SNACK-BOX 4 Panini-Kiste - pausenkult(ur) catering ... · Gerne informieren wir Sie über Einzelheiten zu unseren Catering-Buffets und nehmen Ihre Wünsche entgegen. Zur Auswahl der

Gerne informieren wir Sie über Einzelheiten zu unseren Catering-Buffets und nehmen Ihre Wünsche entgegen.

Zur Auswahl der Snacks, die wir Ihnen für die einzelnen Themenbereiche zubereiten, steht weiteres

Info-Material zur Verfügung – fragen Sie bitte danach einfach im pausenkult(ur)

oder schreiben Sie uns eine E-Mail ([email protected]).

Falls Sie Ihre Bestellung gerne selbst abholen möchten, richten wir Ihre Bestellung transportfähig her

und stellen sie abholbereit zur Verfügung.

Selbstverständlich liefern wir aber auch an den gewünschten Ort

und sind Ihnen beim Aufbau behilflich.

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Haus des Weines

Ludwigstraße

Fust

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pausenkult(ur)

Staatstheater Mainz

Ganz in der Nähe des Staatstheaters.

Fuststraße 8, 55116 Mainz Telefon: 0 61 31 ∙ 920 87 60

Hier finden Sie unser Ladenlokal:

Betzelsstraße

Unsere Panini-Sticks gibt es in zahlreichen Varianten – und damit Sie viele davon testen können, stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl zusammen!

Auf Wunsch auch als rein vegetarische Alternative.

9 Stück (kleine Kiste): 14,90 € ** | 15 Stück (große Kiste): 24,90 € **

Panini-KisteSNACK-BOX

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Nicht nur auf dem Buffet ein Renner: Knusprige Panini- Sticks sind auch ohne Begleitung absolut hitverdächtig!

** Auf Wunsch liefern wir die Panini-Sticks in einer attraktiven Holzkiste, zzgl. 4,– € Pfand.

PARTYCATERINGSnacks und Buffet-Ideen für die Momente, die man mit Freunden feiern möchte: Jahreszahlen, Erfolge, Erinnerungen, Wiedersehen…

Einfach lecker und eine Augenweide!

Multi-Kulti HeimatBUFFET-CATERING BUFFET-CATERING

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Für alle, die sich nicht festlegen wollen und es bunt lieben: Von amerikanischen Spare Ribs bis Thai Curry – total kultig! In zwei Varianten bestellbar.

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22,50 € – 25,50 € pro Person (je nach Variante) *

Am besten wie daheim … Frisches aus der regionalen Küche und Deftiges wie hausgemacht – auch so kann Snacken Spaß machen!

Auf Wunsch auch mit veganen Gerichten.

29,50 € pro Person

Mediterrane Köstlichkeiten, angerichtet im Italian Style mit vielen Kräutern und Farbakzenten. In zwei Varianten bestellbar.



Von allem Etwas und mit kreativen Zutaten. Regional und deftig – aber trotzdem überraschend anders.

Little ItalyBUFFET-CATERING

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Mediterran, bunt und mit den Klassikern aus der Mittelmeerküche.

* Richtpreis für unseren Buffetvorschlag. Bei Änderung / Wegfall /Austausch eines Vorschlags passen wir den Preis gerne an.* Richtpreis für unseren Buffetvorschlag. Bei Änderung / Wegfall /Austausch eines Vorschlags passen wir den Preis gerne an.

Little Italy IBUFFET-CATERING

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Nicht nur im Sommer absolut köstlich: Angerichtet in stylischem weißen Porzellan auf Schieferplatten – Mamma mia, wie gut!

Salat von Vongole mit Linguine und Gemüsen

Penne und Thunfi sch

Tintenfi sch mariniert

Salat von Bohnen und Shrimps

Spieß von Tomaten und Mozzarella

Spaghettini mit Muscheln, Thymian und Petersilie

Paninis – immer aus der Hand, ob als Schnitte oder Stick ein Genuss!

Parmaschinken mit Feigen und Erdnüssen

Mozzarella und Tomate mit Basilikum

Thunfi sch mit ArFschocke und Basilikum

Zum Lö� eln aus dem Glas oder vom Dessertteller

Panna Cotta mit Beerensauce

Zitronentarte mit Minze

Italienisches Flair für große Anlässe (ab 25 Personen)

Geschmortes Kaninchen auf italienische Art mit Karto� eln

Junger Hahn in Pinot Grigio an Majoran- Sauce

Risotto Saute von Seeteufelbäckchen und Marktgemüse in Kräutersauce

Für jeden etwas: So bunt wie das Leben!

Little Italy IIBUFFET-CATERING

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Nicht nur im Sommer absolut köstlich: Angerichtet in stylischem weißen Porzellan auf Schieferplatten – Mamma mia, wie gut!

Spieße von Kirschtomate und Mozzarella mit Basilikum

Coppa und Salami mit Oliven

Eingelegter, junger Schafskäse

Salat von Spaghetti mit mediterranen Gemüsen

Mini-Piccata-Spieß mit getrockneten Tomaten

Gefl ügelbrust in Thunfi schsauce

Mozzarellatartar auf Paprika- Coulis

Hefebrot mit Erdnussbutter, Avocado und Parmaschinken

Frischkäsetrü� el mit getrockneten Tomaten

Paninis – immer aus der Hand, ob als Schnitte oder Stick ein Genuss!

Salami und Schafskäse mit Thymian

Sardelle mit Tomatenmarmelade

Ziegenkäse mit Avocado

Zum Lö� eln aus dem Glas

Vanillecreme mit Himbeersauce

Milchreis mit Orangen und MInze

Italienisches Flair für große Anlässe (ab 25 Personen)

Lammschulter oder -keule mit Karto� el- Bohnen-Gemüse

Saute von Seeteufelbäckchen und Marktgemüse in Kräutersauce

Tintenfi sch und Muscheln in Penne und Tomaten



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Multi-Kulti IBUFFET-CATERING

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Da fi ndet garantiert jeder seinen Liebling: Ob Thai- Fans, Italien- Begeisterte oder Unentschiedene!

Glacierte Chili- Putenspieße

Crepes- Roulade von gebeiztem Lachs, Avocadocreme und Wasabi

Shrimps abgeschmeckt mit LimeHe in Sesamöl mit Mango und Chili

Couscous mit Kräutern, Gemüsen und Limonencreme

Garnelen gebacken in knusprigen Teigfäden auf Nudeln mit grünem Curry

Paninis – international interpretiert!

Ziegenkäse und Avocado mit krossem Speck

Tandoorihähnchen mit Parmesan

Schafskäse und Tomaten mit Melisse


Geröstete Melonenwürfel mit Balsamico

Milchreis mit Orange und Minze

Die große weite Welt für viele (ab 25 Personen)

Frisches Gemüse mit Minze und Olivenöl

Garnelen und Shrimps mit Tomaten und Curry

Gefl ügelstreifen mit Mango, Tandoori und Kräutern

Zweierlei Reis


Multi-Kulti IIBUFFET-CATERING

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Da fi ndet garantiert jeder seinen Liebling: Ob Thai- Fans, Italien- Begeisterte oder Unentschiedene!

Kleine Mürbeteigtörtchen mit Ziegenkäse, Orangen und Cashewkernen

Salat von Avocados und Perlhuhn mit Himbeergelee

Glasnudeln mit Passionsfruchtvinaigrette und Lachs-Sashimi

Salat von Vongole mit Linguine und Gemüse

Garnelen, Gemüsestreifen und Mango gewürzt mit rotem Thaicurry

Paninis – international interpretiert!

Gebeizter Lachs, Mango, Spinat und Zwiebeln

Thunfi sch und Tomaten mit Oliven

Rindfl eisch mit Kraut und Kümmel


Himbeertarte mit Vanillesauce

Mousse au Chocolat

Die große weite Welt für viele (ab 25 Personen)

Coq au Vin von jungem Hahn mit Risotto

Hausgemachter Nudel-Fleisch-Aufl auf

Hummerkrabbenschwänze in Dillsauce

Risotto



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HeimatBUFFET-CATERING

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Unsere rustikalen Snack-Ideen – angerichtet in kleinen Schalen,

Gläsern und der typischen Verpackung für heimatliche Snacks:

dem Pergamentbeutel.

Fleischbällchen mit Preiselbeeren

Gebeizter Tafelspitz mit Thymiantomaten

Mini-Schnitzel- Spieß mit Zitrone und Sardelle

Roastbeef mit Gemüsen und Remoulade

Knusprige Backhähnchenstücke mit Avocado und Mango

Hausgebeizter Lachs mit Basilikum, Gurke und Brotbrösel

Hering mit Apfel-Zwiebel-Marmelade und Haselnüssen auf geröstetem Brot

Deftige Brotschnittchen aus hausgemachtem Sauerteig

– einfach zugreifen!

Kalbstafelspitz mit geschmorten Zwiebeln und Gurke

Hähnchenbrust mit Speck und Parmesan

Gebeizter Lachs mit Wasabicreme und Honigzwiebeln

Zum Lö� eln aus dem Glas und warm aus dem handgenähten Brotkorb

Schokoladenmus mit Früchtegelee und Pfe� er

Milchreis mit Zimt und Zucker

Mohnbuchteln

Traditionelle Bu� et-Angebote für große Gruppen (ab 25 Personen)

Warme Hochrippe im Ganzen gebraten auf Gemüse-Karto� elrahmgemüse

Pikantes Edelfi schragout in Safran-Riesling-Sauce

Zanderstreifen auf Kraut mit Speck

Bunter Reis

Rustikale Leckereien für Ihr Party-Bu� et









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