Kulinarische

GENÜSSE 2018

Märchen- & Theater-Dinner 2018

ERINNERN SIE SICH? Rapunzels Tränen schenkten dem Prinzen sein Augenlicht wieder – aber wie kam es überhaupt dazu? Wie überlebte Ratz Pfeifer den Rattenfänger von Hameln? Und verführt Dr. Faust Gretchen etwa mit Sauce Hollandaise?

Der Künstler Albert Völkl erschuf – nur für die Trendelburg – märchen-hafte Papiertheater, wie zu Zeiten der Brüder Grimm und entführt damit in zauberhafte Welten. Wir servieren dazu das passende Genießer-Menü.

Märchendinner »Rapunzel und die Macht der Tränen«

1. Akt »Rapunzeln« ... im Trendelbuger-Landkäse-Körbchen

2. Akt Ein Tässchen voller Liebe Feine Tomatenessenz

3. Akt Ein Hauptgang nach Gusto eines tapferen Helden Kalbsrückensteak mit Zauber-Kräutern, mediterranes Gemüse, hausgemachte Gnocchis, Sherryrahmsauce

4. Akt Märchentraum Biskuittörtchen in Grand-Marnier mit Schokoladenmousse

56,50 Euro pro Person · inkl. 4-Gang-Menü (Erwachsene)22,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (9 bis einschl. 12 Jahre)12,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (6 bis einschl. 8 Jahre)Kleine Prinzen & Prinzessinnen bis einschl. 5 Jahre speisen kostenlos

»Der Ritter und die verwunschene Wasserfrau«

1. Akt Räucherforelle, Brioche, Meerrettich

2. Akt Perlhuhnconsomme, Eierstich

3. Akt Reinhardswald-Saibling, Fenchel, Risotto und Safransauce

4. Akt Flambierte Zwetschgen, Walnusseis, Schokolade

Theater-Dinner »Dr. Faust liebt Hollandaise«

1. Akt Lachs-Crêpe, Dill-Senf-Sauce

2. Akt Oxtail mit Chesterstange

3. Akt Getrüffelte Maispoularde, Sauce Hollandaise, grüner Spargel, Herzoginkartoffeln

4. Akt Panna-Cotta, Granatapfel, Mangosorbet

Theater-Dinner »Laternen-Geschichten« von Liebe & Leid

1. Akt Paprikaterrine, Kräuterschmand, Garnele

2. Akt Petersiliencrémesuppe mit Trüffelöl

3. Akt Entrecôte - rosé - Café de Paris Butter, Gratin, Prinzessbohnen

4. Akt Mousse au chocolate, Himbeersorbet

Märchendinner

03. bis 31. Januar 2018

»Die Burggeister machen eine kleine Betriebspause« und sind ab 01. Februar wieder ganz für Sie da!

NEUab Sommer 2018

FEBRUAR 2018

Hörst du die Muscheln tuscheln?

10. Februar Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

14. Februar Valentinstag-Menü ❤ 56,50 Euro pro Person ∙ inkl. romantischer Tischdekoration mit Rosenblüten und Kerzen

17. Februar Die Ritter der Tafelrunde ∙ 19.00 Uhr Ritter Dietrich entführt Sie ins Mittelalter

24. Februar Henkers-Mahl ∙ 19.00 Uhr Nur für Erwachsene

Es ist wieder soweitFrische Austern und köstliche Jakobsmuscheln, Mies- oder Venusmuscheln, meeresfrisch auf den Tisch.

Kulinarischer Mittwoch 2018“

5-Gang-Genießer-Menü mit Aperitif, korrespondierenden Weinen und Kaffee

Jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr 69,50 Euro pro PersonWir freuen uns auf Ihre Reservierung.

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PREMIERE

MÄRZ 2018

Die kleine Nixe vom Diemelsee

03. März Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

10. März Henkers-Mahl ∙ 19.00 Uhr Nur für Erwachsene

17. März Märchen-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Rapunzel und die Macht der Tränen«

24. März Die Ritter der Tafelrunde ∙ 19.00 Uhr Ritter Dietrich entführt Sie ins Mittelalter

Rapunzel - lass dein Haar herab“

Für große und kleine Gäste!

Lernen Sie diese bezauberndeMärchenfigur kennen und hören Sie ihre Geschichte, mit anschließender Autogrammstunde – Eintritt freijeden Sonntag 15.00 Uhr im Burghof

Fisch ist gesund!Köstliche Gerichte aus Fluss, See und Meer verwöhnen Ihren Gaumen!

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APRIL 2018

Der Osterhase sitzt im Gras...

01. April Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

07. April Märchen-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Rapunzel und die Macht der Tränen«

14. April Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Der Ritter und die verwunschene Wasserfrau«

21. & 28. April Die Ritter der Tafelrunde ∙ 19.00 Uhr Ritter Dietrich entführt Sie ins Mittelalter

Die Ritter der TafelrundeSpeisen Sie im 700 Jahre alten Gewölbekeller an der großen Eichenholztafel. RITTER DIETRICH entführt Sie in die Zeit der Legenden & Mythen, der edlen & tapferen Ritter.

Das ritterliche Mahl Steckrüben mit geröstetem Speck, brennender Ritter-Spieß mit Schwarzbiersauce, Erdäpfel und Gemüse, süße »Arme Ritter« mit Weinschaum.56,50 Euro pro Person 22,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (9 bis einschl. 12 Jahre)12,50 Euro pro Person · inkl. Kinder-Menü (6 bis einschl. 8 Jahre) Kleine Prinzessinnenn & Prinzen bis einschl. 5 Jahre speisen kostenlos

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Ostern 2018an allen Feiertagen geöffnet

»Genuss nach Ihren Wünschen«© gr

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MAI 2018

Mai-Bock trifft auf Scholle

12. Mai Märchen-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Rapunzel und die Macht der Tränen«

19. Mai Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

26. Mai Die Ritter der Tafelrunde ∙ 19.00 Uhr Ritter Dietrich entführt Sie ins Mittelalter

Frische Maischolle und Jagd-Wild aus dem Reinhardswald

10. Mai 2018 · ab 11.00 Uhr das große Märchenfest

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JUNI 2018

Die Abenteuer des Pinocchio

02. Juni Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Romantische Laternen-Geschichten«

09. Juni Die Ritter der Tafelrundel ∙ 19.00 Uhr Ritter Dietrich entführt Sie ins Mittelalter

16. Juni Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Romantische Laternen-Geschichten«

23. Juni Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

Köstliches aus BELLA ITALIA von Antipasti bis Zabaglione

Der romantische Burghof Täglich geöffnet ab 11.00 Uhr ob zu einem köstlichen Cappuccino, einer leckeren Waffel oder einem prickelnden Glas Sekt.

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Träumen unter 300 Jahre alten Kastanien

PREMIERE

JULI 2018

Glühende Leidenschaften

07. Juli Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

21. Juli Märchendinner · 19.00 Uhr »Der Ritter und die verwunschene Wasserfrau«

28. Juli Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Romantische Laternen-Geschichten«

GRILL-ABENDE im verwunschenen Burghofjeden Freitag im Juli /August 2018 ab 19.00 Uhr35 Euro pro Person

Mythen-Märchen-Mittelalter

EXKLUSIV NUR FÜR SIE!Sagenhafte Führung mit Ritter Dietrich von Trendelburg.

*buchbar über die Hotelrezeption!

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AUGUST 2018

Glühende Leidenschaften

04. Aug. Märchen-Dinner · 19.00 Uhr »Der Ritter und die verwunschene Wasserfrau«

11. Aug. Theater-Dinner · 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

18. Aug. Märchen-Dinner · 19.00 Uhr »Rapunzel und die Macht der Tränen«

25. Aug. Theater-Dinner ∙ 19.00 Uhr »Romantische Laternen-Geschichten«

GRILL-ABENDE im verwunschenen Burghofjeden Freitag im August 2018 ab 19.00 Uhr35 Euro pro Person

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SEPTEMBER 2018

Die zwölf Jäger

01. Sep. Theater-Dinner · 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

08. Sep. Theater Dinner ∙ 19.00 Uhr »Romantische Laternen-Geschichten«

15. Sep. Die Ritter der Tafelrunde ∙ 19.00 Uhr Ritter Dietrich entführt Sie ins Mittelalter

22. Sep. Märchendinner · 19.00 Uhr »Rapunzel und die Macht der Tränen«

Kulinarisches nach des Jägers Schuss!

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OKTOBER 2018

Die 3 kleinenSchweinchen

06. Okt. Theater-Dinner · 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

13. Okt. Die Ritter der Tafelrunde ∙ 19.00 Uhr Ritter Dietrich entführt Sie ins Mittelalter

20. Okt. Theater Dinner ∙ 19.00 Uhr »Romantische Laternen-Geschichten«

27. Okt. Henkers-Mahl · 19.00 Uhr Nur für Erwachsene

– aus dem Trüffelparadies –Himmlisches mit edlem Trüffel

Henkers-Mahl mit dem buckligen Heinrich

IM TIEFEN GEWÖLBEKELLER – Nur für Erwachsene. Des Nachts, wenn der Henker den Folterkeller öffnet, erwachen die Geistergeschichten vergangener Tage zu neuem Leben.

Henkers-MahlSpinnenbeine, Mäuseohren und Schneewitchenblut,Hänsel & Gretel »brennend« serviert, Zwerg-Nasen-Sößchen-Graberdäpfel - des Froschkönigs letzter Gang.

56,50 Euro pro Person

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NOVEMBER 2018

Die Gänsemagd

03. Nov. Märchen-Dinner · 19.00 Uhr »romantsiche Laternen-Geschichten«

10. Nov. Die Ritter der Tafelrunde ∙ 19.00 Uhr Ritter Dietrich entführt Sie ins Mittelalter

17. Nov. Theater-Dinner · 19.00 Uhr »Dr. Faust liebt Hollandaise«

30. Nov. Henkers-Mahl · 19.00 Uhr Nur für Erwachsene

Es erwartet Sie »GäNS-lich« Leckeres um das köstliche Federvieh

01. Dezember 2018 · ab 14.00 Uhr

Lichterzauber auf Burg Trendelburg bezaubernder Markt zwischen Licht & Schatten

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DEZEMBER 2018

Weihnachtsbäckerei

02.Dez. Weihnachtsbäckerei · 15.00 Uhr Naschen erlaubt

08. Dez. Henkers-Mahl · 19.00 Uhr Nur für Erwachsene

15. / 25. Dez. Die Ritter der Tafelrunde · 19.00 Uhr Ritter Dietrich entführt Sie ins Mittelalter

29. Dez. Theater-Dinner · 19.00 Uhr »Romantische Laternen-Geschichten«

2. Dezember 2018Liebe Kinder, DEKORIERT mit uns unser Riesenlebkuchenhaus!Anmeldung bis 28. November 2018, 16,50 Euro, ab 6 Jahre

WeihnachtenMontag, 24. Dezember 2018

Heiligabendmenü · 18.00 Uhr Heiligabendmenü mit traditionell-klassischer Weihnachtsgans 56,50 Euro pro Person · inkl. Aperitif & Café

Dienstag, 25. Mittwoch, 26. Dezember 2018

an allen Festtagen ist unser Restaurant ab 12.00 Uhr geöffnet · Reservierung unter 05675 - 9090

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03. bis 31. Januar 2019 Betriebspause

Silvester 2018

Montag, 31. Dezember 2018

Festlicher Silvesterball 2018 Beginn 19.00 Uhr Prickelnder Sekt-Empfang mit den guten Geistern der Trendelburg 6-Gang-Gala-Menü Tanz und Live-Musik-Programm Feuerwerk über der Burg Mitternachtsimbiss mit Neujahrstorte 118 Euro pro Person *Wir bitten um Abendgardrobe!

Dienstag, 01.Januar 2019

Neujahrs-Brunch · 10.00 bis 14.00 Uhr inkl. Kaffee, Tee, Säfte und 1 Glas Secco 35 Euro pro Person

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Terminänderungen in der Burg vorbehalten.

Salzburg

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Frankfurt am Main

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GörlitzLandskronBrauerei

Edesheim

TrendelburgSchwelm

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Starnberg

Sellin/RügenSt. Peter-Ording

Heide / KröpkeSchneverdingen

Bad Füssing

Berlin

Bad Zwischenahn

Hotel Burg Trendelburg Steinweg 1 · 34388 Trendelburg

www.burg-hotel-trendelburg.com info@burg-hotel-trendelburg.com

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! Telefon +49 (0) 56 75 - 90 90

Ein Haus der Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG Barmer Straße 17 · 58332 Schwelm

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