am 18.Juni 2014

Jagdpost

Liebe verleiht uns

die Fähigkeit

mit dem Herzen zu denken.

Das Wetter

Donnerstag Samstag Freitag

Nach Auflösung einiger Hochnebelfelder ist es

zunächst meist sonnig. Im Tagesverlauf bilden

sich vermehrt Quellwolken und es kommt zu

einigen Regenschauern. Die Temperaturen

steigen auf 19° bis 26°.

Der Donnerstag bringt einen freundlichen Mix

aus Sonne und Quellwolken, einzelne

Regenschauer am Nachmittag können nicht ganz

ausgeschlossen werden. Am Freitag wird es

wieder wechselhafter, von Norden her ziehen

einige Regenschauer durch. In vielen Tälern

kommt im Tagesverlauf Nordföhn auf.

Lust auf Extra Wellness? Wir haben noch Zeit für Sie!

Unsere freien Termine am Mittwoch

um 18.00 Uhr

Klassische Ganzkörpermassage

ca. 50 min. € 62,00

oder

um 16.00 Uhr

Botu VIP Gesichtsbehandlung

ca. 85 min. € 118,00

Heute

18:00 Uhr

Heute

21:00 Uhr

Heute

00:00 Uhr

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Australien Niederlande

Spanien Chile

Kamerun Kroatien

Mittwochsdinner

Tomatenbutter

mit ofenfrischem Baguette

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Vorspeisen

Sommersalate mit Saucen

und Vinaigrettes vom Buffet

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Kabeljau-Lachs– Terrine

Orangen-Mangosalat mit Sansho Blütenpfeffer

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Suppe oder Vitaldrink

Geflügelessenz mit Grießnockerl

oder

Minze– Zitronengras-Eistee

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Warme Vorspeisen

Kartoffel-Pfifferlingroulade

auf Speckwirsing

oder

Spaghettini mit getrockneten Tomaten,

Spinat und Pignoli

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Hauptspeisen

Glasierte Kalbshaxe

auf Kräuterpolenta und dreierlei Karotten

oder

Heilbuttfilet gebraten

mit Lauchgemüse und Kartoffelstroh

oder

Gebackener grüner Spargel

im Tempurateig mit Hollandaise

****

Desserts

Sauerkirschenküchlein

mit Nougat– Thymian-Eis

oder

Ananascarpaccio mit Pina-Coladaespuma

und Champagner-Butter-Eis

****

Käsebuffet Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse

mit feinen Mostarden vom Buffet und frisches Obst

Vegetarische Gerichte

Weinempfehlung

Aperitif:

Martini

€ 4,00

Weißwein: Enosi 12

Baron di Pauli Kaltern, Südtirol

sehr aromatisch, intensiv, vollmundig,

elegant, trocken (Riesling, Weißburgunder)

€ 30,00

Rotwein:

Lagrein Villa 11

Schmid Oberrautner, Südtirol

Farbe: granatrot, mit violettem Schimmer.

Geruch: nach Veilchen, Leder und Kakao.

Geschmack: sehr voll und rund, gute

Gerbstoffstruktur

€ 27,00

Dessertwein:

Passito della Pantelleria Ben Rye 10

Donnafugata, Sizilien

Besteht 100% aus Zibibbo, goldgelb mit

leichten Bernstein Reflexen in der Nase, erinnert

an reife Aprikosen, an Zitrusfrüchte und Honig,

sehr elegant, sehr intensiv und anhaltend

Glas € 10,00

Grappaempfehlung

Grappa Antica € 9,00

Grappa Elisi € 6,00