Schrot&Korn Leserprofil

Markt- und Mediaservicewww.bioverlag.de/mediaservice

Schrot&Korn-Leserprofil



Leser von Schrot&Korn (Angaben in Million Lesern)

2,01

1,5

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

TdW 2008 TdW 2010


2,01

1,5

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

TdW 2008 TdW 2010


2,01

1,5

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

TdW 2008 TdW 2010

Bekanntheit von Schrot&Korn (Angaben in Million Leser)

3,4

4,2

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

TdW 2009 TdW 2010

Leser von Schrot&Korn Bekanntheit von Schrot&KornLeserzahl und Bekanntheit der Zeitschrift entwickeln sich seit Jahren beständig nach oben. Wies die TdW für 2008 noch rund 1,5 Millionen Schrot&Korn-Leser aus, so sind es für das aktuelle Jahr 2010 rund 2,01 Millionen. Parallel dazu stieg auch die Bekanntheit deutlich an: Kannten laut TdW 2009 rund 3,4 Millionen Menschen Schrot&Korn, stieg diese Zahl auf 4,2 Millionen für das Jahr 2010. Trotz rückläufiger Bevölkerungszahlen und zunehmender Medienangebote erreicht Schrot&Korn kontinuierlich eine wachsende Anzahl interessierter Menschen.

Schrot&Korn Leser – sie werden immer mehr

Quelle:

Schrot&Korn-Leserbefragung 2010



Alter

8

19

35

23

14

21

14

19

16

24

bis 29 Jahre

30 bis 39 Jahre

40 bis 49 Jahre

50 bis 59 Jahre

60 Jahre und älter

Schrot&Korn-Leser Gesamtbevölkerung

Geschlechterverteilung

87

12

51

49

Frauen

Männer


Bildungsniveau

41

25

33

13

21

79

FH/Universität

Abitur

Anderes


Schrot&Korn-Leser

Gesamt

Schrot&Korn-Leser

Gesamt

Schrot&Korn-Leser

Gesamt

Bildungsniveau

41

25

33

13

21

79

FH/Universität

Abitur

Anderes

Schrot&Korn-Leser GesamtbevölkerungSeit wann lesen Sie Schrot & Korn?

6,6 Jahre

6,8 JahreFrauen

Männer

Seit wann lesen Sie Schrot & Korn?

6,6 Jahre

6,8 JahreFrauen

Männer


6,6 Jahre

6,8 JahreFrauen

Männer


6,6 Jahre

6,8 JahreFrauen

Männer

Der typische Schrot&Korn-Leser ist eine Leserin, nur 12% der Leser sind Männer (print: 11%, online 16%). Trotz Feminisierung und Gleichberechtigung sind nach wie vor Frauen häufiger für den Einkauf zuständig, v. a. in Haushalten mit Kindern. In ihrem Nutzungsverhalten unterscheiden sich Männer und Frauen wenig. Haben sie Schrot&Korn für sich als „gut“ befunden, bleiben sie dem Magazin treu. Schrot&Korn lesen Frauen im Durchschnitt seit 6,8 Jahren, Männer seit 6,6 Jahren.

Schrot&Korn-Leser verfügen über eine überdurchschnittlich gute Bildung: Zwei Drittel der Leser (66%) haben mindestens das (Fach-)Abitur und 41% einen Fachhochschul- oder Universitätsabschluss.

Weiblich, gut gebildet. Der typische Schrot&Korn-Leser

Quelle:


Alter

Seit wann lesen Sie Schrot&Korn?

Geschlechterverteilung

Bildungsniveau



Welche der folgenden Aussagen treffen auf Schrot&Korn zu?

46

41

39

39

51

73

55

47sehr

vertrauenswürdig

bezieht Position

gute

Themenauswahl

hohe fachliche

Kompetenz

trifft voll zu trifft überwiegend zu


67

54

53

41

21

40

44

52

55

31sehr verständlich geschrieben

etwas für mich

ist sehr informativ

ist sehr ansprechend gestaltet

interessante Anzeigen



46

41

39

39

51

73

55

47sehr vertrauenswürdig

bezieht Position

gute Themenauswahl

hohe fachliche Kompetenz

trifft voll zu trifft überwiegend zuWelche der folgenden Aussagen treffen auf Schrot&Korn zu?

46

41

39

39

51

73

55


bezieht Position

gute Themenauswahl




46

41

39

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51

73

55


bezieht Position

gute Themenauswahl



46

41

39

39

51

73

55


bezieht Position

gute Themenauswahl



Schrot&Korn ist nicht alltäglich und wird von seinen Lesern als kompetent und vertrauenswürdig wahrgenommen: Eine Zeit-schrift, die es schafft, Position zu beziehen ohne den Blickwinkel zu verengen, und die ein weites Themenspektrum anbietet.

Attraktiv für die Leser ist der hohe Informationsgehalt der Zeitschrift. Dabei ist ihnen sehr wichtig, dass schwierige Themen in einer verständlichen Sprache angeboten werden. Das wissen die Leser zu schätzen. Auch die Gestaltung überzeugt. Sie wird als anregend, jung und lebendig und insgesamt hochwertig emp-funden. Schrot&Korn trifft die Erwartungen seiner Leser. Deswegen identifizieren sie sich mit „ihrer“ Zeitschrift. Schließ-lich sagen 94%: Schrot&Korn ist etwas für mich! Und nicht nur die Artikel finden Beachtung. Auch die Anzeigen sind für 76% der Leser voll oder überwiegend interessant.

Kritische Leser Welche der folgenden Aussagen treffen auf Schrot&Korn zu?


Quelle:





10

21

22

26

15

bis zu 1 Jahr

2 - 3 Jahre

4 - 5 Jahre

6 - 10 Jahre

10 Jahre und länger

Neue Leser – Treue Leser

Schrot&Korn gelingt es, neben den langjährigen Kernlesern, auch für andere Verwendergruppen attraktiv zu bleiben und neue Leser zu gewinnen. Knapp ein Drittel liest Schrot&Korn erst seit drei oder weniger Jahren. Und 22% lesen Schrot&Korn seit vier oder fünf Jahren.

Dabei zeigen Schrot&Korn-Leser ein interessantes Phänomen: Sie sind treu.Wer ihren kritischen Überprüfungen stand hält, die Erwartungen in Qualität und Inhalt bestätigt, dem bleiben sie auch treu. Diese Treue zeigen sie an verschiedenen Stellen: – den langen Jahre, die sie regelmäßig Schrot&Korn lesen, denn

15% lesen Schrot&Korn seit mehr als 10 Jahren,– den Produkten, die nach dem Ausprobieren

regelmäßig gekauft werden, – dem Bioladen, in dem 28% der Leser seit mehr als

16 Jahren einkaufen.


Quelle:




Seit wann kaufen Sie im

Bioladen/ Bio-Supermarkt ein?

9

20

26

14

28

bis zu 2 Jahre

3 - 5 Jahre

6 - 10 Jahre

11 - 15 Jahre

16 Jahre und länger

Treue Kunden im Bio-/ Naturkost-Fachhandel

Die Leser von Schrot&Korn sind langjährige Bio-Kunden. Über 40% kaufen seit mehr als 10 Jahren Bio-Produkte im Fachhandel. Damit stellen die Schrot&Korn-Leser die Kern- und Stammklientel im Bio-Fachhandel. Neben den langjährigen treuen Kunden, schafft Schrot&Korn auch die Gruppe der Bio-Neukunden gut anzusprechen. Ein knappes Drittel der Leser (29%) kauft seit maximal fünf Jahren Bio-Lebensmittel und -Getränke im Fachhandel ein.

Seit wann kaufen Sie im Bioladen/Bio-Supermarkt ein?

Quelle:




51

24

21

24

17

12

11

2

54

60

52

45

63

46

19

38Bioladen/ Bio-Supermarkt

Wochenmarkt

Konventioneller Supermarkt

Drogeriemarkt

direkt beim Bauern

Reformhaus

Discount

Internet


46

41

39

39

51

73

55


bezieht Position

gute Themenauswahl



46

41

39

39

51

73

55


bezieht Position

gute Themenauswahl



häufigmanchmal/selten

Votum für den Fachhandel

Schrot&Korn-Leser geben in punkto Kaufortpräferenz ein eindeutiges Votum ab: Die persönlich wichtigsten Einkaufs- stätten für Bio-Lebensmittel und -Getränke sind und bleiben die Bio-Läden und Bio-Supermärkte: 80% der Leser besuchen mindestens einmal pro Woche den Bio-Fachhandel, um dort einzukaufen. Im konventionellen LEH werden auch Bio- Produkte gekauft, aber Discounter und konventionelle Super-märkte werden weitaus seltener für den Bio-Kauf genutzt. Nach eigenen Angaben greifen im konventionellen Supermarkt 21% der Schrot&Korn-Leser häufig zu Bio, beim Discounter 11% der Leser.Die Discounter als Einkaufsstätte für Bio-Lebensmittel liegen in der Gunst der Schrot&Korn-Leser damit abgeschlagen auf dem vorletzten Platz, nur noch gefolgt vom Internet. Diesem steht die überwiegende Mehrheit der Leser offenbar kritisch gegenüber, wenn es um den Kauf von Bio-Lebensmitteln geht: 79% der Leser kauft selten oder nie online Bio-Lebens- mittel, nur 2% geben an, dies häufig zu tun.

Kauforte

Quelle:




Schrot&Korn wird bewusst mitgenommen

Schrot&Korn ist ein Kundenmagazin, das von über 2.800 Bio-Einzelhändlern jeden Monat an ihre Kunden verteilt wird. Diesen Service lassen sich die Einzelhändler etwas kosten. Dementsprechend achten sie darauf, dass möglichst viele Kunden ein Exemplar erhalten.

Vergleicht man die Verteilung der Kundenzeitschrift Schrot&Korn mit dem Naturkosmetikmagazin cosmia, zeigen sich wenig Unter-schiede. Relativ selten werden die Zeitschriften direkt beim Einkauf übergeben. Am häufigsten werden die Exemplare im Laden ausgelegt. Die Kunden können sich frei entscheiden, ob sie die Zeitschrift mitnehmen wollen und tun dies bewusst.

Die überwältigende Mehrheit der Leser nimmt die Zeitschrift immer mit, wenn sie im Laden erhältlich ist. Und Leser über 40 Jahre greifen noch häufiger zu cosmia und/oder Schrot&Korn. Cosmia und Schrot&Korn werden – anders als unverlangt zugestellte Werbung – von den Kunden aktiv mitgenommen!

Wie haben Sie die Ausgaben erhalten?(Angaben in %)

6

94

3

7

92

6

5

95

2

90

6

7

beim Einkauf

übergeben

lag im Laden aus

anderesSK bis 39 J.cosmia bis 39 J.SK über 40 J.cosmia über 40 J.

Nehmen Sie Schrot & Korn mit?(Angaben in %)

84

14

2

62

32

5

91

7

1

24

4

72

ja, immer

ja, gelegentlich

selten/nieSK bis 39 J.cosmia bis 39 J.SK über 40 J.cosmia über 40 J.

Wie haben Sie die Ausgaben erhalten?

Quelle:


Nehmen Sie Schrot&Korn mit?


6

94

3

7

92

6

5

95

2

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beim Einkauf

übergeben

lag im Laden aus



6

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3

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2

90

6

7

beim Einkauf

übergeben

lag im Laden aus



6

94

3

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6

5

95

2

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6

7

beim Einkauf

übergeben

lag im Laden aus



84

14

2

62

32

5

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7

1

24

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72

ja, immer

ja, gelegentlich



84

14

2

62

32

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91

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1

24

4

72

ja, immer

ja, gelegentlich




Schrot&Korn-Leser sind treue und interessierte Leser. Die Anzahl der Kernleser ist hoch: Mehr als zwei Drittel der Schrot&Korn-Leser lesen mindestens 10 der 12 Ausgaben, die in einem Jahr erscheinen. Sie lesen ihr Magazin nicht nur kontinuierlich sondern auch ausgiebig.

Die Lesemenge ist entsprechend groß: 71% der Leser sehen sich alle oder fast alle Seiten eines Heftes an oder lesen darin und weitere 19% sehen sich mehr als die Hälfte der Seiten an. Damit lesen nahezu 90% der Leser fast das komplette Magazin. Die Seitenkontaktchance liegt bei 90%.

Lesemenge Gelesen/aufgeschlagene Seiten in dieser Ausgabe

19%

6%2% 1%

71%

alle/fast alle

Seiten (75-100%)

mehr als die Hälfte

(50-75%)

ungefähr die Hälfte

(ca. 50%)

nicht ganz die

Hälfte (25-50%)

nur ein paar Seiten

Seitenkontaktchancen

Quelle:


LesemengeGelesene/aufgeschlagene Seiten in dieser Ausgabe



Reaktion auf Anzeigen

41

29

22

17

45

35

36

45habe im Laden nach Produkten geschaut

habe mich näher informiert

habe im Laden Produkte ausprobiert

kaufe ein Produkt jetzt regelmäßiger


Beurteilung der Anzeigen S&K im Verlauf der Jahre

72

6867

77

72 72

78

73

75

Die Anzeigen enthalten interessante

Infos

Die Anzeigen sind nützlich Anzeigen in den Grünen Seiten sind

nützlich

2002

2008

2010


72

6867

77

72 72

78

73

75

Die Anzeigen enthalten interessante

Infos

Die Anzeigen sind nützlich Anzeigen in den Grünen Seiten sind

nützlich

2002

2008

2010

Anzeigenwirkung

Schrot&Korn-Leser stehen Werbung allgemein kritisch ge-genüber. Schrot&Korn vertrauen sie. Sie vertrauen der hohen fachlichen und inhaltlichen Kompetenz der Redaktion und des Verlages, nur Werbung für Produkte, die einer gesunden, nach-haltigen Lebensweise entsprechen, zu akzeptieren. Durch diesen positiven Imagetransfer lassen sie sich auf Anzeigenwerbung ein und probieren auch neue Produkte aus: 65% der Leser haben schon einmal auf Anzeigen reagiert und 17% geben schließlich an, ein Produkt jetzt regelmäßiger zu kaufen.

Die Schrot&Korn-Leser nutzen Anzeigen, um neue Produkte für sich zu entdecken. Sind sie mit der Qualität zufrieden, werden sie zu regelmäßigen Verwendern. In der Fülle neuer Entwicklungen und Produktplatzierungen werden Anzeigen als nützliche Informationsquelle gesehen. Ein seit Jahren steigender Aspekt in der Rezeption der Schrot&Korn-Leser.

Reaktion auf Anzeigen


Quelle:



46

41

39

39

51

73

55


bezieht Position

gute Themenauswahl



46

41

39

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bezieht Position

gute Themenauswahl




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bezieht Position

gute Themenauswahl



46

41

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bezieht Position

gute Themenauswahl





Nach Daten des Statistischen Bundesamts hat die Altersgruppe der 50- bis 65-Jährigen mit 20% einen höheren Anteil an der Gesamtbevölkerung als die Altersgruppe der 15- bis 30-Jährigen. Nimmt man Kinder unter 15 Jahren heraus (ca. 11 Mio.), dann ist das quantitative Verhältnis von Alt/Jung bereits „gekippt“. Zu der Generation der neuen Alten gehören zunehmend auch jene, die in den 1970er-/1980er- Jahren die ökologische Re-volution angestoßen haben. Diese Generation der Öko-Pioniere und Bio-Konsumavantgarde hat ihre Vision vom ökologischen Bewusstseinswandel und Umbau der Konsumgesellschaft weiter entwickelt und praktiziert sie aktiv. Für den Bio-Markt ist diese Alters-, Werte- und Lebensstilgruppe eine zentrale Zielgruppe der Gegenwart. So kaufen nach der aktuellen Schrot&Korn Befragung 43% der unter 30-Jährigen im Naturkostladen ein. In der Altersgruppe der über 50-Jährigen sind es 60%. Da auch in Zukunft die Älteren die Mehrheit stellen werden, liegt in dieser Altersgruppe ein wichtiges Wachstumspotenzial.

Zukünftige Leser I – Generation 50plus

Wo kaufen Sie Bio-Lebensmittel häufig ein?(Angaben in %)

43

60

51

45

9

17

27

1615

9

31

17

0

10

20

30

40

50

60

70

bis 29 Jahre über 50 Jahre

Naturkostladen Bio-Supermarkt Reformhaus

Konventioneller Supermarkt Discount Drogeriemarkt


43

60

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Wo kaufen Sie Bio-Lebensmittel häufig ein?

Quelle:

TdW 2010


43

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51

45

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1615

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70






Zukünftige Leser II – Junge Experimentelle

Die gut ausgebildeten Jüngeren haben heute einen anderen Umgang mit dem Thema Bio und Öko als Ältere: Sie sind gerne ein unverbindlicher Teil einer Community, sind virtuell vernetzt und spontan. Sich nicht festlegen zu lassen und damit zu binden, ist Ausdruck ihres Lebensstils. Neugieriges Ausprobieren ist für sie hoch attraktiv.

Was die großen Medien als „die LOHAS“ präsentieren, hat sich ursprünglich aus unterschiedlichen Lebensentwürfen und Haltungen z. B. von Gesundheitsbewegten, Umweltschützern, Tierfreunden, Sozialreformern, Naturbewegten und ethisch-moralisch Handelnden entwickelt. Bei allem Spielerischen und Unverbindlichen: Aktionen wie die Carrotmobs in Berlin, München und Heidelberg, bei denen sich viele Jüngere be- teiligen, zeigen, dass diese ihre Macht als Konsumenten durchaus zu nutzen wissen. Anders als ältere engagieren sie sich ziel-gerichtet da, wo sie Erfolge und Sinn sehen (www.carrotmobberlin.com).

In einer gemeinsamen Studie haben SinusSociovison und KarmaKonsum im letzten Jahr versucht, die stilprägenden, differenzierenden Wertehaltungen hinter den allgemeinen, LOHAS-typischen Grundorientierungen wie Verantwortungs- bewusstsein und Genussorientierung beim Konsum zu beschrei-ben. Aus dieser Typologie ergeben sich eine Fülle von möglichen und erfolgversprechenden Positionierungen und Kommuni- kationskonzepten für Bio-Produkte. Bei aller Unterschiedlichkeit ist ihnen eins gemein: LOHAS haben eine hohe Kaufbereitschaft für Bio-Produkte.



Lebensstile der Leser

Sinus Sociovision hat eine Anpassung ihrer bisherigen Werte-Milieus vorgenommen. Zentrale Erkenntnis für Sinus Sociovision: Aufgrund der anhaltenden Fragmentierung von Lebens- und Wertewelten erscheint eine übergreifend gültige Gruppierungder Milieus zu größeren Lebenswelt-Segmenten, wie in der Vergangenheit, nicht mehr sinnvoll. Das bedeutet, Abschied nehmen von der Idee, die „Postmateriellen“ mit ihren Ab- strahleffekten in andere Milieus verallgemeinernd zusammen- fassen zu können.

Die zunehmend unterschiedlichen Facetten und Orientierungen „unserer Bio-Kundschaft“ werden zukünftig eigenständiger und gezielter z. B. als liberal-intellektuelles Milieu in den gehobenen sozialen Schichten, als sozialökologisches Milieu in den bürger-lichen Schichten und als hedonistisches Milieu in der Mittel- und Unterschicht zusammengefasst.

Documents

Schrot&Korn Leserprofil