Nachhaltigkeit in der Hotellerievon Charly

Das moderne Hotel von morgen

Verschwendung und Nachhaltigkeit im Restaurant

Verpackte Speisen, die beim Gast waren, werden weg geworfen

Speisen werden in den Müll geworfen

Regelmäßige Tischwäsche wechseln (auch wenn sie sauber sind)

Sauberes Geschirr wird wieder in die Spüle geworfen

Keine Mülltrennung

Verpackte Speisen wieder zurück in die Kühlung

Saubere Tischwäsche Nicht zurück in die Wäsche

Sauberes Geschirr kontrollieren und wider zurück legen

Müll trennen

Tipps und Tricks um den Verbrauch in der Küche zu

sinkenWasser im

Wasserkocher vor kochen

Deckel auf den Topf

Rest-wärme von Backofen benutzen

Beim putzen nicht immer Wasser laufen lassenKaltes Wasser verwenden

Ökologischen ReinigungsmittelnHolzkleiderbügel statt Plastik

Waschen auf 40 GradKaputte Bettwäsche Recycling

(z.B. zerschneiden und als Putzlappen verwenden)

Housekeeping und seine Nachhaltigkeit

Verbesserungsvorschläge im Gästebereich

Energiesparlampen/ Glühbirnen Fehrnsehen- Geräte mit Sleptimer Heizung nie ganz aus schalten Shampoo/ Duschgel in kleinen

Verpackungen Shampoo/ Duschgel biologisch Abbaubar Hygienebeutel aus Altpapier

Auf Erneuebare Energie wechseln

Richtige Dämmung des Hotels

Kopierpapier aus

Altpapier

Kleine Besorgungen mit dem Fahrrad

Betriebliche Veränderungen

Lohnt es sich den Betrieb neu auf zu rüsten?

Die neu Aufrüstung ist Anfangs sehr kostspielig.

Es Lohnt sich aber schon nach wenigen Jahren.

Der betrieb tut was für die umwelt.

Betrieb und Gäste müssen keine Abstriche

Machen.