HeiligabendRestaurant Bündner Stube24. Dezember 2018, 18.00 Uhr Empfang, 18.30 Uhr Servicebeginn

Nüsslisalat mit Ei, Pilzen und Croûtons

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Kürbisschaumsuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

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Gebratene Maispoulardenbrust mit Portweinjus, dazu Schupfnudeln und Kürbisgemüse

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Walnusseis mit Rum- Pflaumen und Rahm

Kindermenü Kürbisschaumsuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

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Paniertes Schnitzel mit Pommes frites

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Eis mit Sahne

PreiseCHF 59.– pro Person

Kinder 5–11 Jahre CHF 29.50

Kinder bis 4 Jahre gratis

Kindermenü

Kinder 5–11 Jahre CHF 17.50

Alle Preise inkl. MwSt.

Unser Menü am 1. Weihnachtsfeiertag:

Gebratenes Lammfilet auf lauwarmen Berglinsen mit winterlichem Blattsalat

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Rehgeschnetzteltes mit Rotkraut und Spätzle

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Vermicelles mit Vanilleeis und Rahm

Wählen Sie ebenfalls aus unserer à la carte-Auswahl.

WeihnachtenRestaurant Bündner Stube25. Dezember 2018

PreiseCHF 59.– pro Person

Kinder 5–11 Jahre CHF 29.50

Kinder bis 4 Jahre gratis

Alle Preise inkl. MwSt.

SilvesterRestaurant Bündner Stube 31. Dezember 2018, 18.30 Uhr Empfang, 19.00 Uhr Servicebeginn

Vorspeisenbuffetverschiedene Antipasti | hausgemachtes Essiggemüse | Bündner Capuns | geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeercrème | Melone mit Rohschinken | Tomate mit Mozzarella | Bruscette Variation | verschiedene Käsesorten mit hausgemachtem Senf | Räucherlachs | Zweierlei vom Hokkaidokürbis | Rohkostsalate | Maronencrèmesuppe mit Speckcroûtons | Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

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HauptgangGebratene Schweinefilet-Medaillons an Steinpilzrahmsauce mit Romanesco-Gemüse und Kartoffelgratin

Vegetarische Alternative: Steinpilzravioli in Gemüsesauce

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DessertbuffetZweierlei Mousse von der Schweizer Toblerone | Rote Grütze | Vermicelles | hausgemachte Kuchenvariationen mit Rahm | Schokoladenfrüchte | Anis-Orangen | Crème Brûlée von der Vanille | Apfelküchlein mit Vanillesauce | regionale Käse-Auswahl mit verschiedenen hausgemachten Senf Trockenfrüchte | Eisbombe

PreiseCHF 89.– pro Person

Kinder 5–11 Jahre CHF 44.50

Kinder bis 4 Jahre gratis

Kinderbuffet

Kinder 5–11 Jahre CHF 18.50

Alle Preise inkl. MwSt.

KinderbuffetKraftbrühe mit Gemüsestreifen

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Paniertes Schnitzel | Chicken Nuggets | Pommes frites | Nudeln mit Tomaten-sauce | Gemüse

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Eis mit Smarties