Sortenliste Kartoffeln - Varietas.chvarietas.ch/work/docs/Sortenliste_Kartoffeln-final_2017.pdf · 2017. 11. 9. · Name: Anden/Wayka Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit:

Kartoffeln, Tomaten und Mehr als Saatgut sowie zum Verzehr

Sortenliste Kartoffeln

Name: Aargauer Müsli Kocheigenschaften: Eher festkochend (Raquelette / Pellkartoffeln) Lagerfähigkeit: Schlecht

Name: African Prince Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Agrarian Blue Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: American River Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Anden Gold Kocheigenschaften: Feinmehlig (Marzipanartig im Geschmack) Lagerfähigkeit: Schlecht

Name: Anden/Wayka Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Andine Zweifarbige Kocheigenschaften: Vorwiegend festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Augsburg Gold Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Schlecht

Name: Azul Peru Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Azul Rose Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Azul Torro Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Bamberger Hörnli Kocheigenschaften: Vorwiegend festkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Barbara Typ rot Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Black Beauty Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Black Irish Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Blaue Anneliese Kocheigenschaften: Festkochend (Schälbar: bleibt beim Kochen Blau / Gut für Chips) Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Blaue Bristen / Blauschalige Bristen Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Blaue Neusseländer Kocheigenschaften: Festkochend (Bleibt Blau / Vor dem Kochen: Besser nicht schälen) Lagerfähigkeit: Gut


Name: Blaue Schweden Kocheigenschaften: Mehligkochend (geeignet für Kartoffelbrei) Lagerfähigkeit: Schlecht

Name: Blaukraut (Dekokartoffel für die Rabatte) Kocheigenschaften: Mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Blood Bull Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Blue Bell Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Blue Berry Kocheigenschaften: Vorwiegend Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Blue Dean (14.154.002) Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Blue Eyes Kocheigenschaften: Feinmehlig (speziell guter Geschmack) Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Blue Streak (12.001.018) Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Blue Zest Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Bohl-Blau Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Bonita Ojo de Perdiz Kocheigenschaften: Eher Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: California Gold Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: schlecht


Name: Chelan Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Cheyenne Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Chrisis Digest Kocheigenschaften: Festkochend (Sehr kleine Kartoffeln, normal mit Schale gegessen) Lagerfähigkeit: Mittel-Gut


Name: Cieter's Gold Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Collateral Protection Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Cranberry Red Kocheigenschaften: Eher Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Datura Kocheigenschaften: Mehligkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Edgecote Purple Kocheigenschaften: Vorwiegend Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Eichenhofer Gelbe Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht


Name: Eigelb Kocheigenschaften: Eher Festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Eigene Blaue Kocheigenschaften: Vorwiegend Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: EVA Kocheigenschaften: Festkochend (Ofenkartoffeln / Pommes / Klötze / KEIN Kartoffelstock!!) Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Grosse Rote GB Kocheigenschaften: Mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Harry Kaighin #5 Kocheigenschaften: Eher Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Harry Kaighin #6 Kocheigenschaften: Eher Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Heiderot Kocheigenschaften: Eher Festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Hermann’s Blaue Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Irish Apple Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Kefermarkter Zuchtstamm Kocheigenschaften: Eher Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Keiblinger Kernten Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Königs Purpur Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Kreuzung Yema del Jueva Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: La Corne de Gatte Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfäfigkeit: Gut

Name: Lagerbares Nüdeli (37001) Kocheigenschaften: Fest- bis mehligkochend (Lagerabhängig) Lagerfähigkeit: Mittel bis Gut


Name: Lila Fingerling Kocheigenschaften: Vorwiegend festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Lima Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Magenta Love Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Magic Aura Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Magic Plate Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Magic Potion Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht


Name: Magic Touch Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Marc Wasawski Quebec Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Mayan Gold

Kocheigenschaften: Mehligkochend (Kürzere Kochzeit: Nur �

� , bis

�

� so lang / nussig bis

Mandelgeschmack) Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Mayan Twilight

Kocheigenschaften: Mehligkochend (Kürzere Kochzeit: Nur �

� , bis

�

� so lang / Nussig bis

Mandelgeschmack) Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Mehliges Nüdeli (33011) Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Moon Beam (12.126.004) Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Moon Good Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Moon Light Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Moon Prince Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Moon Lightning Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Moorblut (12.004.028) Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Mount St. Helens Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Muru 1 Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht






Name: UACH(Universidad Austral de Chile) 22349, JPK Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Negate Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Nüdeli (37003) Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Nüdeli (37007) Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: 8 Wochen Nüdeli Kocheigenschaften: Festkochend Lagereigenschaften: Schlecht

Name: Oja Azul Peru JPK Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Papa Cacho Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Papas Azul Olé Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Phureja Kocheigenschaften: Eher mehligkochend (kürzere Kochzeit) Lagerfähigkeit: Gut

Name: Pinky Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Poca Quitisch Kocheigenschaften: Vorwiegend festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Pocket of Gold Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Punane Sarlane Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Purple Fiesta Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Purple Poke Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht


Name: Red Burgundy Kocheigenschaften: Mehligkochend (Kartoffelstock / durchs Pasvite drehen um die Fasern zu entfernen) Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Red Salad Potato Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Rode Erstling (Auch Roter Erstling und Red Duke of York) Kocheigenschaften: Vorwiegend festkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Rose Blush Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Rosemarie Kocheigenschaften: Vorwiegend festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Rote Kuba Kocheigenschaften: Eher Mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Rote Emma Kocheigenschaften: Eher festkochend (Pommes, Klötze, Allzweck-Kartoffel, Kartoffelstock) Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Rote Hörner Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Rote Kipfler Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Rote ohne Namen Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Roter Fingerling (X1/X2) Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Rotschaliges Nüdeli Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Royal Andes Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Sara's Allzweck (33014) Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Sarpo Axona Child blau Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Sarpo Axona Child rot Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Sarpo Duro Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Sarpo Lookout Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Scary Blue UCKE Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Schwarzes Nüdeli Kocheigenschaften: Vorwiegend festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Schwarze Tannzapfen Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Skagit Plenty Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Skagit Valley Gold Kocheigenschaften: Mehligkochend (Marzipan artig mit kürzerer Kochzeit) Lagerfähigkeit: Eher schlecht

Name: Solanum andigenum Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Späte Krautfäuleresistente Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Spätes Nüdeli Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Schlecht

Name: Sun Gold Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht


Name: Tom 1 Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Tom 2 Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Schlecht

Name: Tom 3 Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Tom 4 Kocheigenschaften: Eher Festkochend (bei Lagerung wird er eher mehligkochend) Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Tom’s unbekannte Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Trixie Kocheigenschaften: Mehligkochend (Kürzere Kochzeit) Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Trüffelche Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: : UACH(Universidad Austral de Chile) 912 Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Unbekannte Südamerikanische Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Unbekannte Südamerikanische Bunte Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Valery Kocheigenschaften: Festkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Violetta Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Mittel


Name: Violette Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Violetter Bomber Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Virgule Béroche Kocheigenschaften: Festkochend (Raclette / Pellkartoffeln) Lagerfähigkeit: Schlecht


Name: Vitelotte Nord Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Vitelotte Süd Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Gut

Name: Waldviertler Delikatesse Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Western Red Kocheigenschaften: Eher mehligkochend Lagerfähigkeit: Mittel

Name: Witzenhausen Kocheigenschaften: Eher festkochend (Pommes/Klötze) Lagerfähigkeit: Gut

Name: Wyländerin Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Gut


Name: Yurak Huacotto Kocheigenschaften: Eher festkochend Lagerfähigkeit: Eher schlecht

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