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Hunger auf der Erde – Tendenzen der Welternährung
Dr. Stefan Schmitz
Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ)Referat 314
Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Ernährungssicherung
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1. Hunger, Mangel- und Fehlernährung weltweit
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Quelle: FAO 2012
Unterernährung global
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Regionale Trends der Hungernden
Quelle: FAO 2012
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Quelle:Welthungerindex 2012
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Quelle:Welthungerindex 2012
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Bevölkerungswachstum 2010-2050
Quelle: FAO 2012
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Quelle: FAO 2012
Zunahme von Fehlernährung- auch in Entwicklungs- und Schwellenländer
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„Double Burden“: parallele Fehl- und Mangelernährung
Quelle: FAO 2012
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Parallele Kleinwüchsigkeit und Fettleibigkeit bei Kindern <5
Quelle: UNICEF 2012
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Verteilung der Hungernden
Quelle: Weltbank 2011
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Nahrungsmittelpreise
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Preisanstieg bisher….
Quelle: FAO 2013
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…und in Zukunft.
Quelle: Bread for the World Institute 2012
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Preisänderungen lokal, Beispiel Sierra Leone 2011-12
Quelle: Welthungerindex 2012
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Spekulation als Preistreiber?
Quelle: v. Braun/Kalkuhl 2013
Quelle: Bass/Welthungerhilfe 2012
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Auswirkungen auf arme Bevölkerung
Quelle: FAO 2012/WFP 2012
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Angebot und Nachfragestruktur von Agrargütern
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Quelle: Shellstudie, 2012
Weltweite Verwendung von Agrarprodukten 2008
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Quelle: FAO 2012
Verändertes Konsumverhalten weltweit
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Nachfrage nach Lebensmitteln - Anteile
Quelle: FAO 2012
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1/3 aller Nahrungsmittel gehen weltweit verloren oder werden verschwendet
Quelle: ???
Quelle: FAO 2011
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Nahrungsmittelverluste
Sub-Sahara Afrika
Europa
Quelle: FAO 2011
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Quelle: FAO 2011
Verluste in verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette
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Landnutzung und Investitionen in Land
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Flächennutzung weltweit
Quelle: Alexandratos, N. & Bruinsna, J. (FAO) 2012
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Flächennutzung und Bodenbedeckung in verschiedenen Regionen
Quelle: FAO 2012
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Quelle: FAO 2012
Globale Risiken der Ressourcennutzung
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Rückgang der Landwirtschaftsfläche pro Kopf
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Quelle: Alexandratos, N. & Bruinsna, J. (FAO) 2012
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Großflächige Landinvestitionen – Anzahl der aktuellen „Land Deals“
Quelle: Land Matrix 2013
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Die 20 größten Investoren
Quelle: Land Matrix 2012
Art der Investoren
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Ressourcenbedarf; Umwelt- und Klimawirkungen der Landwirtschaft
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Quelle: UN WATER 2012
Wasser in der Landwirtschaft70% des weltweiten WasserverbrauchsZunahme bewässerter Flächen um mehr als 100% seit 1961
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Quelle: FAO 2012
Wasserverschmutzung durch Nahrungsmittelerzeugung
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Quelle: FAO 2006
Dünger in der Landwirtschaft
Quelle: Wageningen Univ / SEI 2010
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Quelle: BMZ Basisbroschüre 2013
Bodendegradierung
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Berlin, 27. – 31. Oktober 2012
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Quelle: IPCC 2007
GHG-Emissionen durch Landwirtschaft
Quelle: IPCC 2007
Water and Wastewater
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Quelle: FAO 2012
Methan-Emissionen durch Landwirtschaft
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Quelle: FAO 2012
Bio-Landwirtschaft
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Quelle: FAO 2012
Auswirkungen des Klimawandels auf Ernteerträge
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Landwirtschaftliche Produktionssysteme
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Durchschnittliche Hofgrößen
Quelle: FAO 2012
Quelle: BMZ, Basisbroschüre 2013
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Beitrag von Kleinbauern zu Armutsreduktion - Beispiele
Quelle: FAO: The State of Food Insecurity 2012
Vietnam
Tansania
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Agrarhandel; Import und Export; Versorgungsrate
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Importabhängigkeit
Quelle: FAO 2012
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Quelle: Valdes/Foster 2012
Im- und Exporte (netto) in Entwicklungsländern
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Exporte aus Entwicklungsländern
Quelle: FAO 2012
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Fleischproduktion, gesamt (in 1000 Tonnen)
Quelle: FAO 2012
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Fleischkonsum, pro Kopf (kg)
Quelle: Le Monde Diplomatique: Fleischatlas 2013
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Kalorische Versorgung pro Kopf
Quelle: FAO 2012
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Gebiete des Mangels“Food security exists when all people, at all times, have physical and economic access to sufficient, safe and nutritious food that meets their dietary needs and food preferences for an active and healthy life”. (World Food Summit, 1996)
Quelle: FAO 2006
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Weitere Folien - optional
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
China
Ausgaben/Woche:$155.06
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
USA
Ausgaben/Woche:$341.98
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
Indien
Ausgaben/Woche:$39.27
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
Mali
Ausgaben/Woche:$26.39
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
ChadFlüchtlingslager
Ausgaben/Woche:$1.23
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
Deutschland
Ausgaben/Woche:$500.07
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
Japan
Ausgaben/Woche:$317.25
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
Ecuador
Ausgaben/Woche:$31.55
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
Kuwait
Ausgaben/Woche:$221.45
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
Grönland
Ausgaben/Woche:$277.12
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
Mongolei
Ausgaben/Woche:$40.02
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Quelle: Menzel/D´Aluisio 2007
Ägypten
Ausgaben/Woche:$68.53
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