Kompost aus Kleegras und seine Anwendung als Dünger und ... · Kompost aus Kleegras und seine Anwendung als Dünger und Bodenverbesserer Erste Ergebnisse aus einem mehrjährig angelegten

Kompost aus Kleegras und seine

Anwendung als Dünger und

Bodenverbesserer

Erste Ergebnisse aus einem mehrjährig

angelegten Düngungsstrategie-Versuch am

Versuchszentrum Gartenbau Köln-Auweiler,

Landwirtschaftskammer NRW

Naturland Ackerbau-Tagung Würzburg, Versuchszentrum Gartenbau Köln-Auweiler,

21. und 22. Januar 2014 Martin Herbener, Öko-Gemüsebau

Alternative Düngestrategien im

ökologischen Gemüsebau


21. und 22. Januar 2014 Martin Herbener, Öko-Gemüsebau 2

o Wie weit lässt sich der Einkauf von Zukaufdünger durch

Verwendung von Leguminosen-Schnitt und Komposten reduzieren?

o Welche Auswirkungen haben die unterschiedlichen

Düngungsstrategien auf

o Ertrag und Produktqualität

o Bodenfruchtbarkeit, Humusgehalt und Bodenhygiene

o Arbeitsaufwand und betriebswirtschaftliches Ergebnis



3 Naturland Ackerbau-Tagung Würzburg, Versuchszentrum Gartenbau Köln-Auweiler,


Var. 1: Cut&Carry: Frischmasse / Silage zu 100 %, keine Zudüngung,

wendende Bodenbearbeitung mit Spatenmaschine





Var. 2: Cut & Kompost: eigener CMC-Kompost (controlled

microbiological composting), aus gleichem Grünanteil wie Var.1,

keine Zudüngung, wendende Bodenbearbeitung mit Spatenm.





Var. 3: Kompost – System :

eigener CMC-Kompost, 150 qbm/ha in den ersten beiden Jahren,

Zudüngung auf Ziel-N wie Var. 1 mit Frischmasse,

nicht-wendende Bodenbearbeitung





Var. 4: Kontrolle: "Traditionelle Bio-Kulturweise" mit Zukauf-Dünger,






Var. 5: Kontrolle: ungedüngt,




8

Untersuchungsparameter



Dünger- bzw. Substrataufwandmengen und –inhaltsstoffe der

verschiedenen Einsatzstoffe

Frischmasse, Trockensubstanzgehalt, N-Gesamt, C-Gesamt, C/N berechnet

Kompostanalyse

Bodenanalyse im Frühjahr, von jeder Variante als Mischprobe aus den

Wiederholungen

Im Labor Agrofor (ehemals Balzer):

14 Besstimmungen nach Dr. Balzer

KAK, Elementar-Analyse

Helmhotz-Zentrum München (Prof. Dr. Michael Schloter):

Mikrobielle Biomasse (CFE-Methode, Cmic),

DOC und Corg, Nmic





Regenwurmdichte (in der Vegetationszeit)

Bodendichte mit einer ungestörten Bodenprobe (Zylinder) vor

der ersten Grundbodenbearbeitung

Bodensonde/Eindringwiderstand (3 Messungen im Mittelbeet

jeder Parzelle, Mittelwert aus 12 Einzelwerten zum Varianten-

Wert),

in den Tiefen 0-15, 15-30, 30-60

Nmin-Analysen vor jeder Kultur (0-30 cm, 30-60 cm, evtl. 60-

90 je nach Kultur)

Spatendiagnose zur Bestimmung der aktuellen

Bearbeitungstiefe (vor jeder Grundbodenbearbeitung)

Eigene Messungen





Pflanzenentwicklung

Produktertrag und –qualität

Bonitur wichtiger Krankheiten/Schädlinge je Kulturart in

den Varianten

Unkrautbesatz (mit Unkrautzählrahmen vor jeder

Unkrautmaßnahme,

1-2 Zählproben im Mittelbeet jeder Parzelle)

Gesamterntegut vor dem Putzen (TS, N-Gehalt)

Pflanzenbauliche Untersuchungen





Flächenplan Düngungs-Strategie-Versuch Stand: 09.04.2013

Beete 1,50 m Parzelle 4,50 m x 20,0 m Kernparzelle 1,50 m x 16 m (oder weniger)

Varianten:

1 Frischmasse (Cut&Carry) / Silage, 100 % ohne Zudüngung, wendende Bodenbearbeitung

2 eigener CMC-Kompost,aus gleichem FM-Anteil wie Var.1 (Berechnet)ohne Zudüngung, wendende Bodenbearbeitung

2c 5c 4c 1c 2d 3d 4d 1d 5d3 Kompost-System: eigener CMC-Kompost,

150 qbm/ha in den ersten beiden JahrenZudüngung auf Ziel-N wie Var.1 mit Frischmassenicht wendende Bodenbearbeitung

4 Kontrolle: "Traditionelle Bio-Kulturweise"mit Zukaufdüngerwendende Bodenbearbeitung

5 Kontrolle: ungedüngtwendende Bodenbearbeitung

10 m Grasweg 10 m Grasweg 10 m Grasweg

1a 2a 3a 4a 5a 2b 5b 3b 1b 4b 3c

Doppelte Fahrspur zwischen den Varianten

Netzabdeckung: in den Feldern: 1x 10,80 m x 25,00 m und 1x 7,20 m x 25,00 m

Pflanzfläche 600 m²

2,20 m 2,20 m

<---

----

----

----

---

20

,0 m

Bee

tlän

ge -

----

----

----

----

----

->

2,3

m G

rasw

eg

WEG

Hecke Hecke Hecke

WEG

Ran

dst

reif

en 1

,40

m

1,4

m G

rasw

eg

2,20 m

2,20 m2,20 m2,20 m2,20 m

1,5

m G

rasw

eg

1,4

m G

rasw

eg

2,20 m

2,20 m

14,40 m Breite

2,20 m

Ran

dst

reif

en 1

,40

m

2,20 m 2,20 m

2,20 m2,20 m

1,5

m G

rasw

eg





Bodenanalyse





Bodenanalyse





Bodenanalyse





Bodenanalyse





Nmin-Untersuchungen

KW 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90

07.05.2013 Nmin 1 19 28 14 19 31 26 23 28 14 19 27 14 20 30 15 16

27. / 28.5.13 Düngung 1/3 22

06.06.2013 Pflanzung 23

11.06.2013 Nmin 2 24 38 48 84 46 32

05.07.2013 Nmin 3 27 45 39 46 48 82 41 56 33 41 32

24.7.113 Nachdüngung 2/3 30

27.08.2013 Nmin 4 35 36 37 33 37 47 52 47 30 23 28

Porree-Ernte / Bonitur 46

18.11.2013 Nmin 5 nach der Ernte 47 3 4 13 <2 4 10 <2 3 20 5 7 19 <2 3 7

20 14 23 31 10

51

84 94 123 89 73

1. Cut&Carry 2. Cut&Kompost 3. 150 Kompost 4. Haarmehlpellets

73 70 99 77

5. Ungedüngte Kontrolle

61 61 6180 61

Nmin - Analysen





Nmin-Untersuchungen

KW 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90

07.05.2013 Nmin 1 19 28 14 19 31 26 23 28 14 19 27 14 20 30 15 16

27. / 28.5.13 Düngung 1/3 22

06.06.2013 Pflanzung 23

11.06.2013 Nmin 2 24 38 48 84 46 32

05.07.2013 Nmin 3 27 45 39 46 48 82 41 56 33 41 32


27.08.2013 Nmin 4 35 36 37 33 37 47 52 47 30 23 28



20 14 23 31 10

51

84 94 123 89 73


73 70 99 77


61 61 6180 61

Nmin - Analysen





Nmin-Untersuchungen

KW 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90

07.05.2013 Nmin 1 19 28 14 19 31 26 23 28 14 19 27 14 20 30 15 16

27. / 28.5.13 Düngung 1/3 22

06.06.2013 Pflanzung 23

11.06.2013 Nmin 2 24 38 48 84 46 32

05.07.2013 Nmin 3 27 45 39 46 48 82 41 56 33 41 32


27.08.2013 Nmin 4 35 36 37 33 37 47 52 47 30 23 28



20 14 23 31 10

51

84 94 123 89 73


73 70 99 77


61 61 6180 61

Nmin - Analysen





Nmin-Untersuchungen

KW 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90

07.05.2013 Nmin 1 19 28 14 19 31 26 23 28 14 19 27 14 20 30 15 16

27. / 28.5.13 Düngung 1/3 22

06.06.2013 Pflanzung 23

11.06.2013 Nmin 2 24 38 48 84 46 32

05.07.2013 Nmin 3 27 45 39 46 48 82 41 56 33 41 32


27.08.2013 Nmin 4 35 36 37 33 37 47 52 47 30 23 28



20 14 23 31 10

51

84 94 123 89 73


73 70 99 77


61 61 6180 61

Nmin - Analysen





Nmin-Untersuchungen

KW 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90 0-30 30-60 60-90

07.05.2013 Nmin 1 19 28 14 19 31 26 23 28 14 19 27 14 20 30 15 16

27. / 28.5.13 Düngung 1/3 22

06.06.2013 Pflanzung 23

11.06.2013 Nmin 2 24 38 48 84 46 32

05.07.2013 Nmin 3 27 45 39 46 48 82 41 56 33 41 32


27.08.2013 Nmin 4 35 36 37 33 37 47 52 47 30 23 28



20 14 23 31 10

51

84 94 123 89 73


73 70 99 77


61 61 6180 61

Nmin - Analysen















0 kg/ha100 kg/ha200 kg/ha300 kg/ha400 kg/ha500 kg/ha600 kg/ha700 kg/ha800 kg/ha

Aufgebrachte Nährstoff-Mengen

N

P

K

Mg





0 kg N/ha

50 kg N/ha

100 kg N/ha

150 kg N/ha

200 kg N/ha

250 kg N/ha

Jahreswirksame N-Mengen kg/ha

Nachlieferung

Nmin

gedüngt





Frühjahr Sommer Herbst Winter

Jahr 1

2012

Jahr 2

2013

Jahr 3

2014

Jahr 4

2015

Jahr 5

2016

Jahr 6

2017

Jahr 7

2018

Brokkoli Eissalat Grünrogen

Für die Folgejahre wird die Frucht

immer nach dem Vorjahr festgelegt.

Geplante Fruchtfolge:

Wickroggen WickroggenAufwuchs wurde

abgefahren

Porree Porree Grünroggen





616702

779 773

566

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

Cut&Carry Cut&Kompost Kompost Haarmehl ungedüngt

Gesamtertrag ungeputzt dt/ha

a

a a

bb





0

100

200

300

400

500

600

700


Marktfähiger Ertrag dt/ha

nicht mf

> 30 mm

20-30 mm

10-20 mm





0

50

100

150

200

250

300

N P K Mg Ca

Inhaltsstoffe Porree in kg/Porree-ha

Cut&Carry

Cut&Kompost

Kompost

Haarmehl

ungedüngt





12,0 11,2 11,1 10,4

13,5

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0


Trockensubstanz-Gehalte Porree in %

im Mittel 11,6 %













Nachdüngung in gepflanzten Porree ...





Verrotteter Holzschredder + Lauberde

Stroh + Frischmasse





Mischen und Wenden

Fertigen Kompost sieben Impfen mit Kompost-Starter

Danke, dass ihr so lange

ausgehalten habt

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