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Schauen, verweilen und genießenWehr (ska) Das Textilmuseumder Brennet AG in Wehr be-kommt ein eigenes Museums-café. Café Denk-Pause, in An-lehnung an den Hausbesitzer,die Familie Denk, heißt daskleine, gemütliche Café. AmFreitag, 6. Oktober, wird ImHammer 1 Eröffnung gefeiert.Das Café leiten werden AndreaScalabrin und Lubos Kavka mitihrem Team, die bereits in BadSäckingen seit zehn Jahren er-folgreich die Osteria Bar Edenauf dem Spitalplatz führen. Mitden beiden Geschäftsführernfließen zehn Jahre Gastrono-mie-Erfahrungen in das neueCafé.
Schönes AmbienteObwohl in der Optik mit denstoffbezogenen Stühlen undden bunten Bleiglasfenstern einCafé für Nostalgiker, ist es nachdem neuesten Stand der Tech-nik und Energetik eingerichtetund ausgestattet. Auf jeden Fallein Objekt, in das sich AndreaScalabrin schnell verliebt hat-te. Ein Stammgast der Osteriaund enger Berater von Fabri-kant Stefan Denk, hat die BadSäckinger Geschäftsfrau ange-sprochen, ob sie nicht Interes-se an der Übernahme des Caféshätte.
„Anfangs habe ich es mirschon überlegt“, sagt sie heute.Doch nachdem sie die Räumemit den insgesamt 50 Sitzplät-zen zum ersten Mal gesehenhatte, war es um sie gesche-hen. „Ich habe mit meinem Ge-schäftspartner Rücksprache ge-halten“, sagt sie. Doch schnellist die Entscheidung gefallen.
Ein Jahr hat es gedauert, bissich die Fabrikantenvilla durcheinen Um- und Anbau ist dasgemütliche Tagescafé verwan-delt hatte. Beim Umbau ist auchdarauf geachtet worden, dassdas Café komplett barrierefreiist. Im verglasten Anbau ist einTeil des Cafés untergebrachtund auch an eine Terrasse fürden Sommer mit weiteren 30Sitzplätzen ist bei der Plaunggedacht worden.
Das Textilmuseum der Brennet AG erhält jetzt auch ein Museumscafé, in dem es sich verweilen und genießen lässt. Es gibt auch eine Terrasse mit 30 Plätzen.
Einerfolgreiches Team: Andrea Scalabrin (links) und Lubos Kavka überneh-men das neue Café „Denk-Pause“.
Die frühere Fabrikantenvilla hat einen Anbau erhalten, der ein Teil des Cafés beherbergt. Er ist auch energietech-nisch auf dem neuesten Stand. B I L D E R : SU SA NN E K A N E L E
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MUSEUMSCAFÉ DENK-PAUSE ➤ Wehr: Neueröffnung amFreitag, 6. Oktober
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Café Denk-Pause • WehrMit der Eröffnung des Café Denk-Pause in Wehr
erweitern wir unseren Gastronomiebetrieb.Wir freuen uns, Sie als unsere Gästeauch in Wehr begrüßen zu dürfen.
Andrea Scalabrin Und das ganze Team
Entspannt durch die ZeitWehr (ska) Eine moderne Kü-che ist im Café Denk-Pau-se ebenfalls mit dabei. Dennkünftig sollen die Gäste nichtnur mit selbstgebackenem Ku-chen und Kaffee verwöhnt wer-den. Auch ein tägliches Mittag-menü sowie ein Speiseangebotbestehend aus Pasta, einer gro-ßen Salatkarte und Fleisch-gerichten wird es geben. DenKuchen backt Andreas Scalab-rin selbst. Die Kuchen werdenohne Aromastoffe und nachSaison angeboten. „Sie wer-den nach den Rezepten wiebei Oma hergestellt sein“, sodie künftige Pächterin. Drumdürfen sich die Gäste bald un-ter anderem auf Käsekuchen,Himbeer- oder Schoko-Bana-nen-Torte oder auf die Speziali-tät des Hauses, auf verschiede-ne Strudel freuen.
Wer seine Familienfeier nichtzu Hause ausrichten möchte,kann das Museumscafé eben-falls nutzen. Auch für Firmen-veranstaltungen steht es zur
Verfügung. „Wir möchten unse-ren Gästen eine kleine Pause inder Hektik des Alltags bei schö-nem Ambiente bieten“, freutsich Andrea Scalabrin auf ihreGäste. Das Café ist von Diens-tag bis Samstag von 10 bis 18Uhr und sonntags von 11.30 bis18 Uhr geöffnet. Am Montag istRuhetag. Insgesamt 50 Gäste finden im neuen Café Denk-Pause Platz.
Nicht nur eine Auswahl an frischgebackenem Kuchen wird es im Café Denk-Pause geben. In der modernen Küche können auch andere Speisen undMittagsmenüs zubereitet werden. B I LD ER : S U S A N N E KA NE LE
Dem Namen „Denk-Pause“ ist auchdie Bronzestatue angepasst, die ne-ben dem Eingang des Cafés aufge-stellt worden ist.
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