Was verrät das Lieblingsobjekt über seinen Besitzer? Der Gastronom Sami Khouri zeigt uns seines.

Redaktion I R I N A PA R A D I S O

KLEINER HELFER Er ist immer an meinem Gürtel, jeder Zeit

einsatzbereit und nützlich in brenzligen Situationen. Mein Leatherman ist mein treuster Begleiter und lässt mich nie im Stich. Er ist mir so lieb geworden, dass ich jedem meiner Mitarbeiter ans Herz lege, ei-nen zu besitzen. Gerne verschenke ich ihn auch an gute Freunde zu Geburtstagen oder anderen Festlichkeiten, dann mit einer schönen Gravur personalisiert. Meine Lieb-lingsfunktion ist die Zange, da ich oft auf Baustellen unterwegs bin und sie univer-sell einsetzbar ist. Der Flaschenöffner be-nötige ich, wenn die Baustelle abgeschlos-sen ist.

S A M I K H O U R I Der Zürcher Szene-

Gastronom (*1988) betreibt unter dem

Label Mr. Samigo den Palestine Grill und

Pop-up-Restaurants. Aktuelle Events unter

mrsamigo.com

L E AT H E R-M A N

Sami Khouri verlässt das

Haus nicht ohne sein Werkzeug.

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