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Schule ... und was kommt dann?Ausbildung bei der PHW-Gruppe 4-7 Die PHW-Gruppe 4
Was erwartet euch? 5-7
Verwaltung 8-9 Industriekaufmann/-frau 8
Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel 9 – Fachrichtung Außenhandel
Technik & Agrarwirtschaft 10-13 Berufskraftfahrer/-in 10
Müller/-in 11 – Verfahrenstechnologe/-technologin in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft
Tierwirt/-in – Bereich Gefl ügel 12
Biologielaborant/-in 13
Informationstechnologie (IT) 14-16 Informatikkaufmann/-frau 14
Fachinformatiker/-in für Anwendungsentwicklung 15
Fachinformatiker/-in für Systemintegration 16
Duales Studium 17-18 Bachelor of Arts in Business Administration 17 (Fachrichtung Industrie oder AgriFood)
Bachelor of Arts in Business Administration & IT 17 (Fachrichtung Informationstechnologie)
Vorstellung des Dualen Studiums 18
Wissenswertes 19 Deine Bewerbung 19 32
4
Die PHW-Gruppe ist mit rund
5.100 Mitarbeitenden und
einem Gesamtumsatz von über
2,3 Mrd. Euro in den Gebieten
der Produktion und Vermark-
tung hochwertiger Gefl ügel-
spezialitäten wie Hähnchen,
Puten und Enten, u.a. unter der
bekannten Marke WIESENHOF,
tätig.
Zu den weiteren Geschäftsfel-
dern gehören die Gefl ügelver-
mehrung, die Tierernährung
und Tiergesundheit sowie die
Humanernährung in einer Un-
ternehmensgruppe von mehr
als 35 selbstständigen Unter-
nehmen.
Die PHW-Gruppe gehört zu den
wesentlichsten Unternehmen
der Agrar- und Ernährungs-
wirtschaft in Deutschland.
Täglich stellen wir uns der
Verantwortung für Mensch,
Tier und Umwelt.
Die Zentrale der PHW-Gruppe
liegt in Rechterfeld, im Nord-
westen Deutschlands. Viele der
zur PHW-Gruppe gehörenden
Unternehmen haben hier ihren
Sitz und bilden in den unter-
schiedlichsten Berufen aus.
Die PHW-Gruppe
5
Ausbildungsplätze für viele Talente Wir tun mehr – und zwar auch
bei der Ausbildung von qualifi -
zierten Nachwuchskräften.
Jahr für Jahr sucht die PHW-
Gruppe engagierte und moti-
vierte Menschen, die an einer
spannenden und abwechs-
lungsreichen Ausbildung in der
Gefl ügel-Branche interessiert
sind.
Bei uns wird Praxis groß
geschrieben und mit jedem
Lehrjahr wird der Verantwor-
tungsbereich vergrößert. Alles
unter dem Motto „Ausbildung
ist eine Investition in die Zu-
kunft“, welches in unseren
Unternehmen gelehrt und
gelebt wird.
Verständnis und Geduld Der Weg von der Schulbank
in den Beruf ist nicht einfach.
Doch wir helfen euch dabei.
Mit dem Verständnis eurer
Ausbildungsbegleiter/-innen
könnt ihr dabei immer
rechnen. Sie lehren nach
dem Motto „Fehler sind
menschlich“.
Wichtig ist, dass ihr daraus
immer etwas lernt. Was für
euch so viel heißt wie: Feh-
ler passieren und sind nichts
Schlimmes, solange man
daraus seine Lehren zieht
und versucht, diese in Zukunft
zu vermeiden. Wir nehmen
euch ernst und wollen, dass
ihr Spaß und Freude während
eurer Ausbildung habt.
Was erwartet euch?
4
Hier lernt man
fürs Leben.
In meiner Ausbildung bin ich
keine Einzelkämpferin,
sondern Teil eines Teams.
Solide und abgesicherte Ausbildung Die PHW-Gruppe bildet schon
seit vielen Jahrzehnten aus
und bietet eine fundierte und
abwechslungsreiche Ausbil-
dung. Die erfahrenen Ausbil-
derinnen und Ausbilder stehen
euch jederzeit mit Rat und Tat
zur Seite. Ein Ansprechpartner
aus der Personalabteilung wird
eure Ausbildung begleiten und
ist die Bezugsperson bei allen
kleinen und großen Fragen.
Ihr durchlauft mindestens
4 Abteilungen und lernt dort
die alltäglichen Aufgaben
kennen. Wenn es mal in der
Schule nicht so gut läuft oder
ihr euch auf die Zwischen-
oder Abschlussprüfung vor-
bereiten müsst, bekommt
ihr einen kompetenten
Lehrer zur Seite gestellt,
der euch bestmöglich
bei der Prüfungsvorbe-
reitung unterstützt.
Eigeninitiative, ein gewis-
ser Ehrgeiz und Willen sind
dabei eure Grundvoraus-
setzungen.
Lernbereitschaft und Perspektive Du willst etwas lernen und
gibst immer dein Bestes?
Dann bist du bei uns genau
richtig!
Mit diesen Voraussetzungen
und guten Noten steht auch
einer Zukunft nach der Ausbil-
dung in unserer
Unternehmensgruppe nichts
im Wege, denn die Chancen
einer Übernahme stehen gut.
Worauf ihr euch noch
freuen könnt ... Ihr kommt in ein Unternehmen
mit motivierten Auszubilden-
den und fügt beziehungsweise
lebt euch ein. Erleichtert wird
euch dies beispielsweise durch
Ausfl üge und Aktivitäten, bei
denen ihr eure Kollegen und
die anderen Auszubildenden
besser kennenlernt.
Weitere Highlights sind die
Besichtigungen der verschie-
denen Standorte, bei denen ihr
die Produktion einmal hautnah
erleben könnt – ob das Her-
stellen von Futtermitteln, die
Zerlegung und Schlachtung von
Gefl ügel oder das Verladen von
Rohstoffen am Hafen.
All dies werdet ihr bei den
Besichtigungen erleben und
so euer Wissen erweitern.
6 7
Voraussetzung Abitur/Fachabitur (Wirtschaft),
guter Handelsschulabschluss
oder vergleichbare Abschlüsse
Dauer 3 Jahre (Verkürzung auf
2 Jahre möglich)
Inhalt der Ausbildung Die Auszubildenden beschäfti-
gen sich mit kaufmännischen
und betriebswirtschaftlichen
Sachverhalten. Sie durchlaufen
die unterschiedlichen Fachab-
teilungen wie z.B. den Einkauf,
den Verkauf, das Marketing,
das Controlling, die Buchhal-
tung und die Personalabtei-
lung.
Der Beruf des/der Industrie-
kaufmanns/-frau ist sehr ab-
wechslungsreich und
verantwortungsvoll.
Da die Industriekaufl eute so-
wohl mit Kunden, als auch mit
Zulieferern, Mitarbeitern und
der Geschäftsleitung kommu-
nizieren, sind sie im Unterneh-
men ein besonders wichtiges
Element.
Selbstständig und
verantwortungs-
bewusst zu arbeiten
ist genau mein Ding.
Das Arbeiten mit Kunden
aus dem In- und Ausland
in verschiedenen Sprachen
macht mir Spaß.
Verwaltung
Industrie-kaufmann/-frau
Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel
Verwaltung
Fachrichtung Außenhandel
Voraussetzung Abitur/Fachabitur (Wirtschaft),
guter Handelsschulabschluss
oder vergleichbare Abschlüsse
Dauer 3 Jahre (Verkürzung auf
2 Jahre möglich)
Inhalt der Ausbildung Ausbildungsschwerpunkt ist die
Anbahnung von Exportgeschäf-
ten mit Gefl ügel und Gefl ügel-
fl eisch. Die Auszubildenden kal-
kulieren Exportpreise gemäß
Incoterms und überwachen die
güter- und transportbezogene
Abwicklung von Auslandsge-
schäften. Sie bearbeiten die
Warenauslieferungsdokumente,
Einfuhrdokumente sowie Fracht-
und Zollpapiere.
Des Weiteren lernen sie, wie
die Kundenlieferungen als Kos-
tenrechnungsvorgänge in der
Buchhaltung bearbeitet werden.
Außerdem sind die angehenden
Außenhandelskaufl eute zustän-
dig für die Kundenbetreuung.
Die englische Sprache bildet
dabei das tägliche Werkzeug
der Auszubildenden.
8 9
Voraussetzung Guter Hauptschulabschluss
und ein Mindestalter von
17 Jahren
Dauer 3 Jahre
Inhalt der Ausbil-dung Hauptaufgabengebiet
sind Fahrten des
Gütertransports unter
Berücksichtigung von
wirtschaftlichen und
umweltschonenden
Aspekten. Dazu ge-
hört auch das Über-
prüfen und Warten
der Fahrzeuge zum Transport
von Futter etc. Zudem eignen
sich die Auszubildenden Kennt-
nisse der nationalen und inter-
nationalen Rechtsvorschriften
und Sozialvorschriften des
Güterverkehrs an.
Neben der Beladung der Fahr-
zeuge lernen sie auch die Orga-
nisation des reibungslosen
Transports von Mischfutter zu
den Landwirten.
Als Berufskraftfahrer
erlebt man jeden Tag
etwas Neues.Mein Ausbildungsberuf
ist total technisiert und
das weiß kaum jemand.
Voraussetzung Guter Realschulabschluss
Dauer 3 Jahre
Inhalt der Ausbildung Zu den Aufgaben während
der Ausbildung gehören die
Rohwarenkontrolle, -annahme
und -lagerung, die Herstellung
von Mischfutter inkl. der Pro-
zessschritte wie Zerkleinern,
Mischen, Pelletieren etc., die
Lagerung des Mischfutters so-
wie die Beladung von Fahrzeu-
gen bzw. die Verpackung für
den Transport zum Landwirt.
Die Qualitätskontrollen und die
Bedienung, Überwachung und
Steuerung der Maschinen und
Anlagen sowie die Wartung der
technischen Maschinen und An-
lagen gehören zu den täglichen
Aufgaben.
Fundament der Ausbildung für
eine zukunftssichere Beschäf-
tigung im Umfeld der Futter-
mittelherstellung sind gute
Rechenfertigkeiten (z.B.
für die Berechnung von
Mischungen), technisches
Verständnis und Handgeschick
beim Umgang mit den Maschi-
nen, Anlagen sowie Steue-
rungseinrichtungen
(z.B. Computern).
Technik & Agrarwirtschaft
Berufskraft-fahrer/-in
Müller/-in
Technik & Agrarwirtschaft
Verfahrenstechnologe/-technologin in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft
10 11
Voraussetzung Guter Haupt- oder Realschul-
abschluss
Dauer 3 Jahre
Inhalt der Ausbildung Die Auszubildenden versorgen,
füttern und pfl egen das
WIESENHOF Gefl ügel – Hähn-
chen, Puten und Enten. Sie
lernen dabei das Verhalten, den
Körperbau und die Bedürfnisse
der Tiere kennen.
Kenntnis und Beachtung der
Bestimmungen des Tierschut-
zes und Umweltschutzes sowie
das Verständnis für die wirt-
schaftlichen Zusammenhänge
sind Inhalte des Ausbildungs-
plans.
Im Mittelpunkt steht die Gewin-
nung, Verarbeitung und Lage-
rung von tierischen Erzeugnis-
sen wie z.B. Eiern.
Technische Arbeiten, z.B. die
Bedienung und Wartung von
Anlagen in Ställen oder der
Brüterei, gehören ebenfalls
zur Ausbildung zum/zur Tier-
wirt/-in Gefl ügel.
Du hast sehr viel Freude am Um-
gang mit Tieren? Dann ist eine
Ausbildung zum/zur Tierwirt/-in
perfekt für
dich.
Technik & Agrarwirtschaft
Tierwirt/-inBereich Gefl ügel
Biologie-laborant/-in
Technik & Agrarwirtschaft
Proben nehmen und zu
analysieren ist nur
ein Teil meiner
spannenden
Ausbildung.
Voraussetzung Realschulabschluss mit einem
guten Notendurchschnitt oder
höherwertiger Abschluss
Dauer 3,5 Jahre (eine Verkürzung der
Ausbildungsdauer ist bei guten
Leistungen möglich)
Inhalt der Ausbildung Biologielaboranten und -laboran-
tinnen bereiten Untersuchungen
an Tieren, Mikroorganismen
und Zellkulturen vor und führen
sie durch. Sie beobachten, kon-
trollieren und protokollieren
Versuchsabläufe und werten
die Ergebnisse aus. In unserem
Labor der BWE-Brüterei
Weser-Ems GmbH & Co. KG
werden vor allem molekular-
biologische und mikrobiolo-
gische Untersuchungen
durchgeführt.
Aufgaben sind u.a. Untersuchungen von Tieren,
Mikroorganismen und Zell-
kulturen
Durchführung von mikro-
biologischen, chemischen und
rückstandsanalytischen Ana-
lysen
Umgang mit Chemikalien
Durchführung von Versuchen
Messdatenerfassung, -verar-
beitung, -dokumentation
Labororganisation12 13
Voraussetzung Abitur/Fachabitur (Wirtschaft),
guter Handelsschulabschluss
oder vergleichbare Abschlüsse
Dauer 3 Jahre (eine Verkürzung
auf 2 Jahre ist möglich)
Inhalt der Ausbil-
dung Die Auszubildenden
sind aktiv an der Pla-
nung und Einführung
moderner Systeme der
Informationstechno-
logie (IT) beteiligt.
Sie übernehmen technische
und kaufmännische Aufgaben.
Außerdem lernen sie, wie
technische Prozesse analysiert
werden und agieren als Ver-
mittler zwischen Technik und
Anwenderbedürfnissen.
Die IT ist wesentlicher Erfolgs-
faktor für alle Tätigkeiten rund
um die Gefl ügelzucht und die
Herstellung von Gefl ügelpro-
dukten – eine Ausbildung mit
besten Perspektiven.
Kennst du dich mit
Technik aus und
möchtest kaufmännisch
aktiv werden?
Programmieren macht
mir richtig viel Spaß.
Informations-technologie/IT
Informatik-kaufmann/-frau
Informations-technologie/IT
Voraussetzung Abitur/Fachabitur (Wirtschaft)
Dauer 3 Jahre (bei guter Leistung ist
eine Verkürzung der Ausbildung
auf 2 Jahre möglich)
Inhalt der Ausbildung Die Auszubildenden arbeiten
aktiv an der Realisation spezi-
fi scher Softwarelösungen durch
individuell für den Kunden er-
stellte Anwendungen mit oder
passen bereits bestehende
Software an.
Die Aufgabengebiete umfas-
sen Multimedia-Anwendungen,
aktuelle IT-Technologien sowie
ERP- und Expertensysteme.
Außerdem erledigen sie tech-
nische und kaufmännische
Aufgaben.
Fachinformatiker/-in für Anwendungsentwicklung
14 15
In Kooperation mit der Privaten
Hochschule für Wirtschaft und
Technik (PHWT) in Vechta bietet
die PHW-Gruppe den dualen
Studiengang Betriebswirt-
schaft mit drei unterschied-
lichen Schwerpunkten
an.
Voraussetzung Allgemeine oder
fachgebundene
Hochschulreife
Bachelor of Arts in Business Administration
Schwerpunkt Industrie
Schwerpunkt AgriFood
(Agrar- und Ernährungswirt-
schaft)
Dauer 6 Semester (3 Jahre)
Bachelor of Arts in Business Administration & IT
Schwerpunkt Informations-
technologie
Dauer 7 Semester (3,5 Jahre)
Die Hardware ist genau
dein Ding?
Ausbildung und Studium
gleichzeitig? Bei uns
ist das möglich.
Informations-technologie/IT
Voraussetzung Abitur/Fachabitur (Wirtschaft)
Dauer 3 Jahre (bei guter Leistung ist
eine Verkürzung der Ausbildung
auf 2 Jahre möglich)
Inhalt der Ausbildung Die Auszubildenden erlernen
die Planung und Installation von
komplexen Systemen und Netz-
werken. Sie sind mitverantwort-
lich für die Erstellung, Wartung
und Pfl ege der Netzwerke und
Systeme. Zudem übernehmen
sie schrittweise diverse Instal-
lations- und Konfi gurationsauf-
gaben. Weitere Themen auf dem
Lehrplan sind die Fehlerbehebung
und Nutzung von Diagnose-
instrumenten.
Die Anwenderberatung und
Hilfestellung bei technischen
Problemen gehören ebenfalls
zu den Aufgaben eines/-r
Fachinformatikers/-in für
Systemintegration.
Fachinformatiker/-in für Systemintegration
Duales Studium
Duales Studium bei der PHW-Gruppe
16 17
Du möchtest zukünftig zum PHW-Team gehören? Wenn wir dein Interesse an einer
qualifi zierten Ausbildung bei
der PHW-Unternehmensgruppe
geweckt haben und du von den
zahlreichen Karrieremöglich-
keiten bei einem Top-Player in der
Lebensmittelbranche profi tieren
möchtest, dann bewirb dich jetzt!
Wir freuen uns auf
deine Bewerbung!
Das duale Studium ist
deine Chance, um
durchzustarten.
Das Studium beginnt zum
1. August eines Jahres und
startet mit einer Praxisphase in
der Zentrale der PHW-Gruppe in
Rechterfeld. Die anschließende
Theoriephase fi ndet an der Pri-
vaten Hochschule für Wirtschaft
und Technik (PHWT) in Vechta
statt.
Die gesamte Studienzeit ist in
Blöcke aus Praxismodulen und
jeweils 12-wöchigen Theorie-
phasen pro Semester eingeteilt.
Dieses Modell gewährleistet eine
hohe Planungssicherheit und
den Studierenden die Möglich-
keit zur Durchführung von
Projekten während der Praxis-
phasen in der Gefl ügel-Branche.
Im Grundstudium stehen Fächer
wie Allgemeine Betriebs- und
Volkswirtschaftslehre, Rech-
nungswesen, Marketing und
Zivilrecht auf dem Lehrplan.
Nach dem Grundstudium besteht
die Möglichkeit, Vertiefungsfä-cher wie Controlling, Internati-onales Marketing, Logistik und Wirtschaftsrecht zu belegen. Am Ende jeden Semesters sind diverse Prüfungen abzulegen. Nach 2,5 Jahren erfolgt die IHK-Abschlussprüfung zum/zur Industriekaufmann/-frau oder Informatikkaufmann/-frau. Am Ende des Studiums, nach 3 bzw. 3,5 Jahren, ist die Bachelorthesis zu verfassen.
Deine richtige Bewerbung enthält bestenfalls:
✔ Aussagekräftiges und unterschriebenes Anschreiben
✔ Warum bewirbst du dich bei der PHW-Gruppe?
✔ Was sind deine berufl ichen Ziele?
✔ Vollständiger Lebenslauf
✔ Persönliche Kontaktdaten
✔ Bewerbungsfoto
✔ Kopien der letzten Schulzeugnisse
✔ Ggf. Kopien von Arbeitszeugnissen/
Praktikumsbescheinigungen
Vorstellung desdualen Studiums
Duales Studium
Wissenswertes
Deine Bewerbung
18 19
Wir freuen unsauf deine Bewerbung!
Ansprechpartner Bei Fragen rund um die Ausbildung und
das duale Studium stehen dir unsere
Ansprechpartner jederzeit gerne zur Verfügung.
BewerbungsanschriftBitte sende deine vollständigen
Bewerbungsunterlagen an:
PHW-Gruppe LOHMANN & CO. AG
Herr Richard Kleen
Paul-Wesjohann-Str. 45
49429 Visbek-Rechterfeld
Telefonnummer: 04445/891-0
oder per E-Mail an: karriere wiesenhof.de@