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M E I N

Vorwort 3

Planer 4 - 9

Regelmäßige Angebote 1 0 - 1 1

Billard 1 2 - 1 3

Besondere Anlässe & Firmen-Events 1 4 - 1 5

Ausgewählte Lieferanten 1 6 - 1 7

‘Ne Buddel voll Rum - Das Rum-Tasting 1 82

Liebe Gäste,

gelegen im kulturellen Herzen der Stadt und mit dem schönsten Ausblick, den das

historische Zentrum zu bieten hat, ist das CAFE MOSKAU seit Jahrzehnten eine

feste Größe in der Chemnitzer Gastronomielandschaft. Ein Haus mit Tradition, das

schon seit Mitte des letzten Jahrhunderts Anlaufpunkt für alle Chemnitzer ist.

Die meisten Nachtschwärmer verbinden das CAFE MOSKAU mit dem Billardspiel:

An 30 Tischen könnt ihr Euch im kunstvollen Umgang mit Queue und Kugeln üben

oder gegeneinander antreten.

Dazu verführen wir euren Gaumen mit einer großen Auswahl an verschiedenen

Cocktails und köstlichen Delikatessen. In unserer Speisekarte verbinden wir Alt-

bewährtes, wie zum Beispiel Würzfleisch aus der Ära des „Interhotel Moskau“, mit

neuen Kreationen. Wechselnde Monatsspecials und saisonale Leckerbissen run-

den unser kulinarisches Angebot ab.

Lars Herfurth, KüchenchefKessy Kraske, Gastronomieleiterin

T R A D I T I O N • G E N U S S • K U L T U R

K. Kraske

3

JANUAR R U S S K A J A S I M A *Deftig, kräftig und gern auch etwas säuerlich, so mögen die Russen ihre

Winterdelikatessen. Und da aus sauer bekanntlich lustig werden soll, heitert Euch

Genosse Tobi mit Wodka wieder auf. Wásche sdarówje!

FEBRUAR H A P P Y N E W Y E A R C H I N A ! *Endlich frei nach einem Jahr voll harter Arbeit! Für die kommenden zwölf Monate im

Jahr des Schweins wünschen wir Euch nur das Beste und zünden ein Feuerwerk an

Leckereien aus dem Reich der Mitte.

01.02.2019 K A R A O K E N A C H T - H Ü T T E N G A U D I Ölt eure Stimme und bekennt Euch mit schiefen Tönen zu den erfolgreichsten Après

Ski Hits der letzten Jahre. Wir honorieren euren Mut mit einem Shot-Special.

03.02.2019 F R Ü H L I N G S R O L L E Z U M F R Ü M IIn China geht es am Frühstückstisch eher hektisch zu und der Genuss kommt oft zu

kurz. Nicht so bei uns. Hier könnt Ihr eine ruhige Kugel schieben und verschiedene

Klassiker aus den Weiten des ehemaligen Kaiserreichs genießen.

03.02.2019 S U P E R B O W L L I I IMake Super Bowl Great Again! Wir übertragen das Sportevent und fahren dazu

American Food und ein XXL-Getränke Special auf – Warmup: DJ Hansen.

14.02.2019 L I E B E S G R Ü S S E A U S M O S K A UFür alle Turteltäubchen öffnen wir den Salon Opernblick mit seiner unvergesslichen

Aussicht. Dort könnt Ihr zu romantischen Klängen und einem verführerischen 3-Gänge-

Valentins-Menü dahinschmelzen. Für 55,00 € pro Paar, inkl. Begrüßungsgetränk.

14.02.2019 S P E E D - D AT I N GSpeed-Dating ist wie eine Pralinenschachtel: Man weiß nie, was man bekommt, muss

aber alle mal probieren. Mit Leckerbissen zum Kennenlernen und Musik von DJ Hansen.

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MÄRZ G R U S S U N D D A N K A L L E N M Ä D C H E N U N D F R A U E N Z U M I N T E R N AT I O N A L E N F R A U E N TA G ! *Wir würdigen die Initiativen und den Fleiß unserer besseren Hälften zur

Übererfüllung der Hauptaufgabe im Plan mit leckeren Nahrungsgrußbotschaften.

Denn ohne Euch wäre die Welt nur halb so schön!

03.03.2019 N Ä R R I S C H E S F R Ü M I Süßes oder Saures? Oder vielleicht auch etwas Senf zu den Pfannkuchen?

Zum Fasching zaubern wir Euch jede Menge Schabernack, herzhafte Delikatessen

und Kamellen auf die Teller.

29.03.2019 K A R A O K E N A C H T - S P R I N G B R E A KFeiert hart und stimmgewaltig die fettesten Spring Break Kracher.

Dafür lassen wir auch den einen oder anderen Shot rüberwachsen.

APRIL D A S G E L B E V O M E I *Wenn Meister Lampe im Ostermonat wieder im Cafe Moskau anklopft, eiern

wir nicht lange herum und legen Euch wieder allerlei Leckereien ins Nest.

07.04.2019 F R Ü M I I M L E N ZWir bringen eure Frühlingsgefühle mit einem leckeren Brunch so richtig in Wallung.

So gut gestärkt, starten dann vielleicht auch die ersten Schmetterlinge im Bauch zu

einem ersten Erkundungsflug.

21.04.2019 F R Ü M I O S T E R E D I T I O NAn Ostersonntag bringt Meister Lampe einen prall gefüllten Korb mit süßen und

herzhaften Snacks, knackigen Salaten, saftigen Braten, Brötchen und vielen

anderen Leckereien vorbei. Damit Ihr mit Familie und Freunden euren Osterbrunch

genießen könnt. Für 18,00 € pro Person.

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Zum Spring Break geht jedes Jahr im

Frühling die Post ab. Millionen von Studenten

fallen in Miam

i Beach, Fort Lauderdale und anderen Küstenstädten ein, um es in ihren

Ferien richtig krachen zu lassen. Das w

ar jedoch nicht imm

er so. Bis zur knappen H

älfte des 20. Jahrhunderts galt die Karibik als Party-Hotspot, bis m

an aus Angst vor

deutschen U-Booten dann doch lieber zu H

ause feierte.

5

MAI S P A R G E L S O Z I A L I S M U S * Wenn ich mir die Frage stellen soll was besser war, grüner Spargel oder weißer

Spargel, so muss ich diese Frage mit einem eindeutigen „Ja“ beantworten. (Walter

Ulbricht). Denn den Spargel in seinem Lauf halten weder Ochs noch Esel auf.

05.05.2019 F R Ü M I - A S P A R A G U S F Ü R D A S V O L KNiemand hat die Absicht, den Spargel zu verzehren. Außer vielleicht zum FrüMi,

wenn wir Euch frisch gestochenes Edelgemüse und andere hoch exquisite

Bückware konspirativ unterjubeln.

17.05.2019 K A R A O K E N A C H T - M O S K A U E R S O N G C O N T E S T ( M S C )Singt Euch ins Finale des europaweit bekannten MSC, dem Moskauer Song Contest.

Dafür vergeben wir mindestens zwölf Punkte und diverse Shots für die Mutigen.

30.05.2019 R A S T S TAT I O N Z U H I M M E L F A H R TDer an Himmelfahrt übliche Triathlon aus gigantischer Wegstrecke, Gewichtheben

in der Halbkiloklasse und endlosen Konversationen mit den Weggefährten zehrt

an den Kräften. Darum macht mit euren Liebsten Rast im Cafe Moskau, um an

unserer Grillstation mit Flüssigbrot und Fassbrause für die Kleinen neue Energie

aufzutanken.

ENDE MAI /ANFANG JUNI T E R R A S S E N E R Ö F F N U N GWenn die ersten warmen Sonnenstrahlen Väterchen Frost in den verdienten

Urlaub schicken, feiern wir zusammen mit dem Restaurant SCALA und der Bar

MOZART den Beginn des Sommers. Mit einem deftigen Barbecue, Live-Musik und

Getränkespecials. Den genauen Termin findet Ihr auf unserer Website und auf Facebook.

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ohl er selbst noch nie angetreten ist, gilt Peter Urban als die Stim

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eutschlands beim ESC

. Seine locker-flockigen Kom

mentare im

TV haben ihm schnell Kultstatus eingebracht und jede M

enge Beschw

erden. Beim Tonausfall 2011 entfuhr es U

rban: „Wir sind doch hier nicht in Kasachstan.“ W

omit er

sich keine zwölf Punkte sicherte, dafür den offi

ziellen Protest des Landes am Kaspischen M

eer.6

JUNI - AUGUST G R I L L E N D E L U X E * Im Sommer sind wir heiß auf saftige Steaks, deftige Burger und vegetarische

Leckerbissen vom Grill. Bei schönem Wetter immer mittwochs auf unserer Terrasse.

02.08.2019 S O M M E R K O N Z E R T M I T F A L K E I D N E R & B A N DSchnapp´ Dir einen Stuhl und mach es Dir mit einem leckeren Cocktail gemütlich,

denn unsere Sommerterrasse verwandelt sich in eine Live-Bühne:

Singer und Songwriter Falk Eidner kommt mit seiner Band vorbei und begeistert

Euch mit gefühlvollen Balladen und „Guter-Laune-Musik“. Mit intelligenten Texten,

feinfühlig verpackt in sommerlich warme Klänge.

Falls es regnet, verlegen wir das Konzert auf den 16.08.2019. Eintritt frei!

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W I L L K O M M E N I N S O M M E R L O C H

Alljährlich tauchen von Juni bis August kuriose Meldungen in den Medien auf: So aalt sich Unge-heuer Nessie wohl besonders gerne in der warmen Jahreszeit im Fotolicht der Reporter. Problem-bär Bruno schien ebenfalls ein Sonnenanbeter gewesen zu sein. Ganz zu schweigen von Kaiman Sammy, Killer-Wels Kuno und vielen anderen putzigen Tierchen, die das Sommerloch schon füllen mussten. Und im Herbst? Verschwinden alle wieder von der Bildfläche oder ziehen in die gleichna-mige Gemeinde bei Bad Kreuznach.

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SEPTEMBER O ´ Z A P F T I S ! * Pünktlich zur Wiesn lassen wir unserem Lieblingstier, dem Zapfhahn, freien Lauf.

Dazu packen wir zünftig Weißwurscht, Leberkäs, Brezn und andere Schmankerl auf

den Tisch. Des wird a Gaudi!

01.09.2019 F R Ü M I A U F D E M O K T O B E R F E S TFür einen ausgiebigen Besuch auf der Wiesn bedarf es einer ordentlichen

Grundlage. Kriegt Ihr bei uns mit Kaas, Würstln, röstfrischem Kaffee und anderen

Leckereien. Also hauts eich hera, dann samma mehra!

OKTOBER D E R A P F E L F Ä L LT N I C H T W E I T V O M S TA M M *Erntezeit ist Genusszeit. Wir servieren Euch sonnenverwöhntes Gemüse, knackiges

Obst und jede Menge Herbstdelikatessen frisch von der LPG aus der Region.

04.10.2019 K A R A O K E N A C H T A U F D E R W I E S NJa, do legst di nieda beim lieblichen Klang eurer Stimme. Damit gewinnt Ihr die

goldene Stimmgabel und diverse Shots für den Prosit-Gesang.

06.10.2019 E R N T E D A N K - F R Ü M IEs kann eingeschätzt werden, dass die Ernte von leckeren Feldfrüchten mit

verhältnismäßig positiven Ergebnissen abgeschlossen wurde. Diese werden für

das FrüMi zum genußvollen Verzehr freigegeben.

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I B I M S D I E P O L I Z E I

Auf dem Münchner Oktokerfest geht´s jedes Jahr feucht-fröhlich zu. Nicht jeder findet dabei das richtige Maß und rüttelt dann schon mal am Ohrfeigenbaum. So hat die Wiesnwache der Münchener Polizei jedes Jahr alle Hände voll zu tun. Trotzdem bleibt den Ordnungshütern noch genug Zeit für ein bisschen Humor auf Twitter: „Wenn andre Larrys im rage mode die Stimmung heaten, bleib korrekt von Stabilität her und call die Polizei!“ Wir finden´s nice vong der Sprache her.

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NOVEMBER A U F D E R P I R S C H * Wenn die Blätter fallen und Herbststürme wild durch die Bäume pfeifen, schleichen wir

uns an die deftigen Spezialitäten der Erzgebirgswälder heran.

03.11.2019 W I L D E S F R Ü M IWir legen uns auf die Lauer, um die besten Stücke für euer FrüMi-Buffet zu ergattern.

22.11.2019 K A R A O K E N A C H T - B A D TA S T EMinus und minus ergeben Plus und so freuen wir uns auf schräge Performances, gekleidet

in das Trashigste, was eure Garderobe zu bieten hat. Ob da ein Shot-Special ausreicht?

DEZEMBER G A N S G E I L ! * Wir verkürzen eure Wartezeit auf den Weihnachtsmann mit gans leckeren Winterträumen.

01. 12.2019 F R Ü M I I M A D V E N TIhr Kinderlein kommet an den reich gefüllten FrüMi-Tisch. Denn im Advent geben wir Euch

mit zauberhaften Delikatessen vom Buffet einen Vorgeschmack auf die große Bescherung.

20.12.2019 O H D U F R Ö H LI C H E K A R AO K E N AC HTWenn draußen leise der Schnee rieselt, lasst uns froh und munter sein und die schönsten

Weihnachtslieder anstimmen. Die Mutigen bescheren wir mit einem Shot-Special.

25.12. & 26.12. 2019 F R Ü M I W E I H N AC HT S E D IT I O NAn den Feiertagen laden wir Euch und eure Liebsten zum gemütlichen Festtags-

Brunch ein. Mit Gänsebraten, hausgemachten Klößen und anderen Winterträumen für

eure Gaumen. Für 20,00 € pro Person.

31.12.2019 H I P P I E N E W Y E A RBegeht mit uns das finale Happening in 2019! Bindet Euch Blumen ins Jahr und tanzt

zum Silvester der Liebe für den Weltfrieden. Dazu verführen wir eure Sinne mit purer

Lebensfreude vom Buffet, transzendentaler Live-Musik und mitternächtlicher Flower

Power über dem Hotel an der Oper. Peace!

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assenansturm und schlechtes

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Woodstock Festival nicht trüben. A

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inente Autodiebe: Per H

ubschrauber angereist, mussten sich N

eil Young und seine Kollegen die Zeit vor ihrem

Auftritt vertreiben. A

lso schlossen sie einen Pickup kurz und fuhren dam

it auf dem Festivalgelände herum

- mit Jim

i Hendrix als Kühlerfigur.

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PANTOFFELKINO

MONATLICH P A N T O F F E L K I N OLehnt Euch mit einer Tüte Popcorn zurück und zieht Euch

in unserem „Wohnzimmer“ heiße Streifen, olle Schinken

und die besten Kultfilme rein. Die Filme erfahrt Ihr auf

unserer Homepage und auf Facebook.

MONATLICH S P I E L E A B E N DLasst Euch zum Spieleabend nicht in die Karten schauen

und setzt auf Risiko. Denn nur wer direkt über Los geht, hat

die Chance aus dem verrückten Labyrinth zu entkommen

oder den Highscore an einer der Konsolen zu knacken.

AN JEDEM SPIELTAG S P O R T L I V EAls Sky Sportsbar senden wir alle aktuellen Spiele live!

Neben Champions League und Bundesliga könnt Ihr

auch Boxen, Formel 1, MotoGP und vieles mehr auf 7 HD

Flachbildschirmen hautnah erleben.

U N S E R E R E G E L M Ä S S I G E N A N G E B O T E

2X IM MONAT W E L L E M O S K A UHier spricht die Welle Moskau! Musikliebhaber aller

Länder, vereinigt Euch! Stellt eure Antennen auf Empfang,

wenn unsere hausinterne Rundfunkanstalt auf Sendung

geht. Zwei Mal im Monat schicken unsere DJs ihren Sound

über den Äther und versüßen Euch das Wochenende.

10

AUF ANFRAGE C O C K TA I L C L A S S I C SSchütteln mit Anleitung! Unser Barkeeper Tobias Tittes

lüftet die Geheimnisse eines guten Cocktails und mixt mit

Euch gemeinsam verschiedene Klassiker. Jeweils 3 bis max.

20 Personen lernen in knapp drei Stunden Tipps, Tricks und

die Geschichte der beliebtesten Cocktails der Welt.

Der Preis inklusive Snacks und 4 klassischer Cocktails

beträgt 50,00 € pro Person.

Die Cocktailkurse sind jederzeit auf Anfrage realisierbar.

AUF ANFRAGE O P E R N F Ü H R U N GBühne frei für unsere Tour durch die Chemnitzer

Oper! Werft einen Blick hinter die Kulissen, lernt den

Theateralltag kennen und entdeckt eines der modernsten

Schauspielhäuser Europas.

Zum Beginn der Tour treffen wir uns im Cafe Moskau zu

einer Tasse Café Crème. Anschließend begeben wir

uns auf einen Rundgang durch das von Richard Möbius

errichtete Bauwerk. Gegen 12:00 Uhr kehren wir zurück ins

Cafe Moskau und runden die Führung im Salon Opernblick

mit dem 3-Gang Menü „Zauberflöte“ ab.

50,00 € pro Person, nur auf Reservierung, min. 6 Personen

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Regelmäßige Angebote Seite 1 (Produkte?)

D E R K L A S S I K E RB I L L A R D I MC A F E M O S K A U

12

Was wohl jeder Chemnitzer mit dem Cafe Moskau

verbindet, ist das Billardspiel. Bei uns habt Ihr an

27 Tischen die Möglichkeit, Euch in der Kunst im

Umgang mit Queue und Kugeln zu üben und zu

messen.

Natürlich könnt Ihr unsere verschiedenen Billard-

Areas auch für eure privaten oder geschäftlichen

Events mieten.

P R E I S E ( J E S T U N D E ) *

S O - D O F R - S A

P O O L 8,00 € 9,00 €

S N O O K E R 10,00 € 10,00 €

* Änderungen vorbehalten

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B E S O N D E R E A N L Ä S S E U N DF I R M E N - E V E N T S14

Ob private Feier, Jubiläum, Jugendweihe oder Hochzeit, ob

Firmen-Event, Tagung, Präsentation oder Konferenz, unsere Räume

verfügen über umfangreiche Möglichkeiten für deine privaten oder

geschäftlichen Events.

Unser Restaurant, der Salon „Opernblick“ und die Billard-Area

bieten Platz für bis zu 200 Personen und sind mit hochmoderner

Video-, Licht- und Tontechnik ausgestattet. Damit Ihr euch rundum

wohlfühlt, verwöhnen wir Dich und deine Gäste mit anspruchsvollen

Menüs und hochwertigen Buffets, ganz nach Euren Wünschen und

Vorstellungen. Weitere Informationen erhaltet Ihr auf

www.moskau-chemnitz.de

Wir freuen uns auf Eure Anfragen

unter der Telefonnummer 0371 / 355 985 77

oder per E-Mail an restaurantleitung@moskau-chemnitz.de.

15

A U S G E W Ä H LT E L I E F E R A N T E N

Partner 2

JULIUS MEINL

Nehmt euch eine Auszeit und lasst euch

von einzigartiger Kaffeekultur aus Wien

inspirieren. Die langjährige Rösttradi-

tion verspricht vielfältigen Genuss auf

höchstem Niveau.

W W W . M E I N L . C O M

Partner 2

R A D E B E R G E R

Das Pilsener aus der Landeshauptstadt

wird seit über 100 Jahren gebraut.

Radeberger Pilsner ist charaktervoll,

vielschichtig und vollmundig. Oder kurz:

Reich im Geschmack.

W W W . R A D E B E R G E R . D E

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Partner 2

W W W .1 0 0 P R O S A C H S E N . D E

Partner 2

F L E I S C H E R E I H E Y E R

Die Fleischerei ist seit 1937 ein kleiner

Handwerksbetrieb in Werdau/Sachsen.

Ihr Fleisch kommt aus der Erzeuger-

gemeinschaft „KOBERLAND“ und von

Bauern aus der Region.

W W W . F L E I S C H E R E I - H E Y E R . D E

100 PRO SACHSEN

Alles was zählt: Qualität aus Sachsen.

100 Pro Sachsen ist unser Lieferant für

frische regionale und saisonale Fleisch-

produkte, Gemüse und Milchprodukte.

Erzeuger verzichten auf Konservierungs-

stoffe und andere schädliche Zusätze.

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mar08th

nov13th

sepFLUCH UND SEGEN

DER KARIBIKRUM AUF FRANZÖSISCH

RHUM AGRICOLERUM KÜSST SCHOKOLADE

Cafe MoskauStraße der Nationen 5609111 Chemnitz

Tel.: 0371 / 355 985 77E-Mail: restaurantleitung@moskau-chemnitz.dewww.moskau-chemnitz.de

Ö F F N U N G S Z E I T E N

Mo 17:00 – 01:00 Uhr (Juni, Juli, August: Ruhetag)

Di – Do: 17:00 – 01:00 Uhr

Sa: 17:00 – 02:00 Uhr

So: geschlossen (außer bei FrüMi)

W A R M E K Ü C H E

Mo 17:00 – 00:00 Uhr (Juni, Juli, August: Ruhetag)

Di – Do: 17:00 – 00:00 Uhr

Fr: 17:00 – 01:00 Uhr

Sa: 17:00 – 01:00 Uhr

So: Ruhetag

Wir bitten bei allen Angeboten um Reservierung!

Irrtümer und Änderungen vorbehalten