M0004 06 Barkarte - MOJITOS · American Whiskey ... Irish Whiskey ..... 46 Canadian Whisky ... Mojito’s Sweet Espresso .....10,90 1

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HERZLICH WILLKOMMEN, IM MOJITO’S!

Unsere Bar versteht sich als klassische Bar mit kubanischemTouch und ist eine Hommage an den berühmtesten kubanischenDrink, den Mojito. Dieser Drink ist wie das Lebensgefühl derKubaner: leicht, relaxt und gelassen. Im Mojito’s bereiten wirden Mojito nach kubanischem Originalrezept zu, das wir selbstaus Havanna mitgebracht haben. Auf diese Art, mit reichlichmilder Minze und feinstem kubanischem Rum gemixt, ist derMojito wunderbar süffig, leicht und erfrischend, so wie manihn sonst nur in Havanna bekommt.

Die Mojito’s Philosophie basiert auf einem einfachen Prinzip:für unsere Gäste nur das Beste! So haben wir uns leidenschaft-lich der Wissenschaft des Barmixens, der Mixology verschrie-ben. Unsere professionellen Mixologen entwickeln ständig neue,spannende Cocktailkreationen und nehmen damit an Cocktail -wettbewerben teil. Die erfolgreichsten davon können Sie inder erweiterten Sparte Wettbewerbs drinks probieren.

Unsere Mixologen bereiten alle Drinks besonders sorgfältig,mit viel Liebe zum Detail zu und verwenden nur allerbeste Pro -dukte, wie hochwertige Spirituosen, frische Früchte und Kräutersowie ausschließlich frisch gepressten Zitronen- und Limetten -saft. Nur wirklich perfekte Drinks verlassen unsere Bar.

Erleben Sie bei uns die Welt des Fine Drinking und wählen Sieaus mehr als 200 Cocktails, 80 Rums und 70 Whiskies, darun-ter viele alte Raritäten, 50 Gins, 20 Tequilas und 30 Wodkas,davon zahlreiche Super Premium Qualitäten. Lassen Sie sicheinfangen vom Charme ge pflegter Trinkkultur.

Gern können Sie das Mojito´s auch für Ihre Veranstaltungoder eine Cocktailschulung mieten, sowie unseren Cocktail-Catering Service buchen. Senden Sie uns einfach Ihre Anfrage,wir melden uns dann umgehend bei Ihnen.

Ihr Mojito’s Team

Sonntag – Donnerstag: 18.00 – 20.00 UhrFreitag – Samstag: 18.00 – 21.00 Uhr

Zwei Cocktails zum Preis von einem, bei mindestens einer Order pro Person

Freitag u. Samstag: 00.00 – 01.00 Uhr

Zwei Cocktails zum Preis von einem, bei mindestens einer Order pro Person

Sonntag – Donnerstag: 17.00 – 01.00 UhrFreitag u. Samstag: 17.00 – 03.00 Uhr

MOJITO’S COCKTAILHOUR

MOJITO’S BLUE HOUR

ÖFFNUNGSZEITEN

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COCKTAILSClassic Drinks

Klassische Mojitos .................................. 6New Style Mojitos ................................... 7Erfolgreiche Wettbewerbsdrinks unserer Bartender ................................. 8Cuba Classics ........................................ 10Cuba New Style ..................................... 11Sours & Fizzes ........................................ 12Klassische Martinis ............................... 14State of the Art Martinis ..................... 15Pre Dinner Cocktails ............................ 16Champagne Cocktails ............................. 18After Dinner Cocktails ......................... 19

Tropic- und LongdrinksRum Punches .......................................... 20Tequila Drinks ....................................... 22Tropic Drinks ......................................... 23Longdrinks ............................................. 24Shooter .................................................. 26

Alkoholfreie CocktailsLimonaden ............................................... 27Alkoholfreie Mojitos ............................ 28Fruchtige Drinks ................................... 28Joghurt Drinks ...................................... 29Alkoholfreie Coladas ........................... 29

SPIRITUOSENGereifte Rums .................................................. 30

Whisk(e)yMalt Whisky ............................................ 40American Whiskey .................................. 45Blended Scotch Whisky ......................... 46Irish Whiskey ......................................... 46Canadian Whisky .................................... 46

Brandy/Cognac ................................................. 47Gin ..................................................................... 48Vodka ................................................................. 50Tequila ............................................................. 52Aperitifs ........................................................... 53Bitters .............................................................. 53Spirituosen / Liköre ........................................ 54

SONSTIGE GETRÄNKEChampagner ...................................................... 55Weine ................................................................ 56Bier ................................................................... 56Alkoholfrei ...................................................... 57Heissgetränke .................................................. 57

INHALT

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KLASSISCHE MOJITOS

Die Spezialität unserer Bar, gemixt nach kubanischem Original rezept, aus Minze, Rum und frischem Limettensaft –wunderbar erfrischend!!!

Mojito ......................................... 8,90Der Klassiker, nicht mehr zu verbessern,aus Havana Club Anejo Blanco, frischemLimettensaft, milder Minze, weißem Rohr-zucker und Soda – herrlich erfrischend,süffig und dabei nicht zu herb

Mojito Especial .......................... 9,50Trockenere und kräftigere Mischung mitHavana Club 3 J. und Angostura Bitters

Mojito Caney .............................. 9,50Mojito auf der Basis von Caney CartaBlanca, einem sehr voluminösen weißenRum aus Santiago de Cuba, cremig, rund,mit wunderschöner Zuckerrohrnote

Mojito Trinidad Style – 2006 ..... 9,50Mojitovariation mit Angostura white Rum aus Trinidad – fruchtig, rund und harmonisch

Mojito Deluxe a la Martinique – 2006 ............. 11,50Clement Canne Bleu, ein fruchtig-süßer,50%iger Super Premium Rhum ausMartinique, gibt diesem Mojito eine frische, sehr fruchtige Zuckerrohrnoteund verleiht ihm deutlichen Biß

Mojito Overproof – 2002 ......... 10,50Gemixt mit dem „Jamaican Wine“, 63%igemWray & Nephew white overproof Rum – sehr stark!

Banks Mojito ............................ 10,90Banks Five Island Rum verleiht diesemMojito eine sehr komplexe Note und vielKraft - eine wahre Wucht

Mojito Anejo ............................ 10,50Mit bestem altem Rum aus Kuba, HavanaClub Anejo 7 J. – gefällig und rund

Maestros Mojito – 2006 ........... 13,50Mojito auf der Basis von Havana ClubSeleccion de Maestros, dem Meisterstückdes Maestro Ronero Don Navarro,unglaub-lich nuanciert und voluminös – komplex,mit trockenem Nachklang

Mojito Royal ............................ 12,50Die Krönung des Mojito mit dem Königder Weine, Champagne Vranken – einfachköstlich!

CLASSIC DRINKS

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NEW STYLE MOJITOS

Neuinterpretation des kubanischen Klassikers, basierend auf dem Originalrezept, kombiniert mit exotischen Aromen –spannend und überraschend zugleich!

Mojito’s very own Spiced Mojito – 2006 .................. 9,90Mit dem Aroma karibischer Gewürze undFrüchte, gemixt mit unserem hausgemach-ten Golden Spiced Rum, auf den wir wirk-lich stolz sind – fruchtig, mit intensivemOrangenaroma und einem Hauch Vanille,leicht süß

Mojito’s very own Spiced Mojito Royal – 2006 ...... 13,50Eine wahrhaft königliche Kombination,unser Spiced Mojito und Champagne Vranken – wunderbar fruchtig, mit köst-lich trockenem Nachklang

Dark Chocolate Mojito – 2006 . 10,90Unser hausgemachter Dark Chocolate Rum gibt diesem Mojito eine intensiveBitterschokoladennote – ein Hauch vonAfter Eight

Ginger and Lemongrass Mojito – 2006 ............................. 9,90Frischer Ingwer und Minze in perfekterBalance, verbunden durch unseren haus -eigenen Ingwer-Zitronengras Rum – sehrfrisch, mit leichter Asianote

Green Apple Mojito – 2005 ........ 8,90Fruchtig-leichter Mojito mit intensivergrüner Apfelnote des Marie BrizardManzanita – Apfel und Mojito, eine per -fekte Kombination

Aperol Mojito – 2006 ................. 8,90Sehr leichte Variation mit zartbitterem Aperol – sommerlich erfrischend mit wenig Alkohol

Blackwood’s Scotish Mojito – 2006 ......................................... 12,50Der einzige, mit wilder Wasserminze aromatisierte Gin passt mit seinen intensiven Citrusnoten perfekt zu unserem Mojito – würzig, stark, einzig-artig, für Profis

CLASSIC DRINKS

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ERFOLGREICHE WETTBEWERBSDRINKSUNSERER BARTENDER

Die Branchenzeitschrift Fizzz bezeichnete die Mojito´s FineCocktailbar als << Talentschmiede der Barkultur >> (12.2011).

Knob´s Maple Crusta ............... 13,50 Sieger der Deutschen Cocktailmeisterschaft2011, 1. Platz NRW Cocktailmeisterschaft2011, Daniel Pitthan. Crusta auf Basis vonKnob Creek, einem wuchtigen Small BatchBourbon, gewürzt mit frischem Rosmarin undCreole Bitters, abgerundet mit Chartreusejaune und Ahornsirup - etwas ganzBesonderes, komplex, harmonisch, mit kräfti-ger Bourbonnote

Mojito’s Finest Smash .............. 11,90 2. Platz Deutsche Cocktailmeisterschaft 2010(Bestbewerteter Drink), 1. Platz NRWCocktailmeisterschaft 2010, Rookie of theyear NRW 2010, Daniel Kroschinsky.Klassischer Smash, mit würzigem Elijah Craig12 Y. Bourbon, Charteuse jaune, milder Minzeund einem Schiss spanischem Rotwein - frisch,mit intensiver Whiskeynote und außerge-wöhnlichem Finish

Mexican General ...................... 11,90 3. Platz Deutsche Weltmeisterschaft 20113. NRW Cocktailmeisterschaft 2011, DanielKroschinsky. 2011 war unser Jahr -Fruchtbetonter Tequiladrink, herrlichfrisch, mit sehr würzigem Finish, aus SieraMillenario Anejo Teqila, Chartreuse verte,frischen Trauben und Agavensirup - eine ent-spannte, ausgesprochen harmonischeKreation

Wild LAvender Smash ............... 11,901. Platz NRW Cocktailmeisterschaft 2013Rookie of the year NRW 2013, Nils Hoffmann.Wold Turkey 101 Bourbon bildet dasFundament dieses sommerlich inspiriertenSmash, Lavendel sort für die floraleKopfnote und Honig in Kombination mitBenedictine D.O.M für die Balance derAromen - sehr aromatisch und kraftvoll

Maestro´s Lemon Balm Smash .. 11,901. Platz NRW Cocktailmeisterschaft 2012,Daniel Pitthan. Ein wunderbarer Rum Smach,mit frischer Zitronenmelisse, elegantemHavana Club Seleccion de Maestros Rum,Chartreuse verte und frischem Limettensaft -die perfekte Wahl für einen lauenSommerabend

Mojito’s Dark N Orange ............ 10,90 Siegerdrink der NRW Cocktailmeisterschaft2007, Kent Steinbach. Klassischer AfterDinner Cocktail, mit Mozart Black Chocolate,Borghetti Espresso Likör, Koriander undetwas Orangenaroma, getoppt mitAngeschlagener Sahne - Dunkle Schokoladeund ORange in perfekter Balance

Wettbewerbsdrinks sind von der Cocktailund Blue Hour ausgenommen!

CLASSIC DRINKS

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UNSERE WETTBEWERBSERFOLGE

Deutscher Cocktailmeister & 3. Platz 2011Deutscher Vizecocktailmeister 2010NRW Cocktailmeister 2007, 10, 11, 12, 13, Cointreau 2010,Marie Brizard 2007 & 09, Angostura D & EU 2010, etc.

Seven Senses ............................ 10,901. Platz Angostura/ DV7 Cup Deutschland2009, 1. Platz Angostura Int. CocktailChallange Europe 2010, 3. Platz AngosturaGlobal Cocktail Challange 2011, WolfgangMayer. Fruchtige Daiquirivariation im CuisineStyle, kurz und perfekt balanciert. MilderAngostura 7 J. Trinidad Rum, trifft auf wei-ßen Pfirsich, fr. Limettensaft und Salbei -Karibische Lebensfreude mit Esprit

Dear Mrs. Thoms ...................... 10,501. Platz Cointreau Championship 2010, DanielKroschinsky. In Erinnerung an die Düssel-dorfer Barlegende Annegret Thoms, dieGründerin und langjährige Betreiberin derEllington Bar. Herrlich frischer Sommer-drink, auf Basis von Cointreau, frischemLimettensaft und St Raphael Ambre Vermouth- Orange und Minze in perfekter Harmonie

Grand Cocaina .......................... 11,901. Platz Marie Brizard Deutschlandfinale2007, Daniel Pitthan. Intensiver Longdrink,trocken, würzig und dabei fruchtbetont, mitMarie Brizard Grand Orange, Cranberrysaft,Kardamon und einem Hauch Elixir Vegetal -orientalisch, spannend, insirierend

French Mandistical................... 11,901. Platz Marie Brizard Deutschlandfinale2009, Daniel Pitthan. Asiatisch inspirierterLongdrink, auf Basis von Mandarinenlikör, mit fr. Koriander, spanischem Grand ReservaBrandy und Ginger Beer - eine Geschmacks-explosion und grandiose Erfrischung

Havana Sundown ...................... 10,901. Platz Havana Club Bar Giants NRW, 2. Platz Deutschlandfinale 2006, DanielPitthan. Fruchtiger Longdrink mit frischenKumquats, Havana Club 7 Jahre, Licor 43 undCranberry Juice – exotisch, intensiveOrangennoten und ein Hauch Vanille

Sailor´s Daiquiri ...................... 11,901. Platz Havana Club Bar Giants Edt. TalentoWest Deutschland, Nils Hoffmann. SpannendeDaiquiri Variation, mit karibisch-orientali-schem Esprit, auf Basis von Club Seleccion deMaestros, balanciert mit Honig und LuxardoMaraschino, gewürzt mit grünem Kardamon -ausgesprochen harmonisch, komplex und imNachklang überraschend

Mojito’s Sweet Espresso .......... 10,901. Platz NRW-Niedersachsen Challange 2003,Kent Steinbach, ein kurzer, fein herber, sehrrunder und cremiger After Dinner Cocktailaus Borghetti Espresso Likör, Mozart BlackChocolate und Ama retto, mit leicht ange-schlagener Sahne on top – erinnert anHerren schokolade zum Espresso

CLASSIC DRINKS

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CUBA CLASSICS

Berühmte Klassiker, aber auch hierzulande weniger bekannte,typisch kubanische Drinks. Gemixt nach alten Rezepturen, die wirzum Teil selbst aus Kuba mitgebracht haben.

Daiquiri Classic ......................... 8,90Die Urversion, aus Havana Club AnejoBlanco , Limettensaft und Rohrzucker. -Kurz, rund, mit frischer Citrusnote.Entweder klassisch ohne Eis oder eiskaltfrozen serviert

Daiquiri Floridita Style ............. 9,50Signatory Daiquiri der Floridita Bar inHavana, mit Havana Club 3 J. und einem Schuß Maraschino – etwasfruchtiger und komplexer. - Entweder ori-ginal frozen oder etwas kräftiger unddirekter ohne Eis serviert

Hemingway Daiquiri .................... 9,50Extrem trocken und gefroren, wie ihnHemingway liebte – mit Havana Club 3 J.,Maraschino und frischem Grapefruitsaft,ohne Zucker! Auf Wunsch süßen wiretwas nach.

Strawberry Daiquiri .................. 8,90Mit Erdbeermark aromatisierter Daiquiri –sehr fruchtig

Pink Peach Daiquiri ................... 8,90mit Rosa Mark weißer Pfirsiche – cremigeKonsistenz, Feinfruchtig

Passion Fruit Daiquiri ............... 9,90Unser exotischster Daiquiri mit frischerPassionsfrucht – bestellen sie ihn kräftigund herb-fruchtig ohne Eis oder fruchtig-gefällig in der gefrorenen Version

Banana Daiquiri ......................... 8,90Mit Banane aromatisierter Daiquiri – cremig und süß

El Presidente ............................. 9,50Klassiker aus der goldenen Ära der kuba-nischen Bars, auf Basis von Havan Club 7J., mit Noilly Prat und Cointreau - trocken,straight und sehr komplex

Isla de Pinos .............................. 8,90nach einem alten kubanischen Rezept, aus Havana Club Anejo Blanco, Grenadineund Pink Grapefruitsaft, gefroren ser-viert – herrlich fruchtig und erfrischend,in der Farbe der Fassaden des Malecon

Canchanchara ............................ 9,50Traditioneller Drink aus Havana ClubAnejo Blanco, frischem Limettensaft und Honig – voll, rund und leicht süß

CLASSIC DRINKS

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CUBA NEW STYLE

Zeitgemäße, stylishe Abwandlungen kubanischer Klassiker. Das Ergebnis sind vollkommen neue Geschmackserlebnisse.

Old Cuban ................................ 12,50Klingt alt, ist aber neu: eine durchChampagne Vranken aufgefrischte DaiquiriVariante, mit elegantem Havana ClubSeleccion de Maestros und einem hauchfrischer Minze - ein großartiger Drink inperfekter Harmonie

Daiquiri Lilac.............................. 9,50Gefrorener Daiquiri mit feinstem Creme deCassis - ein Gedicht in himmlischem Violett

Daiquiri Chiclet ......................... 9,50Nur leicht gefrorener Daiquiri, mit etwasMinze und Ornage Bitters - frisch, rundund smart

Chocolate Mulata – 2006 ........... 9,90Gefrorener Daiquiri Mulata mit haus ge -machtem Dark Chocolate Rum und MozartBlack Chocolate Likör – perfekte Kombi -nation mit intensiver Bitter schoko laden -note, herb-frisch

Spiced Vanilla Daiquiri – 2006 ......................... 10,50Gefrorener Daiquiri mit unserem haus -gemachten Spiced Rum, frischer Vanille,Vanille de Madagaskar Likör – cremige und ungewöhnliche Kombination ausCitrus frische und intensiver Vanille note

Lemongrass and GingerCanchanchara – 2006 ............... 10,50Canchanchara Variante mit frischemZitronengras und unserem hausgemachtenIngwer-Zitronengras Rum – raffinierteKombination, ein Hauch Havana China town

CLASSIC DRINKS

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SOURS & FIZZES

Sours bestehen aus den ursprünglichsten Bestandteilen eines Cocktails – Spirituose, Zitronensaft und Zucker.Ohne Schnörkel, sind sie die Urform des Cocktails, einfach gut,getreu dem Motto: Das Einfache ist oft das Beste!

Whiskey Sour ............................. 8,90Der Barklassiker schlechthin, bei uns perfekt gemixt aus Maker´s Mark Bourbon,frischem Zitronensaft und Zucker – kurz,knackig, direkt

Rye Whiskey Sour ...................... 9,50Jim Beam Rye Whiskey verleiht diesem Soureine würzige Roggennote – unser Favorit

Woodford Sour ........................ 10,50Sehr harmonische und vollmundigeVariation mit mild aromatischem WoodfordReserve Bourbon - Für Kenner

Pisco Sour ................................. 9,90Das peruanische Nationalgetränk mit kom-plexem Ocucaje Acholado Pisco,Limettensaft, Eiweiß und AngosturaBitters - weinig, leicht und frisch

Plymouth Gin Sour .................... 9,50Voluminöser Plymouth Gin ist unsereerste Wahl für den perfekten Gin Sour –komplex, vielschichtig, leichte Süße imNachklang

Premium Vodka Sour ................ 10,50Leichte aber luxuriöse Variation mitSmirnoff Black Label Pot-Still No. 55Vodka

Vodka Pink Grapefruit Sour ...... 9,50Absolut Ruby Red Grapefruit Vodka gibtdiesem Sour eine feinfruchtige, leichtherbe Grapefruitnote

Vodka Vanilla Sour .................... 8,90Variante mit Vanille Vodka – cremig, leichtsüß mit intensiver Vanille note

Picon Sour ................................. 9,50Ausgefallene Version, auf Basis von AmerPicon, einem französischen Weinaperitivmit dominierenden Bitterorangennoten -geschmacklich intensiv und dabei nicht zuviel Alkohol

Aperol Sour ............................... 8,90Unser leichtester Sour, mit Aperol undeinem Spritzer Orangensaft – fruchtig-herb und süffig

Apricot Sour .............................. 8,90Likör Sour mit Marie Brizard ApricotBrandy – fruchtig-süß, angenehmeMandelnote

CLASSIC DRINKS

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Gin Fizz ...................................... 8,90Genialer Barklassiker, bei uns eiskalt geshakt mit Tanqueray Gin, frischem Zitronensaft und nur einemSchuß Soda – erfrischend, spritzig aber mit Biß

Gin Zitronenmelissen Fizz ....... 10,50Frische Zitronenmelisse und LemonBitters verleihen dieser Variation einewunderbar zarte Citrusnote

Hendrick´s Cucumber Fizz ......... 9,90Hendrick´s Gin und Gurke, eine sehr bri-tische Kombination - ausgefallen undunglaublich erfrischend

Royal Herbal Fizz ..................... 13,50Sehr ausgefallene Variation, kreiert füreinen WDR Beitrag auf der Barzone, mitChartreuse verte, frischem Rosmarin undChampagne Vranken - harmonischesKräuterbouquet, komplex und weinig

Gin Basil Smash ....................... 10,50Mittlerweile ein moderner Klassiker, ausdem Le Lion in Hamburg, auf Basis vonanqueray Gin, gesmashed mit frischemBasilikum und Zitronenvierteln - CuisineStyle at it´s best

CLASSIC DRINKS

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KLASSISCHE MARTINIS

Trocken, kurz, stark, klar und eiskalt – sind sie die Barklassikerschlechthin und erleben derzeit ihr großes Revival. Insbesonderemit unseren Super Premium Gins und – Vodkas definitiv ein Fallfür Cocktail Connaisseure.

Martini ....................................... 8,90Der Pre Dinner Cocktail schlechthin, beiuns extrem trocken gemixt mit TanquerayGin, Noilly Prat, Olive oder Lemon Twist

Martini Super Premium ............ 10,50Martini für Kenner mit Tanqueray Ten Gin -state of the art, kraftvoll, aber perfektbalanciert, mit intensiven Grapefruit- undfloralen Kamillenoten

Vodka Martini ............................. 8,90Mit Russian Standard Vodka statt Gin, Noilly Prat, Lemon Twist oder Olive – nicht so intensiv und aromatisch wie der Klassiker

Vodka Martini Super Premium .. 10,50Luxuriöser Martini mit Belvedere Vodka -zarte Apfelnote, komplex, fürConnaisseure, die die Feinheit und Finesseeines Super Premium Vodkas zu schätzenwissen

Gimlet ........................................ 8,90Süffiger Pre Dinner Cocktail, gemixt aus Tanqueray Gin und Rose’s Lime Juice – sehr fruchtiges Zitrusaroma,frisch und nicht zu trocken

Super Premium Gimlet .............. 10,50Gimlet für Connaisseure mit Tanqueray No. 10 – modern, kräftig, mit intensivenCitrus und Grapefruitnoten

Vodka Gimlet .............................. 8,90Mit Russian Standard Vodka statt Gin –etwas trockener

Vodka Gimlet Super Premium ... 10,50Luxuriöser Gimlet mit Smirnoff Blck LabelPot-Still No. 55 - komplex, kraftvolleSüße, harmonische Citrusnoten, fürFeinschmecker

CLASSIC DRINKS

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CLASSIC DRINKS

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STATE OF THE ART MARTINIS

Martinis mit frischen Kräutern, Fruchtauszügen und Aromenvariiert. Neben den klassischen Martinis, der Cocktailtrend aus London und New York – überraschend, ausgefallen undharmonisch ausbalanciert.

Vesper ........................................ 8,90Der wiederentdeckte Klassiker aus IanFlemings 1. James Bond „Casino Royal“,gemixt mit Finsbury Platinum Gin, RussianStandard Vodka und Lillet Blanc – ein sehr harmonischer Martini

Martinez .................................... 10,50Der Vater der Martini Cocktails, deutlichsüßer und gehltvoller, traditionellgemixt mit old Tom Gin, Carpano AnticaFormula Vermouth, Luxardo Maraschinound Angostura Bitters - komplex und kör-perreich

Blackwood´s Vintagemint Gimlet .............................. 11,50Blackwood´s Vintage Dry Gin, mit wilderWasserminze, schottischen Wildblüten undCitrusschalen aromatisiert, ist unsererMeinung nach die perfekte Basis für die-sen herausragenden Gimlet, den wir dazupassend mit einem Hauch frischer Minzeverfeinern - trotz seiner 60 % unglaub-lich mild und harmonisch, aber auch kom-plex und voluminös

Hendrick’s Cucumber Gimlet ..... 9,50Gimlet Variation mit stylishem Hendrick’sGin aus Schottland und frischer Gurken -schale – sehr englisch und unglaublichmild

Pineapple Martini ...................... 9,50Fruchtiger Martini auf der Basis vonRussian Standard Vodka, definiert mit frischer, reifer Ananas – knackige Frucht

Grapefruit Martini .................... 9,50Intensive Grapefruitaromen prägen dieseVariation, auf Basis von Absolut Ruby Red Grapefruit Vodka – feinherb und sehraromatisch

Green Apple Martini .................. 9,50Frischer grüner Apfel, Manzanita Apfel -likör und Vodka, komponiert zu einem fein-fruchtigen Martini mit angenehmer Säureim Abklang

Dark Chocolate Martini ............. 9,50Mit einem Hauch dunklem Mozart Schoko -ladenlikör, Van Gogh Dutch ChocolateVodka und frisch gehobelter dunklerSchokolade – absolut dekadent

CLASSIC DRINKS

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CHAMPAGNE COCKTAILS

Mit ihrer spritzigen Frische wirken sie anregend und entspan-nend zugleich und bestechen durch angenehme Leichtigkeit.

Champagne Cocktail Classic ...... 9,90Der Champagne Cocktail, eigentlich rechtsimple, leicht aromatisiert mitWürfelzucker, Angostura Bitters undZitronenzeste, aber oft sind die einfachenDinge die Besten

Bellini ....................................... 8,90Bei uns nach dem Originalrezept vonHarry’s Bar in Venedig gemixt, aus rosaMark weißer Pfirsiche und ProseccoSpumante – feinfruchtig und extrem süffig

Tropical Champagne ................. 11,90Diese spritzig-exotische Mischung mixenwir aus feinstem gereiften Appleton Rum,Mara cujasirup, Orangensaft undChampagne Vranken

French 75 ................................. 11,90Klassiker aus Harry’s Bar in Paris, be -nannt nach einem französischen Geschützaus dem 1. Weltkrieg, mit Tanqueray Gin,frischem Zitronensaft und ChampagneVranken – frisch und beschwingt

Prince of Wales ....................... 11,90Original im Silberbecher serviert, ver-wenden wir für diesen königlichen DrinkCamus Cognac, Orange Curacao, Bittersund Champagne Vranken – herrlich opu-lent und komplex, trotzdem frisch

Champagne Julep ...................... 11,90Sehr eleganter Julep, mit milder Minze,etwas Zucker und Champagne Vranken, imSilberbecher serviert - leicht, spritzigund eiskalt

CLASSIC DRINKS

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PRE DINNER COCKTAILS

Klassische Cocktails, darunter einige wieder auferstandeneDrinks aus der Blütezeit der Cocktailkultur zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Trocken, kurz und konzentriert, perfekt alsAppetizer vor dem Essen oder wann immer einem danach ist.

Aviation ...................................... 9,90Eien Hommage an die Pioniere derLuftfahrt, in den Farben des Himmels,gemixt mit Tanqueray Gin, frischemZitronensaft, Luxardo Maraschino undCreme de Violette - kraftvoller Gindrinkmit wunderbar floralen Noten

Cosmopolitan ............................. 8,90Der Klassiker, gemixt aus unserem hausin-fusionierten Zitronenvodka, CranberryJuice, Limettensaft und Cointreau – leicht,fruchtig-herb und absolut trendy

Cosmopolitan - Version von 1934 ..................................... 9,90Urversion des Cosmopolitan aus dem Buch“Pioneers of Mixing Gins at Elite Bars”der American Traveling Mixologists, aufBasis von Gin statt Zitronenvodka, mitunserem hausgemachten Himbeersirupstatt Cranberrysaft - wesentlich stärkerund interessanter als die neuzeitlicheVersion

Side Car ..................................... 9,50Ein Klassiker aus Harry’s New York Bar inParis, mit Camus Cognac, Cointreau undZitronensaft – halbtrocken

White Lady ................................. 8,90Sehr elegant, gemixt aus Tanqueray Gin,Cointreau und Zitronensaft – leicht undfrisch

Last Word ................................. 10,90Klassiker aus dem Chicago derProhibitionszeit, mehrfach verschollenund immer wiederentdeckt mit denBartender Favorites Tanqueray Gin,Chartreuse verte, Luxardo Maraschino undfrischem Limettensaft - ein richtigesPfund, perfekt balanciert, für Barflys

Beuser & Angus Special ........... 11,90Kreation des Berliner Bartenders Goncalode Sousa Monteiro, mittlerweile einmoderner Klassiker, auf Basis vonChartreuse verte, gemixt mit LuxardoMaraschino, Limettensaft, Eiweiß undOrangenblütenwasser - eine gewagteKombination, aber für Connaisseure einGedicht

Old Fashioned .......................... 10,50Alter Barklassiker, mit viel Sorgfalt zube-reitet, aus Maker´s Mark Bourbon, Würfel -zucker, Angostura und Zitrus schalen –kräftig, komplex und wunderbar altmodisch

CLASSIC DRINKS

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Blanton´s straight from theBarrel Old Fashioned .............. 12,90Opulente Variation mit dem atemberauben-den Blanton´s Straight from the BarrelBourbon und Fee Brothers WhiskeyBarrel-Aged Bitters - eine Wucht, unend-lich komplex, einfach großartig

El Dorado & Piment Old Fashioned .......................... 11,90Rum Old Fashioned aus komplexem ElDorado 15 J. Guayana Rum und etwasPiment - ausgesprochen runder, vollmundi-ger und starker Rumdrink, mit karibisch-würzigem Finish

Sazerac .................................... 10,50Weiterer, fast vergessener Barklassiker,aus Jim Beam Rye oder Courvoisier Cognac,Pernod Absinth und Peychaud Bitters –trocken, komplex, sehr stark, einfachaußer gewöhnlich, für Liebhaber der klassischen Cocktailkultur

Negroni ...................................... 8,90Kräftiger Aperitivo Klassiker, aus Campari,Cincano rosso und Tanqueray Gin, mit leich-ter Orangen-Kräuternote – bitter, aberrund

Manhattan ................................ 10,90Rye-Klassiker, bei uns mit RittenhouseBottled in Bond Rye und Carpano AnticaFormula – trocken, würzig, stark

CLASSIC DRINKS

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AFTER DINNER COCKTAILS

Cremig-süß und kurz, sind sie der perfekte Abschluß einesguten Essens. Aber auch sonst wirklich lecker.

Alexander .................................. 8,90Einer der berühmtesten After DinnerCocktails, nach klassischem Rezept gemixtaus Osborne Brandy, Creme de Cacao braunund Sahne – ein sahnig-süßer Genuss

Golden Cadillac ........................ 8,90Perfekt ausbalancierte Mischung ausGalliano, Vanilla Creme de Cacao whiteund Sahne – cremig, aber nicht zu süß

Grasshopper ............................... 8,90After Eight in flüssiger Form, mit Cremede Cacao weiß, Creme de Menthe grün und Sahne – süß und süffig, mit delikaterMinznote

Black Russian ............................ 8,90Absolut süffiger Short Drink aus RussianStandard Vodka und Kahlua – bei unsAmerican like on the rocks serviert

White Russian ............................ 8,90Ein Black Russian mit angeschlagenerSahne on top, entweder klassisch ohne Eisin der Martinischale oder on the rocks –wunderbar cremig

Chocolate Russian – 2006 ......... 8,90Van Gogh Chocolate Vodka fügt dieserWhite Russian Version eine markanteSchokoladennote hinzu – erinnert anMerci Cappuccino

Caramel Russian – 2006 ............. 8,90Cuba Caramel Vodka und Kahlua mit angeschlagener Sahne on top – cremigsüß und mild

Miss Penelope ............................ 9,50Sieger-Cocktail des Deutschen Meistersvon 2003, Mirko Gardelliano, mit BacardiLimon, Mandarinen Sirup, Maracuja undSahne on top – fruchtig-sahnig-lecker

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RUM PUNCHES

Exotische Mischungen auf der Basis der vielfältigstenSpirituose der Welt – Rum.

Mai Tai – Deluxe ....................... 12,90Bei uns gemixt nach dem Originalrezeptseines Erfinders Victor J. Bergeron von1944, aus allerfeinstem 12 jährigemAppleton Estate Extra Rum, OrangeCuracao, Limettensaft und Orgeat – wieschon der Name sagt: „Das Beste, nicht vondieser Welt“ (Polynesisch: mai tai, roa ae)

Mai Tai ...................................... 10,90Ebenfalls nach dem Originalrezept vonVictor J. Bergeron gemixt, aber mit denheute in seinen Restaurants üblichenRums aus Martinique und Jamaika

Boo Loo .................................... 13,90Tiki at it´s best: Nach einem Rezept von Donthe Beachcober, gehen hier frischeAnanas, frischer Limettensaft und Honigeine wahrhaft tropische Verbindung mitden feinsten karibischen Rums ein, Smith &Crodd und Coruba 75 % aus Jamaica, O.V.DDemerara aus Guyana und Havana ClubEspecial aus Cuba - so müssen die Tropenschmecken, fruchtig, vollmundig, rumla-stig

Skipper Kent´s Chocolate Punch ..................... 12,90Rum und dunkle Schokolade - eine harmo-nische Kombination, mit unserem hausge-machten dark Chocolate Rum, Pusser´sNavy Rum, Mozart black Chocolate, hausge-machtem Spiced Sirup und frischemLimettensaft - so müssen die Tropenschmecken, fruchtig, vollmundig, rumla-stig

Dr. Funk of Tahiti .................... 12,90Dunkler Goslings Black Seal Rum, Absinth, Soda und frischer Limet ten -saft gehen eine diabolische Verbindungein – gefährlich!

Hurricane ................................ 10,50Ein typischer Rum Punch, gemixt aus fein-sten Appleton Rums, Maracujasirup, etwasOrangen- und Ananassaft – exotisch-fruchtig

Dark’n Stormy .......................... 10,50Tödlich frische Mischung aus extra kräf-tigem Gosling’s Black Seal Bermuda Rum und scharfem Old Jamaican Ginger Beer –erfrischt erst und wärmt dann richtigdurch

Planters Punch ......................... 9,90Der Klassiker unter den Punches, gemixtmit Myers's Rum, Orangen-, Ananassaft undGrenadine – sehr süffig

TROPIC- UND LONGDRINKS

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Wir verwenden ca. 25 verschiedene Rumsorten zum Mixen,kombinieren sie mit Gewürzen aus fernen Ländern, Säften undLikören, fügen viel Eis hinzu und erhalten so herrlich fruchtigeDrinks mit dem Aroma der Tropen.

Ti-Punch Deluxe ......................... 9,90Seltener Rhum Clement Canne Bleu entfal-tet in diesem Punch seine ganzeGeschmacksfülle und Inten si tät, unter-stützt von schöner Zuckerrohr süße, beigleichzeitig sehr mildem Nachklang – einGenuß für Liebhaber französischer Rhums

Sie können Ihren Ti-Punch mit jedem beliebigen Mix-Rum aus unserem Sortimentordern, fragen Sie den Bartender

Zombi ........................................ 11,90Sehr starker, perfekt abgestimmter Punch aus sehr viel Rum, Cherry Heering,Orangensaft und 73%igem Old PascasJamaica on top – wirklich umwerfend!

Zombi Overproof – 2002 ........... 13,90Wem ein „normaler“ Zombi zu schwach ist,für den ist dieser das ultima ratio, gemixtmit den stärksten Rums der Welt, 73%igemOld Pascas, 73%igem Lemon Hart, 63%igemWray & Nephew white overproof und80%igem Stroh Rum on top – bestellen Sie Ihr Taxi bitte schon vorher!!!

Navy Swizzle - Im Krug serviert, 4 Portionen .............. 39,00Eien alte, fast vergessene Punchart,immer in einem großen Gefäß zubereitetund mit einem speziellen Swizzelstick solange geqirlt, bis er eiskalt ist und sicheine Reifschicht an der Aussenseite bil-det. Gemixt aus Smith & Cross Jamaica Rum,Pusser´s Navy Rum, frischer Limettensaft,Velvet Falernum Likör, Vanillesirup undChocolate Bitters - extrem kalt, stark,aber gut balanciert, mit wunderbar inten-sivem Rumaroma

MArtinique Swizzlr - Im Krugserviert, 4 Portionen .............. 43,00Version mit den Martinique Rhums LAMauny 98, St. James Ambre und ClementBlanc 55 %, frischem Limettensaft undPimento Drum - spicy, kraftvoll, komplex,mit intensiven Zuckerrohrnoten


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RUM PUNCHES


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LONGDRINKS

Passen perfekt zu einem langen, heißen Sommerabend. Siesind die großen, erfrischend kühlen Drinks mit genau derMenge Alkohol, die belebt, aber nicht gleich berauscht.

Singapore Sling Old Style ........ 9,90Das Ursprüngliche Singapore SlingRezept, mit Tanqueray Gin, Cherry Heering,Cointreau, Angostura, Benedictine D.O.M.und Soda - sehr trocken und erfrischend.

Raffle’s Singapore Sling .......... 9,90Version nach de Rezept des weltberühmtenRaffle´s Hotels in Singapur, mitAnanassaft statt Soda - süßer und fruch-tiger, mit exotisch-frischer Note

Sex on the Beach ....................... 9,50Das mit Abstand beste Rezept für diesenDrink, direkt aus New York, mit RussianStandard Vodka, Peachtree, rosa Pfirsich-mark und Cranberry Juice – unglaublichfruchtig, leicht und süffig, wie die Nachtam Beach von…

Long Island Iced Tea Extra Strong – 2002 ................ 12,90Die etwas verschärfte Version desKlassikers, in die lassen wir keineSpirituose unter 55%, als da wärenAbsolut 100 Vodka, 57%iger PlymouthNavy Strength Gin, 63%iger Wray &Nephew white overproof Rum, nur ganz leicht gewürzt mit Cointreau,Limette und einem winzigen Spritzer Coke – ein wirklich starkes Stück!!!

Long Island Iced Tea ................ 10,90Auch nicht ohne, gemixt aus RussianStandard Vodka, Tanqueray Gin, AppletonRum weiß, Sierra Antiguo plata TequilaSilver, Triple Sec und einem Schuß Coke –schmeckt gar nicht so stark wie er ist

Pimm’s Cup No. 1/ No. 3 .............. 8,90Wunderbarer Saisondrinks auf Basis vonPimm´s. Im Sommer sehr leicht und frisch,serviert mit Pimm´s No. 1, 7 Up, Gurke undFrüchten und im Winter mit warmenGewürznoten, serviert mit Pimm´s No. 3,Ginger Ale, frischem Apfel und Früchten

Cuba Libre ................................. 8,90Havana Club Anejo Blanco, ein Hauch fri-sche Limette und Coke

Cuba Libre Anejo ....................... 9,90havana Club 7 J. gibt diesem Cuba Libreeinen Reifen, vollmundigen Charackter -Alter Cuba Rum in perfekter Harmonie


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Moscow Mule .............................. 9,50Vodka Klassiker mit Russian Standard, bei uns original gemixt mit Jamaican Ginger Beer – trocken und frisch, mitscharfem Nachklang

Bloody Mary ............................... 8,90Klassiker mit Russian Standard Vodka,Tomatensaft, Gewürzen und frischemSellerie

Americano ................................... 8,90Aperitivo Klassiker aus Campari, Cinzanorosso, Soda und Orangenschale – nicht zulang, leicht bitter und sehr frisch

Aperol Orange/Tonic oder Sprizz ................................ 8,90

Campari Soda/Orange oder Tonic .................................. 8,90

Russian Standard Vodka mit Tonic/Lemon/Orange oder Coke ................................... 8,90

Russian Standard Vodka mit Red Bull Dose ...................... 9,90

Tanqueray Gin mitTonic/Lemon oder Orange .......... 8,90

Bombay Sapphire Gin mit Tonic/Lemon oder Orange .......... 8,90

Hendrick’s Gin and Tonic ........... 9,90Mit etwas Gurke – extrem mild und frisch

Upgrade Thomas Henry Tonic ..... 1,00Upgrade Fentimas Tonic ..............2,00


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TROPIC DRINKS

Tropic Drinks sind exotische Mixgetränke auf Basis von Rum,Tequila oder Cachaca, gemischt mit Likören, Säften, Früchtenund viel Eis. Sie sind wunderbar tropisch-erfrischend

Margarita Classic ...................... 9,50Der Klassiker, aus Sierra Antiguo plataTequila, Limettensaft und Cointreau, mitSalzrand – trocken, kurz und ohne Eis

Tommy´s Margarita ..................... 9,90Margarita Variation von Tommy´sRestaurant in San Francisco, mitAgavendicksaft anstelle von Cointreau,ohne Salzrand und auf Eis serviert - deut-lich milder als das Original

Strawberry Margarita ............... 9,50Mit Erdbeermark aromatisierte Margarita – fruchtig mit Tequilafeuer

Aha Toro Anejo Old Fashioned 10,50Old Fashioneds funktionieren ganz wun-derbar mit Tequila, weil sie auf diese Art,fast pur gemixt, ihre ganze Komplexitätund Vielseitigkeit offenbaren. Aha ToroAnejo zeigt das in diesem Drink eindrucks-voll - abgerundet mit einerGrapefruitzeste, Angostura und OrangeBitters, entzündet sich ein wahresAromenfeuerwerk

Casa Noble Manhatten ............. 10,90Eigentlich ein Whiskey Drink, bekommt dieRezeptur mit Casa Noble Reposado Tequilaund Carpano Antica Formula Vermouth einevöllig andere, eher würzige Richtung, dieihm aber in keinster Weise nachsteht -vollmundig, komplex, kraftvoll

Tequila Sunrise ......................... 9,50Einfache aber sehr leckere Mischung ausSierra Antiguo plata Tequila, Orangensaftund Grenadine – bei uns etwas kräftiger

Paloma ........................................ 9,90Herbfruchtiger, sehr belibter Longdrinkmit Sierra Antiguo plata Tequila,Grapefruitlimonade und Limette


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Premium Caipirinha .................. 10,50Luxus Caipirinha mit edlem, gereiftenVelho Barreiro Ouro Cachaca, sehr aroma-tisch, trotzdem mild – Caipirinha in ihreredelsten Form

Velho Barreiro Caipirinha ........ 8,90Das brasilianische Nationalgetränk, beiuns aus feinstem mildem Velho BarreiroSilber Cachaca, frischer Limette und, wiean der Copacabana, mit weißemRohrzucker und Eiswürfeln – stark

Russian Caipiroshka .................. 8,90Caipirinha Variation mit mildem RussianStandard Vodka – nicht so intensiv

Pina Colada ................................ 9,50Der Klassiker aus Havana Club AnejoBlanco, Coconutcream und Ananassaft –süß und super cremig, einfach himmlischStrawberry Colada .................... 9,90Mit Erdbeermark verfeinerte Colada – tropisch-fruchtig, nicht zu süß

Flying Cangaroo ...................... 10,50Diese Colada mixen wir mit Havana ClubAnejo Blanco, Russian Standard Vodka, toppen das Ganze mit etwas GallianoVanilla und geben ihr damit einen leichtherben Charakter

Painkiller .................................10,50Die Spezialität der früheren Piraten -inseln British Virgin Islands. Wie derName schon sagt, nicht ganz ungefährlich,mit bestem hochprozentigem Pusser's NavyRum und etwas Muskat verfeinert – süffig,tropisch süß, mit angenehmem Rumaroma

Bailey’s Colada ........................ 10,90Variaton mit Bailey’s und mildaromatischemCoruba Jamaica Rum – sehr smooth


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SHOOTERFür die kleine Runde zwischendurch.

B 52 ............................................ 4,90Kahlua, Bailey’s, Old Pascas 73% – durchschlagend

Mint Daiquiri Shot ..................... 4,00Unser Klassiker als Shot: Leicht gefrore-ner Daiquiri, mit Havana Club AnejoBlanco, frischem Limettensaft und einemHauch milder Minze - erinnert an einengefrorenen Mojito

Spicy Sour Shot ......................... 4,00würziger Sour mit Creole Bitters, fri-schem Zitronensaft, Kräuterlikör undeinem leichten Anisette Finish - spannend

Erdbeerkamikaze .........................4,00Russian Standard Vodka, Zitronensaft,Triple Sec, Erdbeermark – knackig-fruchtigMinimum Order 4 Stk.


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LIMONADEN

Jede Bar sollte eine eigene Limonade mixen! Unsere machen wir aus frischem Zitronensaft, Rohrzucker, Soda und variierendas Ganze mit frischen Kräutern, Säften und natürlichenAromen.

Hausgemachte Limonade ............. 5,20Klassische Limonade aus frischem Zitro -nensaft, Rohrzucker und Soda – wunder-bar süß-saure Erfrischung

Mojito’s Lemonade – 2002 .......... 6,50Unsere Hausgemachte Limonade mit Mara cujasaft und etwas Mangosirup ver-feinert – fruchtig-säuerlich, sehr frisch

Himbeer Limonade ....................... 6,50Mit unserem hausgemachten Himbeersirup -einfach gut

Pink Grapefruit Lemonade ......... 6,50Ein absoluter Klassiker unter den Frucht limonaden, mit mildem rosa Grape fruitsaft – herbfruchtig, eine wunderbare Kombi nation

Ingwer-Minz Limonade ................ 6,50Frischer Ingwer und milde Minze gebendieser Limonade ein erfrischend exoti-sches Aroma – mild, rund und sehr harmonisch, unser absoluter Favorit

Zirtonenmelissen-MandarinenLimonade...................................... 6,50Frische Zitronenmelisse gibt dieser fein-fruchtigen, asiatisch inspiriertenLimonade eine interessante Citrusnote, diewunderbar mit den zarten Aromen derMandarine harmoniert

Basilikum-HolunderLimonade...................................... 6,50Florale Kräuterlimonade mit frischemBasilikum und Holundersirup - ein ausge-sprochen zartes Aromaspiel

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

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ALKOHOLFREIE MOJITOS

Gemixt nach kubanischem Originalrezept, aus milder Minze,frischem Limettensaft, weißem Rohrzucker und Soda – vomOriginal kaum zu unterscheiden.

Virgin Mojito ................................... 7,50Steht dem Original kaum nach, denn wirverwenden exakt die gleichen Zutaten,Limettensaft, Minze, weißen Rohrzuckerund Soda – spritzig-frisch

Virgin Ginger Mojito ....................... 7,50Frischer Ingwer gibt diesem alkohol-freien Mojito den gewissen Kick – spicy undexotisch, mit leichter Schärfe

Virgin Pink Peach Mojito ................ 7,90Fruchtig frische Variation mit rosa Markvon weißen Pfirsichen – himmlisch zart

Virgin Apple Mojito ......................... 7,90Variation mit aromatischem, direkt gepress-tem Apfelsaft - sehr süffig

Mojito’s Fruit Punch – 2002 ........... 7,90Unsere ausgefallenster Fruitmix aus frischer Maracuja, Mangosirup undOrangensaft – sehr exotisch

Fruit Punch ..................................... 7,50Gemischt aus verschiedenen Fruchtsäften,frischem Zitronensaft und Erdbeersirup

Pink Panther ................................... 7,50Alkoholfreie Version des Cuba KlassikersIsla de Pinos, mit rosa Grapefruitsaft und Grenadine – gefroren, feinfruchtig und süffig

Ipanema ............................................. 7,50Etwas fruchtigere alkoholfreie Caipirinha,mit Limette, Maracujasaft und Ginger Ale


FRUCHTIGE DRINKS

Aus Säften und frischen Früchten gemixte Drinks, bei denenFruchtaromen im Vordergrund stehen.

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JOGHURT DRINKS

Drinks, bei denen Joghurt den Alkohol ersetzt, kombiniert mit frischen Früchten und Säften.

Strawberry Dream – 1997 ............... 7,50Unser absoluter Star und Dauerbrenner.Für eine Party entwickelt, oft kopiert,aber nie erreicht. Probieren Sie dasOriginal, aus Joghurt, Erdbeersirup undMaracujasaft – himmlisch joghurt-leicht

Vanilla Passion – 2005 ................... 7,50Cremige Alternative mit Vanillesirup und Maracujasaft – exotisch-cremig, nicht zu süß

Banana Honey Smoothie .................. 7,90Joghurt, frische Banane und Honig werden zu einer gefrorenen Köstlichkeitgemixt – absolut smooooth

Pink Peach Smoothie ....................... 7,90Gefrorene Mischung aus Joghurt, rosaMark von weißen Pfirsichen und Himbeer -mark – herrlich fruchtig und auch smoooth

Virgin Colada .................................. 7,90Sie werden kaum einen Unterschied zumOriginal bemerken, denn wir benutzenaußer Rum, die gleichen Zutaten, besteCoconutcream und Ananassaft – wunder-bar cremig und süß

Virgin Strawberry Colada ............. 7,90Sehr fruchtige Colada, mit Erdbeer-mark– fruchtig, nicht zu süß

Virgin Mint Colada ......................... 7,90Etwas milde Minze gibt dieser Colada eineganz spezielle, frische Note und nimmtihr ein wenig die Süße


ALKOHOLFREIE COLADAS

Cremig-süße Drinks, bei denen man den Alkohol nicht vermisst, weil die echte, dickflüssige Kokoscreme sehr voluminös und geschmacksintensiv ist.

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4 CL

Rum ist die vielfältigste Spirituose der Welt und bietet eineunglaubliche Aromenpalette, deren Erkundung wunderbar neueGeschmackserlebnisse offenbart. Die gereiften Sorten genießtman am besten pur, ohne Eis.

Havana Club Anejo 7 Jahre ....... 7,00Cuba, 40%, goldfarben, sehr weich, voll,leicht süß, zartes Bananenaroma, vielKaramell, etwas Vanille – einer der bestenRums der Welt

Havana Club Gran Reserva 15 Jahre (2cl) ........................... 11,00

(4cl) ........................... 20,00Cuba, 40%, dunkelbernsteinfarben, weich,fein und aromatisch, viel Schokolade,Karamell und Vanille – hochgelobt, sehrseltene Rarität

Havana Club Barrel Proof ........ 9,00Cuba, 45%, bernsteinfarben, würzig, sehr komplex, dunkles Karamell, dunkleSchoko lade, süßer Tabak, karamellisierteTrockenfrüchte, feine Röstaromen – dasMeisterstück des Maestro Ronero DonNavarro

Havana Club San Cristobal de la Habana (2cl) .................... 11,00

(4cl) .................... 20,00Cuba, 40%, bernsteinfarben, feinaroma-tisch, Trockenfrüchte, Schokolade, vielVanille – absolute Rarität, nur auf Kubazu bekommen

Maximo by Havana Club(2cl) ......................................... 45,00(4cl) ......................................... 80,0040%, dunkel mahagonifarben, eineExplosion von komplexen Aromen, sehr cremig, viel dunkle Schokolade und Röst -aromen, Trockenfrüchte, Vanille und altes Holz, langer, sanfter und unver -gess licher Nachklang – der derzeit exklu-sivste, noch produzierte Rum der Welt

Santiago 11 Jahre .................... 11,00Cuba, 40%, dunkelbernsteinfarben,vollmundig, sehr komplex, unglaublichfruchtbetont für das Alter, vielVanille, war früher der legendäreorig. Matusalem – unsere spezielleEmpfehlung aus Kuba

Varadero Gran Reserva Anejo 15 Jahre ................................... 10,00Cuba, 38%, dunkelbernsteinfarben,sehr weich, feine und harmonischeGeschmacksnoten, Kaffee und karamel-lisierte Trockenfrüchte

GEREIFTE RUMS

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RUM FLIGHT

Erkunden Sie die faszinierende Welt des gereiften Rums undfinden Sie Ihren persönlichen Favorit! 3 Rums Ihrer Wahl .............................................................. 13,005 Rums Ihrer Wahl .............................................................. 19,00

Legendario Elixir de Cuba 7 Jahre ....................................... 8,00Cuba, 40%, Farbe gold, würzig, feine,leichte Süße, mit etwas Biß

Caney Anejo Centuria ................ 8,00Cuba, 38%, bernsteinfarben, intensiv und würzig, etwas Orangenschale, feineSüße, leicht nussig, angenehme Holz-noten, voller Körper

Flor de Cana Centenario 12 Jahre ..................................... 8,00Nicaragua, 40%, Farbe dunkelbernstein,sehr weich, reif, würzig, leichte Süße,intensive Vanille- und Karamellaromen,mittlerer Körper

Flor de Cana Centenario 21, 15 Jahre ................................... 10,00Nicaragua, 40%, honigfarben, feineHolznoten, Vanille, Röstaromen, sanfterAbgang

Zacapa Centenario 23 Jahre .... 10,00Guatemala, 40%, bernsteinfarben, sehrrund, elegant und weich, äußerst gefällig,feinfruchtig, feinste Aromen von Schoko-lade, Kaffee und Toffee, unser Topfavorit,Preise: 1. Platz – Rum-Fest Caribbean WeekBarbados, Kategorie Premium-/ Super-Premium Rums 1998, 99 & 2001

Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera ................................... 9,00Venezuela, 40%, satt goldfarben, harmo-nisch, fein und elegant, Trockenfrüchte,geröstete Mandeln, etwas Vanille, edleHölzer, langer, süßlicher Nachklang, min.15 Jahre – einer der Besten aus Venezuela,Preise: 1. Platz – Rum-Fest Caribbean WeekBarbados, Super-Premium Rums 2003

Plantation Venezuela Old Reserve 1992 ............................. 8,00 45%, Destillerie A. Occidente, bern-steinfarben, sehr komplex mit feinerCharakteristik, elegant, mild, Aromen vonHonig, Zedernholzblüten und exotischenGewürzen, langer Nachklang

Enmore 1980/2000, The SecretTreasures of the Caribbean ...... 9,00Guayana, 40%, ebenholzfarben, viel dunkles Karamell, dunkle Schokolade,Holz noten, Vanille, exotische Gewürze –außergewöhnlich

GEREIFTE RUMS

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4 CL


El Dorado Special Reserve 15 Jahre ..................................... 9,00Guayana, 43%, dunkelbernsteinfarben,schwer und mundfüllend, dunkle Schoko -lade, harmonisch eingefügte Eiche, würzi-ger Honig, feinste Röstaromen, satter, reicher und weicher Nachklang, eindrucks-voll und kom plex, besonders empfeh lens -wert, Preise: Gold Award – Rum-FestCaribbean Week Barbados, KategoriePremium/ Super-Premium Rums 2001 & 2002:;1. Platz – Rum-Test International Wine andSpirit Com petition 1998, 99 & 2000:

El Dorado Special Reserve 21 Jahre ................................... 11,00Guayana, 43%, hellbernstein-goldfarben,frische Vanille, fruchtig-frisch und floral, etwas Kakao, mittlerer Körper, feiner eleganter Nachklang

Cadenhead’s Green Label 25 Jahre (2cl) ............................. 8,00

(4cl) ........................... 15,00Guayana, 46%, bernsteinfarben, am Anfangrecht leicht, aber kräftiger werdend,Aromen von Marzipankuchen und Toffee,entwickelt sich während des langen, war-men Abgangs

Plantation Trinidad Rum Old Reserve 1993 ...................... 8,0045%, Destillerie Caroni, goldfarben,weich, etwas spritzig, sehr elegant, feineAromen von Kokosnuß und Zitrusfrüchten

Pyrat XO Reserve ..................... 14,00Aguilla, 40%, apricot-bernsteinfarben,schwer und süß, Marzipan, Vanille undviel Orangeat, volle Frucht, likörartig,sehr langer Nachklang – absoluterDessert-Rum

Angostura 7 Jahre ..................... 8,00Trinidad, 40% dunkelbernsteinfarben,sehr weich, intensive dunkle Schokolade,Trockenfrüchte, Karamell, Toffee, Kakaound Vanille, mundfüllend, ähnelt starkdem 1824 – Empfehlung Preis/Leistung

Angostura 1919, 8 Jahre ........... 8,00Trinidad, 40%, goldfarben, sehr floral,viel Apricose, Toffee und Vanille, rechtweich – außergewöhnlich

Angostura 1824, 12 Jahre ......... 9,00Trinidad, 40%, dunkelgoldfarben, sehrweich, fast cremig, viel dunkle Schoko -lade, karamellisierte Trockenfrüchte,Toffee, Kakao und Vanille, mundfüllend –absoluter Gaumenschmeichler

GEREIFTE RUMS

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RUM FLIGHT

Erkunden Sie die faszinierende Welt des gereiften Rums undfinden Sie Ihren persönlichen Favorit! 3 Rums Ihrer Wahl .............................................................. 13,005 Rums Ihrer Wahl .............................................................. 19,00

Captain Morgan Original Spiced gold ................................ 6,00Jamaica, 35%, goldfarben, aromatisiert mit den exotischen Gewürzen Jamaicas, viel Süße, würzig, Vanillearoma

Appleton Estate Extra 12 Jahre ..................................... 8,00Jamaica, 43%, mahagonifarben, mundfül-lend, weich, würzige Süße, sehr komplex,Aroma nach exotischen Früchten und Torf,Preise: Silver Award – Rum-Fest CaribbeanWeek Barbados, Kategorie Premium Rums2000

Plantation Jamaica Rum Old Reserve 8 Jahre ......................... 8,0045%, Destillerie Monymusk, bernstein -farben, frisch und körperreich, feine, exotische Aromen von Banane, Kokosnußund Gebäck, leichte Süße, sehr komplex

Cadenhead’s Green Label 25 Jahre (2cl) ............................. 8,00

(4cl) ........................... 15,00Jamaica, 46%, bernsteinfarben, sehr komplex, dominierendes Holz, viel Vanille,Zitrus fruchtnoten, Leder, ölig, sehr langer, wärmender Nachhall

Plantation Barbados Rum Old Reserve 1993 ...................... 8,0045%, Destillerie Black Rock, dunkel-gold, reicher runder Körper, ausge-wogen, cremig mit feiner Fruchtnote,Aromen von Aprikose, geschmeidiger,gehaltvoller Abgang

Bacardi 8 Jahre .......................... 8,00Bahamas, 40%, goldfarben, sehr weich,leicht süß, Aromen von Vanille undAprikose, Preise: Gold Award – Rum-FestCaribbean Week Barbados, KategoriePremium Rums 2002

Riviere Du Mat Vieux ................. 8,00Reunion, 45%, hell-bernsteinfarben, viel Frucht, schöne Gewürznoten, elegant, etwas gebrannter Zucker, flambierte Banane, schwarzer Pfeffer,floraler Nachklang – interessant

Trois Riviéres 10 Jahre ............. 9,00Martinique, 42%, bernsteinfarben, zart,elegant, Nuancen von Beeren, getrockneteAprikose, Rosinen, florale Noten – unserespezielle Empfehlung aus Martinique

GEREIFTE RUMS

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4 CL


Macouba Réserve du Proprietaire 21 Jahre (2cl) ........................... 10,00

(4cl) ........................... 18,00Martinique, 48%, goldfarben, aus frischemZucker rohrsaft, in alten Armagnac-Fässern gereift, Anteile extrem alterRums, sehr fruchtig, würzig, etwas Salzund Jod, viel dunkle Herrenschokolade,Aromen von Zedern, Honig und Gewürzen,absolute Rarität, Destillerie ist mit dengesamten Lagerbeständen abgebrannt

La Mauny Vieux 1995 ................ 10,00Martinique, 42%, bernsteinfarben, 6 Jahre in Cocgnacfässern gereift, weich, viel frische Frucht, feine Würze,leicht erdig, harmonisch und rund, mundfüllend

Gardel 1989/2002, The SecretTreasures of the Caribbean ...... 9,00Guadeloupe, 42%, bernsteinfarben, sehr komplex, intensive Zuckerrohr-noten, etwas Holz, Vanille, Trocken-früchte, Walnuss, leichte Schärfe

Matusalem Gran Reserva Solera 15 Jahre ......................... 8,00Florida, 40%, hellgoldfarben, blumigsüß, etwas Orangenblüte, Vanille ,Orangenschale, trocken

Whaler’s Original Rare Reserve Dark .............................. 7,00Hawaii, 40%, dunkelgoldfarben, feineMelange bester, gereifter Rums, voller,schöner Körper, limitierte Abfüllung,Preise: Silver Award – Rum-Fest CaribbeanWeek Barbados, Kategorie Premium Rums2000

Whaler’s Spiced ......................... 7,00Hawaii, 35%, feiner, weißer Rum, aromatisiert mit den Gewürzen undFruchtessenzen Hawaiis

Bundaberg Black Vintage ........ 10,00Australien, 40%, dunkelgoldfarben,Jahrgangsrum von 1994, 10 Jahre gereift,limitiert, weich, etwas Malz, würzig-süß,selten

GEREIFTE RUMS

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GEREIFTE RUMS

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MALT WHISKY 4 CL

Wir haben für Sie ein feines Sortiment an Single Malt, ausallen Gebieten Schottlands, darunter viele Exoten, Abfüllungenunabhängiger Abfüller und alte Raritäten., zusammengestellt

Auchentoshan Three Wood ...... 10,00Lowlands, 43%, satt dunkelbernstein -farben, im Bourbon, Oloroso- und P.X.Sherryfaß gelagert, sehr reich und kom-plex, unwahrscheinliche Karamell- Sherry-und Eichen noten, voller, süßer Abgang

Loch Lomond 21 Jahre ............... 9,00Highlands, 43%, goldfarben, alter abersehr leichter Malt, kaum Rauch oder Torf,blumiges Aroma, etwas Honig, sehr frisch,milder, süßlicher Abgang – für Einsteiger

Aberfeldy 1975/2001 Cadenhead’sChairmans Stock (2cl) .............. 10,00

(4cl) .............. 18,00Highlands, 57%, bernsteinfarben, klaresund kraftvolles Destillat, vollmundig,ölig, fruchtig, Noten von Heidekraut,Nadelholz, Weih rauch und Orangenschale,etwas Torf, vielschichtiger Abgang, erstsüß, dann fruchtig, am Ende trocken –sehr rar, nur 256 Fl. weltweit

Royal Lochnagar 1974/2004, 30 Jahre Rare Malts (2cl) ........ 10,00

(4cl) ........ 18,00Eastern Highlands, 56,2%, dunkelgold,voluminös, geschmeidig, deutlicherSherryton, Noten von Gewürzbrot, Ingwer -gebäck, Mandeln und Rosinen, malzigeSüße, sehr langer und runder Abgang

Oban Distillers Edition Fino Cask 1989/2003 ................ 10,00Western Highlands, 43%, bernsteinfar-ben, frisch und zart, geschmeidig, trocken,sanfter Nach geschmack, leichter Hauchvon Malz und Torf

Dalwhinnie 15 Jahre .................. 8,00Northern Highlands, 43%, Aus der höchstgelegenen Brennerei Schottlands,Farbe hellgold, weich und hauchfein, malzig-fruchtige Süße, mit Anklängen von Heidekraut, sehr angenehm,Empfehlung für Einsteiger

Glen Ord, Rare Malts (2cl) .......................................... 10,00(4cl) .......................................... 18,00Northern Highlands, 60,8%, satt gold-farben, voller Körper, weich, von süßenund trockenen Malztönen dominiert, etwas Sherry, ein Hauch Ingwer, würziger,ingwerartig trockener und sehr langerAbgang

WHISK(E)Y

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WHISKY FLIGHT

Entdecken Sie die Geheimnisse alter Single Malts und findenSie Ihren persönlichen Favorit!3 Malts Ihrer Wahl .............................................................. 14,005 Malts Ihrer Wahl ..............................................................20,00

The Balvenie Double Wood 12 Jahre ..................................... 9,00Speyside Highlands, 40%, bernsteinfarben,Bourbon- und Olorosofaßgereift, mittel-schwer, vollmundig, nussig-süß, reifeSherryaromen, Orangenschalen, Heide -kraut und Zimt, langer, prickelnder Abgang

The Balvenie Single Barrel 15 Jahre ................................... 10,00Speyside Highlands 50,3%, Bernstein farben, Bourbonfassgereift, trocken, fest, voll und intensiv, langer Nachklang

Glenmorangie Port Wood Finish ......................................... 9,00Speyside Highlands, 43%, orange-rötlich,ca. 14 Jahre gereift, sehr weich undgeschmeidig, süßlich-weinig, würzig, star-ke Portwein- und Toffee noten, ausgeprägtfruchtig

Glenrothes 1991/2005 ............... 9,00Speyside Highlands, 43%, goldfarben,sanft und weich, sehr fruchtig, vielVanille, Schokolade und Beerenfrüchte,etwas Sahnetoffee, Hauch Kokosnuss, langer süßlicher Nachklang

The Glenlivet French Oak 15 Jahre ................................... 10,00Speyside Highlands, 40%, blassgoldfar-ben, in französischen Limousinfässernendgelagert, fruchtig-cremiger Grundton,etwas Zedernholz, schöne Zitrusnoten,Honig, Gewürze, frischer Nachklang – sehr leicht und harmonisch

Glenfiddich Caoran Reserve ..... 7,00Speyside Highlands, 40%, bernstein-farben, deutliche Rauch noten imVordergrund, schön balanciert mit süßemSherry und Honig, etwas Ingwer, schönerrunder Abgang

Glenfidich 12 Jahre ................... 7,00Speyside Highlands, 40%, blassgold, runder, malziger Grundton, etwas Rauch,fruchtige Birnennoten, etwas Sherry,durch verhaltene Süße gut ausbalanciert

Glenfiddich Solera Reserva 15 Jahre ..................................... 9,00Speyside Highlands, 40%, goldfarben,leicht, sehr geschmeidig, leicht süß, nach Birne und weißer Schokolade, An -klänge von Rauch und Toast, etwas Ingwer

WHISK(E)Y

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MALT WHISKY 4 CL


Glenfiddich Havana Reserve 21 Jahre ................................... 11,00Speyside Highlands, 40%, goldfarben, inRumfaß nachgereift, mittelschwer, reif,weich, leicht süß, angenehmes Rumaroma,Banane, Feige, Limette, Ingwer, süßerTabak, sehr langer, würziger Abgang

Glenfiddich 30 Jahre (2cl) ....... 10,00(4cl) ....... 18,00

Speyside Highlands, 43%, tiefdunkelgold,vollmundig und weich, fast sirupartig, kandierte Früchte, Schokolade undIngwer, Rosinen, ingwerartig trockenerAbgang – sehr luxuriös

The Macallan Twenties ............ 10,00Speyside Highlands, 40%, bernsteinfar-ben, Sonderabfüllung im Stil der 20erJahre, elegent, intensive Sherrynoten,weich, blumig, kaum Rauch

The Macallan Thirties ............. 10,00Speyside Highlands, 40%, apricotfarben,Sonderabfüllung im Stil der 30er Jahre,klassisch, leicht und geschmeidig, weich,honigtönige Malzigkeit, blumig, torfigerRauch, schöne Sherry noten – unsere spezielle Empfehlung

The Macallan Forties .............. 10,00Speyside Highlands, 40%, bernsteinfarben,Sonderabfüllung im Stil der 40er Jahre,kräftiger, viel Rauch und Torf, intensiveHonig- und Malznoten

The Macallan Fifties ............... 10,00Speyside Highlands, 40%, dunkelbern -stein farben, Sonder abfüllung im Stil der 50er Jahre, wieder eleganter, weich,deutliche Sherrynoten, blumig, Heide -kräuter, sehr harmonisch

Auchroisk 1974/2003, 28 Jahre Rare Malts (2cl) ........ 10,00

(4cl) ........ 18,00Speyside Highlands, 56,8%, dunkelbern-steinfarben, mild, leicht süß, schöneToffeenoten, Rosinen, etwas Anis, langer,cremiger Abgang

Jura Superstition ...................... 9,00Isle of Jura, 45%, bernsteinfarben, cremig, ölig, dominiert von intensivemHeidehonig, aber auch deutlicher Torf,Noten von Marzipan, angenehm würzig-süßer Nachklang

WHISK(E)Y

43

WHISKY FLIGHT

Entdecken Sie die Geheimnisse alter Single Malts und findenSie Ihren persönlichen Favorit!3 Malts Ihrer Wahl .............................................................. 14,005 Malts Ihrer Wahl ..............................................................20,00

Arran Sauternes Wood ............ 14,00Isle of Arran, 56%, goldfarben, intensiveSüßweinnoten, rund, Honig, gewürzt mitetwas Rauch, sehr außergewöhnlich –absolute Rarität, nur 305 Fl. Weltweit

Talisker Dest. Edition Olmoroso Finish 1991/2004 ...................... 10,00Isle of Sky, 45,8%, bersteinrot, imOlmoroso-Sherry-Faß endgelagert, kräftig, weinig, etwas Rauch, malzig-süß, abgerundetes Aroma etwas Salz, pfeffriger Abgang, sehr lang und kraftvoll

Highland Park 1989/2005 Murray McDavid ....................... 10,00Orkney, 46%, blassgold, geschmeidig undfest, leicht salzig, Anklänge von Nüssen,Zimt und trockenem Ingwer, viel Honig,blumige Aromen, etwas Eiche, Heidekrautund Torf, sehr würziger Abgang

Bunnahabhain 12 Jahre ............. 7,00Islay, 40%, bernsteingoldfarben, delicates, frisches Seeluftaroma, leicht rauchig, angenehm weich, erfrischender Nach klang – einer der leichteren Islays

Bowmore Darkest ..................... 11,00Islay, 43%, gelbbraun, eher schwer, sirupartig malzig, nussig, blühendeKorinthe, rauchig-blumiges Aroma nach Seeluft, delikat, salziges Lakritz,geschmeidiger Abgang

Bowmore Dusk .......................... 11,00Islay, 50%, rotgoldfarben, harmonisch-weinig, eher schwer, frischer, nussig, blühende Korinthe, rauchig-blumigesAroma, etwas Seeluft, delikat, fruchtigesLakritz, geschmeidiger Abgang – Empfeh -lung für Kenner

Lagavulin 16 Jahre .................... 9,00Islay, 43%, dunkelbernsteinfarben, kräftig, geschmeidig, fest, trocken, ölig,grasig, salzig, mächtiger, sehr komplex,dominierende Sherrynote, kraftvollerAbgang, viel Torf, feiner, kraftvoller und lebendiger Gigant, einer der 5 bestenMalts der Welt

WHISK(E)Y

44

MALT WHISKY 4 CL


Lagavulin Dest. Edition P.X. Finish 1984/2004 ...................... 11,00Islay, 43%, orange-sandsteinfarben, inPedro-Ximenez-Sherryfässern endgela-gert, kräftig, sirupartig, reich und besonders süß, rauchig, etwas Seetang,Aromen von Torf, Teer, Schwefel undBienenwachs, ausgeprägter Abgang, salzig, pfeffrig, sandig – seltene Rarität

Port Ellen 2nd Release 1978/2002 (2cl) ......................... 11,00

(4cl) ......................... 20,00Islay, 59,35%, dunkelbernsteinfarben,kraftvoll, harmonisch eingebundene Rauch und Torfnoten, etwas Seetang und Salz, aber auch Honigsüße – Rarität,Destillerie ist geschlossen

Ardbeg Lord of the Isles 25 Jahre (2cl) ........................... 11,00

(4cl) ........................... 20,00Islay, 46%, bernsteinfarben, sehr komplexund delikat, perfekt balanciert, in deutli-che Sherrysüße wunderbar eingebundene,kräftige Rauch- und Torfnoten, schönerSeetang, etwas Phenolwürze und Salz,ledrig, langer, süß beginnender, dannrauchig-trocken werdender Abgang –extrem seltenes Meisterstück von Ardbeg

Laphroaig Quarter Cask ............ 9,00Islay, 48%, hellgold, kraftvoller Torf,intensiver Rauch, Jod, Seetang, pheno-lisch, aber auch Toffesssüße, Honig undVanille, extrem tiefer und komplexerNachklang – nur für Fans

Laphroaig 15 Jahre .................... 9,00Islay, 43%, bernsteinfarben, Torf, Rauch,See tang, salzig, phenolisch, sehr langerNachklang – typisch Laphroaig

Laphroaig 30 Jahre (2cl) .......... 16,00(4cl) .......... 30,00

Islay, 43%, dunkelbernsteinfarben, deut-lich harmonischer, mehr Süße, anfänglichdeutliche Sherrynoten, Honig, später ge win nen Torf, Rauch und Seetang anKraft, un glaub lich vielschichtig und kom-plex, ein Wechsel bad der Aromen, langererst Sherry süßer dann torfig-trockener Abgang – für Islay-Experten

WHISK(E)Y

45

AMERICAN WHISKEY 4CL

Kräftige und voluminöse Whiskies aus den USA. Rohstoff fürBourbon ist hauptsächlich Mais und für Rye Roggen.

Jim Beam Straight Bourbon 40 % .............. 6,00

Four Roses Straight Bourbon 40 % .............. 6,00

Bulleit Straight Bourbon ......... 8,0040%, mittelschwer, würzig, Apfel undOrange, trocken

Maker’s Mark Straight Bourbon ..................................... 8,0045%, sehr weich, Holz, Vanille undNelken, warm

Buffalo Trace Straight Bourbon ....................... 7,0045%, trendy, süß, weich, Vanille undMinze, am Ende trocken

Wild Turkey Old No. 8 Straight Bourbon ...................... 8,0050,5%, pfeffrig, würzig, warm

Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessy 43 % ............................ 7,00

Woodford Reserve ..................... 9,0045,2%, Pot Still, voluminös, cremig, viel Vanille, fruchtig

Blanton’s Single Barrel ........... 9,0046,5%, kräftig-voll, Vanille, Zimt,Brombeere und Toffee

C.H. Hirsch 16 Jahre ............... 13,0045,8%, intensives Eichenholz, Honigsüße,Roggennoten

Jim Beam Straight Rye ............... 8,0040%, süßlich, würzig, Vanillenoten

Rittenhouse Rye ........................ 9,0040%, würzig, süßlich, leicht fruchtig

Wild Turkey Straight Rye ......... 9,0050,5%, kräftig, würzig, etwas Honigsüße

Rip van Winkle Family Reserve Rye 1985 ..................... 10,0050%, komplex, würzig, trocken

WHISK(E)Y

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BLENDED SCOTCH WHISKY 4 CL

Leichte schottische Whiskies, geblendet aus verschiedenenMalt- und Grainwhiskies.

J & B 40 % ................................... 6,00

Cutty Sark 40 % ......................... 7,00

Ballantines Finest 40 % ............ 6,00

Johnnie Walker Red Label 40 % ........................... 6,00

Johnnie Walker Black Label 12 Jahre 43 % ......... 8,00

Dimple 12 Jahre 40 % ................. 8,00

Chivas Regal 12 Jahre 40 % ....... 8,00

John Jameson 40 % ..................... 6,00

The Tyrconnell Irish Single Malt ....................... 8,0040%, Pure Pottstill, hellgold, delikat und süffig, sanft mit feinem, trockenemAbgang, frisches, malziges Aroma

Canadian Club 40 % ................... 6,00

Pike Creek Portwood Finish 10 Jahre ..................................... 8,0040%, Farbe dunkelbernstein, einmalig komplex, samtig, leicht süß, viel Holz,Karamell, Toffee und Vanille, einzigartigreiches Portweinaroma, unsere besondereEmpfehlung

Lot 40 Pure Pot Still 8 Jahre ... 8,0043%, Ausschließlich aus Roggengebrannt, dunkelbernsteinfarben, würzig-mild, kräftiges Roggenaroma

WHISK(E)Y

IRISH WHISKEY 4 CL

Sehr milde und malzige Whiskies aus Irland.

CANADIAN WHISKY 4 CL

Die leichtesten Whiskies überhaupt, hauptsächlich hergestelltaus Getreide und Roggen.

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4 CL

Edle, aus Wein gebrannte und lange in Holzfässern gelagerteSpirituosen mit weinigem Charakter.

Asbach Privatbrand 8 Jahre 40 % ............................... 7,00

Asbach Selection 21 Jahre (2cl) ........................... 10,00

(4cl) ........................... 18,0040%, sehr elegant und Geschmeidig,Schokolade Röstaromen und Toffee

Osborne Veterano, Solera 36 % ................................ 6,00

Cardenal Mendoza, Solera GranReserva ...................................... 8,0042%, kräftig, weinig, süß, dunklesKaramell

Lepanto, Solera Gran Reserva ...................................... 8,0036%, elegant, trocken, Vanille grüneFrüchte

Lepanto P.X. Finish, Solera GranReserva ...................................... 8,00 36%, süßer, komplexer, Trockenfrüchte

Gran Duque de Alba Gran Reserva ...................................... 8,0038%, samtig-weich, weinig, süß

Remy Martin VSOP Cognac 40 % ............................................ 8,00

Hennessy Fine Cognac 40 % ....... 8,50

Gautier Pinar del Rio XO Cigar Blend Cognac ................. 10,0040%, weinig, elegant, floral

Martell Cordon Bleu Cognac ...................................... 14,0040%, sehr komplex, sehr reif, intensiveHolznoten

WHISK(E)Y BRANDY/COGNAC

48

4 CL

Als klare Spirituosen mit intensivem Geschmack frischerKräuter und Gewürze, ist Gin weltweit im Trend. Deshalbhaben wir für Sie ein großes Sortiment, speziell an seltenenSuper Premium Gins zusammengestellt.

Gordon’s Distiller’s Cut ........... 7,0040%, England – trocken, frisch, mit Ingwerund Zitronengrasaromen

Gordon’s Sloe Gin ..................... 7,0026%, England – mit Schlehensaft versetzt, rund und fruchtig

Finsbury Platinum Gin ............... 7,0047%, England – schöner runderAllrounder, mit Zitrusnoten

Beefeater London Dry Gin ......... 7,0040%, England – mit klassisch intensiverWachholdernote

Beefeater Crown Jewel ............. 8,0050%, England – absolut klassisch, mitintensiver Wachholdernote, perfektbalanciert

Bombay Sapphire London Dry Gin ....................................... 7,0047%, England – etwas floraler und nichtganz so trocken

Tanqueray Special Dry Gin ........ 7,0047,3%, England – extrem trocken, klassisch, würzig

Tanqueray No. 10 ....................... 8,0047,3%, England – modern, kräftig, mitintensiven Zitrus- und Grapefruitnoten

Plymouth Gin ............................. 7,0041,2%, England – sehr komplex, mit leicht süßem Abgang

Plymouth Navy Strenght ........... 8,0057%, England – sehr kräftig, noch komplexer, eher trocken

Whitley Neill Gin ...................... 8,0042%, England – sehr fruchtig, exotisch,mit afrikanischer Baobabfrucht

Martin Miller’s Westburn Srenght .................................... 10,0045%, stylish, würzig, mild, rund und harmonisch

Hendrick’s Gin ........................... 8,0044%, Schottland – trendy, extrem mild, mit Auszügen von Gurke und Rosen -blättern, sehr frisch

GIN

49

Blackwood’s Vintage Dry Gin .... 8,0040%, Shetland Islands – aromatisiert mit wilder Wasserminze und frischenschottischen Blüten und Kräutern, dazu Zitrusnoten

Blackwood’s Vintage Dry Gin ... 10,0060%, Shetland Islands – unser stärksterGin, mit den Aromen wilder Wasserminze,frischer schottischer Blüten und Kräuter

Citadelle French Gin ................. 8,0044%, Frankreich – ausgesprochen harmonisch, mit schön balanciertenKräuternoten

Saffron Gin ............................... 8,0040%, Frankreich – weich und rund, würziger Wachholder, orientalische Note, fruchtig, Safran intensiv in Farbeund Geschmack

Zuidam Dry Gin ........................... 8,0044,5%, Holland – wunderbar würzig, schön ein gebundene Zitrusnoten

GIN

50

4 CL

Das Angebot an Super Premium Vodkas ist mittlerweile fastunüberschaubar. Wir haben für Sie die interessantesten Sortenausgesucht.

Smirnoff Red Label No. 21 ........ 6,0037,5%, England – mild und neutral

Smirnoff Black No. 55 ............... 8,0040%, England – wuchtig rund, mit leichter Kirschnote

Diva .......................................... 14,0040%, England – leichte Zitusnoten, recht neutral, komplexer Körper

Tanqueray Sterling ................... 8,0040%, England – harmonisch, weich

Absolut ...................................... 7,0040%, Schweden – mild, rund und fast neutral, leicht süß

Absolut Mandrin ........................ 7,0040%, Schweden

Absolut Peppar .......................... 7,0040%, Schweden

Absolut Kurant .......................... 7,0040%, Schweden

Absolut Citron .......................... 7,0040%, Schweden

Absolut Apeach .......................... 7,0040%, Schweden

Absolut Ruby Red Grapefruit ... 7,0040%, Schweden

Absolut Raspberri ..................... 7,0040%, Schweden

Absolut Level ............................ 9,0040%, Schweden – sehr cremig, komplex,mild, weich, Ansätze von Zitrus

Svensk Äpple .............................. 7,0040%, Schweden

Svensk Wild Strawberry ........... 7,0040%, Schweden

Finlandia Cranberry .................. 6,0040%, Finnland

Finlandia Lime ............................ 6,0040%, Finnland

VODKA

51

Finlandia Mango ........................ 6,0040%, Finnland

Smirnoff Green Äpple ............... 6,0037,5%, Italien

Xellent ...................................... 9,0040%, Schweiz – der Komplexeste, intensiv mit deutlichen Kirsch- undFruchtnoten, leicht süß

Gorbatschow Platinum .............. 7,0044%, Deutschland – vollkommen neutral,sehr weich und ölig

Grey Goose ................................. 8,0040%, Frankreich – weich und rund, cremig, ölig, nahezu neutral

Grey Goose Le Citron ................ 8,0040%, Frankreich

Grey Goose L’Orange ................. 8,0040%, Frankreich

Grey Goose La Vanille ............... 8,0040%, Frankreich

Ciroc .......................................... 9,0040%, Frankreich – knackig und frisch,deutliche Traubenaromen, leichte Süße

Citadelle .................................... 8,0040%, Frankreich – spürbare Zitrusnoten, leichte Frucht

Alpha Noble ............................... 7,0040%, Frankreich – rund, mit kräftigemKörper, etwas nussig, Beerennoten

Van Gogh Dutch Chocolate ........ 7,0035%, Holland

Belvedere ................................... 8,0040%, Polen – leichte Apfelnote, komplex und rund

Chopin ........................................ 8,0040%, Polen – recht voluminös

Wyborowa ................................... 6,0040%, Polen – kräftige Roggenbrotnote

Wyborowa Exquisite ................... 8,0040%, Polen – cremigere Textur, trocken

VODKA

52

4 CL

Das Angebot an Super Premium Vodkas ist mittlerweile fastunüberschaubar. Wir haben für Sie die interessantesten Sortenausgesucht.

Smirnoff Penka ........................ 11,0040%, Polen – Charakter in Balance, feine Grapefruit und Citrusnoten, ein Meisterstück

Grasovka .................................... 6,0040% Polen – würzig-grasig

Moskovskaya ............................... 6,0040%, Russland – eher neutral

Stolichnaya ................................ 6,0040%, Russland – typischer russischerVodka, etwas dunkles Brot, rund

Stolichnaya Elit ........................ 9,0040%, Russland – cremige Textur, Noten von dunklem Brot

Russian Standad ........................ 6,0040%, Russland – würzig, rund, kraftvoll, harmonisch

Russian Standard Platinum ....... 7,0040%, Russland – nahezu neutral, cremig

Imperia by Russian Standad ....... 9,0040%, Russland – komplex, weich, leichteZitrusnoten

Krepkaya Strong ........................ 7,0057%, Russland – scharf, direkt, bissig

Green Mark ................................ 8,0040%, Russland – mild, rund, frischeKornnoten

Nemiroff Birch .......................... 7,0040%, Ukraine – sehr floral, mild und rund,interessant

VODKA

53

5 CL

Tio Pepe Fino Sherry ................. 5,00

La Guita Manzanilla Sherry ...... 5,50

Emilio Lusteau Rare Amontilado Sherry .................... 5,50

Emilio Lusteau Dry Oloroso „Don Nuno“ Sherry .................... 5,50

Emilio Lusteau Pedro Ximenez„Murillo“ Sherry ...................... 6,00

Noilly Prat French Dry Vermouth ................................... 6,00

Lillet Blanc ............................... 5,50Lillet Rouge .............................. 5,50

Cinzano Bianco .......................... 5,00Cinzano Rosso ............................ 5,00Cinzano Orancio ........................ 5,00Cinzano Limetto ......................... 5,00

Underberg (2 cl) ........................ 5,00

Averna ........................................ 5,00

Ramazzotti ................................. 5,00

Aperol ........................................ 5,00

Campari ...................................... 5,00

Fernet Branca ............................ 5,00

Pimm’s No. 1 ............................... 5,00

Pimm’s No. 3 Winter ................... 5,00

Unicum ........................................ 6,00

VODKA APERITIFS

4 CL

BITTERS

54

4 CL

Calvados Père Magloire Fine .... 7,00

Sibona Uvedilanga Moscato ....... 8,00

Sibona Grappa di Barolo ............ 8,00

Pascall Poire Williams ............. 7,00Pascall Framboise ..................... 7,00Pascall Kirsch ........................... 7,00

Sauza Hornitos Reposado (100 % Agave) Tequila ................ 7,00

José Cuervo Silver Tequila ....... 5,00

José Cuervo Gold Tequila ......... 5,00

Sierra Tequila Silver ................ 5,00

Sierra Tequila Gold .................. 5,00

Sierra Tequila Antiguo .............. 6,00

Beneva Mezcal ........................... 6,00

Pisco Gran Control ................... 7,00

DIGESTIFS

SPIRITUOSEN4 CL

55

4 CL

Cherry Heering, Kirschlikör ..... 6,00

Campari Cordial Himbeerlikör .. 7,00

Amaretto Di Saronno ................. 6,00

Cointreau ................................... 6,00

Grand Marnier ........................... 7,00

Grand Marnier Centenaire ...... 11,00

Grand Marnier Cent Cinquantenaire ........................ 14,00

Navan by Grand Marnier .......... 10,00

Southern Comfort ..................... 6,00

Drambuie, Whiskylikör .............. 8,00

Frangelico, Haselnusslikör ...... 6,00

Kahlua, Kaffeelikör .................. 6,00

Tia Maria, Kaffeelikör ............... 6,00

Bailey’s ...................................... 6,00

Dooley’s ..................................... 6,00

Amarula ...................................... 6,00

Benedictine D.O.M. ..................... 8,00

Clement Creole Shrubb ............ 9,00

Zuidam Inspiration ..................... 7,00

Borghetti ................................... 6,00

Mangalore .................................. 6,00

Monin Original Lime .................. 8,00

Toschi Mirtilli ........................... 7,00

Toschi Fragoli ........................... 7,00

Irish Mist ................................... 8,00

Sambuca Molinari ...................... 5,00

DIGESTIFS LIKÖRE

WEINE

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2005 Ca’lunghetta Chardonnay(0,2 l) ......................................... 5,50Cantina Botter, Veneto

2005 Reichsrath von Buhl Riesling trocken (0,2 l) ............ 6,90Pfalz

2002 Robert Weil Riesling trocken (0,75 l) ....................... 30,00Rheingau

2005 Ca’lunghetta Merlot (0,2 l) ......................................... 5,50Cantina Botter, Veneto

1998 Castillo San Carlos Grand Reserva (0,2 l) ................ 6,90

(0,75 l) ............ 25,00Navarro Lopez, Valdepenas – Spanien

Prosecco Pisani Spumante(0,1 l) ......................................... 5,50(0,75 l) ..................................... 33,00

Vranken Brut Champagne(0,1 l) ......................................... 8,90Lanson Brut Champagne(0,75 l) ..................................... 79,00

Lanson Rosé Champagne (0,75 l) ..................................... 89,00

Moet & Chandon Brut Imperial Champagne (0,75 l) ..................................... 89,00

Carlsberg BeerFlasche 0,33 l ............................ 3,90

Malzbier AlkoholfreiFlasche 0,33 l ............................ 3,50

BIER

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Hausgemachte Limonade ............. 5,20mit frischem Zitronensaft

Apollinaris Selection Flasche 0,5 l .............................. 4,50Mineralwasser

Apollinaris Selection SilenceFlasche 0,5 l .............................. 4,50Stilles Mineralwasser

Apollinaris SelectionFlasche 0,75 l ............................ 6,50 Mineralwasser

Apollinaris Selection SilenceFlasche 0,75 l ............................ 6,20Mineralwasser

Red BullDose 0,25 l ................................. 4,50Energy Drink

Red Bull Sugar Free, Dose 0,25 l ................................. 4,50Energy Drink

Carpe Diem QuitteFlasche 0,33 l ............................ 4,90Wellnessgetränk

Carpe Diem KombuchaFlasche 0,33 l ............................ 4,90Wellnessgetränk

Davidoff Milchkaffee ................ 3,90Davidoff Latte Macchiato .......... 3,90Davidoff Cappuccino .................. 3,50Davidoff Kaffee ......................... 2,90Davidoff Espresso ..................... 2,50

ALKOHOLFREI

HEISSGETRÄNKETÄGLICH AB 22.00 UHR KEIN AUSSCHANKVON HEISSGETRÄNKEN

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Documents

M0004 06 Barkarte - MOJITOS · American Whiskey ... Irish Whiskey ..... 46 Canadian Whisky ... Mojito’s Sweet Espresso .....10,90 1