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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel 1. Ausgabe vom 27. April 2020 1 2,'Packstellenabgabepreise Woche 01/2013 (31.12.2012 - 06.01.2013)9, K-Ö Gemäß des § 3 Abs. 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F) Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr. 01537/0 Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC 27001 REG Nr. 35/0 Zertifiziertes IT Service-Managementsystem nach ISO/IEC 20000-1 REG Nr. 45/0 Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT-000680 und ÖNORM EN ISO 14001 REG Nr. 02982/0 www.ama.at Marktbericht EIER UND GEFLÜGEL März 2020 3. AUSGABE 2020 Marktübersicht Preisbericht Österreich Markt Österreich Markt und Preise international

MARKT UND PREISE INTERNATIONAL 9 - AMA ......Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel 3. Ausgabe vom 27. April 2020 6 Quelle: AMA Quelle: AMA Jän. Feb

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  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    1. Ausgabe vom 27. April 2020 1

    2,'Packstellenabgabepreise Woche 01/2013 (31.12.2012 - 06.01.2013)9,

    K-Ö Gemäß des § 3 Abs. 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F)

    Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr. 01537/0 Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC 27001 REG Nr. 35/0

    Zertifiziertes IT Service-Managementsystem nach ISO/IEC 20000-1 REG Nr. 45/0 Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT-000680 und ÖNORM EN ISO 14001 REG Nr. 02982/0

    www.ama.at

    Marktbericht EIER UND GEFLÜGEL │ März 2020

    3. AUSGABE 2020

    Marktübersicht

    Preisbericht Österreich

    Markt Österreich

    Markt und Preise international

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 2

    I N H A L T

    I ............. MARKTÜBERSICHT .............................................................................................. 3

    II .......... EIER – PREISBERICHT ÖSTERREICH ................................................................. 4

    A) Monatliche Packstellenabgabepreise ...................................................................................... 4

    III ......... GEFLÜGEL – PREISBERICHT ÖSTERREICH ...................................................... 6

    B) Monatliche Preise für Masthühner ........................................................................................... 6

    IV ......... GEFLÜGEL – MARKT ÖSTERREICH ................................................................... 6

    C) Geflügelschlachtungen ............................................................................................................ 6

    D) Bruteinlagen und Kückenschlupf ............................................................................................. 7

    E) Marktpreise für Futtermittelmischungen .................................................................................. 7

    V .......... GRAFIKEN ............................................................................................................ 8

    F) Österreich: Masthühnerpreise .................................................................................................. 8

    G) Österreich: Preise für Hühnerfilet............................................................................................. 8

    VI ......... MARKT UND PREISE INTERNATIONAL .............................................................. 9

    H) Europäische Union: Eierpreise ................................................................................................ 9

    I) Europäische Union: Hühnerfleischpreise ............................................................................... 11

    J) Repräsentative Einfuhrpreise ................................................................................................. 13

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 3

    I MARKTÜBERSICHT

    Österreich: Absatzverschiebungen bei Eiern durch Corona-Pandemie

    Schließungen der Gastronomiebetriebe und Tourismusbetriebe Mitte März führten zum

    Wegfall des Eierabsatzes, teilweise konnten diese Warenströme auf Großhandelsebene

    durch den Lebensmittelhandel aufgefangen werden, jedoch drückt das Überangebot auf

    die Eierpreise aus Bodenhaltung. Die Packstellenabgabepreise für Bodenhaltungseier

    steigen kurzfristig in der KW 12 durch die große Nachfrage der Konsumenten im LEH

    nach klarwerden der kompletten Schließung des Handels mit Ausnahme der Geschäfte für

    lebenswichtige Versorgung. Gefolgt von diesem Preishoch kam der Absturz der Eierpreise

    für Bodenhaltung, durch den Wegfall der Gastronomie.

    Die Konsumenten haben wieder mehr Zeit um selber zu Backen und Kochen, dieser Trend

    sorgt in der Corona Krise für stetige Nachfrage nach Eiern vor allem auch in den

    Bereichen Freiland- und Bio.

    EU: Im März leichter Anstieg der Eierpreise + 2,76 %

    Die EU-Durchschnittspreise für Eier der Klasse A stiegen Mitte März an und hielten sich

    bis Anfang April auf gleichbleibenden Preisniveau. Der Monatsdurchschnittspreis für März

    liegt um 10,7 % höher als zum Vergleichszeitraum März 2019.

    Die gesamten EU-Exporte von Eiern haben im Vergleich von Jänner 2019 zu Jänner 2020

    um 19 % abgenommen. Im Speziellen sind die Zahlen in den Hauptexportländern wie

    Schweiz (-2,7 %), Russland (-19,1 %), Japan (-37 %) rückläufig.

    Importe aus Drittländern legen um 75 % (ca. 900 t) zu. Hauptsächlich wurden Eier aus der

    Ukraine importiert. Im Jänner 2020 stieg der Exportanteil im Vergleich zum Jänner 2019

    um 43,7 % (+243 t).

    Österreich: Bratfertig lose und grillfertige lose Ware rückläufig

    Die Preise für bratfertig lose Ware nehmen um 4,04 % ab, ebenso die abgesetzten

    Mengen um 1,85 %. Einen starken Mengenrückgang verzeichnete die grillfertige lose

    Ware – 23,26 % und einem Preisrückgang von - 2,14 %.

    Verkaufsschlager in der Krisenzeit ist die bratfertige Tassenware und das Hühnerfilet -

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 4

    die abgesetzten Mengen für bratfertige Tassenware stieg + 13 %, das Filet + 12 % und die

    grillfertige Tassenware + 0,12 %.

    Diese Situation spiegelt sich in den Preisen wieder:

    Bratfertige Tassenware + 2%, Filet +0,7 %, bei grillfertige Tassenware blieben die Preise

    unverändert.

    EU: Hähnchenpreis im März legt um 4,4 % zu

    Der Monatsdurchschnittspreis steigt um 4,4 % im Vergleich zum Februar 2020 und liegt

    bei 193,61 EUR/kg.

    Allerdings wendete sich das Blatt in der letzten Märzwoche. Erste Anzeichen für einen

    Abwärtstrend zeigten sich. Der wöchentliche europäische Hähnchendurchschnittspreis fiel

    in der KW 13 um 3,6 % (190,38 EUR/kg), in der darauffolgenden KW 14 um 2,6 % und

    reduzierte sich wöchentlich weiter. Derzeit liegt der wöchentliche Hähnchenpreis in der

    KW 16 bei 181,02 EUR/kg.

    Polnische Geflügelwirtschaft leidet unter Corona-Pandemie

    Europas produktionsstärkstes Mitgliedsland im Geflügelbereich leidet nicht nur unter den

    Auswirkungen der Corona-Pandemie, sondern ist zusätzlich noch von der Geflügelpest

    betroffen. Beide Situationen führten zu einem dramatischen Zusammenbruch des Marktes.

    Erste Hilfsmaßnahmen von der polnischen Regierung werden angedacht.

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 5

    II EIER – PREISBERICHT ÖSTERREICH

    B) Monatliche Packstellenabgabepreise

    in EUR/100 Stück, ohne Ust.

    Quelle: AMA

    � aus Datenschutzgründen kann der Preis der Gewichtsklasse S für Eier aus Bodenhaltung nicht veröffentlicht werden Preisbasis: Verkaufspreis ab Packstelle (gewichtete Durchschnittspreise), Ware sortiert auf Höcker, ohne Umkarton. Verkäufe an Diskonter sowie Preisaktionen sind enthalten, ohne Logistikkosten, Mindestabnahme 25 Karton nicht enthalten sind: Kosten der Kleinverpackung, Logistikkosten (ab der Packstelle), Verkäufe an andere Packstellen, Verkaufspreise für Industrieware, ARA-Gebühr, Listungsgelder, Werbekostenzuschüsse

    Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    XL 2018 14,06 14,03 14,02 14,08 13,92 14,29 13,95 13,94 13,92 14,31 14,42 14,49

    2019 14,46 14,43 14,43 14,45 14,48 14,64 14,35 14,45 14,49 13,95 14,08 14,37

    2020 14,24 14,28 14,48

    L 2018 12,86 12,94 13,03 13,05 12,78 12,76 12,69 12,61 12,62 13,00 13,27 13,25

    2019 13,15 13,12 13,21 13,21 13,15 12,89 12,37 12,48 12,64 12,55 12,58 12,58

    2020 12,47 12,46 12,48

    M 2018 11,46 11,56 11,70 11,84 11,47 11,45 11,49 11,38 11,20 11,52 11,71 11,79

    2019 11,68 12,00 12,05 12,10 12,01 11,90 11,26 11,2 11,18 11,16 11,24 11,26

    2020 11,26 11,32 11,41

    S

    BODENHALTUNG konventionell

    * aus Datenschutzgründen kann der Preis der Gewichtsklasse S für Eier aus Freilandhaltung nicht veröffentlicht werden

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 6

    Quelle: AMA

    Quelle: AMA

    Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    XL 2018 16,00 15,97 15,76 15,30 15,23 15,21 15,20 15,26 15,33 15,65 15,74 15,69

    2019 15,73 15,71 15,74 15,64 15,67 15,59 15,98 15,91 15,92 15,48 15,17 15,46

    2020 15,51 15,55 15,59

    L 2018 15,64 15,61 15,47 15,12 14,97 14,96 15,00 14,98 15,09 15,32 15,51 15,47

    2019 15,44 15,44 15,56 15,58 15,58 15,46 15,49 15,7 15,72 15,76 15,63 15,57

    2020 15,56 15,63 15,70

    M 2018 13,63 13,68 13,98 13,13 13,02 12,94 12,92 12,84 12,91 13,22 13,35 13,35

    2019 13,43 13,58 13,64 13,65 13,76 13,69 13,52 13,49 13,56 13,60 13,78 13,80

    2020 13,84 13,97 14,01

    S

    FREILAND

    * aus Datenschutzgründen kann der Preis der Gewichtsklasse S für Eier aus Freilandhaltung nicht veröffentlicht werden

    Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    XL 2018 20,94 20,86 20,88 20,82 20,96 20,90 20,66 20,81 20,91 20,75 20,94 20,88

    2019 20,85 20,63 20,89 21,00 22,95 27,70 27,74 27,88 28,05 27,97 27,96 27,80

    2020 27,84 27,98 27,91

    L 2018 21,72 21,64 21,64 21,65 21,64 21,57 21,48 21,39 21,47 21,45 21,52 21,61

    2019 21,68 22 22,54 21,97 23,64 26,40 26,58 26,73 26,73 26,74 26,75 26,70

    2020 26,58 26,51 26,61

    M 2018 19,90 19,97 19,90 19,96 20,05 19,85 19,67 19,48 19,57 19,65 19,76 20,13

    2019 19,89 20,42 21,05 20,57 22,6 24,68 24,64 24,78 24,84 24,84 24,84 24,72

    2020 24,79 24,83 25,02

    S* aus Datenschutzgründen kann der Preis der Gewichtsklasse S für Eier aus biologischer Erzeugung nicht

    veröffentlicht werden

    FREILAND bio

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 7

    III GEFLÜGEL – PREISBERICHT ÖSTERREICH

    C) Monatliche Preise für Masthühner

    in EUR/kg

    bratfertig/lose Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    2018 2,09 2,12 2,14 2,96 2,95 2,95 2,90 2,91 2,86 2,93 3,10 2,86

    2019 2,92 3,05 2,93 2,90 2,56 2,51 2,48 2,38 2,56 2,50 2,56 2,63

    2020 2,39 2,47 2,37

    bratfertig/Tasse Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    2018 2,24 2,25 2,24 2,96 2,94 2,97 2,95 2,96 2,96 3,04 3,13 3,12

    2019 3,09 3,03 3,05 3,07 3,08 3,11 3,05 3,01 3,04 3,05 3,05 2,96

    2020 3,01 3,02 3,08

    grillfertig/lose Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    2018 2,14 2,11 2,12 2,56 2,56 2,58 2,62 2,61 2,68 2,59 2,56 2,53

    2019 2,59 2,60 2,63 2,63 2,74 2,73 2,77 2,67 2,74 2,74 2,79 2,70

    2020 2,72 2,80 2,74

    grillfertig/Tasse Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    2018 2,47 2,54 2,55 3,08 3,11 3,10 3,12 3,12 3,11 3,19 3,17 3,22

    2019 3,17 3,18 3,14 3,16 3,14 3,15 3,14 3,14 3,14 3,13 3,13 3,08

    2020 3,05 3,05 3,05

    Filet Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    2018 - - - - - - 7,04 7,05 7,09 7,25 7,29 7,41

    2019 7,18 7,25 7,21 7,26 7,30 7,29 7,24 7,22 7,15 7,16 7,18 7,14

    2020 7,10 7,07 7,12 Quelle: AMA

    Preisbasis: Preis zugestellt "frei Filiale" für Masthühner, gewichteter Durchschnittspreis, Frischware, ohne Ust

    IV GEFLÜGEL – MARKT ÖSTERREICH

    D) Geflügelschlachtungen

    in 1.000 Stück

    Brat- und Backhühner, Suppenhühner

    Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

    2018 7.221 6.147 6.592 7.124 7.498 7.359 7.317 7.583 6.878 7.922 7.175 6.878 85.694

    2019 7.466 6.633 7.253 8.057 7.907 7.333 7.708 7.251 7.418 8.119 7.413 8.143 90.702

    2020 8.129 7.066

    Diff. % 8,9 6,5 Quelle: Statistik Austria

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 8

    E) Bruteinlagen und Kückenschlupf

    in 1.000 Stück

    LEGERASSEN - Bruteinlagen / Kückenschlupf

    Einlagen Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

    2018 2.755 2.682 2.192 1.889 2.984 1.971 1.347 1.850 2.301 1.849 980 2.143 24.446

    2019 2.521 1.961 1.389 2.113 2.679 2.175 1.855 1.580 1.549 2.060 1.365 2.064 23.311

    2020 2.272 1.675

    Schlupf Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

    2018 2.128 1.903 1.940 1.436 2.032 1.919 1.633 1.259 1.200 1.835 1.075 975 19.198

    2019 1.975 1.760 1.569 1.350 2.025 1.930 1.950 1.105 1.422 1.400 1.140 1.054 18.680

    2020 1.931 1.731

    MASTRASSEN - Bruteinlagen / Kückenschlupf

    Einlagen Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

    2018 10.245 8.133 8.413 7.639 10.381 8.028 8.114 10.201 8.237 9.712 7.779 7.845 104.727

    2019 9.983 7.874 7.974 8.452 8.886 7.583 9.655 8.058 7.933 10.208 7.753 7.666 102.025

    2020 10.058 8.070

    Schlupf Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

    2018 7.696 6.340 6.721 6.844 7.842 6.468 6.389 7.985 6.386 8.031 5.959 6.415 83.077

    2019 7.852 6.275 6.488 6.501 7.588 5.947 7.692 6.367 6.432 8.004 6.272 6.220 81.637 2020 7.650 6.323

    Quelle: Statistik Austria

    F) Marktpreise für Futtermittelmischungen

    in EUR/100 kg ohne USt. - frei Betrieb, gewichteter Durchschnittspreis,

    Alleinfuttermittel für Hühner, ab einer Mindestabnahmemenge von ca. 3 Tonnen lose

    Staffel (bei Masthühnerkückenfutter 12 t), konventionelles Futter, exklusive BIO-Ware.

    Es wird darauf hingewiesen, dass sowohl regionale Preisunterschiede der

    eingesetzten Rohstoffe als auch Preisunterschiede des eingesetzten Proteinträgers

    auf den gewichteten Durchschnittspreis Einfluss nehmen können.

    Legehennenfutter (mind 18 % Rohprotein, 0,40 Methionin) GVO frei

    Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    2019 30,72 30,55 30,49 30,37 30,32 30,31 30,48 30,22 30,01 30,13 29,63 29,58

    2020 29,57 29,29 29,62

    Masthühnerkückenfutter (Phase 2) GV frei

    Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

    2019 37,08 36,99 36,88 36,53 36,54 36,33 36,15 35,96 35,69 35,73 35,23 35,32

    2020 35,12 35,21 35,48 Quelle: AMA

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 9

    V GRAFIKEN

    G) Österreich: Masthühnerpreise grillfertig/lose und bratfertig/lose in EUR/100 kg, Großhandelspreise ohne USt., inkl. Logistik, ohne Bioware

    Quelle: AMA

    H) Österreich: Preise für Hühnerfilet

    in EUR/kg, Großhandelspreie ohne USt., inkl. Logistik, ohne Bioware

    Quelle: AMA

    AMA-Grafik

    AMA-Grafik

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    1. Ausgabe vom 27. April 2020 10

    VI MARKT UND PREISE INTERNATIONAL

    I) Europäische Union: Eierpreise

    in EUR/ 100 kg, ohne Ust. (Gewichtsklassen L und M); Tabelle inklusive Angaben der Differenz * zum Vorjahresmonat

    August 2019 September 2019 Oktober 2019 November 2019 Dezember 2019 Jänner 2020 Februar 2020 März 2020

    Preis Diff. * Preis Diff.* Preis Diff.* Preis Diff.* Preis Diff.* Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. *

    Belgien 108,62 20,11 115,61 14,38 129,94 10,12 146,28 17,38 135,50 11,74 117,49 17,20 131,63 29,37 133,01 20,76

    Bulgarien 112,54 -4,19 114,28 -3,49 111,85 -1,95 116,00 0,07 118,55 -2,84 113,34 -2,60 103,60 -6,84 117,46 6,8

    Tschechien 94,07 -4,38 98,91 -1,27 108,69 6,27 116,04 9,80 115,00 6,19 111,49 9,75 112,97 10,74 110,35 3,15

    Dänemark 171,57 -0,12 171,50 -0,12 171,37 2,20 171,31 -0,25 171,31 -0,15 171,29 -0,16 171,32 -0,20 171,35 -0,18

    Deutschland 110,38 10,19 115,41 4,61 123,64 3,20 135,82 4,98 137,37 -2,86 125,65 -4,19 128,33 -0,60 143,31 11,04

    Estland 142,55 25,97 143,06 19,92 143,26 12,85 142,16 0,18 141,66 4,99 142,49 -1,09 141,96 -4,75 142,50 -1,27

    Griechenland 142,75 -2,32 142,35 -1,80 142,28 -1,24 141,52 -2,44 142,45 -1,81 145,40 4,29 145,63 4,86 144,25 2,09

    Spanien 85,32 0,90 94,76 4,05 100,54 2,92 107,02 1,61 105,50 5,87 93,25 1,92 96,53 10,39 105,57 16,5

    Frankreich 116,40 13,86 128,43 12,24 132,83 3,91 137,34 -5,82 148,58 -0,37 140,29 -0,72 131,56 -0,01 140,17 13,69

    Kroatien 138,37 -7,71 137,87 -7,05 137,96 -10,30 139,30 -9,96 140,09 -6,57 141,14 -4,71 137,47 -9,08 138,47 -2,41

    Irland 139,55 -7,71 139,11 -4,63 137,90 -7,60 137,90 -7,60 137,90 -7,60 137,90 -7,60 137,90 -7,60 137,90 -7,3

    Italien 164,28 -0,49 168,41 6,00 173,85 11,13 180,04 9,10 185,34 10,85 182,18 18,18 183,02 20,99 190,02 25,41

    Zypern 160,18 0,11 160,18 12,71 160,18 0,11 160,18 0,11 160,18 0,11 160,18 -0,23 160,18 -0,03 160,18 0

    Lettland 109,38 -0,66 112,94 6,71 117,50 3,94 120,39 3,89 121,66 4,64 117,93 6,44 120,72 15,20 122,49 7,22 1) Eier aus Bodenhaltung

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 11

    August 2019 September 2019 Oktober 2019 November 2019 Dezember 2019 Jänner 2020 Februar 2020 März 2020

    Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. *

    Litauen 106,30 9,31 105,86 5,40 110,59 2,81 115,29 8,49 116,27 7,76 114,69 8,44 123,27 19,77 115,41 6,35

    Ungarn 116,22 -7,57 118,80 -8,54 125,15 -11,68 136,56 -6,78 142,87 -7,87 133,42 -9,53 131,14 -10,66 135,42 -1,11

    Malta 164,69 0,44 161,82 1,46 150,60 -12,49 171,45 14,64 168,37 13,72 141,78 -29,18 157,32 -2,69 181,79 17,85

    Niederlande 123,32 40,74 129,70 34,10 133,77 19,09 145,10 13,63 148,16 6,45 136,32 5,51 137,66 5,66 144,06 7,03

    Österreich 1) 190,65 -1,90 191,76 -0,13 190,58 -4,80 190,92 -9,57 190,68 -10,34 191,21 8,57 190,30 -8,07 192,29 -10,24

    Polen 135,93 9,02 128,85 -4,73 138,67 8,52 152,58 22,53 150,63 18,43 150,01 22,40 147,83 24,21 136,78 11,51

    Portugal 116,91 4,48 122,09 3,79 126,86 1,03 129,63 -1,06 129,63 -1,09 126,47 7,36 123,02 12,57 122,93 13,8

    Rumänien 101,27 -0,42 106,43 2,91 110,65 6,78 119,37 8,34 121,95 5,71 110,33 -0,20 99,69 -6,50 97,25 -4,9

    Slowenien 135,45 -1,63 140,04 -1,27 141,13 -2,11 142,09 1,48 139,37 -0,61 138,02 -0,93 137,18 2,57 146,83 7,21

    Slowakei 95,42 -8,47 111,14 0,86 120,70 6,41 125,45 8,68 127,38 7,86 125,45 -9,13 118,56 0,55 120,10 3,94

    Finnland 156,42 5,33 158,12 5,20 156,42 4,81 157,36 5,18 158,02 4,77 158,49 5,00 156,37 -9,07 156,60 -9,1

    Schweden 174,96 -6,34 182,45 -2,34 181,17 -3,19 177,64 -18,03 177,79 -19,67 160,86 -31,62 173,50 -10,58 162,91 -20,97

    Ver.Königreich 97,99 -2,73 100,34 -0,76 102,01 -0,40 104,04 1,54 105,36 4,69 105,14 3,38 106,20 2,80 100,30 -4,92

    EU 126,07 12,94 129,84 10,76 134,31 9,01 140,90 7,80 143,33 7,12 141,27 12,38 139,99 13,77 143,82 16,30 Quelle: Europäische Kommission

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    3. Ausgabe vom 27. April 2020 12

    K) Europäische Union: Hühnerfleischpreise

    in EUR/ 100 kg, ohne Ust. mit 65 % Fleischanteil; Tabelle inklusive Angaben der Differenz * zum Vorjahresmonat

    August 2019 September 2019 Oktober 2019 November 2019 Dezember 2019 Jänner 2020 Februar 2020 März 2020

    Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Preis Diff. * Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. *

    Belgien 161,45 -19,39 159,33 -20,04 152,19 -13,65 150,27 166,90 2,22 -1,06 155,29 8,29 162,97 12,20 164,74 -3,16

    Bulgarien 152,46 -5,06 154,07 0,72 147,49 7,08 143,68 158,17 12,72 -0,05 147,94 -3,21 154,65 5,07 155,63 5,42

    Tschechien 211,76 13,68 211,22 10,40 212,13 7,88 216,22 220,99 8,61 8,78 215,85 5,04 220,99 9,43 207,74 -3,58

    Dänemark 227,11 -8,10 237,33 2,65 237,76 -7,91 234,21 240,89 8,80 -6,51 227,98 -8,78 224,67 -23,36 250,66 23,46

    Deutschland 288,00 10,39 288,00 8,13 288,58 7,26 289,00 289,00 7,00 7,00 289,00 7,00 289,00 7,00 289,29 7,29

    Griechenland 202,55 3,49 201,49 3,79 201,68 2,91 201,72 200,68 -1,57 1,47 201,26 2,38 201,18 1,04 200,64 -19,89

    Spanien 158,44 -20,01 158,55 -10,41 151,93 -9,56 144,99 184,29 36,90 -11,91 150,31 -5,78 163,50 7,19 182,17 85,31

    Frankreich 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 230,00 0,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 231,13 -45,01

    Kroatien 189,77 -0,14 189,15 9,05 188,53 11,01 188,42 188,65 7,17 8,90 188,89 8,97 190,72 8,89 184,99 32,82

    Irland 213,46 116,20 213,94 116,90 214,42 80,95 214,99 214,85 3,29 3,55 215,18 3,94 214,98 5,03 214,85 1,97

    Italien 216,25 25,89 217,50 18,21 204,07 -9,72 198,42 180,73 10,64 -23,75 172,18 -40,76 167,54 -19,80 210,00 39,96

    Zypern 251,40 0,52 251,27 0,46 254,39 7,11 255,51 254,82 2,21 6,17 255,51 6,82 255,51 6,75 253,97 1,72

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 13

    August 2019 September 2019 Oktober 2019 November 2019 Dezember 2019 Jänner 2020 Februar 2020 März 2020

    Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. *

    Litauen 150,53 -7,00 147,65 -5,72 142,91 -6,19 148,99 2,47 154,49 0,96 147,24 -7,86 150,74 -0,18 151,15 -2,05

    Ungarn 149,98 -1,91 147,78 -2,20 149,75 -0,22 147,63 -4,57 152,29 0,47 150,33 -1,71 151,47 -1,25 148,07 -5,05

    Malta 223,75 -1,17 224,92 -0,08 223,75 1,25 223,75 1,25 223,75 0,08 223,75 0,00 223,75 -1,43 225,00 -1,41

    Niederlande 174,00 174,00 ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ 174,00 0,00 174,00 0,00 174,00 -2,00

    Österreich 236,34 8,83 240,74 6,19 268,11 41,88 279,62 54,85 271,25 42,43 272,86 46,50 279,46 52,78 273,57 43,07

    Polen 126,83 -15,40 122,45 -8,23 110,44 -8,03 118,80 5,38 126,79 23,21 127,12 16,30 125,96 -0,58 124,77 -7,26

    Portugal 170,29 0,55 159,50 1,37 144,26 -1,58 133,67 -0,83 140,42 10,23 165,58 19,03 169,93 24,93 170,19 26,09

    Rumänien 153,32 -10,65 152,17 -5,16 147,84 -4,58 143,55 -3,13 143,02 -1,02 144,13 3,90 142,04 2,44 151,02 7,06

    Slowenien 206,51 -1,64 203,69 -5,80 208,58 -1,94 210,80 -7,18 223,47 6,82 213,34 0,43 204,06 -9,84 211,57 3,32

    Slowakei 186,54 25,54 180,18 19,25 185,17 22,45 180,72 18,39 187,81 26,33 182,08 16,10 181,54 9,00 183,55 1,86

    Finnland 300,62 29,33 299,66 28,86 304,99 35,01 305,93 34,12 305,31 32,07 306,17 8,21 306,39 7,65 306,44 7,32

    Schweden 236,84 -13,49 242,02 -20,37 235,04 -1,12 238,21 1,70 238,09 1,56 250,51 -3,53 252,36 9,25 243,22 1,83

    Ver.Königreich 161,87 -7,42 165,40 -4,43 167,79 -4,25 171,13 -1,04 173,31 4,20 172,95 2,01 174,69 0,99 164,99 -11,75

    EU 189,85 -0,15 189,32 0,54 185,88 -0,87 186,73 0,96 186,55 3,85 189,47 6,86 191,24 8,22 193,61 9,27

    Quelle: Europäische Kommission

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    1. Ausgabe vom 27. April 2020 14

    L) Repräsentative Einfuhrpreise

    in EUR/100 kg

    Repräsentative Einfuhrpreise gem. VO (EG) Nr. 1484/95 – Sektor Geflügelfleisch, Eier und

    Eieralbumine (Verordnung der Kommission vom 27. März 2020)

    KN-Code Warenbezeichnung Repräsentativer

    Preis Sicherheit gem.

    Art. 3 Abs. 3 Ursprung 1)

    0207 12 90 Schlachtkörper von Hühnern, genannt "Hühner 65 v. H.", gefroren

    129,1 0 AR

    0207 14 10 Teile von Hühnern, entbeint, gefroren

    221,8 198,3 267,8 222,3

    24 31 10 23

    AR BR CL TH

    1602 32 11 Nicht gegarte Zubereitungen von Hühnern

    310,6 0 BR 1) Ursprung der Einfuhr: AR Argentinien, BR Brasilien, CL Chile, TH Thailand

  • Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

    3. Ausgabe vom 27. April 2020 15

    Der Marktbericht Eier und Geflügel erscheint monatlich.

    Dieser Bericht ist auf der Webseite der

    Agrarmarkt Austria (www.ama.at) im Internet verfügbar.

    Die nächste Ausgabe wird voraussichtlich am 14. Mai 2020 erscheinen.

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    Im Sinne des Gleichheitsgrundsatzes haben die Ausführungen in gleicher Weise für Frauen und Männer Geltung.