am 09.Mai 2014

Jagdpost

Liebe verleiht uns

die Fähigkeit mit dem

Herzen zu denken.

Das Wetter

Samstag Montag Sonntag

Der Freitag beginnt stellenweise mit Wolken und in

einigen Tälern wie, z.B. im Vinschgau oder im Wipptal

können am frühen Morgen auch Regenschauer dabei

sein. Tagsüber wird es recht sonnig und die Quellwol-

ken am Nachmittag bleiben meist harmlos. Die Tem-

peraturen steigen auf Höchstwerte von 18° bis 26°.

Am Samstag geht es recht sonnig weiter. Nachmittags

entstehen einige Quellwolken, es sind aber nur einzelne

Regenschauer möglich. Am Sonntag wird es mit einer

Kaltfront deutlich unbeständiger. Es ist überwiegend

bewölkt und im Tagesverlauf kommt es verbreitet zu

Regenschauern, stellenweise sind auch Gewitter dabei.

Am Montag zeigt sich die Sonne wieder häufiger.

Spontane Wellness-Wünsche? Wir haben heute noch Zeit für Sie! Unsere freien Termine am Freitag um 10.30 00 Uhr Pediküre mit Shellac ca. 75 min. € 80,00

oder

um 18.00 Uhr

Ganzkörpermassage Klassik

ca. 50 min. € 62,00

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Freitagsdinner im Jagdhof

Topfen-Schnittlauchaufstrich

mit ofenfrischem Baguette

****

Vorspeisen

Frühlingssalate mit Saucen und Vinaigrettes

vom Buffet

****

Gebackene Kalbskopfpraline auf Spargelsalat

****

Suppe oder Vitaldrink

Geflügelessenz mit Kräutertropfen

oder

Karotten-Orangen-Ingwersaft

****

Warme Vorspeisen

Spinatroulade auf leichter Knoblauchsauce

oder

Hausgemachte Kurkumatagliolini

mit Miesmuscheln und Kerbelschaum

****

Hauptspeisen

Rumpsteak vom Grill mit Zitronen-Pfefferbutter

Waffelkartoffel und Gemüseallerlei

oder

Lachsfilet mit Zweierlei Sesam

auf Fenchel-Tomatengemüse

oder

Vollkorncrepes mit Gemüsefülle

auf Gorgonzolasauce

****

Desserts

Scheiterhaufen mit Vanillesauce und Maroneneis

oder

Gratinierte Erdbeeren

mit Joghurteis

****

Käsebuffet

Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse

mit feinen Mostarden vom Buffet

und frisches Obst

Vegetarische Gerichte

Weinempfehlung

Aperitif: Kir Royal € 6,90

Weißwein: Müller Thurgau Bio 11

Weingut Garlider, Südtirol

Der Duft ist blumig und erinnert

an Gras und Muskat. Der Geschmack

ist frisch-aromatisch

€ 26,00

Rotwein:

Lagrein Riserva „Prestige Line“ 11

Kellerei Bozen, Südtirol

intensive Frucht, dunkle Beeren, Pflaume,

Karamell, kräftig, elegant,

samtig mild, anspruchsvoll

€ 37,00

Dessertwein: Passito Comtess 09

Kellerei St. Michael/Eppan, Südtirol

Der Passito besteht aus 70% Gewürztraminer,

15% Riesling, 15% Sauvignon. Goldgelb, intensiv,

massive Struktur, sehr charaktervoll,

im Geschmack sind reife Früchte, Honignoten,

sehr ausgewogen.

Glas 9,50

Grappaempfehlung

Grappa Magdalena € 5,60

Zwetschgenbrand € 6,50