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1 Garten Natur Kräuter Kurse und Seminare 2014 LFI Steiermark www.lfi.at Bildnachweis: © LFI Steiermark/Brajan-Treitler

Kurse Garten Natur Kräuter

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Garten Natur Kräuter

Kurse und Seminare 2014LFI Steiermark

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Garten Natur Kräuter

Information

und Anmeldung zu den KursenLFI SteiermarkHamerlinggasse 3, 8010 GrazTel. 0316/8050 1305 Fax DW: [email protected]/stmk

Weitere Kursangebote finden Sie auf www.lfi.at oder im Gesamtprogramm 2013/14, welches Sie unter der Tel. 0316/8050 1305 oder unter [email protected] kostenlos bestellen können.

Erstmals im LFI-Bildungsprogramm

Zertifikatslehrgang

Zeichenerklärung

Gartenplanung mit Ing.in Angelika ErtlRichtiger Umgang mit Boden und Kompost

im eigenen GartenBalkongärtnern Gartenseminar

Anlage eines KräutergartensBiologisches Gärtnern im Naturgarten

Bauerngarten Früher und HeuteKräuterwissen an Kinder weitergeben

Heimische ArzneipflanzenDie pflanzliche Hausapotheke

Wildgemüse Gewürze in ihrer ganzen Vielfalt erleben

Kosmetik aus Kräutern - Modul 1Selbstversorger - Selbstversorgung

Kosmetik aus Kräutern - Modul 2Alles Seife

Reine Männersache!Die angewandte Feld-, Wald- und

WiesenkücheNahrhafte Landschaft

Die pflanzliche Hausapotheke Pflanzendüfte

Naturerlebnis Flusswanderung Zertifikatslehrgang Natur- und

Landschaftsvermittlung

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Tipp

Besuchen Sie uns im Internet unter:www.lfi.at/steiermark

Gartenplanung mit Ing.in Angelika Ertl

Wie verwende ich bestimmte Pflanzen, wo mache ich eine Einfassung und wo möchte ich meinen eigenen Rückzugsbereich im Garten gestalten? Die Beantwortung dieser und ähnlicher Fragen hat mit grüner Architektur zu tun, da ein Garten nichts anderes als ein erweiterter Wohnraum ist. Das Seminar sieht sich als Inspirationshilfe auf dem Weg zu Ihren eigenen Ideen mit dem Ziel, Sie in die Lage zu versetzen, Ihren Garten best-möglich Ihren individuellen Wünschen entspre-chend gestalten zu können. Ausgangspunkt für alle diesbezüglichen Anregungen und Tipps sind die Gärten Europas. Nach dieser Einführung in die große Welt der Gartenkunst laden wir Sie ein, Ihre gesammelten Ideen in Ihrem eigenen Garten um-zusetzen. Das Wichtigste ist: Ihr Traumgarten darf Ihre Persönlichkeit widerspiegeln. Vorkenntnisse: erforderlich!

Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, Hobbygärtnerinnen und HobbygärtnerReferentin: Ing.in Angelika ErtlKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 13.03.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 27.02.2014

Richtiger Umgang mit Boden und Kompost im eigenen Garten

Sorgfältige Bodenpflege und sinnvolle Kompost-wirtschaft sind wichtige Voraussetzungen für ge-sunde Pflanzen und eine reiche Ernte. In diesem Seminar geben wir Ihnen einen Überblick über die optimale Nährstoffversorgung der Pflanzen. Wie wird eine Bodenprobe durchgeführt, was ist bei Mangel oder Überschuss an Nährstoffen zu tun, welche Bedeutung hat der PH-Wert des Bodens, welche Fehler können bei der Bodenbearbeitung gemacht werden? Wie kann mit Gründüngung und

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

Kompostwirtschaft die richtige Pflanzenernährungauf natürliche Weise sichergestellt und der Ein-satz mineralischer Düngemittel reduziert oder völlig vermieden werden? Das Hochbeet ist ein wichtiges Thema in diesem Seminar. Aufbau, Be-pflanzung sowie Vor- und Nachteile dieser Garten-kultur werden detailliert vorgestellt.

Zielgruppe: Hobbylandwirtinnen und Hobbyland-wirte, Hobbygärtnerinnen und HobbygärtnerReferent: DI Wolfgang ZemanekKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 21.03.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 07.03.2014

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Balkongärtnern - sich und der Umwelt etwas Gutes tun

Kräuter und Gemüse selbst anzubauen, macht Spaß und beschert dem (Balkon-)Gärtner/ der (Balkon-)Gärtnerin frische Lebensmittel mit reich-lichen Inhaltsstoffen. Erfahren Sie Wissenswertes über die Kultur von Gemüse und Kräutern auf Ih-rem Balkon oder Ihrer Terrasse. Richtige Sorten-auswahl, Pflanzenerde und richtiger Dünger sind dabei das Wichtigste für ein gutes Gelingen. Es wird auch auf Schädlings- und Krankheitsbefall eingegangen werden. In den Gewächshäusern der Landesversuchsanlage wird die erlernte Theorie in die Praxis umgesetzt werden.

Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, Hobbygärtnerinnen und HobbygärtnerReferent: Klaus WenzelKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 27.03.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Versuchsstation für Spezialkulturen, Wies

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 13.03.2014

Gartenseminar

In diesem Seminar beschäftigen Sie sich mit den Grundlagen des Gartenbaus. Sie erfahren, was man unbedingt über Gehölze, Blütenstauden, Beet- und Balkonblumen wissen sollte, und ler-nen, wie Sie verschiedene Gartenpflanzen optimal einsetzen. Sie erhalten Tipps für den richtigen Einkauf und erwerben Kenntnisse über die richtige Pflanzung und Pflege verschiedener Pflanzen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenig Zeit und Aufwand ein kleines grünes Paradies planen, anlegen, er-halten und genießen können.

Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, Hobbygärtnerinnen und HobbygärtnerReferent: DI Wolfgang ZemanekKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 06.05.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 22.04.2014

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Anlage eines Kräutergartens

In diesem Seminar erlernen Sie am Kräuterhof in Fischbach in Theorie und Praxis, was Sie rund um die Anlage eines Kräutergartens wissen sollten. Ein kurzer Blick in die Geschichte und die Gegen-wart von Kräutergärten (Klostergärten, Apothe-kergärten, Schulgärten) zeigt die vielen möglichen Varianten des Kräuteranbaus. Sie bekommen Praxiswissen zum Anbau von Arznei- und Gewürz-pflanzen im Garten und auf dem Feld (Technik, Pflanzen), Pflanzenauswahl, Vorstellung einzelner Pflanzen im Detail, Einführung in die Herstellung von Kräuterprodukten und rechtliche Grundlagen der Direktvermarktung eigener Erzeugnisse ver-mittelt. Bei der Besichtigung des Kräutergartens, der Kräuterfelder und der Trocknungsanlage wird ein umfassender Einblick in den Anbau und die Verarbeitung von Kräutern gewährt.

Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte PersonenReferent: DI Wolfgang ZemanekKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 05.06.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Kräuterhof Zema-nek, Fischbach

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 22.05.2014

Biologisches Gärtnern im Naturgarten

Themen des Seminars sind die Grundlagen des biologischen Gärtnerns wie das Herstellen von Pflanzenjauchen zum Zwecke des biologischen Pflanzenschutzes und der organischen Düngung. Es werden alte, fast vergessene Obst-, Gemü-se- und Zierpflanzen vorgestellt und Sie erfahren Wissenswertes über die Herkunft unserer Kul-turpflanzen. Weiters lernen Sie die Vorteile von Mischkulturen, die richtigen pflanzlichen Nach-barn im Garten und die Anlage ökologisch wert-voller Lebensräume wie Hecken aus Wildgehölzen kennen.

Zielgruppe: Hobbygärtnerinnen und HobbygärtnerReferent: Norbert GrieblKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 17.06.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Bildungshaus St. Martin, Graz-Straßgang

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 03.06.2014

Bauerngarten Früher und Heute

„Ein nutzbares Paradies“

Frisches Gemüse, üppige bunte Blumen und duf-tende Kräuter – dieses Bild von einem Garten hat man vor Augen, wenn man von einem Bauerngar-ten spricht. Vor allem Menschen, die in der Stadt wohnen, wünschen sich dieses Flair. Früher war der sogenannte Bauerngarten ein reiner Nutzgar-ten: ein Stück Land, umgebaut und umrandet miteinem Zaun oder einer Mauer. Heute steht die Optik im Vordergrund, da der Garten auch zur Ent-spannung dient. Es stellt sich oft die Frage: Wie wird ein Bauerngarten angelegt und eingeteilt, welche Pflanzen, Kräuter und Blumen sollte er beinhalten? In diesem Seminar wird ein Bauern-garten besucht und auf diese Fragen näher ein-gegangen.

Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte PersonenReferentin: Maria HarrerKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 25.06.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Gasthaus Donner, Fladnitz an der Teichalm

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 11.06.2014

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Kräuterwissen an Kinder weitergeben

Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen

Ein Seminar für KräuterpädagogInnen, die ihr Kräuterwissen erlebnisreich an Kinder weiter-geben möchten. Inhalte sind: die kindergerechte Naturvermittlung, heimische Kräuter und Früchte, Erforschen der bunten Blütenwelt auf der Wiese und am Waldrand, eine Entdeckungsreise durch die duftende Welt der Kräuter nach dem Motto „Riechen, Schmecken, Tasten, Probieren, Lernen und Experimentieren“.

Zielgruppe: Kräuterpädagoginnen und Kräuter-pädagogenReferentin: Mag.a Andrea RinnhoferKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 07.05.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Berggasthof Annerlbauer, Krieglach

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 23.04.2014

Heimische Arzneipflanzen

Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen

In diesem Aufbauseminar erweitern Kräuterpäda-gogInnen ihr Wissen über die heimischen Arznei-pflanzen. Inhalte sind Phytotherapie, Homöopathie und Volksmedizin. Die Verbindung von Theorie im Seminarbereich und Praxis in der Natur ist wich-tig für die sinnvolle Anwendung. Arzneipflanzen als Naturerlebnis sollen die „Beziehung“ zu den Pflanzen vertiefen. Sicherheit im Erkennen ist ein Teil der erfolgreichen Ver- und Anwendung. Eine Wanderung zu den Heilpflanzen in der Umgebung von Aflenz-Kurort ist geplant.

Zielgruppe: Kräuterpädagoginnen und Kräuter-pädagogenReferent: Mag. Ernst FrühmannKosten: € 75,00Dauer: 16 UE

Starttermin und Ort: 22.05.2014, 09:00 bis 23.05.2014, 17:00 Uhr, Hotel Post Karlon, Aflenz Kurort

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 08.05.2014

Die pflanzliche Hausapotheke

Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen

In diesem Aufbauseminar erweitern Kräuterpä-dagogInnen ihr Wissen über die Kräuter in der Hausapotheke. Gezeigt werden die Grundlagen der Teekomposition, die Herstellung eines Kräu-terbitters sowie die Herstellung von frischen Pflanzenauszügen. Eine Heilkräuterwanderung durch den Kräutergarten der Versuchsstation für Spezialkulturen Wies ist vorgesehen.

Zielgruppe: Kräuterpädagoginnen und Kräuter-pädagogenReferent: Mag. Bernd FinkKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Termin und Ort: 10.06.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Versuchsstation für Spezialkulturen, Wies

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 27.05.2014

Wildgemüse - Botanische Wanderung und Bestimmungsübungen

Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen

Für viele unter uns stellt sich jedes Jahr erneut die gleiche Frage: „Die Pflanzen sind in Blüte und ich kenne so viele nicht. Was tun?“ Im Zuge des Semi-nars werden während einer kurzen Wanderung die Erkennungsmerkmale und Eigenschaften weniger bekannter und bekannterer Pflanzen besprochen sowie Verwendungsmöglichkeiten in der Kücheerläutert. Danach werden verschiedene Möglich-keiten der Pflanzenbestimmung dargestellt: bunte Pflanzenbilderbücher sowie analoge und digitale Bestimmungsbücher. Durch gemeinsame Versu-che und Übungen mit diesen Materialien sollen

die Vor- und Nachteile der unterschiedlichen Zu-gänge anschaulich gemacht und zur Diskussion gestellt werden.

Zielgruppe: Kräuterpädagoginnen und Kräuter-pädagogenReferent: Mag. MAS(GIS) Heli KammererKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 11.06.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Alpengarten Ran-nach, Graz-St. Veit

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 28.05.2014

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

Tipp

Besuchen Sie uns im Internet unter:www.lfi.at/steiermark

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Gewürze in ihrer ganzen Vielfalt erleben

Die vielfältigen Aromastoffe in Kräutern und Ge-würzen sind nicht nur wichtige Geschmacksträger bzw. -verstärker von Speisen aller Art und steigern deren Bekömmlichkeit, sie haben in vielen Fällen auch Arzneiwirkung. Kräuter und Gewürze sindsomit ganz klar „Kleine Helfer mit großer Wir-kung“. In diesem Kurs wird der Besprechung einer Vielzahl heimischer und exotischer Kräuter breiter Raum gelassen. Fragen zu Sortenwahl, Anbau, Kultur, Ernte und Aufbereitung sowie Lagerung und Konservierung sind neben der Erläuterung der Wirksamkeit Inhalt des theoretischen Teils. Im praktischen Teil werden die Herstellung klassi-scherer Gewürzmischungen, wie Curry oder Garam Masala, sowie von Grillgewürzen und Salzen, die Herstellung von Senf sowie von Kräuteressigengezeigt. Die Mischung von Wurst-, Brot- und Pas-tetengewürz auf der pikanten Seite sowie Süß-speisengewürz auf der süßen Seite runden den praktischen Teil ab.

Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte PersonenReferent: Mag. Bernd FinkKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 04.02.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Apotheke St. Margarethen an der Raab

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 21.01.2014

Kosmetik aus Kräutern - Modul 1

Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen

Weiterbildung für KräuterpädagogInnen, die sich mit der Herstellung und Anwendung von Kosmetik aus Kräutern beschäftigen (wollen). Gezeigt wer-den Grundlagen der Extraktion, die Verarbeitung der Extrakte zu Fluids, Gelen, Cremen und Salben sowie die Grundlagen der Seifenherstellung.

Zielgruppe: Kräuterpädagoginnen und Kräuter-pädagogen, interessierte PersonenReferentInnen: Mag. Bernd Fink, Gertrude Affen-bergerKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Termin und Ort: 25.02.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Apotheke St. Margarethen an der Raab

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 11.02.2014

Selbstversorger - Selbstversorgung

Selbstversorgung beginnt beim Gemüse- und Obstanbau.

Ein Garten stillt unterschiedliche Bedürfnisse. Er verbindet das Nützliche mit dem Schönen und ist ein Ort, der naturbewussten Lebensstil und die Entspannung miteinander verbindet, etwa als Bauerngarten, der mit seiner üppigen Auswahl an Blumen und Kräutern die Sinne erfreut, oder als Nutzgarten, der die ganze Familie mit frischem Gemüse und Obst versorgt – oder als Selbstver-sorger – Garten mit Blumen- und Gemüsebeet. Das Seminar erörtert häufig gestellte Fragen wie: Wann und wie wird gedüngt? Wann wird ausge-sät? Welche Arbeiten sind wann nötig? Welches Gemüse braucht was? Zudem wird ein Überblick über die Gartenarbeit im Jahreskreis gegeben, ein Garten besucht und gemeinsam der Jahreslauf vom Beginn bis zur Ernte ausgearbeitet.

Zielgruppe: Hobbylandwirtinnen und Hobbyland-wirte, Hobbygärtnerinnen und HobbygärtnerReferentin: Maria HarrerKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 06.03.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 20.02.2014

Kosmetik aus Kräutern - Modul 2

Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen

Weiterbildung für KräuterpädagogInnen, die ihr Wissen über die Verwendung von ätherischen bzw. fetten Ölen als Rohstoffe zur Herstellung von Kräuterkosmetik erweitern wollen. Gezeigt werden die Herstellung von Badezusätzen, Kör-per- und Massageölen sowie andere Anwendun-gen am Körper.

Zielgruppe: Kräuterpädagoginnen und Kräuter-pädagogen, interessierte PersonenReferentInnen: Mag. Bernd Fink, Gertrude Affen-bergerKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 18.03.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Apotheke St. Margarethen an der Raab

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 04.03.2014

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Alles Seife

In diesem Seifensiedekurs wird die Verarbeitung von Fetten zu tauglichen Körperreinigungsmitteln gezeigt. Der Weiterverarbeitung zu Putz- und Reinigungsmitteln wird breiter Raum gelassen. Eine Einführung in die Rohstoffkunde soll zum Experimentieren mit Kräutern, ätherischen Ölen und natürlichen Farbstoffen zur Seifenherstellung verführen.Für SiederInnen mit Vorkenntnissen gibt es die Möglichkeit, eine individuelle Rezeptur vor Ort zu entwickeln. Der Kurs versteht sich als Beitrag zur Wiederentdeckung alten Wissens und zur Nut-zung heimischer nachwachsender Rohstoffe.

Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte PersonenReferentInnen: Mag. Bernd Fink, Gertrude Affen-bergerKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 01.04.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Apotheke St. Margarethen an der Raab

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 18.03.2014

Reine Männersache!

Bei Arbeit und Sport in der Natur ist die Männer-haut zahlreichen Strapazen ausgesetzt.Erklärtes Ziel des Seminars ist es, Ihnen grund-legende Werkzeuge in die Hand zu geben, mit einfachen und effizienten Pflegerezepturen Ihren Körper und Ihre Haut ganz Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechend fit zu erhalten. Sie lernen, wie Sie speziell auf Männerhaut abge-stimmte Gesichts- und Körperpflegeprodukte aus biologischen Pflanzenölen und naturreinen Essen-zen herstellen können. Zudem zeigen wir Ihnendie Herstellung von etwas anderen Rasierwassern und -seifen, erfrischenden Wash&Go-Gelen, bele-benden Muskelgelen und mehr.

Zielgruppe: Interessierte PersonenReferentin: Gertrude AffenbergerKosten: € 35,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 08.04.2014, 09:00 bis 13:00 Uhr, Apotheke St. Margarethen an der Raab

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 25.03.2014

Die angewandte Feld-, Wald- und Wiesenküche

Unsere Natur bietet einen großen Schatz an wert-vollen essbaren Pflanzen und Wildgemüse. Im Rahmen einer vormittäglichen Wanderung durch Wiesen und Wälder lernen Sie essbare Wild-pflanzen und deren besonderen Geschmack und Inhaltsstoffe kennen und sammeln diese. Dabei wird auch auf wichtige botanische Merkmale, Verwechslungsmöglichkeiten und die Verwen-dung der Wildpflanzen in der Küche eingegangen. Nach der Mittagspause werden die gesammelten Pflanzen nochmals besprochen, am offenen Feuer gemeinsam zu verschiedenen schmackhaften Ge-richten zubereitet, die Sie anschließend verkosten können. Reiche Abwechslung und viel Natur sind garantiert!

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, naturinteressierte PersonenReferent: Mag. MAS(GIS) Heli KammererKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 03.05.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Pfaffenschlager, Fam. Zierler, Mitterdorf an der Raab

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 18.04.2014

Nahrhafte Landschaft

Wildkräuter wie Gundelrebe, Giersch, Brunnen-kresse oder Sauerampfer können Speisen nicht nur veredeln, sie sind auch gesund. Man muss sie nur kennen, schätzen und genießen lernen, dann bereichern sie die Küche mit heilkräftigenden Wirkstoffen und vielerorts in Vergessenheit ge-ratenen Geschmackserlebnissen. Die Bedeutung verschiedenster Wildkräuter am Wegrand, „Le-sen in der Kulturlandschaft“, Kennenlernen von „altem“ Wissen rund um Heil- und Nutzkräuter,

Wildpflanzen - Erkennungs- und Verwechslungs-möglichkeiten, Verwendbarkeit und Verarbeitung der Kräuter, Wildgemüse als Medizin, Verarbei-tung und Verkostung von Wildkräutern sind nur einige der Themen, die in diesem Seminar ange-sprochen werden.

Zielgruppe: Naturinteressierte PersonenReferent: DI Dr. Michael MachatschekKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 10.05.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, NMS Hitzendorf

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 25.04.2014

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Besuchen Sie uns im Internet unter:www.lfi.at/steiermark

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Die pflanzliche Hausapotheke

In diesem Heilkräuterseminar erfahren Sie Grund-legendes über Heilkräuter, deren Anwendung und Wirkung als Hausmittel. Gezeigt werden die Grundlagen der Teekomposition, die Herstellung eines Kräuterbitters sowie die Herstellung von frischen Pflanzenauszügen. Eine Heilkräuterwan-derung durch den Kräutergarten der Landesver-suchsanstalt Wies ist ein Bestandteil des Kurses.

Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, inter-essierte PersonenReferent: Mag. Bernd FinkKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 27.05.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Versuchsstation für Spezialkulturen, Wies

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 13.05.2014

Pflanzendüfte - Ätherische Öle und die Wasserdampfdestillation

Ätherische Öle können unseren Alltag unheimlich bereichern. Sei es zum Wohlfühlen in der Duft-lampe oder bei einer Massage, sei es, um dem Schnupfen entgegenzuwirken oder Schmerzen zu lindern. In diesem Kurs erfahren Sie alle wichtigen Grundlagen betreffend dieser Kostbarkeiten. Wie kann man qualitativ hochwertige Öle erkennen? Wiewerden einfache wohlduftende Duftmischun-gen kreiert. Wo können ätherische Öle überall ein-gesetzt werden? Im Weiteren werden Sie selbst destillieren: Eine der wichtigsten Herstellungsver-fahren von ätherischen Ölen ist die Wasserdampf-destillation. Wie diese duftenden Hydrolate und ätherischen Öle hergestellt werden, sehen und lernen Sie bei der Destillation von Kräutern.

Zielgruppe: Kräuterpädagoginnen und Kräuter-pädagogenReferentin: Andrea BregarKosten: € 49,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 14.05.2014, 09:00 bis 17:00 Uhr, Landwirtschaftli-che Fachschule Gleisdorf

Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. 30.04.2014

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Naturerlebnis Flusswanderung - im Kanu auf der Raab

Lernen Sie vom Kanu aus die Flusslandschaft und die Tier- und Pflanzenwelt der Raab kennen. Nach einigen flussbaulichen Maßnahmen ist die Stre-cke von Kirchberg/Raab bis nach Gniebing für Ka-nutouren wieder sehr reizvoll. Schotterbänke und revitalisierte Mäanderstrecken machen die Tour auch ökologisch höchst interessant. Nach einer Einführung in die Kanufahrtechnik (z.B. Grund-paddelschläge) beginnt die geführte ganztägige Kanutour. Kanus und Ausrüstungsgegenstände (inklusive Schwimmwesten) werden zur Verfü-gung gestellt. Bei Stopps an mehreren Standorten bringen Ihnen Biologen die ökologischen Zusam-menhänge der Flusslandschaft der Raab näher. Abwechslung und ein intensives Naturerlebnis sind garantiert!

Zielgruppe: Alle naturinteressierten Personen, Naturführerinnen und Naturführer, Landwirtinnen und Landwirte (auch für Kanufahr-Anfängerinnen und -anfänger geeignet, nur für Schwimmerinnen und Schwimmer)Referenten: Mag. Heli Kammerer, Georg DerbuchKosten: € 75,00Dauer: 8 UE

Termin und Ort: 14.06.2014, 09:00, Gasthof Gsölserhof, Kirchberg an der Raab.Dauer bis ca. 17:00 Uhr. Nach der Tour Shuttle- Dienst zurück zum Ausgangspunkt: Kurzfristige Änderungen, wie z.B. Verlegung der Tour aus wit-terungsbedingten Gründen, behalten wir uns vor.

Verantwortlich: Mag. Siegfried WalterAnmeldung: bis spät. 30.05.2014

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Zertifikatslehrgang Natur- und Landschaftsvermittlung

Natur- und LandschaftsvermittlerInnen bringen Natur auf spannende Weise näher. Sie begleiten Menschen zu den oft verborgenen Geheimnissen in der Natur. Dieses „Vermitteln“ will gelernt sein. Es braucht dazu viel an eigenem Naturbezug, das nötige methodische Handwerkszeug sowie Wissen um die ökologischen Zusammenhänge. Der Lehrgang vermittelt das Basiswissen, um erlebnisorientierte Veranstaltungen und Führun-gen zum Thema Natur und Landschaft erfolgreich planen und durchführen zu können. Im Rahmen von Exkursionen lernen Sie verschiedene Le-bensräume kennen und probieren Elemente der Erlebnispädagogik für unterschiedliche Zielgrup-pen aus. Folgende Inhalte stehen am Programm: Erlebnispädagogik und Umweltdidaktik, Kommu-nikation und Umgang mit Gruppen, naturkundliche Grundlagen (Zoologie, Botanik), Waldpädagogik, Angebotsentwicklung und Marketing, rechtliche Rahmenbedingungen, Planung von Veranstaltun-gen, Orientierung und Wetterkunde, Kultur- und Naturlandschaft, Schutzgebiete, Kennenlernen von Naturparken. Sie schließen den Lehrgang mit einer schriftlichen und praktischen Arbeit ab.

Voraussetzung: Erste Hilfe-Kenntnisse (Kursbe-stätigung über 16 Stunden, absolviert in denletzten zwei Jahren. Die Bestätigung kann auch nachträglich vorgelegt werden).Zielgruppe: Alle, die Naturführungen anbieten wollen, Bewohnerinnen und Bewohner, und Ange-stellte Österreichischer Naturparke, Landwirtin-nen und Landwirte, Naturinteressierte.Kosten: € 995,00 (inkl. Vollpension im DZ, exkl. Getränke. Gilt als Pauschalangebot, keine Kosten-rückerstattung für nicht genutzte Übernachtungs- und Verpflegungsmöglichkeiten)Dauer: 136 UE

Termine und Orte: Modul 1: Di. 29. und Mi. 30.04.2014 Bildungs-haus Schloss Retzhof in Leitring

Modul 2: Mi. 14./Do. 15./Fr. 16.05.2014 FAST Pichl in Mitterdorf im Mürztal

Modul 3: Mi. 21./Do. 22./Fr. 23.05.2014 Gasthof Hensle in St. Gallen, Naturpark Steirische Eisen-wurzen

Modul 4: Mi. 04./Do. 05./Fr. 06.06.2014 Hotel Landhofmühle in Minihof-Liebau im Naturpark Raab-Örség-Goričko

Modul 5: Mi. 25./Do. 26./Fr. 27.06.2014 Pichl-schloss in Neumarkt im Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen

Jeweils ganztags, mit Nächtigung am Seminarort und mit Abendeinheiten

Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Verband der Naturparke ÖsterreichsVerantwortlich: Mag. Siegfried WalterAnmeldung: bis spät. 15.04.2014

Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

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Page 15: Kurse Garten Natur Kräuter

15Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

Bildungsförderung

Im Rahmen des Österreichischen Programms für die Entwicklung des ländlichen Raumes 2007-2013- Sonstige Maßnahmen -GZ BMLFUW-LE.1.1.22/0012-II/6/2007 sind zahlreiche Bildungs-maßnahmen in diesem Bildungskatalog gefördert.

Einerseits handelt es sich um die Förderungsmaß-nahme „Berufsbildung und Informationsmaßnah-men“ im Schwerpunkt 1 (Verbesserung der Wett-bewerbsfähigkeit der Land- und Forstwirtschaft), in dessen Rahmen Bewirtschafterinnen und Be-wirtschafter land- und forstwirtschaftlicher Betrie-be sowie sonstige Personen, die in der Land- und Forstwirtschaft tätig sind, gefördert werden.

Andererseits handelt es sich um die Förderungs-maßnahme „Ausbildung und Information“ im Schwerpunkt 3 und 4 (Lebensqualität im ländlichen Raum und Diversifizierung sowie LEADER). Hier werden natürliche Personen, die in den Schwer-punkten 3 und 4 als Förderungswerber in Betracht kommen, gefördert.

In beiden Fällen zahlt der oben angeführte Perso-nenkreis nur mehr die um die Förderung bereits reduzierten Kursbeiträge, die gesamte Förderungs-abwicklung übernimmt das LFI Steiermark.

Geschäftsbedingungen des LFI Steiermark

1. Anmelde- u. Teilnahmerichtlinien: Bei un-entschuldigtem Nichterscheinen am 1. Kurstag kann der Teilnehmerplatz an einen weiteren In-teressenten vergeben werden.

2. Zahlungsbedingungen: Die Teilnahmegebühr ist spätestens bei Veranstaltungsbeginn bzw. bei Veranstaltungspaketen 14 Tage nach Erhalt der Rechnung fällig.

3. Stornogebühr: Bei Stornierung bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn wird keine Stornogebühr verrechnet. Bei Abmeldung nach der genannten Frist verrechnen wir eine Stornogebühr von 50%. Bei unentschuldigtem Nichterscheinen, Abbruch oder bei einseitiger Beendigung wird die gesam-te Teilnahmegebühr in Rechnung gestellt. Bei Nominierung eines Ersatzteilnehmers entfällt die Stornogebühr.

4. Organisatorische Änderungen: Wir behal-ten uns organisatorisch bedingte Änderungen aus zwingenden Gründen vor. Bei Absage von angekündigten Seminaren werden allenfalls vor-ab entrichteten Teilnahmegebühren refundiert. Schadenersatzanspruch wird – soweit der Scha-den nicht durch das LFI Steiermark oder eine Person für die das LFI Steiermark einzustehen hat, vorsätzlich oder grob fahrlässig verschuldet wurde – ausgeschlossen.

5. Gerichtsstand: Das sachlich zuständige Gericht in Graz.

Tipp

LFI Bildungsgutscheine

ein Geschenk mit bleibendem Wert!Das LFI Steiermark bietet auch heuer wieder Bil-dungsgutscheine an. Ständige Weiterbildung bringt betrieblichen Erfolg und mehr Lebensqualität.Wir bieten in unserem Bildungsprogramm um-fangreiche Kurse und Lehrgänge in den folgenden Geschäftsfeldern an:• Persönlichkeit und Gesundheit• Dienstleistungen und Einkommenskombination• Landwirtschaft• Ökologie und Natur

Bildungsgutscheine ab € 10,- sowie das aktuelle Kursprogramm können ab sofort bestellt werden.

Information und Bestellung:LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, Tel. 0316/8050 1305, E-Mail: [email protected]

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LFI Steiermark

Hamerlinggasse 38010 Graz

T + 0316 8050 1305 | F DW [email protected]

www.lfi.at/stmk

Information

Veranstalter:

LFI Steiermark

Anmeldung:

Bis spätestens 14 Tage vor Kursbeginn beim

LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, Tel. 0316/8050 1305, [email protected], www.lfi.at/stmk

Die Bildungsmaßnahmen in dieser Broschüre werden im Rahmen des Österreichischen Programms für die Entwicklung des ländlichen Raums 2007-2013 gefördert.

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