1220 Glas trockener Sekt

1221 Glas Prosecco

1222 Prosecco mit Holunderessenz

1250 Sherry dry

1250 Sherry medium

1250 Sherry cream

1252 Martini dry

1252 Martini bianco

1252 Martini rosso

1253 Portwein

1251 Campari Orange

1251 Campari Soda

1254 Pernod

1257 Cynar

Aperitiv

3.60

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4.40

3.90

3.90

3.90

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3.90

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3.90

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4.90

3.90

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0,1 l

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4 cl

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301 Französische Zwiebelsuppe

Rinderkraftbrühee mit Zwiebelringen und überbackenem

Käsecrouton 2,90 €

160 Carpaccio vom Ochsenfilet

mit Olivenöl und geraspeltem Peccorino 7,60 €

400 Forelle nach Art der Müllerin

Fangfrisch gebraten, mit buntem Salatteller und Petersilien-

kartoffeln (aus eigener Fischzucht) 8.60 €

400 Forelle blau

Fangfrisch gedünstet im Wurzelsud mit Salzkartoffeln

(aus eigener Fischzucht) 8.60 €

413 Gebratenes Lachsfilet

Petersilienkartoffel, Kräuterbutter und bunter Salatteller

(fast ohne Gräten) 13,20 €

401 Filet von der Lachsforelle

Fangfrisch gegrillt, auf Kräuterbandnudeln mit Oliven

Bunter Salatteller 13,20 €

406 Pochiertes Filet vom Saibling

Fangfrisch angerichtet auf Bärlauchsoße mit frischem Gemüse

und Safranreis 13.80 €

402 Gebackene Forelle

Remouladensoße, Petersilienkartoffel und bunter Salatteller

(aus eigener Fischzucht) 8.60 €

Fisch

604 Grillfleisch

vom Schwein an Teufelssoße mit Kartoffelsalat 7,80 €

605 Schlemmertoast

Gebratene Schweinelendchen auf Toast an Schwammerlsoße

Bunter Salatteller 8,60 €

606 Wiener Schnitzel

vom Schwein mit Preiselbeeren, Salat und Pommes 8,80 €

510 Geschmorter Tafelspitz

vom Angus Rind, frisches Gemüse und Semmelknödel 11,90 €

608 Gebratenes Schweinefilet

in Cognac - Pfeffersoße, knackiges Gemüse,

Kartoffelkroketten 13,20 €

517 Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind

Bunter Salatteller und Kartoffelkroketten 13,30 €

506 Pfeffersteak

von der bayerischen Rinderhüfte mit Kräuterbutter,

Bunter Salatteller und Kartoffelrösti 13,30 €

Fleisch

100 Gemischter Salatteller 4,90 €

907 Grosse Portion Dampfnudeln mit Vanillesoße 4,90 €

855 Bandnudeln in Olivenöl

Parmesan und Tomaten 7,80 €

800 Käsespätzle

mit buntem Salatteller und geröstete Zwiebeln 8,20 €

103 Bunte Salatplatte

mit Schafskäse und Baguette 8,80 €

801 Bunte Salatplatte

mit gebratenen Putenbruststreifen und Baguette 8,80 €

202 Gebackene Calamari

mit Remouladensoße und buntem Salat 8,80 €

204 Tomaten mit Mozzarella

Balsamicoessig, Basilikum und frisches Ciabatta-Brot 7,80 €

Schmankerl Gerichte

213 Orginal Hammerwirt-Pressack

mit frischem Schwarzbrot 4,90 €

212 Orginal Hammerwirt-Pressack

sauer mit frischem Schwarzbrot 4,90 €

200 Hammerwirt-Wurstsalat

mit frischem Schwarzbrot 5,40 €

202 Hammerwirt-Essigknödel

mit kalten Braten und mit frischem Schwarzbrot 5,40 €

202

mit kalten Braten und mit frischem Schwarzbrot 5,40 €

1265 Bodensee Obstler

1259 Himbeergeist

1262 Mirabellengeist

1263 Zwetschgenwasser

1264 Kirschwasser

1260 Williams-Christ Birne

1272 Malteser

1272 Jubiläumsakvavit

1258 Wodka Moskovskaja

1267 Underberg

1271 Jägermeister

1255 Fernet Branka

1256 Fernet Mentha

1270 Ramazotti

1268 Amaretto di Saronno

1269 Baileys

Digestiv

Auf unserem Spirituosenwagen finden Sie eine Auswahl ausgesuchter Spezialitäten.

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2 cl

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07 Aldersbacher kleines Helles

08 Aldersbacher Helles vom Faß

11 Mühldorfer Weißbier

05 Veltins Pils

14 Radlerhalbe

09 Leichtes Unertl Weißbier

01 Alkoholfreies Bier

1.90

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0,20 l

0,50 l

Getränke

Biere

56 Mostschorle klein

56 Mostschorle

1200 Weinschorle klein

1201 Weinschorle

Hammerwirt Most-Schorle

26 Apfelsaft

30 Orangensaft

28 Johannisbeersaft

Säfte

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1.90

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24 Apfelsaftschorle klein

25 Apfelsaftschorle

20 Orangensaftschorle klein

21 Orangensaftschorle groß

23 Johannisbeersaftschorle

1.90 2.50 1.90 2.50

2.90

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0,50 l

Getränke

Saft-Schorle

52 Zitronenlimonade

53 Zitronenlimonade

44 Kleines Fanta

45 Großes Fanta

46 Kleines Coca Cola

47 Großes Coca Cola

48 Spezi klein

49 Spezi groß

43 Adelholzner Gourmet

50 Kleines Tafelwasser

52 Großes Tafelwasser

Alkoholfreie Getränke

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905 Dampfnudel mit Vanillesoße

Bayerische Spezialität mit Vanillesoße 3,80 €

910 Apfelstrudel

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße 3,80 €

902 Creme Caramel

mit frischen Erdbeeren und Zimtstangerl 4,90 €

918 Frische Erdbeeren

mit Vanilleeis und Sahne 4,90 €

903 Topfenschaum

Luftig leichtes Quarkdessert mit Erdbeeren 5,50 €

900 Mousse au Chocolat

Schokoladen-Mousse mit frischen Erdbeeren 5,80 €

909 Dessertteller Hammerwirt

Arangement aus verschiedenen Desserts 7,80 €

Dessert

Eis Spezialitäten

989 Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Vanilleeis mit einer Schale heißer Himbeeren, Sahne 7,80 €

981 Gemischtes Eis mit Sahne

verschiedenen Eissorten mit Sahne 3,60 €

987 Schokobecher

Schokoladeneis mit Creme de Cacao, Sahne 4,60 €

988 Walnußbecher

Walnußeis, Haselnußlikör, Walnüsse, Sahne 4,60 €

984 Birne Helene

Vanilleeis, eingelegte Birne, Schokoladensoße, Sahne 4,60 €

983 Amarenabecher

Vanille- und Schokoladeneis, Amarenakirschen, Sahne 4,60 €

Kaffee, Tee

66 Tasse Kaffee 2,00 €

60 Tasse Kaffee koffeinfrei 2,00 €

72 Haferl Kaffee 2,80 €

67 Portion Kaffee 3,60 €

69 Cappuccino 2,20 €

70 Espresso 2,00 €

71 Doppelter Espresso 3,00 €

985 Eiskaffee 3,90 €

62 Haferl Tee 2,20 €

65 Haferl Tee mit Rum 4,20 €

Weine

3.90

Weißweine offen (0,2l)

€

3.90 €

3.90 €

4,30 €

1205 Grüner Veltliner

Qualitätswein aus dem Weinviertel Fam. Kölb, Österreich,

trocken

1207 Glaser Himmelstoss

Müller Thurgau, Qualitätswein, Gutsabfüllung Volkacher

Kirchberg trocken

1209 Chardonnay Vallagarina

Qualitätswein aus Italien, trocken

1211 Versus, Stellenbosch

Sauvignon Qualitätswein aus Südafrika, trocken

4.30

Roséweine offen (0,2l)

€

1213 Durbacher Spätburgunder Weißherbst

Qualitätswein b.A. Baden Winzergenossenschaft Durbach

blumig, fruchtig

3.90

Rotweine offen (0,2l)

€

1217 Zweigelt

Weingut Norbert Bauer, Erzeugerabfüllung Österreich,

fruchtig, trocken

3.90 €

1215 Montepulciano dÁbruzzo

D.O.C., Italien, trocken

Flaschenweine

Deutschland

14,90 €

17.40 €

1236 2000er Durbacher Rosé

Spätburgunder Weißherbst Q. b. A.

1232 1999er Iphöfer Kalb Frankenwein (weiß)

Müller-Thurgau Qualtitätswein

Spanien

17.90 €

1242 1996er Senorio Del Aguila

Crianza, D.O.C., Carinena Bodegas Virgen del Aguila

Italien

15,90 €

17,40 €

14,90 €

1233 2000er Pinot Grigio (weiß)

Provinzia di Pavia, Pasqua

1233 1998er Fracati Superiore (weiß)

D.O.C. ,Gotto d'oro

1230 Prosecco Giovello (weiß)

Vino Frizzante di Veneto

15,90 €

17,40 €

1239 1998er Castelli Romani (rot)

D.O.C., Gotto d'oro

1240 1998er Barbera D`Asti (rot)

D.O.C. ,Gotto d'oro

Flaschenweine

Frankreich

15,90 €

17,40 €

14,90 €

30,20 €

93,00 €

1239 1993er Gamage

Appellation Entre deux mers Controlée

1234 1994er Menetou Salon

Appellation Menetou Salon Controlée

1235 2000er Sancerre

Appellation Sancerre Controlée

1237 1995er Sancerre (rose)

Appellation Sancerre Corntrolée

1237 1976er Château la Tour Martillack (rot)

1er Grand Cru Classé A.C. Graves

17,00 €

25,10 €

17.90 €

Österreich

17,40 €

1231 2001er Grüner-Veltliner (weiß)

Fam. Ernst Kölbl, Weinviertel

1234 2000er Pinot Blanc (weiß)

Terrassen-Thal, Freie Weingärtner, Wachau

1999er Chardonnay Smaragd (weiß)

Terrassen-Thal, Freie Weingärtner, Wachau

1238 1999er Zweigelt Cuvèe Allerheiligen (rot)

Qualitätswein, trocken, Wachauer Steinterrassen