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Qualitätsmanagement mit SAP - gbv.de · Michael Hölzer, Michael Schramm Qualitätsmanagement mit SAP" Galileo Press Bonn • Boston

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Michael Hölzer, Michael Schramm

Qualitätsmanagement mit SAP"

Galileo Press

Bonn • Boston

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Inhalt

Vorwort zur 4. Auflage 15Einleitung 17

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1.1 Grundlagen 24

1.2 Qualitätselemente 27

1.3 Dokumentation des Managementsystems 35

1.4 QM-Informationssystem 35

1.5 Umweltmanagement 36

1.6 Gesetze 40

1.7 Ausblick 41

2.1 Grundlagen 43

2.2 Begriffsdefinitionen 44

2.3 Ereignisgesteuerte Prozesskette (EPK) __48

2.3.1 Elemente der Ereignisgesteuerten Prozesskette 49

2.3.2 Aufbau der Ereignisgesteuerten Prozesskette 52

2.3.3 Szenario 52

3.1 SAP AG 61

3.2 Entwicklung von SAP ERP 61

3.3 Module des SAP ERP-Systems 63

3.4 SAP R/3- und SAP ERP-Releases 67

3.5 SAP PLM und Qualitätsmanagement 77

3.6 Projektmanagement in der SAP ERP-Einführung 78

3.7 Customizing 86

3.8 Mandantenkonzept 87

3.9 Organisationsstruktur 88

3.10 SAP-Arbeitsplatz 89

3.11 SAPscript 90

3.12 Reports 90

3.13 ABAP-Programme 92

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Inhalt

3.14 SAP ERP QM als CAQ-System 92

3.15 Neue SAP-Technologien 94

3.15.1 SAP ERP-Strategie 94

3.15.2 SAP Business Suite 95

3.15.3 SAP NetWeaver Portal 96

3.15.4 Einsatz des SAP NetWeaver Portals

am Beispiel SAP QM 99

3.15.5 Grundlagen der SAP-Internetszenarien 103

3.15.6 Erfassung von Qualitätsmeldungen 104

3.15.7 Erstellung von Qualitätszeugnissen 108

4.1 Allgemeine Hinweise 113

4.2 Anmelden und Abmelden 113

4.3 Benutzeroberfläche 116

4.4 Drucken 124

4.5 Benutzereinstellungen 126

4.6 Arbeiten mit Transaktionscodes und mehreren Modi 128

4.7 Hilfestellung im SAP ERP-System 132

4.8 Anzeigefunktionen und Listanzeige 137

5.1 Grundlagen 141

5.2 Supply Chain Management 143

5.3 Materialwirtschaft 144

5.3.1 Beschaffung 145

5.3.2 Produktion 149

5.3.3 Vertrieb 151

5.3.4 Kundendienst (Service) 153

6.1 Grundlagen 157

6.2 Qualitäts-und Prüfplanung im Überblick 161

6.3 Basisdaten zur Qualitäts-und Prüfplanung 163

6.3.1 Allgemeine Stammdaten 164

6.3.2 Grunddaten zur Qualitäts-und Prüfplanung 180

6.4 Prüfplan in SAP QM 204

6.4.1 Allgemein 204

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6.4.2 Verwaltung der Prüfpläne 211

6.4.3 Aufbau des Prüfplans (Planstruktur) 220

6.4.4 Engineering Workbench 242

6.5 Multiple Spezifikationen 244

6.6 Qualitätsplanung in der Beschaffung 250

6.6.1 Materialstamm und Qualitätsinfosatz 251

6.6.2 Wareneingangsprüfung 254

6.7 Qualitätsplanung in der Produktion 265

6.8 Qualitätsplanung im Vertrieb 274

6.8.1 Zeugnisabwicklung 281

6.9 FMEA und Produktionslenkungsplan 285

7.1 Grundlagen 298

7.2 Prüfloseröffnung 302

7.3 Ergebniserfassung 308

7.3.1 Merkmalsergebnisse 313

7.3.2 Fehler 324

7.4 Prüflosabschluss 326

7.5 Prüfkosten 328

7.6 Probenverwaltung 330,

7.7 Qualitätsprüfung im Vertrieb 333

7.8 Qualitätsprüfung in der Produktion 333

7.9 Qualitätsprüfung in der Beschaffung 338

7.10 Schnittstellen zu Fremdsystemen und Messgeräten 340

7.11 Anbindung komplexer, externer Messsysteme 343

7.11.1 Übersicht 343

7.11.2 Tastaturweiche 344

7.11.3 Messmitteltreiber für SAP GUI 344

7.11.4 Subsysteme mit eigener Bedienungsoberfläche 345

7.11.5 Direkte Einbindung von Prüf-und Analysesystemen... 345

7.11.6 Planimport 346

7.12 Anwendungsbeispiel 346

7.12.1 Musterfirma 346

7.12.2 Qualitätssicherung im Bereich Elektrowerkzeuge 347

7.12.3 Analysen im Bereich Klebstoffe 348

7.12.4 Externes Statistikprogramm 350

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8.1 Grundlagen 351

8.2 Verwendungsentscheid 352

8.3 Qualitätslage 365

8.4 Lieferantenbeurteilung 368

8.4.1 Grundlagen 368

8.4.2 Stammdaten 369

8.4.3 Beurteilungskriterien 370

8.4.4 Lieferanten beurteilen 377

8.4.5 Auswertungen 384

8.5 Statistische Prozessregelung (SPC) 388

8.6 Dynamisierung von Prüfschärfe und Prüfhäufigkeit 393

8.7 Chargenprotokolle 395

8.8 Qualitätsbezogene Kosten 396

8.8.1 Grundlagen 396

8.8.2 Kosten- und Leistungsrechnung 398

8.8.3 Erfassung der qualitätsbezogenen Kosten 400

8.8.4 Auswertung von qualitätsbezogenen Kosten 400

8.8.5 Realisierungsmöglichkeiten mit SAP ERP 401

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9.1 Grundlagen 403

9.2 Qualitätsmeldungen in SAP ERP 405

9.2.1 Szenario: Reklamationsmanagement mit der

Qualitätsmeldung 408

9.2.2 Funktionen und Elemente der Qualitätsmeldung 426

9.3 Qualitätsmeldung mit integrierter Dokumentenverwaltung .... 440

9.3.1 Anlegen eines Dokumentes 442

9.3.2 Dokumente in der Q-Meldung 446

9.3.3 Dokumente im Q-Infosatz 446

9.3.4 Dokumente im Prüfplan/Arbeitsplan 447

9.4 Qualitätsmeldung im Vertrieb 447

9.5 Qualitätsmeldung in der Produktion 450

9.5.1 Szenario mit der Meldungsart Q3/F3, Interne

Qualitätsmeldung 453

9.6 Qualitätsmeldung in der Beschaffung 454

9.7 Lösungsdatenbank 458

9.8 Stabilitätsstudie 462

9.8.1 Beschreibung 462

9.8.2 Szenario zur Stabilitätsstudie 465

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10.1 Grundlagen 479

10.2 Auswertung aus Originalbelegen 480

10.2.1 Auswertung der Prüfergebnisse 480

10.2.2 Liste der Prüflose oder Meldungen 480

10.2.3 Regelkarten 482

10.2.4 Allgemeine QM-Auswertungen 483

10.3 Kennzahlen im Informationssystem 484

10.3.1 Logistik-Controlling 484

10.3.2 Qualitätsinformationssystem (QMIS) 485

10.3.3 Standardanalysen 485

10.3.4 Flexible Analysen 488

10.3.5 Berichtslisten 492

10.4 SAP NetWeaver Bl 495

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11.1 Grundlagen 507

11.2 Betriebswirtschaftliche Aufgabenstellung 509

11.3 SAP-Modulkonfiguration 510

11.4 Stammdaten 511

11.5 Szenario zur Prüfmittelverwaltung 515

11.6 Materialstamm bearbeiten 516

11.7 Prüfmittel beschaffen 520

11.8 Material serialisieren 521

11.9 Material als Equipment anlegen 523

11.10 Planung der Prüfmittelüberwachung 527

11.10.1 Instandhaltungsanleitung 528

11.10.2 Wartungsplan 530

11.10.3 Terminieren 533

11.10.4Terminüberwachung 533

11.11 Prüfmittel kalibrieren und prüfen 534

11.11.1 Kalibrieraufträge 534

11.11.2 Ergebniserfassung und Verwendungsentscheid 537

11.11.3 Prüfungsabschluss 537

11.12 Auswertungen 538

11.13 Einsatz von Subsystemen 539

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12.1 Was bietet das SAP Auditmanagement? 543

12.2 Systemvoraussetzungen 544

12.3 Definition von Audits aus Sicht des Qualitätsmanagements ... 544

12.4 Termin-und Ressourcenplanung 545

12.5 Planung der Fragenlisten 546

12.6 Durchführung 547

12.7 Berichte und Auswertungen 547

12.8 Korrektur-und Vorbeugungsmaßnahmen 549

12.9 Auditauswertungen 550

12.10 Mobiles Audit 551

12.11 Szenario- Lieferantenaudit 551

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13.1 Grundlagen 555

13.2 Wichtige Werkzeuge 558

13.3 Funktionen im Customizing 560

13.3.1 Vorgehensmodell 561

13.3.2 Implementation Guides (IMG, Leitfäden) 561

13.3.3 Projekt-IMG anlegen 563

13.4 Projektsteuerung mit dem IMG und dem Vorgehensmodell ... 568

13.4.1 Projektsteuerung mit Statusinformationen 569

13.4.2 Auswahl der Dokumentationsarten in der

IMG-Projektpflege 571

13.5 Szenario 572

13.5.1 Customizing der Nummernkreise pflegen 577

14.1 Grundlagen 579

14.2 Detaillierte Definition der Datenübernahme erstellen 580

14.3 Datenübernahmeprogramme erstellen 583

14.4 Manuelle Datenübernahmevorgänge durchführen 585

14.5 Datenübernahme mit dem IBIP-Programm 585

14.6 Datenübernahme mit der Legacy System Migration

Workbench 599

14.6.1 Arbeiten mit dem Standardobjekt für Prüfpläne 600

14.6.2 Datenmigration in 14 Schritten 600

14.6.3 Individuelle Aufzeichnungen 608

14.6.4 Import von Langtexten 609

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Inhalt

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A Glossar 613

B Abkürzungen 621

C Literaturverzeichnis 625

D Autoren 629

Index 631