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RESTAURANT | CAFÉ | BAR Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 7,7% MwSt. Schon gewusst... ...das Kraftwerk ist ein schweizweit einzigartiger Ort für Kollaboration und Innovation. Mit Arbeits-, Workshop- und Meetingräumen, verfügt das Kraftwerk ausserdem über eine aussergewöhnliche Eventlocation, welche keine Wünsche offen lässt. Neben hochstehender Infrastruktur in den inspirierenden Räumen des denkmalgeschützten ewz-Unterwerks Selnau, bietet das Kraftwerk seinen NutzerInnen auch ein breites Netzwerk aus Innovatoren weltweit. Dadurch bildet auch das Kraftwerk Café & Restaurant einen exklusiven Begegnungsort zum Essen, Auftanken, Coworken und Networken. Geniesse dabei täglich Gerichte mit saisonalen, lokalen und frischen Produkten von Herstellern aus der Region. Das Kraftwerk wird partnerschaftlich getragen von Impact Hub Zürich, digitalswitzerland, Engagement Migros und ewz. @KraftwerkZH @kraftwerk_zurich @KraftwerkZH @Kraftwerk Zürich Space: www.kraftwerk.host | Café & Restaurant: www.kraftwerk.coffee

Menu Card Deutsch Web...5.5 fritz-limo Apfel-Kirsch-Holunder Mineralwasser 8|1L 4|4dl StillesWasser 5|1L 3|4dl SüssmostvomHof 7|4dl 5|2.5dl Bier my favorite colour is BEER! Dr. Gab's

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R E S TA U R A N T | C A F É | B A RAlle Preise in Schweizer Franken inkl. 7,7% MwSt.

Schon gewusst...

...das Kraftwerk ist ein schweizweit einzigartiger Ort fürKollaboration und Innovation. Mit Arbeits-,

Workshop- und Meetingräumen, verfügt das Kraftwerkausserdem über eine aussergewöhnliche Eventlocation,

welche keine Wünsche offen lässt.

Neben hochstehender Infrastruktur in den inspirierenden Räumendes denkmalgeschützten ewz-Unterwerks Selnau,bietet das Kraftwerk seinen NutzerInnen auchein breites Netzwerk aus Innovatoren weltweit.

Dadurch bildet auch das Kraftwerk Café & Restauranteinen exklusiven Begegnungsort zum Essen, Auftanken, Coworken

und Networken. Geniesse dabei täglich Gerichte mit saisonalen, lokalenund frischen Produkten von Herstellern aus der Region.

Das Kraftwerk wird partnerschaftlich getragen vonImpact Hub Zürich, digitalswitzerland, Engagement Migros und ewz.

@KraftwerkZH @kraftwerk_zurich @KraftwerkZH @Kraftwerk Zürich

Space: www.kraftwerk.host | Café & Restaurant: www.kraftwerk.coffee

Page 2: Menu Card Deutsch Web...5.5 fritz-limo Apfel-Kirsch-Holunder Mineralwasser 8|1L 4|4dl StillesWasser 5|1L 3|4dl SüssmostvomHof 7|4dl 5|2.5dl Bier my favorite colour is BEER! Dr. Gab's

Kaffee

Wir lieben guten Kaffee. Deshalb kommt imKraftwerk nur fair produzierter, aussergewöhnlicherSpezialitätenkaffee in die Tasse. Diesen importierenwir direkt von Kaffeefarmern in Honduras, Äthiopien,Kenia oder Kolumbien und lassen ihn nach unserenWünschen von Miro Coffee in Zürich rösten. Hinter

dem Kraftwerk-Tresen zaubern Baristas und Latte-Artistsdaraus wunderschöne Cappuccinos und Flat Whites

mit viel Liebe zum Detail.

4.5 Espresso

5 Doppio

5 Espresso Macchiato

5.5 Doppio Macchiato

5.5 Cappuccino

6.5 Flat White

5 Americano

4.5 Filter Coffee

9.5 Bottomless Filter Coffee

brewedwithLOVE

Tee

LatteMatcha Latte 6.5Grüntee

Chai Latte 6.5Gewürz-Schwarztee

Red Latte 6.5Randen

Golden Latte 6.5Kurkuma

6.5 Tea Pot FreshBio-Ingwer | Zitrone

Pfefferminze

6 Tea Pot DryChai

VerveineRooibosFrüchte

BergkräuterGrüntee

SchwarzteeKaffeekirsche

with

Oatlyor

Milk

Page 3: Menu Card Deutsch Web...5.5 fritz-limo Apfel-Kirsch-Holunder Mineralwasser 8|1L 4|4dl StillesWasser 5|1L 3|4dl SüssmostvomHof 7|4dl 5|2.5dl Bier my favorite colour is BEER! Dr. Gab's

Softdrink

ChariTea 5.5Red | Mate

Gazosa 6Limone

Ginger Beer 6Fentimans Botanical

Ginger Ale 5Gents

Tonic Water 5Thomas Henry

Tomatensaft 6Michel Kraftwerk Ice Tea

mit Kaffeekirschen7 | 4dl 5 | 2.5dl

5.5 Galvanina ChinottoBio Limonade

6 Rose LimonadeFentimans Botanical

5.5 Gretchen ColaNatural Cola

5.5 fritz-kolaZuckerfreie Cola

6 Nycha KombuchaSeasonal Flavours

5.5 fritz-spritzBio Rhabarberschorle

5.5 fritz-limoApfel-Kirsch-Holunder

Mineralwasser8 | 1L 4 | 4dl

Stilles Wasser5 | 1L 3 | 4dl

Süssmost vom Hof7 | 4dl 5 | 2.5dl

Bier

myfavoritecolour isBEER!

Dr. Gab'soffen

Flaschen

Kraftwerk Hell 4.8%5.5 | 2.5dl 7 | 4dl

Chameau Amber 7%6.5 | 2.5dl 8 | 4dl

IPAnema 6%7 | 2.5dl 9 | 4dl

5.5 Kraftwerk Hell4,8% | HausbierSchweiz | 33cl

8.5 Rothaus Weizen5,4% | WeizenbierDeutschland | 50cl

7.5 Zobo Cider Bio6% | Apfel CiderSchweiz | 27cl

5.5 Appenzeller SonnwendligAlkoholfrei

Schweiz | 33cl

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Offenwein

Prosecco

Impero Prosecco Millésimato DOCImpero by I.W.G. | Glera | Veneto, IT9 | 57

Weisswein

Stadt Zürich KernerWeingut Landolt | Kerner

Stadt Zürich, CH8.5 | 54

K-NaiaNaia | Verdejo & Sauvignon Blanc

Rueda, ESP6.5 | 42

Heideboden Pinot BlancAnita & Hans Nittnaus | Pinot Blanc

Burgenland, AT7 | 47

AstobizaBodega Astobiza | Hondarrabi Zuri

Txakoli, ESP8 | 51

Rosewein

Stadt Zürich RoseWeingut Landolt | Pinot Noir | Zürich, CH

7.5 | 49

Rotwein

Väterchen Frost Cuvée Rouge VDPHerterWein | Pinot Noir, Syrah, Merlot,Cabernet Franc | Zürich, CH9 | 61

Lena Corinva VeroneseMonte del Frà | Corvina Veronese | Vento, IT7 | 47

Blaufränkisch Kalk und SchieferAnita und Hans Nittnaus | BlaufränkischBurgenland, AT8 | 56

Parcela Nr. 5Luis Alegre | Tempranillo | Rioja, ESP8.5 | 57

Flaschenwein

Schaumwein

Impero Prosecco Millésimato DOCImpero by I.W.G. | Glera | Veneto, IT57Cava la Cuvee Gran Reserva Brut (Bio)Gramona | Xarel-lo & Macabeo | Penedès, ESP69

Weisswein

Väterchen Frost VDPHerterWein | Riesling Sylvaner & Pinot Noir | Winterthur, CH

61Grüner Veltliner Löss

Jurtschitsch Weingut | Grüner Veltliner | Kamptal, AT51

RieslingAnette Closheim | Riesling | Nahe, DE

57Secrets de Mar Blanc

Clos Galena Terra Alta | Garnacha Blanca & Macabeo | Terra Alta, ESP49

AstobizaBodega Astobiza | Hondarrabi Zuri | Txakoli, ESP

51Paco Garcia Rioja

Paco Garcia | Tempranillo Blanco | Rueda, ESP49

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Flaschenwein

Rotwein

RuprechtHerterwein | Pinot Noir | Winterthur, CH84Zweigelt HeidebodenWeingut Pittnauer | Zweigelt | Burgenland, AT49Amativo SalentoCàntele | Primitivo & Negroamaro | Apulien, IT63Montecucco SangioveseMontenero | Sangiovese | Toscana, IT58Terre de BussiereDomaine de la Janasse | Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon | Rhône, FR51VeneroEncina | Tempranillo | Castrillo, ESP64Colossal RiservaCasa Santos Lima | Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Tinta Roriz | Lisboa, POR47

Grüner Veltliner ManilaMartin Nittnaus | Grüner VeltlinerBurgenland, AT57Rose DogmaWeingut Pittnauer | St.Laurent & BlaufränkischBurgenland, AT54Les Escures AOC BioMas del Périé | MalbecSud-Ouest, FR58

Naturwein

Abends

Das Kraftwerk Küchenteam lässt sich vonden Gerichten aus aller Welt inspirieren und

kreiert so die unterschiedlichstenGeschmackserlebnisse. Dabei setzt es

konsequent auf saisonale Produkte, wennmöglich von Herstellern undBauern aus der Region.

Wir empfehlen 2 Vorspeisen und1 Hauptgang pro Person oder unser

Sharing Menu

ab 18:00

Überraschungs-Menü ab 2 Personen65 | Person

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Luftiger Mascarponeschaummit Espresso-Granité und Orangenbiskuit

10.5

Frisch aus dem OfenErdbeerküchlein mit Crème Fraîche

11.5

Trüffelrisottomit frischen Erbsen, Birnenmarmelade und Frühlingszwiebeln

28

BBQ Blumenkohlmit süss-saurer Gurke und Cheddar-Espuma

26.5

Homemade Cappellettimit Zitronenthymian-Ricotta-Füllung, Cima di Rapa und getrockneten Tomaten

28.5

Hauptgang

Dessert

Bei allfälligen Allergien und Lebensmittel-Unverträglichkeiten wenden Siesich an unser Servicepersonal.

Vorspeise

Hummus mit S’ChugKichererbsenpüree mit Sesampaste

9.5

Baby-Lattich mit SauerrahmMarinierter Baby-Lattich mitEssiggemüse und Sauerrahm

8.5

Gebackener Ziegenkäse mit Portwein & BirneIm Ofen gebackener Bouchon de Chèvre mit Portwein-

Birnenmarmelade und gerösteten Haselnüssen10.5

Kräuter-Falafel mit AjvarGebackene Kichererbsenbällchen mit

würziger Peperonisauce11.5

Auberginen StulleGeschmorte Aubergine mit Zitrone und Olivenöl,

dazu knuspriges Kräuter-Crostino9.5

Tortilla de PatatasSpanisches Omelett mit Sauce Rouille

9

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cheersfolks!

Cocktails

Aperitif

16 Choco-Espresso MartiniKetel One Wodka | Espresso

Kahlua | Schokolade

15 Ingwerer MuleIngwerer | Ginger BeerLimettensaft | Minze

15 The RudeTanqueray Gin | Rande | Limette

Zucker | Ginger Beer

16 Nordisch by NatureAquavit | Gurke | Zitrone | Tonic

16 Mezcal NegroniMezcal | Campari | Vermouth

Matcha Pisco Sour 15Pisco ABA | Grüntee | EiweissLimette | Angostura

New York Sour 16Bulleit Bourbon | Zitrone | ZuckerEiweiss | Rotwein | Angostura

Bloody Mary 16Ketel One Wodka | TomatensaftZitrone | Sellerie

Wonderleaf Lemonade 12 non-alcoholic

Siegfried Wonderleaf | GrapefruitFentimans Rose Water Lemonade

Fizzy than DizzyFrage nach deinem Lieblings-Cocktail

14 Giselle SpritzGiselle | Prosecco

Mineralwasser | Minze

15 Campari MilanoCampari | Cranberry

Prosecco | Holunderblüte

Aperol Spritz 14Aperol | ProseccoMineralwasser

Jsotta Ginger 11Jsotta Vermouth RossoGinger Ale

CAKEat the

BAR

Croissant 3

Pain au Chocolat 4.5

Müesli Schoggi 7.5Joghurt | Frucht

Müesli Natur 7.5Joghurt | Frucht

Studentenfutter 6.5Nüsse | getrocknete Früchte

Veganes Sandwich 8.5Saisonales im Vollkornbrot

Vegi Sandwich 8.5Saisonales im Vollkornbrot

Hummus 7Kichererbsenpüree mit Sesampaste

Oliven 7Auswahl an Oliven

Z'morge

Z'vieri

zum Apero

Kleinigkeiten

9.5 Drei im GlasOliven | Hummus | Parmesan

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Vodka

Ketel One Vodka 40%13 | 4cl

Rum

Bacardi Rum Carta Oro Superior 37.5%13 | 4cl

Brugal Rum Anejo Superior 38%15 | 4cl

Fillers

Thomas Henry Tonic Water2 | 2dl

Gents Tonic Water2 | 2dl

Fentimans Ginger Beer3 | 2.8dl

Gents Ginger Ale2 | 2dl

*Preise beziehen sich nur auf Fillers

Gin

Sipsmith London Dry 41.6%14 | 4clSipsmith Sloe Gin 29%14 | 4clMonkey 47 47%15 | 4clMonkey 47 Sloe Gin 29%15 | 4clHendrick’s Gin 41.4%14 | 4clTanqueray N° Ten 47.3%15 | 4clTuricum Gin 41.5%16 | 4clGin Mare 42.7%16 | 4clDeux Frères Gin 43%19 | 4cl

Whisky | Whiskey

JB Rare Scotch Whisky 40%10 | 4cl

Red Label 40%11 | 4cl

Monkey Shoulder Blended Malt 40%14 | 4cl

Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 45%12 | 4cl

Talisker 10y Single Malt 45.8%15 | 4cl

Spirituosen

Tequila

Herradura Tequila Anejo 40%16 | 4cl

Olmeca Tequila Blanco 38%15 | 4cl

San Cosme Mezcal Blanco 40%15 | 4cl

Grappa & Aquavit

Berta Grappa Barbera Nibbio 40%9 | 2cl

Berta Grappa Elisi 43%10 | 2cl

Lysholm Aquavit No.52 40%15 | 4cl

Likor & Bitter

Amarula 17%8 | 4clKahlua 20%8 | 4clGalliano Vanilla 30%9 | 4clDisaronno Amaretto 28%8 | 4clIngwerer 24%8 | 4clChambord 16.5%8 | 4clBerliner Luft 18%6 | 4clFernet-Branca 39%9 | 4clMontenegro Amaro 23%8 | 4clCampari 23%9 | 4cl

Vermouth

Martini Extra Dry 18%8 | 4cl

Noilly Prat Original Dry 18%8 | 4cl

Jsotta Rosso 17%9 | 4cl

Spirituosen