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RAUS AUS MÜNCHEN REISEN · KULINARIK · WELLNESS · OUTDOOR SONDERVERÖFFENTLICHUNG

Raus aus München Ausgabe 18/2014

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Raus aus München Nr. 18/2014 ist eine Sonderveröffentlichung der InMagazin Verlags GmbH mit Sitz in München.

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Page 1: Raus aus München Ausgabe 18/2014

RAUS AUS MÜNCHEN

REISEN · KULINARIK · WELLNESS · OUTDOOR

SONDERVERÖFFENTLICHUNG

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Jammern hilft da nix und bitte –wirk-lich beklagenswert war das Wetterdoch nur im August. Die Misere positivinterpretiert, könnte ja auch heißen:Toll, endlich wieder ohne Schweißbä-der unterwegs und den trägen Kopfmal wieder mit etwas Kultur anfüttern.Idealerweise natürlich auch gleich denMagen zügig abnabeln vom Steckerleisund Salat-Mozzarella-Einerlei! Kurzum:Das Leben wieder behutsam heranfüh-ren an die lukullische und intellektuelleVielfalt der anderen Jahreszeiten:

Freizeit-Allrounder –Tölzer Land„Yes-We-Can-Freizeit“ betitelte kürz-lich unser Kollege seinen Beitrag zumTölzer Land. Und er hat recht – das An-gebot rund um Isar und Loisach ist viel-seitig, interessant, launig und oft ganzbesonders geschmacksrund.

Mit dem Wechsel zum Herbst kehrensie auch wieder zuverlässig zurück, diezahlreichen regionalen Köstlichkeiten,die wir so sehr lieben. Wie zum Beispielder Kürbis. Ob Muscat, Carneval, Hok-kaido, Crown-Prince oder Butternut –er verarbeitet sie alle! Mit Frank Böhmhat kürzlich auch die hohe Schule derKürbisküche im Landhaus in Wolf -ratshausen Einzug gehalten. „Dop-pelspitze“ an den Töpfen nennt die am-bitionierte Chefin des Café-Restaurants,Alexandra Steiner, ihre Strategie: AlsKreativ-Ergänzung zum Stamm-Kü-chenchef, der die Karte regelmäßig umrecht authentische Asiagerichte berei-chert, zaubert der Neuzugang –quasizum Einstand –für die nächsten Mo-nate seine Kürbis-Spezialitäten auf dieTeller. Die köstlichen Kreationen rei-chen vom herzhaften Kürbis-Bauern-Frühstück (10.90 Euro) bis hin zu einem

vorzüglichen Kürbis-Mango-Kokos-Cur-ry mit Garnelen und Duftreis (12.80Euro). Wir bleiben auf jeden Fall ge-spannt und neugierig, was Herr Böhmuns demnächst noch an Kulinarik bie-tet. www.landhauscafe.com

Und tatsächlich wissen wir ja öfter malwas, was (fast) noch niemand weiß:Diesmal News für unsere Radlfreunde:Das Landhaus wird bald Partnerbetriebder nagelneuen „Freundschaftsrad-route“München – Venedig , geplan-te Eröffnung Frühjahr 2015! Dieser einzigartige Trans-Alpen-Fernradwegdurch drei Länder und Klimazonen(560 Kilometer Distanz, 2.800 Gesamt-höhenmeter) wird in der bayerischenVoralpenregion u.a. durch das TölzerLand führen (Wolfratshausen!) und viaAchensee, Brenner und Cortina D’Am-pezzo, durch die Dolomiten und diesüdlichen Ostalpen Richtung Adria. Soweit die Infos aus dem Landratsamt,wir werden selbstverständlich dranblei-ben. Wenn hoffentlich bald Infos, dannu.a.: www.toelzer-land.de

„Tölzer Veg“ (5.10. bis 3.11.): Bad Tölzgreift inzwischen verstärkt den Trend„Vegan Leben“ auf und bietet mit sei-ner vierwöchigen Sonderaktion zumThema viele Möglichkeiten zum Infor-mieren und Ausprobieren. Bereits im

Frühsommer haben Gäste und auchTölzer selbst überraschend engagiertdas umfangreiche Angebot an Lebens-mittelkunde, Kräuterwanderungen,Yoga- und Sportkursen, Kocheventsund Gastro-Specials angenommen.„Ziel ist es nicht,“ erklärt uns die Damevon der Tourist-Info, „... den Leutenvegane Ernährung als Problemlösungaufzudrängen, uns geht es vielmehrdarum, die Vorurteile zu bekämpfenund zu demonstrieren, wie unkompli-ziert und auch genussvoll der Verzichtauf tierische Lebensmittel sein kann.“Auch mal zeitweise. Deutlich positiveEffekte auf Blutwerte, Gewicht und Le-bensfreude können im Eigenversuchüber diesen Zeitraum hinweg selbst ge-testet werden: Im Status-Vorher-Nach-herverfahren, Medizincheck mit Labor-

werten am Starttag (6.10.) und am En-de – medizinische Begleitung inklusive.Für alle aktiven Teilnehmer gibt’s eineSesam-Öffne-Dich-Card, die Sonder-konditionen zu den Events garantiertund den Neuveganer-Fleiß per Stempelauch dokumentiert. www.bad-toelz.de

Theater, Livemusik, Kunst und Litera-tur? Verfeinert mit kulturellen Schwer-gewichten wie dem erstmaligen ge-meinsamen Auftritt von WernerSchneyder und Konstantin Wecker(7.10. „In Gedenken an Dieter Hilde-brand“)? Dann empfehlen wir denKulturherbst Geretsried: Nach demgroßen Erfolg von 2012 erlebt das Fes-tival in diesem Jahr eine weitere Stei-gerung. So wird anlässlich des hoch-klassigen Programms – 19 Veranstal-tungen in 10 Tagen – eigens ein 850Personen fassendes Kulturzelt errich-tet. Am 5.10. rocken immerhin „A LifeDivided“ –bestimmt nicht nur das Zelt!Die Geretsrieder Band zählt zurzeit zuden Chartbreakern auf Amazon undauch auf Bayern3 sind sie täglich zuhören. Ein weiteres Highlight ist defi-nitiv das Theaterstück „Flucht“ vonGünter Wagner und Konstantin We-cker, das sich mit der aktuellen Flücht-lingsproblematik auseinandersetzt.Wie hochkarätig der 2. KulturherbstGeretsried daherkommt, beweisenauch Namen wie Spider Murphy Gang,Martina Schwarzmann, Gerhard Poltund die Well-Buam. 3. bis 12.10., Ti-ckets 18 bis 26 Euro. www.kulturherbst-geretsried.de

Highend Musik-Event: Al Foster mit„Love, Peace and Jazz“, der großartigeSchlagzeug-Virtuose in Wolfratshau-sen! 30.10., 20.00, Foyer der Loisach-halle, ab 19 Euro zzgl. Gebühren www.muenchenticket.dewww.wolfratshausen.de

RAUS AUS MÜNCHEN

Umma!... is da Summa! Nicht schlimm, auch das Freizeitleben geht tatsächlich weiter

Haute Cuisine: HARDTHAUS KRAIBURG

48 IN 18 / 2014

Hotel zur Mühle GmbH · Ismaning · Tel. 089 - 960 93 - 0 · [email protected] · www.hotel-muehle.de

Hotel zur MühleISMANING

• Gepflegte Gastlichkeit vor den TorenMünchens – Familienbetrieb seit 1857

• Regionale und internationale Küche inbayerischem Ambiente

• Ruhige Lage & herrlicher Biergartenunter alten Kastanien am Seebach

• Speisen täglich ab 11.30 – kein Ruhetag!

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Volksmusik traditionell,spritzig, modern –Fünfseenland Sie heißen Zwirbeldirn, Sormeh oder Alma undalle verbindet die große Liebe zur Volksmusik.Und um genau diese dreht sich alles beimVolxklang Festival im Fünfseenland. Drei Ta-ge lang sorgen außergewöhnliche Musikerund Bands für jungen frischen Sound, der vonreinen Volksliedern bis zu bayerisch-tunesi-scher Weltmusik reicht. Neben den Festi -val-Orten Tutzing und Feldafing wird auch inPähl in der Alten Post groß aufgespielt. ImMittelpunkt dort Aronne Dell’Oro und Mauro

Lazzarotto mit süditalienischen Volksliedernsowie die bayerische Combo Zwirbeldirn (Dop-pelkonzert 13.9.). Und sonntags Kunst aus Süd-tirol: das Thomas Lamprecht Quartett. Außer-dem mit dabei: Hammerling Goes Maroc, Gan-kino Circus, Catch Pop String Strong und derJalla Club (auch bei der Volxklang-Party imTutzinger Keller). 12. bis 14.9., Bürgersaal Feldafing, Evangelische Akademie Tutzing,Gasthof Alte Post Pähl, ab 18 Euro. www.volxklang.eu www.alte-post-paehl.de

Cuisine exklusiv & Kulturkurios –Kraiburg/Altötting(Inn-Salzach)Für außergewöhnliche Anlässe ein stilvollerRahmen oder nur die pure Lust, mal wiederexklusiv zu speisen. Das denkmalgeschützteGebäude des Hardthauses in der malerischenAltstadt von Kraiburg vermittelt spontan denFlair von Exklusivität und Niveau. Edle dunkleHölzer, malereiverzierte Decken –das Entreédes Gourmet-Restaurants präsentiert sich imhistorischen Stil eines Kolonialwarenladens.Restaurantchef Marc Vermetten kreiert hierexzellente Haute Cuisine mit täglich wechseln-

den Feinschmeckermenüs,sechs Gänge 50 bis 70 Euro,Weinkellermenü 24 Euro.Gourmet Event im nahenSchloss Guttenburg am19.9., Start 19.00, sieben-gängiges Degustationsme-nü mit Weinbegleitung, 128Euro. www.hardthaus.de

Das ist ja mal ein Ding! DasHerz unseres geliebten Kiniliegt in Wirklichkeit in Alt-ötting. Seit dem 17. Jahr-hundert bestatteten u.a. dieWittelsbacher die Herzerlihrer Wichtigsten separatvom Leichnam. Die Körperwaren einfach ohne Organe

länger „haltbar“ und dem Herz stand ohnehinein Sonderstatus zu. So kam’s, dass der Mär-chenkönig sechs Tage nach seinem Tod in derMünchner Michaelskirche beigesetzt wurde,sein Herz aber separat in einer reichverzierten,herzförmigen Silberurne mit dem Sonderzugnach Altötting reiste. 28 weitere Kaiser-, Kö-nigs- und Prinzessinnenherzen, allesamt inprachtvollen Herzurnen, leisten dem Ludwigin der Gnadenkapelle Gesellschaft. Eintritt kos-tenlos. www.altoetting.de

Volksmusik mal anders: VOLXKLANG FÜNFSEENLAND

IN 18 / 2014 49

•Nur 100 km von München inmittendes Niederbayerischen Hügellandes

•Direkt am Isarradweg gute Verbindungenzu weiteren Radwegen z.B. Vilstalradweg

•Freizeitbad Caprima

• Beschauliche Altstadt, alte Handwerker‐häuser, kleine Innenhöfe

•Museum Dingolfing –vom Goggo zumHightech‐Automobil von BMW

•Umfangreiches Führungsangebotz.B. „Brunneng’schichten“

Entdecken Sie Dingolfing!

Informationszentrum im BruckstadelFischerei 9 • 84130 DingolfingTel. 08731 / 327 100www.dingolfing.de

Berggasthof TaubenbergRestaurant & Hof bio-zertifiziert

Herrliche Wandermöglichkeiten

Berggasthof Taubenberg bei Warngau · Telefon 08020 - 17 [email protected] · www.taubenberg.de

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RAUS AUS MÜNCHEN

Go Goggo go– Kult ausDingolfingImmer der Isar langRichtung Donau undnur eine gute Stundeentfernt: Dingolfing!Randvoll mit Geschich-te und Geburtsstadtdes legendären „Gog-go“. Für unsere jünge-ren Leser: Ein kurioses,knatterndes Winzauto(eigentlich ein Roller),lief erstmals 1955 vomBand und war und istabsolut Kult! Das Unikum ist heute imMuseum Dingolfing zu bestaunen.Eintritt 4 Euro.Die charmante Kreisstadt (19.000 Ein-wohner) verbindet Historie und Mo-derne auf eine sympathische unauf-geregte Art. Tipp von uns: Shoppenin Dingolfing! Aufwendig renovierteAltstadt mit viel Flair, stimmungsvoll-lebendige Plätze, großes Angebot oh-ne das Münchner Innenstadtchaos.Dazu empfehlen wir als ausgleichen-des Kulturprogramm eine der einsicht-reichen Führungen, (z.B. „Unterirdi-

sches Dingolfing“), die bequem undanschaulich tiefe Einblicke in dasStadt-Schicksal offenbaren und natür-lich auch die Muss-Sehenswürdigkei-ten wie Storchenturm, Herzogburgund – klar! –den Stinkerturm im Pro-gramm haben. Die etwas anrüchigeBezeichnung resultiert aus der ehe-maligen Funktion als Gefängnis – objetzt nun die Insassen selbst oder de-ren Ausscheidungen die Namensge-bung zu verantworten haben, das istnicht ganz klar. www.museum-dingol-fing.de www.dingolfing.de

Bunt statt grau: FELSENZAUBER KIEFERSFELDEN

VERLOSUNG

Mit Vollgas und 180 km/hSpitzengeschwindigkeit auflosem Sanduntergrund, aber

ohne Bremse in die Kurve zu gehen –für alle, die es nicht glauben wollen: esfunktioniert! Live zu erleben gibt es diesen Nervenkitzel am 28. Septemberab 13.30 im Rennbahnstadion in Mühldorf am Inn beim Finale zur Sandbahn-Weltmeisterschaft. Rad an Rad, oft nur durch wenige Zentimeter getrenntbiegen die Piloten in die erste Kurve ein – bei jedem einzelnen Lauf ein atem-beraubendes Erlebnis mit Gänsehautgefühl! Wir verlosen 2 Karten für dieWeltmeisterschaft auf der Mühldorfer Sandbahn. Und weil das nix für schwa-

che Nerven ist, dürfen sich die Gewinner vorher ordentlich kulinarisch stärken:beim französischen Brunch im Altstadt-Café „La Vivre“ mit Prosecco und PainPaillasse, hausgebeiztem Lachs, Flammkuchen, Topfen-Crêpes u.v.m.www.msc-muehldorf.de www.cafe-lavivre.de

Rufen Sie bis Freitag, 19.9., unter der Tel.-Nr.: 0137 - 80 84 01 685* an und nennen Siedas Stichwort sand plus Ihren Namen, Anschrift und Tel.-Nummer. Oder schicken Sieeine SMS mit dem Text IM WIN sand**, Ihrem Namen und Ihrer Anschrift an die Nummer52020 ***

* 0,50 f pro Anruf aus dem dt. Festnetz, ggf. abweichende Preise aus dem Mobilfunknetz** Bitte Groß- und Kleinschreibung beachten!*** 0,50 f pro SMS inkl. VFD2-Anteil von 0,12 f

Kurvenstars & heiße Reifen2 Karten für die Sandbahn-Renn-WM (28.9.) in Mühlhausen plus Brunch (ca. 90 €)

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Karten: [email protected] · Tel: 08171/239568www.muenchenticket.de · Kartenvorverkauf in der Musikschule

Geretsried oder im Rathaus Geretsried · www.kulturherbst-geretsried.deLogo

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3. Okt.SPIDER MURPHY GANG4. Okt.FLUCHT –Theater von GünterWagner & Konstantin Wecker5. Okt.A LIFE DIVIDEDRock aus Geretsried7. Okt.KONSTANTIN WECKER & WERNER SCHNEYDER – InGedanken an Dieter Hildebrandt

8. Okt. MARTINA SCHWARZMANN – Kabarett9. Okt.FLUCHT – Theater von Günter Wagner& Konstantin Wecker10. Okt.QUADRO NUEVO – Akkustik-Quartett11. Okt.FLUCHT Theater v. G. Wagner & K. Wecker12. Okt.GERHARD POLT & WELL BUAMaus dem Biermoos

Geretsrieder Kulturherbst 3. – 12. Oktober 2014Kulturzelt an der Jahnstrasse in Geretsried

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Wildwechsel – GasthofMühle IsmaningBereits seit 1887 ist der Gasthof Zur Mühleeine Feste Gastro-Größe im Münchner Norden.Unverrückbar im Familienbesitz der Seidls, bes-te Lage im historischen Ismaninger Ortskernund ein Traumbiergarten direkt am Seebach.Und allesentscheidend natürlich: Das beson-dere Augenmerk auf die Qualität der verar-beiteten Erzeugnisse, sprich frische, regionaleProdukte! Und dafür sorgt Hausherr Seidldann schon auch mal persönlich: Selbstgejag-tes Wild, schussfrisch auf den Gästetellern istein Geschmacksgarant, der überzeugt. Der Sai-son entsprechend finden sich deshalb derzeitnatürlich vermehrt Wildgerichte – vorwiegend

Reh und Wildschwein – auf der Karte: z.B. Reh-ragout mit Semmelknödel oder Spätzle (19,80Euro). Übrigens: Sogar das Kraut ist einhei-misch und wird direkt vor Ort geerntet. Werhätt’s gewußt, dass Ismaning seit über 500 Jah-ren zu den wichtigsten KrautanbaugebietenBayerns zählt? www.hotel-muehle.de

Nächtliche Zauberfelsen –KiefersfeldenFelsenzauber: Mythische Momente, poesie-volle Klänge, romantisches Lichterspiel – imSeptember verwandelt sich die Gießenbach-klamm (Kiefersfelden) in ein magisches Kunst-werk. Es ist das Zusammenspiel von Natur, Lichtund Musik, das eine der spektakulärstenSchluchten Oberbayerns zu einem faszinieren-den Gesamterlebnis werden lässt. Verantwort-lich für das (leider!) nur temporär begehbareNaturkunstwerk: der renommierte Lichtkünst-

ler Ingo Bracke. Elf Nächte können die Besu-cher auf Pfaden wandeln, die sie von völligerDunkelheit zu märchenhaft beleuchtetenBaumgruppen führen oder staunend vor ei-nem lichtgefluteten Felsendom stehen lassen.Wichtig: wetterfeste Kleidung und rutschfestesSchuhwerk. Die gesamte Wanderstrecke um-fasst 2.3 Kilometer und überwindet 215 Höhenmeter. 16. bis 28.9., Start: 19.00, nicht22. und 23.9., 12 Euro (inkl. Bus- und Bahn-fahrt), Kinder bis 16 Jahre 6 Euro. Dazu netteKombi-Pauschale„Berge & Schmalspur-bahn“,25.9. bis 28.9, Bahnfahrten mit derWachtlbahn, im Pinzgau und Stubaital, dreiÜF u.v.m. ab 200 Euro. www.kiefersfelden.de,www.felsenzauber.de

Raus aus München aktuellBerggasthof Taubenberg/Warn-gau: Betriebsferien beendet!Pünktlich zur Wandersaison hat derbio-zertifizierte Vorzeige-Gasthofin herrlicher Lage wieder geöffnet.Tiere aus eigener Haltung und nurnachhaltige regionale – meistselbstangebaute Ausgangsproduk-te – finden Einlass in die Küche.Kleine, unprätentiöse, aber quali-tativ hochwertige Tagesgerichte(Rote Rindergrillwurst, Kartoffel-salat, rotes Pesto 7.50 Euro).

www.taubenberg.de

Hotel Eisvogel, Bad Gögging/ Entenjagd &Hopfenwellness: bis 22.12. gibt’s jeden Don-nerstag Abend und Sonntag Mittag ofenfri-sche knusprige Ente (1/4) mit Natursoße, Knö-del und Blaukraut für 14.90 Euro (prämierteKüche!) und als Holledau-Special bis 30.9. dieHopfenwellnesspauschale, zwei Tage, Riesen-erhol-/Pflegeprogramm u.v.m., 229 Euro.www.hotel-eisvogel.de

Vernissage mit Chris Groitl/ Restaurant DaVinci, Höhenkirchen: Kunst meets Küche, dierenommierte Künstlerin aus Riemerling prä-sentiert ihre Werke am 24.9. persönlich im ge-pflegt-mediterranen Ambiente des niveauvol-len Gourmettempels im Süden Münchens.www.arcone-tec.de/davinci

Amadeus Danesitz

Kürbis meets Zander:LANDHAUS WOLFRATSHAUSEN

IN 18 / 2014 51

Landhaus Café Restaurant & Hotel · Sauerlacher Str. 10Wolfratshausen · Tel. 08171 - 21 65 70 · www.landhauscafe.com

• Regionale & internationale Küche – tägl. 8.00 bis 23.00 h• Große Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten• Jeden Sonn- & Feiertag großes Schlemmer-Brunch-Buffet• 3-Sterne Superior Boutique Hotel im meditarranen Stil• Hausgeröstete Kaffeespezialitäten für Kaffee-Liebhaber

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