„Sevmek icin yürek, sürdürmek icin emek gerek.

Sevgi ne bogazda, ne mum isiginda yemek yemek. Ne de pahali bir pirlanta demek.

Sevgi: bir lokanta’da iki mutlu insan demek...“

Nazim Hikmet (türk sair 1902-1963)

„Zum lieben braucht man ein Herz,

um es fortzusetzen, Mühe. Liebe ist weder ein romantisches candle light dinner

am Bosporus, noch ein teurer Diamant. ‚Liebe’ bedeutet zwei glückliche Menschen in einem

Restaurant...“

Nazim Hikmet (türkischer Dichter 1902-1963)

salads meat & veggie

5 ÇOBAN SALATASI G ... 9

Gewürfelte Tomaten, Paprika, Gurken, rote Zwiebeln, Oliven, Petersilie & Weißkäse Diced tomatoes, bell peppers, cucumber, red onions, olives, parsley & Feta cheese

6 ROKA SALATASI H ... 9

Rucolasalat, Tomaten, rote Zwiebeln, Olivenöl, Granatapfel Dressing & Walnüssen Roccula salad with tomatoes, shallots, olive oil and walnut

7 KASIK SALATASI H ... 10 Fein gehackte Tomaten, Rote Zwiebeln, Gurken, Petersilie und Paprika

mit Granatapfel Dressing und Walnüssen verfeinert Fine diced tomatos, bell peppers, cucumber,

red onions, parsley, walnuts and pomegranate syrup

8 TAVUK SALATASI ... 12 Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Gemüse auf buntem Salat Fried chicken breast stripes, mushrooms, onions, bell peppers

9 KARIDESLI SALATA N, D ... 16 Gebratene Garnelen, Champignons, Paprika auf buntem Salat Prawns, mushrooms, bell peppers on a mixed seasonal salad

soup

500 MERCiMEK CORBASI A ... 6 Linsensuppe türkischer Art

Lentilsoup turkish type

501 DOMATES CORBASI G ... 6 Tomatensuppe mit Sahne und Gouda

Tomatosoup with cream and rubbed cheese

GÜNLÜK ve SEZONLUK CORBALARIMIZI SORUNUZ Fragen Sie nach unseren Tages-/Saisonalensuppen

Ask for us daily-/seasonal soups

cold starters

15 SAK SUKA ... 7

Gewürfelt & gebratene Auberginen, Paprika, Kartoffel & Zucchini in Tomatensauce – wird kalt serviert

Fried patotoes, eggplant, bell pepper & courgette in tomato sauce

16 DENiZ ÜRÜNLERi B, D. N ... 8,5 Meeresfrüchte

Seafood

17 HAYDARi A, G ... 6 Fein gewürztes Püree aus Joghurt, Dillspitzen, Minze und Knoblauch

Spiced puree of yoghurt, dill, mint and garlic

18 CACIK A, G ... 7 Verdünnter Joghurt mit Gurken, Minze und Knoblauch

Thinned yoghurt with cucumber, mint and garlic

19 PATLICAN SALATASI ... 7 Geröstet & geschälte Auberginen mit Paprika, Petersilie und Knoblauch

Bell pepper with garlic and roasted aubergine

20 HUMUS A, G, K ... 7 Kichererbsenpüree mit Sesammus Chickpeas and sesame-squish

21 CEViZLi PASA MEZE A, G, H ... 7

Joghurt mit Weißkäse, Walnüssen, Knoblauch, Paprikaöl & Dill Feta cheese, walnuts, yoghurt, garlic and herbs

22 KURU DOMATES ... 7

Getrocknete Tomaten mit Zwiebeln in der Pfanne gebraten - wird kalt serviert Dryed tomatoes fried with onions, served cold

cold starters

23 ENGiNAR ... 9

Artischocken in Olivenöl Vinaigrette Artichoke hearts in oil vinaigrette

24 ANTEP EZME ... 7

Gehackte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie in Granatpfel Dressing - pikant Steamed tomatoes, chili & bell peppers, onions, parsley - spicy

25 DOMATES SOSLU IRI FASULYE ... 5 Große Bohnen in Tomatensauce

Big beans in tomato sauce

26 EGE ZEYTIN KARISIMI ... 5 Gemischte Oliven aus Ägäis

Mixed cup of olives from egean

27 BEYAZ PEYNiR TABAGI A, G ... 6 Portion Weißkäse

Portion feta cheese

28 KAVUN PEYNiR TABAGI A, G ... 10 Honigmelone mit Weißkäse

Honeydew melon with feta cheese

KARISIK SOGUK MEZE A, G, K, N, D kücük/klein/small büyük/groß/big

... 10 ... 18

warm starters

32 SUCUKLU HUMUS A, G ... 12

Humus mit gebratenen Knoblauchwurst Scheiben Humus with fried Sucuk (turkish garlic saussage)

33 SIGARA BÖREGI A, G ... 8

Teigröllchen mit Weißkäse & Petersilie dazu Knoblauch Joghurt Pastry rolls with feta cheese, parsley & garlic yoghurt

34 MÜCVER A, G ... 8 Gemüse Reibekuchen mit Weißkäse dazu Knoblauch Joghurt

Vegetable pancakes with white cheese & garlic yoghurt

35 KIZARTMA G ... 8 Aubergine, Paprika & Zucchini mit Knoblauch-, Joghurt- & Tomatensauce

Fried aubergine and courgette with a garlic-yoghurt & tomato sauce

37 TEREYAGLI KALAMAR N, D, G ... 12 Baby Kalamar mit Champignon & Paprika, in Butter & Knoblauch gebraten Baby calamaris fried with mushrooms, bell peppers, herbs, garlic & butter

38 SOSLU KARiDES N, D, G ... 12 Garnelen mit Chilipaprika & Weißkäse in Tomaten-Sahnesauce

Prawns, tomatoes, chilli peppers & feta cheese in a creamy tomato sauce

39 TEREYAGLI KARIDES N, D, G ... 12 Garnelen mit Champignon & Paprika in Butter & Knoblauch gebraten

In butter, mushrooms & bell pepper fried prawns

anfora’s classics

44 CURRY SOSLU TAVUK G ... 16 Hähnchenbrust geschnetzeltes mit Champignons, Paprika, Zwiebeln,

in Honig, Curry- Sahnesauce Sliced chicken with mushrooms, bell peppers, onions,

honey, in cream sauce

45 KUZU ETLi SAC KAVURMA A ... 19 Geschnetzeltes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln

Sliced lamb with peppers and onions

46 DANA SiS ... 17 Mariniertes Kalbfleisch vom Grill

Marinated and grilled veal with rice, vegetables

47 BEYTi KEBAP A 18 Hackfleisch in Wrapbrot gerollt mit Knob. Joghurt & Tomatensauce

Grilled lamb skewers rolled on special type of bread with yoghurt & tomato sauce

48 KARISIK IZGARA ... 21 Gemischter Grillteller Mixed grilled meat

49 NEBRASKA BIFTEGI ... 27 Nebraska Flap Steak ca. 250 gr.

Nebraska flap steak approx. 250 gr.

Alle Hauptgerichte werden mit einer Beilage serviert.

specials of the month

50 SEBZELI KREMALI MAKARNA G ... 13 Bandnudeln mit Gemüse in Tomate Sahne Sauce Tagliatelle with vegetables & tomato cream sauce

51 IMAM BAYILDI G ...14 Aubergine mit Gemüse Füllung auf Tomatensauce & Knoblauchjoghurt

Eggplant filled with vegetables, tomato & yoghurt sauce

52 KARIDESLI SEBZELI MAKARNA B, D, G ... 17

Bandnudeln mit Garnelen & Gemüse Tagliatelle with prawns & vegetables

53 SUCUKLU ISKENDER G ... 18

Türk. Knoblauchwurst Scheiben auf geröstetem Brot, Joghurt & Tomatensauce Turkish garlic sausage on fried bread, yogurt and tomato sauce

54 KUZU ETLI ALI NAZIK G ... 19 Lamm geschnetzeltes auf gegrillte Auberginen & Knoblauchjoghurt

Sliced lamb meat on fried eggplant & garlic yogurt

Alle Hauptgerichte werden mit einer Beilage serviert.

fresh fish

55 CUPRA fileto, izgara D ... 19

Filetierte Dorade vom Grill Grilled filet of seabream

56 ÜZÜMYAPRAGINDA LEVREK FILETO D ... 21 Wolfsbarschfilet in Gemüse & Weinblättern

Filet of seabass in vegetables & wine leaves

57 SEBZELI SOSLU SOMON BALIGI D, G ... 19 Lachsfilet mit Gemüse & Tomaten Sahne Sauce Salmon with vegetables & tomato cream sauce

58 SOSLU KARIDES TAVA D, B, G ... 21 Garnelen mit Paprika, Champignons & Zwiebeln in Tomate & Sahnesacue Prawn with mushrooms, bell pepper, onions & tomato cream sauce

59 IZGARADA KALKAN FILETO D ... 33 Filet vom Steinbutt

Turbot filet

Alle Hauptgerichte werden mit einer Beilage serviert.

extras & sauce

KARISIK SALATA ... 5

Gemischter Salat Mixes Salad

PiLAV A ... 3

Reis Rice

KIZARMIS PATATES mayonezli / ketcapli A, G ... 5

Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise French fries with ketchup & mayonaise

SEBZE ... 4

Gemüse Vegetables

TAVADA PATATES A ... 4 Bratkartoffel

Pan fried potatoes

ISPANAK ... 4 Blattspinat Spinach

SARAP SOSU L, A ... 3 Rotwein sauce Red wine gravy

KARABIBER SOSU A ... 2

Pfeffer sauce Pepper sauce

BERNEZ SOSU G, C ... 2

Sauce Bearnaise Sauce bearnaise

dessert & turkish delight

80 CEVIZLI DONDURMALI INCIR PÜRE G, A ... 7 Feigenpüree mit Walnüssen und Vanille Eis

Figs puree with nuts and ice cream

81 BAKLAVA A, H ... 6 Mit Walnüssen gefüllte Blätterteig-Röllchen in Honigsirup

Puff pastry rolls filled with walnuts in honey syrup

82 KÜNEFE G, A, C, H ... 9 Gebackene Fadennudeln mit Mozzarella, Honigsirup & Pistazien

Außergewöhnliches Dessert aus dem Südosten der Türkei Oven baked vermicelli with mozzarella

Exceptional dessert from the south-eastern part of Turkey

DEGISIK VE SEZONLUK EV YAPIMI TATLILARIMIZI SORUNUZ! Fragen Sie auch nach unseren Hausgemachten –

saisonal abwechselnden Dessertsorten! Ask for our changing, seasonal dessert variations!

soft drinks

SAN PELLEGRINO (SPRUDEL) 25cl

2,7

SAN PELLEGRINO (SPRUDEL) 75cl 6,5

ACQUA PANNA (STILL) 25cl

2,7

ACQUA PANNA (STILL) 75cl 6,5

COCA COLA 1 20cl

2,7

COCA COLA LIGHT 1 20cl 2,7

COCA COLA ZERO 1 20cl

2,7

SPRITE 20cl 2,7

FANTA 20cl

2,7

MEZZO MIX 1 20cl 2,7

TONIC WATER 2 20cl

2,7

BITTER LEMON 20cl 2,7

GINGER ALE 20cl

2,7

AYRAN (türkischer Buttermilch) 20cl 2,7

VIO BIOSCHORLE APFEL 33cl

3,5

VIO BIOSCHORLE JOHANNISBEERE 33cl 3,5

VITA MALZ 33cl

3

NIGDE GAZOZU (türkisches Brausegetränk) 20cl 2,7

juice

FRISCHER ORANGENSAFT / FRESH ORANGEJUICE 20cl 6

ELMA, APFEL, APPLE 20cl 3

PORTAKAL, ORANGE, ORANGE 20cl 3

VISNE, KIRSCH, SOUR CHERRY 20cl 3

MUZ, BANANE, BANANA 20cl 3

VISNE MUZ, KI-BA, SOUR CHERRY-BANANA 20cl 4

draft beer

HEINEKEN PREMIUM 30cl

3

SCHUMACHER ALT 30cl 3

ALSTER 30cl 3

RADLER 30cl 3

KREFELDER 30cl 3

bottle beer

HEINEKEN ALKOHOLFREI 33cl

3

KÖNIG-LUDGWIG WEISSBIER 50cl 4,5

KÖNIG-LUDGWIG WEISSBIER ALKOHOLFREI 50cl 4,5

KÖNIG-LUDGWIG WEISSBIER DUNKEL 50cl 4,5

aperitifs

MARTINI BIANCO 6

CAMPARI ORANGE 7

APEROL SPRITZ 7

HUGO 7

GIN TONIC 7

WODKA LEMON 7

KAVAKLIDERE ALTIN KÖPÜK BRUT 10cl 6

rakı & rakı

YENI CERI klasik 5cl

6

YENI RAKI 5cl 6

TEKIRDAG 5cl 6

TEKIRDAG gold 5cl 7

EFE RAKI 5 yillik / 5 years 4cl 12

YENI RAKI 0,20l 22

TEKIRDAG gold 0,20l 25

YENI RAKI 0,35l 38

YENI RAKI ustalarin karisimi 0,35l 48

TEKIRDAG 0,35l

40

TEKIRDAG gold 0,35l 45

YENI CERI klasik 0,70l 65

YENI RAKI 0,70l

70

TEKIRDAG 0,70l 75

TEKIRDAG gold 0,70l

85

licor & digestifs

RAMAZOTTI 4cl

4

AVERNA 4cl 4

FERNET BRANCA 4cl 4

BAILEYS 4cl 4

SAMBUCA 2cl 3

GRAPPA 2cl 3

tea

TÜRKISCHER SCHWARZER TEE klein

1

TÜRKISCHER SCHWARZER TEE groß 1,5

TÜRKISCHER APFELTEE groß 1,5

FRISCHER MINZTEE 3

BEUTELTEE 1,5

coffee

TÜRKISCHER MOKKA 1

2,6

ESPRESSO 1 2,1

ESPRESSO DOPPIO 1 3,3

KAFFEE CREMA1 2,2

CAPPUCCINO 1 2,4

MILCHKAFFEE 1 2,6

LATTE MACCHIATO 1 2,8

allergy advice

1= Koffein caffine 2= Chinin quinine A= Glutenhaltiges Getreide H= Schalenfrüchte (Nüsse) gluten containing cereals peal fruits /nuts B= Krebstiere crustaceans I= Sellerie celery C= Eier eggs J= Senf mustard D= Fisch fish K= Sesam sesame E= Erdnüsse peanuts L= Sulfit/Schwefeldioxid sulfite F= Soja soy M= Lupine lupine G= Milch/Milchzucker (Laktose)lactose N= Weichtiere molluscs