am 07.Juni 2014

Jagdpost

Heute Abend nach dem

Abendessen geht es schwungvoll

weiter mit toller Live-Musik

an unserer Hausbar.

Das Wetter

Sonntag Dienstag Montag

In ganz Südtirol überwiegt der Sonnenschein. Am

Nachmittag wachsen Quellwolken in den Himmel und

daraus können sich gegen Abend einzelne Wärmge-

witter entwickeln, am wahrscheinlichsten sind diese

in den Dolomiten. Nach Frühwerten von 8° bis 16°

steigen die Temperaturen tagsüber auf 23° bis 32°.

Am Sonntag bleibt es freundlich mit Sonne und

einigen Wolken, am Nachmittag steigt die Schau-

erneigung in den südlichen Landesteilen leicht an.

Am Montag gibt es eine Mischung aus Sonne und

Wolken, am Nachmittag ist der eine oder andere

Regenschauer möglich. Dienstag und Mittwoch

verlaufen weiterhin zeitweise sonnig mit örtlichen

Regenschauern.

Lust auf Extra-Wellness? Wir haben noch Zeit für Sie!

Unsere freien Termine am Samstag

um 15.30 Uhr

Honig-Rückenmassage

ca. 40 min. € 55,00

oder

um 16.00 Uhr

Silberquarzit Urstein– Massage

ca. 75 min. € 115,00

Lust auf Lektüre?

Der Jagdhof Online-Newsroom

mit 15 Tageszeitungen und 15 Magazinen

wartet auf Sie.

Exklusiv, tagesaktuell und kostenlos.

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Samstagsdinner im Jagdhof

Salzbutter

mit ofenfrischem Baguette

****

Vorspeisen

Frühlingssalate mit Saucen

und Vinaigrettes vom Buffet

****

Räucherforellentatar

mit Friséesalat und Meerrettichespuma

****

Suppe oder Vitaldrink

Blumenkohlcremesuppe mit Curry oder

Himbeer– Vanilledrink

****

Warme Vorspeisen

Cannelloni mit Gemüsefülle oder

Risotto mit Spargel und Trüffel

****

Hauptspeisen

Entrecôte double mit Rucola

Parmesan und Mandelbällchen oder

Pochiertes Heilbuttfilet mit Hummerschaum

auf Lauchgemüse und Safrankartoffel oder

Mediterraner Gemüsestrudel

mit Basilikumsauce

****

Desserts

Torroncinoparfait auf Aprikosenragout oder

Erdbeersüppchen mit Balsamicoeis

****

Käsebuffet Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse

mit feinen Mostarden vom Buffet

und frisches Obst

Vegetarische Gerichte

Weinempfehlung

Aperitif:

Veneziano

€ 6,00

Weißwein:

Lugana Brolletino 12

Ca dei Frati, Lombardia

Nach zehnmonatiger Barrique-Reifung ist ein

goldgelber, konzentrierter und weicher Wein

entstanden, der durch seine perfekte Harmonie

von Frucht, Säure und Holznoten besticht

€ 31,00

Rotwein:

Reserve del Conte Bio 12

Weingut Manincor, Südtirol

Lagrein, Merlot, Cabernet

Angenehm fruchtig, rote Beeren,

Hauch von Gewürzen, saftig,

elegante Struktur, seidige Tannine

€ 29,00

Dessertwein:

Le Petit (Manseng) Bio 10

Weingut Manincor, Südtirol

Süßliche und aromareiche Frucht, leicht

im Gaumen, elegant, sehr mineralisch.

Glas € 10,20

Grappaempfehlung

Apfelbrand “Morgenduft” € 5,60

Grappa Tignanello € 8,50