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Herzlich Willkommen im Nudelcenter Riesa In Zusammenarbeit mit der Werbeagentur Zebra wurde in die- sem Jahr eine neue Kampagne rund um die „Riesa Nudeln“ ins Leben gerufen. Das Motto „Pasta zu allem“ verleiht der Marke neuen Schwung. Die Nudel bietet, wie kaum ein anderes Le- bensmittel, die Möglichkeit unterschiedlichste Rezepte zu kre- ieren. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst alles kann mit den besonders beliebten Teigwaren zubereitet werden. Nudeln sind ein Allrounder für jeden Geschmack. Unser Motto motiviert zur Vielfalt und Experimentierfreudigkeit. Mit dieser Kampagne möchten wir die junge Generation errei- chen. Unser Unternehmen steht für Tradition und bietet gleich- zeitig eine frische, moderne Seite. Junge Menschen sollen Qua- litäts-Produkte kennen und lieben lernen, denn Ernährung ist wichtig für jede Altersgruppe. Wir bieten mit unserem Sortiment für jeden die richtige Nudel. Klassiker und ausgefallene Formen schmücken unsere Angebotsvielfalt. Hartweizennudeln, Eiernu- deln aber auch Vollkorn-Nudeln, Bio-Produkte und glutenfreie Nudeln liefert unser Unternehmen. Wir garantieren Qualität und verwenden zu 100 % heimische Rohstoffe. Für neue Ernäh- rungstrends sind wir jederzeit bereit und gehen so mit der Zeit. Genießen Sie unsere „Riesa Nudeln“ ganz zu unserem Motto „Pasta zu allem“. Nudeln für den Grillabend zu einem saftigen Steak, Spinat-Nu- deln mit Lachs oder Nudeln zum saisonalen Gartengemüse. „Riesa Nudeln“ sind bestens kombinierbar zu einer Vielzahl som- merlicher Rezepte. In unserem Nudelcenter kann die Nudel mit allen Sinnen erlebt werden. Fünf Erlebnisbereiche gibt es im Nudelcenter zu entdecken. Schauen Sie bei einer Werks- führung durch die Gläserne Produktion hinter die Kulissen unserer Fabrik. Sehen, hören und riechen Sie unsere Nudeln und erfahren Sie alles rund um die Herstellung und Verpackung. Das Nudelmuseum entführt Sie in vergangene Zeiten. Über 100 Jahre Nudelgeschichte lassen Besucher staunen. Kochkurse, Küchenpartys und GalaDinner bietet unser Kochstudio zu verschiedensten kulinari- schen Themen. Ob afrikanische, französische oder vietnamesische Spezialitäten, alles kann mit unse- ren Ernährungsprofis erlernt und genossen werden. Nudelfans können in das Schlaraffenland im Nudel- kontor eintauchen und neben Nudeln viele ausgewählte regiona- le Produkte und Präsentideen entdecken. Anschließend dürfen Sie leckere Speisen im Restaurant „Makka- roni“ genießen. Unsere Gastronomie bietet für jeden Geschmack etwas Besonderes. Beim Mittag-, Abendessen oder zum Kaffee können unsere „Riesa Nudeln“ eingebunden werden. Wer die ganze Vielfalt an einem Tag erleben will, besucht am besten eines unserer Nudelbüfetts. In der warmen Jahreszeit lädt die Sommerterrasse zum gemütlichen Verweilen ein. Unser Team vom Restaurant „Makkaroni“ freut sich auf Ihren Besuch! Gläserne Produktion Nudelmuseum Restaurant „Makkaroni“ Nudelkontor mit Nudelwerkstatt Makkaroni Zeitung Ausgabe 41 · Kostenloses Exemplar mit Speise- und Getränkekarte „Riesa Nudeln“ – „Pasta zu allem“ Kochstudio Team Restaurant „Makkaroni“

MakkaroniZeitung - Teigwaren Riesa · Herzlich Willkommen im Nudelcenter Riesa In Zusammenarbeit mit der Werbeagentur Zebra wurde in die-sem Jahr eine neue Kampagne rund um die „Riesa

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Herzlich Willkommen im Nudelcenter Riesa

In Zusammenarbeit mit der Werbeagentur Zebra wurde in die-sem Jahr eine neue Kampagne rund um die „Riesa Nudeln“ ins Leben gerufen. Das Motto „Pasta zu allem“ verleiht der Marke neuen Schwung. Die Nudel bietet, wie kaum ein anderes Le-bensmittel, die Möglichkeit unterschiedlichste Rezepte zu kre-ieren. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst alles kann mit den besonders beliebten Teigwaren zubereitet werden. Nudeln sind ein Allrounder für jeden Geschmack. Unser Motto motiviert zur Vielfalt und Experimentierfreudigkeit.

Mit dieser Kampagne möchten wir die junge Generation errei-chen. Unser Unternehmen steht für Tradition und bietet gleich-

zeitig eine frische, moderne Seite. Junge Menschen sollen Qua-litäts-Produkte kennen und lieben lernen, denn Ernährung ist wichtig für jede Altersgruppe. Wir bieten mit unserem Sortiment für jeden die richtige Nudel. Klassiker und ausgefallene Formen schmücken unsere Angebotsvielfalt. Hartweizennudeln, Eiernu-deln aber auch Vollkorn-Nudeln, Bio-Produkte und glutenfreie Nudeln liefert unser Unternehmen. Wir garantieren Qualität und

verwenden zu 100 % heimische Rohstoffe. Für neue Ernäh-rungstrends sind wir jederzeit bereit und gehen so mit der Zeit.

Genießen Sie unsere „Riesa Nudeln“ ganz zu unserem Motto „Pasta zu allem“.

Nudeln für den Grillabend zu einem saftigen Steak, Spinat-Nu-deln mit Lachs oder Nudeln zum saisonalen Gartengemüse.

„Riesa Nudeln“ sind bestens kombinierbar zu einer Vielzahl som-merlicher Rezepte. In unserem Nudelcenter kann die Nudel mit

allen Sinnen erlebt werden.

Fünf Erlebnisbereiche gibt es im Nudelcenter zu entdecken. Schauen Sie bei einer Werks-führung durch die Gläserne Produktion hinter die Kulissen unserer Fabrik. Sehen, hören und riechen Sie unsere Nudeln und erfahren Sie alles rund um die Herstellung und Verpackung. Das Nudelmuseum entführt Sie in vergangene Zeiten. Über 100 Jahre Nudelgeschichte lassen Besucher staunen.

Kochkurse, Küchenpartys und GalaDinner bietet unser Kochstudio zu verschiedensten kulinari-schen Themen. Ob afrikanische, französische oder vietnamesische Spezialitäten, alles kann mit unse-ren Ernährungsprofis erlernt und genossen werden.

Nudelfans können in das Schlaraffenland im Nudel-

kontor eintauchen und neben Nudeln viele ausgewählte regiona-le Produkte und Präsentideen entdecken.

Anschließend dürfen Sie leckere Speisen im Restaurant „Makka-roni“ genießen. Unsere Gastronomie bietet für jeden Geschmack etwas Besonderes. Beim Mittag-, Abendessen oder zum Kaffee können unsere „Riesa Nudeln“ eingebunden werden. Wer die ganze Vielfalt an einem Tag erleben will, besucht am besten eines unserer Nudelbüfetts. In der warmen Jahreszeit lädt die Sommerterrasse zum gemütlichen Verweilen ein.

Unser Team vom Restaurant „Makkaroni“ freut sich auf Ihren Besuch!

Gläserne Produktion

Nudelmuseum

Restaurant „Makkaroni“

Nudelkontor mit Nudelwerkstatt

MakkaroniZeitungAusgabe 41 · Kostenloses Exemplar

mit Speise- und Getränkekarte

„Riesa Nudeln“ – „Pasta zu allem“

Kochstudio

Team Restaurant „Makkaroni“

Nudelbüfett

24.09. | 29.10. | 26.11. | 17.12.

sonntags 11 – 14 Uhr · Preis 17,50 € pro Person Anmeldung erforderlich

Tipp: Nudelbüfett zum Schulanfang

› Schulanfänger schlemmen kostenlos

05.08.

Grillabend mit Live-Musik

18.08.

ab 18.00 Uhr · 45,00 € pro Person Anmeldung erforderlich

Nudelnacht

› Begrüßung mit Sekt und

„Nudelhäppchen“

› Werksführung und Rundgang

im Nudelmuseum

› Reichhaltiges Nudelbüfett

08.09. | 20.10. | 17.11.

freitags ab 18.00 Uhr · Preis 28,00 € pro Person Anmeldung erforderlich

Tipp: Nudelnacht in der Adventszeit

› Weihnachtsspecial mit Glühwein

aus dem Kessel

30.11. | 04.12. | 06.12. | 12.12. |

14.12. | 18.12.

ab 18.00 Uhr · Preis 33,00 € pro Person Anmeldung erforderlich

NudelKunde2

Messen und Veranstaltungen außerhalb geben uns immer eine sehr gute Möglichkeit, Reaktionen auf unsere Sortimente di-rekt beim Verbraucher einzufangen. Zum einen werden wir un-ser neues Sortiment, den „Schlemmerliebling“ in neuen Ausfor-mungen und in der 250 g Abpackung, auf den Herbstmessen 2017 vorstellen. Zum anderen haben wir in diesem Jahr unsere Kampagne „Pasta zu allem“ im Gepäck, je nach Veranstaltung und Publikum gibt es zahlreiche Möglichkeiten der Umsetzung. Wir können vor Ort beispielsweise unseren YouTube-Clip und einen neuen Imagefilm zeigen. Das soll vor allem junge Men-schen noch mehr ansprechen.

Im Sommer/Herbst 2017 werden wir wieder unterwegs sein, al-len voran mit einem clever geschnürten Aktionspaket, unserem Shopper gefüllt mit 7 + 1 Beuteln bester Nudeln. Vollkorn- und glutenfreie Produkte geraten mehr und mehr in den Fokus inte-ressierter Verbraucher. Wir stellen unsere Vollkorn-Nudeln und ein neues Sortiment an glutenfreien Mais-Kichererbsen-Nudeln weiterhin on Tour vor.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand am:

07. – 09.07.17 YOU - Jugendmesse | Berlin25. – 27.08.17 Stadtfest | Riesa01. – 03.09.17 Tag der Sachsen | Löbau 17.09.17 Kindertag | Leipzig14. – 22.10.17 infa | Hannover

„Riesa Nudeln“ unterwegs

die Marktführerschaft in den neuen Bundesländern und bau-ten diese kontinuierlich aus. Werden auch Sie ein Teil unseres sowohl nationalen als auch international erfolgreich agierenden Unternehmens und profitieren von über 100 Jahren Erfahrung, Fachwissen und Können.

Ausbildung bei der Teigwaren Riesa GmbH› Koch/Köchin› Mechatroniker/in› Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Duales Studium in Zusammenarbeit mit den Berufsakade-mien in Riesa und Plauen in folgenden Bereichen:› Lebensmittelsicherheit› Handelsmanagement› Event- und Sportmanagement

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte per Post oder E-Mail an:Teigwaren Riesa GmbH, Frau Yvonne BergerMerzdorfer Straße 21 – 25, 01591 [email protected]

Ob Eier- oder Vollkornnudeln, Kid’s- oder Bio-Pasta, Gourmet-Spe-zialitäten oder Wok-Nudeln: Das riesige Angebot der Teigwaren Riesa GmbH bietet für jeden Nudelliebhaber die passende Nudel. Produktqualität und Sortimentsvielfalt zeichnen uns als sächsi-schen Nudelhersteller, der bereits seit dem Jahr 1914 am Stand-ort Riesa produziert, ebenso aus, wie großer Ideenreichtum. Bekannt für die Marke „Riesa Nudeln“ stellt unser Traditions-betrieb durch die sorgfältige Auswahl bester Rohstoffe und der Verarbeitung mit modernster Fertigungstechnik, innovative und hochwertige Produkte her. Schon frühzeitig sicherten wir uns

Ausbildung und Studium bei der Teigwaren Riesa GmbH

TE

RM

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Schon

jetzt für 2018

bewerben!

Unser neuer Termine-Flyer für das nächste Jahr ist ab sofort er- hältlich. Erhalten Sie alle Informationen zu unseren klassischen Erlebnisbereichen und vielfältigen Veranstaltungen. Nutzen Sie schon jetzt Ihren Termin für unsere beliebten Nudelnächte oder Nudelbüfetts. Über das Jahr gibt es zudem verschiedene Veranstaltungs-Highlights, welche genau das Richtige für alle Nudelfans sind. Besuchen Sie unseren Frühlings- und Advents-markt oder genießen Sie einen Grillabend mit Live-Musik bei uns. Besonderes Schlemmen ist beispielsweise zu unseren

Spargelwochen im Restaurant „Makkaroni“ möglich.

Mehr Informationen zum Ver- anstaltungsjahr 2018 finden Sie in unserem blauen Nudel-center-Flyer oder auf unserer Internetseite unter: www.teigwaren-riesa.de.

Was ist 2018 im Nudelcenter Riesa los?

Ände

rung

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orbe

halte

n.

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lcen

ter

Fünf einmalige Erlebnisbereiche

Werksführung

Nudelmuseum

Restaurant „Makkaroni“

Nudelladen

Kochstudio

mit Terminen 2018

Ände

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orbe

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n.

Nude

lcen

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Fünf einmalige Erlebnisbereiche

Werksführung

Nudelmuseum

Restaurant „Makkaroni“

Nudelladen

Kochstudio

mit Terminen 2018

KochStudio

Neue Miniköche gesucht

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Sie können braten, backen und stehen mit ihren vielseitig erworbe-nen Kochfähigkeiten sogar manchem Spitzenkoch in nichts mehr nach. Auch die 4. Generation der „Riesaer Makkaronis“ wird im Juni ihre zweijährige Ausbildung erfolgreich beenden und auf eine unvergessliche Zeit mit großartigen Kocherlebnissen zurückblicken.

Gesunde Ernährung sowie die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln gehören dabei ebenso zu den Lernfeldern wie die Einführung in das umfassende Regelwerk der Tisch- und Tafel-kultur. Unter der fachkundigen Anleitung unserer Riesaer Ernäh-rungsprofis bekommen die Jungen und Mädchen Einblicke in die Theorie und Praxis des Kochens sowie der Gastronomie vermittelt. Bei monatlichen Treffen im Kochstudio zaubern die Miniköche einfallsreiche Menüs. In unseren Partnereinrichtungen und bei Auftritten zu Kochveranstaltungen lernen sie viel Wissenswertes über die große Kunst des Kochens und stellen zudem ihr erlern-tes Können unter Beweis.

Ab September soll nun bereits die 5. Generation der Miniköche „Riesaer Makkaronis“ mit ihrer zweijährigen Kochausbildung star-ten. Kinder zwischen 10 und 12 Jahren können sich ab sofort um einen Platz in der nächsten Gruppe bewerben.

Du möchtest ein Minikoch sein? Dann sende uns deine Bewer-

bung mit Foto und einem Anschreiben, warum genau du einer un-serer neuen Miniköche werden möchtest, zu. Bewerbungsschluss ist der 31. Juli 2017.

Weitere Informationen zum Projekt finden Sie auf unserer Inter-netseite unter: www.teigwaren-riesa.de.

Total von der Rolle –

Sushi selber machen

29. September 2017

mit Axel Göber

Küchenchef vom Barockschloss

Rammenau

Bereits seit 1996 kreiert Axel Göber

feinste Sushi-Variationen für seine Gäste.

Durch jahrelange Erfahrung und Wei-

terbildung ist er nun bereits Sushi-Profi

und kann sein Wissen in einer Vielzahl

von verschiedenen Lokalitäten an seine

Gäste weitergeben. Bei uns legen Sie an

diesem Abend den Grundstein für Ihre

private Sushiparty.

Bei einem GalaDinner erleben Sie re-

gionale Spitzenköche bei der professio-

nellen Zubereitung mehrgängiger Menüs.

Reservierung unter:

Telefon: (0 35 25) 72 03-10 63

E-Mail: [email protected]

Riesen-Muscheln mit getrockneten Tomaten, Hähnchen und Pesto

Axel Göber

Zutaten (4 Personen): 1 Päckchen „Schlemmerliebling“ Riesen- Muscheln, 1 Hähnchenbrust, 1 EL Öl, 50 g getrocknete Tomaten in Öl, 250 ml Gemüsebrühe, 1 Glas „Nudelkrönung“ Basilikum- Pesto

Riesen-Muscheln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und beiseite stellen. Die Hähnchenbrust in sehr kleine Würfel schnei-den und in heißem Öl scharf anbraten. Die getrockneten Toma-ten klein schneiden, zu dem Hühnchen geben und anschwitzen. Die Brühe nach und nach zugeben und immer wieder einkochen

lassen. Die Masse in die Riesen-Muscheln füllen und darauf je-weils einen halben Esslöffel Basilikum-Pesto geben.

Unter dem Motto „Let’s cook together“ haben Sie die Möglich-keit, Ihre Küchenparty im modern eingerichteten Kochstudio Riesa zu veranstalten. Unter fachkundiger Anleitung unserer Ernährungsprofis bereiten Sie gemeinsam mit Ihren Gästen ein geschmackvolles Mehrgänge-Menü zu, welches Sie in geselliger Runde genießen. Das Menü wird individuell nach Ihren Wün-schen zusammengestellt.

› Dauer: ca. 3 Stunden› Pauschalpreis bis zu 15 Personen: 495,00 € (jede weitere Person 33,00 €)› bis zu 50 Teilnehmer nach Absprache möglich

Im Preis enthalten:› Raummiete› Lebensmittelkosten und Mineralwasser

› Betreuung der Veranstaltung durch zwei Ernährungsprofis› Rezeptheft › EndreinigungGern können Sie zusätzlich einen Sekt- empfang für Ihr Event buchen oder die Veranstaltungsdauer nach Absprache verlängern.

Küchenparty im Kochstudio – Die Idee für Ihre Feierlichkeit

Bäckerei Jung

Bewirb

dich jetzt!

Rezept-

tipp

Sala

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assi

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Supp

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Lasagne

Wok-Nudeln ohne Ei

Spätzle

Riesen- Muschel ohne Ei

Riesen-Spirale ohne Ei

Nudelreis

Drelli

Rigatoni

Rote-Linsen-Spirale

Tomate-Chili-Hütchen

Makkaroni-Chips

Schupfnudel

Schokonudel

Maultasche

Spaghetti

4

Steinpilznudel

Nudelduett 6,50 € aus Riesen-Muscheln mit

fruchtigem Hähnchen-Curry-Salat und Thunfischcreme mit Dill 3, 13

Kleines Nudelrösti 8,50 € mit Antipasti an Salatbouquet

mit Olivenöl und frischem Parmesan 3, 8

Spaghetti Bolognese 7,90 € mit frisch geriebenem Parmesan 13

Makkaroni-Chips 8,90 € mit Gulasch und Champignons 5

Lasagne 9,50 € mit Hackfleisch und Béchamelsauce 5, 13

Kleiner gemischter Salat 5,50 €

Bunter Salatteller mit Salaten der Saison mit gebratenem Gemüse 8,50 € mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 9,50 € mit gebratenem Lachsforellenfilet 14,90 € mit Rinderhüftsteak, medium (200 g) 15,90 €

Wählen Sie zum Salat: Baguette 1,00 € Feta 1,50 € Mozzarella-Bällchen 1,50 € Dressing nach Wahl: Aprikosen-Orangen-Dressing 5, 8 Limette-Joghurt-Dressing 5, 8, 13

Kräuter-Dressing 3, 5

Gazpacho 4,90 € mit Riesen-Spirale und Croûtons (kalte spanische Gemüsesuppe) 5

Gemüsebouillon 4,90 € mit Buchstaben-Nudeln und Gemüsestreifen

Speise- und DessertKarte

Buchstaben

Sollten Sie eine

Gluten-Unver träglichkeit

haben, wenden Sie sich

bitte an unser Service-

personal.

Wir bitten Sie um Ihr

Ver ständnis, dass unsere

Restaurantküche nicht als

Diätküche ausgerichtet ist.

Daher können wir Ihnen

keine 100 % glutenfreie

Zubereitung unserer

Speisen garantieren.

Vielen Dank..

Eine weitere Speisekarte mit Allergenen ist bei den Servicemitarbeitern erhältlich.

Fagiolini ohne Ei

Dinkel-Spirale

Wickel ohne Ei

Sepia-Linguine

Rigatonelliohne Ei

Orecchiette ohne Ei

Eissorten

Vanille Banane-Cookie Joghurt-Erdbeere Schokolade Joghurt-Pfirsich Waldbeer-Minze Kugel 1,20 € Sahne (13) 0,50 €

Eisbecher

„Sanfter Engel“ 5,50 € Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne 13

Schwedenbecher [mit Alkohol] 5,90 € mit zwei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, ALB-GOLD Eierlikör und Sahne 3, 13

Eisbecher Pfirsich Melba 5,90 € mit je einer Kugel Joghurt-Pfirsich-Eis und Vanilleeis, dazu Pfirsichspalten und Sahne 13

Waldbeer-Eisbecher 6,50 € mit Beerengrütze, je einer Kugel Waldbeer-Minz-Eis und Schokoladeneis, dazu Sahne 13

Bananensplit-Eisbecher 6,50 € mit je einer Kugel Banane-Cookie-Eis und Schokoladeneis, Banane, dazu Sahne und Schokoladensauce 13

Eiskaffee 10, 13 4,00 €

Eisschokolade 13 4,00 €

Eis

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Flei

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Rigatonelli 11,50 € mit gebratener Salami, Zucchini, Zwiebeln und Paprika dazu grüner Chili und frischer Parmesan 3, 9, 13

Nudelreis 12,50 € mit Schweinegeschnetzeltem „Gyros Art“, Tzatziki und Salatbeilage 5, 13

Drelli 12,90 € mit gebratenen Hähnchenbruststreifen „Mexikanischer Art“ (Mix aus Bohnen und Mais in feuriger Sauce) 5

Fagiolini 13,90 € mit gebratenem Schweinesteak, Würzfleisch überbacken und Salatbeilage 5, 13

Nudelrösti-Burger 13,90 € mit gebratenem Rinderhacksteak, Blattsalat, saurer Gurke, Zwiebel und Tomate, dazu fruchtige Burgersauce 2, 3

Spez

ialit

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Tomate-Chili-Hütchen 16,50 € mit Rinderstreifen und roten Zwiebeln in Brombeer-Portwein-Sauce 5

Steinpilznudeln 16,90 € mit Medaillons vom Schwein, Rind, Hähnchenfilet, dazu Bacon und gebratene Champignons und Sauce béarnaise 5, 9, 13

Kräuter-Orecchiette 17,50 € mit gebratenem Rinderhüftsteak (200 g) medium auf Speckbohnen und Knoblauchbutter 5, 9

Nudelmilchreis 4,50 € mit Apfelmus, Zucker und Zimt 8, 13

Schokoladennudeln 5,90 € auf Rhabarber-Vanille-Ragout, dazu Waldbeer-Minz-Eis 5, 13

Riesen-Muscheln [mit Alkohol] 5,90 € gefüllt mit Pfirsich-Amaretto-Mousse und Banane-Cookie-Eis auf Waldfruchtsauce 13

Karamellisierte Orechiette 6,10 € auf Kirsch-Ragout, dazu Schokoladen-Eis 5, 13

Kuchen nach Tagesangebot

Vege

taris

ch

Scharfe Woknudelpfanne 9,50 € mit gebratenem Gemüse in süß-saurer Sauce 1, 3, 8, 11

Wickel 9,90 € mit roten Zwiebeln und Brokkoliröschen in Gorgonzolasauce 3, 13

Rigatoni 9,90 € mit Paprika, Oliven und roten Zwiebeln in Basilikum-Tomatensauce, dazu geriebener Feta 13

Dinkel-Spiralen 10,50 € mit Lauchstreifen und getrockneten Tomaten in Parmesansauce 3, 13

Spaghetti 10,90 € mit Basilikumpesto, Cherrytomaten, Mozzarella-Bällchen und Rucola 3, 5, 13

Rote-Linsen-Spiralen 10,50 € mit gebratenem Gemüse in Olivenöl

Fagiolini 10,90 € mit Paprika, Zuckerschoten und gebratenen Falafel-Bällchen in Chili-Kokos-Sauce 8

Fisc

h

Spaghetti 11,90 € mit Meeresfrüchten, Tomatenwürfeln, frischem Knoblauch und Kräutern 5

Nudelrisotto 13,90 € mit gebratenem Lausitzer Welsfilet auf buntem Paprikagemüse und frischer Minze 13

Sepia-Linguine 14,50 € mit gebratenem Zanderfilet auf Zuckerschoten, Ananasgemüse und Currysauce 5, 13

Nudel-Gemüse-Rösti 15,90 € mit gebratenem Lachsforellenfilet, dazu Honig-Senf-Dip und Blattsalat 5, 13

Schw

äbis

che

Geric

hte

Käsespätzle 8,90 € mit geräuchertem Schinkenspeck, gebratenen Zwiebeln und kleinem Beilagensalat 2, 3, 9

Maultaschen 10,90 € gebraten, mit Ratatouillegemüse und Feta 13

Schupfnudeln 11,90 € mit Streifen vom Schwarzwälder Schinken, dazu rote Zwiebeln und Wirsinggemüse in Rahmsauce 3, 5, 9, 13

Vega

n Tagesgericht

Unser Küchenchef kreier t für Sie täglich wechselnde, saisonale

Gerichte. Bitte achten Sie auf unsere Angebotstafeln oder fragen

Sie unser Servicepersonal. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Übrigens : Alle Hauptgerichte sind auch als kleine Por tionen

erhältlich. (Preise siehe Hauptgericht abzüglich 1,00 Euro.)

Zusatzstoffe: (1) Farbstoffe (2) Konservierungsstoffe (3) Antioxidationsmittel (4) Geschmacksverstärker (5) Schwefeldioxid/Sulfite (6) Eisensalze (7) Stoffe zur Oberflächenbehandlung (8) Süßstoffe (9) Phosphate (10) Koffein (11) Chinin/Chininsalze (12) Taurin (13) Stabilisatoren

Speise- und DessertKarte

GetränkeKarte6

Für die tägliche Portion Vitamin C

Ob Sie sich für den Vitamin-C-reichen Orangensaft aus

vollreifen Früchten entscheiden oder für den regionalen Ap-

felsaft aus Brandenburger Landäpfeln. Sie treffen stets die

richtige Wahl, nämlich für hochwertige Säfte erster Qualität.

Bauer‘s feine Fruchtsäfte sind ideale Begleiter zur liebevoll

zubereiteten Pasta in angenehm gastlicher Atmosphäre!

Unsere Getränkepartner

Zusatzstoffe: (1) Farbstoffe (2) Konservierungsstoffe

(3) Antioxidationsmittel (4) Geschmacksverstärker

(5) Schwefeldioxid/Sulfite (6) Eisensalze

(7) Stoffe zur Oberflächenbehandlung

(8) Süßstoffe (9) Phosphate

(10) Koffein (11) Chinin/Chininsalze

(12) Taurin (13) Stabilisatoren

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Eine weitere Getränkekarte mit Allergenen ist bei den Servicemitarbeitern erhältlich.

Natursäfte und Fruchtnektare

Bauer Fruchtsäfte Klarer Apfelsaft · Orangensaft · Tomatensaft Grapefruitsaft · Ananassaft · Multivitaminsaft Sauerkirschnektar · Johannisbeernektar Bananennektar (1, 8) Saft 0,2 l / 0,4 l 2,80 € / 4,60 € Saft-Schorle 0,3 l / 0,4 l 2,80 € / 3,50 €

Mineralwasser

Bad LiebenwerdaClassic mit Kohlensäure · Naturell ohne Kohlensäure

0,25 l / 0,75 l 2,00 € / 4,00 € Tonic Water (8, 11) 0,25 l / 0,5 l 2,70 € / 4,90 € Ginger Ale (1, 8) 0,25 l / 0,5 l 2,70 € / 4,90 €

Limonaden

Landskron Brau-ManufakturFassbrause Himbeer (1, 8) 0,3 l / 0,5 l 2,20 € / 3,00 €

Bad LiebenwerdaZitronenlimonade (8) 0,3 l / 0,4 l 2,00 € / 2,50 €

BIONADEHolunder · Orange-Ingwer 0,33 l 2,70 €

Lipz-Bio SchorleSchwarze Johannisbeere · Rhabarber 0,33 l 2,90 €

Seeberger Kaffee- und Tee-SpezialitätenTasse Kaffee / Pott Kaffee (10) 2,40 € / 2,90 € Espresso (10) 2,40 € Cappuccino / Latte Macchiato (10) 2,90 € Milchkaffee (10) 2,90 € Heiße Schokolade (10) 2,90 €Glas Tee (versch. Sorten) 2,40 €Pott Milch (warm oder kalt) 2,40 €

Fassbiere

Landskron Brau-Manufaktur Radler (8) 0,3 l/ 0,5 l 2,50 € / 3,50 € Premium Pilsner 0,3 l/ 0,5 l 2,50 € / 3,50 €Pupen-Schultzes Schwarzes 0,3 l/ 0,5 l 2,50 € / 3,50 €Hefe-Weizen 0,3 l/ 0,5 l 2,50 € / 3,50 € Bananen-Weizen (1, 8) 0,3 l/ 0,5 l 3,00 € / 4,50 €

Flaschenbiere

Landskron Kellerbier (naturtrüb) 0,5 l 3,00 €Landskron Weizen (alkoholfrei) 0,5 l 3,00 €Jever fun (alkoholfrei) 0,33 l 3,00 € Malzbier Doppelcaramel (8) (alkoholfrei) 0,5 l 3,00 €

Roséwein

Weingut LooseBlanc de Noirs (5) (trocken · 2014) 0,2 l 5,50 €

Weißweine

Sächsische Winzergenossenschaft Meißen Bennoschoppen (5) (trocken · leicht) 0,2 l 4,50 €Weißer Burgunder (5) (trocken · QbA · 2015) 0,2 l 5,50 €Kerner (5) (halbtrocken · QbA · 2015) 0,2 l 5,50 € Weißer Burgunder (5) (lieblich · QbA · 2014) 0,2 l 5,50 €

Rotweine

Sächsische Winzergenossenschaft MeißenBennoschoppen (5) (trocken) 0,2 l 4,50 €Regent (5) (trocken · QbA · 2015) 0,2 l 5,50 €

Grantschen Weine · Baden WürttembergTrollinger-Lemberger (5) 0,2 l 5,50 €

(halbtrocken · QbA · 2015)

Weinschorle (5) 0,2 l 3,50 €

Valentin-Sekt (5) 0,1 l 2,50 €

Mixgetränke (mit je 4 cl Campari, Wodka oder Gin)

Campari Orange (1, 8) 0,2 l 5,20 €Wodka Orange (1, 8) 0,2 l 5,20 €Gin Tonic (8, 11) 0,2 l 5,20 €

Liköre und Co.

Martini Bianco 0,1 l 3,50 €Schwäbischer Whisky 2 cl 2,50 €Nordhäuser Doppelkorn 2 cl 2,20 €Obstler 2 cl 2,20 €Vogelbeergeist 2 cl 2,20 €Pirnaer Bitter 2 cl 2,20 € Ramazzotti 2 cl 2,50 € Grenzwald Kräuterlikör 2 cl 2,20 €Annaberger Klosterlikör 2 cl 2,20 €Heidelbeerlikör 2 cl 2,20 €ALB-GOLD Eierlikör (mit Kirschwasser) 2 cl 2,20 € Malteser Kreuz 2 cl 2,20 €Weinbrand 2 cl 2,20 € Böckelbart Creamlikör 2 cl 2,20 €

Unsere Nudel des Monats –

Erhalten Sie 10 % Rabatt

beim Kauf im Nudelkontor

7

Juli„Kid's Pasta“ Dinosaurier

Juni„Goldtraum“ Täschlein

August„Bio Pasta“ Rigatonelli

In den Sommer mit „Riesa Nudeln“

Wir rüsten Sie für den Sommer aus. In unserem Nudelkontor finden Sie beispiels-weise das richtige Sommeroutfit. Mit unseren Badeschuhen und der „Riesa Nudeln“- Sonnenbrille setzen Sie an jedem Ort ein Statement. Zudem bieten wir viele som-merliche Rezeptanregungen, welche mit unseren Nudeln realisiert werden können. Leckere Nudelsalate, Häppchen für den Grillabend oder ein sommerliches Nudeldessert, alles können Sie mit unseren Nudeln verwirklichen. Greifen Sie bei unseren über 100 Nudelsorten zu und testen Sie einfach mal etwas Neues!

unserem Nudelkontor. Ein Paket bis 20 kg versenden wir für eine Portopauschale von 6,90 €. Bitte fragen Sie das Personal an der Kasse im Nudelkontor. Nudeln, Präsente, sonstige Delikatessen bis hin zu Fanartikeln können auch über den Internet-Shop unter www.teigwarewn-riesa.de bestellt werden.

Energie tanken im Nudelcenter

Wir wünschen allen Radlern eine gute Saison 2017 mit bestem Wetter. Entdecken Sie das Sächsische Elbland mit seiner reizvol-len Landschaft und interessanten Ausflugszielen. Tour-Vorschläge finden Sie in den Radwanderkarten zum Elberadweg und dem Riesaer Umland, die Sie im Nudelkontor und an unserer Nudelcen-ter-Information erhalten. Tanken Sie Energie bei einem Zwischen-stopp im Nudelcenter. Auf unserer Sommerterrasse werden Sie mit erfrischenden Getränken und leckeren Nudelgerichten verwöhnt.

Radler Versand-Service

Sie möchten Freunde mit einem Nudelpaket überraschen oder gerne einige Nudeln mitnehmen – aber die Radtaschen sind bereits voll? Dann verschicken Sie doch Ihre Nudeln direkt aus

Radler-Saison 2017

Präsente für jeden Anlass

September„Fitmacher“ Makkaroni

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NudelKontor

In unserem Nudelkontor finden Sie eine einzigartige Nudelviel-falt und handverlesene regionale Spezialitäten. Gern dürfen Sie sich verschiedene Produkte für Ihr individuelles Präsent zusam-menstellen. Für Jung und Alt sind unsere Nudelpräsente eine ganz besondere Überraschung. Ihre persönlich ausgesuchten Produkte werden liebevoll dekoriert und mit einer passenden Schleife verziert. Mit Freude geben wir Ihnen Tipps für ein Geschenk zu speziellen Anlässen. Schulanfang, Hochzeit oder Geburtstag für jede Feierlichkeit haben wir die passende Idee. Sprechen Sie einfach unser Kreativteam im Nudelkontor an. Wir beraten Sie gern!

NudelWelt

Interview mit unserer Nudelkönigin Stephanie

? Hallo Stephanie, seit Anfang April bist du nun schon im Amt der 6. Sächsischen Nudelkönigin. Was hast du seitdem bereits erlebt und wo durftest du die „Riesa Nudeln“ vertreten?

» Ein Highlight war natürlich meine Krönung zum Frühlings-markt im Nudelcenter. Auf dem Markt war eine sehr schöne Atmosphäre zu spüren und die Moderation sowie Vorstellung der Händler hat mir viel Freude bereitet. Eine weitere tolle Idee war das Fotoshooting mit allen ehemaligen Nudelköniginnen der Teigwaren Riesa GmbH. Mit den Pferden des Schildbürger Distanzreitens haben wir gemeinsam posiert und führten inte-ressante Dialoge.

Weiterhin konnte ich auf dem Frühlingsfest in Elsterwerda die „Riesa Nudeln“ präsentieren und mit unserem Qualitätsmerkmal 100 % heimische Rohstoffe punkten. Auch verschiedene sport-liche Sponsoring-Partner durfte ich besuchen. Beispielsweise schaute ich beim Dresdner Nachtskaten vorbei und begrüßte die Läufer des RIO-Laufes in Riesa. Ich freue mich schon auf die nächsten Erlebnisse.

? Jede Nudelkönigin hat auch ein Lieb-lingsnudelgericht. Welches ist das bei dir?

» Für mich ist das beste Nudelgericht der Farfalle-Nudelsalat mit Spargel und Erdbee-ren. Diese außergewöhnliche Kombination hat mich verzaubert. Die Zusammenstel-lung sollte jeder einmal ausprobieren. Das komplette Rezept ist auf der Inter-netseite unter www.teigwaren-riesa.de zu finden.

? Was sind deine Ziele für das verbleibende Amtsjahr?

» Ich bin begeistert von der neuen Kampagne „Pasta zu allem“. Diese möchte ich gern in meiner verbleibenden Amtszeit antrei-ben. Die verschiedenen Termine bieten mir die Möglichkeit unter-schiedlichste Personenkreise kennenzulernen. Viele interessante Gespräche und Erfahrungsaustausche resultieren daraus, auf welche ich mich schon sehr freue.

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Öffnungszeiten

Gläserne Produktion Montag – Freitag 09.00 – 17.00 Uhr nur nach Voranmeldung Telefon (0 35 25) 72 03-55

Nudelmuseum Montag – Sonnabend 09.00 – 20.00 Uhr Sonntag, Feiertage 10.00 – 17.00 Uhr Telefon (0 35 25) 72 03-55

Restaurant „Makkaroni“ Montag – Sonntag, Feiertage 10.00 – 23.00 Uhr Küchenschluss 21.30 Uhr Telefon (0 35 25) 72 03-56

Nudelkontor Montag – Sonnabend 09.00 – 20.00 Uhr Sonntag, Feiertage 10.00 – 17.00 Uhr Telefon (0 35 25) 72 03-57

Kochstudio Termine auf www.teigwaren-riesa.de Telefon (0 35 25) 72 03-10 63

Herausgeber

Teigwaren Riesa GmbHMerzdorfer Straße 21 – 25 01591 Riesa Telefon (0 35 25) 72 03-55 Telefax (0 35 25) 72 03-58Internet: www.teigwaren-riesa.de [email protected]

Impressum

Redaktion: L. Noack, C. PigorsGestaltung: C. Beyer ars publica Werbeagentur GmbH Merzdorfer Straße 21 – 25 01591 Riesa

„Riesa Nudeln“ jetzt auch mobil Türöffner-Tag im Nudelcenter Riesa

Am Dienstag, den 3. Oktober 2017, beteiligt sich die Teigwaren Riesa GmbH erneut an der bundesweiten WDR-Mitmach-Aktion von der „Sendung mit der Maus“ und öffnet für alle interessierten Nudelfans die Türen.

In der Zeit zwischen 10 und 17 Uhr erhalten Besucher während der Werksführungen durch die Gläser-ne Produktion faszinierende Einbli-cke in die moderne Nudelprodukti-on und gehen dabei der Frage, wie das Loch in die Makkaroni kommt, auf den Grund. Auf einer Bastel-straße können Kinder Kunstwerke gestalten und sich zudem nach ihren Wünschen schminken lassen. Besonderer Ehrengast ist in diesem Jahr die 6. Sächsische Nudelköni-gin Stephanie Müller, welche alle Gäste herzlich willkommen heißt und gern für Fotos zur Verfügung steht. Für das leibliche Wohl sorgen sowohl die vielfältigen Speisen im Restaurant „Makkaroni“ als auch die Gerichte im separaten Nudelim-biss auf der Terrasse. Zudem haben das Nudelmuseum sowie der große Nudelkontor geöffnet.

Wer mit dem Handy surft, kann nun auch unterwegs auf unsere Website www.teigwaren-riesa.de zugreifen. Die für Smartphones optimierte Version wird automatisch für das Gerät passend auf-gerufen. Das gleiche gilt für den Shop: unsere Nudeln können jederzeit auch per Handy nach Hause bestellt werden. Unseren Online-Shop erreicht man unter www.teigwaren-riesa-shop.de.

Wir möchten Informationen zu unseren Markensortimenten und natürlich die passenden Rezepte für Nudelfans unkompliziert zur Verfügung stellen. Besucher unserer Website können sich über neue Produkte z. B. unsere glutenfreien Mais-Kichererb-sen-Nudeln auf einen Blick informieren. Ein Terminkalender ist mit allen anstehenden Veranstaltungen im Nudelcenter und Kochstudio gefüllt. Zu jeder Nudelsorte haben wir ein Rezept mit Zutaten, Zubereitung und Bild hinterlegt. Es können Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte sowie Suppen und süße Speisen angezeigt werden.