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HOTELGUIDE2012

DIE KLEINEN HOTELS MIT DEN GROSSEN KÜCHEN

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Bei einem Petit Hotel ist nur die Größe klein. Herz und Seele sind bei allen Petit Hotels groß.Dem Hotelnetzwerk Petit Hotel sind einige der besten kleinen Hotels Schwedens angeschlossen. Die meisten befinden sich auf dem Land in ruhiger, schöner Umgebung. Saubere Seen, Flüsse und Wälder, nahe gelegene Golfplätze und kulturelle Angebote sind eine Garantie für unvergessliche Aufenthalte. Mit ihren schönen Zimmern und ihren kreativen Küchen mit gastronomischen Menüs, die vorwiegend auf lokalen und öko-logischen Rohstoffen basieren, bieten die Hotels Genüsse für Körper und Seele. Aus praktischen Gründen gibt es auch einige kleine Hotels in strategisch günstiger zentraler Stadtlage.

Wir haben auch ein paar ”Perlen” außerhalb Schwedens zu bieten. Es handelt sich hierbei um kleine, hochwertige Hotels und Gasthäuser in Finnland, der Schweiz und Südafrika.

Wir bemühen uns immer um bestmögliche Qualität und einen schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen. Deshalb arbeiten unsere Hotels heute nach strengen und ehrgeizigen Qualitäts- und Umweltrichtlinien.

Willkommen zu einem Fest für alle Sinne!

UNSERE HOTELSSind Sie ein Gourmet? ........................................................................................................................................................................ 4 Qualitäts- und Umweltzertifizierung .................................................................................................................................. 5 Petit Hotel – kleine Hotels mit großen Küchen .................................................................................................. 8 Aspa Herrgård, Närke (22) ......................................................................................................................................................... 52Bykrogen i Österslöv, Skåne (5)....................................................................................................................................... 18 Björkhaga Hotell & Konferens, Småland (11) ................................................................................................ 30Björholmens Marina, Bohuslän (14) .......................................................................................................................... 36 Bryggan i Fjällbacka, Bohuslän (16) ............................................................................................................................. 40 Bjurfors Hotell & Konferens, Västmanland (23) ........................................................................................ 54Bäcka Herrgård, Dalarna (33) .............................................................................................................................................. 74 Björkuddens Hotell & Restaurang, Ångermanland (35) ................................................................ 78 Buustamons Fjällgård, Jämtland (37) ......................................................................................................................... 82Dala-Husby Hotell & Restaurang, Dalarna (28) ......................................................................................... 64 Dala-Floda Värdshus, Dalarna (29) ............................................................................................................................. 66Guö Värdshus, Blekinge (8) ..................................................................................................................................................... 24Gryts Varv Hotell och Konferens, Östergötland (19) ............................................................................. 46Hotell & Restaurang Hovs Hallar, Skåne (7) ....................................................................................................... 22Idas Brygga, Västergötland (18) ........................................................................................................................................ 44 Kungskvarnen Hotell & Konferens,Värmland (25)................................................................................. 58 Korstäppans Herrgård, Dalarna (31) ........................................................................................................................... 70 Lumber & Karle, Västergötland (17) .......................................................................................................................... 42 Lungsundet Hotell, Värmland (26)............................................................................................................................ .. 60 Maritim Krog & Hotell, Skåne (2)................................................................................................................................ .. 12Nösunds Värdshus Havsbadspa, Bohuslän (15) ............................................................................................ 38Pensionat Styrsö Skäret, Bohuslän (13).................................................................................................................. 34 Ringsjö Krog & Wärdshus, Skåne (3)....................................................................................................................... . 14 Rimforsa Strand Kurs & Konferens, Östergötland (21) .................................................................... 50Ramnäs Hotell & Konferens, Västmanland (24) ....................................................................................... 56Spångens Gästgivaregård, Skåne (4) ......................................................................................................................... 16 Strand Hotell, Skåne (6) .............................................................................................................................................................. 20 Stegeborgs Trädgårdshotell, Östergötland (20) ........................................................................................ 48 Sahlströmsgården, Värmland (27) ................................................................................................................................ 62Storsätra Fjällhotell, Dalarna (34) .................................................................................................................................. 76Teleborgs Slott, Småland (9)................................................................................................................................................. 26 Tällbergsgårdens Hotell, Dalarna (32)..................................................................................................................... 72 Ulvö Hotell, Ångermanland (36) .................................................................................................................................... 80Vendel Ales Stenar, Skåne (1) ............................................................................................................................................. 10 Värdshuset Lugnet, Dalarna (30) .................................................................................................................................... 68 Wallby Säteri, Småland (10) ................................................................................................................................................... 28Västanå Slott, Småland (12) ..................................................................................................................................................... 32Petit Hotel City ....................................................................................................................................................................................... 84Hotell Siljan, Dalarna (2) ............................................................................................................................................................ 88 Hotell S:t Clemens, Gotland (1) ...................................................................................................................................... 86Hotell Ranten, Västergötland (3) ................................................................................................................................... 90Petit Hotel Pearl – Kleine Perlen draußen in der Welt ................................................................................ 92 Fiskars Wärdshus, Finnland (9) ..........................................................................................................................................110Idyll Hotel Appenzellerhof, Schweiz (1) ............................................................................................................. 94Idyll Hotel Cafrida, Schweiz (2) ....................................................................................................................................... 96Idyll Hotel Engelberg, Schweiz (3) .............................................................................................................................. 98 Kankas Gård, Finnland (8) ........................................................................................................................................................108Lomakivi Hochwertige Ferienhütten, Finnland (10) ............................................................................112Makutsi Safari Springs, Südafrika (12) ......................................................................................................................116 Ridgemor Villa, Südafrika (11) ...............................................................................................................................................114 Sininen Helmi/Blue Pearl, Finnland (6).................................................................................................................. 104Skärgårdscentrum, Finnland (7) .......................................................................................................................................106Svartå Slott, Finnland (5) ............................................................................................................................................................102Westerby Gård, Finnland (4) ................................................................................................................................................100Business class ...........................................................................................................................................................................................118Unsere Geschenkgutscheine ..............................................................................................................................................122Pleasant Hotels Europe ...............................................................................................................................................................123

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MILJÖ OCH KVALITETSCERTIFIERAD

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Umwelt- und QualitätszertifizierungPetit Hotels sind qualitäts- und umweltzertifiziert. Die wichtig-sten Ziele dieser Zertifizierung sind die kontinuierliche Verbes-serung der Umweltarbeit der Mitglieder und die Verringerung der negativen Umweltauswirkungen der Hotels. Unsere um-weltzertifizierten Hotels arbeiten nach einer Umweltrichtlinie und werden Umweltprüfungen unterzogen. Die Umweltprü-fung zeigt, welche Umweltauswirkungen der Betrieb hat. Die Hotels stellen Ziele für die Verringerung ihrer Umweltauswir-kungen auf. Um das Umweltzertifikat dauerhaft führen zu dür-fen, müssen sie ihre Ziele erreichen und die entsprechenden Standards beibehalten.

Auch für die Qualität der Hotels hat Petit Hotel Standards aufgestellt. Die Hotels arbeiten nach einer Qualitätsrichtlinie und werden Qualitätsprüfungungen unterzogen. Dadurch soll sichergestellt werden, dass die „weichen“ Werte, die uns so wichtig sind, immer gewahrt werden.

Als Nachweis für ihre zertifizierte Qualität erhalten die Hotels eine Auszeichnung, die alljährlich erneuert wird. Sie finden Sie am Hoteleingang oder in dessen Nähe.

Sind Sie ein Feinschmecker?Vielleicht genießen Sie ja auch die Mahlzeit an sich. Langsam, intensiv und natürlich gerne zusammen mit guten Freunden oder dem Menschen, der Ihnen am nächsten steht.

Essen ist Genuss. Es geht dabei aber nicht nur um den Reh-rücken, die Seezunge, den Wein oder den guten Cognac, sondern um das Gesamterlebnis, das alle Sinne anspricht. Der Geschmack des gut zubereiteten Gerichts, aber auch das Ambiente, das fröhliche Lachen, das von anderen Tischen her-überdringt, das Gefühl, das man hat, wenn man das schöne Kristallglas in der Hand hält, und der verführerische Duft eines lieblichen Parfums.

Vielleicht ist das der Grund, warum Sie sich für ein Petit Hotel entscheiden. Wegen der Erlebnisse, die als schöne Erinnerungen im Gedächtnis haften bleiben. Erinnerungen an knisternde Feuer in kalten Winternächten oder müßige Stunden in der Hitze des Sonnenuntergangs auf der Hotelterrasse. Stunden, die das Le-ben lebenswerter machen. Stunden in einem Petit Hotel.

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Einfaches BuchenIn diesem Jahr hat Petit Hotel viel getan, um Ihnen die Reisepla-nung und die Buchung zu erleichtern. Auf unserer neuen, erwei-terten Homepage können Sie sich schnell einen Überblick über das Angebot an Aktivitäten rund um unsere Hotels verschaffen und ausgehend hiervon Ihre Reise planen. Im Laufe des Jahres wird es auch möglich sein, Bahnfahrkarten und Flugtickets auf unserer Homepage zu buchen.

Wenn Sie mit Ihrem Smartphone auf unsere Homepage gehen möchten, verwenden Sie bitte den unten angegebenen QR-Code. Ansonsten finden Sie uns im Internet unter www.petithotel.se.

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„Wir finden das Glück nicht, wir schaffen es.”

Petra Fleischer

Petit Hotels sind Glück in einem grauen Alltag. Bei uns können Sie genießen, zur Ruhe kommen, Schö-nes erleben, essen, trinken und Erholung finden. Ein Wochenende, eine ganze Woche oder eine lohnen-de Konferenz sind wunderbare Erlebnisse, an die man sich lange erinnert. Und man freut sich schon auf das nächste Mal.

Willkommen bei den kleinen Hotels mit

den großen Küchen!

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1. VENDEL ALES STENARLöderup

Anders Vendel bietet unvergleichliche Geschmackserlebnisse, die aufwändig und verspielt präsentiert werden. Raffiniert, aber dennoch genial einfach. Dank der wohlgefüllten Speisekam-mer Österlens werden vorzugsweise lokale Rohstoffe verwen-det, vielleicht sogar die besten, die das Land zu bieten hat. Der Weinkeller ist gut sortiert und wird ständig ergänzt, um das Be-ste bieten zu können.

Hoch oben auf dem Bergrücken, oberhalb des pittoresken Fi-scherdorfes Kåseberga, liegt die rätselhafte Steinsetzung Ales Stenar. In dramatischer Lage zwischen Himmel, Erde und Meer und mit fantastischem Blick über die Ostsee findet man hier nun auch Vendel Ales Stenar - Organic bakery & Grill by the Sea.

Das ist Anders Vendels jüngste Herausforderung: ein Ort, wo Sonne und Meer einen wunderbaren Rahmen für seine preis-gekrönten Menüs abgeben. Hier befindet sich zurzeit ein aus-gezeichnetes Restaurant, ein Grill by the Sea und eine ökologi-sche Bäckerei mit Café. In etwa einem Jahr wird hier auch ein Hotel eröffnen.

Vendel Ales StenarKåseberga hamn, 271 78 Löderup, SchwedenTel.: +46 411 52 72 20E-Mail: info@vendelalesstenar.seHomepage: www.vendelrestauranger.se Tagungsräume: 1 Raum für 100 PersonenRestaurant: Ein Speisesaal für ca.100 Personen Küchenchefs: Alexander Sjögren und Anders VendelInhaber: Anders und Paula VendelSonstiges: Restaurant Sture in Malmö

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2. MARITIM KROG & HOTELLSimrishamn

An kaum einem anderen Ort ist man dem Meer so nah wie im Maritim. Vom französischen Balkon aus kann man den auslau-fenden Segelbooten zuschauen. Und wenn Sie ein Zimmer mit Blick auf die Dächer von Simrishamn gewählt haben, fühlen Sie sich nach Kopenhagen oder Paris versetzt.

Das Maritim gilt als eines der besten Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurants Schonens. Es verfügt über zwei Speisesäle mit Blick auf den Hafen und das Meer, einen klassischen und einen im Loungebereich. In der Küche werden vorzugsweise lokal er-zeugte und nach Möglichkeit ökologische Rohstoffe verwendet.

Im Maritim trifft man sich gerne zu einem gemeinsamen Früh-stück, einem leichten Lunch oder einem Abendessen, bei dem Köstlichkeiten aus dem Meer serviert werden. Oder zu einem Glas Cava mit guten Freunden. Die kulinarischen Aushänge-schilder des Maritims sind im Ganzen gebratene Scholle und die klassische Fischsuppe des Hauses, die immer auf der Speisekarte steht.

Maritim Krog & HotellHamngatan 31, 272 31 Simrishamn, SchwedenTel.: +46 414 41 13 60E-Mail: info@maritim.nuHomepage: www.maritim.nu Zimmer: 14 Tagungsräume: 1 Raum für 20 PersonenRestaurant: 70 + 40 Außenplätze im Sommer Inhaber: Henric AppelkvistKüchenchef: Emil Andersson

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3. RINGSJÖ KROG & WÄRDSHUSHöör

Ringsjö Krog & Wärdshus liegt mitten in Schonen. Das rote Haus liegt landschaftlich schön am Ufer des Ringsjön, umgeben von einem parkähnlichen Garten mit großen Rasenflächen und herrlichen Bäumen. Im Sommer kann man im Park sitzen und essen, ein Glas Wein oder eine Tasse Kaffee genießen.

Vom Restaurant aus hat man einen fantastischen Blick auf den Park und den See. Hier kann man Spezialitäten wie Fisch aus dem Ringsjön sowie Gemüse, Lamm und Wild aus der Regi-on genießen. Die Küche von Boris Levin hat durch eine un-verfälschte, schonisch-schwedische Art der Essenszubereitung unter Verwendung lokaler Rohstoffe Bekanntheit erlangt. Hier wird das kulinarische Erbe Schonens gepflegt.

Hier können Sie also wohnen, essen, genießen und Tagungen abhalten. Lena und Boris Levin und Ihr Personal freuen sich auf Ihren Besuch. Ihr Ziel ist es, Ihnen ein Erlebnis von höchster Qualität zu bieten, das Sie im Herzen bewahren und das Sie dazu bewegt, immer wieder zu kommen.

Ringsjö Krog & WärdshusGamla Bo, Stenlycke243 95 Höör, SchwedenTel.: +46 413 332 55, 332 23E-Mail: info@ringsjowardshus.seHomepage: www.ringsjowardshus.se Zimmer: 14 Zimmer mit 28 BettenTagungsräume: 2 Räume für insgesamt 54 TeilnehmerRestaurant: 3 Speisesäle für insgesamt 125 GästeInhaber: Lena und Boris LevinKüchenchef: Jörgen FranssonSonstiges: Gourmet-, Tierpark- und Golfpaket

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4. SPÅNGENS GÄSTGIVAREGÅRDLjungbyhed

Spångens Gästgivaregård liegt mitten in Schonen. Hier legt man seit über 150 Jahren Wert auf gutes Essen und Trinken. Heute ist das Haus mit seinem rustikalen Ambiente aller-dings mit allem modernen Komfort ausgestattet. Es verfügt über schöne, bequeme Doppel- und Einzelzimmer und Sui-ten. Den Gästen stehen auch ein Außenpool, eine Sauna und ein Solarium zur Verfügung.

Genießen Sie die kulinarischen Spezialitäten des Gasthofs. Wählen Sie unter den Favoriten des berühmten Herings-büffets. Probieren Sie echten schonischen Eierkuchen oder wählen Sie ein leckeres A-la-Carte-Gericht aus.

In Spångens Gästgivaregård richtet man sich nach den Jah-reszeiten. Die Köche verwenden Frühgemüse der Saison und natürlich alles, was die Speisekammer des Waldes zu bieten hat.

Spångens Gästgivaregård260 70 Ljungbyhed, SchwedenTel.: +46 435 44 00 04E-Mail: info@spangen.seHomepage: www.spangen.se

Zimmer: 40 Tagungsräume: 4 Räume für insgesamt 160 Teilnehmer. Restaurant: 225 Plätze Inhaber: Martin und Monika OlssonKüchenchef: Marcus GustafssonSonstiges: 20 ausgewählte Golfplätze im Umkreis von einer halben Stunde Autofahrt. Der hauseigene Schnaps (Spångens Snapphanesnaps) und das skandinavische Büffet sind Spezialitäten des Gasthofs. Oster-, Golf-, Kanu-, Draisinen-, Gänse- und Weihnachtspaket.

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5. BYKROGENÖsterslöv

Der Gasthof Bykrogen ist in einer ehemaligen Stärkefabrik un-tergebracht. Das Gebäude liegt in dem kleinen Dorf Österslöv, 9 km nördlich von Kristianstad, am Ufer des Råbelövssjön. Die ehemalige Fabrik wurde zu einem gemütlichen Dorf-gasthof umgebaut. Der Hoteltrakt verfügt ab Herbst 2012 über 26 originell eingerichtete Zimmer.

Hier wird ein Landgasthof mit entspannter Atmosphäre betrieben, in dem sich jeder wohlfühlt. Selbstverständlich werden in der Küche so weit wie möglich Rohstoffe aus der Region verwendet. In einem Dorfgasthof ist das Essen natürlich das Allerwichtigste. Die Mahlzeit soll immer ein ganzheitliches Erlebnis sein und wenn Sie den Tisch verlas-sen, sollen Sie auf schonische Art gesättigt sein. An guten Getränken fehlt es hier ebenfalls nie. Außerdem wird jeden Freitag und Samstag Livemusik geboten.

Einen besonders netten Abend kann man im Bykrogen ver-bringen, wenn man die Kochküche bucht. Dort können Sie zusammen mit einem unserer Köche gemeinsam kochen und zum Beispielen lernen, wie man ein richtig leckeres Rinderfilet zubereitet.

Bykrogen i Österslöv Lövens väg 30, 291 94 Kristianstad, SchwedenTel.: +46 44 22 60 00E-Mail: info@bykrogen.nuHomepage: www.bykrogen.nu

Zimmer: 26Tagungsräume: 5 Räume für 5/10/16/16/80 GästeRestaurant: 90 PlätzeInternet: WiFi im gesamten GebäudeInhaber: Richard NilssonRestaurantchef: Kim SvenssonKüchenchef: Andreas Kalomenidis

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6. STRAND HOTELLArild

Dieses familiäre Hotel mit seinem gemütlichen Restaurant bietet Familien, die Urlaub machen möchten, sowie Paaren und Freunden, die etwas zu feiern haben, in diesem authen-tischen schonischen Ambiente ebenso schöne Erlebnisse wie Unternehmen, die einen besondere Rahmen für ihre Konferenz suchen. Der schöne Speisesaal mit Kachelofen und Veranden liegt hoch über Arild, mit Blick über das Dorf, den Hafen und die Bucht Skälderviken. Im Sommer kann man auch auf der Terrasse sitzen.

Mit der Nähe zum Wasser und den Steilklippen lädt die Ge-gend von Kulla zu zahlreichen Aktivitäten ein. Hier kann man baden, tauchen, bergsteigen, Motorboot fahren, Golf spielen oder auf Islandpferden reiten. Wer sich ruhigeren Aktivitäten widmen möchte, kann einige der vielen be-rühmten Keramikwerkstätten der Region besuchen.

Strand HotellStora vägen 42, 260 43 Arild, SchwedenTel.: +46 42 34 61 00E-Mail: info@strand-arild.seHomepage: www.strand-arild.se Zimmer: 7 im Hauptgebäude, davon 4 mit Balkon, sowie 6 im Nebengebäude, alle mit Terrasse.Tagungsräume: Platz für 45 TeilnehmerRestaurant: 60 Plätze sowie im Sommer weitere Plätze auf der Terrasse.Inhaber: Familie PalmgrenKüchenchef: Björn PalmgrenSonstiges: Hochzeiten, Konferenzen und FesttagspaketeGeöffnet: März – Dezember

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7. HOTELL & RESTAURANG HOVS HALLARBåstad

Hotell & Restaurang Hovs Hallar liegt umgeben von Natur am äußersten Rand des gleichnamigen Naturreservats. Die Land-schaft mit den eigentümlichen Klippen, die das Meer säumen, ist einzigartig. Direkt vor der Haustür breitet sich eine weite Natur-landschaft aus. Als Hotelgast kann man der Natur kaum irgend-wo sonst näher kommen als hier.

Im neusten Hotelanbau, Havsgården, ist die Natur allgegenwär-tig: Hier gibt es ein Grasdach, herrliche Außenplätze, Innenplät-ze, die Ihnen das Gefühl vermitteln, draußen zu sein, und ein hauseigenes Windkraftwerk. Im Restaurant werden Köstlichkei-ten der Region und des Meeres serviert. Je nach Saison kommt Gemüse aus eigenem Anbau auf den Tisch.

Eine Tagung in dieser Anlage kombiniert effektive Arbeit mit einer wunderbaren Natur und ausgezeichneten Möglichkeiten zu Akti-vitäten, die die Gruppe zusammenschweißen und lange in Erin-nerung bleiben. Firmen können hier zum Beispiel Konferenzen, Kick-offs oder Teambuilding-Veranstaltungen abhalten.

Hotell & Restaurang Hovs HallarHovshallavägen 160, 269 91 Båstad, Schweden Tel.: +46 431 44 83 70 E-Mail: info@hovshallar.comHomepage: www.hovshallar.com

Zimmer: 61 Einzel- und DoppelzimmerTagungsräume: 4 Räume für insgesamt 190 Teilnehmer. Restaurant: bis zu 170 GästeInhaber: Waldemar Larsson und Wilhelm LarssonLeitung: Jimmy MoritzKüchenchef: Christian Henrysson

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8. GUÖ VÄRDSHUSTrensum

Gönnen Sie Körper und Seele eine Auszeit in diesem ge-mütlichen Herrensitz-Ambiente. Das Gebäude aus der Mitte des 19. Jahrhunderts bietet Blick auf eine glitzernde Meeres-bucht in den Schären von Karlshamn und ist von dichtem Laubwald umgeben.

In diesem Haus mit seinen 30 behaglichen Zimmern und dem herzlichen, persönlichen Service fühlt man sich schnell wie zu Hause. Auch Konferenzen und Feste werden in Guö Värdshus zu einem angenehmen Erlebnis.

Durch die landschafltich schöne Lage unweit der Schären bieten sich viele interessante Aktivitäten an. Es gibt hier einen Bootsverleih und gute Angelmöglichkeiten im Meer. Guö Värdshus bietet in Kooperation mit mehreren guten Golfplätzen in der Nähe auch ein interessantes Golfpaket an.

Guö VärdshusGuövägen 16, 374 96 Trensum, SchwedenTel.: +46 454 60 300E-Mail: guo-vardshus@swipnet.seHomepage: www.guo-vardshus.se

Zimmer: 30 Tagungsräume: 5 Räume für insgesamt 50 Teilnehmer Restaurant: 90 Plätze Inhaber: Peter JorméusKüchenchef: Nicklas Davidsson

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9. TELEBORGS SLOTTVäxjö

Teleborgs Slott war eine Morgengabe des äußerst vermögenden und etwas exzentrischen Grafen Fredrik Bonde af Björnö an seine junge Gattin Anna Koskull. Im Jahr 1900 war das Schloss fertiggestellt.

Außen ist das Schloss heute nahezu unverändert und ein inter-essanter Blickfang. Im Frühling liegt es eingehüllt in das zarte Grün von Buchen und Linden, im Sommer ist es umgeben von bunten Azaleen und Rhododendren, im Herbst von Laub in leuchtenden Farben und an kalten Wintertagen liegt es einge-bettet in funkelnde Schneekristalle.

Die Möglichkeiten, auch die Mahlzeiten im Schloss zu einem Fest für Augen und Gaumen zu machen, sind nahezu unbe-grenzt. Die schöne Möblierung der Räume und die geschmack-vollen Tischdekorationen sind der ideale Rahmen für Konferenz-essen, repräsentative Abendessen und Hochzeitsfeiern.

Teleborgs SlottSlottsallén, 351 96 Växjö, Schweden Tel.: +46 470 34 89 80E-Mail: info@teleborgsslott.com Homepage: www.teleborgsslott.com Zimmer: 24 Tagungsräume: 6 Räume für insgesamt 125 TeilnehmerRestaurant: 125 PlätzeInhaberin: Maria Runosson Sonstiges: Golfplatz in 3 km Entfernung.

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10. WALLBY SÄTERIVetlanda

Der Freihof Wallby Säteri, der erstmals im 14. Jahrhundert er-wähnt ist, zeichnet sich durch ein persönliches Ambiente aus. Die Gegend wird der Garten Smålands genannt. Das Her-renhaus mit den dazugehörigen Zimmern liegt landschaftlich schön am Ufer des Skirösjön. Die von weitläufigen Wäldern, offenen Feldern und Weideland, 300-jährigen Eichen und spie-gelglatten Seen umgebene Anlage ist ein Ort zum Wohlfühlen.

Die Hotelzimmer sind individuell gestaltet und mit jedem mo-dernen Komfort ausgestattet. Einige haben eine eigene Küche. Genießen Sie die Ruhe auf dem eigenen Außenplatz und spü-ren Sie den Flügelschlag der Geschichte in den Salons des Her-renhauses. Selbstverständlich können Sie hier WLAN nutzen.

Die Köche finden, Essen und Trinken sollte ein Genuss sein. Ein an die Jahreszeit angepasstes Menü mit besten lokalen Rohstof-fen zu planen und zu komponieren, ist ihnen eine Herzensan-gelegenheit.

Willkommen an einem Ort weit weg vom Alltag!

Wallby SäteriSkirö, 574 96 Vetlanda, SchwedenTel.: +46 383 46 21 60Mobil: 070-698 16 30E-Mail: magnus@wallby.seHomepage: www.wallby.se Zimmer: 19 Zimmer, 62 BettenTagungsräume: 2 Räume für max. 62 TeilnehmerRestaurant: Speisesaal für 50 Gäste. Festräume für max. 80 Gäste. Speisesaal des Herrenhauses max. 24 Gäste.Inhaber: Magnus NymanSchankwirt: Magnus NymanSonstiges: nur 60 km von Astrid Lindgrens Welt oder dem Glasreich entfernt.

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11. BJÖRKHAGA HOTELL & KONFERENS Mullsjö

Die familiäre Atmosphäre ist möglicherweise das, was ei-nem am besten im Gedächtnis haften bleibt. Das knisternde Feuer. Frohes Lachen oder vielleicht das Gefühl, umsorgt zu werden. Sich wie zu Hause fühlen und gleichzeitig profes-sionellen und persönlichen Service genießen.

Der Weg zum Herzen der Gäste geht durch den Magen. Gutes Essen und Trinken gehört zu den Höhepunkten des Lebens. Lassen Sie sich an einem schön gedeckten Tisch nieder und entspannen Sie sich, während das Personal Ih-nen die Gerichte und Weine erklärt.

Dem Hotel stehen unterschiedliche Jagdreviere zur Verfü-gung. Zumeist handelt es sich dabei um Waldland mit ho-hem Wildaufkommen. Hier werden Bockjagden, Hasenjag-den mit Stöber und Rehjagden mit Treibhund angeboten. Buchen Sie doch einmal einen Jagd- oder Angelurlaub?

Björkhaga Hotell & KonferensBosebygdsvägen 13, 565 31 Mullsjö, SchwedenTel.: +46 392 120 50E-Mail: info@hotellbjorkhaga.seHomepage: www.hotellbjorkhaga.se Zimmer: 29 Tagungsräume: 6 Räume für insgesamt 100 TeilnehmerRestaurant: 4/100 PlätzeInhaber: Katarina Kvarnström und Peter Lundberg Küchenchef: Magnus BernhardssonSonstiges: Whirlpool im Gartenhaus, Sauna mit Relax-Abteilung, Joggingweg, Skianlage und Aktivitätspakete.

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12. VÄSTANÅ SLOTTGränna

Västanå Slott liegt auf einem Bergplateau unmittelbar südlich von Gränna. Vom Schloss aus bietet sich einem ein fantasti-scher Ausblick auf den Vättersee und die landschaftlich schöne Umgebung, die zu langen Spaziergängen einlädt. Ganz gleich, ob Sie hierher kommen, um sich am Wald, dem ausgedehnten See oder den für Småland charakteristischen roten Holzhäusern zu erfreuen, so werden Sie in der Nähe des Schlosses fündig.

Man kann hier aber auch eine andere Art von Spaziergang un-ternehmen: Das erste Loch des Golfclubs von Gränna liegt nur 150 Meter von der Schlosstreppe entfernt.

Küchenchef Claes Åhrström und der Inhaber Fredrik von Otter haben unter anderem einmal im Schwedischen Club von Paris zusammengearbeitet, was sich bei den Menüs positiv bemerk-bar macht.

Västanå Slott 563 92 Gränna, SchwedenTel.: +46 390 107 00E-Mail: info@vastanaslott.seHomepage: www.vastanaslott.se Zimmer: 21, darunter 4 SuitenTagungsräume: 3 Räume für 25, 10 und 60 PersonenFesträume: für bis zu 110 Personen Restaurant: 4 Speisesäle für 24, 24, 12 und 12 GästeLeitung: Catharina und Fredrik von Otter sowie Claes ÅhrströmKüchenchef: Claes ÅhrströmSonstiges: geöffnet von April bis Dezember, Golfclub Gränna auf dem Gelände, eigener Tennisplatz mit Kunstrasen, eigenes Naturreservat mit ausgedehnten Wanderwegen.

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13. PENSIONAT STYRSÖ SKÄRETStyrsö

Pensionat Styrsö Skäret liegt auf Styrsö, einer Nachbarinsel der vielbesungenen Insel Brännö. Hier in der authentischen Schä-renlandschaft haben die Eigentümer eine Pension mit rustikaler Atmosphäre und Charme geschaffen, die mit allem modernen Komfort ausgestattet ist.

Jedes Zimmer hat seinen ganz eigenen Charakter und ist mit sorgfältig ausgewählten Möbeln und Einrichtungsgegenstän-den ausgestattet. Viele der Zimmer haben Meerblick und die Terrasse der Pension liegt nur 100 Meter vom Meer entfernt. Von den Speisesälen aus blickt man auf das glitzernde Meer der südlichen Göteborger Schären. Im Garten können Sie sich umgeben von sommerlichem Grün erholen, während im Hintergrund das Meer rauscht.

Die Küche des Hauses legt großen Wert darauf, die richtigen Rohstoffe zu finden, und bezieht so viel wie möglich von lokalen Erzeugern. Dies gilt vor allem dann, wenn Fisch und Schalentiere von der Westküste den größten Teil der Menüs ausmachen. Kräuter werden direkt im hauseigenen Kräutergarten geerntet.

Pensionat Styrsö Skäret AB Skäretvägen 53, 430 84 Styrsö, Schweden Tel.: +46 31 97 32 30 E-Mail: info@pensionatskaret.se Homepage: www.pensionatskaret.se Zimmer: 13 Gästezimmer mit Dusche und WCTagungsräume: 6 Räume für 70, 20, 14 x 2, 8 x 2 Gäste, Breitband-WLANRestaurant: 2 Speisesäle für 80/20 GästeSchankwirte: Ola und Ylva TulldahlKüchenchef: Jerker AlbrechtssonSonstiges: White Guide, 4 Sterne SHR, Klassiska Hotell och äkta Pensionat, ökologisch ausgerichtet, barrierefrei, Aufzug, Helikopterplattform.

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14. BJÖRHOLMENS MARINAKlövedal

Björholmen ist eine Halbinsel an der Nordwestspitze von Tjörn. Das gleichnamige Dorf auf der Ostseite ist seit dem 16. Jahr-hundert als Fischerdorf bekannt. Es ist relativ klein und zwi-schen den Häusern befinden sich nur Fußwege.

Am äußersten Rand der Schären, auf Brücken mit fantastischem Meeresblick, liegt Björholmens Marina. In dem Naturschutzge-biet hat die Architektin Ann Rudbäck mit ihrem Mann Jörgen ein mit dem Umweltsiegel „Nordischer Schwan“ ausgezeichnetes 4-Sterne-Hotel gebaut und mit viel Gespür maritim eingerich-tet. Die Doppelzimmer haben drei verschiedene Stilrichtungen: maritim, asiatisch und prunkvoll. Das kleine Fischerdorf hat viel zu bieten und lockt zahlreiche Brautpaare, Tagungsgäste und Wochenendurlauber an.

Jeden Tag legt das Fischerboot Idun, das das Haus mit Fischen und Schalentieren beliefert, nur wenige Meter von der Küche entfernt an. Der Küchenchef bereitet nicht nur Köstlichkeiten aus dem Meer zu, sondern auch lokal erzeugtes Fleisch und Gemüse.

Björholmens Marina Björholmen 451, 471 91 Klövedal, Schweden Tel.: +46 304 663 991 E-Mail: guest@bjorholmensmarina.se Homepage: www.bjorholmen.se Zimmer: 31 Doppelzimmer mit Platz für EinstellbettenTagungsräume: 4 Räume für 6 und 110 Gäste Restaurant: 2 Speisesäle für 60 und 110 GästeInhaber: Ann und Jörgen RudbäckKüchenchef: Fredrik GustafssonGeschäftsführer: Jörgen RudbäckSonstiges: mit dem Umweltsiegel „Nordischer Schwan“ ausgezeichnet. Holzbefeuerte Sauna, Freibad mit Jacuzzi und Badetonne. Bootstouren.

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15. NÖSUNDS VÄRDSHUS HAVSBADSPANösund

Nösunds Värdshus liegt nur wenige Meter vom Meer entfernt im Süden der Insel Orust. Bereits zu Beginn des vorigen Jahr-hunderts war Nösund ein Urlaubsort für die besseren Gesell-schaftskreise Schwedens. Heute greifen die Inhaber auf die alten Traditionen von Nösund zurück und bieten Speisen und Unterkünfte in authentischer Schärenidylle an.

Das Meeres-Spa des Hotels liegt zwischen den Klippen und dem Meer. Ein paar Schritte nach Westen und Sie haben ein natürlich temperiertes Meeresbad, ein paar Schritte nach Osten und Sie können in beheizten Pools baden. Sie sollten unbedingt die glasierten Austern probieren und ein Glas prickelnden, kal-ten Champagner zu den köstlichen Schalentieren trinken.

Die Küche hat neue gastronomische Ambitionen und setzt alles daran, Ihnen ein einzigartiges Erlebnis zu verschaffen. Ein ganz-heitliches Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

Nösunds Värdshus Havsbadspa Boxviksvägen 3, 474 96 Nösund, SchwedenTel.: +46 304 209 25.E-Mail: info@nosundsvardshus.seHomepage: www.nosundsvardshus.se Zimmer: 36 Tagungsräume: 7 Räume mit 5 - 80 SitzplätzenRestaurant: 200 SitzplätzeInhaber: Familie LindGeschäftsführerin: Lisa LindKüchenchef: Johan Lundgren

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b o h u s l ä n

16. BRYGGAN I FJÄLLBACKAFjällbacka

Seit 15 Jahren betreiben Susanne Maxvall und Peter Holmstedt gemeinsam mit ihren beiden Söhnen Felix und Oliver dieses Haus, das inzwischen Kultstatus hat. Das umgebaute Magazin aus dem auslaufenden 18. Jahrhundert bietet eine magische Aussicht auf Meer und Land, die zu jeder Jahreszeit fasziniert.

Hier erwartet Sie ein Erlebnis der Spitzenklasse, ganz gleich, ob sie einen einfachen Imbiss auf der Brücke, einen Fischtopf im Bistro oder ein Dreigängemenü im A-la-Carte-Restaurant genießen. Ein Beweis hierfür ist, dass Bryggan i Fjällbacka seit 2003 im White Guide aufgeführt ist. Im Restaurant mit der of-fenen Küche können Sie im Herbst und Winter vor den großen Panoramafenstern sitzen und während der warmen Sommer-monate können Sie ihr Essen draußen auf der Brücke essen und dem Plätschern der Wellen zuhören.

Danach können Sie den Abend mit einem Besuch in der Pi-anobar in der ersten Etage ausklingen lassen und, begleitet von Musik, zusehen, wie die Sonne im Meer versinkt.

Bryggan i FjällbackaIngrid Bergmans Torg, 450 71 Fjällbacka, SchwedenTel.: +46 525 310 60E-Mail: info@brygganfjallbacka.seHomepage: www.brygganfjallbacka.se Zimmer: 9 Doppel- und Mehrbettzimmer, 1 Wohnung, insgesamt 40 Betten.Tagungsräume: 2 - 40 SitzplätzeRestaurant: 150 Gäste drinnen, 150 Gäste draußenInhaber: Susanne Maxvall und Peter Holmstedt Küchenchef: Görgen JensenSonstiges: White Guide, geöffnet von Ostern bis Dezember, 5 Golfplätze im Umkreis von 40 km. Hummersafari.

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v ä s t e r g ö t l a n d

17. LUMBER & KARLEKvänum

Lumber & Karle liegt in der Humuslandschaft Västergötlands, wo landwirtschaftlich genutzte Flächen sich mit Marktflecken abwechseln. Hier in Kvänum ist eine moderne Anlage ent-standen, in der man sich erholen oder unterschiedlichen Ak-tivitäten nachgehen kann. Das Hotel wurde mit Unterstützung der benachbarten Unternehmen gebaut, die erkannten, dass ein hochwertiges Hotel mit einem guten Restaurant nicht nur ihnen selbst und ihren Kunden zugute kommt, sondern auch ein ausgezeichnetes Wettbewerbsmittel ist. Hier können Sie beispielsweise in grünen Wäldern wandern, einen Barsch im Lidan fangen, den Kranichtanz am Hornborgasjön beobachten, auf einem der rund zehn Golfplätze in der näheren Umgebung Golf spielen, sich in Axevalla ein Trabrennen ansehen oder in der hoteleigenen Bowlinghalle Bowling spielen.

Marita Johansson, die Lumber & Karle betreibt, setzt alles daran, ihren Gästen den bestmöglichen Service zu bieten. Ein eingespieltes Team von Köchen sorgt für das leibliche Wohl.

Lumber & Karle Götaplatsen 1, 535 30 Kvänum, SchwedenTel.: +46 512 709 00E-Mail: info@lumberkarle.seHomepage: www.lumberkarle.se Zimmer: 44, darunter 1 Deluxe-ZimmerTagungsräume: 5 Räume mit Platz für bis zu ca. 100 Personen.Restaurant: 3 Speisesäle für insgesamt 350 GästeInhaberin: Marita JohanssonKüchenchef: Bo JohanssonSonstiges: 8 Bowlingbahnen, Café und Bowlingshop, 4-Sterne-Hotel, Sauna, Bühne mit Tanzfläche im Restaurant, Golfplatz 5 Autominuten entfernt.

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18. IDAS BRYGGAKarlsborg

Mit dem Götakanal, der Brücke, den Booten und dem Brücken-wächterhäuschen direkt vor der Tür sind die Voraussetzungen optimal, dass man sich bei Idas Brygga wohlfühlt. Mit seinen breiten Dielen und den vielen Holzdetails erinnert das Haus an eine Fischerhütte.

Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Kanalmaga-zin direkt am Kanalufer. Die Speisekarte ist zeitgemäß abwechs-lungsreich, auch wenn die Küche eine besondere Vorliebe für Fisch hat. Außerdem können Sie unter preiswerten kleinen Ge-richten wählen. Wer ein Essen in einem gemütlichen, einfachen Ambiente schätzt, wird sich in Idas Brygga besonders wohlfühlen.

Die Zimmer von Idas Brygga bieten einen herrlichen Ausblick auf den Götakanal und den Bottensjön. Die Zimmer haben eine eigene Veranda zum Kanal. Hier können Sie die schöne Lage genießen, ausspannen oder sich effektiv Ihrer Arbeit widmen. Alle Zimmer sind mit Breitband-WLAN ausgestattet.

Idas BryggaSkeppargatan 9, 546 32 Karlsborg, Schweden Tel.: +46 505 131 22, 131 11E-Mail: info@idasbrygga.seHomepage: www.idasbrygga.se Zimmer: 9 Zimmer mit 18 Betten. Weitere Unterbringungsmöglichkeiten im Haus Strandgården.Tagungsräume: 3 Räume für 30, 30, 15 TeilnehmerRestaurant: 2 Speisesäle für insgesamt 140 GästeInhaberin: Ann-Louise WåågKüchenchefs: Eric Liljegren und Mathias LagerqvistSonstiges: ausgezeichnet von White Guide, Sveriges Bästa Bord, Västsvensk Mersmak.

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19. GRYTS VARV HOTELL & KONFERENSGryt

Das Schärengebiet Gryts Skärgård mit seinen schönen Inseln ist weitbekannt für seine herrliche Lage an der Ostküste. Der Kü-stenstreifen ist relativ unerschlossen und beschaulich. Hier gibt es viele schöne Orte, die einen Besuch wert sind. Einer davon ist Gryts Varv Hotell & Konferens, ein gemütliches Hafenlokal mit Hotel. Etwa die Hälfte der Gäste reist auf dem Landweg an, die andere Hälfte mit dem Boot. Direkt beim Restaurant gibt es nämlich einen Gästehafen. Das gesamte Hotel versprüht maritime Atmosphäre, auch die Speisenauswahl ist vorwiegend maritim gehalten.

Das Hotel hat 13 gemütliche, komfortable Einzel- und Doppel-zimmer mit eigenem Bad. Alle sind individuell im maritimen Stil eingerichtet. Die meisten Zimmer haben Meerblick. In der Skepparstugan gibt es 13 Zimmer mit gemeinsamer Dusche/WC.

In der Küche gibt Niklas Hellsing den Ton an. Er gewann 2007 und 2011 den Titel Östgöta-Koch des Jahres.

Gryts Varv Hotell & Konferens Hummelvik 1, 610 42 Gryt, SchwedenTel.: +46 123 128 06 E-Mail: niklas.hellsing@grytsvarv.se Homepage: www.grytsvarv.se Zimmer: 13 Zimmer sowie 13 einfachere UnterkünfteTagungsräume: 2 Räume für insgesamt 150 Teilnehmer.Restaurant: 80 Plätze sowie im Sommer 120 auf der Veranda.Inhaber: Niklas HellsingKüchenchef: Niklas Hellsing

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20. STEGEBORGS TRÄDGÅRDSHOTELLSöderköping

Dies ist ein bezauberndes, persönliches kleines Hotel, das im Schlosspark unterhalb des neuen Schlosses von Stegeborg liegt. Das Hotel, ehemals eine Gärtnerei, ist im behaglichen engli-schen Stil eingerichtet. Es ist von schönen eichenbestandenen Hügeln und einem gepflegten Park umgeben. Hier kann man fast zahme Wildschweine antreffen. Im Sommer ist das Träd-gårdscaféet geöffnet. Serviert werden hier warme und kalte Getränke sowie leichtere Gerichte auf der großen Veranda vor dem Hotel mit Blick auf die Apfelbäume des Gartens.

Zum Hotel gehört ein Hafenlokal, das direkt am Wasser liegt. Tagsüber füllt sich die Terrasse mit Bootsgästen. Abends mi-schen sich Sommergäste aus den Schären unter die Segler aus Kontinentaleuropa. Auf der Abendkarte stehen die unterschied-lichsten Gerichte, wie beispielsweise knusprig gebratener Ost-seehering und blutiges Rinderfilet.

Stegeborgs Trädgårdshotell ist das erste Petit Hotel mit eigenem Flugplatz! Die Start- und Landebahn liegt zwischen dem Hamn-krogen und dem Hotel und steht allen Besuchern zur Verfügung.

Stegeborgs Trädgårdshotell 614 97 Söderköping, SchwedenTel.: +46 121 420 01 E-Mail: stegeborg@stegeborg.se Homepage: www.stegeborg.se Zimmer: 8 Tagungsräume: 1 Raum für insgesamt 16 TeilnehmerRestaurant: 16 Plätze sowie 70 im HamnkrogenInhaber: Casimir DanielssonKüchenchef: Fredrik Omberg Sonstiges: Hafenlokal „Hamnkrog“, eigener Flugplatz, im Sommer Gartencafé - geöffnet von Mai - Oktober. Oktober - Mai nur nach Reservierung.

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21. RIMFORSA STRAND KURS & KONFERENSRimforsa

Am See Åsunden, dort wo Östergötland am schönsten ist, liegt Rimforsa Strand - ein perfekter Rahmen für Ihre Firmenkon-ferenzen und -tagungen. Rimforsa Strand ist auch ein Ort für unvergessliche Erlebnisse wie beispielsweise Weekend-Pakete, Hochzeiten und andere Feierlichkeiten. Hier können Sie den Charme des Hauses, eine warme, freundliche Atmosphäre und eine beruhigende Umgebung genießen.

Die Küche bereitet die Speisen mit großer Sorgfalt aus lokal erzeugten Rohstoffen zu. Überhaupt prägen Sorgfalt und guter Service ganz Rimforsa Strand, das seit 1911 besteht. Damals wur-de das Haus für den Fredrika-Bremer-Verband gebaut, der hier von 1907 - 1962 eines der ersten Hauswirtschaftsseminare betrieb.

Außer gutem Essen und Trinken wird hier auch eine große Aus-wahl an Aktivitäten geboten. Die Lage am Ufer des Åsunden bietet Möglichkeiten zum Kajak- und Kanufahren, zu Schlitt-schuhtouren oder einer Bootstour in das schöne Seensystem des Kindakanals.

Rimforsa Strand Fredrika Bremers Allé, 590 46 Rimforsa, Schweden Tel.: +46 494 792 90 E-Mail: info@rimforsastrand.se Homepage: www.rimforsastrand.se Zimmer: 40 Zimmer mit 67 BettenTagungsräume: 9 Räume für 2 - 90 GästeRestaurant: 2 SpeisesäleInhaber: Familie ErikssonKüchenchef: Daniel BlomqvistSonstiges: Strandsauna, Fußballgolf, schöner Garten zum Erholen und Aktivsein. Eigener Boots- und Badesteg. Mitglied von Regional Matkultur.

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n ä r k e

22. ASPA HERRGÅRDAspa Bruk

Aspa Herrgård liegt zwischen dem zauberhaften Nationalpark Tiveden und dem Vättersee, umgeben von den Kronen drei-hundertjähriger Kastanienbäume. Der angrenzende malerische Park breitet sich bis hinunter zum Ufer des Vättersees aus.

Hier lebt man in einer anderen Welt, in einer anderen Zeit und sieht die Natur mit neuen Augen. Das Restaurant mit seiner preisgekrönten Küche und der warmen, freundlichen Atmo-sphäre beschert dem Hotel zahlreiche Stammgäste. Viele kom-men auf Empfehlung von Verwandten oder Freunden hierher, die Aspa Herrgård in bester Erinnerung haben.

Aspa Herrgård ist ein Hotel im klassischen Stil. Ein richtiger Gasthof mit allem, was dazugehört, geschmackvoll dekoriert mit englischen und schwedischen Antiquitäten aus dem frühen 18. Jahrhundert. Mit seiner erstklassigen Küche, den schönen Hotelzimmern, dem malerischen Park, der gemütlichen Ein-richtung und dem freundlichen Service bietet das Hotel unab-hängig vom Anlass Ihres Besuchs den idealen Rahmen.

Aspa Herrgård696 93 Aspa Bruk, SchwedenTel.: +46 583 502 10E-Mail: info@aspaherrgard.seHomepage: www.aspaherrgard.se Zimmer: 32 Doppelzimmer, darunter 2 Suiten, sowie 11 Einzelzimmer.Tagungsräume: 5 Räume für insgesamt 227 TeilnehmerRestaurant: 4 Speisesäle für 95 + 120 Gäste, Chambre separée.Inhaber: die Familien Lennartsson und Lindholm Geschäftsführung: Sofia LindholmKüchenchef: Björn HällSonstiges: 4-Sterne-Standard, Bellman-Museum, Boule- und Badmintonplatz, Nationalpark Tiveden.Jagdsafari, Krebsangeln und Reiten. Oster-, Mittsommer-, Weihnachts- und Neujahrfeiern.

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23. BJURFORS HOTELL & KONFERENSAvesta

Bjurfors Hotell & Konferens liegt in der Gemeinde Norberg, auf der Grenze zwischen Västmanland und Dalarna. Hier gibt es alles, was man für einen gelungenen Aufenthalt braucht: Ta-gungsräume, schöne Häuser mit geschmackvoll eingerichteten Zimmern und eine gut ausgestattete Küche. Essen gehört zu den schönen Dingen des Lebens und soll ein Erlebnis sein. Die Kü-che verwendet vorzugsweise regional und nachhaltig erzeugte Rohstoffe. Hier gibt es auch einen Pub mit voller Schanklizenz, in der gute Drinks serviert werden und wo man gemütlich bei-sammensitzen kann.

Neben Konferenzen und Kursen eignet sich Bjurfors Hotell & Konferens auch ausgezeichnet für Managementsitzungen, Hauptversammlungen, Arbeitsbesprechungen, Frühstücksbe-sprechungen, Empfänge und Pressepräsentationen.

Angelbegeisterten empfiehlt das Hotel gerne die nahe gelege-nen Fischgewässer. Wer sich sportlich betätigen möchte, kann eine Runde auf dem Joggingweg drehen und danach die Sauna besuchen und ein gutes Abendessen zu sich nehmen.

Bjurfors Hotell & KonferensBjurfors 25, 774 93 Avesta, Schweden Tel.: +46 226 550 50 E-Mail: info@bjurforskonferens.se Homepage: www.bjurforskonferens.se Zimmer: 34 Einzelzimmer, 12 Doppelzimmer und 1 SuiteTagungsräume: 6 Räume mit bis zu 80 SitzplätzenRestaurant: 80 PlätzeInhaber: Leif und Benny JohanssonKüchenchefss: Tore Wennerström und Ulla LarssonSonstiges: Fitnessraum, beleuchteter Sportweg 4,7 km für Jogging und Skilanglauf, Fahrräder, Tischtennis, Minigolf, Boule, Spabad.

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24. RAMNÄS HOTELL & KONFERENS Ramnäs

Inmitten des landschaftlich schönen Västmanlands liegt dieses traditionsreiche Hotel mit Konferenzanlage. Mit seinen schö-nen Zimmern, kostenlosem Zugang zur Relax-Abteilung, einem kleinen Fitnessraum, Sauna und einem Raum für Lichttherapie eignet sich dieses Hotel besonders gut für Feste, Hochzeiten, Kick-offs, Familientreffen und Tagungen.

Die Küche vergoldet Ihren Besuch mit ausgewählten Speisen. Die Köche wählen nur beste Rohstoffe aus. Dadurch wird jede Mahlzeit zu einer kulinarischen Überraschung. Genießen Sie ein gut komponiertes, umfangreiches Feinschmerckermenü. Er-gänzt durch ausgewählte Weine wird das Essen zu einem Erleb-nis, an das Sie sich lange erinnern werden.

Eine beliebte Aktivität ist das Gourmet-Bingo des Hotels, eine Vorspeisenwanderung mit Kostenproben, bei der Fragen gestellt werden.

Ramnäs Hotell & KonferensBergslagsvägen 119, 730 60 Ramnäs, SchwedenTel.: +46 220 380 90 Küche: +46 220 380 92 E-Mail: bokning@ramnaskonferens.seHomepage: www.ramnaskonferens.se Zimmer: 25 Doppel- und 20 EinzelzimmerTagungsräume: 6 Räume für 130, 70, 60, 40, 40, 12 Personen.Restaurant: 120 PlätzeInhaber: Familie AnderssonGeschäftsführung: Lena Oderstad-Andersson Küchenchef: Lisa RyttingSommelier: Ulf GripSonstiges: Golfplatz 3 km, Bahnhof 3 km, Flughafen 30 km.

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25. KUNGSKVARNEN HOTELL & KONFERENSBorgvik

In der schönen Landschaft Värmlands, zwischen den Seen Vä-nern und Värmeln, liegt das Dorf Borgvik, wo ehemals eine Eisenhütte betrieben wurde. Hier befindet sich Kungskvarnen Hotell & Konferens. Die alten Gebäude rund um das Hotel ver-schmelzen mit der umliegenden Landschaft, die dort besonders schön ist. Viele Gäste finden, die Anlage habe etwas Schotti-sches. Ob das stimmt, finden Sie am besten bei einem Besuch heraus.

Das Hotel verfügt über 27 moderne Zimmer, alle mit eigenem Bad. Die Küche wartet mit echter Hausmannskost und selbst-gebackenem Brot auf. In unmittelbarer Nähe gibt es Jogging-wege sowie ein Hüttenmuseum und eine alte Schlosserei, die zu einer interessanten ehemaligen Hüttenanlage gehören.

Kungskvarnen Hotell & Konferens 664 95 Borgvik, Schweden Tel.: +46 555 740 60 E-Mail: info@kungskvarnen.se Homepage: www.kungskvarnen.se Zimmer: 27 Tagungsräume: 4 Räume für 120, 40, 20, 10 TeilnehmerRestaurant: 2 Speisesäle für 60 und 120 GästeInhaber: Bo-Roger und Mona JohannessenSonstiges: umweltzertifiziert, barrierefrei, Sauna, Hochzeitsfeiern, 3 Golfplätze im Umkreis von 40 km.

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26. LUNGSUNDET HOTELLStorfors

Dieses Hotel am Bergslagskanal liegt in einem zauberhaften und sehr schönen Teil Värmlands. Lungsundet Hotell ist der perfekte Ort für kleine und mittelgroße Konferenzen und Tagungen. Mo-derne Räume, persönlicher Service, eine ausgezeichnete Küche und auf Wunsch die Möglichkeit zu totaler Abgeschiedenheit.

Die Kirche liegt nur 150 Meter entfernt, so dass das Hotel sich auch ideal für Hochzeitsfeiern eignet. Ein schönes Ambiente, Romantik, gutes Essen und komfortable Zimmer sogen dafür, dass Jung und Alt sich hier wohlfühlen. Die Liste der Dinge, die diesen besonderen Tag unvergesslich machen, ist lang. Im Mit-telpunkt stehen immer das Brautpaar, das Fest und die Freude.

Ein ländliches Idyll, wie gemacht für Freizeitaktivitäten wie Baden, Angeln, Ballspiele, Golf und Wandern in einem ausge-dehnten Waldgebiet. Im Winter, wenn das Eis trägt, eignet sich das große Seensystem auch gut für Schlittschuhtouren.

Lungsundet Hotell Lungsund, 688 91 Storfors, Schweden Tel.: +46 550 702 77 E-Mail: info@lungsundet.com Homepage: www.lungsundet.com Zimmer: 22, darunter 9 DoppelzimmerTagungsräume: 3 Räume für 50 + 20 + 12 TeilnehmerRestaurant: 1 Speisesaal für 70 GästeInhaber: Karl-Johan Runnestad, Bertil und Eva Backlund Küchenchef: Tomas HietalaSonstiges: Abenteuergolfplatz, Sauna, Angeln, Wellnessbehandlungen.

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Torsby

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27. SAHLSTRÖMSGÅRDENTorsbyBereits zur Zeit der Geschwister Sahlström, zur vorigen Jahrhun-dertwende, war Sahlströmsgården eine kulturelle Oase und ein beliebter Treffpunkt für Kunstinteressierte und Erholungssuchende.

Heute, über ein Jahrhundert später, ist Sahlströmsgården immer noch ein ungewöhnlicher Treffpunkt. Hier wird dem Besucher ein wahrhaft ganzheitliches Erlebnis geboten. In dem neuen Ho-tel vermischt sich Altes mit Neuem. Alle Zimmer haben Holzbo-den, ein gefliestes Bad, TV, WLAN und eine herrliche Aussicht über den Sirsjön.

In dem alten Wohngebäude mit seinen Kunstschätzen werden hinterlassene Werke von Kindern des Hofes und deren Freunden in einer Dauerausstellung gezeigt. Darüber hinaus werden regelmäßig Ausstellungen zeitgenössischer Künstler ver-anstaltet. Im alten Stallgebäude ”Djurpalatset” werden täglich zu Mittag und Abend die Tische gedeckt. Die Räumlichkeiten eignen sich auch für Konferenzen und feierliche Anlässe wie Taufen, Hochzeiten und Geburtstage. Die Anlage Sahlströmsgården sprichtalle Sinne an und ist eine Perle mitten im schönen Värmland.

SahlströmsgårdenUtterbyn 49, 685 92 Torsby, SchwedenTel.: +46 560 100 26E-Mail: info@sahlstromsgarden.seHomepage: www.sahlstromsgarden.se Zimmer: 30 darunter 4 Minisuiten, 4 barrierefreie Zimmer.Tagungsräume: 2 Räume für 80 und 12 Teilnehmer Restaurant: Speisesaal für 100 GästeInhaber: Bengt und Ann Katrin SahlströmKüchenchef: Jon CarlssonSonstiges: Skitunnel, Slalompiste, Badehaus, Bowlinganlage, Golfplatz, Flugplatz und Bahnhof in der Nähe. Hochzeiten, Taufen, Jubiläen, Konferenzen.

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28. DALA-HUSBY HOTELL & RESTAURANGDala-Husby

Dieses Hotel mit seinem preisgekrönten Restaurant bietet un-vergessliche Erlebnisse für alle Sinne. Von hier aus schweift der Blick über eine zauberhafte Landschaft und den Fluss Dalälven.

In dem hellen, freundlichen Restaurant werden kulinarische Highlights des preisgekrönten Küchenchefs Viktor Angmo ser-viert. In der Küche wird mit viel Gespür und Geschick gear-beitet. Die Speisenauswahl ist schwedisch-modern mit euro-päischem Einschlag. Die in der Küche verarbeiteten Rohstoffe und die Getränke werden sorgfältig ausgewählt. So weit wie möglich werden nur ökologische und lokal erzeugte Rohstoffe verwendet. Die erlesenen Getränke sind von hoher Qualität. Die Auswahl ist einzigartig und auch hier wird soweit möglich lokalen Erzeugnissen der Vorzug gegeben.

Für Konferenzen stehen den Gästen zwei Tagungsräume zur Verfügung. Das Haus eignet sich besonders gut für Konferen-zen, bei denen die Teilnehmer unter sich bleiben möchten. Die Schlafzimmer sind geschmackvoll und individuell eingerichtet.

Dala-Husby Hotell & RestaurangSmedbyvägen 56, 776 97 Dala-Husby, SchwedenTel.: +46 225 412 70E-Mail: info@dalahusbyhotell.comHomepage: www.dalahusbyhotell.com Zimmer: 12, darunter 2 Superior-Suiten und 1 Junior-Suite.Tagungsräume: 2 Räume für 20 und 12 TeilnehmerRestaurant: 55 PlätzeInhaber: Viktor und Malin Angmo Küchenchef: Viktor Angmo Sonstiges: mehrere Auszeichnungen, z. B. in Sveriges Bästa Bord 2010 - 2011, und „Eine Reise wert“ im White Guide 2009. Erreichte die „Schwedische Meisterklasse“ im White Guide 2010 und 2011.

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29. DALA-FLODA VÄRDSHUSDala-Floda

Dala-Floda Värdshus, der ökologische Gasthof, ist eine kleine Oase in einem authentischen Dorf im Westen Dalarnas. Hier hat man das Gefühl, als sei die Zeit stehen geblieben. Körper und Seele werden hier Erlebnisse geboten, die über das normale Maß hinausgehen. Das von der Slowfood-Philosophie geprägte Haus mit dem schönen Garten und den einladenden, künstlerisch de-korierten Zimmern ist der ideale Ort für eine Pause vom Alltag.

Hier gibt es immer etwas zu tun: Sie können beispielsweise ein morgendliches Bad im nahe gelegenen Flosjön nehmen oder auf eine Sennhüttenwanderung gehen, sie können Künstler, einen Hofladen mit ökologischem Gemüse, eine Wollspinnerei oder einen Antikladen besuchen oder im Winter Schlittschuh und Ski fahren. Oder einfach in einem Liegestuhl unter dem Kirschbaum im Garten liegen oder mit einem guten Buch vor dem Feuer in der großen Stube sitzen.

Das ökologisch ausgerichtete Haus hat eine KRAV-zertifizierte Küche und ein Hotel, das mit dem „Nordischen Schwan“ aus-gezeichnet ist.

Dala-Floda VärdshusBadvägen 6, 785 44 Dala-Floda Tel.: +46 241 220 50 E-Mail: info@dalafloda-vardshus.se Homepage: www.dalafloda-vardshus.se Zimmer: 2 Vierbett-, 8 Doppel- und 7 Einzelzimmer, darunter 1 ”Hundezimmer”.Tagungsräume: 3 Kursräume, max. 40 Teilnehmer, und 2 Gruppenräume.Restaurant: max. 50 Gäste, ökologische KücheInhaber: EvaLotta und Per ErssonKüchenchef: Per ErssonSonstiges: kleinstes Hotel Skandinaviens mit dem Schwanen-Siegel, KRAV-zertifiziert seit 1997, Backstube, Sauna, der Laden Art & Recycle. Vertreten im White Guide, Sveriges Bästa Bord und Mitglied von Naturens Bästa.

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30. VÄRDSHUSET LUGNET Malung

An einer ruhigen Schleife des Västerdalsälven liegt Värdshuset Lugnet, ein schön gelegenes, familiäres Wildnishotel, das auf das frühe 19. Jahrhundert zurückgeht. Mit seinem herren-hausähnlichen Äußeren wirkt das Hotel sehr einladend. Der Speiselsaal, der so genannte Wintergarten, bietet eine herrliche Aussicht über den Fluss. Im Sommer hat man auch die Möglich-keit, ein gutes Mittagessen oder einen Drink auf der Veranda zu genießen.

Das niederländische Paar René und Hetty Piekart begrüßen hier Wildnis- und Bergtouristen zu köstlichen Mahlzeiten und gemütlichem Beisammensein. Wer eine Runde Golf spie-len möchten, findet nur 200 Meter vom Hotel entfernt einen 9-Loch-Platz vor.

Fliegenfischer finden nur 500 Meter vom Hotel entfernt einen guten Angelplatz. Hier besteht auch die Möglichkeit, seinen Fang selbst zuzubereiten, da der Platz mit einem Außengrill ausgestattet ist.

Värdshuset LugnetLugnet 4, 782 91 Malung, SchwedenTel.: +46 280 420 00E-Mail: info@lugnethotel.seHomepage: www.lugnethotel.se Zimmer: 13, darunter 3 Einzelzimmer, 7 Doppelzimmer und 3 Familienzimmer. Unter anderem ein Vorratshaus am Fluss.Tagungsräume: 1 Raum für 15 GästeRestaurant: 50 Plätze, im Sommer außerdem 30 Plätze auf der VerandaInhaber: René und Hetty PiekartSonstiges: 9-Loch-Golfplatz 200 Meter vom Hotel entfernt.

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31. KORSTÄPPANS HERRGÅRDLeksand

Möchten Sie ein Ambiente erleben, wie es für Dalarna ty-pisch ist? Ein rustikales Ambiente, wo alte Traditionen wie Kirchbootrudern gepflegt werden, die Mittsommerfeier in Leksand oder moderne Musik am Siljansee und Konzerte in Dalhalla? Vielleicht möchten Sie Hildasholm besuchen, das Axel Munthe, der Leibarzt von Königin Victoria, für seine Gattin erbauen ließ. Wenn Sie während Ihres Aufenthalts in Leksand in einem schönen alten Herrenhaus wohnen und Ihren Gaumen verwöhnen möchten, sind Sie in Korstäppan genau richtig.

Korstäppans Herrgård ist das älteste Hotel in Leksand. An Weihnachten 1906 wurde das Haus als privates Erholungs-heim eröffnet. Aus dieser Zeit sind noch viele Details erhalten.

Das Restaurant Joanna på Korstäppan bietet morgens, mit-tags und abends kulinarische Erlebnisse, die das normale Maß übersteigen. Eine einladene Atmosphäre und die Nähe zum Siljansee runden das Erlebnis ab.

Korstäppans HerrgårdHjortnäsvägen 33, 793 31 Leksand, SchwedenTel.: +46 247 123 10E-Mail: bokning@korstappan.seHomepage: www.korstappan.se Zimmer: 27 Tagungsräume: 2 Räume für bis zu 60 TeilnehmerRestaurant: 10 + 100 PlätzeInhaber: Sophie Resare und Jonas JegestadKüchenchef: Jonas JegestadSonstiges: unter anderem empfohlen von Klassiska Hotell & Äkta Pensionat, Rough Guides und Sveriges Bästa Bord. WLAN im gesamten Hauptgebäude, Badestrand, Golfplätze und Skipisten in der Nähe.

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32. TÄLLBERGSGÅRDENS HOTELLTällberg

In bester Lage in Tällberg, mit Blick über den gesamten Siljan-see, liegt Tällbergsgården, ein Hotel mit langer Tradition, das echte Dalarna-Atmosphäre versprüht.

In dem schönen Speisesaal mit fantastischem Blick auf den Sil-jansee und die blauen Berge werden die unterschiedlichsten Gerichte serviert, angefangen bei leichten Lunchs bis hin zum Gourmet-Souper. Das Erste, worauf der Blick fällt, wenn man den Speisesaal betritt, ist sicherlich die Deckenkrone über der runden Anrichte. Wenn die 16 Kerzen brennen und man die Atmosphäre des Raums auf sich wirken lässt, fühlt man sich in alte Zeiten zurückversetzt. Im Speisesaal, dem Klassenzimmer der ehemaligen Dorfschule, spürt man die Atmosphäre Dalar-nas mit seinen berühmten Kürbismalereien.

Man schläft gut in den eleganten Doppelzimmern und gemüt-lichen Suiten. Wenn Sie abschalten möchten und Inspiration suchen, sind Sie in Tällbergsgårdens Hotell herzlich willkommen.

Tällbergsgårdens Hotell Holgattu 1, 793 70 Tällberg, SchwedenTel.: +46 247 508 50E-Mail: info@tallbergsgarden.seHomepage: www.tallbergsgarden.se Zimmer: 35, darunter 10 SuitenTagungsräume: für bis zu 110 TeilnehmerRestaurant: 110 Plätze Inhaber: Jerk Åkerblad

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33. BÄCKA HERRGÅRDOrsa

Bäcka Herrgård liegt auf einer Anhöhe, die zum Ufer des Or-sasjöns hin abfällt, behutsam eingebettet in eine der schönsten Landschaften Darlarnas. Hier, unweit von Grönklitt, dem Ski-zentrum der Siljanregion, und dem Bärenpark in Orsa, findet man Ruhe und Entspannung. Pferdebesitzer können sogar ihre Pferde mit hierherbringen.

Hier, inmitten der grandiosen Natur Dalarnas, kreiert der Kü-chenchef des ehemaligen Herrensitzes klassische Gourmetme-nüs. Die Speisekarte lockt mit Wild aus den Jagdrevieren des Herrensitzes und Fisch aus der Region. Sie haben auch die Möglichkeit, an Wein- und Schokoladenproben teilzunehmen, die von Maria, der Sommelière des Hauses, angeboten werden.

Bäcka Herrgård eignet sich auch als Konferenzanlage. Das Haus bietet unterschiedliche Arrangements, wie beispielsweise Freundinnenwochenende, Teambuilding, Skotersafari und An-gelpakete. Die schönen Tagungsräume und Salons, der Garten und die neu angelegte Außentanzfläche eignen sich auch perfekt für Hochzeiten, Jubiläumsfeiern, Firmenfeste und Ähnliches.

Bäcka Herrgård Bäcka 10, 794 90 Orsa, Schweden Tel.: +46 250 400 14E-Mail: info@tallbergsgarden.seHomepage: www.backaherrgard.se Zimmer: 10 Zimmer und mehrere HüttenTagungsräume: 1 Raum für 40 Teilnehmer, 2 kleinere Gruppenräume.Restaurant: 120 Plätze Inhaber: Carina und Jan Franzon, Maria Franzon und Mats Eriksson.Küchenchefin: Carina Eriksson

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34. STORSÄTRA FJÄLLHOTELLIdre

Storsätra Fjällhotell ist ein klassisches Berghotel, umgeben von drei Nationalparks in einer der schönsten Wildnislandschaften Schwedens. Hier gibt es 120 Quadratkilometer baumlose Ge-birgsregion und 50 Gipfel über 1000 Meter.

Wenn Sie sich für einen Aufenthalt im Storsätra Fjällhotell ent-scheiden, bekommen Sie das Beste aus zwei Welten. Das Früh-stück wird in einem gemütlichen Speisesaal eingenommen, in dem man die Nähe zum Fjäll regelrecht spüren kann. Lunchpa-kete sind eine Selbstverständlichkeit. Das Hotel hat auch eine hochwertige Küche, einen gut sortierten Weinkeller und Hotel-zimmer von hohem Standard.

Wanderwege und Loipen führen direkt am Hotel vorbei. Das Personal ist den Gästen gerne bei der Buchung von Aktivitäten wie Skotersafaris, Golfstunden und geführten Wanderungen be-hilflich. Auf dem 35 Autominuten entfernten Golfplatz Idrefjäl-len erhalten alle Gäste Greenfeerabatte.

Storsätra Fjällhotell Grövelsjövägen 401, 790 91 Idre, Schweden Tel.: +46 253 231 50E-Mail: info@storsatra.seHomepage: www.storsatra.se Zimmer: 35 Restaurant: 100 Plätze Tagungsräume: 2 Räume für 40 + 60 TeilnehmerInternet: WiFiGolf: 37 km Flughafen: 190 kmInhaber: Familie BjörklundKüchenchef: Mats Öster

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35. BJÖRKUDDENS HOTELL & RESTAURANG Sandöverken

1892 wurde dieses Backsteinhaus als Schule für die Kinder der Arbeiter des Sägewerks Nyadal gebaut. Später nutzte der Sägewerksdirektor das Haus als Sommerhaus. 1952 wurde das schöne Gebäude in ein Hotel und eine Pension umge-baut. Heute wird die Anlage als Hotel und Restaurant be-trieben. Das Restaurant bietet kulinarische Köstlichkeiten, die aus sorgfältig ausgewählten, lokal erzeugten Rohstoffen hergestellt werden. Die Speisekarte wird saisonal angepasst.

Neben 13 individuell eingerichteten Zimmern mit fantasti-schem Blick auf den Ångermanälven gibt es hier auch eine echte holzbeheizte finnische Sauna mit Außenwhirlpool, eine Lounge mit offenem Kamin und eine Terrasse mit schö-ner Aussicht direkt am Fluss.

Hier, im Küstengebiet Höga Kusten, kann man bis zum Ho-rizont blicken. In dieser weiten, offenen Landschaft kann man Ruhe und Erholung finden, aber auch wer Abenteuer sucht, kommt hier auf seine Kosten.

Björkuddens Hotell & Restaurang Nyadal 179, 872 94 Sandöverken, Schweden Tel.: +46 613 501 15 E-Mail: info@bjorkudden.se Homepage: www.bjorkudden.se Zimmer: 13 Doppelzimmer, Möglichkeit zur Übernachtung im Nebengebäude Sjövillan, Hochzeitssuite mit eigener Sauna.Tagungsräume: 6 + 14 + 34 + 30 TeilnehmerRestaurant: 80 Gäste sowie im Sommer weitere Plätze auf der Terrasse.Inhaberin: Eva KivilompoloKüchenchef: Mikael Kivilompolo Sonstiges: Golfplatz ganztägig geöffnet

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36. ULVÖ HOTELL Ulvön

Ulvön, eine Insel in den Schären vor Örnsköldsvik, 500 Kilo-meter nördlich von Stockholm, wird manchmal ”die Perle der Ostsee” genannt. Viele kommen nur wegen des Essens und der schönen Gegend hierher. Ulvö Hotell bietet sich auch als Ziel für Tagesausflüge an. Im Sommer erreicht man die Insel entweder mit den regulär verkehrenden Booten, einem Charterboot oder dem eigenen Boot. In den übrigen Jahreszeiten kann man unter anderem eine Tour mit der M/F Ulvön unternehmen, die ganz-jährig verkehrt. Im Winter kann man auch mit Luftkissenfahrzeu-gen zur Insel gelangen.

Im Rahmen des Projekts ”Ein Schärenhof von Weltrang” wurde vor dem Hotel ein schöner Gästehafen angelegt. Neue und mehr Liegeplätze, Brücken und Stege machen es nun möglich, dass noch mehr Gäste Ulvön und Höga Kusten aufsuchen.

Bei der Renovierung wurde der Schwerpunkt auf bequeme Bet-ten, schöne Bäder sowie die Farb- und Lichtgestaltung gelegt, damit die Gäste sich rundum wohlfühlen. Die 26 Zimmer sind individuell und elegant im skandinavischen Stil eingerichtet.

Ulvö Hotell Ulvö Hamngata, 893 99 Ulvöhamn, Schweden Tel.: +46 660 22 40 09 E-Mail: info@ulvohotell.seHomepage: www.ulvohotell.se

Zimmer: 26 Doppelzimmer, davon 2 barrierefreiTagungsräume: 4 Räume für insgesamt 60 TeilnehmerRestaurant: 80 (+ 80 im Sommer), Lobbybar 60 PlätzeInhaber: Familie Marcusson Geschäftsführung: Jennie Marcusson-SundströmKüchenchef: Fredrik GidlundSommelier: Magnus MalmborgSonstiges: Beachvolleyballplatz, Minigolf, beheiztes 25-m-Freibad und Kinderbecken, Bouleplätze,schwimmende Sauna, Gästehafen mit rund 70 Liegeplätzen, voll ausgestattetem Servicehaus, Tankanlage und Laden.

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37. BUUSTAMONS FJÄLLGÅRD Åre

Das mit 732 m ü. NN höchstgelegene Hotel des Åreskutan liegt inmitten von Pisten in unberührter, reizvoller Natur, ca. 4,5 Ki-lometer vom Dorf Åre entfernt.

In Buustamon kann man sich entspannen und den Alltagsstress hinter sich lassen. Hier locken zahlreiche Aktivitäten und eine fantastische Natur. Die Küche verwendet nur erstklassi-ge und vorzugsweise in Jämtland natürlich vorkommende Rohstoffe, die mit viel Liebe zubereitet werden. Für die Me-nüs holt man sich gerne Inspirationen aus Gebirgsregionen in aller Welt. Zum Essen wird ein großzügiges Angebot an Weinen und anderen edlen Getränken serviert. Nicht zu-letzt solche, die in der eigenen Brennerei hergestellt wurden. Genießen Sie all dies im stimmungsvollen Ambiente des Re-staurants, vielleicht vor dem Feuer oder im Frühjahr draußen auf der Sonnenterrasse. Skifahrer finden hier hervorragende Pisten vor! Im Herbst und Sommer locken hier fantastische Naturerlebnisse.

Buustamons Fjällgård Buustamon 142, 830 13 Åre, Schweden Tel.: +46 647 531 75 E-Mail: bokning@buusta.se Homepage: www.buustamonsfjallgard.se Zimmer: 12 Doppelzimmer sowie exklusivere Unterkünfte, verteilt auf 6 Zimmer in 2 HüttenTagungsräume: 3 Räume für insgesamt 42 TeilnehmerRestaurant: 180 PlätzeInhaber: Jeanette und Lotta FlorinKüchenchefs: Richard Blomdin und Henrik Rettup Sonstiges: Führung in der eigenen Brennerei, Schnapsprobe, holzbeheiztes Freibad. Skipisten vom Feinsten, Wanderpakete, Berghochzeiten.

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Petit Hotel City„Gott schuf das Land,

der Mensch die Stadt.”William Cowper

Petit Hotels sind Glück in einem grauen Alltag. Bei uns können Sie genießen, zur Ruhe kommen, Schö-nes erleben, essen, trinken und Erholung finden. Ein Wochenende, eine ganze Woche oder eine lohnen-de Konferenz sind wunderbare Erlebnisse, an die man sich lange erinnert. Und man freut sich schon auf das nächste Mal.

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p e t i t h o t e l c i t y

1. HOTELL S:T CLEMENSVisby

Im Herzen von Visby finden Sie das Hotell S:t Clemens in-mitten schmaler Gassen und alter Häuser. Die 32 individuell eingerichteten Zimmer des Hotels sind durch zwei schöne Gärten verbunden. Drei Sterne bürgen für komfortable Zim-mer mit Dusche, WC, TV und kostenloser WLAN-Nutzung in allen Zimmern. Täglich wird ein beliebtes Frühstücksbüf-fet serviert, das bei schönem Wetter im Garten eingenom-men werden kann. Das Hotel verfügt über einen buchbaren Parkplatz für Pkw und Motorräder.

Der botanische Garten der Stadt liegt in unmittelbarer Nachbarschaft. Auch zu den zahlreichen renommierten Re-staurants und interessanten Einkaufsstraßen von Visby sind es nur wenige Gehminuten.

Wand an Wand mit dem Hotel befindet sich die Ruine der mittelalterlichen Kirche S:t Clemens. Hier können Sie Hoch-zeiten, Taufen und andere Feste feiern oder einfach nur die Ruhe genießen, obwohl sie sich mitten in Visby befinden.

Hotell S:t ClemensSmedjegatan 3, 621 55 Visby, SchwedenTel.: +46 498 21 90 00 E-Mail: info@clemenshotell.seHomepage: www.clemenshotell.se Zimmer: 32 Tagungsräume: für bis zu 50 TeilnehmerInhaber: Familie von SchulmanSonstiges: Umweltsiegel „Nordischer Schwan“, kosten-lose WiFi-Nutzung

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2. HOTELL SILJANMora

Erleben Sie Mora, eine urtümliche und für Dalarna typische Stadt am Ufer des Siljansees, und Wasalauf-Metropole. Woh-nen Sie komfortabel im Hotell Siljan, einem Petit Hotel City mit allem Service, den Sie sich nur wünschen können.

Das Hotel verfügt über 40 schöne Zimmer, einige davon mit Balkon und Blick auf die schöne Bucht Saxviken. Den Gästen stehen Breitband-WLAN, ein Parkplatz und eine beheizte Ga-rage zur Verfügung. Das Restaurant des Hotels wurde unlängst renoviert.

Der Erlebnispark Tomteland, ein Highlight für Kinder, liegt nur 20 Minuten entfernt. Kulturell Interessierte können die meisten Sehenswürdigkeiten, wie das Zornmuseum und Zorn-gården, das Heim des Malers Anders Zorn, zu Fuß erreichen. Sportinteressierte finden das große Ziel des Wasalaufs und das Wasalaufmuseum praktisch direkt vor der Haustür. Auch zur Wasalaufloipe sind es nur 150 m. Golfbegeisterte können drei 18-Loch-Plätze in 30 Autominuten erreichen.

Hotell SiljanMoragatan 6, 792 22 MORA, Schweden Tel.: +46 250 130 00 E-Mail: info@hotellsiljan.se Homepage: www.hotellsiljan.se Zimmer: 40 Tagungsräume: 2 Räume für bis zu 50 PersonenInhaber: Jan Franzon, Maria Franzon und Mats Eriksson Leitung: Victoria DahlSonstiges: Die Hälfte der Zimmer bietet einen schönen Blick auf den Siljansee. Sauna und Solarium. Beheizte Garage.

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Hotell Ranten

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3. HOTELL RANTENFalköping

Uriger Kleinstadtcharme macht den Reiz von Falköping aus. Falköping hat das ganze Jahr über viel zu bieten: im Frühling den Hornborgasee mit seinen Kranichen, im Herbst die Kunst-nacht, die Musikveranstaltungen des Dragonfly Festivals und die Altertumswoche im Freilichtmuseum Ekehagens Forntidsby.

Hier im Zentrum von Falköping liegt Hotell Ranten. Es hat unlängst eine neue Leitung bekommen und für 2012 ist eine umfassende Renovierung geplant. Als Gast in Hotell Ranten werden Sie sich besonders willkommen fühlen. Lernen Sie das kulturelle Erbe der Region, die fantastische Plateaulandschaft und die lokale Esskultur kennen.

Die Hotelküche verwendet bevorzugt lokal erzeugte Rohstoffe und Bioprodukte. Die Köche zaubern für die Gäste kulinarische Köstlichkeiten, die zusammen mit einem gut gefüllten Weinkel-ler das Geschmackserlebnis abrunden.

Hotell Ranten Järnvägsgatan 3, 521 33 Falköping, SchwedenTel.: +46 515 130 30E-Mail: info@hotellranten.seHomepage: www.hotellranten.se Zimmer: 23 Tagungsräume: 100 PlätzeRestaurant: 2 Räume für 16 und 140 GästeInhaber: Marita Johansson und Maria JohanssonKüchenchef: Bo JohanssonSonstiges: neue Leitung und frisch renoviertes Hotel, das im Frühjahr 2012 eröffnet wird.

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PEA

RL

Petit Hotel Pearl „Wenn du so aussiehst wie dein Passbild, ist es Zeit in

Urlaub zu fahren.”Earl Wilson

Sie möchten eine interessante Reise in ein fremdes Land unternehmen und bei der Wahl der Unterkunft kein Risiko eingehen? Dann sind Sie bei uns richtig. Unsere Petit Hotels außerhalb Schwedens sind echte Perlen. Hier werden Ihnen Erlebnisse der besonderen Art geboten. Es handelt sich bei diesen Häusern um qualitätsgeprüfte wunderbare kleine Hotels, von de-nen wir wissen, dass unsere Gäste sie schätzen. Wir haben ihnen einen eigenen Namen gegeben: Petit Hotel Pearl.

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1. IDYLL HOTEL APPENzELLERHOFSpeicher, Schweiz

Wenn Sie mit dem Auto oder der Bahn die acht Kilometer von St. Gallen nach Speicher hinauffahren, bietet sich Ihnen eine ganz besondere Aussicht: Auf der einen Seite liegt der Boden-see, in dem sich die Sonne spiegelt, und auf der anderen Seite thront die Alpsteinkette mit dem Säntis. Weiße Schneepracht im Winter und üppiges Grün von Frühjahr bis Herbst, mit den typischen schweizerischen Dörfern.

Der Appenzellerhof ist ein gemütlicher, idyllischer Gasthof, dessen Inhaber sich in erster Linie der Aufgabe verschrieben haben, Ihre Gäste zu verwöhnen. Nicht zuletzt in dem behag-lichen Restaurant.

In der ökologischen Küche werden immer nur beste Rohstoffe organischen Ursprungs verwendet, die ausschließlich von Bau-ern aus der Region bezogen werden.

Wer sich die Gegend anschauen möchte, kann im Hotel ein Elektrofahrrad mieten oder im Mietauto des Hotels eine Tour in die alte Kulturstadt St. Gallen unternehmen.

Idyll Hotel AppenzellerhofTrogenerstrasse, 9042 Speicher/AR, Schweiz Tel.: +41 (0) 71 343 71 10 E-Mail: reservation@appenzellerhof.chHomepage: www.appenzellerhof.ch Zimmer: 19 Tagungsräume: 1 Raum für 20 PersonenRestaurant: 55 PlätzeInhaber: Laure, Herbert und Arnaud SidlerKüchenchef: Herbert SidlerSonstiges: konsequent ökologische Küche. Mitglied der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen. Ayurvedabehandlungen.

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2. IDYLL HOTEL CAFRIDA Flumserberg, Schweiz

Das Hotel Cafrida ist eine fantastische kleine Urlaubsoase. Das Hotel liegt an einem idyllischen Ort, mitten in einem Winter- und Sommersportgebiet, weit weg von Lärm und Verkehr. Das Angebot an Freizeitaktivitäten in unmittelbarer Nähe lässt sich kaum übertreffen. Hier warten Naturerlebnisse direkt vor der Haustür. Im Winter auf den Skipisten und im Sommer auf den Wanderpfaden.

Im Winter bieten vier Gondelbahnen, vier Schlepplifte und acht Sesselbahnen zahlreiche Möglichkeiten zu sportlicher Betäti-gung. Auch Pulka-Skitrekking und Skilanglauf sind hier sehr be-liebt. Und danach wird ein umfangreiches Après-Ski-Programm geboten. Von Dezember bis April herrschen hier gute Schneebe-dingungen.

Die Mahlzeiten werden in einem schönen, gemütlichen Re-staurant, auf der Terrasse oder in dem urigen ”Gourmetstübli” eingenommen. Eine kreative, leichte Küche und eine erlesene Auswahl an Weinen runden das Erlebnis ab.

Idyll Hotel Cafrida 8897 Flumserberg, SchweizTel.: +41 81 733 11 93E-Mail: hotel@cafrida.chHomepage: www.cafrida.ch Zimmer: 10, alle mit BalkonTagungsräume: 2 Räume, 12 – 15 Personen Restaurant: 80 PlätzeInhaber: Sepp KurathKüchenchef: Sepp KurathSonstiges: Skipisten und Wanderwege in unmittelbarer Nähe. Buchbare Reisepakete und Möglichkeit zum Angeln. Ganzjährig geöffnete Eisbar zur Entspannung bei einem Drink. Außensauna und schöne Aussichtsterrasse, kostenlose WiFi-Nutzung und kostenlose Parkplätze am Hotel.

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3. IDYLL HOTEL ENGELBERGEngelberg, Schweiz

In Engelberg wird es nie langweilig. Der Ort ist das zen-tralschweizerische Mecka für Aktivurlauber. Hier kommen alle Abenteuerlustigen auf ihre Kosten.

Ski- und Snowboardfahren gehören in Engelberg zweifellos zu den Hauptbeschäftigungen. Die Gegend lockt vor allem erfah-rene Ski- und Snowboardfahrer an. Besonders interessant ist die Region für alle, die abseits der Pisten fahren möchten. Hier herrschen gute Schneebedingungen bereits ab Anfang Oktober bis Mai.

Doch das Besondere an Engelberg ist, dass es nicht nur ein Skiort ist. Hier können Sie auch einen perfekten Sommerurlaub verbringen.

Im Hotel Engelberg steigen seit 1850 Gäste ab. Es liegt im Zen-trum des Ortes und ist dessen ältestes Hotel, verfügt aber über jeden modernen Komfort.

Idyll Hotel Engelberg Dorfstrasse 14, 6391 Engelberg, Schweiz Tel.: +41 41 639 79 79 E-Mail: mail@hotel-engelberg.chHomepage: www.hotel-engelberg.ch Zimmer: 20 Tagungsräume: 2 Räume für 70 + 35 PersonenRestaurant: 70 + 35 PlätzeInhaber: Thomas InfangerKüchenchef: Marcel SyfrigSonstiges: Mitglied der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen.

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4. WESTERBY GÅRDIngå, Finnland

Der Straße zum Haus führt durch eine schöne hügelige Acker-landschaft zum Meer hinab. Am Ziel angekommen, fühlt man sich wie auf einem Bauernhof aus „Michel von Lönneberga“: rot gestrichener Lattenzaun und weiße Häuserecken, wie man es heute nur noch selten sieht.

Das neue Hofhotel verfügt über zehn gemütlich und persönlich eingerichtete Zimmer. Den Gästen stehen ein Saunaabteilung und ein Hofladen zur Verfügung.

Das Restaurant serviert erstklassige, aus lokalen Rohstoffen her-gestellte Speisen in einem schönen rustikalen Raum mit Kachel-öfen und hoher Decke. Die Landküche ist das Herz des Hauses.

Das Hotel eignet sich ausgezeichnet für Konferenzen, Familien-feste oder einen erholsamen Aufenthalt zu zweit. Hier besteht die Möglichkeit zur Teilnahme an Kochkursen, Weinproben, Waldwanderungen, Schärentouren, Angeltouren und vielen weiteren Außenaktivitäten. Ein Reitstall und Golfplätze befin-den sich in der Nähe.

Westerby GårdVästerbyvägen 95, 102 10 Ingå, FinnlandTel.: +358 9 295 2589E-Mail: mail@westerby.fiHomepage: www.westerby.fi Zimmer: 10 Tagungsräume: 2 Räume für 10-30 GästeRestaurant: 2 Räume für 50 und 30 Gäste. Im Sommer geöffnet, zu anderen Jahreszeiten nur nach Reservierung.Inhaber: Gunilla Wikström und Jeanette BäckströmSonstiges: WiFi-WLAN im ganzen Haus, Schärentouren, Reitausflüge, ein gemütliches Einrichtungsgeschäft beim Hotel.

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5. SVARTÅ SLOTT Svartå/Mustio, Finnland

Svartå Slottshotell in Västra Nyland liegt harmonisch eingebet-tet in die bewaldete Umgebung des historischen Ortes Svartå. Das Hotel ist in fünf renovierten historischen Gebäuden unter-gebracht. Das Hauptgebäude ist das größte nicht sakrale Holz-gebäude Finnlands. Alle Zimmer sind mit Bad, TV, Telefon und WiFi-WLAN ausgestattet.

Der umliegende Park wurde ursprünglich im Barockstil ange-legt, doch man erneuerte ihn Ende des 19. Jahrhunderts nach den Idealen des englischen Landschaftsgartens. Hier gibt es exotische Bäume aus aller Welt, gewundene Wege, Brücken und Statuen. Im Park finden im Sommer Theateraufführungen statt. Die Rollen werden oft mit einer Reihe national bekannter Schauspieler besetzt. Im neugotischen Slottskrogen werden gro-ße gastronomische Erlebnisse geboten. Die Philosophie der Kü-che basiert auf frischen lokalen Rohstoffen, die täglich von den besten Erzeugern der näheren Umgebung angeliefert werden.

In den Sommermonaten lädt die überdachte Terrasse zu genussvollen Stunden in dem berühmten Park ein.

Svartå Slott Hållsnäsvägen 89, 103 60 Svartå, FinnlandTel.: +358 19 36231E-Mail: info@mustionlinna.fi Homepage: www.mustionlinna.fi Zimmer: 30 Doppel- und 8 Einzelzimmer, 1 SuiteTagungsräume: 3 Räume für 60, 26 und 20 PersonenRestaurant: 65 Plätze und im Sommer 70 auf der Terasse.Inhaber: Familie LinderKüchenchef: Niko Tuominen

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Kiuruvesi

KuopioVaasa

6. SININEN HELMI/BLUE PEARL Kiuruvesi, Finnland

Herzlich willkommen zu einem Urlaub im neuen Blue Pearl, das mitten in Finnland am See Kiuru liegt. Das Blue Pearl ist eine private Hotel- und Restaurantanlage mit Tagungsräumen. In der Wellnessabteilung mit einzigartiger Saunalandschaft werden exklusive Kur- und Kosmetikbehandlungen angeboten.

Die Geschichte der Anlage reicht in die Jahre 1820 – 1860 zu-rück, als das Wohngebäude errichtet wurde. Heute fungiert es als Restaurant. Gleichzeitig ist es ein Symbol für die Geschichte und Tradition der Anlage. Im Restaurant werden Gerichte aus der traditionellen finnischen Küche in einem zeittypischen Am-biente angeboten. Die ausgesuchten Gerichte und sorgfältig zubereiteten Delikatessen stellen selbst anspruchsvollste Fein-schmecker zufrieden.

Das neugebaute Blue Pearl verfügt über zehn geschmackvoll eingerichtete Zweibett- und Doppelzimmer, die alle individuell und komfortabel ausgestattet sind. Hier können Gruppen bis 25 Personen untergebracht werden. Die schöne Anlage eignet sich für Urlaubsaufenthalte, Familien- und Firmenfeiern.

Sininen HelmiHankaniementie 110, 747 00 Kiuruvesi, FinnlandTel.: +358 17 757 120E-Mail: info@sininenhelmi.fiHomepage: www.sininenhelmi.fi Zimmer: 10 DoppelzimmerTagungsräume: 2 Räume für 15 bzw. 50 PersonenRestaurant: 24 + 50 Plätze, im Sommer 30 weitere Plätze.Inhaber: Kaija und Leo RuotsalainenKüchenchefin: Kaija RuotsalainenSonstiges: barrierefrei, Sauna, Massage, Bad, Aromatherapie.

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B e h ö v e r n y a h ö g u p p l ö s t a b i l d e rÄ g a r b i l d

7. SKÄRGÅRDSCENTRUM Korpoström, Finnland

Das Skärgårdscentrum Korpoström ist ein in den finnischen Schären gelegenes Zentrum für Kunst und Wissenschaft. Das Hotel bietet einzigartige Möglichkeiten zur Erholung in der schönen Schärenlandschaft. Hier können die Gäste abschal-ten und die Stille und die Natur genießen. Die Zimmer sind stilvoll eingerichtet. Alle Zimmer sind mit geräumigen Bädern ausgestattet.

In einem herrlichen Ambiente direkt am Meer und mit schöner Aussicht bietet das Restaurant köstliche Speisen und erlesene Getränke.

Alle Tagungsräume sind mit moderner Technik ausgestattet und eignen sich ideal für Sitzungen, Konferenzen und private Ver-anstaltungen.

In unmittelbarer Nähe befindet sich ein Gästehafen mit Sommerladen, unbemannter Tankanlage und natürlich einer Sauna.

Skärgårdscentrum KorpoströmKorpoström, 217 20 Korpoström, FinnlandTel.: +358 2 463 1700, 400 599 319E-Mail: pia.relanto@centret.fiHomepage: www.skargardscentret.fi Zimmer: 16 DoppelzimmerTagungsräume: 3 Räume für 120 - 160, 50 und 25 Teilnehmer.Restaurant: 120 - 160 Plätze sowie Außenterrassemit 80 Plätzen.Geschäftsführung: Pia RelantoSonstiges: Gästehafen für 70 Boote, Tankanlage, Servicegebäude für Bootsgäste, Sommerladen.

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8. KANKAS GÅRD Masku, Finnland

Kankas Gård in Masku, 16 km von Åbo entfernt, zählt zu den wenigen erhaltenen mittelalterlichen Gutshöfen, die vom hö-heren Adel erbaut wurden. Das Hauptgebäude zählt zu den ältesten Steinschlössern und war ab dem Mittelalter bis in unse-re Tage bewohnt. Das Steingebäude wurde von Henrik Klasson Horn Mitte des 16. Jahrhunderts erbaut.

Neben dem steinernen Hauptgebäude besteht die Anlage aus einer Reihe weiterer Gebäude, wie der Brennerei aus dem 18. Jahrhundert sowie der ehemaligen Meierei, den Gesinde-wohnungen, dem Gewächshaus und dem Stall des Gutshofs. Das Parkgelände des Schlosses umfasst rund 5 Hektar. Im Park wachsen heute Nadel-, Laub- und Obstbäume unterschiedli-cher Art. Arrangements verschiedener winterharter Gewächse sorgen das ganze Jahr über für Blütenpracht.

1838 wurde der Stall erbaut. Er wurde 2010 einer Renovierung unterzogen und wird nun für Konferenzen, Feste und Veranstal-tungen vermietet. Der ca. 400 Quadratmeter große Saal fasst 250 sitzende Gäste, die beiden übrigen 50 - 100.

Kankas GårdKankaistentie 57, Masku, FinnlandTel.: +358 400 104 309E-Mail: pia.relanto@kankas.fiHomepage: www.kankas.fi Tagungsräume: 3 Räume, 50 – 250 GästeRestaurant: 250 Plätze + 2 Säle mit 50 - 100 PlätzenGeschäftsführung: Pia Relanto

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9. FISKARS WÄRDSHUS Fiskars, Finnland

Die Geschichte der alten Eisenhütte Fiskars Bruk reicht bis ins Jahr 1649 zurück. Fiskars Wärdshus, die einzigartige Hotelanla-ge, mit der ehemaligen Hütte als Zentrum finnischer Kunst und finnischen Kunsthandwerks, besteht bereits seit 1836. In Fiskars fühlen sich aber nicht nur Kunst- und Kulturfreunde wohl, son-dern auch Historiker und Outdoor-Anhänger. Hier locken Aus-stellungen und Veranstaltungen für die ganze Familie.

Zu Fiskars Wärdshus kommt man, um gutes Essen zu genießen, zu feiern, zu übernachten oder Konferenzen abzuhalten. Fis-kars Wärdshus verfügt über ein Restaurant der Spitzenklasse, aber auch über einen schönen Gasthof mit 15 hochwertigen Doppelzimmern.

Die Küche serviert saisonal angepasste Speisen und zeitlose Klassiker mit internationalem Einschlag. Die Rohstoffe werden von lokalen Erzeugern bezogen. Das Weinsortiment des Re-staurants wird von Kennern geschätzt.

Fiskars WärdshusFiskarsvägen 14, 10470 Fiskars, FinnlandTel.: +358 19 276 65 10E-Mail: warssy@wardshus.fiHomepage: www.wardshus.fi Zimmer: 15 DoppelzimmerTagungsräume: FiskarsForum direkt gegenüber, 2/50 Gäste. Restaurant: 60 Plätze, im Sommer 40 weitere auf der Terrasse.Inhaber: Marja und Patrick KarlssonKüchenchef: Patrick KarlssonSonstiges: ganzjährig geöffnet. Öffnungszeiten des Restaurants: Mo - Fr 11-22, Sa 12-22, So 12-18 oder nach Vereinbarung.

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10. LOMAKIVI HOCHWERTIGE FERIENHÜTTENKausala, Finnland

Die Anlage Lomakivi Fritidsboende liegt in dem schönen fin-nischen Dorf Radansuu. Die herrliche Landschaft bietet weite Ausblicke auf den See Urajärvi und den Fluss Kymmene. Die Anlage besteht aus fünf Hütten, zu denen ab 2013 noch ein Hotel hinzukommt. Die Hütten sind neu gebaut. Alle Hütten haben 3 - 4 Schlafzimmer, einen Wohnraum mit Kochecke, eine Sauna sowie ein WC mit Dusche.

Das gemütliche Restaurant der Anlage eignet sich für Tagun-gen, Geburtstagsfeiern, Familiengruppen und Firmenfeste. Die Speisekarte ist saisonal ausgerichtet. Die Küche verwendet lo-kal erzeugte Rohstoffe. Die Anlage liegt an einer nationalen Wander- und Kanuroute. Der See mit Badestrand ist bequem zu Fuß erreichbar. Eine beleuchtete Loipe ist 5 km entfernt, Ski-pisten befinden sich im ca. 20 km entfernten Kouvola oder in dem weltberühmten Ort Lahtis, der rund 45 km entfernt liegt.

Lomakivi Fritidsboende ist das ultimative Reiseziel für Angler. Zwei Fischgewässer, der See Urajärvi und der Fluss Kymi, sind von hier aus bequem zu Fuß erreichbar. Der See Urajärvi ist bei Eisanglern besonders beliebt.

Lomakivi Hochwertige FerienhüttenIitintie 606, 47400 Kausala, FinnlandTel.: +358 40 5340 755E-Mail: info@lomakivi.comHomepage: www.lomakivi.com Zimmer: 35 Betten, 2-7 in jeder Hütte, 17 Zimmer insgesamt.Tagungsräume: 3 Räume für 14, 20 und 40 Personen Restaurant: im Sommer geöffnet, zu anderen Jahreszeiten nach Vereinbarung.Inhaber: Virpi und Ismo KivinenSonstiges: WLAN, 6 Golfplätze und 2 Skihänge im Umkreis von 50 km. Holzbefeuerte Badetonne, Reiten, Sommerladen und Landwirtschafts-museum. Fahrradvermietung.

F i n n l a n dp e t i t h o t e l p e a r l

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11. RIDGEMOR VILLAKapstadt, Südafrika

Nah am Puls von Kapstadt, in einer ruhigen Gegend mit herrli-chem Meerblick, liegt das kleine 5-Sterne-Lifestylehotel Ridge-mor Villa.

Die Anlage unter schwedischer Regie bietet hohen Wohnkom-fort in freundlichen, geschmackvoll eingerichteten Zimmern. Die geräumige Villa liegt inmitten eines Weinbergs im Herzen der Cape Winelands. Die Anlage ist nur eine halbe Stunde von Kapstadt entfernt und einige der besten Golfplätze der Welt lie-gen in unmittelbarer Nähe. Sie liegt in einem ruhigen, sicheren Gebiet mit Blick auf die False Bay und den Indischen Ozean sowie den Table Mountain und die Hottentots Holland Ranges.

Alle Zimmer sind klimatisiert und haben exklusive Marmor-bäder mit Fußbodenheizung. Die Anlage verfügt über einen herrlichen Garten mit Pool, eine Driving Range, Gesellschafts-räume, einen Weinprobenraum und eine Küche, die Sie mit ku-linarischen Köstlichkeiten verwöhnt.

Ein wahres Paradies auf Erden.

Ridgemor VillaR 102 Kuilsriver RoadFirgrove 7131, Western Province, SüdafrikaTel.: +27 21 842 29 72Mobil: +27 964 48 48 E-Mail: hotel@ridgemorvilla.comHomepage: www.ridgemorvilla.com Zimmer: 8 Doppelzimmer + 2 Suiten, insgesamt 29 BettenTagungsräume: für bis zu 24 TeilnehmerRestaurant: nur für Gruppen und gebuchte Arrangements. Platz für 34 Gäste.Inhaber: Christopher BaileySonstiges: Hohe Sicherheit u. a. durch ganztägige Bewachung des gesamten Weinbergs. Anfragen und Buchung über Villa Brevik in Schweden, Tel. +46(0)8–766 65 00, +46(0)709–66 65 01 und ridgemorvilla@villabrevik.se

p e t i t h o t e l p e a r l s Ü da F r i k a

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12. MAKUTSI SAFARI SPRINGSHoedspruit, Südafrika

Am Ufer des Makutsi River, zwischen Drakensberg und dem Krüger-Nationalpark, liegt die Anlage Makutsi Safari Springs. Hier befindet man sich inmitten der afrikanischen Wildnis.

Makutsi Safari Springs ist ein Wildnishotel in Familienbesitz. Es bietet preiswerte Pakete mit 6 Übernachtungen und Safari im offenen Land Rover in die afrikanische Natur und Tagesausflü-gen in die nähere Umgebung an.

Die Verpflegung umfasst ein Frühstücksbüffet und abends ein Dreigängemenü. Die Gäste sitzen an langen Tischen zusam-men, wo sie sich über die Ereignisse des Tages austauschen können.

Die Gäste sind in Bungalows untergebracht. Diese liegen ver-streut im offenen, weitläufigen Makutsi Camp, ganz ohne Zaun, der die Natur aussperrt. Alle Bungalows haben ein eigenes Bad mit fließendem warmem und kaltem Wasser, Strom, Decken-ventilatoren und eine eigene Terrasse. Der Stolz Makutsis ist Warmwasser aus natürlichen Mineralquellen.

Makutsi Safari SpringsPO Box 821, Hoedspruit, 1380, SüdafrikaTel.: +27 87 806 5621E-Mail: info@makutsi.com Homepage: www.makutsi.com / www.makutsi.se / www.facebook.com/makutsi Zimmer: 42 Tagungsräume: NeinRestaurant: bis zu 66 GästeInhaber: Familie WeberKüchenchefin: Maria MalatjiSonstiges: Wildreservat, 2 Pools, eigener ökologischer Gemüseanbau, einzelne Bungalows, kein Einzelzimmerzuschlag, Mindestaufenthalt 6 Nächte.

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Business Class

„Ein Traum, den du alleine träumst, ist nur ein Traum.

Ein Traum, den du gemeinsam träumst, der ist Wirklichkeit.“

John Lennnon

Wählen Sie ein Petit Hotel in entspannender, nicht alltäglicher Umgebung. Dort können Sie sich wie zu Hause fühlen. Stimmen Sie die Aktivitäten auf Ihre Wünsche ab und genießen Sie gutes Essen. Freuen Sie sich auf ein ganzheitliches Tagungserlebnis vom Feinsten, das sie in guter Erinnerung behalten werden.

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b u s i n e s s c l a s s

Petit KonferensEinige Hotels eignen sich gut für kleine, andere eher für etwas größere Tagungen. Allen gemeinsam ist, dass die Ta-gungsräume einen hohen modernen Standard haben, wie Sie es von einem guten Tagungshotel erwarten.

Dagegen wird die Gesamtatmosphäre Ihre Erwartungen übertreffen. Eindrücke, Erlebnisse und kulturelle Angebo-te hinterlassen angenehme Erinnerungen und machen Ihre Tagung zum Erfolg. Nach einem arbeitsintensiven Tag ist es angenehm, etwas Schönes und Interessantes zu unterneh-men: Tontaubenschießen, Bogenschießen, Boulespielen, Fliegenfischen, Schnorcheln im Meer oder ein Spazier-gang in einer schönen Landschaft. Oder gönnen Sie sich vor dem Abendessen eine Whyskey- oder Weinprobe der Spitzenklasse. Mieten Sie ein ganzes Hotel für sich!Petit Hotels eignen sich für kleine und mittelgroße Tagun-gen, denn, wie der Name schon sagt, sind die Hotels relativ klein. Deshalb können Sie bei Tagungen des Aufsichtsrat, des Vorstands, der Geschäftsleitung oder einer anderen Gruppe das Hotel ganz für sich alleine haben. Sicherheit, Integrität und Anonymität werden bei uns groß geschrie-ben. Kein Außenstehender kann Ihnen zuhören oder zuse-hen. Dadurch kommt man sich näher und kann sich offen austauschen, so dass die Ziele einer Tagung eher erreicht werden als in einem großen, offenen Hotel.

Kunlinarische GenüsseDas schmackhafte Essen ist natürlich ein guter Grund, eine Tagung in einem Petit Hotel abzuhalten. Unsere kleinen Hotels haben bekanntermaßen große Küchen und das stellen sie jeden Tag unter Beweis. Es werden nur beste Zutaten verarbeitet. Unseren Küchenchefs ist nur das Beste gut genug. Intensive GruppenerlebnisseDer Vorteil von Petit Hotels ist, dass alle Tagungsteilnehmer unter einem Dach übernachten, anstatt nach den Veran-staltungen des Tages ihre jeweiligen Nachtquartiere in der Stadt aufzusuchen. In einem Petit Hotel kann die Gruppe den Abend gemeinsam ausklingen lassen. PreiswertDie Inhaber von Petit Hotels arbeiten selbst in ihren Hotels. Sie stehen in der Küche, sitzen am Computer oder schau-feln Schnee. In einem Petit Hotel gibt es keinen großen Personalstab und nur wenig Verwaltungspersonal. Stattdes-sen kümmert sich eine kleine Gruppe von serviceorientier-ten Mitarbeitern um alles. Dadurch werden die Fixkosten niedrig gehalten, so dass Petit Hotels Ihnen ein günstiges Angebot für Ihre Tagungen machen können.

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Unsere Geschenkgutscheine – eine Geschenkidee vom FeinstenGeschenkgutscheine von Petit Hotel können in über 50 Hotels, Schlössern, Herrensitzen und Gasthöfen eingelöst werden. Sie können Sie auch bei einem unserer europä-ischen Partnerhotels von Pleasant Hotels Europe einlösen. Die Geschenkgutscheine können für die unterschiedlich-sten Arrangements verwendet werden, wie beispielsweise für einen Wellnessurlaub, ein Gourmet- oder Golfarrange-ment oder einen Aktivurlaub - in einem idyllischen Land-hotel oder in einem unserer Stadthotels.

Sie können die Geschenkgutscheine im Webshop auf un-serer Homepage kaufen und einfach mit Ihrer Kreditkarte bezahlen.

Very pleasant indeed!Petit Hotel ist Mitglied eines anderen größeren Netzwerks mit Hotels in ganz Europa. Es heißt Pleasant Hotels Europe und hat 300 Mitgliedshotels.

Auf unserer Homepage www.petithotel.se finden Sie einen Link, der Sie zur Homepage von Pleasant Hotels weiterleitet.

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