Ona Mor Menu 2

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  • 8/3/2019 Ona Mor Menu 2

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    Cocktail CreatoriumDie Kunst der feinen Getrnketaste the unusual!

  • 8/3/2019 Ona Mor Menu 2

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    HERZLICH WILLKOMMEN

    in einem Ort des Genusses und des Wohlfhlens.

    Der Name ONA MOR hat fr uns eine groe Bedeutung und ist inspirierend fr unseren

    exzellenten Service und unsere feinen Getrnke.ONA

    hat die Bedeutung Liebling derGtter, MOR steht fr ausgefallen und hervorragend. Unsere hochwertigen Weineund Champagner werden Ihnen in groer Auswahl bei der Flasche als auch im Glasserviert. Um Sie kstlich durch die Nacht zu begleiten, verwenden wir in unserenMixturen nur die frischesten und besten Zutaten. Denn ein Cocktail kann immer nur sogut sein, wie die gnstigste verwendete Zutat.

    ONA MOR- die Kunst der feinen Getrnke - ist von Montag bis Freitag* immer ab 18:00 Uhrund Samstags & Sonntags ab 20.00Uhr bis nach 2:00 Uhr geffnet (*Dienstags nachVereinbarung oder vor Feiertagen). Wir empfehlen Reservierungen und bitten umVerstndnis, dass wir groe Gruppen nur nach vorheriger Vereinbarung platzierenknnen.

    Die Nutzung von Laptops und hnlichen Gerten ist nicht erwnscht. Bei der Nutzungeines Mobiltelefons oder einer Kamera bitten wir Sie, Rcksicht auf andere Gste zunehmen.

    Falls es Ihnen schwer fllt, unsere Karte zu lesen, weil das Licht oder die Gre derBuchstaben nicht angemessen fr Sie sind, stehen Ihnen Lese-Accessoires zur Verfgung.

    If you wish to read this menu in English, please ask us for our English drinks menu.

    Wir wnschen Ihnen eine angenehme Zeit im ONA MOR!

    Ihre Gastgeber,Conny & Alessandro Romano

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    SUNDOWNER/AFTERWORK LOUNGE

    Wochentags bieten wir im ONA MOR unseren Gsten bis 21.00 Uhr bei entspannenden Jazzklngen die Mglichkeit, den Alltagsstress mit einem Cocktail oder einem GlasChampagner und unseren hausgemachten Canaps hinter sich zu lassen.

    Um Ihnen einen Platz garantieren zu knnen, reservieren Sie bitte unter:

    0221 / 16874524(Dienstag Ruhetag)

    BEST OF GUEST

    Werden Sie ein Best of Guest Cocktail Mixer, und kreieren Sie mit uns Ihren ganzeigenen Cocktail. Der Gewinner wird von unseren Artisan Bartendern aus Kln ermittelt.

    Als Anerkennung steht der Gewinner im nchsten Monat mit Namen und der Eigenkreationauf unserer Karte. Wir beraten Sie gerne bei neuen Cocktailkreationen, unseren so-genannten Tailormade Cocktails. Sie nennen uns die Zutaten, wir bringen noch ein paargute Tipps mit und balancieren das Getrnk so aus, dass es fr Sie an diesem Tage zueinem Erlebnis der Barkultur werden kann.

    Alle Tailormade Cocktails werden mit hochwertigen Spirituosen zu einem Cocktailpreisvon 12,50 angeboten. Bitte beachten Sie, dass diese Cocktails min. 15 Minuten Wartezeitmit sich bringen.

    Tailormade Cocktails knnen auch auf einer Smart Tailormade Card inVisitenkartengre mitgenommen werden, um Ihren persnlichen Cocktail in anderenBars oder zu Hause zu genieen. Fragen Sie uns einfach nach dem Rezept!

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    GEHEIMTIP

    kreiert von Simone aus Kln 9,50

    Senf SimoneSimone verwendet einen 100%puro de Agave Tequila, spannend ausbalanciert mit sem Senf,Limettensaft, Agavendicksaft und Waldbeerenpree.

    ONA MOR COCKTAIL 9,50

    Unser Haus-Cocktail 25 km spiegelt in vielerlei Hinsicht unsere Ansprche an einenguten Drink wieder!

    Der 25km besteht aus Zutaten, die aus der Region nicht weiter als 25kmEntfernung kommen und sorgfltig angebaut und destilliert werden!

    25 KMBierbrand destilliert in Kln und fr mindestens 2 Jahre gealtert im Weieichen-Fass.Rosmarin sorgfltig selektiert aus unserer Region, ONA MOR Zuckersirup, aromatisiertmit Zitronenzesten, serviert auf einem bergroen, handgeschnitzten Eiswrfel imKristallglas.

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    Thomas Henry Tonic Water 0,2l (1) 2,50Weiches Tonic Water mit einer schnen

    Waldbeerennote, leichte Anstze von

    Zitrussure, aber fr manche Gins zu

    dominant. Thomas Henry passt sehr gut

    zu starken Wachholder-Gins wie

    London Dry Gins.

    Fever Tree Tonic Water 0,2l (1) 4,00Frische Botanicals werden fr Gin-

    Raritten verwendet. Das Tonic ist

    feinperlig und crisp im Nachgeschmack,

    ideal fr jeden Gin Tonic Connaisseur.

    Fentiman`s Tonis Water 0,125l (1) 4,00The perfect serve Gin Tonic, frische

    Zitrusaromen verbunden mit einer

    dezenten Chinin-note, auf dem Gaumen

    bleibt eine leichte und angenehme

    Se. Fentimans Tonic ist geeignet

    fr jede Gelegenheit, ein gutes Gefhlzu haben, einen Gin & Tonic zu trinken.

    GIN TONIC

    Ein dezentes Tonic Water, kombiniert mit einem ausdrucksstarken Gin, so mgen wirunsere Gin Tonics. Bei uns haben Sie nicht nur die Wahl zwischen den einzelnenexquisiten Gins, sondern auch das bevorzugte Tonic Water kann bei uns gewhlt werden.

    Gin/ Genever 4clBrokers London Dry 7,00Finsbury Platinum London Dry 7,00Beefeater London Dry (H) 7,00Tanqueray London Dry 8,00Bols Genever 8,00Saffron Gin mit Safran 8,50Plymouth Gin 8,50Beefeater 24 Tee Gin 9,00Citadelle 9,00Geranium Gin London Dry 9,00

    Hendricks Gurke Rosen Gin 9,00Tanqueray Ten Grapefruit Gin 9,50Sipsmith London Dry Gin 9,50Blackwood 60% London Dry Gin 9,50Nr. 3 London Dry Gin 9,50London No.1 London Dry Gin 9,50G-Vine Nouaison Weinblten 9,50Citadelle Reserve 2010 9,50Martin Miller Westburn Strength 10,50Leopold Gin 11,00Monkey 47 Schwarzwald Dry 12,50Nr. 209 San Francisco Gin 13,00

    Cold River Gin mit Kartoffel Destill. 13,50Death Door Micro destillierter Gin 14,50Oxley Gin kalt destillierter Gin 15,00Beefeater Crown Jewel 20,00Tanquerray Malacca 0,7l 1000,00Booth finest dry House of Lords 0,7l 1450,00

    Tonic Water

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    COCKTAILS

    Champagner Opulent

    Choc me up 12,00Dry Schokoladen Destillat, Zitrone,

    Granatapfel, Mozart Bitter, Champagner

    ONA MOR Punsch 12,00Brandy, Zucker, Bitter, Absinth,Champagner

    Sour/Smash/Fizz/ Rickey

    Lilly Smash 9,50Tequila Blanco, Blaubeeren, Hibiskus,Limette, Agaven Dicksaft, Bltenpollen,Grapefruitzeste

    Kingdom of Shangri la (scharf!) 9,50Gin, Sochu, Orange, Ingwer, Aprikosen-Konfitre, Minze, Zitrone, R.T. HabaneroReduktion, Orangenzeste, Eischnee

    Maybach Club Fizz 9,50Brandy, Vanilleessenz, Feigenkonfitre,Zitrone, Zucker, Vanille Bitter, Eischnee,Zitronenzeste, Sodawasser

    Batida De Brasil Sour 9,50Cachaa, Passionsfrucht, Limette, weierRohrzucker, Bob`s Ginger Bitter,Kokosnussrand

    Royal Manuka Fizz 9,50Manuka Honig aromatisierter Vodka,Guave, Kaffir Bltter, Zitrone, Zucker,Scrappy Lavendel Bitter, Tonic Wasser

    Black Kosaken Rickey 9,50Vodka, Beeren Likr, Waldbeeren Pree,Zitrone, Zucker, Angostura, Ginger Beer

    Creamy/Cocktail Pralinen

    American Pie 9,50karamellisierter Zimtapfel Bourbon,

    Applejack, Zucker, Sahne, KardamomBitter

    Doc.Tail 9,50Zimt infusierter Brandy, Erdnussbutter,Sahne, Zucker, Bobs Zimt Bitter

    Coconaut 9,50Leichter Rum, Kokosnuss, Limette,Angostura Bitter

    Tiki (stark & fruchtig)

    Trader Vic`s Begeron, Roa ae 12,00 Jamaikanischer Rum, franzsischer Rum,Orangen Likr, Limette, Mandel -Tiki Sirup

    Rapa Nui Nui (ONA MOR 2011) 12,003 verschiedene Rums, Piment Nui Nui Sirup,Sherry, Ginger Beer, Limette, Rosenwasser

    From Dusk til Don, Beachcomber 12,00Barbados Rum, 151 Rum, Limette, Absinth,Zimt Tiki Sirup, ONA MOR Falernum

    Julep/ Cobbler

    Cherry Julep 12,00Bourbon, Kirschlikr, Minze,Kirschkonfitre,TBT Berlin Bitter

    Surprise Cobbler (berraschung) 10,50

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    ONA MOR Signature Drinks

    Chocobrum 9,00Torfiger Scotch Whisky mit Schokoladenlikr, Kakao, Sahne, Zucker, Schokoladen BitterAlessandro Romano, Gewinner des Signature Cocktail Contest fr Birmingham UK 2006

    Hang Tang 9,00Holland Gin mit Orangenlikr, Granatapfel, Tamarindenpaste und ONA MOROrangenbitter, verfeinert mit schwarzem Pfeffer auf der OberflcheAlessandro Romano fr Virgin Airline, Getrnk des Monats

    Emburys Daiquiri 8-2-1 9,00Kubanischer Rum mit Limette, frischer Kiwi, Salbei und weissem Rohrzucker, bestubt mit AnisaromenAlessandro Romano, 3. Platz Havana Club Challenge 2010

    Pomme Marnier 9,00Orangenlikr mit Lillet Ros, grnem Apfel, Minze, serviert auf mit Absinth ausgewaschenen EiswrfelnAlessandro Romano, UK Bartender of the Year 2006

    Grand LOrange 9,00Tequila mit Orangenlikr, Orangenbltenwasser, Ting Grapefruitlimonade, Pernod

    Alessandro Romano, 3. Platz Grand Marnier Challenge 2010

    Mojo 9,00Leichter Rum mit Minze, Limette, Zucker, Soda Wasser, hausgemachtem Apfelschaum, KnallbrauseAlessandro Romano fr das Burj Al Arab, Dubai 2009

    Green Invasion 9,00Vodka, Creme de Cacao, Pistazie, Zucker, Sahne, geriebene Tonkabohne, RauchtropfenConny Romano, benannt als Cocktail Praline im Tag & Nacht Magazin 2010

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    Puristische Cocktails

    Rhineflower (ONA MOR 2011) 10,50Cachaa, ONA MOR Wermut, Portwein,TBT Berlin Kirsch Bitter, Mozart Bitter

    Isle of Roon(ONA MOR 2011) 10,50Rye Whiskey, ONA MOR Wermut,ONA MOR Ingwer Likr, Angostura & NussBitterViejo Libertad (nach Saison!) 10,50Gealterter 7 jhriger Rum, Kolakraut,hausgemachter Old Fashioned Sirup,Angostura & Peychauds Bitter,Bobs Vanille Bitter, Limettenzeste

    The Wise Guy 2.0(ona mor 2011) 10,50ONA MOR Salty Bacon & Walnuss

    Bourbon, Ahornsirup, Ahorn Bitter,Orangenzeste

    Erfrischende Cocktails

    Mexican Elbow 9,00Tequila Blanco 100% Agave , GrapefruitLimonade, Limette, schwarzes Hawaii Salz

    Empire Collins 9,00Cachaa, Passionsfrucht, Zitrone, Zucker,Dwwelsaasch Bitter (scharf!), Sodawasser

    El Ron Mule 9,00Rum, Limette, Angostura Bitter, Ging

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