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www.kraeuterdorf.at Kräuter-Schätze aus unserer Heimat

Kräuter-Schätze aus unserer Heimat · 2020. 3. 31. · treffpunkt: KräuterHaus PfarrStadel termine: Donnerstag, 25. Juni 2020 Freitag, 24. Juli 2020 Freitag, 4. September 2020

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    Kräuter-Schätze aus unserer Heimat

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    Kr äuter-Schätze auS unSerer heimat

    L i e b e K r ä u t e r f r e u n d e u n d B e s u c h e r d e s K r ä u t e r d o r f e s I r s c h e n !Durch die Verbundenheit zu heimat und natur entdecken wir die Liebe zu Wildkräutern und die Faszination für die Wirkung von heilpflanzen. 

    Für  das  Kräuterjahr  2020  haben  wir  gemeinsam  mit  der  GeSunDen  GemeinDe ein umfangreiches Programm rund um das spannende thema „Kräuter-Schätze aus unserer heimat“ vorbereitet. 

    „In den kleinsten Dingen zeigt die Natur die allergrößten Wunder!“

    carL V Linnè

    mit  viel  achtsamkeit  zeigen  ihnen  unsere  Kräuterexpertinnen  die  groß-artigen Schätze unserer heimat,  informieren über die verschiedenen Wir-kungsweisen und einsatzmöglichkeiten der Kräuter.

    Besuchen  Sie  einen  der  vielen  interessanten  Workshops  im  Kräuterdorf irschen und genießen Sie den aufenthalt  in der GeSunDen GemeinDe irschen. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Düfte und der Pracht der heil-samen Pflanzen überraschen und besinnen Sie sich wieder auf die Kraft und die Wirkung der Kräuter.

    auf ihren Besuch und die teilnahme an unserem Sommerprogramm freut sich

    Ihr Kräuterdorf-Team in Irschen

    ausführliche informationen finden Sie auch auf www.kraeuterdorf.at

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    Saisonstart im KräuterHaus PfarrStadelmit Kräutermarkt

    unser Kräuterhaus PfarrStadel öffnet im mai wieder  seine  türen  und  so  laden  wir  Sie  recht  herzlich  zu  unserem kleinen aber feinen Frischkräutermarkt ein. 

    mit der Kraft der Pflanzen und frischem Schwung starten wir in ein neues Gartenjahr und haben für Sie neben den altbewährten Kräutern auch regionale Gemüsepflanzen und raritäten für den Garten im Sortiment.

    zusätzlich präsentieren wir unsere neue Kräuterverarbei-tungsstätte, unser Kräutergwölb.

    Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns mit klei-nen Kräuterköstlichkeiten,  Kaffee  und hausgemachten Kuchen verwöhnen.

    Ort:  KräuterHaus PfarrStadeltermin:  Samstag, 2. mai 2020 ab 10.00 uhr

    Verbringen Sie ein paar gemütliche Stunden im natur- und  Kräuterdorf  irschen,  genießen  Sie  den  aufenthalt im Kräuterhaus und in unserem Dorf in Duft und Farbe. 

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    Kräuter aus unserer Heimattermin:   Samstag, 4. Juli und Sonntag, 5. Juli 2020

    Feiern Sie mit uns das 21. irschner Kräuterfestival, freuen Sie sich über interessante Vorträge und Führungen und erleben Sie das natur- und Kräuterdorf irschen in Duft und Farbe.

    Programm:   SamStaG,  4 .   JuLi  2020

    10.00 uhr  eröffnung des 21. irschner Kräuterfestivals beim    Kräuterhaus Pfarrstadel mit Bgm. Gottfried mandler   und Obmann KmV Johann ackerer

    10.30 uhr  Kräuterführung I – ein Blick in den Schaugarten    mit naturheilkundlerin und Kräuterexpertin    annette Wallner aus irschen

    11.00 uhr  Vortrag i – „Das Natur- und Kräuterdorf in Duft und Farbe auf dem Weg zum Slow Food Village“    eckart mandler, Projektleiter Slow Food Kärnten 

    13.30 uhr  Kräuterführung II – ein Blick in den Schaugarten    mit naturheilkundlerin und Kräuterexpertin    annette Wallner aus irschen

    15.00 uhr  Vortrag ii – „Natur im garten - gärtnern wie früher“   angelika ertl, tV-Biogärtnerin

    16.30 uhr  „Köstliches aus dem Wald“ – Waldspaziergang mit    Waldexpertin, Buchautorin und aromapraktikerin    andrea huber aus irschen

    ab 18.00 uhr  „mit musik in den abend“    Gemütliches Beisammensein am Gemeindeplatz

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    SOnntaG,  5 .   JuLi  2020

    8.30 uhr  Feierliche messe in der Pfarrkirche mit der    Sängerrunde irschen

    10.00 uhr  auftakt beim Kräuterhaus Pfarrstadel    mit der Sängerrunde irschen

      Frühschoppen am Gemeindeplatz    mit der irschner Böhmischen

    10.30 uhr  Kräuterführung III – ein Blick in den Schaugarten mit    naturheilkundlerin und Kräuterexpertin annette    Wallner aus irschen

    11.00 uhr  Vortrag iii – „Heimatduft aus unseren Kräutergärten“   rosmarie Kranabetter, irschner Kräuterexpertin,    Kräuterpädagogin und Buchautorin

    12.00 uhr  Festakt auf der Kräuterdorf-Bühne    Grußworte der ehrengäste.    „ein echter gemüsegarten im Internet – so einfach ist es“    christoph raunig, Start-up-Gründer von myacker

    13.00 uhr  Führung IV – ein Blick in den Schaugarten mit    naturheilkundlerin und Kräuterexpertin annette    Wallner aus irschen mit anschließender Kräuter-   klangreise am Kräuterkraftkreis mit Stefanie Pichler

    14.00 uhr  „Wie einsteiger und Selbstversorgen im einklang mit der Natur erfolgreich gärtnern“ Dipl.-Päd. Karin    Schlieber, Kräuterexpertin und Buchautorin

    eine Vielzahl von marktständen auf unserer Kräuterdorf-Straße bietet eine bunte Vielfalt von aromatischen Düften, bunten Farben, allerlei aus der Welt der Kräuter, Gartenlust und einen Pflanzenmarkt. 

    Für den guten Geschmack beim essen und trinken sorgen die Köche und Köchinnen in der Kräuterkuchl am Gemeindeplatz und die Gast-wirte in irschen.

    FREIER Eintritt für das Irschner Kräuterfestival an beiden Tagen

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    Gesund ins FrühjahrSamStaG,  25.  aPriL  202010.00 – 15.00 uhr

    Natürlich entschlacken mit heimischen Wildkräutern

    nach  einem  langen  Winter  können  wir  die  vitalisierenden Kräfte der Wildpflanzen gut gebrauchen. Fast alle Pflanzen, die  schon  im zeitigen Frühjahr wachsen, helfen uns  zu ent- giften,  zu  entschlacken,  den  Stoffwechsel  in  Schwung  zu  bringen und uns wieder zu regenerieren. 

    Die  natur  kann  uns  so  viel  schenken,  wenn  wir  genau  hinschauen und uns von ihr in den Bann ziehen lassen.

    Getreu dem motto  „Lass nahrung deine arznei  und arznei deine  nahrung  sein“  (hippokrates)  kochen  wir  gemeinsam aus  den  gesammelten  Kräutern  unser  mittagessen  und  stellen diverse Kräuterprodukte her.

     Hildegard Kranabetter, Kräuterpädagogin

    Preis:  € 69,– (inkl. Skript, Kräuterprodukten und mittagessen)

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2  oder [email protected]

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    Genuss aus dem Naturgarten

    Wer  sie  einmal  probiert  hat,  kommt  schnell  auf  den  Geschmack – im wahrsten Sinne des Wortes: essbare Blüten bereichern nicht nur optisch unsere Speisen, sondern geben den Gerichten auch ein ganz besonderes aroma. 

    in diesem Workshop lernen wir essbare Blüten auf der Wiese und  im Kräutergarten kennen. auf einem gemeinsamen rundweg sammeln wir die wohlschmeckenden Blüten und erfahren, was man daraus liebevoll zubereiten kann.

    Wo:  KräuterHaus PfarrStadel

    Wann:  Donnerstag, 18. Juni 2020, 10.00 uhr Donnerstag, 16. Juli 2020, 10.00 uhr Donnerstag, 27. august 2020, 10.00 uhr

    Kosten:  € 20,–

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2  oder [email protected]

    „Wo Blumen blühen, da lächelt die Welt dir zu.“ m. BaStin

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    Duftendes Blumen- oder Kräuterkranzl binden

    Wir  lassen  uns  von  den  verschiedenen  Düften  verzaubern und  binden  in  entspannter  atmosphäre  unter  heidi’s  anleitung ein wohlriechendes Blumen- oder Kräuterkranzl. Jeder kann seinen persönlichen Kranz, welcher auch in ge-trockneter Form noch lange duftet, mit nach hause nehmen.

    treffpunkt:  KräuterHaus PfarrStadel 

    termine:  Donnerstag, 25. Juni 2020   Freitag, 24. Juli 2020 Freitag, 4. September 2020 jeweils 10.00 uhr – 12.00 uhr

    Kosten:  € 20,– 

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2  oder [email protected]

    So wie die Sonne die Blumen färbt, so färbt die Kunst das Leben. 

    JOhn LuBBOcK

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    Herstellung von Naturkosmetik aus frisch gepresstem Öl 

    Bei  diesem  Workshop  zeigt  alexandra  regenfelder,  wie man aus einem Kern oder einer nuss tolle und hochwertige  Kosmetik herstellt.

    Wir pressen gemeinsam ein hochwertiges Öl, anschließend verarbeiten wir dieses und den Presskuchen zu einem bele-benden  massageöl,  einer  mandel-honig-Lippenpflege  und machen ein Körper- oder Gesichtspeeling.

    treffpunkt:  KräuterHaus PfarrStadel    alexandra regenfelder, geprüfte Seifensiederin

    termine:  Dienstag, 26. mai 2020 Dienstag, 23. Juni 2020 Dienstag, 18. august 2020 jeweils um 14.00 uhr, Dauer: ca. 2 Stunden

    Kosten:  € 55,– 

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2  oder [email protected]

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    Kulinarisches aus Wald und Wiese

    Wildkräuter  berei-chern  unsere  Kü-che auf die vielfäl-tigste  Weise.  Sie enthalten  wahre Schätze  an  Vita-minen  und  mi-neralstoffen  und reinigen  nebenbei unseren Körper.

    Vor allen Dingen schmecken sie unglaublich gut und sind nahezu das ganze Jahr vorrätig und einsetzbar. 

    es gibt die unterschiedlichsten arten, Wildkräuter zuzu-bereiten. Viele Pflanzen eignen sich zum gesunden Würzen und können einfach haltbar gemacht werden. Kräuterwürz-mischungen,  Pestos,  Öle,  essig,  Sirup  sind  nur  ein  kleiner  ausschnitt dessen, was möglich ist.

    aber  auch  frisch,  warm  oder  kalt  sind  sie  ein  Genuss.  manche Speise bekommt durch einen Wildkräuterkick erst einen frischen Wind. 

    Bei  einem  Spaziergang  durch  Wald  und  Wiese  sammeln wir  verschiedenste  Wildkräuter,  die  sich  bestens  in  der  Küche verarbeiten lassen und zaubern daraus schmackhafte  Köstlichkeiten die Jedermann/Jederfrau nachkochen kann.

    treffpunkt:  KräuterHaus PfarrStadel   ebner Brigitte, landwirtschaftliche Fachlehrerin

    termine:  Dienstag, 14. Juli um 9.00 uhr Donnerstag, 6. august um 9.00 uhr Donnerstag, 20. august um 9.00 uhr

    Dauer:  ca. 3 Stunden

    Kosten:  € 30,–

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2  oder [email protected]

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    Auszeit im Wald

    Den Wald mit allen Sinnen erleben

    Bei  einem  Spaziergang  durch  den  Wald  lernen  wir  ver-schiedene Bäume, Sträucher und Pflanzen kennen. Wir  hören ihre Geschichten und sprechen über anwendungen in der Volksheilkunde. Der Wald erfährt im moment sehr viel  Wertschätzung als erholungsort. Die Waldluft, mit ihren  vielen ätherischen Ölen,  ist  besonders wertvoll  für Körper, Geist und Seele. Dazu zeigen wir ihnen einfache Übungen, durch die Sie die Waldkraft besonders gut nutzen können.

    treffpunkt:  Parkplatz Landhof Irschen    andrea huber, Waldexpertin,   Buchautorin und aromapraktikerin

    termine:  Dienstag, 9. Juni 2020 Dienstag, 8. September 2020

    Beginn:  14.00 uhr, Dauer ca. 1,5 Stunden

    Kosten:  € 20,–

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2  oder [email protected]

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    Natürliche HausapothekeKräutercremen, Tinkturen und Kräuteröle selbstgemacht

    Die natur hat so viele wunderbare energien, die wir nutzen können,  ohne  unsere  erde  auszubeuten.  mit  einer  selbst-gemachten  einfachen   naturcreme,   mit   ihren  wertvollen, natürlichen  inhaltsstoffen pflegen Sie nicht nur  ihre haut optimal, sondern auch ihre Sinne und ihre Psyche profitieren davon.  Wir  stellen  mit  ihnen  gemeinsam  aus  einfachen  zutaten der natur und den heilsamen Kräutern eine Kräuter- creme, eine Kräutertinktur und einen Kräuter-Ölauszug her. naturcremen rühren ist ganz einfach und macht Freude, wohl  auch  deswegen,  weil  man  dann  ganz  genau  weiß,  welche Substanzen in der creme enthalten sind.

    Wo:  KräuterHaus PfarrStadel

    Wann:  Donnerstag, 9. Juli 2020 Dienstag, 22. September 2020 jeweils ab 10.00 uhr (ca. 2 Stunden)

    Kosten:  € 30,–

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2    oder [email protected]

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    Offene Kochwerkstatt

    Die  Vielfalt  des  Ge-schmacks  von  Lebens-mitteln zu erfahren, die aus guter und sauberer erzeugung  der  unmit-telbaren  umgebung kommen,  informatio-nen über zubereitungs-arten  und  zutaten austauschen und altes, traditionelles  Koch-handwerk an die junge 

    Generation weitergeben – das ist die idee der offenen Koch-werkstatt im zentrum des Kräuterdorfes irschen.

    Die neue Gemeinschaft  von Slow Food  irschen bietet  ein-mal  im  monat  einen  einblick  in  Kochtöpfe  und  Backöfen und lädt einheimische und Dorfbesucher ein, neues aus der Welt  von  Slow  Food  zu  entdecken.  Verkosten,  schmecken, riechen und ausprobieren ist eine aufforderung, sich mit der  herkunft und dem guten Geschmack der regionalen Lebens-mittel zu beschäftigen.

    Termine Thema Tipps

    Di, 7. april  Eier    alles über eierDi, 5. mai Korn und Mehl  Kipferln und SüßesDi, 2. Juni Frühlingsgemüse  Frische SommersalateDi, 7. Juli  Honig   Das süße Gold der BienenDi, 4. aug.  Fleisch und Grill  Weniger, aber besseres      FleischDi, 1. Sept.  Paradeiser  Der bunte GemüsestrauchDi, 6. Okt.  Landmais Polenta  Von deftig bis süßDi, 3. nov.  Essig    Die saure VerführungDi, 1. Dez.  Lebkuchen  Das Lieblingsgebäck

    immer dienstags von 10.00 – 12.00 uhr

    Beitrag:  Freiwillige Spende

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    Kräuterklänge zum Entspannen

    Wir entführen Sie in die Welt der Klänge, Düfte und träume

    Klänge  bewirken  nicht  nur  etwas  Wunderbares  in  unserem Körper, sondern auch in unserer Seele. mit den Klängen der Klangschalen möchten wir Sie verzaubern, den alltag, deren hektik und Gedanken, für eine zeit beiseite zu legen. 

    ergänzend zu den Klängen arbeiten wir bei der Klangreise mit hochwertigen Düften und  Kräutern, diese wirken heilsam auf Körper, Geist und Seele. 

    treffpunkt:  KräuterHaus PfarrStadel   Stefanie Pichler, SFL-Praktikerin

    Dauer:  ca. 1 Stunde

    termine:  mittwoch, 24. Juni um 17.30 uhr mittwoch, 1. Juli um 17.30 uhr mittwoch, 15. Juli um 17.30 uhr mittwoch, 29. Juli um 17.30 uhr mittwoch, 12. august um 17.30 uhr mittwoch, 26. august um 17.30 uhr mittwoch, 9. September um 17.30 uhr

    Beitrag:  € 15,–

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2   oder [email protected]

    „Ein Leben ohne Träume ist wie ein Garten ohne Blumen.“

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    Eine kleine „Kräuterwelt“ in der große Wunder stecken

    in rosmarie’s Kräutergarten können Sie eintauchen in eine faszinierende Kräuter-Garten-Welt voller Düfte und Farben.

    Bei  der  Kräuterwanderung  durch  rosmarie’s  Bergkräuter-garten erhalten Sie viele informationen über anbau, ernte, trocknung, Lagerung aber auch wofür Kräuter uns gut tun und was Sie aus ihnen alles zubereiten können. 

    Wo:  rosmarie’s Bergkräutergarten   Griebtisch 2, 9773 irschen    Bergfahrt ca. 4 km vom Ortszentrum irschen   rosmarie Kranabetter, Kräuterpädagogin

    Wann:  Dienstag, 7. Juli 2020 Dienstag, 21. Juli 2020 Dienstag, 4. august 2020 Dienstag, 1. September 2020 jeweils ab 13.00 uhr (ca. 3 Stunden)

    Kosten:  € 30,– (inkl. Kräuterjause)

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2   oder [email protected]

    „Einer der schönsten Wege zu uns selbst führt durch den Garten!“

    unBeKannt

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    Brotbacken am Kräuter-Biobauernhof Köstl

    Seit fast 30 Jahren gibt es den traditionsreichen Bauernhof in Simmerlach mit der Bio-Landwirtschaft und der Kräuter-verarbeitungsstätte der irschner Kräuterbauern. hier werden die  frischen Kräuter  sorgsam getrocknet  und  zu den  köst-lichen teemischungen weiterverarbeitet. 

    im ab-hof-Verkauf können Besucher verschiedene Kräuter-tees  und  köstliche  Bauernspezialitäten  des  Biobauernhofs Köstl kaufen.

    Freitags  gibt  es  immer  frisches  Bauernbrot,  Bio-Bäuerin Kathi  zeigt,  wie  die  köstlichen  Brotspezialitäten  aus  Bio-Getreide zubereitet werden.

    treffpunkt:  Bio-Bauernhof Köstl, Simmerlach

    termine:  jeweils freitags 12. Juni 2020, 10.00 uhr 17. Juli 2020, 10.00 uhr 21. august 2020, 10.00 uhr

    Dauer:  ca. 2 Stunden

    Kosten:  € 30,–

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2   oder [email protected]

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    Waldstaude-Sauerteigbrot und Dinkelsemmel selber backen

    Die  Waldstaude,  auch  Johannisroggen  genannt,  ist  eine ursprüngliche  und  robuste  Getreidesorte  und  steht  für  entschleunigung. Von der aussaat bis  zur ernte dauert  es gut ein Jahr. Dinkel war lange zeit in Vergessenheit geraten, erfährt aber nun  schon  seit  einigen  Jahren  seine wohlver-diente renaissance. Beide Getreidesorten sind bei unserem Brotbacken die Grundlage für das Waldstaude-Sauerteigbrot und die Dinkelsemmel. in einem halbtägigen Brotback-Kurs erlernen  Sie  für  daheim  die  wesentlichen  handgriffe,  um gutes Brot für die Familie backen zu können. Vom anstellen des Sauerteigs bis zum richtigen Backen erhalten Sie wert-volle  tipps  und  viele  informationen  von  einer  erfahrenen Brotbäckerin. 

    treffpunkt:  Hotel Landhof Irschen

    termine:  mittwoch, 24. Juni um 9.30 uhr mittwoch, 29. Juli um 9.30 uhr

    Dauer:  ca. 3,5 StundenKosten:  € 39,–  (inkl. selber gebackenes Brot zum  mit-nach-hause-nehmen und rezeptheft) 

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2   oder [email protected]

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    Mühlentage in der Baierle-Mühle

    mitglieder der Slow-Food-Gemeinschaft irschen zeigen, wie mit hilfe  des  frei  fließenden Wassers  vom mühlenrad das Kammrad betrieben wird, wie  Läufer- und Bodenstein das Korn zu mehl vermahlen und welches Brot aus dem feinen mehl gebacken werden kann.

    Wir  verkosten dieses  spezielle Brot und  verraten auch das rezept zum Selberbacken. Das mehl, das wir mahlen, geben wir dann gleich mit.

    treffpunkt:  Parkplatz Landhof Irschen

    termine:  Freitag, 29. mai Dinkel Freitag, 26. Juni Waldstaude Freitag, 31. Juli roggen Freitag, 28. august Weizen Freitag, 25. September mais jeweils um 10.00 uhr

    Dauer:  ca. 2 Stunden

    Kosten:  € 15,– (inkl. mühlenführung, Verkostung, einem   mehlsackerl mit rezept und einem natursaft)

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2   oder [email protected] (spätestens einen tag   vor der Veranstaltung)

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    Räuchern mit heimischenKräutern und Harzen

    räuchern gehört wohl  zu den ältesten ritualen der mensch-heit. als reinigung und Schutz von Körper, Geist und Seele, für heilungsrituale  oder  einfach nur um sich im guten Duft zu entspannen  und  wohlzufüh-len.  alle  heimischen  Kräuter und harze  sind  für räucherri-tuale verwendbar.

    Welche hübschen Schalen aus dem  haushalt  als  räucherge-fäße  einsetzbar  sind,  rezepte 

    für den räucherkegel und die heilwirkung der Kräuter erle-ben wir gemeinsam an einem abend am Fundahof.

    Wir genießen dazu Wildkräuterbowle, tauchen tief  ins my-sterium ein und basteln ein frisches räucherkräuterbündel und erhalten einen infozettel zum mitnachhause nehmen.

    treffpunkt: Fundahof

    termine:  Freitag, 17. Juli  Freitag, 25. September Samstag, 3. oktober Samstag, 7. November jeweils um 19.00 uhr

    Dauer:  ca. 2 Stunden

    Kosten:   € 20,–

    anmeldung:  Kräuterdorf-information tel. 04710/2377-2   oder [email protected] (spätestens einen tag   vor der Veranstaltung)

    Alpaka-Trekking am Fundahof mit Christina

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    Busreisen-Ausflugstipp:

    Reise zu Duft und Farbe ins Kräuterdorf Irschen

    Die schmucken Kräutergärten, das Kräuterhaus Pfarrstadel und  die  sonnige  Lage  mit  den  duftenden  Wiesen  hoch über dem Drautal haben dem kleinen Bergdorf irschen den  Beinamen  „Kräuterdorf“  verliehen.  Fleißige  hände  haben im Laufe von nahezu 30 Jahren eine Vielzahl an gesunden und köstlichen Kräuterprodukten geschaffen. eine reise zu Duft und Farbe mit Besuch des Kräuterhauses lässt die Seele hochleben und bietet eine willkommene abwechslung zum grauen alltag.

    Beim Spaziergang durch das Kräuterdorf besichtigen wir den Duftkräuterpark,  das  Küchenkräutergartl,  den  teekräuter- garten und den heilgarten der alpen.  zum abschluss der Kräuterführung besuchen wir dann noch das Kräuterhaus.

    auf Wunsch gibt es dort einen Kräutersaft, Kräutertee oder Kaffee,  einen hausgemachten Kuchen, Kärntner reindling oder unsere irschner Kräuteraufstrichbrote.

    Wir sind ihnen bei der Planung ihres Gruppen- und Vereins-ausflugs gerne behilflich und stellen ihnen gerne ein indivi-duelles Programm ganz nach ihren Wünschen zusammen.

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    Unser Angebot speziell für Schulen und Kindergärten

    Kinder entdecken die Welt der Kräuter

    Gemeinsam  mit  den  Kindern begeben  wir  uns  auf  eine  spannende  Kräuter-Schatz-suche, bei der wir verschiedene Stationen entdecken und erfor-schen. nachstehend finden Sie Vorschläge, welche individuell an  das  alter  der  Kinder  und  ihren  Schultyp  angepasst  werden können. 

    Programmvorschlag I:

    zusammen  mit  der  Kräuterpädagogin  hildegard  sammeln die kleinen naturfans Wildkräuter wie Spitzwegerich, Knob-lauchrauke  oder  Vogelmiere.  Wie  köstlich  und  nahrhaft Kräuter  sein  können,  erfahren die Kinder  bei  der  zuberei-tung eines Snacks im anschluss an die Wanderung. Danach bemalt und befüllt jedes Kind sein individuelles Kraft- oder traumbeutelchen, welches es mit nach hause nehmen kann. zum abschluss zeigen wir, wie man ganz einfach eine köst-liche Blüten- oder Kräuterbutter herstellt, die wir dann mit frischem Bauernbrot direkt vor Ort verkosten.

    Kosten/Kind: € 12,–

    Programmvorschlag II:

    Wir bereiten für jedes Kind einen  „Kraftroller“ (kl. Brennnessel- kraftroller)  und  machen  gemeinsam  ein  „Gedächtnisöl“. Beide  Produkte  können  die  Kinder  mit  nach  hause  nehmen.  anschließend  zeigen  wir,  wie  man  ganz  einfach eine  köstliche Blüten-  oder Kräuterbutter herstellt,  die wir dann mit frischem Bauernbrot gleich vor Ort verkosten. Bei der  Führung  durch  den  heilgarten  der  alpen  werden  die  verschieden  Kräuter  vorgestellt,  ihre  Wirkung  erklärt  und  die vielfältigen anwendungsmöglichkeiten erläutert. 

    Kosten/Kind: € 17,–

  • J a P r I L

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    J J u L I

    07.04.  10.00 uhr  Offene Kochwerkstatt    irschner Kräuterkuchl25.04.  10.00 uhr  Gesund ins Frühjahr    Kräuterhaus PfarrStadel

    02.05.  10.00 uhr  Saisonstart im KräuterHaus PfarrStadel  Kräuterhaus PfarrStadel05.05.  10.00 uhr  Offene Kochwerkstatt    irschner Kräuterkuchl26.05.  14.00 uhr  Herstellung von Naturkosmetik  alexandra regenfelder29.05.  10.00 uhr  Mühlentage     Baierle mühle

    02.06.  10.00 uhr  Offene Kochwerkstatt    irschner Kräuterkuchl09.06.  14.00 uhr  Auszeit im Wald    Parkplatz Landhof irschen12.06.  10.00 uhr  Brot selber backen    BioBauernhof Köstl18.06.  10.00 uhr  Genuss aus der Natur    Kräuterhaus PfarrStadel23.06.  14.00 uhr  Herstellung von Naturkosmetik  alexandra regenfelder24.06.  09.30 uhr  Waldstaudebrot backen    Landhof 24.06.  17.30 uhr  Kräuterklänge zum Entspannen  Kräuterhaus PfarrStadel25.06.  10.00 uhr  Duftende Kranzl binden    Kräuterhaus PfarrStadel26.06.  10.00 uhr  Mühlentage     Baierle mühle

    01.07.  17.30 uhr  Kräuterklänge zum Entspannen  Kräuterhaus PfarrStadel04.07.  10.00 uhr  21. Irschner Kräuterfest     Dorfzentrum05.07.  10.00 uhr  21. Irschner Kräuterfest     Dorfzentrum07.07.  10.00 uhr  Offene Kochwerkstatt    irschner Kräuterkuchl07.07.  13.00 uhr  Bergkräutergarten    rosmarie’s Bergkräutergarten09.07.  10.00 uhr  Natürliche Hausapotheke   Kräuterhaus PfarrStadel14.07.  09.00 uhr  Kulinarsiches aus Wald und Wiese  Kräuterhaus PfarrStadel  15.07.  17.30 uhr  Kräuterklänge zum Entspannen  Kräuterhaus PfarrStadel16.07.  10.00 uhr  Genuss aus der Natur    Kräuterhaus PfarrStadel17.07.  10.00 uhr  Brot selber backen    BioBauernhof Köstl17.07.  19.00 uhr  Räuchern am Fundahof Fundahof21.07.  13.00 uhr  Bergkräutergarten    rosmarie’s Bergkräutergarten24.07.  10.00 uhr  Duftende Kranzl binden    Kräuterhaus PfarrStadel29.07.  09.30 uhr  Waldstaudebrot backen Landhof

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    Datum  zeit  Veranstaltung – thema    Ort – treffpunkt

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    Kräuter-Sommer-Programm 2020J a P r I L B I S D e z e m B e r

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  • 29.07.  17.30 uhr  Kräuterklänge zum Entspannen  Kräuterhaus PfarrStadel

    31.07.  10.00 uhr  Mühlentage     Baierle mühle

    04.08.  10.00 uhr  Offene Kochwerkstatt    irschner Kräuterkuchl

    04.08.  13.00 uhr  Bergkräutergarten    rosmarie’s Bergkräutergarten

    06.08.  09.00 uhr  Kulinarsiches aus Wald und Wiese   Kräuterhaus PfarrStadel  

    12.08.  17.30 uhr  Kräuterklänge zum Entspannen  Kräuterhaus PfarrStadel

    18.08.  14.00 uhr  Herstellung von Naturkosmetik  alexandra regenfelder

    20.08.  09.00 uhr  Kulinarsiches auf Wald und Wiese  Kräuterhaus PfarrStadel  

    21.08.  10.00 uhr  Brot selber backen    BioBauernhof Köstl

    26.08.  17.30 uhr  Kräuterklänge zum Entspannen  Kräuterhaus PfarrStadel

    27.08.  10.00 uhr  Genuss aus der Natur    Kräuterhaus PfarrStadel

    28.08.  10.00 uhr  Mühlentage     Baierle mühle

    01.09.  10.00 uhr  Offene Kochwerkstatt    irschner Kräuterkuchl

    01.09.  13.00 uhr  Bergkräutergarten    rosmarie’s Bergkräutergarten

    04.09.  10.00 uhr  Duftende Kranzl binden    Kräuterhaus PfarrStadel

    08.09.  14.00 uhr  Auszeit im Wald    Parkplatz Landhof irschen

    09.09.  17.30 uhr  Kräuterklänge zum Entspannen  Kräuterhaus PfarrStadel

    22.09.  10.00 uhr  Natürliche Hausapotheke    Kräuterhaus PfarrStadel

    25.09.  10.00 uhr  Mühlentage     Baierle mühle

    25.09.  19.00 uhr  Räuchern um Fundahof    Fundahof

    03.10.  19.00 uhr  Räuchern am Fundahof    Fundahof

    06.10.  10.00 uhr  Offene Kochwerkstatt    irschner Kräuterkuchl

    03.11.  10.00 uhr  Offene Kochwerkstatt    irschner Kräuterkuchl

    07.11.  19.00 uhr  Räuchern um Fundahof    Fundahof

    01.12.  10.00 uhr  Offene Kochwerkstatt    irschner Kräuterkuchl

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    J S e P t e m B e r

    Datum  zeit  Veranstaltung – thema    Ort – treffpunkt

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    Kräuter-Sommer-Programm 2020J a P r I L B I S D e z e m B e r

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    Kreiner Druck, Spittal/Drau             Fotos: Gerdl | Kelag/Daniel Waschnig

    Seit 2003 lädt unser Kräuterhaus „PfarrStadel nördlich der Pfarrkirche  zu einem Besuch ein. 

    in gemütlicher atmosphäre können Sie diesen Ort der Düfte und Farben erkunden und genießen.

    Weiters gibt es im Kräuterhaus viele genussvolle und wohltuende Kräuterspezialitäten unserer 

    heimischen Produzenten.

    ÖFFnunGSze iten   m a i  –  O K t O B e rmontag – Freitag  9.00  – 17.00 uhr  Samstag  9.00  – 13.00 uhrSonntag und Feiertags geschlossen! 

    Kräuterdorf irschena-9773 irschentel. 0  47 10 / 23 77-2 mobil: 0664 / 57 53 912 e-mail: [email protected]: www.kraeuterdorf.at

    www.kraeuterdorf.at

    KräuterHaus

    PfarrStadel

    DRUCKL A N DKA RNTENeP ERF E CT PRI NT