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Der Lemberger e.V. www.lemberger-wein.de Im Dezember 2020
Rundschreiben Dezember 2020
Liebe Mitglieder und Freunde unseres Vereins,
mit diesem Rundbrief möchten wir Ihnen Informationen über die
Aktivitäten unseres Vereins im Jahr 2020 und einen ersten Ausblick
auf das Jahr 2021 geben.
Weinbranche leidet unter der Pandemie Die Hochschule Geisenheim führte im Auftrag der Messe „ProWein“ Ende 2020 eine internationale Befragung mit 3.500 professionellen Teilnehmern der Weinbranche durch*. Die wichtigsten Ergebnisse dürften lokal wie international gelten:
1.Die Pandemie führt zur Disruption der Absatzkanäle. Lebensmitteleinzelhandel und Onlinehandel profitieren, fehlende Auslandstouristen führen oftmals zum Einbruch. 2. Kleinere Weingüter insb. durch die Schliessung der Gastronomie, Hotellerie und ausbleibender Touristen betroffen. 3.Globaler Rückgang der Weinexporte insb. in Länder
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www.lemberger-wein.de
(Un-) Save the Date
Mitgliederversammlung 2021 im Weingut Graf Neipperg in Schwaigern. Welche Familie tat mehr für unsere Rebsorte? Die Zusage seitens des Weinguts liegt vor. Termin - offen. Wir überlegen Mai/Juni 2021 - ein Nachmittag am Wochenende mit Familie, Freunden, Besichtigung, Weinprobe und späterem Dinner. Träume müssen sein!
www.graf-neipperg.de
Wenn die Pandemie etwas Gutes hat...dann die Tatsache, daß viele Stuttgarter die landschaftliche Vielfalt unserer Region neu entdeckt haben. Auch unsere Rebsorte!
Save the Date Online-Weinprobe
Lemberger - Blaufränkisch am
Donnerstag, 18. 2. 2021 um 19.30h. Einladung folgt
Der Lemberger e.V. www.lemberger-wein.de Im Dezember 2020
mit hohem Anteil an Weinkonsum zu sozialen Anlässen und in Restaurants. Hier wird auch in 2021 sogar mit einer weiteren Verschlechterung gerechnet. 4.Beschleunigte digitale Transformation in Form von Onlinekommunikation, eröffneten Onlineshops, Onlineverkostungen und Lieferservice 5.Kostensenkungen und staatliche Hilfsprogramme konnten umfangreiche Betriebsschliessungen bisher abwenden. Erwartet wird eine zunehmende Konzentration. Diversikation auf verschiedene Absatzkanäle wird in Zukunft anhalten. Befürchtung, daß Kostensenkung und aufgeschobene Investitionen die Anpassung der Weinbranche an den Klimawandel und die Steigerung der ökologischen Nachhaltigkeit verlangsamen werden. 6.Der Weinkonsum wird als stabil angesehen, aufgrund der wirtschaftlichen Folgen für Konsumenten werden
eher preissensiblere Kunden und ein geringerer Absatz von Premium-weinen erwartet *(vgl. Pressebericht Nr. 5 vom 14.12.2020 unter www.prowein.com; Institut für Wein- und Getränkewirtschaft der Hochschule Geisenheim, Prof. Dr. Simone Loose
Das ablaufende Jahr war schwierig. Auch wir mussten uns zurückhalten. Die Kraft eines guten Lembergers/Blaufränkisch hat uns dabei geholfen.
Ihnen allen wünscht der Vorstand schöne, sicherlich ruhige Festtage und ein
gutes und starkes Jahr 2021!
Ferry Wittchen
Hinweis: Bitte übermitteln Sie diesen Rundbrief an Ihre Bekannten und Freunde unserer Rebsorte. Wir freuen uns natürlich auch auf neue Mitglieder und neue Freunde unseres Vereins!
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Lemberger unterwegs Weingärtner Cleebronn-Güglingen und Weingut Plag in Kürnbach am Samstag, 11. Juli 2020
Im Sonnenschein begrüßte uns Thomas Beyl, Vorstand der Weingärtner und beschrieb mit viel Herzblut anschaulich die Änderungen der letzten zehn Jahr in Richtung Qualitätsverbesserung und Mengenreduzierung. Anfangs reserviert ziehen heute alle Beteiligten mit. Von rund 500 Weingärtnern zu einem Einzelnen ging es nachmittags zu Philipp Plag, der Weingröße Nordostbadens - auch Teil des Landes der tausend Hügel. Stark im Lemberger, aber auch im Schwarzriesling, einer wenig bekannten Sorte. Für die Plags ist Wein Passion - seit Generationen und im Ein klang mit der Natur. Der unterhaltsamen Führung durch das Weingut folgte eine herrliche Vesper im Weinberg
unter freiem Himmel mit Blick auf Burg Ravensburg. Leidenschaft - Heimat - Weiterdenken, das Motto von Philip Plag, konnten wir lebhaft mitempfinden.
Der Lemberger e.V. www.lemberger-wein.de Im Dezember 2020
Laut Information des Deutschen Weininstituts brachte das Weinjahr 2020 bundesweit sehr gute Qualitäten. Insbesondere der trockene und sonnige Herbst sorgte für perfekte und gut entwickelte Trauben. Die Erntemenge liegt mit rund 8,6 mio Hektolitern leicht über der des Vorjahres, allerdings ungleich verteilt. In Baden und Württemberg liegen die Erntemengen etwa 10 % unter dem Vorjahr. (s. auch Kurzbericht über Württemberg)
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Deutsche Weinmosternte: Schätzung 2020
Anbaugebiet Durchschnitt 2010 bis
2019
2020 2019
hl hl hl
Deutschland 8.775.000 8.600.000 knapp 8.600.000
Württemberg 1.020.000 894.000 920.000
Baden 1.218.000 1.100.000 1.200.000
2. Stammtisch am 6. März 2020
Gerade noch rechtzeitig vor dem 1. pandemiebedingten Shutdown fand unser 2. Stammtisch am Freitag, 06. März 2020 in der der Vinothek Vaihingen/Enz statt.
Unter dem Motto: „Wir plündern (leicht) unsere Raritäten-Schatzkammer“ wurden in gemütlicher, lockerer Atmosphäre sechs der besten Lemberger, allesamt Preisträger beim „Vaihinger Löwen“. Unser Gastgeber Manfred Arnold und Martina Faigle-Mangold (Vorstand Öffentlichkeitsarbeit) boten dazu auch Mineralwasser und feine Snacks an. Einige Vereinsmitglieder nutzten die Gelegenheit und brachten ihre „Lieblings-Lemberger“ zur Verkostung mit. Dies bereicherte natürlich das Probenspektrum und erfreute die TeilnehmerInnen.
Leider mussten wir unseren weiteren Stammtisch bei unserem Mitgliedsbetrieb Weingut Heitlinger in Östringen-Tiefenbach pandemiebedingt absagen.
Der Lemberger e.V. www.lemberger-wein.de Im Dezember 2020
Wir planen für 2021......
....im Frühjahr...wenn es gehen sollte....gemeinsame Inspektion/Verkostung unserer Schatzkammer im Weingut Sonnenhof in Gündelbach
. . . . n a t ü r l i c h d i e S i e g e r w e i n p r o b e d e s I n t . Lembergerpreises
....“Lemberger Total“ Blindverkostung im Restaurant Lamm in Vaihingen-Rosswag (die Weinflaschen liegen bereit)
....und wir sind offen für weitere Ideen aus der Region, insb. Raum Heilbronn/Brackenheim und Weinsberg
Unser Anspruch:
•Wir wollen dazu betragen, unsere Rebsorte Lemberger bekannter zu machen, gerade außerhalb Württembergs •Wir orientieren uns an Weinen hoher Qualität im trockenen Ausbau •„Lemberger“ in Württemberg ist Kern unserer Aktivität, wir sind aber offen für andere Bezeichnungen wie Blaufränkisch und Anbauregionen
Viel Lob für starke regionale Rotweine
Die Weinregion Württemberg wird stärker erwähnt. In den bekannteren Weinführern Deutschlands (Eichelmann, Gault&Millau, Vinum, Falstaff und Meiniger) wird Wür t t emberg nunmehr r ege lmäß ig a l s Top-Rotweingebiet geführt; schöner Erfolg langer Jahre Arbeit. Der Schwerpunkt liegt bei Weingütern des Remstales, nur als Beispiel Aldinger, Schnaitmann, Moritz Haidle, Bernhard Ellwanger und Klopfer. Dazu kommen u.a. Albrecht Schwegler (Korb), Weingut Dautel (Bönnigheim) und mit dem Spitzenwein Neipperger Schlossberg Großes Gewächs, ein Lemberger des Weinguts Graf Neipperg. Freuen wir uns hierauf in unserer Mitgliederversammlung & mehr!
Starker Nachwuchs folgt u.a. mit Olympia Samara/Johannes Hoffmann vom Weingut Roter Faden, dem Esslinger Martin Kusterer und Stefanie und Fabian Lassak aus Hessigheim.
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Blick über die Grenze - Frankovka (Lemberger) in Kroatien
Die Tradition des Weinbaus und der Weinherstellung in Kroatien ist lang, insbesondere in der Region Slavonija. Die Daten aus dem 18. Jahrhundert zeigen, dass auf dem Gebiet von Slavonija die bedeutenden Adelsfamilien größere Rebenflächen kultivierten. Eine der am häufigsten vertretenen Rebsorten war damals Frankovka. Später, von weißen Sorten verdrängt, verschwand Frankovka langsam aus den kroatischen Weinbergen.
Dank einiger Weingüter, hauptsächlich aus den Weinbauregionen Slavonija und Donau, kehrt Frankovka langsam auf den Weinmarkt zurück. Darüber hinaus ist Frankovka in allen Weinbauregionen Kontinental-Kroatiens vertreten und erzielt die besten Ergebnisse in östlichen Regionen wie Slavonija und Podunavlje. Im Donauraum selbst wird Frankovka zur Herstellung von Sekt verwendet, dessen Beliebtheit auf dem heimischen Markt rasch zunimmt. Zusätzlich wird diese Sorte in der Region Istrien unter dem Namen Borgonja angebaut.
Nach amtlichen Angaben belegte Frankovka 2019 den 9. Platz im Anbau in Kroatien und wurde auf 474 ha angepflanzt. Angesichts des großen Interesses an dieser Sorte wird erwartet, dass es in den kommenden Jahren viel mehr Frankovka-Pflanzungen geben wird.
Text: Darija Karakaš, Oenologin, derzeit Weingut Sonnenhof, Vaihingen-Gündelbach
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Trockenheit und Turbo-Herbst und Spitzenqualität: Der Weinjahrgang 2020 in Württemberg
Die Württemberger Winzer wurden in diesem Jahr teilweise von Spätfrösten im Mai getroffen. In manchen Weinbergen sind alle Triebe erfroren. So waren die Rebanlagen von Beginn an geschädigt, was sich in der der Erntemenge des Anbaugebiets widerspiegelt. Sie liegt geschätzt bei 894.000 Hektolitern und damit rund zwei Prozent unter der bereits kleinen Ernte aus 2019. Im Vergleich zum langjährigen Mittel entspräche dies einem Minus von rund zehn Prozent.
Tendenziell kommen Rotweinsorten mit dem jetzt vorherrschenden warm-trockenen Wetter besser zurecht als zumindest bestimmte Weißweinsorten. In Württemberg wachsen zu über 70 Prozent Rotweine, die unter sonnig-trockenen Bedingungen perfekt reifen. „Wir dürfen uns auf Rotweine mit langer Lagerkapazität freuen“, sagt Hermann Moras t ,Geschä f t s füh re r des Weinbauve rbands Württemberg. Auch die Weißweine spiegeln die tolle Qualität des Leseguts wider, das mit hohen Zuckerwerten kerngesund geerntet wurde. Entsprechend hocharomatisch und intensiv fruchtig präsentieren sich die Jungweine, was für viele Sorgen und Herausforderungen entschädigt. „Das Jahr 2020 bleibt uns als ein Jahr mit sehr guten Qualitäten in Erinnerung“, sagt Morast. (Quelle: Deutsches Weininstitut DWI, Bodenheim)
Gut zu wissen: Die Vinotheken und Weingüter bleiben in der Zeit coronabedingter Schliessungen geöffnet!
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Wechsel im Vorstand
Neues Vorstandsmitglied, zuständig für die Finanzen, ist seit der letzten Mitgliederversammlung Andreas Büdenbender. Hier ist seine Kurzvorstellung: „Regionaldirektor bei der VR-Bank Neckar-Enz eG verheiratet, drei Töchter Gemeinderat in Freudental Erster Vorsitzender des VC Freudental eV Zu meiner Liebe zu dieser wunderschönen Region und der Zeit, die wir an der frischen Luft verbringen- gehört auch ein Glas guter Wein. Gerne verbinde ich Beruf und ehrenamtliches Engagement beim Der Lemberger eV als neuer Schatzmeister.“ Wir wünschen Andreas viel Erfolg!
Impressum viSdP.: Ferry Wittchen, Der Lemberger e.V., 1. Vorsitzender, Eichendorffstrasse 87, 71665 Vaihingen an der Enz mobil 0151 419 419 53, [email protected]
Der Lemberger e.V. www.lemberger-wein.de Im Dezember 2020
Siegerweinprobe - 28. Internationaler Lembergerpreis 11. Sept. 2020 - Restaurant „Parkcafé im Blühenden Barock“
Manchmal können wir ja stur sein - t rotz schwieriger Zeit führten wir die Siegerweinprobe der diesjährigen Preisträger live in der tollen Atmosphäre des Parkcafés Im Ludwigsburger Schloßpark durch. Vielen Dank Torsten Lacher & Team für das Menue und den Service! Bertram Haak führte uns durch die Veranstaltung, wieder „at his best“!
Eine persönliche Meinung: Der Internationale Lembergerpreis -veranstaltet von den Vaihinger Weinlöwen e.V., dem Zusammenschluss Vaihinger Weingärtner- steht trotz verschiedener Änderungen in der Vergangenheit m.E. vor dem Problem, eine sehr auf Vaihingen an der Enz und Umkreis beschränkte Veranstaltung zu bleiben. Berichtete in 2019 noch das bundesweit verbreitete Magazin Vinum über den Preis, war es in 2020 -wie auch in der Vergangenheit- wohl nur die Vaihinger Kreiszeitung. Über den Preisträge G.A. Heinrich berichtete die Heilbronner Stimme. Leider keine Stuttgarter Zeitung, keine Meldung an anderer Stelle-
soweit erkennbar. Wir sollten, vielleicht gemeinsam, die jetzige Situation überdenken. Wo steht der Preis und wo wollen wir hin? Gerade unsere neu hinzugekommenen burgenländischen Winzer und Teilnehmer sollten hier Antworten erhalten. Auch beim Verband der Prädikatsweingüter (VdP) sollte es noch Potential zur Teilnahme geben. Weitere leichte Veränderungen für 2021 sind geplant. Wir (auch als Lemberger-Verein) müssen uns ins Remstal erweitern, wo starke Lemberger an- und ausgebaut werden.Vielleicht sollte stärker mit überregionalen Partner zusammengearbeitet werden, unser Netzwerk müßte größer werden. Welche Sommeliers wären für die Idee des Int. Lembergerpreises zu gewinnen? Zumindest mittelfristig sollten wir in diesen Richtungen stärker denken. Unsere Rebsorte hat auch hier noch genügend Potential nach oben! FW
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