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Das SAUSALITOS MAG ist ein Mix aus Lifestyle und Speisekarte. Themen: Reisen, Mode, Kulinarik, Gadgets, Interviews, Kolumnen, SAUSALITOS Inside u.v.m.
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Juli bis OktoberAusgabe 02/2010
Genuss
sausalitos
reisen
10
48
42
Kstliches Asien
Viel Spa beim Netzwerken!
Trips durch Fernost
Deu
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|
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S
chw
ede
n
5.0
www.sausalitos.de
Wuppertal Herzogstr. 42 | 42103 WuppertalTel: 0202.478 28 98 | [email protected]
Wolfsburg Porschestr. 32 | 38440 WolfsburgTel: 05361.86 70 310 | [email protected]
nrnberg Frberstr. 10 | 90402 NrnbergTel: 0911.200 48 89 | [email protected]
Mnchen im tal Tal 16 | 80331 MnchenTel: 089.24 29 54 94 | [email protected]
Mnchen Trkenstr. 50 | 80799 MnchenTel: 089.28 15 94 | [email protected]
Mainz Mitternachtsgasse 1 | 55116 MainzTel: 06131.617 26 85 | [email protected]
landshut Innere Mnchener Str. 6 | 84028 LandshutTel: 0871.975 05 83 | [email protected]
Krefeld Rheinstr. 85 | 47798 KrefeldTel: 02151.36 02 89 | [email protected]
Kln Hohenzollernring 50 | 50672 KlnTel: 0221.270 988 22 | [email protected]
ingolstadt Theresienstr. 31 | 85049 IngolstadtTel: 0841.33 660 | [email protected]
Hannover Osterstr. 38 | 30159 HannoverTel: 0511.353 09 19 | [email protected]
Hamburg Fischertwiete 2 / BurchardplatzIm Chile Haus B | 20095 HamburgTel: 040.33 39 51 20 | [email protected]
Berlin Kant Dreieck | Fasanenstr. 81 | 10623 BerlinErffnung im August 2010
Dortmund Kleppingstr. 20 | 44135 DortmundErffnung im Sommer 2010
aachen Markt 52 54 | 52062 AachenTel: 0241.16 03 55 16 | [email protected]
Gttingen Hospitalstr. 35 / Gartenstr. 13 | 37073 GttingenTel: 0551.508 48 27 | [email protected]
Garmisch Bahnhofstr. 25 | 82467 Garmisch-PartenkirchenTel: 08821.748 59 | [email protected]
Frth Friedrichstr. 7 | 90762 FrthTel: 0911.974 87 04 | [email protected]
Frankfurt Kiesstr. 36 | 60486 FrankfurtTel: 069.70 79 45 36 | [email protected]
essen Am Markt 1 | 45127 EssenTel: 0201.38 43 883 | [email protected]
Dsseldorf Bolkerstr. 30 | 40213 DsseldorfTel: 0211.83 68 688 | [email protected]
Darmstadt Landgraf-Georg-Str. 25 | 64283 DarmstadtTel: 06151.10 19 270 | [email protected]
Braunschweig Hagenmarkt 2 | 38100 BraunschweigTel: 0531.12 33 087 | [email protected]
Bochum Kortumstr. 13 | 44787 BochumTel: 0234.23 99 430 | [email protected]
Bielefeld Klosterplatz 9 | 33602 BielefeldTel: 0521.521 89 52 | [email protected]
augsburg Maximilianstr. 37 | 86150 AugsburgTel: 0821.319 70 05 | [email protected]
osnabrck Kommenderiestr. 32-34 | 49074 OsnabrckTel: 0541.202 36 60 | [email protected]
unsere Kchen haben tglich bis 24 uhr geffnet ausnahmen sind mglich. nheres in deinem sausalitos.
2 - SAuSALITOS MAG 02/10
it dem Motto Asia Fantasia hat sich das SAuSALITOS MAG einiges vorgenommen. Zwar ist der weltgrte Kontinent, auf dem 60% der Weltbevlkerung leben, fest mit Europa verwachsen, doch die Kulturen von China, Indien und Co. bleiben fr die meisten von uns faszinierend fremd.
Allerhchste Zeit, asiatische Exotik nher kennenzulernen! Hier liest du, wie frisch importierte Fernost-Styles modische Trends setzen. Komm mit auf unsere kulinarische Asien-Reise und entdecke einige der abwechslungsreichsten Kchen der Welt. Mit einer unglaublichen Vielfalt an Gemsen, Gewrzen und Aromen die kommen richtig scharf!
Die aktuelle Speise- und Getrnkekarte hat sich davon zu leckeren Specials inspirieren lassen. Mit frischen Zutaten ganz sanft nach asiatischer Philosophie zubereitet. Lass dir diese Geschmackserlebnisse nicht entgehen. Die bringen innere Harmonie und viel Spa!
Auerdem neu: ein Facebook-Cocktail, mit dem du dir durch fleiiges Punkte-sammeln Cocktailgutscheine verdienen kannst. Wie das geht, erfhrst du auf facebook.com/sausalitos. Dann mal los. Ich wnsche viel Spa beim Entdecken und Erschmecken fernstlicher Welten.
Eure
thom luu, Betriebsleiterin SAUSALITOS Frankfurt am Main
twitter.com/sausalitos facebook.com/sausalitos lokalisten.de/sausalitos
Fj3w
*gilt nur im Juli 2010 SAuSALITOS MAG 02/10 - 3
vorWort
s. 6-8
S. 10-12
S. 48/49
S. 42-46
Netzwerken...Viel Spa beim
S. 50
S. 40
Spsse!Wahre
S. 52/53 s. 54Impressum
liFestyle
S. 14/15
4 - SAuSALITOS MAG 02/10
Vegetarische Gerichte
FooD & DrinKs
Drinks Seite
eiskalte leidenschaft (Cocktails) 18-20
soziale netzwerker, wrzige verfhrung (Gewrz-Cocktails) 21
pure stimulation (Longdrinks), schwere Jungs (Especial) 22
red bull drinks 23
harmonie & energie (alkoholfreie Cocktails) 24
edler genuss (Premium Spirituosen) 25
khle erfrischung (Cervezas), sausalitos beer & fresh lemon 36
sausalitos tequila beer, tequila pure, shots 37
sinn & sinnlichkeit (Vinos) 38
eis kalt (Softdrinks), hllisch heiss (Hot Stuff) 39
FOODknusper-spass, eXtra dips 26
feine fingerschlecker, viel spass im korb 27
tostadaschalen, kartoffeln mit kick 28bbq combo tower, sausalitos combo tower, chili con carne, buffalo wings, chicken nuggets 29
faJitas, Jack potatoes, bbq heaven, quesadillas 32
salat, caesar salat, plato meJicano 33
burger, steaks, burritos 34
sandwich, churros, zrtliche verfhrung 35
1 mit farbstoff(en), 2 mit antioxidationsmittel, 3 mit sungsmittel(n), 4 enthlt eine phenylalaninquelle, 5 koffeinhaltig, 6 chininhaltig, 7 taurinhaltig, 8 mit phosphat, 9 mit geschmacksverstrker. alle preise dieser karte sind in inkl. mwst. & bedienungsgeld. nderungen & irrtmer vorbehalten.
SAuSALITOS MAG 02/10 - 5
MoDe
Mal eben nach Asien fahren und sich mit Klamotten eindecken wer kann das schon? Wie gut ist es da, dass immer mehr Modelabels eigene Online-Shops ffnen. Zum Beispiel united Bamboo: Das 1998 von der Japanerin Miho Aoki und dem Vietnamesen Thuy Pham gegrndete Label gilt als Pionier in Sachen Modedesign mit
Zum Asien-Trend darf der passende Modeauftritt nicht fehlen. Innovatives Design trifft auf traditionelle Muster und exotische Details. SAUSALITOS hat die besten Tipps fr deinen persnlichen Asia-Style!
fernost-style fr dein outfit
www.unitedbamboo.com
Asia-Touch und wird auch von vielen Musikern sehr geschtzt. Vielfalt, unabhngigkeit und ein Mix aus Ost und West das macht den Style von united Bamboo aus. Ein Label, das in den In-Stores Tokios genauso gefragt ist wie in New York. und Ihr knnt die aktuelle Kollektion bequem von zu Hause online checken:
ist angesagt!
6 - SAuSALITOS MAG 02/10
www.chang13.de
Der gebrtige Koreaner Chang ist ein schriller, sympathischer Typ, der schon seit seinem 15. Lebensjahr Mode entwirft. Sein Stil? Nicht in einem Wort zusammenfassbar. Mein Stil ist elegant, sportlich, asiatisch, avantgarde, englisch, dramatisch, franzsisch, sexy, praktisch, funktionell, verfhrerisch, klassisch, fantastisch und schick!, verrt er uns. In seiner aktuellen Kollektion geht es um die Quadratur des Kreises: Hier stehen rechteckige, klare Formen, sparsame Einschnitte sowie asiatisches Grau und Blau im Vordergrund. Changs Lieblingsstck aus der Kollektion: der Blue-Print-Mantel. Im Kontrast zu dieser eleganten Linie gibt es street-taugliche Pullis in Dunkel- und Hellblau: Zum Beispiel den knallblauen I Kiss You-Pulli oder den Augenpulli, eine limitierte Auflage fr die beliebte Klner Partyreihe Loonyland, der mit kreisrunden Elementen drapiert ist: Das sind groe Augen, die Schutz und die Kontrolle vor all den Geschehnissen um uns herum symbolisieren, wie Chang erklrt. Ein Pulli, der fr euch aufpasst, sozusagen. Da kann man nur sagen: bedenkenlos zugreifen!
made in Kln:
Das gibt es beim angesagten label Chang13.
Fotos: Iwo Gospodinov, Anke Delke
SAuSALITOS MAG 02/10 - 7
MoDe
Seit genau zehn Jahren kreiert der japanische Ausnahme-Modedesigner Yasuhiro Mihara trendige Treter mit Asia-Touch fr die Sportmarke. Zum Jubilum wurde was ganz Besonderes entworfen: Die vom japanischen Knstler Peloqoon entwickelte Anime-Figur Pumaneko ziert den super-coolen MY-1 Reborn 10th Anniversary Edition. Eine Neuinterpretation des allerersten Puma by Mihara-Sneakers, der lngst Kultstatus erlangt hat. Die gedruckten Anime-Motive, der bunte Pumaneko-Anhnger und das knallige Blau machen diesen Schuh zu einem echten Hingucker!
Mit seinem vulkanisierten umlaufband, das die Ferse umschliet, ist er perfekt gestaltet fr ausgiebige Citytrips nicht nur durch Tokios angesagtes Viertel Shibuya und hat dadurch eine schicke, supermoderne Optik.
Erhltlich in den Farben: Biscay Bay, Raspberry,Wei, Schwarz
Die machen einen schicken Fu: sneakers im asia-look von Puma.
oder wie wre es mit dem farbenfrohen My-48l?
Twitter uns deine Meinung: twitter.com/sausalitos #sausalitosmag
8 - SAuSALITOS MAG 02/10
im SAUSALITOS
unD so GeHts:
1. Cocktail bestellen (S.21)2. auf facebook bewerten3. Punkte sammeln4. Cocktail-Gutschein sichern
alle infos unter:facebook.com/sausalitos
Mit den Cocktails Punkte sammeln!
alle teilnehmenden filialen unter: facebook.com/sausalitos
www.sausalitos.de
tHailanD:land des lchelns
inDonesien:Grter inselarchipel der erde
reich der Mitte:CHina
CHiCKen sat
sPiesse
Auf ppigen Mrkten locken wohlriechende Zutaten. Zahlreiche Freiluftkchen bieten schmackhafte Suppen und Eintopfgerichte, die mit Kokosmilch und feinen Gewrzen abgestimmt sind. Duftreis ist ein wesentlicher Bestandteil der angebotenen Speisen, die gerne mit verschiedenen Chili-Pasten gereicht werden.
Die indonesische Kche gilt als wrzig und raffiniert. Sie ist stark beeinflusst von den Nachbarlndern Indien und China. Grundlage vieler Mahlzeiten sind Fisch und Meeresfrchte, Hhnchen, Gemse und Reis. Das wohl bekannteste Gericht ist Ayam Goreng (gebratenes Huhn). Darber hinaus erfreuen sich Sats (Fleischspiee) mit Saucen auf Chili- oder Erdnussbasis groer Beliebtheit.
10 - SAuSALITOS MAG 02/10
Genuss
reich der Mitte:CHina
Die chinesische Esskultur gehrt zu den ltesten der Welt und hat die gesamte asia- tische Kche nachhaltig geprgt. Da Essen vor allem die Sinne erfreuen soll, erwartet Feinschmecker ein Potpourri aus kleinen Kstlichkeiten und exotischen Dften in allen Landstrichen gleichermaen. Je nach geografischen Begebenheiten variieren Zutaten und Schrfegrade: Im kargen Norden hat die mongolische Kche des Dschingis Khan mit dem Mongolischen Feuertopf und Lammgerichten seine Spuren auf der Speisekarte hinterlassen. Aus dem Sden Chinas, wo ein hervorragendes Klima fr Reis- und Gemseanbau herrscht, stammen die berhmten Dim Sum. Die mit magerem Fleisch und frischem Gemse ge-fllten Teigtaschen sind eine typisch kantone-sische Spezialitt ebenso wie die weltbekannte Peking-Ente. Eine Besonderheit in der Ost- Kche Chinas ist der rosafarbene Chinhua-Schin-
ken und auch die Technik des Rotschmorens stammt von hier. Fleisch, Fisch und Geflgel wer-den in dunkler Sojasauce und Reiswein langsam gekchelt. An der Westkste Chinas, wo feucht-heies Klima herrscht, gedeihen feurige Gewrze wie der weltbekannte Szetschuan-Pfeffer oder Chilischoten. Eingelegtes Senfgemse, scharfe Suppen und Fleischgerichte sind hier zu Hause. In allen Provinzen schtzt man darber hinaus Sojasaucen, die traditionell zum Wrzen und Verfeinern der Speisen dienen.
Die indische Kche zeichnet sich durch ein reichhaltiges Angebot an kstlichen Currys (Eintopfgerichte) und vegetarischen Speisen aus. Typische Beilagen sind hier neben Reis wrziges Dhal (Linsenpree) und knusprige Papadams (Brot aus Linsen- und Reismehl). Wie in Indonesien sind edle Gewrzmischungen,
bestehend aus Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Kurkuma, Koriander, Tamarinden und
Nelken, das Geheimnis so mancher Speise.
SAuSALITOS MAG 02/10 - 11
Twitter uns deine Meinung: twitter.com/sausalitos #sausalitosmag
Die Vorliebe fr frische, leichte Zutaten, schonende Zubereitungs-zeiten und exotische Gewrze zieht sich wie ein roter Faden durch alle Lnderkchen Asiens. Denn der ursprung der fernstlichen Kochkunst liegt insbesondere in jahrtausendealten Erkenntnissen, dass Essen und Nahrungsaufnahme Basis fr das allgemeine Wohlbefinden sind. Die vielen wohlschmeckenden Kleinigkeiten, sogenanntes Street Food, findet man in Asien brigens berwiegend nicht in Restaurants, sondern an Stnden und in mobilen Garkchen auf Mrkten sowie in kleinen Straenkchen. Wer Glck hat, kann den Kchen beim geradezu artistisch anmutenden Pfannenrhren im Wok ber die Schulter schauen. Das ist Volkskche auf Gourmet-Niveau!
ein bisschen bung macht den kchenmeister, sagt konfuzius.
und wem jetzt gleich das wasser im mund zusammenluft:
wir haben da etwas vorbereitet
ASIA Specials auf Seite 30/31
ASIA Cocktails auf Seite 17
asien eine Kche mit 1.000 Gesichtern
12 - SAuSALITOS MAG 02/10
Genuss
style
Picknick passend zum auto
Wenn das nicht Stil hat: ein ganzes Picknick-Set speziell designt im Mini-Stil mit Klappsthlen, Tisch, Multifunktionsdecke, Gummistiefeln, Parka und Shirt. Kurzum, was man bei einer Pause im Grnen so brauchen kann. Als cleveres Feature lsst sich das Travel-Package im doppelten Kofferraumboden des neuen Crossover-Modells verstauen.
fr unterwegs
Twitter uns deine Meinung: twitter.com/sausalitos #sausalitosmag14 - SAuSALITOS MAG 02/10
punktlandung mit dem navi
Das Vexia Econav verrt mehr als nur den Weg: es zeigt an, welcher Gang gerade passt, welche Geschwindigkeit ideal wre, wenn man Sprit sparen will und das ist der Clou hat den deutschen Bugeldkatalog integriert und ermahnt Temposnder: Das kostet 4 Punkte und 680 Euro!
der sprechende RcksPiegel
Telefonieren im Auto? unbedingt, man muss doch wissen, in welchem Club man aufschlagen soll aber bitte nur mit Bluetooth-Freisprechgert. Besonders sty-lish ist der Vossor V3 von Seecode, der in einem Rckspiegel integriert ist, den man einfach auf den eigenen drauf klemmt.
gewinne drei FliP video kameras!
Das Erfolgsrezept der Flips ist die einfache Bedienung. Nach dem Einschalten sind sie sofort startklar. Ein Druck auf den roten Knopf und schon kann munter gefilmt werden. Ist der Film fertig, wird der eingebaute uSB-Stecker
ausgeflippt und das Resultat auf den PC oder Mac geladen. Die auf der Cam installierte Software FlipShare startet sofort dort werden die Filme gespeichert, geschnitten und zum eigenen YouTube-Party-Channel hochgeladen. und das alles in HD-Qualitt. Damit werden die tollsten Momente festgehalten
Wenn du eine der drei kameras mchtest,
gehe auf:
www.facebook.com/flipvideoDE auf
den Tab SAUSALITOS
da erfhrst du alles Weitere & die Teilnahm
ebedingungen!*
*siehe S.54
*gilt nur im August 2010
5dmX
SAuSALITOS MAG 02/10 - 15
Normal Jumbo
drachen power 8,00 13,00Gin, Wasabi, lime, Zitrone, Zucker, dazu Wasabi nsse
grashpfer 8,00 13,00Zitronengras, Grner tee Matcha, rum, vanille, lime, soda
bltenmond 8,00 13,00 Japanische Kirschblte, apricot Brandy, lime, Zitrone, Mandel, traube, soda
ko-ko samui 7,60 12,00Batida de Coco, Jamaica rum, Kokos, lime
Normal Jumbo
bas-berry lassi 6,90 9,30Himbeerpree, Basilikumbltter, naturjoghurt, lime
mango lassi 6,90 9,30Mangopree, naturjoghurt, lime
AsIA cocktAIls
AsIA cocktAIls AlkoholfreI
Bartenders Favorite
DRINKS 02/10 - 17
eiskalte leidenschaft
Vergiss nicht, dich nicht zu vergessen!
Normal Jumbo
adams apfel 7,60 12,00Bacardi Mojito rTS, grner apfel, Minze, Zucker, Lime, Soda
alabama slammer 7,60 12,00Gin, Southern comfort, amaretto, Zitrone, Orange, Lime
bacardi razz mojito 8,00 13,00Bacardi razz, Limette, Zucker, Minze, Lime, Soda, Himbeeren
bahama mama 7,60 12,00Jamaica rum, Kokos, Banane, Lime, Zitrone, ananas
blink blink 8,00 13,00Vodka, rum, Triple Sec, Gin, Melonenlikr1, Lime, Zitrone, Erdbeere1, Maracuja, ananas
bombay crushed 8,60 13,00Bombay Sapphire Gin, Kumquats, Zucker, Lime, Soda
caipirinha und co. 7,60 11,00cachaa, rohrzucker, Lime, Limette Wir haben auch weitere caipi-Sorten, frag einfach nach deinem Favoriten!
cosmopolitan 7,60 -Vodka, Triple Sec, cranberry1, Lime
deep blue sea 8,00 13,00aBSOLuT raSpBErry, peach Li, Lime Juice, Blue curaao1, Soda
esmeralda 8,00 13,00aBSOLuT VaniLia, aBSOLuT raSpBErry, pistazie, ananas
first love 7,60 12,00Tatjanas Sieger drink: dooleys Barmaid-cup
dooleys, apricot Brandy, Vanille, Orange, Wasabi
flyinG kanGaroo 7,60 12,00Vodka, rum, Vanille, Orange, ananas, Kokos, Sahne
ji ji loco 7,60 12,00Vodka, Kwai Feh, Lime, Zitrone, Erdbeer, ananas, Orange
kiwi twist 7,60 12,00Vodka, Kiwi, Blue curaao1, Zitrone, Lime, Maracuja, ananas
kokoleka 8,00 13,00aBSOLuT VaniLia, creme de cacao, cherry Li, Kirsch, Sahne
ladykiller 7,60 12,00Gin, Triple Sec, apricot Brandy, Zitrone, ananas, Maracuja, Lime
Happy Hour: Von 17 bis 20 uhr gibt es alle cocktails zum halben preis!
Bartenders Favorite
Bartenders Favorite
Bartenders Favorite
alle Sahnecocktails auch mit Joghurt.
18 - DRINKS 02/10
TEquiLa SunriSE
KiWi TWiST VirGin
KiLLEr cOOL aid
SpainTOucHdOWn
*normal & Jumbo
KiWi TWiST LOLLipOp
special hourab 23 uhr gibts mit gekennzeichnete cocktails zum halben preis*
alle cocktails gibts auch zum Mitnehmen!= Special Hour
DRINKS 02/10 - 19
eiskalte leidenschaftmai tai 8,00 13,00Jamaica rum, apricot Brandy, Mandel1, Zitrone, Lime
marGarita 7,60 12,00agavenbrand, Triple Sec, Lime, Zitrone in den Sorten: Erdbeer, Himbeer, Erdbeer-rhabarber, classic
1 Liter Pitcher 25,00
martini royal 7,60 -Martini rosato, prosecco, Orange
melon cooler 7,60 12,00Vodka, apricot Brandy, Melonenlikr1, Lime, Zitrone, Maracuja, ananas
mojito 8,00 13,00Bacardi Superior, Limette, Zucker, Minze, Lime, Soda
one niGht stand 8,00 13,00Bacardi Superior, apricot Brandy, Lime, Zitrone, Himbeere, cranberry1, Wild Berry
pia colada 7,60 12,00rum, Kokos, ananas, Sahne
planters punch 8,00 13,00rum, Triple Sec, Lime, Zitrone, Orange, ananas, Grenadine1,2
sausalitos sunrise 7,60 12,00rum, ananas, Maracuja, Zitrone, angostura, Grenadine1,2, Lime
screaminG orGasm 7,60 12,00amaretto, Kahlua, Baileys, Sahne
seX on the beach 7,60 12,00Vodka, peach Li, cranberry1, Zitrone, ananas
spain 7,60 12,00Licor 431, Vodka, Sahne, Maracuja, Grenadine1,2
summer feelinG 8,00 13,00Bacardi Superior, naturjoghurt, Mango, weie Schokolade, Maracuja, cranberry1
sweet love 7,60 12,00amaretto, Molinari Sambuca Extra, Haselnuss, weie Schokolade, Sahne, ananas
swimminG pool 7,60 12,00Vodka, rum, Blue curaao1, ananas, Kokos, Sahne
teQuila sunrise 7,60 12,00agavenbrand, Orange, Zitrone, Grenadine1,2
touchdown 7,60 12,00Vodka, apricot Brandy, Zitrone, ananas, Maracuja, Grenadine1,2
vanilla sky 7,60 12,00Licor 431, Vanille, rum, Sahne, Maracuja, Orange
white cloud 7,60 12,00Vodka, creme de cacao, Sahne, Kokos, ananas
zombie 8,00 13,00brauner & weier rum, Bacardi 151, cherry Li, Zitrone, Orange, ananas
Bartenders Favorite
Bartenders Favorite
Bartenders Favorite
20 - DRINKS 02/10
= S
pecia
l Hou
r
alle cocktails gibts auch zum Mitnehmen!
SauSaLiTOS heit Spa mit Verantwortung.
wrzige verfhrungNormal Jumbo
cucumber fresh 8,00 13,00Gin, Gurke, Minze, celery Bitters, Zucker, Lime, Tonic
erotic narcotic 8,00 13,00aBSOLuT pEppar, Lime, Honig, Basilikumbltter, schwarze pfefferkrner, cranberry
GinGinGer 8,00 13,00frischer ingwer, Triple Sec, Gin, Lime, Zitrone, Maracuja
holunder twist 8,00 13,00Holunder, Vodka, Mango, Zitrone, Blue curaao1, ananas, Maracuja
hot chili sunshine 8,00 13,00chili, Vodka, apricot Brandy, peach Li, Lime, Zitrone, Mango, Maracuja
naked on the top shelf 8,00 13,00Bacardi Superior, Zitronengras, Limette, Triple Sec, Kwai Feh, Vanille, apfel, Sprite, Lime
poesie 8,00 13,00Basilikum, Bacardi Superior, Martini Bianco, Lime, Zucker, Zitrone, Ginger ale
Normal Jumbo
tweet-tail 7,60 12,00 rum, Mango, Melone, Blue curaao1, Lime, Zitrone, Soda
tweet-tail driver 6,60 9,00Mango, Lime, Zitrone, cranberry, Blue curaao1, Soda
7,60 12,00Vodka, naturjoghurt, Holunder, Banane, Blue curaao1, Kirsch
ohne 6,60 9,00naturjoghurt, Holunder, Banane, Blue curaao1, Kirsch
lokalist on line 7,60 12,00Vodka, peach Li, Blue curaao1, Lime Juice, Zitrone, Orange
lokalist off line 6,60 9,00Mango, Blue curaao1, Lime Juice, Zitrone, Orange, pfirsich
cocktails mit Gewrzen & co.
soziale netzwerkernetzwerk-aktionen auf S.41 und S.48/49!
Bartenders Favorite
alle
Sah
nec
ock
tails
au
ch m
it J
og
hu
rt.
DRINKS 02/10 - 21
Longdrinks, 5cl
pure stimulation
sausalitos sprizz 6,50aperol1, Weisswein, Soda
bacardi razz & sprite 7,50
bacardi & cola1,2,5
7,50
bacardi & maracuja 7,50
bacardi & cranberry 7,50
bombay sapphire & tonic6
8,50
cuba libre1,2,5
8,00
schwere Jungs
hurricane 11,00pat O`Brians secret recipe1
killer cool aid 11,00Vodka, amaretto, peach Li, Johannisbeere, Zitrone, Lime
lonG island ice tea 11,00Gin, rum, agavenbrand, Triple Sec, Vodka, Lime, Zitrone, cola1,2,5
moidels flash 11,00Vodka, Gin, peach, rum, Kokos, Lime, Zitrone, ananas, Maracuja
ochsentee 11,00Gin, rum, agavenbrand, Triple Sec, Vodka, Lime, Zitrone, red Bull1,2,5,7
Bartenders Favorite
Vergolde deine Jungs - zum aufpreis von 3 bekommst du deinen cocktail mit echtem Blattgold
22 - DRINKS 02/10
dont drink and drive!
red bull longdrinks
red bull cola 0,25l
red bull eristoff red 1,2,5,7
7,50
red bull vodka 1,2,5,7
7,50
red bull jGermeister 1,2,5,7
7,50
red bull sekt 1,2,5,7
7,50
red bull campari 1,2,5,7
7,50
red bull cola 3,00das cola von red Bull, strong und natural
pur 0,25lred bull
1,2,5,7
3,50
red bull suGarfree1,2,3,4,5,7
3,50
cocktails
red bull boot
Normal Jumbo
caipi bull 7,60 11,00cachaa, rohrzucker, Lime, Limette, red Bull1,2,5,7
sausalitos bull 6,60 9,00Limette, rohrzucker, Lime, red Bull1,2,5,7
1x flasche vodka (0,7l) +6x dosen red bull (0,25l) 69,00
DRINKS 02/10 - 23
= Special Hour
harmonie & energiecocktails ohne alkohol
Normal Jumbo
coconut kiss 6,60 9,00Kokos, Sahne, ananas, Grenadine1,2
elephant baby 6,60 9,00ingwer, Lime, Zitrone, apfel, Ginger ale
fruit move 6,60 9,00Orange, ananas, Banane, Kirsch, Kokos
holunder twist virGin 6,60 9,00Holunder, Mango, Zitrone, Blue curaao1, ananas, Maracuja
hot chili sunshine virGin 6,60 9,00chili, Mango, Lime, Zitrone, pfirsich, Maracuja
ipanema 6,60 9,00Limette, rohrzucker, Lime, Ginger ale1
kiwi twist virGin 6,60 9,00Kiwi, Blue curaao1, Zitrone, Lime, Maracuja, ananas
lollipop 6,60 9,00Erdbeer1, Kokos, Sahne, Orange, ananas
oranGe velvet 6,60 9,00Mandel1, Sahne, Maracuja, Orange
robbnroll 6,60 9,00Joghurt, Himbeer, Banane, Traube, Kirsch
san francisco 6,60 9,00Maracuja, ananas, Orange, Grenadine1,2, Zitrone
summer cooler 6,60 9,00Erdbeer1, Maracuja, Zitrone, Bitter Lemon2,6
summerlove 6,60 9,00Joghurt, Mango, weie Schokolade, Maracuja, cranberry1
virGin strawberry marGarita 6,60 9,00Erdbeeren1, Lime, Zitrone
virGin tai 6,60 9,00Mandel1, Lime, Zitrone, Orange, Maracuja
Bartenders Favorite
Bartenders Favorite
Bartenders Favorite
Happy Hour: Von 17 bis 20 uhr gibt es alle cocktails zum halben preis!
alle Sahnecocktails auch mit Joghurt.24 - DRINKS 02/10
havana club 7 aos 5,50bacardi 8 aos 5,50bruGal eXtra viejo 6,00bundaberG 7,50elements 8 Gold 7,50[e]8 wird in St. Lucia mit natrlich gefiltertem Regenwaldwasser und 3 verschiedenen Hefekulturen individuell vergrt und zur tropischen Reifung 6 Jahre in Buffalo Trace Bourbon-Fsser gefllt.
Rum 4cl
level 7,50belvedere 7,50roberto cavalli 11,00Xellent vodka 8,00Grey Goose 7,50The worlds best tasting Vodka, aus der Champagne in Frankreich.
4clVodka
the duke 7,50tanQueray no. ten 7,50hendricks Gin 6,50bombay sapphire 6,50the bitter truth sloeberry Gin 11,00Einzigartiger Gin aus feinsten handverlesenen, frischen Schlehdornfrchten und hochwertigem Wacholderdestillat. Genuss auf hchstem Level!
Gin 4cl
sauza hornitos reposado 7,00corralejo blanco 7,00sierra milenario reposado 7,00herradura aejo 8,00cuervo reserva de la familia 16,00Ein ultra premium aejo Tequila, die beste Auswahl, die Cuervo zu bieten hat. 5 Jahre in Eichenfssern gelagert, anschlieend in handgefertigte Flaschen abgefllt.
Tequila aus 100% agave, 4cl
EdlErGENUSS
Happy Hour: Von 17 bis 20 uhr gibt es alle cocktails zum halben preis!
DRINKS 02/10 - 25
unsere Kchen haben tglich bis 24 uhr geffnet ausnahmen sind mglich. nheres in deinem SauSaLiTOS.
tortilla chips
3,50
mit zwei dips deiner Wahl: S
alsa, Sauerrahm, BBq,
Honig-Senf, Knoblauch, Gua
camole2, Ksedip
1,8,
Sweet chili dip, Mango-Sals
a
tortilla chips und dips
6,00
fr zwei
nachos oriGinal
6,90
chips mit Kse und Jalape
os berbacken,
serviert mit Salsa und Guaca
mole2
bbQ chicken nachos
7,50
chips mit BBq-Hhnchen, Ja
lapeos und
Kse berbacken, serviert m
it Sauerrahm
nachos Grande
7,50
chips mit chili con carne, K
se und Jalapeos
berbacken, dazu Salsa und
Guacamole2
KnuSpEr-SpaSS
ExTra dipS
Salsa, Sauerrahm, BBq, Hon
ig-
Senf, Knoblauch, Guacamole
2,
Ksedip1,8, Sweet chili d
ip,
Mango-Salsa
0,50
26 - FOOD 02/10
zwiebelnuGGets
5,50
8 knusprig gebackene Zwieb
eln im Maisteig, serviert mit
Gemsesticks und BBq dip
jalapeo bites
5,50
pikante chilis mit Frischkse
, umhllt von knuspriger
panade, serviert mit Sauerra
hm und Gemsesticks
chipotle - chicken flauta
s5,90
3 knusprige Weizentortillar
llchen gefllt
mit gerucherten chilis, Ks
e und Hhnchen,
serviert mit Sauerrahm
barfoodsampler
5,90
1 chipotle-chicken Flauta, 3
Jalapeo Bites und
3 Zwiebelnuggets, serviert m
it einem dip deiner Wahl
GeGrillter maiskolben
3,50
mit Kruterbutter und Salat
FEinE FinGErScHLEcKEr
ViEL SpaSS iM KOrB
mit chips und dips, chipotle-chicken Flautas, Buffalo Wings, chicken nuggets, Jalapeo Bites, Zwiebelnuggets, Kartoffel-ecken, Salat und frischen Gemsesticksab 2 personen, pro person 10,00
FOOD 02/10 - 27
knusprig gebackene Kartoffe
lecken zum dippen
Golden Gate6,50
mit Salsa und Sauerrahm
laredo
7,50
mit chili con carne und Kse
berbacken,
dazu Knoblauchdip
tacoma
7,50
mit BBq-Hhnchen und Kse
, dazu Knoblauchdip
sweetpotatoe-fries
7,50
knusprig gebacken, pikant g
ewrzt, serviert mit
Sauerrahm
KarTOFFELn MiT KicK
2 TOSTadaScHaLEn
2 knusprige Maistortilla-Sch
alen mit Kse
berbacken, serviert mit Sau
errahm und Salsa
whle deine Lieblingsfllung
en:
chili con carne
GeGrilltes marktGemse
bbQ-hhnchen
2 Stck 6,50
28 - FOOD 02/10
BBq cOMBO TOWEr
SauSaLiTOS cOMBO TOWEr
buffalo winGs
bbQ-hhnchen-spiesse
bbQ-chicken-tostadas
maiskolben
pommes
salat
dips
ab 4 Personen, pro Person
13,00
fajitas pollo
chili con carne soft tac
os
buffalo winGs
salat und pommes
knoblauchbrot
weizentortillas
chips und dips
ab 4 Personen, pro Person
13,00
BuFFaLO WinGS 10 Stck mit Kartoffelecken, BBq-Soe und Salat
8,90
cHicKEn nuGGETSmit Kartoffelecken, Salat und Honig-Senf-Soe 9,50
cHiLi cOn carnEschmeckt jedem, kennt jeder im Kessel serviert mit Tortillachips und Baguette 7,80
FOOD 02/10 - 29
Wan cHai-MarKET BurGEr
cHicKEn SaT SpiESSE
saftiges rindfleisch vom Gril
l
mit pikanter Wasabi-Mayonn
aise,
knackigen Sojasprossen und
Sweet chili Sauce im Sesam
brt-
chen, serviert mit pommes &
dips 10,90
Zarte Hhnchenbrustspiee
vom Grill, serviert mit pikante
r
Erdnuss-Sauce und sonnige
m
Mango-Sprossen-Salat
7,50
30 - FOOD 02/10
Li Mu Bai`S
FriEd JanGTSE SEaFOOd
3 riesengarnelenspiee mit
fruchtigem ingwer, Kumquats
und
einem Hauch chili in der Folie
gegrillt, serviert mit Sweet-
potatoe-Fries und Sprossens
alat 12,90
zweierlei knusprig gebacken
e
Garnelen, Frhlingsrllchen,
Gyosa, Thai Fritters, Shrimp-
Bllchen und Kroepoek servie
rt
mit Mangodip und Sweet-Ho
t
chili Sauce 11,90
FOOD 02/10 - 31
FaJiTaS
Weizentortillas zum Selberrol
len
mit gebratenen Zwiebeln und
paprika,
Guacamole2, Salsa, Sauerr
ahm, Kse
und Jalapeos
pollo 12,50
mit Hhnchenbrust
carne13,50
mit Steakstreifen
de casa13,50
mit Hhnchenbrust und Stea
kstreifen
quESadiLLaS
Weizentortillas gefllt mit Ks
e,
serviert mit Sauerrahm, Salsa
,
Salat und Kartoffelecken
sonora9,00
mit Blattspinat und Kse
oriGinal9,50
Guacamole2, gerucherte
putenbrust und Kse
Gordito9,80
rinderhackfleisch, champig
nons,
Tomaten und Frischkse
caprese9,80
sonnenverwhnte Tomaten,
Mozzarella, rucola und
Basilikumpesto
BBq HEaVEn
Buffalo Wings und BBq-
Hhnchen-Spiee, serviert
mit Zwiebelnuggets, Jalape
o
Bites, pommes und Salat
12,00
JacK pOTaTOES
herzhaft gewrzte Mini-
kartoffeln in der pfanne,
serviert mit warmem Ksedip
1,8
7,80
32 - FOOD 02/10
pLaTO MEJicanOmit chicken Wings, gegrilltem putensteak, Mini-Burger, Maiskolben, Spinat Soft Taco, Salat, Salsa, Sauerrahm, BBq-Soe, Kartoffelecken und reis
15,90
SaLaT
whle dein Lieblingsdressing
:
weie Balsamico-Vinaigrette
, Joghurt-Limette,
Joghurt-rucola oder Tomate
ndressing
sausalitos surf salat
10,50
frisch gegrillte Garnelen am
Spie auf knackigem
Eisbergsalat, serviert mit Kno
blauchbrot
sunrise chicken salat
9,80
gegrillte Hhnchenbrust auf
knackigem
Eisbergsalat, serviert mit Kno
blauchbrot
santa f steak salat
10,50
gegrillte rinderhftstreifen a
uf knackigem
Eisbergsalat, mit feinen Spros
sen und Krbis-
kernen, serviert mit Knoblau
chbrot
veGetarischer salat
8,50
ofenwarmes knuspriges Tom
atenbaguette
mit Basilikumpesto und parm
esan auf knackigem
Eisbergsalat
rmischer Salat mit parmesan
-
dressing und Knoblauchbrot
natur7,50
GeGrillte
hhnchenbrust
8,50
chicken nuGGets 9
,00
Garnelenspiess 10
,50
caESar SaLaT
FOOD 02/10 - 33
BurriTOS
vom Grill mit Salat, Kartoffelecken und dips
kse Gemse 9,50gegrilltes Marktgemse, reis und Kse
club 10,50Speck, gerucherte putenbrust, Kse, und Ei
pollo 10,50Hhnchenbrust, Zwiebeln, paprika und Kse
STEaKS
arGentinisches rinderh
ftsteak19,90
gegrillt, serviert mit Kruterb
utter,
Sweetpotatoe-Fries und Sal
at
bistec con chili
14,00
gegrilltes putensteak mit chi
li con carne
und Kse berbacken, dazu S
alat, Kartoffelecken
und Sauerrahm
SaFTiGE BurGEr
vom Grill mit roten Zwiebeln,
Tomaten und Salat dazu pom
mes,
Ketchup und Mayonnaise
classic10,50
cheese10,90
bacon cheese
11,80
double bacon cheese
13,50
smokehouse bbQ
12,00
mit Bacon und Zwiebelnugge
ts
Grande italiano
12,00
mit Tomate, Mozzarella und
pesto
34 - FOOD 02/10
knusprig gebackenes Bague
tte
serviert mit pommes und dip
s
philadelphia beef sandw
ich 10,90
mit rinderstreifen, Zwiebeln
und paprika
vom Grill mit Ksedip
1,8 berbacken
truthahn club sandwich
10,50
mit gegrilltem putensteak, S
peck, Kse,
remoulade, Salat und Toma
ten
SandWicH
ZrTLicHE VErFHrunG
pralineneis im Krokantmante
l
mit Schoko-Espuma und
rosensahne5,00
cHurrOS
knuspriges Schmalzgebck
mit Zimtzucker, Vanilleeis un
d
Schokosahne4,50
FOOD 02/10 - 35
Spa ist das eine, Sucht das andere.
khle erfrischungsan miGuel Flasche 0,33l 3,30siXpack 6 Flaschen 0,33l 17,50
flaschenbiere verschiedene Sorten 0,33l 3,50flaschenbier alkoholfrei 0,33l 2,90
weizenbier verschiedene Sorten 0,5l 3,50
weizenbier alkoholfrei 0,5l 3,10
sausalitos beer& fresh lemon
flasche 2,3,4
0,33l 2,80
siXpack 2,3,4
6 Flaschen 14,50
eigens fr SauSaLiTOS gebraut mit Zitronengeschmack
36 - DRINKS 02/10
tequila pure
shots mit bester empfehlung deines barkeepers
sausalitos hausteQuila 2cl 2,50unser Haustequila silber oder gold 4cl 4,00
sambuca molinari caffe 2cl 2,50sambuca molinari caffe 4cl 4,00
sambuca molinari eXtra 2cl 2,50sambuca molinari eXtra 4cl 4,00
wir haben natrlich viele weitere tequila-marken
sausalitos tequila beer
flasche 2,3,4
0,33l 3,30
siXpack 2,3,4
6 Flaschen 17,50
eigens fr SauSaLiTOS gebraut mit einem Schuss Tequila
DRINKS 02/10 - 37
prosecco Piccolo 0,2l 6,80Vino Frizzante colli Trevigiani, iGT Flasche 0,75l 19,00
weisswein
chardonnay 0,2l 4,50fruchtiger, vollmundiger Weiwein, qBa Flasche 0,75l 17,50weinschorle 0,2l 3,50
rotwein
rioja 0,2l 4,50trockener, krftiger rotwein, dOc Flasche 0,75l 14,00
sinn & sinnlichkeit
38 - DRINKS 02/10
eis kaltmineralwasser / stilles wasser 0,25l 2,60
0,5l 3,800,75l 4,90
tafelwasser 0,5l 3,10schweppes 0,2l 2,50Bitter Lemon2,6, Tonic Water6, Ginger ale1
sfte 0,2l 2,60apfel, Orange, ananas, Grapefruit
nektare 0,2l 2,60Johannisbeere, Kirsch, Banane, pfirsich
saft- oder nektarschorle 0,4l 3,10arizona iced tea
20,5l 3,80
Granatapfel, Zitrone, pfirsich, Blaubeere
coca-cola1,2,5
, coca-cola liGht1,2,3,4,5
, 0,2l 2,60mezzo miX
1,2,5
, sprite 0,4l 3,10
red bull1,2,5,7
, red bull suGarfree1,2,3,4,5,7
0,25l 3,50red bull cola 0,25l 3,00
Feier mit Spa, trinke mit Vernunft!
hllisch heikaffee
5
2,50cappuccino
5
2,80espresso
5einfach 1,90doppelt 3,20
latte macchiato 5
3,10milchkaffee
5
3,10meXican coffee
5
3,90agavenbrand, Kahlua, Sahne, Zimt
tee 2,20verschiedene Sorten
DRINKS 02/10 - 39
Jo Failer Kolumnist SauSalitoS MaG, tV-Journalist und Dozent.Schreibt an seinem ersten ei-genen Buch When too good lieber Gott bse. Noch immer.
Warum Kalle delHaye Heute nocH ein Held istHannover ist jetzt Lena-City. Der Bundesjogi ist wichtiger als die Bundeskanzlerin. Dieter Bohlens Sprche sind bekannter als Gedichte von Erich Fried. So ist das heutzutage.
Wenn Steve Jobs sein (neuestes) Ding in der Hand hat, flippen alle aus. Das iPad und iPhone4 interessieren heutzutage mehr als die alljhrliche Neujahrsansprache des Bundesprsidenten.
Die ganze Bohne hat den gemahlenen Kaffee abgelst. Wobei: Mittlerweile hat George Kap-sel Clooney den Kaffeevollautomaten abgelst. Ebenso das Navi die landkarte.
Eine digitale Demenz nimmt man da heutzutage gern in Kauf, ohne zu wissen, dass man diese bereits hat.
Der leichteste Fuballschuh wiegt mit 160 Gramm gerade mal ein bisschen mehr als Flip-Flops. Von leder kein Geruch, da heutzutage komplett le-derfrei. in diesem Zusammenhang stelle ich mir die Frage, was eigentlich Kalle delHaye macht?
Ein echter auenstrmer damals in den 80ern bei den Bayern. auch haariges Grauen ge-nannt. ob er wohl noch kickt und wenn ja, gar mit lederschhchen?
War damals alles besser als heutzutage?
Meine antwort: 100% Ja. Denn wenn man Kalle delHaye googelt, kommen etwa 2000% weniger treffer als bei meinem (Nobody-)Namen. Das fin-de ich so wunderbar frei und gut. Schon allein deswegen ist er fr mich heute noch ein Held. ich mchte nicht wissen, wie sich der Bundes-jogi und lena fhlen, wenn sie sich selbst mal googeln. Schlimmer noch, ob sie berhaupt noch fhlen.
Wieder einen in die Pfanne gehauen!
Das wahre Leben
40 - SauSalitoS MaG 2/10
die lokalisten happy hour gilt nur fr lokalisten-
mitglieder, die lokalisten-visitenkarte muss vor der
bestellung vorgezeigt werden. die aktion gilt nur
in allen teilnehmenden filialen.
nach dem abend in kontakt bleiben und die netten jungs und mdels vom nachbartisch wiederfinden!
komm in die gruppe saUsaLITOs auf lokalisten.de: www.lokalisten.de/sausalitos
grnelokalisten
welle
fr
LGrG
*gilt nur im September 2010
Wer eine Reise auf dem grten Kontinent der Erde plant, hat ohne Zweifel die Qual der Wahl. Einerseits locken traumhafte Strnde auf winzigen inseln, andererseits warten jahrhundertealte Sehenswrdigkeiten und pulsierende Metropolen. Entdecke die Weltstdte von ihrer lebendigsten Seite!
ChinaDie Volksrepublik China in Zahlen
Einwohner: 1,3 Milliarden Hauptstadt: Peking (Beijing)amtssprache: Hochchinesisch (Mandarin) 23 Provinzen
Metropolen und hot spots von shanghai bis Jakarta
Reise durch Fernost
reIsen
42 - SauSalitoS MaG 2/10
PEKINGPeking ist kulturelles und politisches Zentrum
Chinas. Dreitausendjhrige Geschichte trifft hier
auf moderne Bau- und lebensweise.
Ein spannender Kontrast!
SehenSwrdigkeiten: tiananmen-Platz (Platz am tor des Himm-
lischen Friedens), Museum fr Chinesische
Geschichte, Mausoleum mit dem leichnam von
Mao Zedong (Zentrum), tiananmen (tor des
Himmlischen Friedens), Verbotene Stadt mit
Palastanlage (Gugong) der chinesischen Kaiser,
lamatempel (Yonghe Gong) im Nordosten der
altstadt, Himmelsaltar mit Park, Marmorterras-
sen und Hallen, Yihe Yuan (Sommerpalast am
ufer des Kunming-Sees), Ming-Grber, Groe
Mauer (erstreckt sich ber 6.000 Kilometer vom
Mandschurischen Meerbusen bis zur Wste
Gobi). Shopping-tippS: Wangfujing Dajie (bekannte Einkaufsmeile in
der Nhe des Kaiserpalasts), Panjiayuan Markt
(Souvenirs), Hongqiao Markt (Schuhe und Klei-
dung), Donghuamen Yeshi (groer Nachtmarkt
mit exotischen und kulinarischen Dingen).
eSSen und trinken: in der Feinschmeckerhochburg des Nordens wartet ein exklusives Dining-angebot im Geschftsviertel nahe des World trade Centers. Bekannte tee-huser: teehaus auf der Qiongdao-insel (ostufer) im Beihai-Park, teehaus im obergeschoss des Sanwei Book-store (Fuxingmennei Dajie 60), Eatea tea House gegenber vom Konfuzius-tempel, teehuser mit teehaus-Va-riets (Pekinger abendunterhaltung): lao She teahouse, tianqiao Paradise teahouse. Clubbing: Zu den Bar- und Club-Ecken der Stadt zhlen die Sanlitun Entertainment area und die Hou Hai Bar area.
Surftipp: www.ebeijing.gov.cnwww.peking.diplo.de
reIsen
44 - SauSalitoS MaG 02/10
eSSen und trinken: Xintiandi und old French Concession area (Bars, Restaurants und Cafs), Frei-luftmrkte gibt es in der Nhe des Yuyuan Gardens. Clubbing: Neben noblen Restaurants finden sich zahlreiche Jazz Clubs und Cocktail lounges zwischen dem alten Banken-Hauptquartier auf dem Weg nach der Zhongshan Dong Yi lu. auch in den Straen Julu lu, Shaanxi Nanlu und Maoming Nanlu in der old French Concession area trifft man auf Bars mit Club-atmosphre.
Surftipp: www.shanghai-infos.dewww.shanghai-china.de
Shanghai Perle des ostens
Zahlreiche Kolonialbauten prg
en neben einer
futuristisch anmutenden Skylin
e das Stadtbild.
Zur Weltausstellung EXPo 201
0 (01. Mai bis 31.
oktober 2010) zeigt sich die Sta
dt von ihrer besten
Seite.
SehenSwrdigkeiten:
Jade Buddha temple, longhua
temple, Yuyuan
Garden, Bund (1,5 km lange
uferpromenade),
Peoples Square, Shanghai Gra
nd theatre (Glas-
palast) und Shanghai Museum.
Shopping-tippS:
im autofreien unterhaltungs- und
Shopping-District
Xintiandi und in der ehemalig
en Franzsischen
Konzession lsst sich nach Her
zenslust stbern.
Besonders die old Concessio
n area mit ihren
vielen engen Gassen, kleinen Ca
fs und Boutiquen
verbreitet Pariser Flair. Die bedeu
tendste Einkaufs-
strae heit Nanjing lu.
Bilder: alexandra Kraatz
SauSalitoS MaG 02/10 - 45
weitere lnder und Metropolen ASienSthailand: Bangkok (Stadt der Engel) und Phuket i www.thailandtourismus.deindien: Neu-Delhi und Bangalore i www.india-tourism.deindonesien: Jakarta und Bandung (Stadt der Blumen) i www.botschaft-indonesien.de
Hongkong Hafencity mit luxus-ambiente
Hongkong island mit 242 vorgelagerten inseln
und der Halbinsel Kowloon (Neun Drachen) ist
eine attraktion fr sich. als Wirtschaftsenklave
nimmt Hongkong, der duftende Hafen, einen
Sonderstatus in der Volksrepublik China ein.
SehenSwrdigkeiten: Flagstaff House mit dem Museum of t
ea Ware
(Central), Hong Kong Museum of History (tsim
Sha tsui East), tagesausflug zur insel lantau
(Po-lin-Kloster mit der weltweit grten
Bronzestatue eines sitzenden Buddhas, Fort
tung Chung), tagesausflug zur Halbinsel
Macao (Chinas las Vegas).
Shopping-tippS: upper lascar Row (Flohmarkt und antiq
uitten),
Fashion-Shopping in den li Yuen Streets East/
West, beim temple Street Night Market und im
times Square, exklusive Shopping Malls finden
sich in Central und im Viertel tsim Sha tsui in
Kowloon.
eSSen und trinken: Ein besonderer Reiz ist das Dining auf einem umgebauten Fhrschiff wie der Pearl of the orient, der Pearl of Hong-kong oder dem palastgleichen Jum-bo Floating Restaurant, dem weltweit grten schwimmenden Restaurant. Clubbing: im lan Kwai Fong (Central) warten zahlreiche Kneipen und Discotheken, in SoHo Clubs, Pubs und Restaurants.
Surftipp: www.discoverhongkong.com/german/www.gov.hk
Twitter uns deine Meinung: twitter.com/sausalitos #sausalitosmag
reIsen
46 - SauSalitoS MaG 02/10
Viel Spa beim Netzwerken...
Immer den aktuellsten SauSalItoS Music-Mix anhren
soundcloud.com/sausalitos
Exklusive lokalisten Happy Hour mit unseren lokalisten-Cocktails
Mitreden und mitgestalten
Freunde und weitere SauSalItoS-Fans treffen
Regelmige Informationen ber Events und aktionen
Gewinnspiel & Gutschein-aktionen
Hintergrundberichte
aktuelle SauSalItoS-Partybilder
lokalisten.de/sausalitos
saUsaLITOs
48 - SauSalitoS MaG 2/10
facebook.com/sausalitos
.com/sausalitos
Exklusiven Cocktail bewerten und Punkte sammeln
Mitreden und mitgestalten
Freunde und weitere SauSalItoS-Fans treffen
Regelmige Informationen ber Events und aktionen
Gewinnspiel & Gutschein-aktionen
Hintergrundberichte
tweet-tail bewerten und Happy-Hour- Gutschein abstauben
Regelmige Informationen ber Events und aktionen
Feedback und Infos in Echtzeit
Gewinnspiel & Gutschein-aktionen
Hier knnt ihr euch und uns noch besser kennenlernen und austauschen - egal, wo euer SAUSALITOS ist. Auf den sozialen Netzwerken wird unsere Erlebniswelt noch lebendiger: Exklusive Infos und Gutschein-Aktionen fr leckere SAUSALITOS-Cocktails, mitreden statt nur dabei sein, tolle Gewinnspiele entdecken und vieles mehr. Sei virtuell dabei und erlebe mehr im echten Leben.
SauSalitoS MaG 02/10 - 49
Tatjana, woher kam die Inspiration fr diesen Siegercocktail?
ich probiere gerne Dinge aus und mchte aus der Menge herausstechen. Sobald eine Zutatenkombination paradox klingt, weckt es mein interesse. Wasabi ist eine auergewhn-liche Zutat fr einen fruchtig-cremigen Cocktail.
Dein Cocktail heit First Love; hat das etwas mit deiner ersten Liebe zu tun?
Nein, meine berlegung war, dass ein sinnlicher Cocktail einen schnen Namen verdient hat.
Warum sollten mehr Frauen hinter die Bar?
Der Beruf des Barkeepers ist fr eine Frau eine gute Chance, sich in einer Mnnerdomne zu
beweisen. Man braucht aber starke Nerven! Mnner reden ber die unmglichsten Dinge :-) ich fhle mich dennoch als einziges Mdel mit meinen Jungs hinter der Bar ganz wohl.
Was du unseren Gsten schon immer sagen wolltest?
ich probiere fr euch neue Sachen aus, mache mir Gedanken, was euch schmecken knnte, whrend ich euch berate. ich versuche, ein Freund zu sein, bin freundlich und frhlich, auch wenn es mir selbst nicht so gut geht.und das alles tue ich nur fr einen Moment: Dein lcheln sobald du das SauSalitoS betrittst und denkst: Das also bedeutet viel Spa!
First Love [S. 18]Dooleys, apricot Brandy,
Vanille, orange, Wasabi
Abbildung hnlich.Tatjana (23 Jahre)seit Juli 2006 bei SauSalitoS
Hobbies: Sport und lesen
Studiert BWl & Wirtschaftspsychologie
Denn mit Tatjana Fischer aus dem SAUSALITOS Braunschweig h
aben wir einen echten
weiblichen Bar-Champ in unseren Reihen. Mit ihrer Cocktail-Kreation
FIRST LOVE sicherte sie
sich beim Dooleys Barmaid Cup den 1. Preis und setzte sich gegen
140 Bartenderinnen aus
Deutschland, sterreich und der Schweiz durch.
Frauen haben hinter der Bar nichts
verloren? NICHT bei SAUSALITOS!
InTern
50 - SauSalitoS MaG 2/10
ASIEN
Spsse!Wahre
Kurioses aus:
in China sprechen
mehr Menschen Englisch als in den uSa.
250 japanische Paare halten gemeinsam den Weltrekord fr die grte Massenorgie!
Eine Sdkoreanerin brauchte
960 Versuche, um die Fhrerscheinprfung zu bestehen.
52 - SauSalitoS MaG 02/10
spass
bw7G
*gilt nur im oktober 2010
Essen & Trinken
Sonstige Kuriositten:
um 3.000 vor Christus gab es in gypten bereits 6 verschiedene Biersorten.
Durch herabfallende Kokos-nsse sterben jhrlich an die 150 Menschen mehr als bei Haiangriffen.
liebe befreit die Nase! Beim Sex werden natrliche antihistamine produziert, die ge-gen Heuschnupfen und asthma helfen.
auf taiwanesischen Beerdigungen sind Strip-Einlagen nichts ungewhnliches.
Das chinesische Schriftzeichen fr rger zeigt zwei Frauen unter einem Dach.
SauSalitoS MaG 02/10 - 53
spass
lob, Kritik, anregungen?
Herausgeber:
Sausalitos Holding GmbH
tassiloplatz 7 81541 Mnchen
tel.: 089.660 78 660
Fax: 089.660 78 689
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fr Marketingzwecke nutzen drfen*. Gewinne knnen nicht in bar
ausgezahlt werden. Mitarbeiter von SAuSALitoS sind von der
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* Widerruf jederzeit mglich. teilnahme ab 18 Jahren.
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tern,
Happy-Hour-Gutschein sichern!
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54 - SauSalitoS MaG 02/10
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