Genuss am Flusswww.stadtfischer.de

„Wenn Sie in Ruhe gesund essen wollen“

GIN inkl. Tonic-Water 6

GIN MARE „Mediterraner GIN“ (42,7 %) Destilliert aus Oliven, Thymian, Rosmarin und Basilikum

HENDRIX Scottland (44 %) Koriander, Zitrone, Gurke und Rose The Duke GIN Dry Munich (45 %) Bio Qualität mit erlesenen Kräutern und Gewürzen mit Wacholderbeerenaroma SAFFRON GIN (Gabriel Boudier) „France“ (40 %) Neben Safran enthält die Rezeptur u. a. Wacholder, Koriander und Fenchel

NO.3 Est. 1698 London DRY GIN „James Street“ (46 %) Aus drei Früchten und Gewürzen. Wacholderbeeren, Koriander, Orangenschale/Angelikawurzel

SEKT & CHAMPAGNERProsecco L „Spumante Brut Special Cuvée“ 0,10 l 0,75 l Stadtfischer Sekt L 0,75 l Sekt / Sekt-Orange L 0,10 l Moet & Chandon „Brut Impérial“ L 0,75 l Moet & Chandon „Rosé Impérial“ L 0,75 l

„Wenn Sie in Ruhe gesund essen wollen“

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Weinempfehlung: Südafrika „Rosé“ 0,2 / 0,75 lVollmundiger, sehr fruchtiger Roséwein, Duft von Himbeeren und Erdbeeren

Weinempfehlung: Sauvignon Blanc 0,2 / 0,75Feinfruchtiger, eleganter Weißwein mit anregender Säure,

Duft von Stachelbeeren und Grapefruit

Frische hausgemachte Saucen ohne Geschmacksverstärker

Unsere Salate werden mit hausgemachtem Joghurt-Dressing serviert.Auf Wunsch auch mit Essig-Öl Dressing.

VORSPEISENinkl. Brotkorb

1 - Gemüse-Antipasti Gegrilltes frisches Saisongemüse

2 - Bruschetta Classic Mit frischen Tomaten und ParmesanspänenG

3 - PizzabrotA Mit Olivenöl und Knoblauch oder Tomatensauce

4 - Tagessuppe

5 - Frischer Blattspinat (Saison) Mit Ziegenkäse G in Balsamico- Trüffelöl-Vinaigrette

8 - Rindercarpaccio (aus Argentinien) Rinderfiletstreifen auf Salatbukett und ParmesanspänenG mit Balsamicocreme

9 - Caprese Frische Tomaten, MozzarellaG, Basilikum, Balsamico-Essig und Olivenöl

SALATZEIT

13 - Land und Meer - warm - Gebratene GarnelenB und Rindersteakstreifen auf gegrilltem frischem Saisongemüse

14 - Puten-Salat Gebratene Putenstreifen mit frischen Champignons auf Saisonsalaten

16 - Scampi-Salat Saisonsalate mit in Pesto gebratenen GambasB

17 - Schwaben-Salat Saisonsalate mit in EiC gerösteten Maultaschen

18 - Rinder-Salat Gebratene Rumpsteakstreifen auf Saison-Salaten

19 - Insalata Rustica Saisonsalate mit SchafskäseG, Zwiebeln, Oliven und Peperoni

20 - Gemischter Salat bunt gemischt, quer durch den Garten

bunt gemischt, quer durch den Garten

mit Brotkorb

A: glutenhaltiges Getreide, B: Krebstiere, C: Eier, D: Fisch, G: Milch-Zucker (Lactose), L: Sulfit/Schwefeldioxid

Brotkorb extra

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Beilagen-Salat

PASTAA E BASTA

22 - Carbonara Spaghetti mit EiC und Bacon in SahnesauceG

25 - Aglio e Olio Spaghetti mit Knoblauch und scharfer Peperoni in Olivenöl

26 - alla Chef Spaghetti mit ShrimpsB, Knoblauch und Peperoni in Olivenöl

27 - Bandnudeln mit Steinpilzen in feiner Weißwein-SahnesauceG und Parmesan

29 - Miquele (scharf) Penne mit Babytomaten, Zwiebeln,

Peperoni und Putenstreifen in scharfer Tomatensauce

31 - alla Verdura Spaghetti mit frischen Saisongemüsen und MozzarellaG in Tomaten-SahnesauceG

33 - GambasB vom Grill Scampis auf Pesto-Spaghetti mit ParmesanspänenG

35 - ZanderfiletD oder 36 - LachsfiletD in einer Zitronen-Limetten- Weißwein-SahnesauceG mit gegrilltem Saisongemüse

37 - Rindersteakstreifen auf Bandnudeln Gebratene Rindersteakstreifen mit Currysauce

IM OFEN ÜBERBACKEN

53 - Lasagne Mit Hackfleisch-Sahnesauce und KäseG überbacken

54 - Pasta-Gemüse Mit KäseG überbacken

55 - Schwäbische Lasagne Maultaschen (Hackfleischfüllung) und KäseG überbacken

Die feine Küche mit Aussicht

Weinempfehlung: Cabernet Sauvignon/Merlot 0,2 / 0,75Kräftiger Rotwein, wenig Tannine, voller Körper, feinfruchtig mit Duft nach dunklen Beeren

FLEISCHGERICHTE

60 - Putensteak „natur“ dazu gegrilltes frisches Saisongemüse

- oder mit Salatbouquet oder mit Parmesan und Kräuterbutter

- oder Potato Wedges mit Kräuterdip

61 - Gegrilltes Rindersteak „natur“ dazu gegrilltes frisches Saisongemüse

- oder mit Salatbaguette oder mit Parmesan und Kräuterbutter

- oder Potato Wedges mit Kräuterdip - Soße extra € 2,00

62 - Surf and Turf GarnelenB und Argentinisches Rindersteak auf gegrilltem Saisongemüse

HÄAGEN-DAZS EISCREME USA

Vanilla Vanille-EiscremeG mit echter Bourbon-Vanille

Choc-Choc-Chip Schokoladen-EiscremeG mit Schokoladen-Stückchen

Strawberry Erdbeer-EiscremeG mit Erdbeer-Stückchen

Cookies & Cream Vanille-EiscremeG mit amerikanischen Schokoladenkeks-Stückchen

DESSERTUnser Chefkoch empfiehlt …

PIZZAA, G

40 - Margherita Mit frischen Kirschtomaten, Basilikum und Mozzarella

41 - Leccese Mit Edel-Salami und Rucola (Saison)

42 - Hawaii Mit Ananas, Schinken

43 - Tonno e Cipolla Mit Thunfisch

D, Paprika, Zwiebeln

und Rucola (Saison)

44 - Scampi Mit frischem Saisongemüse, Shrimps

B und Zwiebeln

45 - Vegetarisch Mit verschiedenem Saisongemüse und Rucola

46 - Diavolo (scharf) Mit Salami, Peperoni, Knoblauch und frischen Champignons

47 - El Classico Salami, Schinken, Champignons

48 - Pizza Gian Lucca Mit Bacon, Zwiebeln, Oliven und scharfen Peperoni

49 - Pizza Rucola Mit Parmaschinken, Rucola und ParmesanG

Beilagen-Salat

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1: Farbstoff, 2: Säuerungsmittel (Citronensäure), 3: Coffein, 4: Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), 5: Süßungsmittel, 6: Chinin, 7: Stabilisatoren (Phosphat, Natriumcitrat), 8: Konservierungsstoff (Nitritpökelsalz), 9: Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), 10: Phosphorsäure

ALKOHOLFREIE GETRÄNKETeinacher medium 0,50 l Teinacher naturell still 0,50 l Teinacher gourmet medium 0,75 l Coca Cola1, 2, 3, 10, Fanta, 0,20 l Sprite, Spezi1, 2, 4, 7 0,40 l Coca Cola zero5 0,33 l Bitter Lemon2, 4, 6 Schweppes 0,20 l Tonic Water2, 4, 6 Schweppes 0,20 l Ginger Ale Schweppes 0,20 l Orangina 0,25 l Saftschorle 0,20 l 0,40 l Säfte Apfelsaft / Orangensaft / 0,20 l Maracujanektar / Johannisbeernektar / Ananasnektar / Grapefruitnektar

Rhabarbernektarschorle 0,20 l 0,40 l

KAFFEEKaffee Kaffee, groß Espresso Espresso macchiatoG Espresso, doppelt auch als macchiato CappuccinoG Café au Lait (Milchkaffee)G Latte macchiatoG Latte macchiatoG mit Vanille, Macadamia, Karamell oder Zimt

Heiße SchokoladeG Heiße SchokoladeG mit Amaretto oder Baileys

TEESchwarz-, Früchte-, Pfefferminz-, Ingwer-Zitronen-, Kamillen-, Grüner Tee Schwarzer Tee mit Rum

BIERA

Beck‘s vom Fass 0,30 l

Beck‘s vom Fass 0,50 l Beck‘s alkoholfrei 0,33 l Radler vom Fass 0,30 l 0,50 l Franziskaner Hefeweizen hell vom Fass 0,30 l 0,50 l Hefe hell / dunkel Flasche 0,50 l (Auch alkoholfrei)

Köstritzer Schwarzbier Flasche 0,33 l

PRINZ (Seit 1886) Fein-Brennerei, Bodensee – im Holzfass gereift Williams-Christ-Birne Alte Marille

GRAPPA & DIGESTIVES Classico Chardonnay La Grappa di Moscato La Grappa di Barolo Ein Grappa vom Trester seiner besten Barololage, in neuen Barrique ausgebaut. Sehr kräftig, mit reifer Cognacnote in der Nase

Martini „Bianco, Rosso, d’Oro“ 5 cl Pernod „Anis France“ 4 cl Sherry „Seco / Medium“ 5 cl Sanbittèr1 (alkoholfrei) 10 cl Hennessy 4 cl Rémy Martin VSOP 4 cl Otard VSOP 4 cl

Baileys Original Irish Cream 5 cl Ramazzotti 4 cl Averna 4 cl Fernet Branca 2 cl

„Der schnellste Genuss“

Lavazza

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Weinschorle Weiß, rot oder rosé

WEISSWEINL

Stiftsberg Riesling, WG Heilbronn, trocken

Chardonnay „Venezia“ Pinot Grigio „Venezia“

Alexander BauerWeißburgunder trocken, zarter Birnenduft, edler Begleiter der leichten Küche

Grauburgunder, Rolf Willy trocken, Duft nach feinen Kräutern, kräftiger Körper von Nüssen und Mineralien

Muskateller, Rolf Willy lieblich-weiß

Sauvignon Blanc, Südafrika Feinfruchtiger, eleganter Weißwein mit anregender Säure, Duft von Stachelbeeren und Grapefruit

Chardonnay, Italien Kräftiger und frischer Chardonnay mit Aromen von frischen gelben Äpfeln

Pinot Grigio, Italien Grauer Burgunder mit Kraft und Eleganz mit Fruchtaromen von reifen Äpfeln und Birnen

Weißer Riesling „Theresa“, Kistenmacher-Hengerer HNTerroirgeprägter Riesling, Balance aus üppiger Frucht und fein eingebundener Säure

Gelber Muskateller Spätlese, Kistenmacher-Hengerer HNDer fruchtige Wein ist wie nicht ganz üblich trocken ausgebaut, körperreich

ROTWEINL

Stiftsberg Lemberger, WG Heilbronn trocken

Chianti, Italien

Samtrot, Rolf Willy, lieblich

Cabernet Sauvignon/Merlot, SüdafrikaKräftiger Rotwein, wenig Tannine, voller Körper, feinfruchtig mit Duft nach dunklen Beeren

Chianti Classico, Italien Die Aromen von Blaubeeren, Pflaumen und Feige sind äußerst fein definiert und schön reif, dezente Edelholznote

Lemberger Spätlese Trocken Albrecht-Kiessling HN Kräftig, Mineralisch mit einer feinen Holznote

ROSÉWEINL

Lemberger Weißherbst, Dürrenzimmern

Rosé, Südafrika Vollmundiger, sehr fruchtiger Roséwein, Duft von Himbeeren und Erdbeeren

Muskattrollinger Rosé Spätlese, Kistenmacher-Hengerer HNEin fruchtbetonter, eleganter Wein mit feinem Muskatbukett, idealer Sommerwein

0,20 l 0,50 l

0,20 l 0,75 l

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€

Offene Weine auch 0,1 l

0,20 l 0,75 l

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