Surprise-Inside-Mini-Muffinsetwa 24 Stück etwas Übung erforderlich bis 20 Min.

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Vorbereiten:Für den Teig die Knusperwaffeln erst in die Stangen teilen, dann jeweils dritteln,so dass man 24 gleich große Stücke erhält. Papierbackförmchen in die Mini-Muffinform stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 180°CHeißluft: etwa 160°C

All-in-Teig:Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen undalles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln auf dieFörmchen verteilen. Je ein Knusperwaffelstück quer in einen Muffin drücken. Formauf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres DrittelBackzeit: etwa 15 Min.

Muffins 5 Min. in der Form stehen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen undauf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Verzieren:Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Lochtülle oderGefrierbeutel füllen, dann eine Ecke abschneiden. Sahne auf den Muffinsgleichmäßig verteilen. Knusperwaffeln erst in die Stangen teilen und dann inScheiben schneiden. Muffins damit verzieren.

Tipp aus der VersuchskücheOhne Verzierung können die Muffins 1 Tag im Voraus zubereitet werden odereingefroren werden.

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Für die Muffinform (Mini 24er):24 Mini-Papierbackförmchen

All-in-Teig:90 g KitKat®175 g Weizenmehl2 gestr. TL Dr. Oetker OriginalBackin100 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker125 g weiche Butter oderMargarine2 Eier (Größe M)2 EL Milch

Zum Verzieren:300 g kalte Schlagsahne1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif45 g KitKat®