Plantextrakt ProduktlisteFruit, Herbal and Tea Extracts

Bei Plantextrakt bekommen Sie alles was Sie brauchen aus einer Hand: beste Roh-stoffe, innovative Produkte und maßgeschneiderte Serviceleis tun gen. Als füh-rendes Unternehmen bei der Entwicklung und Pro duktion von pflanzlichen Extrakten und entkoffeinierten Tees setzen wir für weltweite Kun-den aus der Lebens mittel- und Kosmetikindustrie Trends auf internationalen Märkten.

Wir geben Impulse für neue IdeenAus den unerschöpflichen Möglichkeiten, die die Natur uns bietet, entwickeln wir für unsere Kunden ständig Neues: neue Extrakte, neue Geschmacksrichtungen und neue Wirkstoffe. So geben wir vielfältige Impulse für Ihre innovativen Produkte von morgen.

Internationale KompetenzEin Innovationsvorsprung, den wir Ihnen auch als Mit - glied im the nature network® garan tieren können. Denn der globale Verbund starker Marken rund um die Pflanze gewährleistet mehr als eine sichere Versorgung mit Roh-stoffen. Auch das weltweit vorhandene Know-how steht uns und unseren Kunden in vollem Umfang zur Verfü-gung. Aus dieser internatio-nalen Kompetenz erwächst die außergewöhnliche Inno-va tionskraft von Plantextrakt.

Alles, was schmeckt und wirktDie vorliegende Broschüre zeigt einen Ausschnitt aus unserem Angebotsspektrum:j Extrakte aus Kräutern

und Früchtenj Extrakte aus Schwarz-

und Grünteej Entkoffeinierte Schwarz-

und GrünteesLassen Sie sich beim Blättern von unseren Produktideen inspirieren und erleben Sie die vielfältige Welt von Plantextrakt!

Innovationen von Plantextrakt – die perfekte Basis für Ihren Erfolg

www.martin-bauer-group.de

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Unser umfangreiches Port-folio an Tee-Extrakten wird in unterschiedlichsten Be rei-chen der Lebensmittel- und Ge tränke industrie eingesetzt.Für die Extraktion verwenden wir ausgewählte Sorten von Schwarz- und Grüntee, aber auch viele andere Tee-Spezialitäten, wie z. B.Oolong Tee und Weißer Tee.

Sie erhalten unsere Tee-Extrak te in pastöser oder getrockneter Form, kalt oder heißwasserlöslich sowie in Farbvariationen von hell bis dunkel. Modernste Ver fahren garantieren Ihnen da bei je der-zeit die hohe Quali tät der gewonnenen Extrakte, die wir auch gerne nach Ihren individuellen Vor stellungen anpassen.

Detaillierte Erläuterungen zu Tee-Extrakten und ent koffeinierten Tees finden Sie in der Plantextrakt Tee-Broschüre.

Als Spezialität führen wir in unserem Sortiment auch verschiedene Variationen von entkoffeinierten Tee-Extrakten.

Falls Sie Geschmack und Ge ruch Ihrer Produkte mit einer ausgeprägten Tee-Note be son ders hervorheben möch-ten, produzieren wir für Sie auch natürliche Aromen aus Schwarz- und Grüntee.

Plantextrakt ist weltweit der bedeutendste Anbieter von entkoffeiniertem Schwarz- und Grüntee. Entkoffeinierte Tees haben ein hohes anti-oxidatives Potential, das be son ders von Menschen mit hohem Gesundheitsbe -wusstsein geschätzt wird. Koffein sensitive Personen bevorzugen diese Tees wegen ihrer beruhigenden Wir kung. Besonders geeignet sind entkoffeinierte Tees auch für Kinder.

Extrakte aus Schwarz- und Grüntee

Entkoffeinierte Tees

Je nach gewünschter Anwen-dung bieten wir Ihnen unterschiedliche Produkt-gattungen an, zum Beispiel Fannings- oder Blatt-Tees.

Um Ihnen ein naturbelassenes und gesundes Lebens mittel garantieren zu können, kommen bei Plantextrakt ausschließlich natürliche Verarbeitungsmethoden zum Einsatz.

Extrakte aus Kräutern und FrüchtenEchte Vielfalt an Extrakten, teilweise auch in Bioqualität, finden Sie in der folgenden Produktübersicht. Sie können dort aus mehr als 100 ver-schiedenen Pflanzen wählen. Auch im Internet finden Sie aktuelle Informationen zu unserem Angebot. Gerne be raten wir Sie mit unseren in dividuellen Produktkon zepten für Ihre spezifischen An wen dungen. Sprechen Sie uns einfach an.

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Extrakte aus Kräutern und Früchten

Produkt Botanischer Name Pflanzenteil

Acerola Malpighia sp. FruchtAloe Aloe vera, Aloe barbadensis Saft Andorn weiß Marrubium vulgare Kraut Angelika Angelica archangelica Wurzel Anis Pimpinella anisum Früchte Apfel Malus sylvestris Schale Artischoke Cynara scolymus Blätter

Baldrian Valeriana officinalis Wurzel Basilikum Ocimum basilicum Kraut Baobab Adansonia digitata FruchtBirke Betula pendula/pubescens BlattBockshornklee Trigonella foenum graecum Samen Bohnenkraut Satureja hortensis Kraut Brennessel Urtica dioica Blätter Brokkoli Brassica oleracea var. italica Pflanze Brombeere Rubus fruticosus Blätter Brunnenkresse Nasturtium officinale Kraut Buchweizen Fagopyrum vulgare Kraut

Curcuma Curcuma domestica WurzelChai

Extrakte aus Kräutern und Früchten

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Damiana Turnera diffusa Blätter

Eibisch Althaea officinalis Wurzel Enzian Gentiana lutea Wurzel Eukalyptus Eucalyptus globulus Blätter

Färberdistel Carthamus tinctorius BlütenFeldthymian Thymus serpyllum Kraut Fenchel Foeniculum vulgare Früchte Früchtetee gelb Früchtetee rot

Galgant Alpinia officinarum Wurzel Ginkgo Ginkgo biloba Blätter Ginseng Panax ginseng Wurzel Grüne Kaffeebohnen Coffea spp. SamenGrünkohl Brassica oleracea convar. Acephala Blätter Guarana Paullinia cupana Samen

Hagebutte Rosa canina Früchte Hamamelis, Virginische Zaubernuss Hamamelis virginiana BlatHeidelbeere Vaccinium myrtillus Früchte Henna (rot) Lawsonia inermis Blatt

Produkt Botanischer Name Pflanzenteil

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Extrakte aus Kräutern und Früchten

Produkt Botanischer Name Pflanzenteil

Hibiskus Hibiscus sabdariffa Blüten Himbeere Rubus idaeus Blätter Holunder Sambucus nigra Blätter, Zweige, Blüten Holunder Sambucus nigra Früchte Honigbusch Cyclopia genistoides Blätter, Zweige, Blüten Hopfen Humulus lupulus Blüten

Ingwer Zingiber officinale Wurzel

Jasmin Jasminum grandiflorum Blüten Johannisbeere Ribes nigrum Blätter Johanniskraut Hypericum perforatum Kraut

Kamille Matricaria chamomilla Blüten Kapuzinerkresse Tropaeolum maius Pflanze Kardamom Elettaria cardamomum Früchte Klatschmohn Papaver rhoeas Blüten Knoblauch Allium sativum Zwiebel Kola Cola nitida Samen Koriander Coriandrum sativum Früchte Kornblume Centaurea cyanus BlüteKrauseminze Mentha spicata Blätter Kräutermischungen

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Extrakte aus Kräutern und Früchten

Produkt Botanischer Name Pflanzenteil

Kümmel Carum carvi Früchte Kürbis Cucurbita pepo Samen

Lavendel Lavandula officinalis Blüten Lemon Myrtle Backhousia citriodora Blätter Liebstöckel Levisticum officinale Wurzel Linde Tilia sp. Blüten Löwenzahn Taraxacum officinale Kraut mit Wurzel

Majoran Origanum majorana Kraut Malve Malva sylvestris Blüten und Blätter Mate Ilex paraguariensis Blätter Melisse Melissa officinalis Blätter Muskat Myristica fragrans Nuss

Nelke Syzygium aromaticum Blütenknospe

Olive Olea europaea Blätter Orange Citrus aurantium ssp. amara Blüten Orange Citrus aurantium ssp. amara Schalen Oregano Origanum vulgare Kraut

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Extrakte aus Kräutern und Früchten

Produkt Botanischer Name Pflanzenteil

Passionsblume Passiflora incarnata Blüten Pfefferminze Mentha piperita Blätter Piment Pimenta officinalis Früchte

Rhabarber Rheum palmatum Wurzel Ringelblume Calendula officinalis BlüteRooibos Aspalathus linearis Blätter Rosa Pfeffer Schinus molle Früchte Rose Rosa gallica Blütenblätter Rosmarin Rosmarinus off. Blätter Rotklee Trifolium pratense Pflanze

Salbei Salvia officinalis Blätter Sanddorn Hippophaë rhamnoides Frucht Schachtelhalm Equisetum arvense Kraut Schafgarbe Achillea millefolium Kraut Schisandra Schisandra chinensis Früchte Schnittlauch Allium schoenoprasum Pflanze Shiitake Lentinus edodes Pflanze Sibirischer Ginseng Eleutherococcus senticosus WurzelSonnenblume Helianthus annuus BlüteSonnenhut Echinacea angustifolia/pallida Kraut und Wurzel Spargel Asparagus officinalis Spross Spitzwegerich Plantago lanceolata Blätter

T

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Extrakte aus Kräutern und Früchten

Produkt Botanischer Name Pflanzenteil

Steinklee Melitotus officinalis KrautSternanis Illicium verum FrüchteSüßholz Glycyrrhiza glabra Wurzel

Tamarinde Tamarindus indica Pulpe Thymian Thymus vulgaris Kraut Traube Vitis vinifera Samen

Verbenenkraut Lippia citriodora Kraut

Wacholder Juniperus communis Früchte Waldmeister Asperula odorata Kraut Weinblätter Vitis vinifera Blätter Weißdorn Crataegus sp. Blätter mit Blüten Wermut Artemisia absinthium Kraut

Zichorie Cichorium intybus Wurzel Zimt Cinnamomum sp. Rinde Zitrone Citrus limon Schalen Zitronengras Cymbopogon sp. Blätter Zwiebel Allium cepa Zwiebel

Ready-to-drink-Getränkej Eisteej Tee- und Fruchtsaft-

Kombinationsproduktej Softdrinksj Funktionelle Getränkej Aromatisierte

Mineral wässerj Near-Water-Produktej Biermischgetränke

Instantgetränkej Eisteej Kräuter-/Früchteteej Getränke für Kleinkinderj Automatengetränke

Süßwarenj Kräuter-/Früchtebonbonsj Lakritzproduktej Kaugummi/Kaubonbonsj Schokoladenerzeugnissej Riegel

Milcherzeugnissej Joghurt/Trinkjoghurtj Frischkäsezubereitungenj Dipsj Dessertsj Speiseeiserzeugnisse

Erzeugnisse auf Fruchtbasisj Fruchtaufstrichej Fruchtzubereitungenj Toppings

Diverse Lebensmittelj Brot- und Backwarenj Würzenj Natürliche färbende

Lebensmittelj Nahrungsergänzungsmittel

Aktuelle InnovationenUnser Entwicklungsteam arbeitet kontinuierlich an Innovationen in diesen und anderen Produktkategorien.

Breite Produktrange für vielfältige Märkte

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Alles um das Thema pflanz-liche Extrakte und entkoffei-nierte Tees bekommen Sie bei Plantextrakt. Dazu gehört auch unser umfangreiches Spektrum an Dienst leistungen und Services. Wir begleiten Sie von Anfang an: Von der Konzeption bis hin zur markt-gerechten Pro dukteinführung durch kompetente Beratung und professionelles Projekt-management.

Beratung und Entwicklung von Produktkonzeptenj Rezepturentwicklungj Rezepturoptimierungj Konzepterarbeitungj Verfahrenstechnologie

Wissenschaftliche Unterstützungj Produktdokumentation

Zertifikatej Functional-Food-

Broschürenj Literaturrecherchenj Analytikj Zulassung und Gutachtenj Lebensmittelrechtliche

Beurteilungen

Marketing-Supportj Analyse bestehender und

neuer Märktej Informationen über Trendsj Launch-Unterstützung

Die in dieser Informations broschüre enthaltenen An gaben sind das Er geb nis unserer Erkenntnisse und Erfahrungen. Sie entsprechen unserem besten Wissen und sind für die Beratung unserer Kunden bestimmt. Sie gelten jedoch nur als unverbindliche Hinweise. Schutzrechte Dritter sind zu beachten. Ferner sollte in jedem Fall vor Inver kehrbringen geprüft werden, ob das Produkt den geltenden lokalen ge setz lichen Bestimmungen entspricht. Gege-benen falls müssen die erforderlichen Zulas sungen eingeholt werden.

Full-Service rund um die Pflanze

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Plantextrakt GmbH & Co. KGDutendorfer Straße 5– 791487 VestenbergsgreuthDeutschlandTel.: +49 9163 88-450Fax: +49 9163 88-455welcome@plantextrakt.dewww.martin-bauer-group.de