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Hausmosterei Alles für Ihren eigenen Saft, Most und Süßmost. Gültig ab Januar 2013 2013 Edition

Prospekt Speidel Hausmosterei

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Mostherstellung

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  • Hausmosterei

    Alles fr Ihren eigenenSaft, Most und Smost.

    Gltig ab Januar 2013

    2013Edition

  • Erleben und genieen

    2

    Saftherstellung

    Entscheiden Sie selbst...Kstliche Fruchtsfte und Moste aus pfeln, Birnen, Trauben, Beeren:Wir bieten Ihnen alles, was Sie zur Verwertung Ihres eigenen Obstes brauchen.

    Sfte und Moste zubereiten und lagern

    Obst

    Saftpressen

    Lagern/Herstellen

    ObstZerschneiden von KernobstZerschneiden von Kernobst

    Smostalkoholarm

    Saftpressen

    Lagern/Herstellen

    Lagern/HerstellenLagern/HerstellenSaftalkoholfrei

    Den eigenen Saft, Most, Wein oder so-gar das eigene Wasser herzustellen ist ein ganz besonderes Erlebnis fr jede Generation. Um ein optimales Ergebnis zu erhalten, haben wir Ihnen nachfol-gend interessante und hilfreiche Infor-mationen zusammengestellt:

    Allgemeine Tipps

    Nur voll reifes und gesundes Obst ohne Faulstellen verwenden

    Mostfsser grndlich reinigen und mit heiem Wasser aussplen

    Fass nie ganz fllen (der Most braucht einen Grraum von 5-10% des Fassvolumens)

    Zugabe von Reinzuchthefe, um eine gleichmige Grung ohne Unterbrechung zu erreichen

    Graufsatz sofort aufbringen und mit sauberem Wasser oder Alkohol befllen

    Fass zur Grung nicht zu khl stellen; die Grtemperatur sollte nicht unter 10C absinken (optimal: Vergren ber 15C, Lagern unter 10C)

    Nur in zugfreien, gleichmig khlen Kellern entwickelt sich ein guter Most

    Nach Abschluss der Grung (keine aufsteigenden Kohlesureblschen mehr im Garaufsatz) sollte der Most von der Hefe abgezogen werden. Das Abziehen des Mostes von der Hefe verlngert dessen Haltbarkeit. Den Most beim Abziehen nicht ins Fass pltschern lassen, sondern den Schlauch auf den Fassboden legen

    Mehrere kleine Fsser sind besser als ein groes, da angebrochene Fsser bald an Qualitt verlieren

    Geschmack:Frisch durch angenehme Sure, spritzig von der Kohlensure her, harmonisch im Verhltnis von Alkohol, Sure und Extrakt. Weinhnlich sffig.

    Aussehen:Klar bis glanzhell, grngelb bis goldgelb

    Geruch:Reiner, duftig milder Obstgeruch von erkennbarer Art.

    Beschaffenheit: Sure: 6 bis 7 g/l Alkohol: 5 bis 6% vol. Extrakt: 18 bis 25 g/l

    Most - wie er sein soll...

    VORTEIL:

    Seit Jahrzehnten produzierenund vertreiben wir Behlterund Gerte fr die Getrnke-herstellung.Wir wissen worauf es ankommt,damit Sie den maximalen Nutzenaus Ihrem Obst bekommen.

    Allgemeine Most-Tipps Besondere Rezepte Obstsorten fr Most Schritte zur Most-/Saftherstellung

    Grmostalkoholhaltig

  • Rezepte

    3

    Rezept Rist nach Jger Art100 I ser Most200 g gerissene oder gepresste Wacholderbeeren4 I Holundersaft, roh gepresst2 kg Wald Bienenhonig, angewrmt; alles zusammen vergren lassen. Ein hervorragendes Getrnk, das nicht nur in der Farbe einem Rotwein gleichkommt, sondern auch im Geschmack.

    Rezept Lindenhof100 I ser Most2 I abgekochte Milch5 Flaschen Sprudel mit Kohlensure

    Rezept HornungBesonders fr Most aus Bratbirnen geeignet, da diese kaum Trbstoffe absetzen und der Most daraus im letzten Viertel der Grzeit fast schon klar ist. 20g Zucker trocken in jede Sektflasche geben sowie je nach Geschmack bis zu 10 ml Himbeersirup. Most einfllen, Sektkorken fest eindrcken und mit Drahtklam-mer sichern. Liegend lagern, jede Woche 1/4 Drehung. Nach etwa 3 Monaten ist die Flaschengrung beendet.

    KirschenweinDie Kirschen werden zerquetscht (Achtung: Kerne nicht zerquetschen). Den Brei lsst man einige Tage stehen und presst ihn gut ab. Auf 10 Liter Saft ist ein Zusatz von 2-3 g Grsalz zu empfehlen. Zum Kirschen-Dessertwein eignen sich nur Sauerkirschen.

    Die Kellerbehandlung ist wie bei Apfelwein. Besonders gut wird er mit VINA-Reinzuchthefe, Rasse Bordeaux oder Malaga.

    Rezept GaiserAm Ende der Mostsaison, bei khler Witterung, das letzte Obst keltern, ber Nacht zum Abkhlen ins Freie stellen und dann sachte ableeren, damit keine Trbstoffe mitge-hen. Sektflaschen bis zum berlaufen damit fllen, verkor-ken und ein bis zwei Tage kaltstellen. Dann Flaschen auf den Kopf stellen, um zu prfen, ob luftfrei gefllt wurde (aufsteigende Blasen zeigen Lufteinschlsse an. Flasche nochmals ffnen und nachfllen). Ein Vierteljahr ruhig lagern. Vorsicht beim ffnen!

    HagebuttenweinMan entfernt die Stiele und Blten, zerschneidet oder zer-quetscht die Hagebutten. Auf 1 kg Hagebutten gibt man ca. 1 kg Zucker, der in 2-3 Liter Wasser gelst wurde, VINA-Reinzuchthefe, Rasse Malaga und je 10 Liter 3g Grsalz. Nur teigige Beeren, am besten ausgefrorene, verwenden. Die ausgepresste Maische lsst sich zu Marmelade verkochen.

    Hausmostereifilm

    www.speidels-hausmosterei.de

    Schauen Sie auch unser Hausmostereivideo an, welches den kompletten Mostereivorgang beschreibt.

    Hier kommen Sie mit Ihrem Smartphone direkt zum Video!

  • Obstsorten

    4

    Bayrische Weinbirne

    Beschreibung:Sehr gro, flaschenfrmig, weilich grn, sonnenseits orange

    Geschmack:Most- und Drrbirne sehr saftig, s aber herb

    Reifezeit:Mitte bis Ende Oktober

    Herkunft:Zufallssmling, Herkunft unbekannt

    Kirchensaller Mostbirne

    Beschreibung: Kleinfrchtig, kreiseifrmig hellgelb bis goldgelb Geschmack:Mostbirne, fest, herbs

    Reifezeit:Ende September bis Anfang Oktober

    Herkunft:Zufallssmling aus dem Hohenlohekreis (Kirchensall)

    Champagner Bratbirne

    Beschreibung:Mittelgro, bergamottfrmig gelbgrne Frucht, Schale glatt, wenig Berostung

    Geschmack:Most- und Brennbirne feinherb, wenig, wrzig

    Reifezeit:Anfang bis Ende Oktober

    Herkunft:Bratbirnen wurden schon vor 1500 n. Chr. in der Literatur erwhnt

    Metzer Bratbirne

    Beschreibung:Klein bis mittelgrosehr stark graubraunberostet

    Geschmack:Mostbirne, festfleischig, grobkrnig

    Reifezeit:Mitte bis Ende Oktober

    Herkunft:Zufallssmling bei Merz (Lothringen) entstanden

    Karcherbirne

    Beschreibung:Mittelgro, flach kugelig, grnlich, spter gelb

    Geschmack:Mostbirne, Brennbirne fr Sektherstellunggrobzellig, fest, wrzig, saftig

    Reifezeit:Ende September bis Anfang Oktober

    Herkunft:Zufallssmling aus der Gegend Schwbisch Hall

    Palmischbirne

    Beschreibung:Klein, kreiseifrmig, hellgelb

    Geschmack:Most-, Drr- und Brennbirne sherb, durchaus essbar

    Reifezeit:Anfang bis Mitte September, wird relativ schnell teigig

    Herkunft:Sehr alte Sorte, Herkunft unbekannt

  • Obstsorten

    5

    Bittenfelder

    Beschreibung:Mittelgro bis klein, plattrund

    Geschmack: Mostapfel Zuckerreichtum wird durch hohe Suregehalte berdeckt

    Reifezeit: Schttelreife Mitte Oktober bis Mitte November

    Herkunft:Zufallssmling, Entstehung unbekannt

    Hauxapfel

    Beschreibung:Mittel bis gro, meist kugelfrmig abgeflacht, Deckfarbe dunkelrot

    Geschmack:Wirtschafts- und Mostapfel mittelhoher Zuckergehalt, fruchtig, aber wenig saftig

    Reifezeit:Mitte bis Ende Oktober

    Herkunft:Zufallssmling aus dem Kreis Gppingen

    Engelsberger

    Beschreibung:Klein, gleichmig flach rundgelbgrn, voll reif gelblich, Schale glatt, hart

    Geschmack:Mostsortesaftig, angenehme Sure, wenig Aroma

    Reifezeit:Schttelreife Mitte September bis Oktober

    Herkunft:Zufallssmling aus dem Hohenlohekreis (hringen)

    Groer Rheinischer Bohnapfel

    Beschreibung:Mittelgro bis klein, walzenfrmig Deckfarbe rtlich geflammt

    Geschmack:Hauptschlich Wirtschaftssorte herb-suerlich, Fleisch anfangs sehr hart, spter mrbe

    Reifezeit:Mitte Oktober bis Anfang November

    Herkunft: Zufallssmling

    Gehrers Rambour

    Beschreibung:Mittel bis sehr gro, regelmig kugeliggrnliche Frucht mit braumot verwaschener Deckfarbe

    Geschmack:Mostapfel mit sehr hohen Suregehalten

    Reifezeit:Schttelreife Mitte bis Ende Oktober

    Herkunft:Zufallssmling, 1885 im Kreis Gppingen entstanden

    Hilde

    Beschreibung:Grofrchtig, flach- oder hochgebaut rot gestreift, Schale derb und glatt, aber fettig

    Geschmack:Most- und Wirtschaftssorte festfleischig und feinzellig, saftig

    Reifezeit:Baumreife Anfang Oktober

    Herkunft: Zufallssmling

  • 6Kernobst-Schneidemhle

    Wollen Sie Ihr Kernobst frs Saftpressen und Einmaischen optimal zerkleinern?Dann ist die SPEIDEL Kernobst-Schneidemhle die richtige fr Sie. Sie zerschneidet das Kernobst optimal: Nicht zu grob und nicht zu fein - genau in der Schnittgre, die Ihnen hchste Saftausbeute beim Mosten (ohne Fruchtfleisch im Saft) und rasche Vergrung beim Einmaischen garantiert.

    Einfache BedienungDie SPEIDEL Kernobst-Schneidemhle kann an eine normale 230 V Schukosteckdose angeschlossen werden. Ein groer Flltrichter erleich-tert das Einfllen des Obstes direkt aus der Kiste. Stundenleistung bis zu 1000 kg. Das Reinigen ist einfach: Trichter abnehmen, Gerte und Trichter mit Wasser abspritzen.

    WartungsfreiDie SPEIDEL Kernobst-Schneidemhle ist nahezu wartungsfrei. Lediglich das Messerwerk sollte von Zeit zu Zeit nachgeschrft werden.

    Rostfrei auf LebenszeitTrichter, Motorblock, Messerwerk, Schrze, Fe usw. bestehen aus hochwertigen rostfreien Materialien, die weder Pflege noch besondere Behandlung erfordern. Auch nach Jahren kein Rost.

    Sicherheit gro geschriebenDie SPEIDEL Kernobst-Schneidemhle entspricht allen europischen Sicherheitsnormen (CE-Zeichen); u.a. Motorschutzschalter, der bei berlastung anspricht. Eingriff- und Einschaltschutz am Einflltrichter. PE-Schrze vor Messer und Motor gegen unbefugte Eingriffe und Spritzwasser.

    Zerkleinert pressgerecht: Kein Fruchtfleisch im Presssaft Hchste Saftausbeute beim Keltern

    Zerkleinert maischegerecht: Optimale Vergrung

    Trichter: Aus orange eingefrbtem unverwstlichem PE-Kunststoff (recyclebar)

    Unterteil: Aus schwarz eingefrbtem unverwstlichem PE-Kunststoff (recyclebar)

    Motor: 230 V, 50 Hz, Leistung 2,2 kW, Drehzahl 2.800 U/min

    Ein/Aus: Schalter mit EinschaltsicherungAnschluss: 230 V, 50 Hz SchukosteckerSchneidwerk: Aus Edelstahl, nachschleifbare Wendemesser

    aus Edelstahl gehrtet

    Stundenleistung bis zu 1000 kg rostfrei alle Teile lebensmittelecht

    605,00

    119,00

    Alle Preise verstehen sich zzgl. gesetzl. MwSt. Die Bedienungsanleitung finden Sie im Internet unter www.speidels-hausmosterei.de

    Einflltrichteraus PE

    Auswurf

    Vorzerkleinereraus Edelstahl

    Sicherheits-Endschalter(Betrieb nur mitaufgesetztem Trichter)

    Standsicherer Mhlenfu(Dreibein) mit innen-liegendem Elektromotor

    Mhlenmesseraus Edelstahl

    VORTEIL:

    Mehr Leistung - 2,2 kW

    Alle Teile rostfrei auf Lebenszeit

    Made in Germany

    Best.-Nr.

    1328

    50

    514

    550

    586

    265

    380

    4

    25 22200

    47062

    Edelstahlwanneinkl. Tragegriffen zum Unterstellen unter die Mhleund Hydropresse

    Zertifizierte Lebensmittelechtheit

    Preis

    Preis

    Daten und Preise

    Edelstahlwanne

    Hhemm

    Hhemm

    Lnge mm

    Breite mm

    Auslauf-hhe mm

    Gewichtkg

    Gewichtca. kg

    Best.-Nr.

    mm

    Inhalt Ltr.

  • 7Hydropresse

    Kstliche Fruchtsfte aus pfeln, Birnen, Trauben, Beeren So schnell und so leicht haben Sie noch nie so guten Saft gepresst: Obst, Trauben, Beeren usw. mahlen und in die SPEIDEL Hydropresse fllen, Wasserhahn ffnen und zuschauen, wie der Druck des einflieen-den Leitungswassers das Mahlgut von innen nach auen gegen das Korbgitter presst und den letzten Tropfen aus dem Mahlgut herausholt. Die Hydropresse findet mittlerweile auch Verwendung beim Pressen von Honigwaben, Tomaten, eingelegtem Tabak oder bei Zitrusfrchten.

    Hohe Saftausbeute - weniger Abfall Die schnelle Pressung und die kurzen Fliewege schonen die Vitamine; der Saft hat ein wundervolles Aroma von kstlicher Frische.Durch den hohen Pressdruck erzielen Sie eine auergewhnlich hohe Saftausbeute. Auch dann, wenn der Korb nur zum Teil gefllt ist.

    Ohne Strom, ohne MuskelkraftEin energiesparender, genial einfacher Antrieb: Gartenschlauch an die normale Wasserleitung anschlieen und den Wasserhahn ffnen. Das Leitungswasser dehnt die eingebaute Gummimembrane nach auen und drckt das Mahlgut gegen das Korbgitter. Durch Zu- bzw. Aufdrehen des Wasserhahns lassen sich Pressdruck und Pressdauer regulieren.

    Robust gebautDer normale Leitungsdruck von 2,5-3 bar erzeugt beim Pressen z.B. im 40-Liter-Presskorb rund 20 Tonnen Pressdruck. Diese enorme Leistung erfordert hchste Qualitt in Material und Verarbeitung. Der Presskorb besteht aus rostfreiem Edelstahl, die superelastische Gummimembrane aus hochwertigem Naturkautschuk. Ein berdruckventil schtzt vor berlastung.

    180-Liter-Korb auf SchwenkwagenFr grere Mengen Trauben und Obst. Mit Schwenkwagen, damit das Gert bequemer zu transportieren und der Trester im Einlegesack leichter zu entleeren ist.

    HheLnge x BreiteUnterstellhheGewichtZuleitung/AnschlussAblasskugelhahnMax. WasserdruckBestell-NummerPreis Lieferumfang: Presse, Einlegesack, Spritzschutz

    Spritzschutzhaubezu Hydropressezu Hydropressezu Hydropressezu Hydropresse

    Membranezu Hydropressezu Hydropressezu Hydropressezu Hydropresse

    Einlegesackzu Hydropressezu Hydropressezu Hydropressezu Hydropresse

    820410

    30013

    63238632746327869210

    63226632726328563831

    63230632736328663840

    3 bar

    22620

    495,00

    3 bar

    22600

    615,00

    3 bar

    22690

    815,00

    3 bar

    22618

    1.698,00

    mmmmmm kg

    90 Ltr.180 Ltr.

    20 Ltr.40 Ltr.90 Ltr.

    180 Ltr.

    20 Ltr.40 Ltr.90 Ltr.

    180 Ltr.

    20 Ltr.40 Ltr.90 Ltr.

    180 Ltr.

    GEKA-Schnellkupplung R 3/4"Auengewinde R 3/4" mit Schlauchhlle

    900480

    30018

    25,0030,00 40,00 59,00

    54,0074,00 90,00

    108,00

    24,00 29,00 38,00 54,00

    1.070590

    30028

    1.315722x945

    35072

    Gre/Korbinhalt Ltr.

    Artikel

    Edelstahlrost-

    frei

    Alle Preise verstehen sich zzgl. gesetzl. MwSt. Die Bedienungsanleitung finden Sie im Internet unter www.speidels-hausmosterei.de

    Feinfiltersack fr Hefe und Entschleimungstrubunter Zugabe von Presshilfsmitteln (Perlite, Trubex)

    fr Hydropressefr Hydropresse

    Best.-Nr.

    2269122619

    59,00119,00

    Best.-Nr.

    Be- und Entlftungsventil

    Gummimembraneaus Naturkautschuk

    Einlegesack (innen)

    Saftauslauf

    berdruckventilmit Manometerund Auslauf

    Verschraubung

    Gussdeckel

    Siebkorb aus Edelstahl

    Saftrinne

    Maischeraum

    Stabile Fe(Dreibein)

    20 40 90 180

    Preis

    Preis

    Daten und Preise

    Zubehr

    Ersatzteile

    Reparaturlackfr Hydropresse 100 ml 22692 27,00 119,00

    Best.-Nr.

    50 550 265 4 47062

    Preis Edelstahlwanne

    Hhemm

    Gewichtca. kg

    mm

    Inhalt Ltr.

    VORTEIL:

    Schlitzblech stattLochblech fr bessere Ausbeute

    Made in GermanyZertifizierte Lebensmittelechtheit

  • 8Saftfass

    Edelstahlbehlter mit luftabdichtendem lschwimmdeckel und zustzlichem Stlpdeckel. Zur Lagerung von Sften und Smosten ohne Konservierungsmittel. Ideal zur Herstellung von heisterilem Smost.

    Im SPEIDEL Saftfass knnen Sie Obstsfte monatelang lagern und tglich zapfen, ohne dass die Sfte gren oder bitter werden.Wegen ihres gesundheitlichen Wertes besonders beliebt sind Sfte aus p-feln, Birnen, schwarzen und roten Johannisbeeren, Himbeeren, Holunder und Weintrauben. Man lagert sie sortenrein oder gemischt. Auch Wasser kann man beimischen, um den Saft sffiger zu machen. Wer will, kann auch bereits vergorenen Most oder Wein im Saftfass lagern.Der Behlter braucht nicht voll zu sein. Denn der lschwimmdeckel passt sich dem Inhalt an; er schwimmt immer oben auf dem Saft. Beim Abzap-fen von Saft sinkt er automatisch nach unten.Ein Dichtring aus feinstem, medizinisch reinem l hlt den Luftsauerstoff fern. So bleibt der Saft monatelang frisch. Schon die alten Rmer gossen l als Luftabschluss auf ihren Wein, um ihn haltbar zu lagern.

    Fr alle Freunde von selbsthergestellten Smosten bringt das SPEIDEL Saftfass erhebliche Erleichterung: Der frisch gepresste Obstsaft kann mit dem speziellen und leistungsstarken SPEIDEL-Flchen-Tauchsieder direkt im Fass auf 85-90C erwrmt und anschlieend im gleichen Behlter ge-lagert werden. Sie sparen das Hantieren mit dem Einwecktopf und das Ab-fllen des fertigen Saftes in Flaschen (bei sorgfltiger Hygiene verhindert die sog. Heisterilisation die Grung des Saftes - ohne irgendwelche Kon-servierungsmittel).

    Edelstahl ist das ideale Material fr Fsser: Es ist lebensmittelecht und ab-solut luftdicht. Weder die Luft von auen noch das Aroma von innen kn-nen durchdringen. Edelstahl ist vllig geschmacksneutral und wird von Fruchtsure nicht angegriffen. Er lsst sich ohne aggressive Mittel auen und innen leicht reinigen.

    Mindestfllmenge ca. 50% bei Verwendung des Tauchsieders

    Edelstahlrost-

    frei

    65110170

    65110170

    Inhalt Ltr.

    Inhalt Ltr.

    Artikel

    765765765

    Hhemm

    8,010,015,0

    Gewichtca. kg

    Best.-Nr.

    Best.-Nr.

    Best.-Nr.

    158,00 189,00 229,00

    213,00 239,00 279,00

    75,00 5,00

    25,003,50

    350440550

    Edelstahl-Flchentauchsieder mit Thermometerfr Heisterilisation der Sfte (siehe Bild links) 230 Volt m. Steckerkabel 3.200 Watt Vaselinl 1 Ltr. (Hndlerinfo: Verpackungseinheit = 25Ltr.)Edelstahl-Hahn (als Alternative zum mitgelieferten Kunststoffhahn)PE-Auslaufhahn (Ersatzteil)

    Lieferumfang: Edelstahl-Fass mit Flachboden, oben offen mit Verstrkungsrand (ca. 20 mm breit),Anschwei-Gewindestutzen R 3/4" als Klarablauf unten; PE-Zapfhahn 3/4", NW 10; Edelstahl-Schwimmdeckel mit Kugelknopf; Edelstahl-Stlpdeckel mit Kugelknopf und Belftung; 1 Liter Vaselinl.

    Tauchsieder

    VORTEIL:

    Auslauf fr optimale Hygiene geschweit, nicht verschraubtBehlter fr einfache Reinigung in spiegelglatter OberflcheBelftungsschlitze fr optimale BelftungMade in Germany

    Lie

    feru

    ng

    in

    kl.

    1 L

    tr.

    l

    Preis

    Preis

    Preis

    Daten und Preise

    Komplett-Set

    Zubehr

    mm

    Alle Preise verstehen sich zzgl. gesetzl. MwSt. Die Bedienungsanleitung finden Sie im Internet unter www.speidels-hausmosterei.de

    470504705147052

    471504715147152

    47059470546527621013

    +

  • 9

    Getrnke-Druckfass

    Edelstahl-Druckfass fr die Herstellung und Lagerung von Getrnken. Bequemes Zapfen.Mit diesem vielseitigen Fass knnen Sie Ihre eigenen Getrnke herstellen, monatelang frisch halten und tglich bequem zapfen - ohne Erhitzen, ohne Zusatz chemischer Konservierungsmittel:

    Smost bzw. Most mit beliebig hohem Alkoholgehaltaus pfeln, Birnen, Beeren oder Weintrauben.Den Alkoholgehalt knnen Sie selbst bestimmen: Je krzer das Fass nach dem Befllen offen bleibt, desto weniger Grung, desto niedriger der Alkoholgehalt (max. 10 bar durch Grung).

    Alkoholarmer Smost aus pfeln, Birnen, Beeren usw. Nahezu alkoholfrei durch Zugabe von Kohlensure: Geringe Nachgrung, monatelange Frische (max. 10 bar).

    Vergorene Getrnke (Wein, Most, Bier, Schaumwein)frisch zapfen wie im Gasthaus: Nur 0,5 bis 1 bar Kohlensure halten das Getrnk ber Monate frisch und geben den ntigen Druck beim Zapfen. Beim Wein erspart Kohlensure ein bermiges Schwefeln.

    Sodawasser bzw. milder Sprudelselbst herstellen aus Trinkwasser unter Zugabe von Kohlensure.Fr alle, die Erfrischungsgetrnke mit wenig Kohlensure lieben und eine Menge Geld sparen wollen.Kein Kistenschleppen mehr - immer beste Wasserqualitt (in Deutsch-land z.T. besser als die von Mineralwasser!). Und stets frisch gezapft.

    InhaltLiter

    mm

    Fasshhemm

    Gewichtca. kg

    50 395 532 12,5 47014

    47009

    47015

    47057

    47058

    25,00

    38,00

    65,00

    78,00

    228,00

    Best.-Nr

    Best.-Nr

    Preis

    Preis Reinigungsbrstezum Aufsatz auf Bohrmaschine

    Gasset-Einschraubrckschlagventil mit Schlauch, Anschluss fr G 1/4"

    -Druckminderer (Arbeitsdruck bis 10 bar)

    -Gasflasche gefllt mit 2 kg Kohlensure (fr 50 Ltr.)

    CO2

    CO2

    Lieferumfang: Fass, Edelstahl-Steigrohr mit Zapfsule und Edelstahl Kugelhahn mit Auslaufbogen. Verschraubung mit Manometer, Sicherheitsventil sowie Blindstopfen fr Gasanschlussventil.

    50 Liter

    47015 47058 47057

    Mano-meter

    CO2-Flasche(Kohlensure)Befllung unterwww.bierzapfen.de

    Edelstahlrost-

    frei

    Alle Preise verstehen sich zzgl. gesetzl. MwSt. Die Bedienungsanleitung finden Sie im Internet unter www.speidels-hausmosterei.de

    VORTEIL:

    TV-berwachungfr hchste Sicherheit

    Reinigungsbrste zum Anschluss an Bohrmaschine

    47009

    Gas-Anschluss-Set

    Daten und Preise

    ZubehrArtikel

  • 10

    Getrnkefsser RUND aus Niederdruck-Polythylen PE mit Tragegriffen

    RRRRR

    Type260310340400500

    350418470610800

    Hhe mm Best.-Nr.20,00 25,00 28,0045,0075,00

    12203060

    120

    Mostfass

    Type R

    Type 0

    Ein schlagfester Gr-spund kann auf den Schraubdeckel aufge-steckt werden. Der Schraubdeckel besteht aus zwei Teilen. Nach-ziehbare berwurfver-schraubungen ver-schlieen das Fass dauerhaft luftdicht.

    Zubehr

    Grspund (schlagfest) und StopfenAuslaufhahn mit berwurfmutter NW 10 KunststoffAuslaufhahn mit berwurfmutter NW 15 KunststoffVerschlusskappeAuslaufhahn 8 mm Ms verchromt mit berwurfmutter

    Type OVAL und RUND Best.-Nr.

    4,00 3,50 4,600,90

    12,00

    Getrnkefsser OVAL aus Niederdruck-Polythylen PE mit Tragegriffen

    00000

    510610800870

    1100

    350400490570660

    520620770870

    1040

    48,0072,00

    132,00165,00315,00

    60100200300500

    VORTEIL:

    Dickwandig fr bestes und langanhaltendes Aroma

    Das Original Getrnkefass -bewhrt seit Jahrzehnten

    Made in Germany

    60 Ltr.100 Ltr.

    200 Ltr.

    300 Ltr.500 Ltr.

    120 Ltr.

    20 Ltr.60 Ltr.

    12 Ltr.30 Ltr.

    Grspund und Hahn als Zubehr erhltlich (nicht im Lieferumfang enthalten)

    Zapfhahn mit vollem Durchgang.

    Type Lnge mm Breite mm Hhe mm Best.-Nr.

    Alle Behlter sind mit Tragegriffen ausgestat-tet (Tragfhigkeit je Griff 30 kg).

    Ersatzteilliste (Typ R und Typ O)Artikel Best.-Nr.

    3,30 4,00

    21,004,006,502,501,101,102,301,500,800,30

    Schraubdeckel 12lSchraubdeckel 20l/30lDeckel kpl. 60l/120lSpannband im Deckel 60lDeckel OvalfsserGriffDichtung 12lDichtung 20l/30lDichtung 60l/120lDichtung OvalfsserDichtung zu Auslaufhahn NW 10/15Dichtung zu Verschlusskappe

    Grspund und Hahn als Zubehr erhltlich (nicht im Lieferumfang enthalten)

    Zertifizierte Lebensmittelechtheit Preis

    Preis

    Preis

    Preis

    Inhalt Ltr.

    Inhalt Ltr. Fass 2104721052210062100721008

    2100121002210042100521042

    2101021043200092101521050

    210482101721021210192102262969210492103121025210272104664845

    Alle Preise verstehen sich zzgl. gesetzl. MwSt. Die Bedienungsanleitung finden Sie im Internet unter www.speidels-hausmosterei.de

    Warum der Most aus diesen Fssern so gut schmeckt

    Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett ber viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schdliche Bakterien, die ber Luft und Fassmaterial eindringen knnen, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Das Oval-Fass von SPEIDEL gehrt zu den beliebtesten Mostfssern. Es ist ein Schmuckstck fr jeden Keller. Wir verwenden fr Oval- und Rundfsser nur ungefrbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hlt den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dnnwandigen Billigfssern). Der groe Einflldom ermglicht eine grndliche Reinigung von Hand bis in die uersten Ecken.

  • 45 l

    95 l

    Gr- & Lagerfass aus Edelstahl

    11

    Daten und Preise

    Zubehr

    UF-035UF-044

    6527621010

    350440

    550680

    Behlter mm

    Hhemm

    Best.-Nr.

    Best.-Nr.

    169,00205,00

    25,004,00

    4595

    Edelstahl-Ablasshahn mit Kontermutter" AG , Wst 1.4301Grspund mit Stopfen

    InhaltLtr.

    Artikel

    Preis

    Preis

    VerwendungDas SPEIDEL-Universalfass ist vielseitig einsetzbar!Es ist optimal geeignet als Mostfass oder zum Lagern, Mischen und Transportieren diverser Medien, wie z.B. Weine, Sfte, Likre, Sirup etc.

    Perfect CleanEinfachste Reinigung durch hochwertige Oberflchen und perfekte Verarbeitung.

    Standardausfhrung

    Behlter aus Edelstahl 1.4301 Oberflche innen und auen IIId

    Serienmige Ausstattung

    Dichtschlieender Spannring-Deckel mit Silikon-Dichtung Auslauf Innengewinde R" mit Kunststoff-Blindstopfen Kunststoffverschraubung mit Blindkappe fr Graufsatz

    Optimal als Mostfass oder zum luftdichten Lagern, Mischen und Transportieren diverser Medien

    Edelstahlrost-

    frei

    Alle Preise verstehen sich zzgl. gesetzl. MwSt. Die Bedienungsanleitung finden Sie im Internet unter www.speidels-hausmosterei.de

  • 12-2

    012/1

    Unser weiteres interessantes Produktprogramm:

    Speidel Tank- und Behlterbau GmbH

    Krummenstrae 2D-72131 Ofterdingen

    Tel.: +49 (0) 7473 9462-0 Fax: +49 (0) 7473 9462-99

    Internet: www.speidels-hausmosterei.deE-Mail: [email protected]

    Edelstahlbehlter:Wein, Getrnke, Kellerbelegungen...

    Behlter: Lagerung, Transport, Bereitstellung

    Der Speidels Braumeister:Brauen Sie selbst Ihr eigenes Bier...

    Eines musst du stets dir merken,wenn du schwach bist: pfel strken!pfel sind die beste Speise,fr zu Hause, fr die Reise,fr die Alten, fr die Kinder,fr den Sommer, fr den Winter,fr den Morgen, fr den Abend, pfel essen ist stets labend.pfel gltten deine Stirn,bringen Phosphor ins Gehirn,pfel geben Kraft und Mutund erneuern dir dein Blut.Darum Freund, so lass dir raten: esse frisch, gekocht, gebraten tglich ihrer fnf bis zehn.Wirst nicht dick, doch jung und schnund kriegst Nerven wie ein Strick. Mensch im Apfel liegt dein Glck.

    Wissenswertes ber pfel

    Preise und technische Ausfhrung der aufgefhrten Produkte sind freibleibend.