Kalte Vorspeisen - Entrées Froides

Caprese salat mit Thunfisch-Bauchfleisch, Frischkäse und roten Zwiebeln 11,95 €Salade Caprese avec ventrèche de thon et oignon rouge

Salat aus der Region 10,95 €Salade du potager local

Caesar-Salat mit knusprigem Hähnchen 12,75 €Salade César au poulet croustillant

Hummer und Iberischer Schinken Salat mit Obst der Saison 22,65 €Salade de homard et jambon ibérique avec fruits de saison

Avocados mit Garnelen und auf Lanzarote geräuchertem Lachs 13,85 €Avocat aux crevettes et au saumon fumé à Lanzarote

Enten-Confit Salat 16,95 €Salade au confit de canard

Lachstatar mit Antigua Senf Marinade 17,20 €Tartare de saumon mariné à la moutarde a l´ancienne.

Gegrillten Gänseleberschnitzel und Gänseleberschnitzel micuit Apfel-Chutney und einer Portweinglas 21,55 €Escalope de foie gras à la plancha et foie micuit avec chutney de pommes accompagné d´un verre de porto

Auf Lanzarote geräucherter Lachs 18,75 €Saumon fumé à Lanzarote

Wrackbarsch-Carpaccio / Carpaccio de Cernier 14,65 €

Thunfisch-Carpaccio (Verfügbar nach Saison) 12,95 €Carpaccio de Thon (disponible par saison)

Rind-Carpaccio 14,75 €Carpaccio de Boeuf

Iberischer Aufschnitt Assortiment d'ibériques 22,50 €

Iberische Schinkenplatte / Assiette de jambon ibérique 24,90 € Kanarische Käseplatte / Assortiment de fromages et fruits secs 13,50 €

Suppen - Soupes

Gazpacho (kalte Gemüsesuppe) 6,95 € Gazpacho

Tomatensuppe mit geräuchertem Olivenöl 7,85 €Soupe de tomates à l´huile d'olive fumé

Feine Meeresfrüchtecreme / Crème de fruits de mer 10,75 €

Kürbiscremesuppe mit Trüffelaroma 9,95 €Crème de potiron à l'arôme de truffe

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Warme Vorspeisen - Entrées ChaudesGrillgemüse 11,95 €Grillade de légumes

Gemüse, Riesengarnelen und Oktopus Tempura 16,75 €Mix de légumes, crevettes et poulpe en tempura

Garnelen in Knoblauchöl 12,95 €Crevettes à l'ail

Gegrillte Krake 14,50 €Poulpe à la plancha

Gegrillter Käse mit Feigenmarmelade 11,95 €Fromage à la plancha et confiture de figues

Blätterteig mit Champignoncreme mit 13,85 €Iberischer AufschnittFeuilleté aux crème aux champignons avec jambon ibérique

Gegrillte Seekammuscheln mit Safransoße und salat 21,75 €Coquilles Saint-Jacques à la plancha avec sauce au safran et salade

Spanische Ochsenschwanz-Kroketten 9,95 €Croquettes de queue de taureau

Fish-Kroketten / Croquettes de poisson 10,80 €

Rührei mit Blutwurst, Kartoffeln aus Lanzarote und Junge Zwiebel 11,65 €Oeufs brouillés avec saucisse de Burgos, pommes de terre de Lanzarote et oignons de printemps

Nudel- und Reisgerichte - Pâtes et Riz

Carbonara Deluxe 13,95 €Carbonara Deluxe

Bolognese Tagliatelle 13,75 €Tagliatelle bolognaise

Pasta mit Gemüse der Saison und Trüffel 13,65 €Pâtes aux légumes de saison et truffe

Schwarze Ravioli gefüllt mit Lachs und Krabben mit Spinat und Riesengarnelen - Soße 15,85 €Raviolis colorées à l’encre de seiche, farcis de saumon et crabe avec sauce crémeuse d’épinard et crevettes

Ravioli von Cherry-Tomaten gefüllt, Provolone und Basilikum mit Pesto- Soße 14,85 €Raviolis farcis de tomate cerise, fromage provolone,basilic avec sauce Pesto

Steinpilzrisotto / Risotto aux cèpes 12,85 €

Gemüse-Risotto mit Mascarpone 12,75 €Risotto de légumes au mascarpone

Reis mit Meeresfrüchten und Mollusken mit Plankton alioli 16,80 €Riz juteux aux fruits de mer et mollusques avec aïoli au plancton

Reis mit Brühe und Hummer (mind. 2 Pers.) 32,35 €Riz juteux au homard (min. 2 pax)

Paella mit Meeresfrüchten (mind. 2 Pers.) 21,55 €Paella aux fruits de mer (min. 2 pax)

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Fleischgerichte - Viandes

Iberisches Schwein “Presa“ bei niedriger Temperatur 26,85 €Épaule de porc ibérique cuite à basse température

Gegrilltes Lendensteak / Faux-filet grillée 25,75 €

Lendensteak - Pfeffer, Champignons, Roquefort und Lani´s (Portwein und Foie gras) 27,75 €Faux-filet (sauces poivre, champignons, roquefort et Lani´s (Porto))

Freilandhähnchenbrust nach provenzalischer Art 18,95 €Blanc de poulet fermier à la provençale

Lendensteak Stroganoff 22,55 €Faux-filet de bœuf Strogonoff

Chateaubriand (mind. 2 Personen) 32,25 €Chateaubriand (min. 2 pax)

Lammkoteletts 28,00 €Côtelettes d'agneau de lait

Milchlammkeule 28,50 ۃpaule d'agneau de lait

Geröstete und gegrillte Fleischauswahll 29,50 €Assortiment de viandes grillées

Fischgerichte - Poissons

Gegrillte Fischplatte / Grillade de poisson 27,65 €

Norwegischer Lachs mit Estragonsoße 21,50 €Saumon norvégien sauce estragon

Seehecht mit Pinienkernen Vinaigrette und trockenen Tomaten 21,75 €Filet de merlu avec vinaigrette aux pignons et tomates sèches

Kabeljaulende mit "Pil-Pil-Soße" 21,65 €Dos de morue avec pilpil d'olive noir

Wolfsbarsch Filet / Filet de bar 21,00 €

Roter Thunfisch Tataki 22,50 €(Verfügbar nach Saison)Tataki de thon au sésame (disponible par saison)

Hummer vom Grill oder überbacken 50,00 €Homard grillé ou gratin

Gegrillte Meeresfrüchten: Hummer, Kardinalgarnelen, Riesengarnelen und Seekammuscheln (mind. 2 Pers.) 55,00 €Assortiment de fruits de mer. Homard, gambas Carabineros, crevettes, et coquilles Saint-Jacques. (min. 2 pax)

Gegrillte Riesengarnelen 22,25 €Crevettes à la plancha

Gegrillte Kardinalgarnellen 39,00 €Gambas Carabineros à la plancha

Komplemente - ComplémentsBrot und Komplemente 2,20 €Pain et compléments

Schwarzer Schokoladen-Coulant mit Herz aus weißer Schokolade

Fondant de chocolat noir au cœur coulant de chocolat blanc

8,50 €

Weiße Schokoladensuppe mit Maracuja-MouseSoupe de chocolat blanc avec

mousse de fruit de la passion

7,65 €

Crème brûllée Crème brûlée

7,50 €

Französisch Toast mit Honig und VanilleeisPain Perdu au miel et glace à la vanille

7,50€

Kuchen des TagesTarte du jour

7,00 €

Klassischer Tiramisu/ Tiramisu classique

7,65 €

Lani´s Sortiment / Assortiment Lani´s

13,50 €

KäseplatteAssortiment de fromages et fruits secs

13,50 €

Frittiertes Eis mit HonigGlace frite au miel en tempura

7,95 €

Flipper� �����������7,75 €Vanilleeis, frischer Orangensaft, Sahne und AmarenaGlace à la vanille, jus d'orange pressée, crème chantilly et Amarena

Coronel� ����������7,95 € Zitronensorbet-Eis, kalter Wodka und SahneSorbet au citron, vodka froide et crème chantilly

Málaga� ����������7,25 €Málaga-Eis, Vanille, Rosinen und SahneGlace rhum-raisins, vanille, raisins secs et crème chantilly

Tartufo� ����������7,95 €Turrón-Eis, Amaretto-Likör, Sahne, Amarena und KrokantGlace au nougat, liqueur Amaretto, crème chantilly, Amarena et croustillant

Banana Split� ����������8,00 €Gemischtes Eis, Banane, Sahne und SchokoladensirupGlaces variées, banane, crème chantilly et sauce au chocolat

Tropical� ����������8,50 €Eis nach Wunsch, tropische Früchte und KiwisirupGlace au choix, fruits tropicaux et sauce au kiwi

Copa Ibiza� ����������6,95 €Schokoladen- und Vanilleeis, Krokant, Sahne und SchokoladensirupGlace au chocolat et vanille, croustillant, crème chantilly et sauce au chocolat

Caprichos de Fresa� ���������8,50 €Erdbeer- und Vanilleeis, frische Erdbeeren und ErdbeersirupGlace à la fraise, vanille, fraises et sauce à la fraise

Copa Lani´s� ����������9,00 €Eis nach Wunsch, verschiedenes Obst, Krokant, Pinienkerne und SahneGlace au choix, fruits variés, croustillant, pignons de pin et crème chantilly

Copa de Sorbete� ��������� ,50 €7 Erfrischendes Mango-, Zitronen-, Mandarinen- und Wassermelonen-SorbetSorbet rafraîchissant à la mangue, citron, mandarine et pastèque

DECLARACION DE ALÉRGENOSEn cumplimiento con el Reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos en nuestros productos.

ALLERGEN STATEMENTIn compliance with Regulation (EU) Nº1169 / 2011 on food information to consumers, this property is available for viewing information concerning the presence of allergens in our dishes

ALLERGEN STATEMENTIn Übereinstimmung mit der Verordnung (EU) Nº1169 / 2011 über Lebensmittelinformationen für Verbraucher, ist diese Eigenschaft für die Anzeige von Informationen über das Vorhandensein von Allergenen in Produkten verfügbar.

DÉCLARATION DES ALLERGÈNESEn conformité avec le règlement (UE) Nº1169 / 2011 sur l'information alimentaire aux consommateurs, cette propriété est disponible pour l'affichage des informations concernant la présence d'allergènes dans nos plats.

Gluten

Crustáceos - Crustaceans - Krustazee - Crustacés

Huevos - Eggs - Eier- Oeufs

Pescado - Fish - Fisch - Poisson

Cacahuete - Peanut - Erdnüssen - Arachides

Soja - Soy - Soja - Soya

Lácteos - Milky - Milchig - Laiteux

Frutos de cáscara - Tree Nuts - Nüse - Nuts

Apio - Celery - Sellerie - Céleri

Mostaza - Mustard - Senf - Moutarde

Sésamo - Sesam - Sesamkörner - Sésame

Sulfitos - Sulfites - Sulphites - Sulfites

Moluscos - Molluscs - Weichtiere - Mollusques

Altramuces - Lupin - Lupinen - Lupin

NOTA : Además de los alérgenos especificados en cada plato, nuestros platos podrían contener diferentes trazas de otros alérgenos.

In addition to specific allergens in every dish, our dishes may contain traces of other different allergens.

Neben den spezifischen Allergenen in jedem Gericht, kann unsere Gerichte Spuren von anderen verschiedene Allergene enthalten.

En outre à des allergènes spécifiques dans chaque plat, nos plats peuvent contenir des traces d'autres allergènes différents.