Grüß Gott miteinand Echtes Alm-Feeling – bis ins Detail

Und herzlich willkommen in Ihrer Dorf Alm Winterberg. Ob auf ein kühles Bier auf unserer Sonnenterrasse, einen Jagertee am knisternden Kamin oder ein herzhaftes Gericht in großer Runde am langen Holztisch – wir freuen uns über Ihren Besuch. Ganz einfach, weil wir gerne Ihre Gastgeber sind. Das werden Sie sehen und spüren. An den vielen, liebevoll ausgesuchten Details unserer Einrichtung und Dekoration, an der Präsentation und der Qualität unserer ‚à la minute‘ zubereiteten Speisen und der Aufmerksamkeit, mit der wir Sie bedienen. Versprochen!

Speisen & Getränke

Extra für KidsDie Lieblingsgerichte von Heidi, Geissen Peter und Kinder-Kaiserschmarrn findet ihr auf unserer separaten Kinderkarte.

Köstlicher AlpenschnapsIn den Sorten Himbeere, Marille, Haselnuss

2 cl je 2,50 €

Öffnungszeiten Täglich ab 10 Uhr geöffnet!Durchgehend warme Küche ab 11 Uhr

Am Waltenberg 35 59955 WinterbergT 02981 92 95 92 F 02981 92 95 911

winterberg@dorf-alm.dewww.dorf-alm.de/winterberg

Lecker und frisch auf den TischOb Spare Ribs , Schnitzel, Salate oder Vegetarisches – unsere Almschmankerl und Hüttengerichte werden frisch und mit Liebe zubereitet. Freuen Sie sich auf deftige Klassiker und Spezialitäten, leicht und modern interpretiert, gewürzt mit einer Prise Leidenschaft und serviert mit einem Lächeln, das von Herzen kommt.

Bitte beachten Sie auch unsere Aktionskarten, in denen Sie saisonale Produkte auf vielfältige Weise zubereitet finden. Unsere Küche verwöhnt Sie gern; und, dass bei durchgehenden Küchen-zeiten ab 11 Uhr. Wir wünschen guten Appetit und genussvolle Stunden in der gemütlichen Atmos- phäre unserer Dorf Alm in Winterberg.

Küchenchef Paul Bartz mit seinem Team verwöhnt Sie mit einer ehrlichen Küche, die deshalb so gut ankommt, weil bei den Zutaten in puncto Qua-lität nicht gespart wird. Serviert wer-den Gerichte, die nicht zu abgedreht daherkommen, stattdessen boden-ständig köstlich und doch raffiniert. Ob der hausgemachte Burger, das handfeste Steak oder der unwider-stehliche Kaiserschmarrn –alles ist unverkrampft, üppig und lecker. Wir wünschen „Genuss pur“.

Raffinierter Genuss Spritzig prickelnde Alm-Erfrischungen

Ramazzotti Rosato Bella erfrischend-süß

5 cl Ramazzotti Aperitivo Rosato 10 cl Schweppes Russian Wild Berry, Eiswürfel, Viertel einer Zitrone 4,80 €

Ramazzotti Rosato Mio spritzig-herb 5 cl Ramazzotti Aperitivo Rosato 10 cl Prosecco, Eiswürfel 5,90 €

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Patrick Peis und Küchenchef Paul Bartz

Genuss Lebensfreude Herzlichkeit Gemütlichkeit

Rinderkraftbrühe mit Gemüseeinlage und einer Scheibe Almkrustenbrot 4,80 €

Suppe von sonnengereiften Tomaten mit geröstetem Baguette 4,80 €

Topf hausgemachte Gulaschsuppe mit einer Scheibe Almkrustenbrot 5,90 €

DessertKaiserschmarrn mit Rosinen dazu Apfelmus und Vanillesauce 6,50 €

Ofenfrischer Apfelstrudel mit Rosinen dazu Vanillesauce 4,90 €

Topfenknödel mit Nougatfüllung an Vanillesauce 5,70 €

Unsere Speisen können allergene Stoffe und Zusatzstoffe enthalten.Bitte sprechen Sie unsere Mitarbeiter an.

VorspeisenGemischter Brotkorb mit Aufstrich nach Kräuterbutter-Art und 1 Dip 4,50 €

Obazda mit Laugengebäck und Almkrustenbrot 6,80 €

Knuspriges Laugengebäck 5,50 €mit karamellisierter Salzkruste und 2 Dips nach Wahl

Weißwurst 2 original Weißwürste mit süßem Senf und Laugengebäck 6,50 €

Bayrischer Wurstsalat 7,90 €pikant abgeschmeckt, garniert mit Perlzwiebeln,frischen Kräutern, Radieschen, Essig und Öl, dazu Almkrustenbrot und Butter

Deftiges aus unserer AlmkücheStrammer Max 2 Scheiben Almkrustenbrot mit rohem Schinken, 9,50 €sauren Gurken und 2 SpiegeleiernWahlweise mit: - gekochtem Schinken 8,50 € - Käse 7,50 €

Hanswurst Alm-Curry-Wurst mit Pommes frites 8,50 €

Schweinshaxe an Landbiersauce, 16,90 €dazu Kartoffelstampf und Specksauerkraut

Würstelplatte (Blutwurst / Leberwurst / Wildwurst) 13,20 €mit Bayrisch Kraut und Kartoffelstampf

Leberkäs mit Spiegelei dazu Bratkartoffeln und Salat 11,50 €

Sauerbraten mit Rotkohl und Semmelknödel 15,50 €

Spare Ribs (600 g) 17,90 €mit 2 Dips nach Wahl, Krautsalat und Pommes frites

Suppen

Cheeseburger saftiger Hamburger mit Käse 9,50 €im knusprigen Brötchen, Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke

Knuspriger Chicken-Burger im Currybrötchen, 9,90 €mit Tomaten, Salatgurken, roten Zwiebeln, Blattsalat

Black-Angus Burger 200 g reines Rindfleisch, mit rauchiger BBQ Sauce, 11,50 €roten Zwiebeln, frischem Rucola, Tomaten und Mozzarella

Burger mal anders

Bergbauern Schnitzel 15,90 €Schweineschnitzel mit Bacon, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln

Schnitzel „Waidmanns Art“ 13,90 €mit Champignonrahmsauce und Potato Dippers

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites 12,50 €

Schnitzelparade

Gefüllte Teigtaschen im SalatnestWahlweise mit: - Tomate, Mozzarella (vegetarisch) 12,90 € - Steinpilzen (vegan) 11,90 € - Bärlauch (vegan) 11,20 €

Dreikäsehoch Käse-Spätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln 11,50 €

Semmelknödel mal anders in Tomatensauce mit Rucola und Parmesan 9,90 €

Vegan / Vegetarisch

Fisch Backfisch mit Remouladensauce, 11,90 €hausgemachter Kartoffelsalat und Salatbeilage

Möhneseesaibling kross auf der Haut gebraten 19,90 €mit Zitronenbuttersauce, Salzkartoffeln und Gartensalat

Großer Gartensalat 6,20 €mit frischen Salaten der Saison, hausgemachtem Dressing und Baguette

Kombinieren Sie Ihren Salat mit:- Backhendl-Streifen 6,80 €- Steakstreifen, Zwiebeln, frischen Champignons 8,40 €- frischen Früchten der Saison und gerösteten Sonnenblumenkernen 4,50 €

Kleiner Gartensalat 3,50 €

Salate

Pommes frites 2,50 €Süßkartoffelpommes 3,50 €Bratkartoffeln 2,50 €Potato Dippers 2,80 €Ofenkartoffel 3,00 €1 Semmelknödel 1,50 €Kleiner Gartensalat 3,50 €

Zum Dazubestellen zu Burgern und Steaks:Käse / Bacon / Spiegelei / Röstzwiebeln/ Schmorzwiebeln 1,00 €

Saucen / Dips:Mango Sauce / Burger Sauce / BBC Sauce / Preiselbeersenf 1,00 €Camembert Dip / Cheddar Chilli Dip / Curry Dip /Sour Cream / Kräuterbutter Erzeugnis 1,00 €Pfeffersauce / Champignonsauce 2,20 €

Wählen Sie Ihre Lieblingsbeilage

Unsere Steaks sind ausschließlich von argentinischen, freilebenden Rindern,also beste Qualität, geschnitten aus der Hüfte und Rücken.Ihr Steak wird, wenn nicht anders gewünscht, medium rosa gebraten.

Alpenglühen (250 g) 22,50 €Rumpsteak mit milder Pfeffersauce, Pommes frites und Salatteller

Platzhirsch (250 g) oder 24,50 €Rib-Eye Steak (300 g) 27,50 €jeweils mit Schmorzwiebeln, Champignonsund Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Steaks

Biere - Hopfen und Malz, Gott erhalts!Veltins Pils 0,3 l 3,10 €Veltins Pils 0,5 l 4,80 €Maisel‘s Weisse Original 0,3 l 3,10 €Maisel‘s Weisse Original 0,5 l 4,80 €Maisel‘s Weisse alkoholfrei 0,5 l 4,50 €Bayreuther Landbier dunkel 0,3 l 3,10 €Bayreuther Landbier dunkel 0,5 l 4,80 €Grevensteiner naturtrübes Landbier 0,3 l 2,90 €Grevensteiner naturtrübes Landbier 0,5 l 4,70 €Veltins alkoholfrei 0,33 l 2,80 €Veltins Alster alkoholfrei 0,33 l 2,80 €Veltins Malz alkoholfrei 0,33 l 2,80 €

Alkoholfreie DurstlöscherTafelwasser 0,3 l 2,20 €Apollinaris Vio und Classic 0,25 l 2,60 €Apollinaris Vio und Classic 0,75 l 5,40 €Schweppes Bitter Lemon | Ginger Ale 0,2 l 2,60 €Schweppes Russian Wild Berry 0,2 l 2,60 €Pepsi Cola | Pepsi Cola light 0,3 l 2,60 €Seven up | Fanta 0,3 l 2,60 €Eistee Zitrone / Green / Red 0,25 l 2,50 €Red Bull 0,25 l 3,50 €Original Almdudler 0,35 l 3,20 €Veltins Fassbrause Zitrone, Holunder 0,33 l 2,60 €

Glas Tee 2,50 €Kräuter: Kamille, Pfefferminze, Verbena, Mountain Herbs | Rooibos: Vanilla Früchte: Red Berries, Lemon Sky | Grüner Tee: Japan Classic, Jasmin Schwarzer Tee: English Breakfast, Darjeeling, Earl Grey

Heiße Zitrone frisch gepresst 2,80 €Pott Kaffee crème 3,10 €Pott Cappuccino 2,70 €Latte Macchiato 3,10 €Milchkaffee 2,90 €Espresso 2,20 €Espresso Macchiato 2,20 €Pott Schokolade mit Sahne 2,60 €Irish Coffee 3,80 €Jagertee 3,60 €

Heiße Getränke

SäfteBananennektar | Kirschnektar 0,2 l 2,50 €Orangensaft | Apfelsaft 0,2 l 2,50 € Johannisbeere-Fruchtsaftgetränk 0,2 l 2,50 € alle Säfte auch als Saftschorle 0,3 l 2,60 €

Linie Aquavit | Malteser Aquavit 2 cl 2,50 €Grappa 2 cl 2,80 €Wodka | Ouzo | Korn 2 cl 2,50 €Williams | Obstler 2 cl 2,50 €Alpenschnaps Marille / Himbeer / Haselnuss 2 cl 2,50 €

... nach dem Essen

Glas Dorf Alm Sekt trocken 0,1 l 3,60 €Dorf Alm Sekt trocken, Flaschengärung 0,75 l 24,50 €Aperol Spritz 0,2 l 5,50 €Hugo Prosecco mit Holunderlikör und frischer Minze 0,2 l 5,50 €Ramazzotti Rosato Bella 5 cl 4,80 €Ramazzotti Rosato Mia 5 cl 5,90 €

Amaretto 2 cl 2,50 €Baileys auf Eis 2 cl 2,50 €Holunderlikör 2 cl 2,50 €Sambuca 2 cl 2,50 €Roter Genever 2 cl 2,50 €

... etwas Süßes

Himbeergeist mit Himbeeren 2 cl 3,30 €Williams mit Birne | Wodka mit Feige 2 cl 3,30 €Marillenschnaps mit Mirabellen 2 cl 3,30 €„Flügerl“ roter Wodka mit Red Bull 2 cl 2,90 €„Flying Hirsch“ Jägermeister mit Red Bull 2 cl 3,30 €

Schnaps mit ...Prosecco

Göbel‘s Scheurebe QbA lieblich 0,2 l 4,80 €Ein fruchtiger, spritziger Wein mit deutlicher Restsüße 0,75 l 17,50 €Göbel‘s Forster Riesling QbA halbtrocken 0,2 l 4,80 €Ein feinfruchtiger, eleganter Wein mit dezenter Restsüße 0,75 l 17,50 €Göbel‘s Forster Weißburgunder QbA trocken 0,2 l 4,80 €Ein Wein mit wenig Säure, leicht und spritzig 0,75 l 17,50 €Göbel‘s Forster Chardonnay QbA trocken 0,2 l 4,80 €Ein weicher Wein, blumig und duftig im Geschmack 0,75 l 17,50 €

Weißweine

Göbel‘s Spätburgunder Rosé QbA trocken 0,2 l 4,80 €Ein lachsfarbener Wein, der ideale Frühlings-Sommerwein 0,75 l 17,50 €Miguels Roséwein halbtrocken–Portugal 0,2 l 4,80 €Die frisch-fruchtige Erfrischung aus Portugal 0,75 l 17,50 €

Roséweine

Göbel‘s Forster Dornfelder QbA halbtrocken 0,2 l 4,80 €Ein tiefdunkler Wein mit deutlichen Aromen nach Kirschen 0,75 l 17,50 €Göbel‘s Forster Merlot QbA trocken 0,2 l 4,80 €Ein beeriger und vollmundiger Rotwein 0,75 l 17,50 €Miguels Douro Unoaked – D.O.C.Rotwein trocken – 2014 – Portugal; Der Wein aus demromantischen Douro-Tal; Einmaliges Traubenaromen, 0,2 l 5,30 €da auf die Lagerung in Holzfässern verzichtet wurde 0,75 l 22,00 €Miguels Cabernet-Sauvignon – D.O.C.Rotwein trocken – 2012 – Portugal 0,2 l 5,50 € Die Cabernet-Sauvignon-Traube in ihrer Vollkommenheit 0,75 l 24,80 €

Rotweine

Amaretto Apfel- oder Kirschsaft 4 cl 5,50 €Asbach Cola 4 cl 5,50 €Bacardi Cola 4 cl 5,50 €Jack Daniel‘s Cola 4 cl 5,50 €Jim Beam Cola 4 cl 5,50 € Southern Comfort Apfelsaft oder Cola 4 cl 5,50 €Wodka Lemon, Orange oder Kirsch 4 cl 5,50 €Korn Cola | Korn Fanta 4 cl 4,50 €Licor 43 mit Milch 4 cl 5,50 €Jägermeister Red Bull 4 cl 6,50 € Wodka Red Bull 4 cl 6,50 €

Longdrinks

Jägermeister | Ramazzotti 2 cl 2,60 €Fernet Branca | Kahler Asten 2 cl 2,60 €

Magenbitter & Kräuter

Asbach Uralt | Remy Martin 4 cl 4,80 €Jack Daniel‘s | Jim Beam 4 cl 4,90 €Southern Comfort 4 cl 5,10 €

Whiskys & Weinbrände

Miguels PORT Rosé 5 cl 3,60 €Miguels PORT Tawny 5 cl 3,60 €Miguels PORT 10 YEARS 5 cl 5,10 €alle Portweine auch als Flaschen erhältlich

Portwein

Feiern im Alpenstyle

Echt „kuhl “: 50 m zum Bett

Geburtstag, Betriebsfeier, Stammtischaus-flug – es gibt viele schöne Anlässe auf das Leben anzustoßen und dabei ausgiebig zu schlemmen. Gerne machen wir Ihre Fei-er zu einem besonderen Erlebnis. Unser Stadl im Obergeschoss bietet Platz für bis zu 90 Personen.

Fragen Sie unsere Betriebsleiterin Kristin Anders nach saisonalen Menüs und indivi-duellen Buffets.

Direkt neben unserer Dorf Alm Winterberg schlafen Sie gut und günstig im Muh‘ve In Hotel. Elf gemütliche Zimmer mit 24 Betten erwarten Sie hier. Alle Zimmer sind rustikal, urig und geschmackvoll eingerichtet. Echt „kuhl“ für Einzelreisende, Paare und Gruppen! Nicht nur wegen der Muh’ve In Bar im Untergeschoss.

Infos & Buchung: Thomas Decker, T 02981 92 96 290, info@muhve-in.de

Mit unserer VIP-Card. Pro 25 € Umsatz erhalten Sie 1 Punkt auf Ihr Punktekonto. Gesammelte Punkte lösen Sie für wertvolle Prämien oder Frei-Übernachtungen ein. Treue-Punkte erhalten Sie auch in unseren Partnerbetrieben www.goebel-hotels.de.

Außerdem genießen Sie• freien Eintritt bei Tanzveranstaltungen in unserer Dorf Alm Willingen• monatliche Urlaubsangebote zu Vorteilspreisen• aktuelle Infos per E-Mail.

Weitere Infos und Bestellung: www.dorf-alm.de oder beim Serviceteam.

Wir belohnen Ihre Treue

Service-Hotline: 05632 92211Weitere Informationen unter: www.dorf-alm.de

Diese Karte ist nicht übertragbar

Sie mögen unsere Gastlichkeit? Dann besuchen Sie doch auch unsere Dorf Alm Willingen, an der Briloner Str. 44, mitten im Zentrum Willingens. Bekannt ist unser Dorf-Alm „Original“ vor allem für sein kultiges Après Ski, seine große Sonnenterrasse, den donnerstäglichen Hüttenabend mit Live-Musik und seine Tanzabende mit DJ am Freitag und Samstag.

GutscheineVerschenken Sie prickelnde Momente, einen schönenAbend, leckere Almschmankerl und urige Hüttengaudi:

mit unseren beliebten Wertgutscheinen in verschiedenen Designs. Bestellen Sie ganz einfach

und bequem über www.dorf-alm.de.

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Lieber Rainer,

wir sagen tausend Dank für deine tatkräftige Hilfe und servieren dir und deiner lieben Inge (die so viele

Stunden auf dich verzichten musste) einen genussvollen Abend zu zweit.

Lasst es euch schmecken!

Iris & Bert

Urlaubs-, Wellness- und Tagungshotels mitten in Deutschland

Göbel‘s Landhotel34508 Willingen

Göbel‘s Hotel AquaVita + QuellenTherme34537 Bad Wildungen-Reinhardshausen

Göbel‘s Vital Hotel37441 Bad Sachsa/Harz

Göbel‘s Hotel Rodenberg36199 Rotenburg a.d. Fulda

Göbel‘s Sophien Hotel99817 Eisenach

Posthotel Rotenburg36199 Rotenburg a.d. Fulda

Hotel Brauhaus zum Löwen99974 Mühlhausen/Thüringen

Göbel‘s Seehotel Diemelsee34519 Diemelsee-Heringhausen

Göbel’s Hotel Zum Löwen36289 Friedewald b. Bad Hersfeld

Göbel‘s Schlosshotel36289 Friedewald b. Bad Hersfeld

Göbel‘s Hotel Quellenhof34537 Bad Wildungen

Dorf Alm Willingen

GÖBEL HOTELS · Göbel GbR · Briloner Straße 48 · 34508 Willingen Tel. 0 56 32-9 22 11 · info@goebel-hotels.de · www.goebel-hotels.de

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