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SPEISEN

SpeiSen - nau.hamburg · Frango com Ervas Aromáticas 17,50 Marinierte Perlhuhnbrust in Kräutersauce auf Gemüsebett mit Spaltenkartoffeln Filete de Vaca à Nau 28,70 Rosa gebratenes

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SpeiSen

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ENTRADAS / SOPASVORSPEISEN / SUPPEN

Gambas Macieira 15,70Gambas in Macieira-Brandy gebraten auf Gurken-Carpaccio

Polvo Fatiado 13,20Hauchfein geschnittener Krake auf frischem Salatbett

Folhados de Queijo de Cabra 9,80In Blätterteig gebackener Ziegenkäse auf fruchtigem Salat mit Rosmarinhonig

Sopa de Peixe 5,70Feine Suppe vom Fischfilet, mit Anis veredelt

Sopa de Tomate com Arroz 4,60Tomatencremesuppe mit Reis und mediterranen Kräutern

Sopa de Cenoura com Gengibre 4,80Karottencremesuppe mit einem Hauch Ingwer

SALADASSALATE

Salada Mista 6,40Gemischter Salat der Saison, abgerundet mit frischem Apfel-Honig-Dressing

Salada com Frango 9,30Marinierte Rosmarin-Hähnchenbruststreifen auf knackigen Salatblättern

Salada de Atum 14,50Saftiger Thunfisch mit grünem Salatbouquet

MASSASNUDELN

Massa ao Mar 14,70Spaghetti mit Meeresfrüchten und süßen Cherrytomaten in einer Weißwein-Sauce

Massa Primavera 9,80Mix von gelben und grünen Bandnudeln mit frischem Gemüse der Saison

Massa com Pontas de Filete 15,90Farfalle mit Rinderfiletspitzen und Zucchini in einer leichten Tomaten-Sahne-Sauce

PEIXESFISCH

Mista de Peixe 16,90Dreierlei vom Fisch, gegrillt, mit Butterfinish an kurz gedünstetem Gemüse

Tamboril à S. Luís 1 26,90Gegrillter Seeteufel in mediterraner Kräutervariation, mit Olivenöl und Knoblauch verfeinert

Robalo em Papelote 19,40Edler Wolfsbarsch in Pergament mit Weißwein- und Kräuter-Akzenten an Drillingskartoffeln

1 Azeitonas escurecidas | Oliven geschwärzt

CARNESFLEISCH

Pernil de Cordeiro com Alecrim 16,30Zarte Lammhüfte in Rosmarin gebraten auf gegrilltem Gemüse

Frango com Ervas Aromáticas 17,50Marinierte Perlhuhnbrust in Kräutersauce auf Gemüsebett mit Spaltenkartoffeln

Filete de Vaca à Nau 28,70Rosa gebratenes Rinderfilet im Speckmantel auf Gemüsebett mit Spaltenkartoffeln

SOBREMESASNACHSPEISEN

Bolo de chocolate com gelado de baunilha 7,10Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

Pudim caseiro 4,50Hausgemachter Karamellpudding

Tarte de Laranja 6,90Orangentorte mit Walnusseis