33
WWW.ZU-GAST-IN-RE.DE Speisen & Programm

Speisen & Programm¼hrer2019...maritimo Gourmet 21 Suberg‘s bei Boente 25 Ratskeller 29 17achtzig 33 Murphy‘s Pub & Grill 43 Hotel Bergedick 47 Restaurant Haus Breuing 51 Suberg‘s

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WWW.ZU-GAST-IN-RE.DE

Speisen & Pr

ogramm

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Sie tun Gutes

,

Grußwort vom Bürgermeister 07

Programm: Das erwartet Sie! 10-17

Lageplan: Alles im Überblick 30-31

Speisen von

maritimo Gourmet

21

Suberg‘s bei Boente

25

Ratskeller

29

17achtzig

33

Murphy‘s Pub & Grill

43

Hotel Bergedick

47

Restaurant Haus Breuing 51

Suberg‘s im Ruhrfestspielhaus 55

wenn Sie eine Besteckgarnitur für 1€

kaufen und nach dem Essen in die dafür

vorgesehenen Tonnen werfen!

Die Erlöse aus dem Wiederverkauf des

Bestecks werden an das Evangelische

Johanneswerk gespendet.

Wir sagen schon einmal DANKE!

Inhalt

03

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vom Bürgermeister

Ihr

Christoph TescheBürgermeister derStadt Recklinghausen

Alle freuen sich auf „Zu Gast“

Liebe Besucherinnen und Besucher,für mich ist „Zu Gast in Recklinghausen“ eine unserer schönsten Veranstaltungen, bei der einfach alles stimmt. Ganz Recklinghausen und viele Gäste aus anderen Städten freuen sich Jahr für Jahr auf unser Gourmet-festival. Die Frische der Produkte, die tolle Qualität der Speisen und das Live-Cooking auf dem einmalig schönen Rathausplatz sind Markenzeichen von „Zu Gast in Recklinghausen“. Alles ist stets liebevoll dekoriert und gelungen organisiert. Dabei ist es wunderbar entspannt, man trifft nette Menschen und kann einfach bei einem guten Getränk, hervorragendem Essen und bestem Service ein bisschen abschalten, gute Gespräche führen und sich an der Stimmung und dem besonderen Ambien-te erfreuen. Zum 33. Mal liefern die acht Wirte mit großer Professi-onalität vom 31. Juli bis zum 4. August wieder Wellness für den Gaumen. Wie immer möchte ich die Gäste bitten, einen Beitrag zur guten Sache zu leisten. Ein Besteck kostet einen Euro. Wenn Sie es in die dafür vorgesehenen Behält-nisse werfen, wird es wiederverwendet, und der Euro geht an das Haus Regenbogen im Johanneswerk.Das Rahmenprogramm mit viel Live-Musik können Sie in dieser Broschüre nachlesen.Vielleicht sehen wir uns ja am 31. Juli beim Fassan-stich oder an einem anderen Tag bei „Zu Gast“.Herzlich willkommen bei hoffentlich bestem Wetter.

GruSSwort

07

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14

LiveSa 03.08. / 17.00-21.00 Uhr

Sa 03.08. / 13.00-16.00 Uhr

Sa + So ab 11.00 Uhr

Fun, Fun, Fun – ist das Motto der Marching Band, die ein scharf gewürz-

tes Menü aus Jazz,

Swing, Blues, Soul und vielen anderen Musiksti-

len auftischen.

Programm

Sa 03.08. / ab 21.00 Uhr

15

ab 11.00 Uhr

DJ Sebi + FriendsI I

RICH KID

REBELLION

Ein gutgelaunter Akust ik -Trouba- dour, eine wohl-temperierte Gitar-re und Dutzende charmanter Songs

warten auf das Publikum. Seinen Musikstil nennt er augenzwinkernd „pfiffige Mädchenmusik“. Dahinter verbirgt sich melodiöser Gitarrenpop.

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Sa + So ab 11.00 Uhr

Programm

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an Wildkräutersalat, Aioli-Creme & Baguette

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Bier-Tiramisu

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Lazy Sushi BowlThunfisch rare, Sushireis, eingelegtes Gemüse, Trüffelmayo & Röstzwiebeln

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fest mit Freunden oder im Kurzurlaub auf dem eigenen

Balkon – wohl kaum ein anderer Cocktail versprüht so

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Denn ein perfekt gemischter Aperol Spritz steht ein-

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wird alles mit einem Schuss Soda und garniert mit

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Das

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Unsere Nr. 1

SEIT 1959

Page 26: Speisen & Programm¼hrer2019...maritimo Gourmet 21 Suberg‘s bei Boente 25 Ratskeller 29 17achtzig 33 Murphy‘s Pub & Grill 43 Hotel Bergedick 47 Restaurant Haus Breuing 51 Suberg‘s

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm

mit Bratkartoffeln

Scheiben von der geschmorten Lammschulter

an Rosmarinjus mit Bulgursalat

Gebratener Garnelenspieß mit Aioli

an sommerlichem Pflücksalat in Zitronengras-Chilivinaigrette

Bulgursalat -vegetarisch-

mit geröstetem Landbrot & Aioli

Sanddorn-Mascarponecreme

mit Himbeer-Lavendelmark

Wiackers Erdbeertörtchen

Thunfischcreme

mit geröstetem Landbrot

Hövelmanns frische Laugenbrezel

Restaurant „Haus Breuing“ Marler Str. 29 | REhaus-breuing.de

Hubertusstraße 3845657 Recklinghausen Tel. 02361 / [email protected]

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Kennen sie das Gefühl? Am Ende bleibt alles an

Ihnen hängen oder Sie werden im Stich gelassen!

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Qualitätskontrolle durch SVG-Zert

☎ 02361 / 23155

51

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Das Palais Vest Treueprogramm:

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45665 Recklinghausen

Tel.: 02361 27777

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Frisch gebackene Kartoffelpuffer

- solo mit Apfelmus           - mit Waldpilzen (Austernpilze, Pfifferlinge & Wiesenchampignons)  - mit Lachstranchen & Kaviar-Creme          

Lammrücken „Festspielhaus“

Frühlingszwiebeln & Zwergtomaten, Schalotten-Rotwein-Reduktion, Kartoffel-Trüffel-Stampf                    

Hähncheninnenfilets „Grüner Hügel“

mit Wok-Gemüse, Sprossen, Chili-Mango-Dip & Currybaguette

Schweinefiletmedaillons „Zu Gast“

im Speckmantel bardiert, Waldpilzrahm & Käse-Knöpfli  

Fischtrilogie

Wildfang-Gamba auf Shrimps-Erdbeersalat, Zanderfilet-Medaillon auf Rahmwirsing-Gemüse, geflämmter Lachs auf Ackerbohnen            

Mango-Papaya-Confit & Gnocchi

mit Ziegenkäse, buntem Pfeffer & Rucola           

„Unser Klassiker“ Oma Suberg‘s Blaubeerpfannkuchen

Wiackers Erdbeertörtchen

Hövelmanns frische Laugenbrezel

Suberg‘s im Ruhrfestspielhaus Otto-Burrmeister-Allee 1 | REsubergs.de

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Holunderweg 3-9 I 45665 Recklinghausen Tel. +49 23 61-48 05 0 I Fax: +49 23 61-48 05 50

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Sie planen Ihre nächste Familienfeier und wissen noch

nicht, wo Ihre Gäste schlafen sollen? Oder Freunde aus

der Ferne haben Ihren Besuch angekündigt, aber Ihre

Wohnung ist zu klein? Wir können Ihnen helfen!

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KINDERPROGRAMM

SA. & SO. findet das Kinderprogramm statt. Weitere Informationen unter www.zeltfestival.ruhr.

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MUSIKPROGRAMM

16.08. SUNRISE AVENUE 2 (AUSVERKAUFT)

16.08. SAMY DELUXE17.08. TOM ODELL 2

17.08. ANGELO KELLY & FAMILY18.08. CRO 1

18.08. NICO SANTOS 1

20.08. ANDREAS BOURANI 2

20.08. DIE FEISTEN21.08. GENTLEMAN 2

21.08. NAMIKA 2

21.08. LMBN22.08. BOSSE 1

22.08. MIKE SINGER 3

22.08. PAMELA FALCON23.08. REA GARVEY 2

(AUSVERKAUFT)23.08. KUULT24.08. MAX GIESINGER 2

24.08. REINHOLD BECKMANN & BAND

25.08. MICHAEL PATRICK KELLY 4 (AUSVERKAUFT)

25.08. RADIO DORIA26.08. MICHAEL PATRICK KELLY 4

(ZUSATZSHOW)26.08. CLASSIC NIGHT BAND

26.08. MANDO DIAO27.08. JULIA ENGELMANN27.08. LEA 1

28.08. JORIS 2

29.08. GREGOR MEYLE 3

30.08. KATIE MELUA 3

31.08. DIETER THOMAS KUHN31.08. KIM WILDE01.09. RAFAEL CORTÉS

WORT / COMEDY

19.08. FELIX LOBRECHT 1

(AUSVERKAUFT)19.08. FRANK GOOSEN

(ZUSATZSHOW)19.08. KAI MAGNUS STING24.08. ATZE SCHRÖDER &

TILL HOHENEDER28.08. BÜLENT CEYLAN 1

28.08. ARND ZEIGLER01.09. GERBURG JAHNKE01.09. FRANK GOOSEN

(AUSVERKAUFT)

17 TAGE ERLEBNIS WELT16.08. – 01.09.2019KEMNADER SEE BOCHUM

www.zeltfestival.ruhr

TICKETHOTLINE: 0180. 500 4222* | MO.– FR. 10.00 – 18.00 UHR*14 ct. / Min. aus dem deutschen Festnetz; max. 42 ct. / Min. aus dem Mobilfunk.

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Genießen

ist einfach.

Zu Gast in Recklinghausen

mit der Sparkasse Vest erleben.

Wenn’s um Geld geht

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SCAVI & RAY

Dauergast

in Recklinghausen.

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Sie tun Gutes

,

wenn Sie eine Besteckgarnitur für 1€

kaufen und nach dem Essen in die dafür

vorgesehenen Tonnen werfen!

Die Erlöse aus dem Wiederverkauf des

Bestecks werden an das Evangelische

Johanneswerk gespendet.

Wir sagen schon einmal DANKE!

Änderungen und Ergänzungen bleiben vorbehalten.

Haben Sie noch Fragen?Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung:

Suberg & Prinz GbRStichwort: Zu Gast 2019

Hagemannstr. 10 I 45657 RecklinghausenTel. +49 (0) 2361 - 901122E-Mail: [email protected]

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