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SAUERKRAUTSUPPE aus Region „Valašsko“

SAUERKRAUTSUPPE aus Region „Valašsko“. Die Kartoffeln schälen und würfeln, im gesalzenem Wasser kochen

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SAUERKRAUTSUPPEaus Region „Valašsko“

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Die Kartoffeln schälen und würfeln, im gesalzenem Wasser kochen

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Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen.

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Sauerkraut zusamen mit Bratwurst klein scheiden

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Im Topf mit Wasser begieβen und weich kochen lassen.

Zu weichem Kraut Schalgsahne und Sahne angieβen, 20 Minuten kochen lassen

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Zum Schluss die Suppe mit Zucker, Saltz und Essig würzen und getrennt weichgekochte Kartoffeln hinzufügen.

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GUTEN APPETIT!!

Kochen: Minh Nguyen, Patrik Růžička, Jakub Zbořil

Foto: Michal Hudek ©