SERVICE HANDBUCH - lost-contact.mit.edu home pagedoc/Saeco/... · Saeco Austria AG REV.4 SEPT.2003 Inhaltsverzeichnis 1. Einführung 2. Technische Daten 3. Bedienung 4. Funktion und

SEPT.: 2003 Best.Nr.: A01,027V0104

ROYAL CLASSICROYAL EXCLUSIVROYAL DIGITALROYAL DIGITAL REDESIGNROYAL DIGITAL PLUSROYAL PROFESSIONALROYAL PROFESSIONAL REDESIGNROYAL CAPPUCCINOROYAL CAPPUCCINO REDESIGNROYAL COFFEEBARROYAL OFFICE

SERVICEHANDBUCHRevision 4

Saeco

Saeco Austria AG REV.4 SEPT.2003

Inhaltsverzeichnis

1. Einführung

2. Technische Daten

3. Bedienung

4. Funktion und Timing

5. Serviceprogramm

6. Fehlerquellen

7. Fehlersuche

8. Reparatur / Serviceplan

9. Demontagen

10. Schaltpläne


KAPITEL 1 EINFÜHRUNG Seite 1. Erforderliche Unterlagen 1 2. Werkzeug 1 3. Material 1 4. Sicherheitshinweise 1 5. Übersicht Produktgruppe 2


KAPITEL 2 TECHNISCHE DATEN Seite 1. Techn. Daten Royal (Classic) 1 2. Techn. Daten Royal (Digital/Digital Redesign/Exklusiv) 2 3. Techn. Daten Royal (Cappuccino/Professional-Sofortdampf/ Cappuccino Redesign) 3 4. Techn. Daten Royal (Professional-Schnelldampf/Prof. Redes. Digital Plus/Coffeebar) 4 5. Techn. Daten Royal (Office) 5


KAPITEL 3 BEDIENUNG Seite 1. Bedienung (Royal Classic) 1 1.1. Bedienungsanleitung 1

2. Bedienung (Royal Exklusiv/Digital/Digital Redes.) 3

2.1. Bedienungsanleitung 3 2.2. Kundenprogramm 5 3. Bedienung (Profess.-Sofortdampf Cappuccino/ Cappuccino Redesign / Profess. Redesign) 7 3.1. Bedienungsanleitung 7 3.2. Kundenprogramm 10 4. Bedienung (Professional-Schnelldampf/Coffeebar/ Digital Plus) 12 4.1. Bedienungsanleitung 12 4.2. Kundenprogramm 15 4.3. Vending menü 17 5. Bedienung (Royal Office) 19 5.1. Bedienungsanleitung 19 5.2. Kundenprogramm 21 5.3. Vendingmenü 24


KAPITEL 4 FUNKTION U. TIMING Seite 1. Wassersystemplan 1

1.1. WSP (R. Classic/Digital/ Exklusiv/Digit. Redes) 1 1.2 WSP (Digital Plus) 2

1.3. WSP (R. Prof. Schnelldampf/Prof. Red.) 3 1.4. WSP (R. Cappuccino/Prof.-Sofortdampf) 4 1.4. WSP (R. CappuccinoRedesign) 6 1.4. WSP (R. Coffeebar) 9 1.5. WSP (R..Office) 11

2. Elektrisches System 8 2.1.1. CPU – IN / OUT (R. Classic) 12 2.2.1. CPU – INPUT (Royal Digital/Exklusiv) 13

2.2.2. Leistungsplatine (Royal Digital/Exklusiv) 14

2.3.1. CPU – INPUT (Cappuccino/Professional-Sofortdampf) 15

2.3.2. Leistungsplatine (Cappuccino/Professional-Sofortdampf) 16 2.4.1. CPU – INPUT (R. Profess.-Schnelldampf / Coffebar) 17 2.4.2. Leistungsplatine

(R. Profess.-Schnelldampf / Coffeebar) 18


Seite 3. Timing 19 4. Funktion 20 4.1. Getriebe 20 4.2. Wärmeplatte/Getriebevorwiderstand 20 4.3. Wasserstandsanzeige 21 4.4. Flowmeter (Turbine) 21 4.5 HWD-Ventil (Dampfbetrieb) 21 4.6. Temperatursensor (KTY) 22 4.7. Mahlwerk 22 4.8. Dosierer 22


KAPITEL 5 SERVICEPROGRAMM Seite 1. Serviceprogramm (R. Classic) 1 1.1. Testmodus 1 2. Serviceprogramm 2 (Royal Digital/Exklusiv/Digital Redes.) 2.1. Testmodus 2 2.2. Diagnosemenü 5 3. Serviceprogramm 7 (Professional-Sofortdampf/Cappuccino/ Cappuccino Redesign) 3.1. Testmodus 7 3.2. Diagnosemenü 10 4. Serviceprogramm 14 (R. Professional Schnelld./Profess. Redes./ Digital Plus/Coffeebar) 4.1. Testmodus 14 4.2. Diagnosemenü 18 5. Serviceprogramm (Royal Office) 21 5.1. Testmodus 21 5.2. Diagnosemenü 23


KAPITEL 6 FEHLERQUELLEN Seite 1. Fehlerquellen 1


KAPITEL 7 FEHLERSUCHE Seite 1. Fehlersuche (Royal Classic) 1 1.1. Keine Funktion 1 1.2. Keine Funktion (r.LED blinkt) 2 1.3. Keine Funktion (r.LED leuchtet) 3 1.4. Wassermangel 5 1.5. Brühgruppe/Getriebe blockiert 6 2. Fehlersuche (R. Dig./Exkl./Prof./Coffeeb.) 7 2.1. Keine Funktion 7 2.2. Keine Funktion (Satzbehälter fehlt) 8 2.3. Wassermangel 9 2.4. Entlüften 10 2.5. Bohnenmangel 11 2.6. Brühgruppe/Getriebe blockiert 12


KAPITEL 8 REPARATUR.-/ SERVICEPLAN Seite 1. Reparaturplan 1 2. Serviceplan 1 3. Abschlusstest 2


KAPITEL 9 DEMONTAGEN Seite 1. Demontage System 2 1


KAPITEL 10 SCHALTPLÄNE

ROYAL 1. EINFÜHRUNG

Saeco Austria AG REV.4 SEPT.2003 Seite 1/2

1.Erforderliche Unterlagen Folgende Unterlagen bzw. Voraussetzungen sind für eine autorisierte Reparatur notwendig.

• Servicehandbuch • Zugang Webshop

2.Werkzeug Ausser dem für eine Elektrowerkstätte üblichen Werkzeug werden benötigt:

Bezeichnung Bemerkung 1 Spezialschraubendreher ( Pozi ) Dimension: PZ1 1 Spezialschraubendreher ( Pozi ) Dimension: PZ2 1 Spezialschraubendreher.(.Torx) Dimension: T10 1 Temperaturmessgerät Temperaturbereich > 150ºC

Eignung für punktförmige Messungen

3.Material Bezeichnung Bemerkung Bezug Wärmeleitpaste t-Beständigkeit ≥ 200° Nach Wahl (z.B.: RS-Components) Schraubensicherungskleber t-Beständigkeit ≥ 150° Nach Wahl (z.B.: RS-Components) Entkalker Art.nr.: 9801 Saeco Fettlöser Nach Wahl Siliconfett (lebensmittelecht) Art.nr.: 10,80032 Saeco 4.Sicherheitshinweise Es sind alle gültigen Vorschriften und Normen für die Reparatur von elektrischen Geräten zu beachten ! Bevor an dem Gerät Arbeiten durchgeführt werden, muss das Gerät vom Stromnetz getrennt werden! – Das Ausschalten des Gerätes ist keine ausreichende Schutzmassnahme. Die Royal ist ein Gerät der Schutzklasse 1. Nach dem Abschluss der Arbeiten ist die Schutzmassnahme zu prüfen.

1. EINFÜHRUNG ROYAL

Seite 2/2 REV.4 SEPT.2003 Saeco Austria AG

5.Übersicht Produktgruppe

TYPE Vormahlen/ brühen

Cappuc- cinatore

Schnelldampf/ Sofortdampf

2.Pumpe 2.Heizung Display

Classic * Vorbrühen Drehregler Exklusiv x x Digital x x Digital Redesign

x x

Digital Plus x Schnelldampf Rh x Professional (Sofortdampf)

x x Sofortdampf x DH x

Professional (Schnelldampf)

x x Schnelldampf Rh x

Professional Redesign

x x Schnelldampf Rh x

Cappuccino x x Sofortdampf x DH x Cappuccino Redesign

x x Sofortdampf x Rh x

Coffeebar ** x x Schnelldampf Rh x Office*** x x

Bemerkung: *Alle Geräte ausser Royal Classic verfügen über eine Zugabeöffnung für Pulverkaffee. **Die Royal Coffeebar besitzt einen Festwasseranschluss (umschaltbar). ***Royal Office – ohne Dampffunktion Leistungsfähigkeit: Royalserie (Household): Maximale durchschnittliche Tagesleistung: 30 Kaffee Royal Office / Coffeebar: Maximale durchschnittliche Tagesleistung: 50 Kaffee

ROYAL 2. TECHNISCHE DATEN


1. Technische Daten (Royal Classic)

Royal Classic

Technische DatenAnschlusswerte/Leistungsaufnahme: 230V 50Hz 1250WSicherheitseinrichtungen: 170°C Sicherheitsthermostat am DurchlauferhitzerTemperaturregler: KTY – Thermofühler, gibt die jeweilige

Temperatur an die Elektronik weiterThermoblock-Durchflußsystem: Durchlauferhitzer - (1090 W), für die Kaffee und

Heißwasserzubereitung.Pumpe: Ulka Schwingkolbenpumpe mit Anschlußwinkel

und Thermostat, 48 W, 230V, 50 Hz,Type EX5, 20 l/h

Sicherheitsventil: herkömmliches Sicherheitsventil im Anschluß andie Pumpe

Wasserfilter: im Gerät vor der Turbine und der Pumpe montiert

Getriebemotor: Gleichstrom, 30 – 35VTassenwärmer/Getriebevorwiderst.: ca.437W / 130Ω (Wird nur bei Getriebetätigkeit

angesteuert)Mühle: (Kegelmahlwerk)

Motor:

Mahlschnecke aus Kunststoff, Mahlkegel undMahlscheibe aus beschichtetem Stahl260V Gleichstrom

Dosierer: 230 V - MagnetspuleStromaufnahme: während der Aufheizzeit - ca. 4,5 A,

Standby - ca. 0,04 APumpendruck: max. 15 barAbmessungen BxTxH in mm: 330/385/395Gewicht: Ca. 15 kgFassungsvermögen: Bohnenbehälter: Ca. 300gFassungsvermögen: Wassertank: Ca. 2,4 l max. FüllmengeDurchlauferhitzer-volumen: ca. 1,0 ccm, 10 ml RauminhaltEntlüftungszeit: ca. 1 - 2 sek bei der 1. InbetriebnahmeAufheizzeit: ca. 80 s bei Wasser mit 10°C auf

BetriebstemperaturWiederaufheizzeit: keine, wegen dem DurchlauferhitzerAufheizzeit für Dampf: von der Kaffeetemperatur auf 127°C - ca. 50 sek.Kaffeeauslauftemperatur: ca. 86° CMahlzeit: 1.Mahlung nach vollständig entleertem Gerät:

ca. 15 s / weitere Mahlungen; ca. 5,5 sZeit für Espressoproduktion: ca. 28 s für 50 ml;Zeit für Kaffeeproduktion: ca. 40 s für 100 ml;

2. TECHNISCHE DATEN ROYAL


2. Technische Daten (Royal Digital / Exklusiv/ Digital Redesign)

Royal Digital / Exklusiv / Digital Redesign



Heißwasserzubereitung.Pumpe: Ulka Schwingkolbenpumpe mit Anschlußwinkel




Getriebemotor: Gleichstrom, 30 – 35VTassenwärmer/Getriebevorwiderst.: ca.437W / 130ΩMühle: (Kegelmahlwerk)

Motor:

Mahlschnecke aus Kunststoff, Mahlkegel undMahlscheibe aus beschichtetem StahlGleichspannung, 260V

Dosierer: Einstellmöglichkeit der Kaffeedosiermenge mittelseines Hebels (6 - 9 g) außen am Gehäuse,230 V - Magnetspule

2. Dosierer: Dosierer für Pulverkaffee (mittels Messlöffel)Stromaufnahme: während der Aufheizzeit - ca. 4,5 A,

Standby- ca. 0,04 APumpendruck: max. 15 barAbmessungen BxTxH in mm: 330/385/395 (Digital)

385/450/395(Exklusiv)Gewicht: ca. 15 kgFassungsvermögen: Bohnenbehälter: ca. 300gFassungsvermögen: Wassertank: ca. 2,4 l max. FüllmengeDurchlauferhitzer-Volumen: ca. 1,0 ccm, 10 ml RauminhaltEntlüftungszeit: ca. 1 - 2 sek bei der 1. InbetriebnahmeAufheizzeit: ca. 80 sek bei Wasser mit 10°C auf

BetriebstemperaturWiederaufheizzeit: keine, wegen dem DurchlauferhitzerAufheizzeit für Dampf: von der Kaffeetemperatur auf 127°C - ca. 50 sek.Kaffeeauslauftemperatur: ca. 86° CMahlzeit: 1. Mahlung nach vollständig entleertem Gerät:

ca. 15 sek / weitere Mahlungen; ca. 5,5 sekZeit für Espressoproduktion: ca. 28 sek für 50 ml;Zeit für Kaffeeproduktion: ca. 40 sek für 100 ml;



3. Technische Daten (Royal Professional Sofortdampf / Cappuccino / Cappuccino Redesign)

Royal Professional Sofortdampf / Cappuccino / Cappuccino Redesign


Temperatur an die Elektronik weiterThermoblock-Durchflußsystem: Durchlauferhitzer - 1090 W, Zusatzheizung-437W

für die Kaffee und Heißwasserzubereitung.2. Thermoblock: Durchlauferhitzer die Dampfbereitung

(Sofortdampf) – 1090WBei Redesign als Rohrheizung ausgeführt

Pumpe: Ulka Schwingkolbenpumpe mit Anschlußwinkelund Thermostat, 48 W, 230V, 50 Hz,Type EX5, 20 l/h

2.Pumpe: T-Daten wie oben (für Sofortdampffunktion)Sicherheitsventil: herkömmliches Sicherheitsventil im Anschluß an

die PumpeWasserfilter: im Gerät vor der Turbine und der Pumpe montiert

Getriebemotor: Gleichstrom, 30 – 35VTassenwärmer/Getr.vorwiderstand: ca.437W / 130ΩMühle: (Kegelmahlwerk)

Motor:



2. Dosierer: Dosierer für Pulverkaffee, mittels MesslöffelStromaufnahme: während der Aufheizzeit - ca. 9 A,

Standby - ca. 0,04 APumpendruck: max. 15 barAbmessungen BxTxH in mm: 385/450/395Gewicht: ca. 16 kgFassungsvermögen: Bohnenbehälter: ca. 300gFassungsvermögen: Wassertank: ca. 2,4 l max. FüllmengeDurchlauferhitzer-volumen: ca. 1,0 ccm, 10 ml RauminhaltEntlüftungszeit: ca. 1 - 2 sek bei der 1. InbetriebnahmeAufheizzeit: ca. 80 sek bei Wasser mit 10°C auf

BetriebstemperaturWiederaufheizzeit: keine, wegen dem DurchlauferhitzerAufheizzeit für Dampf: Keine wegen 2. Durchlauferhitzer

(Dampfentnahme auch während dem Kaffee-prozess möglich / 2. Pumpe)

Kaffeeauslauftemperatur: Ca. 86° CMahlzeit: 1.Mahlung nach vollständig entleertem Gerät:

ca. 15 sec / weitere Mahlungen; ca. 5,5 sekZeit für Espressoproduktion: ca. 28 sek für 50 ml;Zeit für Kaffeeproduktion: ca. 40 sek für 100 ml;

2. TECHNISCHE DATEN ROYAL


4. Technische Daten (Royal Digital Plus / Professional Schnelldampf / Prof. Redesign / Coffeebar)

Royal Digital Plus / Professional Schnelldampf / Prof. Redesign / Coffeebar


Temperatur an die Elektronik weiterThermoblock-Durchflußsystem: Durchlauferhitzer - 1090 W,.Zusatzheizung-437W

für die Kaffee und Heißwasserbereitung.Rohrheizung: 1000W Für die Dampfbereitung (Schnelldampf)Pumpe: Ulka Schwingkolbenpumpe mit Anschlußwinkel




Getriebemotor: Gleichstrom, 30 – 35VTassenwärmer/Getr.vorwiderstand: ca.437W / 130ΩMühle: (Kegelmahlwerk)

Motor:



2. Dosierer: Dosierer für Pulverkaffee, mittels MesslöffelStromaufnahme: während der Aufheizzeit - ca. 5,7 A,

Standby - ca. 0,04 APumpendruck: max. 15 barAbmessungen BxTxH in mm: 385/450/395 (Royal Profi neu)

385/480/395 (Royal Coffeebar)Gewicht: ca. 16 kgFassungsvermögen: Bohnenbehälter: ca. 300g Wassertank: ca. 2,4 l max. FüllmengeFestwasseranschluss:(nur Royal Coffeebar)

Eingangsventil / Rückschlagventil /Druckregler 0,8 bar

Durchlauferhitzer-volumen: ca. 1,0 ccm, 10 ml RauminhaltEntlüftungszeit: ca. 1 - 2 sek bei der 1. InbetriebnahmeAufheizzeit: ca. 90 sek bei Wasser mit 10°C auf

BetriebstemperaturWiederaufheizzeit: keine, wegen dem DurchlauferhitzerAufheizzeit für Dampf: Keine, wegen RohrheizungKaffeeauslauftemperatur: ca. 86° CMahlzeit: 1.Mahlung nach vollständig entleertem Gerät:




5. Technische Daten (Royal Office)

Royal Office



Heißwasserbereitung.Pumpe: Ulka Schwingkolbenpumpe mit Anschlußwinkel

und Thermostat, 48 W, 230V, 50 Hz, Type EX5, 20 l/h



Getriebemotor: Gleichstrom, 30 – 35VGetr.vorwiderstand: ca.437W / 130ΩMühle: (Kegelmahlwerk)

Motor:



2. Dosierer: NeinStromaufnahme: während der Aufheizzeit - ca. 5,7 A,

Standby - ca. 0,04 APumpendruck: max. 15 barAbmessungen BxTxH in mm: 385/450/460Gewicht: ca. 14 kgFassungsvermögen: Bohnenbehälter: ca. 1000g Wassertank: ca. 6 l max. FüllmengeDurchlauferhitzer-volumen: ca. 1,0 ccm, 10 ml RauminhaltEntlüftungszeit: ca. 1 - 2 sek bei der 1. InbetriebnahmeAufheizzeit: ca. 90 sek bei Wasser mit 10°C auf

BetriebstemperaturWiederaufheizzeit: keine, wegen dem DurchlauferhitzerAufheizzeit für Dampf: von der Kaffeetemperatur auf 127°C - ca. 50 sek.Kaffeeauslauftemperatur: ca. 86° CMahlzeit: 1.Mahlung nach vollständig entleertem Gerät:


ROYAL 3. BEDIENUNG


1. Bedienung (Royal Classic) 1.1. Bedienungsanleitung (Tabellarische Kurzfassung)

Vorgang Bemerkung LED-HS LED –Temp.

LED Dampf

Inbetriebnahme 1 Gerät auspacken Auf Schäden kontrollieren 2 Wasserbehälter füllen 3 Bohnenbehälter füllen 4 Netzstecker einstecken 5 Hauptschalter einschalten leuchtet 6 Wassersystem entlüften HWD-Ventil öffnen bis Wasser

fließt leuchtet

Aufheizphase (ca 1,5 min) leuchtet blinkt Bereitschaft leuchtet leuchtet

Kaffeeproduktion 7 Kaffeemenge mittels

Drehregler vorwählen Je nach Tassengrösse leuchtet leuchtet

8 Tasse unter Auslauf stellen leuchtet leuchtet blinkt1x 9 Starttaste (Kaffeetaste)

drücken 1x drücken = 1Tasse Kaffee 2x drücken = 2Tassen Kaffee

leuchtet 2x

10 Abbrechen d. Kaffeerzeugung Starttaste erneut drücken

Dampfproduktion 11 Dampftaste drücken Aufheizphase leuchtet blinkt 12 Bereitschaft leuchtet leuchtet 13 Dampfentnahme

Teehahnventil öffnen Zum Erwärmen von Getränken Zum Aufschäumen von Milch

leuchtet leuchtet

14 Dampftaste drücken/deaktivie-ren der Dampffunktion

Abkühlphase (kann durch Entlüften beschleunigt werden)

leuchtet blinkt blinkt

Bereitschaft (Kaffeeproduktion) leuchtet leuchtet

Reinigung Sudlade leeren Speicherkapazität für 30 Tabs (Zählerreset erfolgt nur bei ausgelöster

Anzeige Satzbehälter leeren und bei eingeschaltetem Gerät) Abtropftasse leeren Nach 30 Bezügen Wasserbehälter reinigen Nach Bedarf Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf Gehäuse reinigen Nach Bedarf Brühgruppe spülen 1x pro Woche Brühgruppe reinigen und fetten Siebe reinigen

1x pro Monat

Entkalken Je nach Wasserhärte

Entkalken

Wasserhärte Entkalkungszeitraum Sehr hartes Wasser (über21ºdH) Ca. 4 Wochen hartes Wasser (15º-21ºdH) Ca. 6 Wochen mittleres Wasser (7º-14ºdH) Ca. 2 Monate weiches Wasser (bis 7ºdH) Ca. 3 Monate Keinen Essig verwenden!!! (Beschädigt die Pumpe)

3. BEDIENUNG ROYAL


Vorgehensweise beim Entkalken: 1. Saecoentkalker in Frischwasserbehälter füllen 2. Mit ca. einem Liter heissem Wasser auffüllen 3. 2-3 Kaffees erstellen um den Kaffeeweg zu entkalken. 4. Das restlicheEntkalkergemisch über das HWD-Ventil tassenweise in Abständen von 5. ca. 5 –10 min entnehmen. 6. Gerät mit ca. 2 lt frischem Wasser nachspülen. 2-3 Kaffee erstellen um den Kaffeeweg zu spülen (Sieb(e) der Brühgruppe sollten vor dem Entkalken gereinigt werden)

Fehlerbehebung

Fehler Mögliche Ursache Behebung Keine Funktion Keine Spannung Netzstecker/Haussicherung/

Gerätetüre geschlossen? Brühgruppe nicht richtig eingesetzt oder nicht verriegelt

Brühgruppe richtig einsetzen Brühgruppe startet nicht (Störungsled blinkt)

Kaffeesatzbehälter nicht richtig eingesetzt

Kaffeesatzbehälter richtig einsetzen

Bohnenbehälter ist leer Bohnenbehälter füllen Brühgruppe startet nicht (Störungsled leuchtet) Wasserbehälter ist leer Wasserbehälter füllen

Brühgruppe startet nicht (Dampfled blinkt)

Nach Dampfentnahme wurde nicht bzw. nicht ausreichend entlüftet

Gerät entlüften

Luft in der Leitung Entlüften Kein Wasser / Dampf

Dampfdüse verstopft Mit dünner Nadel die Öffnung durchstossen

Der Kaffee fließt zu schnell Zu grobe Mahlung Niedrigeren Mahlgrad wählen z.B. von 5 auf 3

Der Kaffee fließt zu langsam Zu feine Mahlung Höheren Mahlgrad wählen z.B. von 5 auf 7

Ungeeignete Kaffeemischung Kaffeesorte wechseln Kaffee ist nicht mehr Röstfrisch Frischen Kaffee verwenden

Der Kaffee hat keine Crema

Zu feine oder grobe Mahlung Mahlgrad ändern Die Aufheizzeit verlängert sich bzw.die Warmwasser- menge wird geringer

Das Gerät ist verkalkt Gerät entkalken

Die Brühgruppe kann nicht entnommen werden

Die Brühgruppe ist nicht in Grundstellung

Das Gerät einschalten, Servicetüre schließen u. Sudlade überprüfen. (die Brühgruppe fährt automatisch in Grundstellung)

ROYAL 3. BEDIENUNG


2. Bedienung (Royal Digital / Exklusiv / Digital Redesign) 2.1. Bedienungsanleitung (Tabellarische Kurzfassung)

Vorgang Bemerkung Displayanzeige

Inbetriebnahme 1 Gerät auspacken Auf Schäden kontrollieren 2 Wasserbehälter füllen 3 Bohnenbehälter füllen 4 Netzstecker einstecken 5 Hauptschalter einschalten Selbsttest/

Aufheizen 6 Wassersystem entlüften HWD-Ventil öffnen bis Wasser

fließt Aufheizen

Aufheizphase (ca 80 sek) Aufheizen Bereitschaft Produkt wählen

Betriebsbereit

Kaffeeproduktion 7 Kaffeemenge für jede Taste

programmieren • Kaffee lang • Kaffee • Espresso

Je nach Tassengrösse Die Programmierung erfolgt durch das permanente gedrückt- halten der jeweiligen Kaffeewahltaste bis die ge- wünschte Füllmenge erreicht ist

Mengenprogramm

8 Tasse unter Auslauf stellen Produkt wählen Betriebsbereit

9 Programm wählen und entsprechende Taste drücken

1x drücken = 1TasseKaffee 2x drücken = 2Tassen Kaffee

1Kaffee 2Kaffee

Kaffeeproduktion/Pulverkaffee 10 Tasse unter Auslauf stellen Pulverkaffee in den Pulverbe-

hälter geben (Messlöffel)

11 Pulvertaste u.jeweilige Kaffee- taste wählen (Kaffee lang / Kaffee / Espresso)

Es kann jeweils nur ein Kaffee pro Vorgang erstellt werden!

Produkt wählen Pulverkaffee

Dampfproduktion 12 Dampftaste drücken Aufheizphase Dampf

Aufheizen... Bereitschaft Dampf

Betriebsbereit 14 Dampfentnahme

HWD-Ventil öffnen Zum Erwärmen von Getränken Zum Aufschäumen von Milch

Dampf

15 Dampftaste drücken/deaktivie-ren der Dampffunktion

Abkühlphase (kann durch Entlüften beschleunigt werden)

Übertemperatur

16 Entlüften Heißwasser Übertemperatur

Bereitschaft (Kaffeeproduktion) Betriebsbereit Entkalken: Siehe Royal Cappuccino (S 8)

3. BEDIENUNG ROYAL


Reinigung

Sudlade leeren Speicherkapazität für 30 Tabs (Zählerreset erfolgt nur bei ausgelöster Anzeige Satzbehälter leeren und bei eingeschaltetem Gerät)

Abtropftasse leeren Nach 30 Bezügen Wasserbehälter reinigen Nach Bedarf Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf Gehäuse reinigen Nach Bedarf Brühgruppe spülen 1x pro Woche Brühgruppe reinigen und fetten Siebe reinigen

1x pro Monat

Entkalken Je nach Wasserhärte

Fehlerbehebung

Fehler/Anzeige Mögliche Ursache Behebung Keine Funktion Keine Spannung Netzstecker/Haussicherung/

Gerätetüre geschlossen

BRÜHGRUPPE FEHLT Brühgruppe nicht richtig eingesetzt oder nicht verriegelt

Brühgruppe richtig einsetzen

SATZBEHÄLTER FEHLT Kaffeesatzbehälter nicht richtig eingesetzt

Kaffeesatzbehälter richtig eingesetzt

BOHNENBEHÄLTER LEER Kaffeebehälter ist leer Kaffeebehälter füllen

WASSERT. FÜLLEN ENTLÜFTEN

Wasserbehälter ist leer Wasserbehälter

ÜBERTEMPERATUR Nach Dampfentnahme wurde nicht bzw. nicht ausreichend entlüftet

Gerät entlüften

MAHLWERK BLOCK Mahlwerk reinigen ENTLÜFTEN Luft im Wassersystem Wasserhahn öffnen

Es tritt anstelle des Kaffees nur Wasser aus

Taste zur Anwahl von Kaffeepulver ist gedrückt, ohne dass Kaffeepulver eingefüllt wurde

Einen gestrichenen Messlöffel Kaffeepulver einfüllen

Kein Wasser / Dampf Dampfdüse verstopft Mit dünner Nadel die Öffnung durchstossen



Die Tassen sind kalt Tassen vorwärmen Der Kaffee ist zu wenig heiss Boilertemperatur zu nieder Temperatur im Kundenpro-

gramm erhöhen Ungeeignete Kaffeemischung Kaffeesorte wechseln Kaffee ist nicht mehr Röstfrisch Frischen Kaffee verwenden


Zu feine oder grobe Mahlung Mahlgrad ändern Die Aufheizzeit verlängert sich bzw.die Warmwasser menge wird geringer




Das Gerät einschalten, Servicetüre schließen und Sudlade überprüfen. (die Brühgruppe fährt automatisch in Grundstellung)

ROYAL 3. BEDIENUNG


2.2. Kundenprogramm (Royal Digital / Exklusiv / Digital Redesign) Im Kundenprogramm können entsprechend nachstehender Tabelle verschiedene Werte abgelesen Einstellungen und Programmierungen vorgenommen werden. Weiters können verschiedene Reinigungsprogramme aktiviert werden. Einstieg (Royal Digital / Exklusiv): Der Einstieg erfolgt über die ENTER Taste. Einstieg (Royal Digital Redesign): Der Einstieg erfolgt über die Menü Taste. Vorgangsweise im Menü: 1. Anwählen des gewünschten Programmes mit den Cursortasten (Pfeiltasten). 2. Einstieg in die gewünschte Adresse mittels ENTER Taste. 3. Bearbeiten der jeweiligen Adresse mittels Pfeiltasten. 4. Bestätigen mittels ENTER Taste.

Adresse Einstellung/Anzeige Standard Funktion

Sprache Land Deutsch Displaysprache Spülen

EIN/AUS AUS Spült nach jedem Einschalten (Temp. Durchlauferhitzer < 50°C) das Restwasser aus der Leitung (nicht bei Royal-Exklusiv)

1 – 500 lt 3 2 – 300 lt 3 – 150 lt

Wasserhärte

4 – 80 lt

Veränderung der Kaffeeanzahl bis zur Entkalkungsaufforderung (1-4)

Wärmeplatte EIN/AUS

Aktivieren / deaktivieren der Wärmeplatte

3. BEDIENUNG ROYAL



Maximum Hoch Mittel Tief

Temperatur

Minimum

Mittel Regelung der Kaffeetemperatur

Vorbrühen EIN LANG AUS

EIN Kaffee wird vor dem eigentlichen Brühvorgang angefeuchtet (besseres Aroma)

Vormahlen EIN/AUS AUS Mahlt die nächste Portion Kaffee vor Total Kaffee Zahl Anzeige der Kaffeeanzahl Entkalken Aktivieren des Entkalkungsprogram- mes.

(bei Entkalkungsaufforderung) Kalkanzeige Rückst.

JA/NEIN Zählerrückstellung (nur bei ausgelöster Kalkanzeige). Ausgenommen Royal Exklusiv: Reset über Dampftaste

Timer 0-12,45Std 0 Wird das Gerät den jeweils programmierten Zeitraum nicht benutzt wechselt das Gerät in den Standby- modus. (Der Standbymodus kann auch jederzeit über die Menütaste aktiviert werden)

Reinigungs-zyklus

Reinigungsprogramm für Brühgruppe

Werkseinstell. Initialisiert die Standardeinstellungen (nur Royal Dig. Redesign)

Ausstieg: ESC – Taste / Menüpunkt – EXIT und ENTER (je nach Programm).

ROYAL 3. BEDIENUNG


3. Bedienung (Royal Professional Sofortdampf / Prof. Redesign / Cappuccino / Capp. Redesign) 3.1. Bedienungsanleitung (Tabellarische Kurzfassung)



Aufheizen 6 Wassersystem entlüften Taste Heisswasser betätigen bis

Wasser konstant fließt Aufheizen

Aufheizphase (ca 80 sec) Aufheizen Bereitschaft Produkt wählen

Betriebsbereit



Je nach Tassengrösse Die Programmierung erfolgt durch das permanente gedrückt- halten der jeweiligen Programmwahltaste bis die ge- wünschte Füllmenge erreicht ist

Mengenprogramm



1x drücken = 1Tasse Kaffee 2x drücken = 2Tassen Kaffee

1Kaffee 2Kaffee






Dampfproduktion 14 Dampfentnahme

Dampf-Ventil öffnen Zum Erwärmen von Getränken Zum Aufschäumen von Milch

Dampf

Heisswasser 15 Heisswasser

(nur wenn im Kundenmenü Programm Heisswasser de-aktiviert ist)

Durch kurzes Betätigen der Heisswassertaste wird die Heisswasserabgabe gestartet, durch erneutes Drücken gestoppt.

Heisswasser

16 Heisswasser Mengenprogrammierung (nur wenn im Kundenmenü Programm Heisswasser aktiviert ist)

Heisswassertaste in der ge- wünschten Länge gedrückt halten. Die jeweils letzte Program- mierung wird gespeichert.

Heisswasser Mengenprogramm

3. BEDIENUNG ROYAL



17 Heisswasser Mengenprogramm

Durch kurzes Betätigen der Heisswassertaste wird das zuletzt gespeicherte Programm aktiviert.

Heisswasser

Cappuccinatore 18 Cappuccino

(nur wenn im Kundenmenü Programm Cappuccinatore deaktiviert ist)

Durch kurzes Betätigen der Cappuccinotaste wird die Cappuccinoproduktion gestartet, durch erneutes Drücken gestoppt.

Cappuccino

19 Cappuccino Mengenprogrammierung (nur wenn im Kundenmenü Programm Cappuccinatore aktiviert ist)

Cappuccinotaste in der ge- wünschten Länge gedrückt halten. Die jeweils letzte Program- mierung wird gespeichert.

Cappuccino Mengenprogramm

20 Cappuccino Mengenprogramm

Durch kurzes Betätigen der Cappuccinotaste wird das zuletzt gespeicherte Programm aktiviert.

Cappuccino

Bemerkung: Die Funktionen Dampf, und Cappuccino können bei den Geräten Royal Professional Sofortdampf, Royal Cappuccino und Royal Cappuccino Redesignparallel zu einem Kaffeeprogramm verwendet werden.


Anzeige Satzbehälter leeren und bei eingeschaltetem Gerät) Abtropftasse leeren Nach 30 Bezügen Wasserbehälter reinigen Nach Bedarf Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf Gehäuse reinigen Nach Bedarf Brühgruppe spülen 1x pro Woche Brühgruppe reinigen und fetten Siebe reinigen

1x pro Monat

Entkalken Je nach Wasserhärte Entkalken: 1. Saecoentkalker in Frischwasserbehälter füllen 2. Mit ca. einem Liter heissem Wasser auffüllen 3. Ca. zwei bis drei Tassen über Brühgruppe entnehmen (Achtung nicht genissbar) 4. Im Kundenmenü die Adresse Entkalken mit OK aktivieren und HWD-Ventil öffnen (entsprechend grosses Gefäss unter Dampfrohr stellen) Entkalkergemisch wird inter- vallsmässig durch das Leitungssystem gepumpt. 5. Spülen: Wassertank erneut füllen - Dampf- Ventil öffnen.(ca. 2-3 Tassen über Brühgruppe) Reset: In der Adresse Kalkanzeige (Enter – JA – Enter)

ROYAL 3. BEDIENUNG


Fehlerbehebung











Gerät entlüften

MAHLWERK BLOCK Mahlwerk reinigen ENTLÜFTEN Luft im Wassersystem Heisswassertaste drücken







Die Tassen sind kalt Tassen vorwärmen Der Kaffee ist zu wenig heiss Durchlauferhitzertemperatur zu

nieder Temperatur im Kundenpro- gramm erhöhen



Zu feine oder grobe Mahlung Mahlgrad ändern Die Aufheizzeit verlängert sich bzw.die Warmwasser menge wird geringer





3. BEDIENUNG ROYAL


3.2. Kundenprogramm (Royal Professional Sofortdampf / Prof. Redesign / Cappuccino / Capp. Redes) Im Kundenprogramm können entsprechend nachstehender Tabelle verschiedene Werte abgelesen, Einstellungen und Programmierungen vorgenommen werden. Weiters können verschiedene Reinigungsprogramme aktiviert werden. Einstieg: Der Einstieg erfolgt über die ENTER Taste (einige Sekunden gedrückt halten). Einstieg (Royal Prof. Redesign / Capp. Redesign): Der Einstieg erfolgt über die Menü Taste . Vorgangsweise im Menü:

1. Anwählen des gewünschten Programmes mit den Cursortasten (Pfeiltasten). 2. Einstieg in die gewünschte Adresse mittels ENTER Taste. 3. Bearbeiten der jeweiligen Adresse mittels Pfeiltasten. 4. Bestätigen mittels ENTER Taste.


Standby

Standby nicht bei Roy. Cappuccino


EIN/AUS AUS Spült nach jedem Einschalten (Temp. Durchlauferhitzer < 50°C) das Restwasser aus der Leitung nicht bei Roy. Cappuccino

ROYAL 3. BEDIENUNG



System 2

EIN/AUS Deaktivierung Dampffunktion Nicht bei Roy. Prof. Redes.

1 – 500 lt 3 2 – 300 lt 3 – 150 lt

Wasserhärte

4 – 80 lt


Wärmeplatte EIN/AUS AUS Aktivieren / deaktivieren der Wärmeplatte Maximum Hoch Mittel Tief

Temperatur (Kaffee lang)

Minimum



Temperatur (Kaffee)

Minimum



Temperatur (Espresso)

Minimum

Mittel Regelung der Espressotemperatur



Vormahlen EIN/AUS AUS Mahlt die nächste Portion Kaffee vor Programm Heisswasser

EIN/AUS Aktiviert bzw. deaktiviert das Heiss- wassermengenprogramm. (Siehe Bedienung)

Programm Cappuccino

EIN/AUS Aktiviert bzw. deaktiviert das Cappuc- cinomengenprogramm. (Siehe Bedienung)

Total Kaffee Zahl Anzeige der erstellten Kaffees Entkalken Aktivieren des Entkalkungsprogrammes. Kalkanzeige JA/NEIN Zählerrückstellung (nur bei ausgelöster

Kalkanzeige). Timer 0-12,45Std 0 Wird das Gerät den jeweils program-

mierten Zeitraum nicht benutzt wechselt das Gerät in den Standby- modus. (Der Standbymodus kann auch jederzeit über die Menütaste aktiviert werden)

Vending Programmierung für Vendingzwecke Reinigungszykl In Österreich nicht relevant

nicht bei Roy. Cappuccino Werkseinstell. Reset Standardwerte

nicht bei Roy. Cappuccino Exit Ausstieg

nicht bei Roy. Redesign

Ausstieg: Exit – Enter / ESC je nach Type

3. BEDIENUNG ROYAL


4. Bedienung (Professional Schnelldampf / Coffeebar / Digital Plus) 4.1. Bedienungsanleitung (Tabellarische Kurzfassung)






Betriebsbereit



Je nach Tassengrösse Die Programmierung erfolgt durch das permanente gedrückt- halten der jeweiligen Program-mwahltaste bis die ge- wünschte Füllmenge erreicht ist

Mengenprogramm




1Kaffee 2Kaffee






Dampfproduktion 14 Dampfentnahme

Dampf-Ventil öffnen Zum Erwärmen von Getränken Zum Aufschäumen von Milch

Dampf


(nur wenn im Kundenmenü Programm Heisswasser deaktiviert ist)

Durch kurzes Betätigen der Heisswassertaste wird die Heisswasserabgabe gestartet, durch erneutes Drücken gestoppt.

Heisswasser

16 Heisswasser Mengenprogrammierung (nur wenn im Kundenmenü Programm Heisswasser aktiviert ist)

Heisswassertaste in der ge- wünschten Länge gedrückt halten. Die jeweils letzte Program- mierung wird gespeichert.

Heisswasser Mengenprogramm

ROYAL 3. BEDIENUNG



17 Heisswasser Mengenprogramm

Durch kurzes Betätigen der Heisswassertaste wird das zuletzt gespeicherte Programm aktiviert.

Heisswasser

Cappuccinatore (nicht bei Royal Digital+) 18 Cappuccino

(nur wenn im Kundenmenü Programm Cappuccinatore deaktiviert ist)

Durch kurzes Betätigen der Cappuccinotaste wird die Cappuccinoproduktion gestartet, durch erneutes Drücken gestoppt.

Cappuccino

19 Cappuccino Mengenprogrammierung (nur wenn im Kundenmenü Programm Cappuccinatore aktiviert ist)

Cappuccinotaste in der ge- wünschten Länge gedrückt halten. Die jeweils letzte Program- mierung wird gespeichert.

Cappuccino Mengenprogramm

20 Cappuccino Mengenprogramm

Durch kurzes Betätigen der Cappuccinotaste wird das zuletzt gespeicherte Programm aktiviert.

Cappuccino

Bemerkung: Die Funktionen Dampf und Cappuccino können bei den Geräten Royal Professional Schnelldampf, Royal Coffeebar und Royal Digital+ nicht parallel zu einem Kaffeeprogramm verwendet werden.

Reinigung

Sudlade leeren Speicherkapazität für 30 Tabs (Zählerreset erfolgt nur bei ausgelöster Anzeige Satzbehälter leeren und bei eingeschaltetem Gerät)

Abtropftasse leeren Nach Bedarf Wasserbehälter reinigen Nach Bedarf Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf Gehäuse reinigen Nach Bedarf Brühgruppe reinigen und fetten Siebe reinigen

1x pro Monat

Entkalken Je nach Anzeige Entkalken: 1. Saecoentkalker in Frischwasserbehälter füllen 2. Mit ca. einem Liter heissem Wasser auffüllen 3. Ca. zwei bis drei Tassen über Brühgruppe entnehmen 4. Im Kundenmenü die Adresse Entkalken mit OK aktivieren und HWD-Ventil öffnen (entsprechend grosses Gefäss unter Dampfrohr stellen) Entkalkergemisch wird inter- vallsmässig durch das Leitungssystem gepumpt. 5. Spülen: Wassertank erneut füllen - Dampf- Ventil öffnen.(ca. zwei Tassen über Brühgruppe) Reset: In der Adresse Kalkanzeige Enter – JA – Enter.

3. BEDIENUNG ROYAL


Fehlerbehebung











Gerät entlüften








Die Tassen sind kalt Tassen vorwärmen Der Kaffee ist zu wenig heiss Boilertemperatur zu nieder Temperatur im Kundenpro-

gramm erhöhen Ungeeignete Kaffeemischung Kaffeesorte wechseln Kaffee ist nicht mehr Röstfrisch Frischen Kaffee verwenden


Zu feine oder grobe Mahlung Mahlgrad ändern Die Aufheizzeit verlängert sich bzw.die Warmwassermenge wird geringer





ROYAL 3. BEDIENUNG


4.2. Kundenprogramm (Royal Professional Schnelldampfdampf / Coffeebar / Digital Plus) Im Kundenprogramm können entsprechend nachstehender Tabelle verschiedene Werte abgelesen Einstellungen und Programmierungen vorgenommen werden. Weiters können verschiedene Reinigungsprogramme aktiviert werden Einstieg: Der Einstieg erfolgt über die ENTER Taste Einstieg (Digital+): Der Einstieg erfolgt über die Menue Taste Vorgangsweise im Menue:

4 Anwählen des gewünschten Programmes mit den Cursortasten (Pfeiltasten). 2. Einstieg in die gewünschte Adresse mittels ENTER Taste. 3. Bearbeiten der jeweiligen Adresse mittels Pfeiltasten. 4. Bestätigen mittels ENTER Taste.


Sprache Deutsch Displaysprache auswählen Spülen

EIN/AUS AUS Spült nach jedem Einschalten das Restwasser aus der Leitung (nur bei kaltem Gerät)

1 – 500 lt 3 2 – 300 lt 3 – 150 lt

Wasserhärte

4 – 80 lt

Veränderung der Kaffeeanzahl bis zur Entkalkungsaufforderung (1-4) (Mit Messtreifen eruieren)

3. BEDIENUNG ROYAL



Wärmeplatte EIN/AUS

Aktivieren / deaktivieren der Wärmeplatte


Temperatur (Kaffee lang)

Minimum



Temperatur (Kaffee)

Minimum




Minimum




Vormahlen EIN/AUS AUS Mahlt die nächste Portion Kaffee vor Programm Heisswasser

EIN/AUS Aktiviert bzw. deaktiviert das Heiss- wassermengenprogramm. (Siehe Bedienung)

Programm Cappuccino

EIN/AUS Aktiviert bzw. deaktiviert das Cappuc- cinomengenprogramm. (Siehe Bedienung) (Nicht bei Digital+)

Total Kaffee Zahl Anzeige der Kaffeeanzahl Entkalken Aktivieren des Entkalkungsprogram-

mes. (bei Entkalkungsaufforderung). Kalkanzeige JA/NEIN Zählerrückstellung (nur bei ausgelöster

Kalkanzeige). Timer 0-12,45Std 0 Wird das Gerät den jeweils program-

mierten Zeitraum nicht benutzt wechselt das Gerät in den Standby- modus. (Der Standbymodus kann auch jederzeit über die Standbytaste aktiviert werden)

Vending Programmierung für Vendingzwecke (Nicht bei Digital+)

Reinigungs- zyklus

JA/NEIN Aktiviert das Reinigungsprogramm für die Brühgruppe

Werkseinstell.

JA/NEIN Aktivieren des Festwasseranschlusses (nur Roy. Digital+)

Festwasser

JA/NEIN Aktivieren des Festwasseranschlusses (nur Roy. Coffeebar)

Ausstieg: ESC – Taste

ROYAL 3. BEDIENUNG


4.3. Vendingmenü:

Vorgang Bedienvorgang Displayanzeige Code eingeben Einstieg Vending im Kundenmenü mit

ENTER bestätigen Code ****

Codeeingabe aufrufen ENTER drücken Code ändern / Neuer Code ? 0***

Codeeingabe Gewünschte Zahlenkombination mittels Pfeil und Entertaste eingeben

Neuer Code = Zahl Speichern Nein

Code bestätigen Mit Pfeiltaste auf Ja stellen Neuer Code = Zahl Speichern Ja

Code bestätigen ENTER drücken Code ****

Mit Pfeiltaste zu den Menüpunkten Code ändern Einstieg Vending im Kundenmenü mit

ENTER bestätigen Code ****

Codeeingabe aufrufen ENTER drücken Code ändern / Alter Code ? 0***

Codeeingabe Zahlenkombination mittels Pfeil und Entertaste eingeben

Neuer Code ? 0***

Codeeingabe Gewünschte Zahlenkombination mittels Pfeil und Entertaste eingeben

Neuer Code = Zahl Speichern Nein


Code bestätigen ENTER drücken Code ****

Mit Pfeiltaste zu den Menüpunkten Vendingmenü

Adresse Anzeige Bemerkung 1 Kaffee lang

Total Zahl Anzahl der bezogenen Kaffee lang seit dem letzten Reset

Reset: Kaffee lang + ESC

1 Kaffee Total Zahl

Anzahl der bezogenen Kaffee seit dem letzten Reset


1 Espresso Total Zahl

Anzahl der bezogenen Es-presso seit dem letzten Reset


Heisswasser Total Zahl

Anzahl der Heisswasserbe-züge seit dem letzten Reset


Zähler Sperrung: Zahl

Anzahl der freigegebenen Kaffee

Reset: Kaffee lang + ESC Wert verändern: Pfeiltaste In 500er Schritten: Kaffee lang + Pfeiltasten

Zähler Zyklen Zahl

Zählt die bezogenen Kaffee seit dem letzten Reset

Reset: Kaffee lang + ESC Wert verändern: Pfeiltaste In 500er Schritten: Kaffee lang + Pfeiltasten

3. BEDIENUNG ROYAL


Bemerkung: • Das Vendingmenü kann auch ungesichert verwendet werden (keine Codeeingabe / Codeeingabe

mittels Pfeiltaste überspringen). • Aufheben des Codes: bei neuer Code 0000 eingeben. • Sollen bei programmiertem Code nur Zählerstände abgelesen werden, kann die Codeeigabe

ebenfalls übersprungen werden. Wird trotzdem versucht einen Zählerstand zu ändern erscheint die Codeabfrage.

Achtung: Wird der Code vergessen muss ein neuer Code von Saeco Austria erfragt werden!

ROYAL 3. BEDIENUNG


5. Bedienung (Royal Office) 5.1. Bedienungsanleitung (Tabellarische Kurzfassung)






Betriebsbereit


programmieren • Kaffee • Espresso

Je nach Tassengrösse Die Programmierung erfolgt durch das permanente gedrückt- halten der jeweiligen Program-mwahltaste bis die ge- wünschte Füllmenge erreicht ist. Programmierung nur möglich wenn im Kundenmenü die Adresse Mengenprogramm auf EIN steht.

Mengenprogramm




1Kaffee 2Kaffee


Durch Betätigen der Heiss-wassertaste wird die Heiss-wasserabgabe gestartet, durch erneutes Drücken gestoppt.

Heisswasser

Anzeige Zählerstände:

Anzeige Abruf Bemerkung Total Kaffee Zahl

C Anzeige der Espresso.- u. Kaffeebezüge nicht resetierbar

1 Kaffee Total Zahl

C + Espresso Anzeige der Espressobezüge resetierbar (im Vendingmenü)

2 Kaffee Total Zahl

C + Kaffee Anzeige der Kaffeebezüge resetierbar (im Vendingmenü)

Total Zahl

C + Espr. +Kaffee Anzeige der Espresso.- u. Kaffeebezüge resetierbar (im Vendingmenü)


C + Heisswasser Anzeige der Heisswasserbezüge resetierbar (im Vendingmenü)

3. BEDIENUNG ROYAL



Anzeige Satzbehälter leeren und bei eingeschaltetem Gerät) Abtropftasse leeren Mit Satzlade Wasserbehälter reinigen Nach Bedarf Bohnenbehälter reinigen Nach Bedarf Gehäuse reinigen Nach Bedarf Brühgruppe spülen 1x pro Woche Brühgruppe reinigen und fetten Siebe reinigen

1x pro Monat

Entkalken Je nach Anzeige Entkalken: 1. Saecoentkalker in Frischwasserbehälter füllen 2. Mit ca. einem Liter heissem Wasser auffüllen 3. Ca. zwei bis drei Tassen über Brühgruppe entnehmen 4. Im Kundenmenü die Adresse Entkalken 2x mit E-Taste bestätigen (entsprechend grosses Gefäss unter Heisswasserrohr stellen) Entkalkergemisch wird inter- vallsmässig durch das Leitungssystem gepumpt. 5. Spülen: Wassertank erneut füllen - 2x mit E-Taste bestätigen.(ca. zwei Tassen über Brühgruppe entnehmen.) Reset: In der Adresse Kalkanzeige E-Taste – JA – E-Taste.

Fehlerbehebung







BOHNENBEHÄLTER LEER Kaffeebehälter ist leer Kaffeebehälter füllen Reset: Entertaste




Gerät entlüften






Achtung: Die Anzeige Bohnenmangel muss resetiert werden (Entertaste min. 5 sec gedrückthalten)

ROYAL 3. BEDIENUNG


Fehlerbehebung

Fehler/Anzeige Mögliche Ursache Behebung Der Kaffee fließt zu schnell Zu grobe Mahlung Niedrigeren Mahlgrad wählen

z.B. von 5 auf 3 Der Kaffee fließt zu langsam Zu feine Mahlung Höheren Mahlgrad wählen

z.B. von 5 auf 7 Die Tassen sind kalt Tassen vorwärmen Der Kaffee ist zu wenig heiss

Boilertemperatur zu nieder Temperatur im Kundenpro- gramm erhöhen



Zu feine oder grobe Mahlung Mahlgrad ändern Die Aufheizzeit verlängert sich bzw.die Warmwassermenge wird geringer





3. BEDIENUNG ROYAL


5.2. Kundenprogramm (Royal Office):


Code

111111 Programmierschutz Wird der Code 5x falsch eingegeben muss ein PUC Code eingegeben werden. Bei Saeco Austria zu erfragen.

Vending Über das Vendingmenü können Zähler ausgelesen und Sperrfunktionen aktivert werden


EIN/AUS AUS Spült nach jedem Einschalten (Temp. Durchlauferhitzer < 50°C) das Restwasser aus der Leitung

1 – 500 lt 3 2 – 300 lt 3 – 150 lt

Wasserhärte

4 – 80 lt




Minimum


Um in die Programmierung zu gelangen die Taste V (Heißwasser) und die C (Esc)gedrückt halten und Gerät über Hauptschalter einschalten. (a) C Taste ESC – Rückkehr auf die obere

Programmebene. (b) E Taste ENT – Espresso. Anwählen und

Speichern eines eingestellten Wertes (c) ↑ Taste UP – Kaffee. Blättern im Menü

und verändern des Wertes. (d) ↓ Taste DOWN – Heißwasser. Blättern

im Menü und verändern des Wertes.

Während der Eingabe des Codes oder des PUC Codes haben die Tasten folgenden Wert: E = Espresso = 1 ↓ = Kaffee = 2 ↑ = Heißwasser = 3 C = ESC = 4

b c d

a

ROYAL 3. BEDIENUNG




Temperatur (Kaffee)

Minimum




Vormahlen EIN/AUS AUS Mahlt die nächste Portion Kaffee vor Mengen programm

EIN/AUS AUS Sperrung bzw. Freigabe der Mengen-programmierung

Entkalken Aktivieren des Entkalkungsprogrammes. Dauer: ca. 45 min

Kalkanzeige JA/NEIN Zählerrückstellung (nur bei ausgelöster Kalkanzeige).

Timer 0-12,45Std 0 Wird das Gerät den jeweils programmierten Zeitraum nicht benutzt wechselt das Gerät in den Standby- modus. (Der Standbymodus kann auch jederzeit über die Menütaste aktiviert werden)

Reinigungszykl In Österreich nicht relevant

3. BEDIENUNG ROYAL


5.3. Vendingmenü: Einstieg: Im Kundenmenü (C+Espressotaste+Gerät einschalten), Code eingeben und Adresse Vending mit E-Taste bestätigen

Vendingmenü Adresse Anzeige Bemerkung

Reset Zähler Resetiert: Espressozähler Kaffeezähler Heisswasserzähler Zyklenzähler

1 Espresso Total Zahl

Anzahl der bezogenen Es-presso seit dem letzten Reset

1 Kaffee Total Zahl

Anzahl der bezogenen Kaffee seit dem letzten Reset


Anzahl der Heisswasserbe-züge seit dem letzten Reset

Zähler Zyklen Zahl

Zählt die bezogenen Kaffee seit dem letzten Reset und löst bei nummerischer Übereinstimmung mit dem Zähler – Sperrung die Sperrung der Kaffeeabgabe aus.

Zähler Sperrung: Zahl

Anzahl der freigegebenen Kaffee

Programmierbar über Pfeiltasten

Total Kaffee Total: Zahl

Anzahl der gesamt bezogenen Kaffee

Nicht resetierbar

Getränke Total Zahl

Anzahl der gesamt bezogenen Getränke

Nicht resetierbar

Vorgang Bedienvorgang Displayanzeige Code ändern Einstieg Vending im Kundenmenü mit

ENTER bestätigen Reset Zähler

Codeeingabe aufrufen 1x Pfeil nach oben drücken ****** Codeeingabe aufrufen Mit E-Taste bestätigen Code ändern /

Alter Code ? ******

Codeeingabe aufrufen Alten Code mittels: Espressotaste = 1 Kaffeetaste = 2 Heisswassertaste = 3 C – Taste = 4 eingeben und mit E-Taste bestätigen

Code ändern / Alter Code ? ******

Codeeingabe Neuen Code mittels: Espressotaste = 1 Kaffeetaste = 2 Heisswassertaste = 3 C – Taste = 4 eingeben und mit E-Taste bestätigen

Neuer Code ? ******

ROYAL 3. BEDIENUNG


Vorgang Bedienvorgang Displayanzeige Code ändern Codeeingabe Gewünschte Zahlenkombination

mittels Pfeil und Entertaste eingeben Neuer Code = Zahl Speichern Nein


Code bestätigen ENTER drücken Code ******

Ausstieg 2x C - Taste drücken

Achtung: Wird der Code vergessen muss ein neuer Code von Saeco Austria erfragt werden!

ROYAL 4. FUNKTION/TIMING


1. Wassersystemplan

1.1. Wassersystemplan (Royal Classic / Digital / Exklusiv / Digital Redesign)

Bauteil Funktion1 Wassertank Wasserversorgung2 Schwimmer Wassermangelerkennung (ausgen. Royal Classic)3 Wasserfilter Reinigung des Wassers von Feststoffen4 Flowmeter (Turbine) Messen der Durchflussmenge5 Pumpe Wasserförderung / Druckaufbau

(13 bis15 bar)6 Sicherheitsventil Schützt den Durchlauferhitzer vor Überdruck

(öffnet bei 17 bar)7 Durchlauferhitzer/

HeizungErhitzt das Wasser auf ca.94˚C(für den Brühvorgang)

8 Sensor (KTY) Gibt die aktuellen Temperaturwerte an die Elektronikweiter

9 Thermostat Taktet bei Übertemperatur die Stromzufuhr für dieHeizung

10 Ventilzapfen Öffnet beim Einfahren der Brühgruppe denWasserweg zur Brühgruppe

11 HWD - Ventil Für Heisswasser.- u. Dampfentnahme

4. FUNKTION/TIMING ROYAL


1.2. Wassersystemplan (Royal Digital Plus)

Bauteil Funktion1 Wassertank Wasserversorgung2 Schwimmer Wassermangelerkennung3 Wasserfilter Reinigung des Wassers von Feststoffen4 Flowmeter (Turbine) Messen der Durchflussmenge5 Pumpe Wasserförderung / Druckaufbau

(13 bis15 bar)6 Sicherheitsventil Schützt den Durchlauferhitzer vor Überdruck7 Durchlauferhitzer/

Heizung (Kaffee/Heissw.)Erhitzt das Wasser auf ca.94˚C(für den Brühvorgang u. Heisswasseraufbereitung)

8 Rohrheizung Dampferzeugung / Temperatur ca.130˚C9 Sensor (KTY)

DurchlauferhitzerGibt die aktuellen Temperaturwerte an die Elektronikweiter

10 ThermostatDurchlauferhitzer

Taktet bei Übertemperatur die Stromzufuhr für dieHeizung

11 Sensor (KTY)Rohrheizug

Gibt die aktuellen Temperaturwerte an die Elektronikweiter

12 ThermostatRohrheizug



14 Ventil (Dampf) Für Heisswasser.- u. Dampfentnahme15 Ventil (Wasser) Elektroventil zur Wasserentnahme16 Ventil (Boilerbefüllung) Elektroventil zur Befüllung der Rohrheizung



1.3. Wassersystemplan (Royal Professional Schnelldampf / Professional Redesign)




8 Rohrheizung Dampferzeugung / Temperatur ca.130˚C9 Sensor (KTY)

DurchlauferhitzerGibt die aktuellen Temperaturwerte an die Elektronikweiter



11 Sensor (KTY)Rohrheizug


12 ThermostatRohrheizug



14 Ventil (Dampf) Für Heisswasser.- u. Dampfentnahme15 Ventil (Cappuccinatore) Elektroventil/Dampfentnahme für Cappuccinatore16 Ventil (Wasser) Elektroventil zur Wasserentnahme17 Ventil (Boilerbefüllung) Elektroventil zur Befüllung der Rohrheizung



1.4. Wassersystemplan (Royal Cappuccino / Professional Sofortdampf)

Bauteil Funktion1 Wassertank Wasserversorgung2 Schwimmer Wassermangelerkennung3 Wasserfilter Reinigung des Wassers von Feststoffen4 Flowmeter (Turbine) Sys1 Messen der Durchflussmenge5 Flowmeter (Turbine) Sys2 Messen der Durchflussmenge6 Pumpe System 1 Wasserförderung / Druckaufbau

(13 bis15 bar)7 Pumpe System 2 Dampferzeugung / Druckaufbau




10 Durchlauferhitzer/Heizung (Dampf)

Dampferzeugung / Temperatur ca.130˚C

11 Sensor (KTY)System 1 (Wasser)


12 ThermostatSystem 1 (Wasser)




Bauteil Funktion13 Sensor (KTY)

System 2 (Dampf)Gibt die aktuellen Temperaturwerte an die Elektronikweiter

14 ThermostatSystem 2 (Dampf)



16 Dampfventil Für die Dampfentnahme17 Ventil (Cappuccinatore) Elektroventil/Dampfentnahme für Cappuccinatore18 Ventil (Wasser) Elektroventil für die Wasserentnahme19 Ventil (Dampf) Elektroventil für die Dampfzugabe (Turbowasser)



1.5. Wassersystemplan (Royal Cappuccino Redesign)

Bauteil Funktion1 Wassertank Wasserversorgung2 Schwimmer Wassermangelerkennung3 Wasserfilter Reinigung des Wassers von Feststoffen4 Flowmeter System 1 Messen der Durchflussmenge5 Flowmeter System 2 Messen der Durchflussmenge6 Pumpe System 1 Wasserförderung / Druckaufbau

(13 bis15 bar)7 Pumpe System 2 Dampferzeugung / Druckaufbau


(öffnet bei 17 bar)9 Durchlauferhitzer /


10 Rohrheizung / Heizung(Dampf)

Dampferzeugung / Temperatur ca.130˚C

11 Sensor (KTY)System 1 (Wasser)


12 ThermostatSystem 1 (Wasser)


EV2

EV1

EV3

EV4




System 2 (Dampf)Gibt die aktuellen Temperaturwerte an die Elektronikweiter

14 ThermostatSystem 2 (Dampf)



16 Dampfventil Für die Dampfentnahme17 Ventil (Cappuccinatore) Elektroventil/Dampfentnahme für Cappuccinatore18 Ventil (Wasser) Elektroventil für die Wasserentnahme19 Ventil (Dampf) Elektroventil für die Dampfzugabe (Turbowasser)

1. Allgemeine Funktionen

Es handelt sich bei Elektromagnetventil EV1 um einen By-Pass zwischen Pumpe 2 und Pumpe 1. Es mußumgekehrt zur Flussrichtung montiert sein.Bei gleichzeitiger Entnahme von Kaffee und Dampf entsteht ein Druckunterschied zwischen den zwei„Wasserwegen“ (bis zu 12 bar des Wassersystems gegen die 4 Bar des Dampfsystems), der dasElektromagnetventil EV1 öffnen könnte.Im Fehlerfall könnte man somit einen sehr nassen Dampf und unbeständige Kaffeemengen erhalten, da dieWassermenge, die von Turbine 1 ermittelt wird, tatsächlich nicht ganz in das Kaffee/Heißwassersystemgelangt.

2. Gleichzeitige Kaffee- und Dampfentnahme

Elektromagnetventil EV1: geschlossen Elektromagnetventil EV2: geöffnet Elektromagnetventil EV3: geschlossen Elektromagnetventil EV4: geschlossen oder geöffnet, je nach Bezug des Dampfes über den

Cappumore oder das Drehventil. Für die Kaffeeproduktion läuft die Pumpe 1, für die Dampfproduktion taktet die Pumpe 2.

3. Gleichzeitige Heißwasser- und Dampfentnahme

Elektromagnetventil EV1: geschlossen Elektromagnetventil EV2: geöffnet Elektromagnetventil EV3: geöffnet Elektromagnetventil EV4: geschlossen oder geöffnet, je nach Bezug des Dampfes über den

Cappumore oder das Drehventi. Für die Heißwasserproduktion läuft die Pumpe 1, für die Dampfproduktion taktet die Pumpe 2.

4. Nur Heißwasserentnahme

Elektromagnetventil EV1: geöffnet Elektromagnetventil EV2: geschlossen Elektromagnetventil EV3: geöffnet Elektromagnetventil EV4: geschlossen Für die Heißwasserproduktion läuft nun die Pumpe 2. Es wird somit sichergestellt, dass beide

Pumpen regelmäßig mit Wasserdurchflossen werden und keinen Schaden durch langeTrockenstandzeiten nehmen.



5. Automatische Entkalkung

Phase 1) Elektromagnetventil EV1: geschlossen Elektromagnetventil EV2: geöffnet Elektromagnetventil EV4: geöffnet Es werden 55 Impulse Wasser über die Pumpe 1 und 55 Impulse über die Pumpe 2 gefördert.

Phase 2) Elektromagnetventil EV1: geöffnet Elektromagnetventil EV2: geschlossen Elektromagnetventil EV3: geöffnet Es werden 30 Impulse Wasser über die Pumpe 2 gefördert.

Phase 3) Elektromagnetventil EV1: geschlossen Elektromagnetventil EV2: geöffnet 1 Minute Pause damit die Entkalkerlösung einwirken kann. Alle Magnetventile

EV1-2-3-4 sind geöffnet um eine Druckerhöhung im Wassersystem, durch Entkalkerlösung, zuverhindern.

Alle drei Vorgänge werden automatisch mehrmals wiederholt (ca. 45 Minuten )Eine Endspülung ohne Entkalkerlösung muß danach vorgenommen werden.



1.6. Wassersystemplan (Royal Coffeebar)

Bauteil Funktion1 Eingangsventil Aktivirt externe Wasserversorgung2 Rückschlagventil3 Druckregler Reduziert den Wasserleitungsdruck auf ca. 0,8 bar4 Wassertank Wasserversorgung5 Schwimmer Wassermangelerkennung6 Wasserfilter Reinigung des Wassers von Feststoffen7 Flowmeter (Turbine) Messen der Durchflussmenge8 Pumpe Wasserförderung / Druckaufbau



11 Sensor (KTY)Durchlauferhitzer




13 Rohrheizung Dampferzeugung / Temperatur ca.130˚C




RohrheizugGibt die aktuellen Temperaturwerte an die Elektronikweiter

15 Thermostat Rohrheizug Taktet bei Übertemperatur die Stromzufuhr für dieHeizung


17 Ventil (Boilerbefüllung) Elektroventil zur Befüllung der Rohrheizung18 Ventil (Cappumore) Elektroventil/Dampfentnahme für Cappumore19 Ventil (Dampf) Für Heisswasser.- u. Dampfentnahme20 Ventil (Wasser) Elektroventil zur Wasserentnahme

Bemerkung: Bei der Royal Coffeebar, besteht die Möglichkeit das Gerät direkt von einem Festwasseran-schluss zu betreiben.Das Eingangsventil wird über das Kundenprogramm aktiviert(Kap. 3 Seite 16)Für einen annähernd drucklosen Betrieb vor der Pumpe, sorgt ein eingangsseitig installierterDruckminderer.Dennoch wird für die Durchflussmengenmessung ein eigenes Flowmeter verwendet.



1.7. Wassersystemplan (Office)




HeizungErhitzt das Wasser auf ca.94˚C(für den Brühvorgang)

8 Sensor (KTY) Gibt die aktuellen Temperaturwerte an die Elektronikweiter

9 Thermostat Taktet bei Übertemperatur die Stromzufuhr für dieHeizung


11 Magnetventil (Wasser) Elektroventil zur Wasserentnahme



2. Elektrisches System

2.1. CPU – IN / OUT (Royal Classic)

M2

Tassen-wärmer

P

Boilerheiz.TS

Dosiermag-net

M1Mahlwerk-

motor

Getriebemotor

JP12

JP8

JP1

JP2

JP13

JP11 JP10

JP15 JP14 JP3JP4JP7

N-Filt

Tür-schalter

Haupt-schalter

PumpeTSI-

Pumpe

TSI-Tassenwärmer

TSI-Tassenwärmer

ThermostatBoiler

MS1-Getriebeschalter


Dosierschalter

HWD-schalter

Flow-meter

Temp.Sensor

MSBrüh-

gruppe

MS Satz-schublade

CPU



2.2.1. CPU – INPUT (Royal Digital / Exklusiv)

Bauteil Spannung / BemerkungMikroschalter MS1 15/5V = Getriebe Grundpos.Mikroschalter MS2 15/5V = Getriebe Brühpos.Mikroschalter MS3 15/5V = BrühgruppeMikroschalter MS4 15/5V = DosiererMikroschalter MS5 15/5V = HWD-VentilMikroschalter MS6 15/5V = Satzschale

JP8

JP1

JP2

JP3

JP4

JP5



Dosierschalter

HWD-schalter

Flow-meter

Temp.Sensor

MSBrüh-

gruppeMS Satz-schublade

CPU

JP9

JP6

Wasserstandsanzeige



2.2.2. Leistungsplatine (Royal Digital / Exklusiv)

Pumpe Ca. 190V~ Diode in PumpeNetzschalter 230 V~Mikroschalter Tür 230 V~Spule Dosierer 230 V~ / 300OhmFeinsicherung F1 230 V~ / 8AT

M2

Tassen-wärmer

TS

Dosier-magnet

M1Mahlwerk-motor

Getriebemotor

JP3

J 2

J 1

JP9

JP7

N-Filt

Tür-schalter

Haupt-schalter

TSI-Tassenwärmer

TSI-Tassenwärmer

JP2

JP16

P

Durchlauferh.

Pumpe-System 1 TSI-Pumpe

ThermostatDurchlauferh.

TSI-Durchlauferh.

Lei

stun

gspl

atin

e

JP1



2.3.1. CPU – INPUT (Royal Cappuccino / Professional Sofortdampf)


JP8

JP1

JP2

JP3

JP4

JP5



Dosierschalter

HWD-schalter

Flow-meterSystem 1

Temp. SensorSystem 1

MS Brüh-gruppe

MS Satz-schublade

CPU

JP9

JP6

Wasserstandsanzeige


FlowmeterSystem 2



2.3.2. Leistungsplatine (Royal Cappuccino / Professional Sofortdampf)

Feinsicherung F1 230 V~ / 32mAT SteuerungFeinsicherung F2 230 V~ / 8AT RohrheizungFeinsicherung F3 230 V~ / 8AT Durchlauferhitzer u. Teile

M2

Tassen-wärmer

P

Durchlauferh.System 2

TS

Dosier-magnet

M1Mahlwerk-motor

Getriebemotor

JP3

J 2

J 1

JP15

JP17

JP9

JP5

JP7

N-Filt

Tür-schalter

Haupt-schalter


TSI-Tassenwärmer

TSI-Tassenwärmer


Lei

stun

gspl

atin

e

JP2

JP16

Zusatzheiz.

P

E-Vent.Dampf

E-Vent.Heissw.

E-Vent.Cappucc.

Durchlauferh.System 1

TS

Pumpe-System 1

TSI-Pumpe

TSI-Zusatzheiz.


TSI-Durchlauferh.

TSI-Durchlauferh.

ThermostatZusatzheiz.

TS



2.4.1. CPU – INPUT (Royal Professional Schnelldampf / Royal Coffeebar)


JP8

JP1

JP2

JP3

JP4

JP5



Dosierschalter

HWD-schalter

Flow-meterSystem 1


MS Brüh-gruppe

MS Satz-schublade

CPU

JP9

JP6

Wasserstandsanzeige


FlowmeterSystem 2

nur Roy.Coffeebar



2.4.2 Leistungsplatine (Royal Professional Schnelldampf / Royal Coffeebar)

Feinsicherung F1 230 V~ / 32mAT SteuerungFeinsicherung F2 230 V~ / 8AT RohrheizungFeinsicherung F3 230 V~ / 8AT Durchlauferhitzer u. Teile

M2

Tassen-wärmer

Durchlauferh.System 1TS

Dosier-magnet

M1Mahlwerk-motor

Getriebemotor

JP3

J 2

J 1

JP15

JP17

JP9

JP5

JP7

N-Filt

Tür-schalter

Haupt-schalter

TSI-Tassenwärmer

TSI-Tassenwärmer


JP2

JP16

Zusatzheiz.

P

E-Vent.Dampf

E-Vent.Heissw.

E-Vent.Cappucc.

RohrheizungSystem 2TS


TSI-Zusatzheiz.

ThermostatZusatzheiz.

ThermostatRohrheizung

TSI-Durchlauferh.

TSI-Rohrheizung

TS

Lei

stun

gspl

atin

e

E-Vent. FWANur Coffeebar



3. Timing

Im folgenden Zeitdiagramm werden die Aktivitäten der einzelnen Komponenten in Abhängigkeit derZeit dargestellt. (ausgenommen Royal Classic siehe Ablauf wie Vienna)

HS - EIN START ENDE

Timing

Mahlwerksmotor

Dosierer

Heizung ca. 1,5 min

Pumpe *

Getriebemotor ab auf

auf

Status

Bemerkung: * nur bei Geräten mit Vorbrühsystem

ca.5,5sec

je nach Kaffeemenge

Aufwärmphase KaffeeprozessBereitschaft

auf

ab

Erklärung:

Nach dem Betätigen des Hauptschalters starten zwei Prozesse:

Zuerst beginnt der Getriebemotor mit seiner Initialisierungsfunktion: das Getriebe fährt in denMS1(unterer Endschalter), ändert die Drehrichtungund, verlässt den MS1 und fährt in die Grundstellung(ca. 2mm nach dem MS1). Ausnahme: Royal Classic – Ablauf wie Vienna (Fährt in Brühstellung undzurück / siehe Vienna).

Danach beginnt Durchlauferhitzer für ca. 1min 30 sek das Wasser auf Betriebstemperatur zu erwärmen,wobei für ca.60 sek die volle Heizleistung aufgenommen wird, während die restliche Zeit die Heiz-leistung getaktet wird.

Nach dem Betätigen der Starttaste:

1. Beginnt das Mahlwerk mit dem Mahlvorgang (ca.5,5 sek).2. Der Dosierer wird zweimal betätigt.3. Das Getriebe fährt in Brühstellung.4. Je nach Gerätetype beginnt das Vorbrühen (kurze Pumpenaktivität).5. Hauptbrühvorgang (Dauer der Pumpenaktivität je nach gewählter Kaffeemenge).6. Das Getriebe fährt in Grundposition. (Sudtabs werden ausgeworfen)

Bemerkung:

Wird das Gerät während der Funktion vom Netz getrennt (Netzausfall / Seitentüre geöffnet), sovollendet das Getriebe den jeweils angefangenen Funktionsablauf, jedoch ohne Brühvorgang. (Wird dasGerät vor dem Brühvorgang unterbrochen, so wird der Kaffee trocken ausgeworfen).

Wird die Funktion durch ziehen der Sudlade unterbrochen, so setzt das Gerät nach dem Wiederein-setzen der Sudlade seine Funktion uneingeschränkt fort.



4. Funktion

4.1. Getriebe

Der Getriebemotor,.ist ein Gleichstrommotor und wird von der CPU mit ca. 30 – 35 VangesteuertUm die Vor.- und Rückwärtsbewegung auszuführen wird er einmal mit der positiven bzw. mit der negativenHalbwelle angesteuert.Bei Überlastung schaltet die Elektronik den Motor nach 8 – 10 sek ab und die Maschine wird gesperrt. DieAnzeige dieses Zustandes erfolgt durch Blinken der Störungsled. Bei digitaler Anzeige Displayanzeige:Brühgruppe blockiert.

Wichtig: Beim Einbau des grossen Zahnrades ist darauf zu achten, dass die Markierung auf dem grossenZahnrad immer in Richtung Achse des kleinen Zahnrades zeigt, bzw. dass die beidenMicroschalter im grösseren Segment zwischen den beiden Schaltnocken liegen.Beim Motortausch ist es wichtig, dass das blaue Kabel (-) auf den Motoranschluss neben derPrägung Italy aufgesteckt wird (+ und – sind nicht bezeichnet).

4.2. Wärmeplatte (Getriebevorwiderstand)

Die Wärmeplatte wird mit einer Wellenpaketsteuerung betrieben. Das Verhältnis der Einschaltdauer istca. 1 : 40 (0,1 sec. ein, 3,9 sec. aus). Die Wärmeplatte wird über die entsprechende Adresse im Kundenmenüaktiviert. Sie ist nur aktiv im Stillstand der Maschine. Die Leistung der Wärmeplatte beträgt ca. 437 W.Um die Gesamtleistung der Maschine zu reduzieren, wird beim Aufheizen die Wärmeplatte ausgeschaltet.Die Wärmeplatte ist als Vorwiderstand für den Getriebemotor geschaltet.

Werden mehrere Kaffees hintereinander gebrüht, erwärmt sich die Wärmeplatte, ohne daß sie eingeschaltetist. Die Wärmeplatte ist mit 2 Thermosicherungen gegen Überlastung geschützt.Hat eine der Thermosicherungen angesprochen oder liegt ein Defekt an der Heizung der Wärmeplatte vor,so ist auch der Getriebemotor ohne Funktion.

Ausnahme: Royal Office –hat keine Wärmeplatte. Getriebevorwiderstand ist der kleinere Widerstand aufdem Durchlauferhitzer



4.3. Wasserstandsanzeige

Die Überwachung des Wasserstandes im Wasserbehälter erfolgt mittels eines Schwimmers. in welchem sichein Magnetkern befindet. Fällt der Wasserstand, so verlässt der Magnet den Bereich des Reedkontaktes unddieser gibt die Information Wassermangel an die CPU weiter.

4.4. Flowmeter(Turbine)

Die Maschine besitzt weiters eine Überwachung für den Durchfluss. Es wird kontrolliert ob sich dasFlowmeter (Turbine) der Wasserüberwachung dreht. Wenn l0 Sekunden keine Impulse vom Flowmeterabgegeben werden, wird der laufende Zyklus abgebrochen. Die Anzeige erfolgt durch leuchten derFehleranzeige für Wassermangel (Geräte ohne Schwimmer), bzw Anzeige der Aufforderung –Entlüften- beiGeräten mit Schwimmer (Reedsensor). Spricht dieser Kontrollmechanismus an, muß die Maschine entlüftetwerden. Die Pumpe arbeitet während der Anzeige mit maximaler Förderleistung. Sobald die Pumpe einengenügenden Durchfluß erzeugt hat, wird die Pumpenleistung auf ca. 20 l je Stunde reduziert.Weiters wird die Wassermenge je nach Kaffeemengenprogrammierung über die abgegebenen Impulse desFlowmeters (Turbine) gesteuert.

4.5. HWD – Ventil (Dampfbetrieb)

Das HWD-Ventil dient der Wasser und Dampfentnahme und wird in weiterer Folge zum Entlüftenverwendet.

Wird während dem Brühvorgang das Heißwasserventil geöffnet, so wird der Auslauf des Kaffeesunterbrochen und die Kontrollanzeige Wassermangel beginnt zu blinken bzw die Meldung Drehknopfschliessen erscheint im Display. Sobald das Heisswasserventil geschlossen wird, wird der Brühvorgangfortgesetzt (Nur bei Geräten ohne Sofortdampf).

Die Betriebstemperatur bei Dampfbetrieb beträgt ca. 125˚C. Aktiviert wird die Dampfproduktion durch dasbetätigen der Dampftaste (Bei Geräten ohne Schnell.- oder Sofortdampf). Die Dampfentnahme erfolgt überdas HWD - Ventil .

Bei Geräten mit Schnelldampf ist eine Dampfentnahme sofort nach beendetem Kaffeezyklus möglich (2.Durchlauferhitzer).Bei Geräten mit Sofortdampf kann auch während dem Kaffeezyklus Dampf bzw. Cappuccino bezogenwerdenDie Pumpe wird bei der Dampfentnahme getaktet. Auf diese Weise kann über eine längere Zeit einekonstante Dampfentnahme erfolgen. Die Fördermenge der Pumpe wird abhängig von der Temperatur desThermoblocks geregelt. Bei zu tiefer Temperatur wird der Pumpentakt verlangsamt. Dies kann z. B.auftreten, wenn das Heisswasserventil vor dem Aufleuchten der Temperaturanzeige geöffnet wird.

Bei den Geräten mit Sofortdampf wird bei Heisswasserentnahme Dampf beigemischt, um eine noch höhereWassertemperatur zu erreichen. Die Durchflussmenge wird in der Adresse HEISSWASSER bzw.TURBOWASSER (wenn Syst. 2 eingeschaltet) geregelt.

Wenn die Dampfentnahme beendet ist, wird der Dampfhahn geschlossen und die Taste Dampf betätigt, umin den normalen Betriebsmodus zu gelangen. Bis zum Abkühlen der Maschine blinken dieTemperaturanzeigen der Dampf- und Kaffeetaste / Anzeige ÜBERTEMPERATUR (bei digitaler Anzeige),die Maschine bleibt für die Kaffeezubereitung gesperrt. Eine Abkühlung kann durch Heißwasserentnahmevorgenommen werden. So lange die Temperaturanzeige blinkt (R.Classic) / Anzeige Übertemperatur (RoyalDigital/Exklusiv), arbeitet die Pumpe mit Maximalleistung und die Heizung bleibt ausgeschaltet. Durchdiese Maßnahmen wird der Abkühlvorgang beschleunigt und die Anzeige für Übertemperatur erlischt nacheinigen Sekunden (Gilt nur für Geräte ohne Sofort.- bzw. Schnelldampf).



4.6. Temperatursensor (KTY 10)

Der Temperatursensor ist ein temperaturabhängiger Widerstand mit dessen Hilfe die Durchlauferhitzer-temperatur in ein für die CPU messbares elektrisches Signal umgewandelt wird.Die CPU vergleicht dieses Signal mit dem programmierten Referenzsignal und steuert abhängig von diesemVergleichswert die Durchlauferhitzerleistung.Der hier verwendete Widerstand hat einen positiven Temperaturkoeffizienten, d.h. höhere Durchlauferhit-zertemperatur – höherer Sensorwiderstand.Die nachstehende Tabelle zeigt die betragsmässige Widerstandsänderung, in Abhängigkeit der Temperatur.

Meßwerte:

Temperatur Widerstand (Ω) Widerstandsänderung (Ω)0 1629 0

15 1845 21620 1922 7740 2246 32490 3168 922100 3366 198130 3979 613140 4188 209

Bei Raumtemperatur ergibt sich somit ein Widerstand von 1,9KΩ

4.7. Mahlwerk

Das Mahlwerk ist ein sogenanntes Kegelmahlwerk mit oberer und unterer Mahlscheibe. Der Mahlgrad wirddurch Höhenverstellung der oberen Mahlscheibe über ein Schraubgewinde verstellt.Werden die Mahlscheiben durch Verdrehen des Mahlgradeinstellringes voneinander entfernt, (Drehunggegen den Uhrzeigersinn) so erhält man eine gröbere Mahlung, die Drehung des Mahlgradeinstellringes imUhrzeigersinn bewirkt eine feinere Mahlung.

ACHTUNG: Die Mahlgradeinstellung darf nur bei laufendem Mahlwerk vorgenommen werden!

Der Antrieb erfolgt durch einen Gleichstrommotor, wobei die Mahlscheibendrehzahl durch ein Getriebeuntersetzt wird. Der Mahlwerksmotor wird mit einer Spannung von ca. 260V betrieben.

4.8. Dosierer

In der Dosierkammer findet die Portionierung (Dosierung) der Kaffeemenge für den jeweiligenKaffeeprozess statt, wobei eine höhere Dosierung die Produktion eines –stärkeren- (konzentrierteren)Kaffees bewirkt. Eine niedrigere Dosierung hingegen bewirkt die Produktion eines -schwächeren- (wenigerkonzentrierten) Kaffees.Die Dosierung erfolgt durch den sogenannten Dosiermikroschalter. Der gemahlene Kaffe wird vomMahlwerk in die Dosierkammer gedrückt. Füllt sich die Dosierkammer, so wird der am Ende der Dosier-kammer liegende Mikroschalter betätigt und gibt an die CPU das Signal Mühlemotor – AUS.Der Mahlvorgang wird beendet, der Dosiermagnet zieht an (2x), öffnet die Dosierklappe und der Kaffee fälltnach unten in die Brühgruppe.Wird innerhalb von 20sek ab Mahlwerksmotorstart der Dosiermikroschalter nicht betätigt erscheint dieAnzeige Bohnenmangel.Die Einstellung der Dosiermenge erfolgt mechanisch, durch versetzen der Dosiergehäusewand mitsamt demdarauf befindlichen Dosiermikroschalter.

ROYAL 5. SERVICEPROGRAMM


1. Serviceprogramm (Royal Classic): 1.1. Testmodus Einstieg: Der Einstieg ins Serviceprogramm erfolgt durch Einschalten des Gerätes bei gleichzeitigem Drücken der Tasten Kaffee und Dampf. Im Servicemode können durch das wahlweise Betätigen der Kaffee- oder Dampftaste in Verbindung mit unterschiedlichen Kaffeemengenreglerstellungen verschiedene Testfunktionen aktiviert werden Programmtabelle

Funktion Taste Reglerstellung Indikatorled

Pumpe/Turbine * Kaffee Störungs – LED (Turbinenimpulse)

Brühgruppe (Getriebemotor)

Dampf

Kaffee – LED Getriebeschalter

Heizung Kaffee

Brühgruppe (Getriebemotor)

Dampf

Kaffee – LED (Getriebeschalter)

Dosiermagnet Kaffee

Mahlwerk Dampf Dampf – LED Dosierer-voll

Microschalter HWD

Dampf - LED

* Das HWD-Ventil muss geöffnet sein Weiters kann im Servicemode durch gleichzeitiges Drücken der Kaffee und Dampftaste die momentane Boilertemperatur abgelesen werden. Die jeweilig leuchtende Ledkombination gibt Auskunft über die momentane Boilertemperatur (siehe nachstehende Tabelle) Temperaturtabelle

Temperaturstatus Kaffee - LED Dampf - LED Störungs - LED T ≤ 94ºC X T = 95ºC X X T = 96ºC X T = 97ºC X X T ≥ 98ºC X

5. SERVICEPROGRAMM ROYAL


2. Serviceprogramm (Royal Digital / Exklusiv / Digital Redesign) 2.1. Testmodus Einstieg (Royal Digital / Exklusiv): Der Einstieg in den Testmodus erfolgt aus dem Standby-Mode durch gleichzeitiges Gedrückthalten der Tasten ESPRESSO und DAMPF und zusätzlichem Drücken der STANDBY-Taste.

Einstieg (Digital Redesign): Der Einstieg ins Serviceprogramm erfolgt aus dem Standby-Mode (Standbytaste) durch gleichzeitiges Drücken der Tasten Pulverkaffee, Espresso und Kaffee.

Durch Drücken folgender Tasten - (Kombinationen) können verschiedene in der nachstehenden Tabelle aufgelistete Funktionen überprüft werden.



Programmtabelle (Testmodus)

Tasten Royal Exkl. / Digital

S1 Kaffee L.

S2 Kaffee

S3 Espresso

S4 Pulverkffee

S5 Dampf

S6 EIN

Tasten Royal Digital Redes.

S1 Dampf

S2 Pulverk.

S3 Espresso

S4 Kaffee L.

S5 Kaffee

S6 Espresso

Gruppe aufwärts x

Gruppe abwärts x

Mahlwerk x

Pumpe x x

Dosierer x

Wärmeplatte x x

Heizung x x Temperaturanzeige in °C x x x

Die obere Displayleiste signalisiert die betätigten Mikroschalter und den Hallgeber des Flowmeters. Die betätigten Tasten werden durch die untere Displayleiste signalisiert ( z.B. 1=S1, 2=S2 usw. )

In der ersten Zeile des Displays erscheinen alle Eingangssignale der CPU von der Maschine kommend.

Auf der zweiten Zeile des Displays erscheinen die Eingangssignale der CPU von der Bedientastatur kommend.

Royal Exkusiv / Digital / Digital Redesign Royal Exkl. / Digital Royal Digital Redesign

1 = Brühgruppe befindet sich in Brühstellung 1 = Kaffee lang 1 = Dampf (Mikroschalter Brühstellung betätigt ) 2 = Kaffee 2 = Pulverkaffee 2 = Brühgruppe befindet sich in Ruhestellung (Mikroschalter Ruhestellung betätigt ) 3 = Espresso 3 = Standby 3 = Dosierkammer voll 4 = Pulverkaffee 4 = Kaffee lang (Mikroschalter Dosierer betätigt) 5 = Dampf 5 = Kaffee 4 = Mikroschalter HWD-Ventil betätigt 6 = Standby 6 = Espresso 5 = Mikroschalter Satzbehälter betätigt 7 = Menü 6 = Mikroschalter Brühgruppe betätigt 7 = Wassertank befüllt (Reedkontakt nicht betätigt) 8 = Flowmeterimpulse

(Anzeige blinkt wenn Magnet das Hall- element passiert)



Durchflussmenge

Wird im Testmodus die Pumpe angesteuert und das Heisswasserventil ist geöffnet, erscheint unten rechts eine Zahl, welche den Durchfluss anzeigt. Dieser Wert muß zwischen 40-60 liegen.

Mahlwerkstrom Ist keine Taste betätigt, erscheint unten rechts eine Zahl, die sich auf den Mahlwerkstrom bezieht. Dieser Wert muß zwischen 125 - 135 liegen.

Ausstieg: Das Gerät über den Hauptschalter ausschalten.



2.2. Diagnosemenü (Royal Digital / Exklusiv / Digital Redesign) Im Diagnosemenü können entsprechend folgender Tabelle Werte abgelesen bzw. justiert werden. Einstieg: Um in das Diagnosemenü zu gelangen sind anhand nachstehender Tabelle im Standbymode

folgende Tasten-kombinationen zu drücken. Type Gleichzeitig gedrückthalten Zusätzlich Drücken Digital / Exklusiv KAFFEE LANG ESPRESSO DAMPF STANDBY Digital Redesign KAFFEE LANG PULVERKAFFEE ESPRESSO KAFFEE

(In diesem Mode steht auch das Kundenprogramm zur Verfügung) Mit der Taste bis zum Menuepunkt „Diagnose“ und mit der ENTERTASTE bestätigen. Verändern der Programmwerte: Einsteigen in die jeweilige Adresse mittels ENTERTASTE Verändern des Wertes mittels PFEILTASTE Speichern des Wertes mittels ENTERTASTE Programmtabelle (Diagnosemenü) Funktion / Standard Einstellbereich Schrittweite Bemerkung KAFFEE L. N° IMPULSE 600

50 – 1‘000 Impulse +/- 1

ESPRESSO N° IMPULSE 195

50 – 1‘000 Impulse +/- 1

KAFFEE N° IMPULSE 360

50 – 1‘000 Impulse +/- 1

Für die drei Kaffeearten KAFFEE LANG, ESPRESSO, KAFFEE kann hier die Wassermenge eingegeben werden. Der Wert zeigt die Anzahl der Impulse die von der Turbine abgegeben werden, wobei 300 Impulse ca. 1 dl entsprechen.

----HEIZUNG---- PARAMETER K1 7

1 – 50 +/- 1 K1 ist ein Wert für die Steilheit der Regelung, wobei ein grosser Wert eine grosse Steilheit bedeutet


1 – 50 +/- 1 K2 ist ein Parameter, der den Einfluss des Wasserdurchflusses auf die Regelung bestimmt. Hier bedeutet ein grosser Wert ein kleiner Einfluss auf die Regelung.

TEMP. NORMAL °C 86

70- 130°C +/- 1 Die Normaltemperatur wird benutzt, wenn mehrere Kaffees gemacht werden.

TEMP. HOCH °C 92

70- 130°C +/- 1 Wird über längere Zeit kein Kaffee produziert, (ab 6min) so wird beim ersten Kaffee auf die hohe Temperatur aufgeheizt, um die Abkühlung der Zentraleinheit beim nächsten Kaffee zu kompensieren.

TEMP. 1° KAFFEE ° C 94

70- 130°C +/- 1 Die Kaltstarttemperatur wird beim ersten Kaffee nach dem Einschalten der Maschine benutzt, um alle Elemente möglichst schnell aufzuheizen.



Funktion Einstellbereich Schrittweite Bemerkung TEMP. DAMPF °C 130

70- 135°C +/-1 Für den Dampfbetrieb wird die Temperatur separat bei Temp. Dampf eingestellt

TEMP. ERHOEHUNG °C 10

0-50°C +/-1 Dieser Wert wird zur aktuellen Temperatur während dem Dosier- en und Hinauffahren der Brüh- gruppe dazuaddiert. Dadurch wird der Thermoblock nochmals aufgeheizt, um bereits einen Wärmefluß im Aluminium zu erzeugen.

SATZZAEHLER Zahl

0-50 +/-1 Zählt die erstellten Kaffees seit dem letzten Leeren (Reset) des Satzbehälters

SATZSTOP 30

5-50 +/-1 Das Fassungsvermögen der Sudlade kann ebenfalls eingestellt werden. Ist dieser Wert erreicht, wird das im Display durch die Anzeige für die Satzentleerung angezeigt.

--TOTAL WASSER-- (ml) Zahl

--------------------- -----------------------

Total durchgelaufene Wasser- menge (in ml)./ nicht resetierbar

WASSER ENTKALK. (ml)

--------------------- -----------------------

Total durchgelaufene Wasser- menge (in ml), seit dem letzten Entkalken./.resetierbar

HEISSWASSER--- DURCHFL . (L/H) 20

6 - 34 1/h +/- 2 1/h Für Heisswasser kann die Förderleistung der Pumpe in Litern pro Stunde eingegeben werden.

--HEISSWASSER--- PUMPENREG 63000

58'000 - 65'500 +/- 1 Die Förderleistung der Pumpe wird in Abhängigkeit der Einstel- lung in der Adresse Heisswasser Durchfluss, mittels Fasenanschnit- steuerung geregelt. Somit können auch Toleranzen der Pumpe ausgeglichen werden. Als Kontrolle wird in der Adresse Heisswasser – Pumpenregelung ein äquivalenter Wert abgespeichert

MASCHINENSTATUS 0 - 255 36 --PROD. DATUM--- TAG

--------------------- -----------------------

--PROD. DATUM--- MONAT

--------------------- -----------------------

--PROD. DATUM--- JAHR

--------------------- -----------------------

Das Produktionsdatum zeigt das Fabrikationsdatum der Maschine. Es kann nicht verändert werden.

--SERVICEDATUM-- TAG

0 - 31 +/- 1

--SERVICEDATUM-- MONAT

0 - 12 +/- 1

--SERVICEDATUM-- JAHR

1996 - 2050 +/- 1

Das Servicedatum zeigt das Da- tum des letzten Maschinenservice an. Es ist veränderbar und sollte bei jedem Service auf das aktuelle Datum eingestellt werden.

Ausstieg: Das Gerät über den Hauptschalter ausschalten, oder 2x ESC drücken.



3. Serviceprogramm (Royal Proffessional Sofortdampf / Cappuccino / Cappuccino Redesign) 3.1. Testmodus Einstieg (Royal Proffessional Sofortdampf / Cappuccino): Der Einstieg in den Testmodus erfolgt aus dem Standby-Mode durch gleichzeitiges Gedrückthalten der Tasten ESPRESSO und HEISSWASSER und zusätzlichem Drücken der

STANDBY-Taste.

Einstieg (Cappuccino Redesign): Der Einstieg ins Serviceprogramm erfolgt aus dem Standby-Mode (Menü + Enter) durch gleichzeitiges Drücken der Tasten Kaffee, Pulverkaffee, Espresso und zusätzlichem Drücken der Menütaste.(Wichtig: Die Menütaste zum Einsteigen in einen Servicemode immer nur kurz drücken!!!)

Durch Drücken folgender Tasten - (Kombinationen) können verschiedene in der nachstehenden Tabelle aufgelistete Funktionen überprüft werden.



Programmtabelle (Testmodus) Tasten Royal Professional Royal Cappuccino

S1 Kaffee lang

S2 Kaffee

S3 Espresso

S4 Pulverkaf-

fee

S5 Wasser

S6 Standby

Cappuc-

cino Tasten Royal Capp. Redes.

S1 Wasser

S2 Pulverkaf-

fee

S3 Cappuc-

cino

S4 Kaffee lang

S5 Kaffee

S6 Espresso

Menü

Gruppe aufwärts x

Gruppe abwärts x

Mahlwerk x

Wärmeplatte x x

Dosierspule x

Heizung (Syst. 1) x x Zusatzheizung (Sys.1) x x

Heizung (Syst. 2) x x Temperaturanzeige in °C x x x

Magnetventil Cappuccinatore x

Pumpe (Syst. 1/Wasser) x x

Pumpe (Syst. 2/Dampf) x x x

Magnetventil Dampf x x

Magnetventil Wasser x x Pumpe (Syst. 1) + Dampf+Wasservent

x x

Pumpe (Syst. 2) + Magnetvent. Dampf

x x x

R

oyal

Pro

fess

iona

l R

oyal

Cap

pucc

ino

Pumpe (Syst. 1) + Magnetvent. Wasser x x x

Magnetventil By-Pass x x

Pumpe (Syst. 2) + Magnetvent. By-Pass Magnetventil Dampf Dampfventil offnen!

x x

Pumpe (Syst. 2) + Magnetvent. By-Pass Magnetvent. Wasser

x x

Roy

al C

app.

Red

es.



Die obere Displayleiste signalisiert die betätigten Mikroschalter und den Hallgeber der Turbine. Die betätigten Tasten werden durch die untere Displayleiste signalisiert ( z.B. 1=S1, 2=S2 usw. )



Royal Exkusiv / Digital / Digital Redesign Royal Professional Royal Cappuccino Royal Capp. Redesign

1 = Brühgruppe befindet sich in Brühstellung 1 = Kaffee lang 1 = Wasser (Mikroschalter Brühstellung betätigt ) 2 = Kaffee 2 = Pulverkaffee 2 = Brühgruppe befindet sich in Ruhestellung (Mikroschalter Ruhestellung betätigt ) 3 = Espresso 3 = Cappuccinatore 3 = Dosierkammer voll 4 = Pulverkaffee 4 = Kaffee lang (Mikroschalter Dosierer betätigt) 5 = Dampf 5 = Kaffee 4 = Mikroschalter HWD-Ventil betätigt 6 = Standby 6 = Espresso 5 = Mikroschalter Satzbehälter betätigt 7 = Cappuccinatore 7 = Menü 6 = Mikroschalter Brühgruppe betätigt 7 = Wassertank befüllt (Reedkontakt nicht betätigt) 8 = Flowmeterimpulse System 1 (Wasser) (Anzeige blinkt wenn Magnet das Hall- element passiert) 9 = Flowmeterimpulse System 2 (Dampf) (Anzeige blinkt wenn Magnet das Hall- element passiert)

Durchflussmenge:


Mahlwerkstrom: Ist keine Taste betätigt, erscheint unten rechts eine Zahl, die sich auf den Mahlwerkstrom bezieht. Dieser Wert muß zwischen 125 - 135 liegen.

Ausstieg: Das Gerät über den Hauptschalter ausschalten



3.2. Diagnosemenü (Royal Proffessional Sofortdampf / Cappuccino / Cappuccino Redesign) Im Diagnosemenü können entsprechend folgender Tabelle Werte abgelesen bzw. justiert werden. Einstieg: Um in das Diagnosemenü zu gelangen sind im Standbymode,anhand nachstehender Tabelle folgende Tastenkombinationen zu drücken. (Menütaste nur kurz drücken) Type Gleichzeitig gedrückthalten Zusätzlich Drücken Prof. / Cappuccino KAFFEE LANG ESPRESSO HEISSWAß. STANDBY Cappuccino Redes. KAFFEE LANG PULVERKAFFEE ESPRESSO MENÜ

(In diesem Mode steht auch das Kundenprogramm zur Verfügung) Mit der Taste bis zum Menuepunkt „Diagnose“ und mit ENTERTASTE bestätigen. Verändern der Programmwerte: Einsteigen in die jeweilige Adresse mittels ENTERTASTE Verändern des Wertes mittels PFEILTASTE Speichern des Wertes mittels ENTERTASTE Programmtabelle (Diagnosemenü): Funktion / Standard Einstellbereich Schrittweite Bemerkung KAFFEE L. N° IMPULSE 600

50 – 1‘000 Impulse +/- 1


50 – 1‘000 Impulse +/- 1


50 – 1‘000 Impulse +/- 1

HEISSW. N° IMPULSE 360

50 – 1‘000 Impulse +/- 1

Für die vier programmierbaren Tasten KAFFEE LANG, ESPRESSO, KAFFEE und HEISSWASSER, werden in dieser Adresse die entsprechenden Turbinenimpulse gespeichert wobei 300 Impulse ca. 1 dl entsprechen. Diese Werte sind veränderbar.

CAPPUCCINO-ZEIT SEK 7

240 +/- 1 In dieser Adresse wird die Zeit für die Cappuccinoproduktion gespeichert



----HEIZUNG---- PARAMETER K2 30 Neuer Prozessor 40 Ab 2003


----HEIZUNG---- SENSORABGL 96 Ab 2003

86 – 106 Zum ausgleichen von Prozessor-toleranzen. Wird mit aufgestecktem Mes-swiderstand 3246Ω im Testmodus der Temperatursollwert (96°C) um mehr als 1°C unter.- oder überschritten, so ist der im Testmodus angezeigte Wert im Sensorabgleich eizustellen.



Funktion Einstellbereich Schrittweite Bemerkung TEMP. NORMAL °C 86/90


TEMP. HOCH °C 92/98


TEMP. 1° KAFFEE ° C 94/100


TEMP. DAMPF °C 130/110

70- 135°C +/-1 Für den Dampfbetrieb wird die Temperatur separat bei Temp. Dampf eingestellt.

TEMP. ERHOEH. K °C 10/7

0-50°C +/-1 Dieser Wert wird zur aktuellen Temperatur während dem Dosieren und Hinauffahren der Brühgruppe dazuaddiert. Dadurch wird der Thermoblock nochmals aufgeheizt, um bereits einen Wärmefluss im Aluminium zu erzeugen.

TEMP. ERH. DAMPF °C 15

0-50°C +/-1 Für den Dampfbetrieb wird die Temperatur separat bei Temp. Dampf eingestellt.

DAMPF 35

20-50 +/-1 Pumpentakt bei Dampfbezug

CAPPUCCINO 30

20-50 +/-1 Pumpentakt bei Cappuccinobezug

SATZZAEHLER Zahl


SATZSTOP 30


TOTAL WASSER....S1 (ml) Zahl

Pumpenystem 1: Total durchgelaufene Wassermen- ge (in ml)./ nicht resetierbar

WASSER ENTK. S1 (ml)

Pumpensystem 1: Total durchgelaufene Wasser- menge (in ml), seit dem letzten Entkalken. Reset: Cappucc.taste 5sek drücken Redesign - Kaffee L.+ESC



Funktion Einstellbereich Schrittweite Bemerkung TOTAL WASSER....S2 (ml) Zahl



Pumpensystem 2: Total durchgelaufene Wasser- menge (in ml), seit dem letzten Entkalken. Reset: Siehe S1

HEISSWASSER--- DURCHFL . (L/H) 20 (Nur bei Sys. 2: AUS bei Royal Cappucc.)

6 – 34 1/h +/- 2 1/h Für Heisswasser kann die Förderleistung der Pumpe in Litern pro Stunde eingegeben werden.

HEISSWASSER--- PUMPENREG 63000 (Nur bei Sys. 2: AUS bei Royal Cappucc.)

58'000 - 65'500 +/- 1 Die Förderleistung der Pumpe wird in Abhängigkeit der Einstellung in der Adresse Heisswasser – Durchfluss, mittels Fasenanschnittsteuerung geregelt. Somit können auch Toleranzen der Pumpe ausgeglichen werden. Als Kontrolle wird in der Adresse Heisswasser – Pumpenregelung ein äquivalenter Wert abgespeichert

TURBOWASSER--- DURCHFL . (L/H) 20 (Nur bei Sys: 2: EIN) Nur Royal Cappucc.

6 - 34 1/h +/- 2 1/h Für Turbowasser kann die Förderleistung der Pumpe für den Wasseranteil in Litern pro Stunde eingegeben werden.

TURBOWASSER--- PUMPENREG 63000 (Nur bei Sys: 2: EIN) Nur Royal Cappucc.

58'000 - 65'500 +/- 1 Die Förderleistung der Pumpe wird in Abhängigkeit der Einstellung in der Adresse Turbowasser – Durchfluss, mittels Fasenanschnittsteuerung geregelt. Somit können auch Toleranzen der Pumpe ausgeglichen werden. Als Kontrolle wird in der Adresse Turbowasser – Pumpenregelung ein äquivalenter Wert abgespeichert

WASSERRES. ZÄHL. N° IMPULSE ZAHL Ab Prod. 2003

1-2500 Zählt nach auslösen des Reedschalters die in der Adresse Wasserres. Stop programmierten Impulse. Danach erscheint die Anzeige Wassertank füllen

WASSERRES. STOP N° IMPULSE 1000 Ab Prod. 2003

1-2500 Restimpulszahl vom Auslösen des Reedschalters bis zur Anzeige Wassermangel. (Veränderbar)

MASCHINENSTATUS

0 - 255 100



Funktion Einstellbereich Schrittweite Bemerkung --PROD. DATUM--- TAG

--------------------- -----------------------


--------------------- -----------------------


--------------------- -----------------------



0 - 31 +/- 1


0 - 12 +/- 1


1996 - 2050 +/- 1

Das Servicedatum zeigt das Datum des letzten Maschinenservice's an. Es ist veränderbar und sollte bei jedem Service auf das aktuelle Datum eingestellt werden.




4. Serviceprogramm (Royal Proffessional Schnelldampf / Coffeebar / Profess. Redesign / Digital Plus) 4.1. Testmodus Einstieg (Royal Proffessional Schnelldampf / Coffeebar): Der Einstieg in den Testmodus erfolgt aus dem Standby-Mode durch gleichzeitiges Gedrückthalten der Tasten ESPRESSO und HEISSWASSER und zusätzlichem Drücken der

STANDBY-Taste.

Einstieg (Professional Redesign): Der Einstieg ins Serviceprogramm erfolgt aus dem Standby-Mode (Menü + Enter) durch gleichzeitiges Drücken der Tasten Kaffee, Pulverkaffee, Espresso und zusätzlichem Drücken der Menütaste. (Achtung: Menütaste nur kurz drücken)



Einstieg (Digital Plus): Der Einstieg ins Serviceprogramm erfolgt aus dem Standby-Mode (Standbytaste) durch gleichzeitiges Drücken der Tasten Pulverkaffee, Espresso und Kaffee.

Durch Drücken folgender Tasten - (Kombinationen) können verschiedene in der nachstehenden Tabelle aufgelistete Funktionen überprüft werden. Programmtabelle (Testmodus) Tasten Profess. Schnelld. Royal Coffeebar

S1 Kaffee lang

S2 Kaffee

S3 Espresso

S4 Pulverkaf-

fee

S5 Wasser

S6 Standby

S7 Cappuc-

cino Tasten Royal Profes. Redes.

S1 Wasser

S2 Pulverkaf-

fee

S3 Cappuc-

cino

S4 Kaffee lang

S5 Kaffee

S6 Espresso

S7 Menü

Tasten Royal Digital Plus

S1 Wasser

S2 Pulverkaf-

fee

S3 Srandby

S4 Kaffee lang

S5 Kaffee

S6 Espresso

S7 Menü

Gruppe aufwärts x

Gruppe abwärts x

Mahlwerk x Wärmeplatte x x Dosierspule x

Heizung (Syst. 1) x x Zusatzheizung (Sys.1) x x

Heizung (Syst. 2) x x Temperaturanzeige in °C x x x



Tasten

S1

S2 S3 S4

S5 S6

S7

Magnetventil Cappuccinatore Nicht bei Digit. Plus

x

Pumpe x x

Magnetventil Dampf x x x

Magnetventil Wasser x x x

Pumpe + Magnetvent. Wasser x x

Pumpe + Magnetvent. Dampf x x

Pumpe + Magnetvent. Dampf Magnetvent. Wasser

x x

Die obere Displayleiste signalisiert die betätigten Mikroschalter und den Hallgeber der Turbine. Die betätigten Tasten werden durch die untere Displayleiste signalisiert ( z.B. 1=S1, 2=S2 usw. )



Royal Exkusiv / Digital / Digital Redesign Profess. Schnelld. Royal Coffeebar

Royal Profes. Redes. Royal Digital Plus

1 = Brühgruppe befindet sich in Brühstellung 1 = Kaffee lang 1 = Wasser (Mikroschalter Brühstellung betätigt ) 2 = Kaffee 2 = Pulverkaffee 2 = Brühgruppe befindet sich in Ruhestellung (Mikroschalter Ruhestellung betätigt ) 3 = Espresso 3 = Cappuccinatore Standby (Digit. Plus) 3 = Dosierkammer voll 4 = Pulverkaffee 4 = Kaffee lang (Mikroschalter Dosierer betätigt) 5 = Dampf 5 = Kaffee 4 = Mikroschalter HWD-Ventil betätigt 6 = Standby 6 = Espresso 5 = Mikroschalter Satzbehälter betätigt 7 = Cappuccinatore 7 = Menü 6 = Mikroschalter Brühgruppe betätigt 7 = Wassertank befüllt (Reedkontakt nicht betätigt) 8 = Flowmeterimpulse System 1 (Wasser) (Anzeige blinkt wenn Magnet das Hall- element passiert)



Durchflussmenge:


Mahlwerkstrom: Ist keine Taste betätigt, erscheint unten rechts eine Zahl, die sich auf den Mahlwerkstrom bezieht. Dieser Wert muß zwischen 125 - 135 liegen.




4.2. Diagnosemenü (Royal Proffessional Schnelldampf / Coffeebar / Profess. Redesign / Digital Plus) Im Diagnosemenü können entsprechend folgender Tabelle Werte abgelesen bzw. justiert werden. Einstieg: Um in das Diagnosemenü zu gelangen sind im Standbymode,anhand nachstehender Tabelle folgende Tastenkombinationen zu drücken. (Menütaste nur kurz drücken) Type Gleichzeitig gedrückthalten Zusätzlich Drücken Prof. / Coffeebar KAFFEE LANG ESPRESSO HEISSWAß. STANDBY Prof. Redes./ Dig. + KAFFEE LANG PULVERKAFFEE ESPRESSO MENÜ

(In diesem Mode steht auch das Kundenprogramm zur Verfügung) Mit der Taste bis zum Menuepunkt „Diagnose“ und mit ENTERTASTE bestätigen. Verändern der Programmwerte: Einsteigen in die jeweilige Adresse mittels ENTERTASTE Verändern des Wertes mittels PFEILTASTE Speichern des Wertes mittels ENTERTASTE Programmtabelle (Diagnosemenü): Funktion / Standard Einstellbereich Schrittweite Bemerkung KAFFEE L. N° IMPULSE 600

50 – 1‘000 Impulse +/- 1


50 – 1‘000 Impulse +/- 1


50 – 1‘000 Impulse +/- 1

HEISSW. N° IMPULSE 360

50 – 1‘000 Impulse +/- 1

Für die vier programmierbaren Tasten KAFFEE LANG, ESPRESSO, KAFFEE und HEISSWASSER, werden in dieser Adresse die entsprechenden Turbinenimpulse gespeichert wobei 300 Impulse ca. 1 dl entsprechen. Diese Werte sind veränderbar.

CAPPUCCINO-ZEIT SEK 7

240 +/- 1 In dieser Adresse wird die Zeit für die Cappuccinoproduktion gespeichert



----HEIZUNG---- PARAMETER K2 30 Neuer Prozessor 40 Ab 2003


----HEIZUNG---- SENSORABGL 96 Ab 2003

86 – 106 Zum ausgleichen von Prozessor-toleranzen. Wird mit aufgestecktem Mes-swiderstand 3246Ω im Testmodus der Temperatursollwert (96°C) um mehr als 1°C unter.- oder überschritten, so ist der im Testmodus angezeigte Wert im Sensorabgleich eizustellen.



Funktion Einstellbereich Schrittweite Bemerkung TEMP. NORMAL °C 86/90


TEMP. HOCH °C 92/98


TEMP. 1° KAFFEE ° C 94/100


TEMP. DAMPF °C 130/110

70- 135°C +/-1 Für den Dampfbetrieb wird die Temperatur separat bei Temp. Dampf eingestellt.

TEMP. ERHOEH. K °C 10/7

0-50°C +/-1 Dieser Wert wird zur aktuellen Temperatur während dem Dosieren und Hinauffahren der Brühgruppe dazuaddiert. Dadurch wird der Thermoblock nochmals aufgeheizt, um bereits einen Wärmefluss im Aluminium zu erzeugen.

TEMP. ERH. DAMPF °C 15

0-50°C +/-1 Für den Dampfbetrieb wird die Temperatur separat bei Temp. Dampf eingestellt.

DAMPF 35

20-50 +/-1 Pumpentakt bei Dampfbezug

CAPPUCCINO 30

20-50 +/-1 Pumpentakt bei Cappuccinobezug

SATZZAEHLER Zahl


SATZSTOP 30


TOTAL WASSER....S1 (ml) Zahl



Pumpensystem 1: Total durchgelaufene Wasser- menge (in ml), seit dem letzten Entkalken. Reset: Cappucc.taste 5sek drücken Redesign - Kaffee L.+ESC



Funktion Einstellbereich Schrittweite Bemerkung TOTAL WASSER....S2 (ml) Zahl



Pumpensystem 2: Total durchgelaufene Wasser- menge (in ml), seit dem letzten Entkalken. Reset: Siehe S1


6 – 34 1/h +/- 2 1/h Für Heisswasser kann die Förderleistung der Pumpe in Litern pro Stunde eingegeben werden.

HEISSWASSER--- PUMPENREG 63000


WASSERRES. ZÄHL. N° IMPULSE 1000 Ab Prod. 2003

1-2500 Zählt nach auslösen des Reedschalters die in der Adresse Wasserres. Stop programmierten Impulse. Danach erscheint die Anzeige Wassertank füllen

WASSERRES. STOP N° IMPULSE ZAHL Ab Prod. 2003

1-2500 Restimpulszahl vom Auslösen des Reedschalters bis zur Anzeige Wassermangel. (Veränderbar)

TURBOFAKTOR

10 - 250 Umrechnungsfaktor für druck-festes Flowmeter. Einstellwert Roy. Profess.: 100 Einstellwert Roy. Coffeebar: 77

MASCHINENSTATUS 100

0 - 255 Roy Coffeebar bei Festwasser-anschluss 176

--PROD. DATUM--- TAG

--------------------- -----------------------


--------------------- -----------------------


--------------------- -----------------------



0 - 31 +/- 1


0 - 12 +/- 1


1996 - 2050 +/- 1

Das Servicedatum zeigt das Datum des letzten Maschinenservice's an. Es ist veränderbar und sollte bei jedem Service auf das aktuelle Datum eingestellt werden.




5. Serviceprogramm (Royal Office) 5.1. Testmodus Einstieg (Royal Office): Die Wasser.- und Espressotaste gedrückthalten und Gerät einschalten. Während die Tasten

gedrückt sind erscheint im Display die jeweilige E-Prom Version (z.B. Version 0.13.). Durch Drücken folgender Tasten - (Kombinationen) können verschiedene in der nachstehenden Tabelle aufgelistete Funktionen überprüft werden. Programmtabelle (Testmodus) Die obere Displayleiste signalisiert die betätigten Mikroschalter und den Hallgeber vom Flowmeter. Die betätigten Tasten werden durch die untere Displayleiste signalisiert ( z.B. 1=S1, 2=S2 usw. )

In der ersten Zeile des Displays erscheinen alle Eingangssignale der CPU von der Maschine kommend. 1 = Brühgruppe befindet sich in Brühstellung ( Mikroschalter Brühstellung betätigt ) 2 = Brühgruppe befindet sich in Ruhestellung ( Mikroschalter Ruhestellung betätigt ) 3 = Mikroschalter Dosierer betätigt ( voll ) 4 = Mikroschalter HWD-Ventil betätigt 5 = Mikroschalter Satzbehälter betätigt 6 = Mikroschalter Brühgruppe betätigt 7 = Wassertank befüllt ( Reedkontakt nicht betätigt ) 8 = Flowmeterimpulse ( Anzeige sobald der Magnet unter dem Sensor vorbei läuft )



Auf der zweiten Zeile des Displays erscheinen die Eingangssignale der CPU von der Bedientastatur kommend. 1 = Kaffee 2 = Espresso 3 = Heisswasser

Durchflussmenge


Mahlwerkstrom Ist keine Taste betätigt, erscheint unten rechts eine Zahl, die sich auf den Mahlwerkstrom bezieht. Dieser Wert muß zwischen 125 - 135 liegen.




5.2. Diagnosemenü (Royal Office) Im Diagnosemenü können entsprechend folgender Tabelle Werte abgelesen bzw. justiert werden. Einstieg: Ins Kundenmenü einsteigen (C + Heisswassertaste gedrückthalten und Gerät über Hauptschalter einschalten). Codeingabe: 111111 = 6x die Espressotaste drücken. Mit der Taste bis zum Menuepunkt „Diagnose“ und mit E = Espressotaste bestätigen. Verändern der Programmwerte: Einsteigen in die jeweilige Adresse mittels E-Taste Verändern des Wertes mittels PFEIL-Tasten Speichern des Wertes mittels E-Taste Programmtabelle (Diagnosemenü) Funktion / Standard Einstellbereich Schrittweite Bemerkung ESPRESSO N° IMPULSE 195

50 – 800 Impulse +/- 1


50 – 800 Impulse +/- 1

Für die drei Kaffeearten KAFFEE LANG, ESPRESSO, KAFFEE kann hier die Wassermenge eingegeben werden. Der Wert zeigt die Anzahl der Impulse die von der Turbine abgegeben werden, wobei 300 Impulse ca. 1 dl entsprechen.

HEISSWASSER N° IMPULSE 360

50 – 800 Impulse +/- 1 Gespeicherte Impulszahl für Heisswassermengenprogramm





TEMP. NORMAL °C 86

70- 130°C +/- 1 Die Normaltemperatur wird benutzt, wenn mehrere Kaffees gemacht werden.(innerhalb 6min)

TEMP. HOCH °C 92

70- 130°C +/- 1 Wird über längere Zeit kein Kaffee produziert, (ab 6min) so wird beim ersten Kaffee auf die hohe Temperatur aufgeheizt, um die Abkühlung der Brühgruppe beim nächsten Kaffee zu kompen-sieren.

TEMP. 1° KAFFEE ° C 94




Funktion Einstellbereich Schrittweite Bemerkung TEMP. ERHOEHUNG °C 10

0-50°C +/-1 Dieser Wert wird zur aktuellen Temperatur während dem Dosier- en und Hinauffahren der Brüh- gruppe dazuaddiert. Dadurch wird der Thermoblock nochmals aufgeheizt, um bereits einen Wärmefluß im Aluminium zu erzeugen.

SATZZAEHLER Zahl


SATZSTOP 30


--TOTAL WASSER-- (ml) Zahl

--------------------- -----------------------

Total durchgelaufene Wasser- menge (in ml)./ nicht resetierbar

WASSER ENTKALK. (ml) Zahl

--------------------- -----------------------

Total durchgelaufene Wasser- menge (in ml), seit dem letzten Entkalken./.resetierbar


6 - 34 1/h +/- 2 1/h Für Heisswasser kann die Förderleistung der Pumpe in Litern pro Stunde eingegeben werden.

--HEISSWASSER--- PUMPENREG 63000


TURBOFAKTOR 100

10 - 250 Umrechnungsfaktor Flowmeter

MASCHINENSTATUS 160

0 - 255

--PROD. DATUM--- TAG

--------------------- -----------------------


--------------------- -----------------------


--------------------- -----------------------


ROYAL 6. FEHLERQUELLEN

Saeco Austria AG REV.4 SEPT.2003 Seite1/3

1. Fehlerquellen:

In der folgenden Tabelle werden die häufigsten Fehler komponentenbezogenaufgelistet

Teil Phänomen Defekt

SI auf Netzfilter defektHauptschalter defektTürschalter defektElektronik defektE

lekt

rik

Keine FunktionKeine Displayanzeige

KTY defektKalter KaffeeBereitschaft leuchtet ständig Elektronik defekt

KTY defektTemperaturabweichungKeine Crema Elektronik defekt

Heizung – UnterbrechungSteckverbindung HeizanschlussThermosicherung

Hei

zung

Heizung bleibt kaltStändige Anzeige Aufheizen

Schmeltzsicherung

(Mahlwerk keine Funktion)Dosierschalter ständigerbetätigt /.Verschmutzung

Wasser statt Kaffee

Dosierspule defektDosiermenge zu niedrigSchwacher KaffeeDosierkammer –KaffeerückständeDosierschalter schaltet nicht

Dosierklappe schliesst nicht

Dos

iere

r

Immer wiederkehrende AnzeigeBOHNENMANGEL- Brühgruppe überfüllt- Getriebe blockiert Elektronik defekt

6. FEHLERQUELLEN ROYAL

Seite2/3 REV.4 SEPT.2003 Saeco Austria AG


Kaffee zu stark / rinnt zu langsam Mahlwerk zu fein eingestelltMahlwerk zu grob eingestelltKaffee zu dünn / rinnt zu schnell

keine Crema Mühlemotor nicht richtigeingerastetMahlscheiben abgenutztWasser im Mahlwerk

Mahlwerk läuft bis BOHNEN-MANGEL im Display erscheint.(ausreichend Bohnen imBohnenbehälter) Mahlwerk zu fein eingestellt

Motor defektElektronik defekt

Mah

lwer

k

Mahlwek läuft nicht an

Dosierschalter ständig betätigt

MS defektMotor defektTassenwärmer defektSchmeltzsicherungTassenwärmer defektZahnrad defekt

Get

rieb

e

Fehlfunktion Brühgruppe- fährt nicht in Grundposition

Elektronik defekt

Stössel schwergängigKolben O-Ring aufgequollenDichtung bei Ventilzapfenaufgequollen (schwarzer O –Ring)Mahlung zu grobB

rühg

rupp

e

Schwergängig / blockiert

Überdosierung

Sicherungsnase bei Teehahn –Spindel gebrochen / verzogen

Wasser tropft aus Dampfrohr(bei geschlossenem Ventil)

Ventildichtung verkalktWasser tropft aus Dampfrohrschaft Riss im DampfrohrWasseraustritt bei HWD-Spindel O – Ring defekt

O – Ring defekt

HW

D-S

yste

m

Wasseraustritt imAnschlussbereich Haarriss in Verschraubung

HWD-Ventil

ROYAL 6. FEHLERQUELLEN

Saeco Austria AG REV.4 SEPT.2003 Seite3/3


Tassenfüllmenge unterschiedlichÜ

D-v

entil

Mehr Wasser in Abtropftasse

ÜD – Ventil undicht / verkalkt

Saugt nicht an / Pumpe arbeitet Trockengelaufen / vor demersten Aufheizen nicht entlüftetMit Spritze Wasser bei laufen-der Pumpe inizieren.Pumpe defektTrockener Kaffee in Sudlade /

Wassermangelanzeige(Störungsled)

Thermosicherung defektPum

pe

Wasseraustritt bei VerschraubungÜD-Ventil

Haarriss imVerschraubungsbereich

Turbine verkalkt / sonstigeAblagerungen

Flow

met

er

Unterschiedliche KaffeemengenAnzeige Wassermangel blinkt

Hallsensor defekt

Schwimmer undichtSchwimmer verklemmtMagnet im Schwimmer zuschwachElektronik defekt

Schw

imm

er

Anzeige WASSERMANGEL(Wasserstand über Reserve)

Reedsensor defekt

ROYAL 7. FEHLERSUCHE


1. Fehlersuche (Royal Classic)

1.1. Keine Funktion

Keine Funktion

Liegt vor dem NetzfilterSpannung an?

Haussicherung u. Geräte-kabel überprüfen - ENDE

Hat die geräteinterneSicherung Durchgang?

Tausch - ENDE

Liegt nach dem Netz-filter Spannung an? Tausch - ENDE

Hat der Türschalterbei geschlossenerFronttüre Durchgang?

Hat der HauptschalterDurchgang?

Tausch - ENDE

Tausch - ENDE

KTY defekt? Tausch - ENDE

Elektronik defekt?Tausch - ENDE

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Nein

Nein

Nein

Nein

Nein

Nein

7. FEHLERSUCHE ROYAL


1.2. Keine Funktion (rote Led blinkt)

Keine Funktion(rote LED blinkt)

Sudlade eingesetzt?

Brühgruppe eingesetzt? Brühgruppe läßtsich einsetzen?

Schaltet MS für Sud-lade korrekt ?

MS tauschenENDE

Sudlade läßt sicheinsetzen?

Siehe Brühgruppeblockiert

ENDE

Schaltet MS fürBrühgruppe korrekt?

Nein Ja

NeinENDE

Ja

Ja

Ja

Nein

Nein

MS tauschenENDENein

Sudladenschaltermanuell betätigen-Sudlade einsetzbar?

Nein

NeinJa



1.3. Keine Funktion (Rote LED leuchtet)

Bohnenbehälter leer?

Endet die Kaffeeproduktionnach dem Mahlvorgang (er-neute Anzeige Bohnenmangel)?

FüllenENDE

Elektronik tauschenENDE

Ja

Ja

Nein

Ja

ENDE

Läuft der Mühlemotornach Betätigung derStarttaste an?

NeinLiegt am Mühlemotor zum ge-gebenen Zeitpunkt Spannung an?

Nein

Motor tauschenENDE

Ja

Nein

Keine Funktion(Rote LED leuchtet)

Erscheint die rote LEDinnerhalb der ersten 15 sec nachbetätigen der Starttaste

Siehe WassermangelNein

Ja



Hat der Kaffee genug Crema/Haben die ausgeworfenen Sudtapsdie richtige Konsistenz?

Motorhalterungüberprüfen – OK?

Mahlgrad gröber stellen-wird die Kaffeeproduktionzu Ende geführt?

Ja

ENDE

Mahlgrad lässt sichgröber stellenNein

Nein

Ja

Mahlscheiben wechselnENDE

Ja

Motorhalterungeinrasten - ENDE

NeinJa

Nein



1.4. Wassermangel (rote Led leuchtet)

Wassermangel(rote Led leuchtet)

ist zum gegebenenZeitpunkt einePumpenaktivitätfeststellbar?

NeinWird die Pumpemit Spannungversorgt

Polung über-prüfen / PumpetauschenENDE

Wasserbehälterleer?

Wasserbehälter füllenENDE

Tankventil außer Funktion(Fremdkörper)?

Fremdkörper entfernenENDE

Wasserfilter ver-kalkt / verschmutzt?

Elektroniktauschen ENDE

Entkalken / TauschENDE

Nein

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Nein

Nein

TurbinenimpulseOK? Nein

Turbine verkalkt /sonstigeVerschmutzung

Nein

TauschENDE

Ja

Ventilzapfen überprüfenVerkalkung /BeschädigungENDE

Thermosicherungder Pumpe ok? Ja

Ja



1.5. Brühgruppe blockiert / Getriebe blockiert

Brühgruppe blockiertGetriebe blockiert

Wassermuffe von Brühgruppe abschraubenund Brühgruppe entnehmenLäßt sich das Getriebe über denServicemode in Grundposition fahren?

Wird der Getriebemotor mitSpannung versorgt?

Getriebemotor tauschenENDE

Läßt sich das Getriebe überden Servicemode in Grund-position fahren?

Tassenwärmer u.Th.SiDurchgangsprüfung OK?

Ist eine abnorme Geräusch -entwicklung festzustellen?

Brühgruppe entnehmen und aufÜberdosierung undSchwergängigkeit überprüfenENDE

Getriebeschalter absteckenLäßt sich das Getriebe über den Servicemodein Grundposition fahren?

Ja

Ja

Ja

Nein

Nein

Nein

Brühgruppe entnehmenGetriebeschalter tau –schen ENDE

Brühgruppe überprüfenENDE

Ja

Nein

Nein

Nein

JaGetrierbezahnräder undMicroschalter über-prüfen / tauschen

Tassenwärmer / Th-SitauschenENDE

Elektroniktausch ENDE

Ja



2. Fehlersuche (mit digitaler Anzeige)

2.1. Keine Funktion

Keine Funktion

Liegt vor dem NetzfilterSpannung an?

Haussicherung u. Geräte-kabel überprüfen - ENDE

Hat die geräteinterneSicherung Durchgang?

Tausch - ENDE

Liegt nach dem Netzfilter Spannung an? Tausch - ENDE

Hat der Türschalterbei geschlossenerFronttüre Durchgang?

Hat der HauptschalterDurchgang?

Tausch - ENDE

Tausch - ENDE

KTY defekt? Tausch - ENDE

Elektronik defekt?Tausch - ENDE

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Nein

Nein

Nein

Nein

Nein

Nein



2.2. Keine Funktion (Anzeige: Satzbehälter fehlt)

Keine FunktionSatzbeh. fehlt

Sudlade eingesetzt?

Brühgruppe eingesetzt? Brühgruppe läßtsich einsetzen?

Schaltet MS für Sudladekorrekt?

MS tauschenENDE

Sudlade läßt sicheinsetzen?

Siehe Brühgruppeblockiert

ENDE

Schaltet MS fürBrühgruppe korrekt?

Nein Ja

NeinENDE

Ja

Ja

Ja

Nein

Nein

MS tauschenENDENein

Sudladenschaltermanuell betätigen-Sudlade einsetzbar?

Nein

NeinJa



2.3. Wassermangel

Wassermangel

Wasser im Behälter?(über Reserve)

Ist der Schwimmerabgesackt, oderverklemmt?

Magnet ermüdet?

Tauschen /lösenENDE

Schwimmer tauschenENDE

Elektronik defekt?

Reedsensor tauschenENDE

Reedsensor defekt?

Ja

Nein

Nein

Ja

Nein

Wasser auffüllenENDE

Ja

Ja

Nein

Tausch - ENDEJa



2.4. Entlüften

Entlüften

Ist zum gegebenenZeitpunkt einePumpenaktivitätfeststellbar?

NeinWird die Pumpemit Spannungversorgt?

Pumpe tauschenENDE

Wasserbehälterleer?

Wasserbehälter füllen / Wasserstands-melder überprüfenENDE

Tankventil außer Funktion(Fremdkörper)?

Fremdkörper entfernenENDE

Wasserfilter ver-kalkt / verschmutzt?

Elektroniktauschen ENDE

Entkalken / TauschENDE

Nein

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Nein

Nein

TurbinenimpulseOK? Nein

Turbine verkalkt /sonstigeVerschmutzung

Nein

TauschENDE

Ja

Ventilzapfen überprüfenVerkalkung /BeschädigungENDE

Thermosicherungder Pumpe ok? Ja

Ja



2.5. Anzeige Bohnenmangel

Bohnenmangel

Bohnenbehälter leer?

Endet die Kaffeeproduktionnach dem Mahlvorgang (er-neute Anzeige Bohnenmangel)?

FüllenENDE

Hat der Kaffee genug Crema/Haben die ausgeworfenen Sudtapsdie richtige Konsistenz?

Motorhalterungüberprüfen – OK?

Mahlgrad gröber stellen-wird die Kaffeeproduktionzu Ende geführt?

Elektronik tauschenENDE

Ja

Ja

Nein

Ja

Ja

ENDE

ENDE

Mahlgrad lässt sichgröber stellenNein

Nein

Ja

Läuft der Mühlemotornach Betätigung derStarttaste an?

NeinLiegt am Mühlemotor zum ge-gebenen Zeitpunkt Spannung an?

Nein

Motor tauschenENDE

Ja

Nein

Mahlscheiben wechselnENDE

Ja NeinJa

Nein

Motorhalterungeinrasten - ENDE



2.6. Brühgruppe blockiert / Getriebe blockiert

Brühgruppe blockiertGetriebe blockiert

Wassermuffe von Brühgruppe abschraubenund Brühgruppe entnehmenLäßt sich das Getriebe über denServicemode in Grundposition fahren?

Wird der Getriebemotor mitSpannung versorgt?

Getriebemotor tauschenENDE

Läßt sich das Getriebe überden Servicemode in Grund-position fahren?

Tassenwärmer u. Th.SiDurchgangsprüfung OK?

Ist eine abnorme Geräusch -entwicklung festzustellen?

Brühgruppe entnehmen und aufÜberdosierung undSchwergängigkeit überprüfenENDE

Getriebeschalter absteckenLäßt sich das Getriebe über den Servicemodein Grundposition fahren?

Ja

Ja

Ja

Nein

Nein

Nein

Brühgruppe entnehmenGetriebeschalter tau –schen ENDE

Brühgruppe überprüfenENDE

Ja

Nein

Nein

Nein

JaGetriebezahnräder undMicroschalter über-prüfen / tauschen

Tassenwärmer / Th-SitauschenENDE

Elektroniktausch ENDE

Ja

ROYAL 8. REPARATUR / SERVICEPLAN


1. Reparaturplan: Der Reparaturplan ist mit dem Serviceplan eine Auflistung aller anfallenden Tätigkeiten in

einer effizienten Reihenfolge.

Tätigkeit 1 Sichtprüfung (Transportschaden) 2 Aufnehmen der Gerätedaten 3 Funktionskontrolle / Fehleranalyse 4 Öffnen des Gerätes 5 Sichtprüfung (Undichtigkeit) 6 Kontrollieren der mechanischen Abläufe (Funktionstest) 7 Beheben der aufgetretenen Mängel 8 Kontrollieren der Modifikationen 9 Servicetätigkeiten lt. Serviceplan 10 Innenreinigung 11 Funktionstest (bei geöffnetem Gerät / Dichtprüfung) 12 Zusammenbau 13 Abschlusstest lt. Prüfplan 14 Ausdampfen (Winter) 15 Aussenreinigung 16 Brühgruppe schmieren 17 Isolationstest 18 Dokumentation

2. Serviceplan: Tätigkeiten beim Service T = Tausch R = Reinigung SK = Sichtkontrolle HT = Hörtest E = Entkalken J = Justage

Bauteil Tätigkeit Hilfsmittel Wasserfilter T Lippendichtung / Wassertank T Kaffeerücklaufventil T Ventilfeder T O-Ring Ventilzapfen T O-Ring Ventilzapfen T Siebe (Brühgruppe) R/SK Fettlöser Schlauchverbindungen SK Pumpe SK/HT Getriebe HT/SK Mahlwerk R/J Staubsauger/Pinsel Dosierer R Staubsauger/Pinsel Wasserweg E Entkalker (Saeco) HWD-Ventil SK/T Wasserablauf (Ventilzapfen) R Fettlöser/Pinsel O-Ringe (Anschluß Boiler / Durch-lauferhitzer

T

ROYAL 8. REPARATUR / SERVICEPLAN


3. Abschlusstest:

Test Vorgangsweise Hilfsmittel Vorgabe Toleranz Tassenfüllmenge 2-3 Tassen bei Einstellung

Espresso Messbecher Gleiche Menge 15%

Tassenfüllmenge 2-3 Tassen bei Einstellung Kaffee

Messbecher Gleiche Menge 15%

Geräuschentwicklung

Erfahrungswert Standardgeräusch

Chremamenge Vorsichtig in die Tasse blasen, bis sich die Chrema teilt

Die Chremadecke muß sich anschließend wieder vollständig schließen

Chremafarbe Helles Braun mit Zeichnung

Temperatur Messung im auslaufenden Kaffeestrahl

Temperatur-messgerät

84 ˚C ± 4 ˚C

Mahlgrad Körnung des Kaffeesatzes überprüfen

Siehe Schulung

Heißwasser Heißwasser beziehen Dampffunktion Dampf beziehen Anzeige Wassermangel

Tank abziehen Anzeige Wassertank füllen

Anzeige Satzbehälter fehlt

Satzbehälter entfernen Anzeige Satzbehälter Fehlt

Anzeige Bohnenmangel

Kaffeeprogramm starten –Bohnenbehälter leer

Anzeige Bohnenmangel

Isolationstest HG 701

ROYAL 9. DEMONTAGE


HINWEIS: Die Demontagen und Justagen entsprechen denen der Magic-Serie,undsind dementsprechend durchzuführen. Je nach Type kann das Gerätnoch zusätzlich mit einer Rohrheizung, einem zweiten Durchlauferhit-zer bzw. einem kompletten zweiten System (Flowmeter/Pumpe/Durch-lauferhitzer) ausgestattet sein. Die Demontage dieser Komponenten er-folgt in diesem Fall wie nachstehend beschrieben.

1. Demontage System 2

Demontieren des Cappuccinatoreventils durch lösen der Befestigungsmutter (1).

Abb. 1

Die fünf Befestigungsschrauben (1) des Montagewinkels lösen und so weit alsmöglich aus dem Gerät heben.

Abb. 2

1

1

9. DEMONTAGE ROYAL


Den Schlauch (1) beim Überdruckventil abziehen

Abb. 3

Anschliessend den Dampfschlauch (1) lösen und Durchlauferhitzer bzw. kompletteMontageeinheit auf dem Gehäuserand abstellen.

Abb. 4

1

1

Documents

SERVICE HANDBUCH - lost-contact.mit.edu home pagedoc/Saeco/... · Saeco Austria AG REV.4 SEPT.2003 Inhaltsverzeichnis 1. Einführung 2. Technische Daten 3. Bedienung 4. Funktion und