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Weine & Edelbrände Inhaber: Thomas Spahn Bahnhofstraße 41 · 49545 Tecklenburg Anrufen und reservieren: (0 54 82) 77 98 restaurant & lounge www.fabula-te.de restaurant & lounge LUST AUF WEiN? Südafrika Glas Glas Flasche Nr. 21 Origin Coastal Region 0,1 l 0,2 l 1,0 l Cabernet Sauvignon & Merlot 2,20 i 4,00 i 17,00 i trocken Cape Bridge, Origin Coastal Region Ausgeprägte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen. Süße Anklänge am Gaumen, gefolgt von samtig weichen Tanninen. Nr. 22 Origin Coastal Region Paarl 0,1 l 0,2 l 0,75 l Piontage trocken 2,50 i 4,50 i 15,00 i Cape Bridge, Origin Coastal Region Paarl Vollmundig. Brombeeraromen mit einer leichten Würznote. Saftig, mit feiner Eleganz, wird er durch einen langen Nachhall gekrönt. Australien Nr. 23 Origin Barossa 0,1 l 0,2 l 0,75 l Terra Barossa Shiraz trocken 5,10 i 9,20 i 29,00 i Thorn Clarke, Origin Barossa Intensive Pfeffernote gefolgt von roten Beeren, Schokolade und Vanille. Frisch am Gaumen. Dezente Tannine, angenehm leicht im Finish. Digestif Glas Nr. 24 Haselnussbrand 3,70 i Aus dem Hause Liebel 40% vol. Nr. 25 Williams Christ Birne 3,80 i Aus dem Hause Scheibel 40% vol. Nr. 26 König Ludwig Obstler 3,5x i Aus dem Hause Lantenhammer 40% vol. Nr. 27 Marillenbrand 4,00 i Aus dem Hause Lantenhammer 42% vol. Nr. 28 Grappa La Trentina Tradition 3,50 i Aus dem Hause Marzadro 41% vol. Nr. 29 Lantenhammer Slyrs Malt Whisky 6,00 i Aus dem Hause Lantenhammer 43% vol. Nr. 30 Cragganmore Spey 12 Jahre 6,50 i Aus dem Hause Cragganmore 40% vol. Hinweis für Allergiker: Alle hier genannten Produkte enthalten Sulfite Alle Getränke auch erhältlich! TO GO!

Start | Fabula Restaurant & Lounge - Australien...Hot Stuff! Glas GlasGlas Flasche Nr. 1 Pfalz 0,1 l 0,1 l0,2 l 0,75 l Just Riesling for me, thanks 3,40 d 6,10 i 20,00 i Weingut Emil

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Weine & Edelbrände

Inhaber: Thomas SpahnBahnhofstraße 41 · 49545 Tecklenburg

Anrufen und reservieren: (0 54 82) 77 98

restaurant & lounge

www.fabula-te.de

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LUSTAUF WEiN?

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Südafrika Glas Glas Flasche

Nr. 21 Origin Coastal Region 0,1 l 0,2 l 1,0 lCabernet Sauvignon & Merlot 2,20 i 4,00 i 17,00 i trocken Cape Bridge, Origin Coastal RegionAusgeprägte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen. Süße Anklänge am Gaumen, gefolgt von samtig weichen Tanninen.

Nr. 22 Origin Coastal Region Paarl 0,1 l 0,2 l 0,75 lPiontage trocken 2,50 i 4,50 i 15,00 iCape Bridge, Origin Coastal Region PaarlVollmundig. Brombeeraromen mit einer leichten Würznote. Saftig, mit feiner Eleganz, wird er durch einen langen Nachhall gekrönt.

AustralienNr. 23 Origin Barossa 0,1 l 0,2 l 0,75 lTerra Barossa Shiraz trocken 5,10 i 9,20 i 29,00 iThorn Clarke, Origin BarossaIntensive Pfeffernote gefolgt von roten Beeren, Schokolade und Vanille. Frisch am Gaumen. Dezente Tannine, angenehm leicht im Finish.

Digestif Glas

Nr. 24

Haselnussbrand 3,70 i Aus dem Hause Liebel 40% vol. Nr. 25

Williams Christ Birne 3,80 i Aus dem Hause Scheibel 40% vol.

Nr. 26

König Ludwig Obstler 3,5x i Aus dem Hause Lantenhammer 40% vol.

Nr. 27

Marillenbrand 4,00 i Aus dem Hause Lantenhammer 42% vol.

Nr. 28

Grappa La Trentina Tradition 3,50 iAus dem Hause Marzadro 41% vol.

Nr. 29Lantenhammer Slyrs Malt Whisky 6,00 i Aus dem Hause Lantenhammer 43% vol.

Nr. 30Cragganmore Spey 12 Jahre 6,50 iAus dem Hause Cragganmore 40% vol.

Hinweis für Allergiker: Alle hier genannten Produkte enthalten Sulfite

Alle Getränke auch erhältlich!TOGO!

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CAPTAIN FABULA

Hot Stuff! Glas Glas Flasche

Nr. 1 Pfalz 0,1 l 0,2 l 0,75 lJust Riesling for me, thanks 3,40 d 6,10 i 20,00 iWeingut Emil Bauer & Söhne, Pfalz Strohgelb, Aromen von Zitronengras und Pfirsichen, mineralisch, sehr saftig.

Nr. 2 Rheinhessen 0,1 l 0,2 l 0,75 lRiesling Classic trocken (BIO) 2,70 d 5,00 i 16,00 iWeingut Brüder Dr. Becker, Rheinhessen Fruchtiges Bouquet, dezent spürbare Süße und charmante Säure machen ihn vollmundig und delikat.

Nr. 3 Pfalz 0,75 l

BLACK PRINT Cuvée 34,00 iSt. Laurent und MerlotMarkus Schneider, Deutschland, Pfalz Im Bouquet Sirup dunkler Früchte. Leicht nussig mit Anklängen von schwarzem Kaffee und Schokolade.

PrickelndesNr. 4 0,1 l 0,75 lW-Sekt trocken (Hausmarke) 3,40 i 17,00 iFeine langanhaltende Perlung, fruchtiges Trinkerlebnis.

Nr. 5 0,1 l 0,75 lCampiello Prosecco Frizzante DOC brut 3,40 i 17,00 iGoldgelb im Glas, fruchtig, anregend und erfrischend.

WeißweinDeutschlandNr. 6 Pfalz „Edition Fabula“

0,1 l 0,2 l 1,0 lGrauburgunder QbA trocken 2,50 i 4,50 i 15,00 iWeingut Karl Pfaffmann Pfalz, WalsheimGelbe Früchte wie Williamsbirne, Apfel und Mirabelle. Mit cremigem Schmelz und eleganter Säure.

Nr. 7 Pfalz 0,1 l 0,2 l 1,0 lKerner Kabinett halbtrocken 2,50 i 4,50 i 15,00 iWinzergenossenschaft Weinbiet e.G., PfalzDelikater Weißwein, sehr gehaltvoll mit floraler Note. Seine Fruchtigkeit ist zart, sein Abgang überraschend kräftig.

Glas Glas Flasche

Nr. 8 Pfalz 0,1 l 0,2 l 0,75 lSilvaner Kabinett lieblich 2,50 i 4,50 i 15,00 iVier Jahreszeiten Winzer e.G., PfalzSchönes Spiel zwischen Süße und Frucht. Honigtöne gepaart mit Aprikose. Erstaunlich fruchtig.

Chilé Nr. 9 Origin Maule Valley 0,1 l 0,2 l 0,75 lSauvignon Blanc trocken 2,50 i 4,50 i 15,00 iViña El Aromo, Origin Maule ValleyKnackig frisch mit Gras- und Zitrusnoten. Anregende Säure.Am Gaumen ein wenig Stachelbeere und Mango.

ItalienNr. 10 Veneto 0,1 l 0,2 l 1,0 lVilla Campiello Chardonnay 2,50 i 4,50 i 15,00 idelle Venezie IGT, trockenSelektion VenetoDunkle Goldgelbe Farbe. Ausdrucksvolles, reiches Bouquet nach Melone, Banane und frischem Stroh. Vollmundig.

RoséweinSpanien Nr. 11 Navarra 0,1 l 0,2 l 0,75 lGarnacha Rosado trocken 2,50 i 4,50 i 15,00 iBodegas Senorio de Sarria, NavarraHimbeeren dominieren den Duft. Hinzu kommen Aromen schwarzer Johannisbeeren. Eleganter, saftiger Nachhall. Anregend.

DeutschlandNr. 12 Franken 0,1 l 0,2 l 0,75 lRotling „ä bissl rosa“ halbtrocken 2,50 i 4,50 i 15,00 iSchloss Sommerhausen, FrankenIn der Nase erinnert er an Brombeeren und Kirschen. Eine opulente Frucht mit einer milden Restsüße. Kräftiger Abgang.

RotweinDeutschland Nr. 13 Pfalz „Edition Fabula“

0,1 l 0,2 l 0,75 lDornfelder Bischofskreuz trocken 2,50 i 4,50 i 15,00 iKarl Pfaffmann, Deutschland, PfalzMild, saftig und vollmundig. Aromen getragen von Schwarzkirscheund ein wenig Pflaume. Schön fruchtig. Einfach Spaß im Glas.

Glas Glas FlascheNr. 14 Pfalz 0,1 l 0,2 l 0,75l

URSPRUNG Jahrgangscuvée 4,20 i 8,00 i 28,00 iCabernet-Sauvignon trockenMarkus Schneider, Pfalz, EllerstadtDieser Wein glänzt mit dem milden Duft roter Waldfrüchte. Feine Frucht und ein runder Geschmack sehr angenehm im Abgang.

Nr. 15 Württenberg 0,1 l 0,2 l 0,75lLemberger mit Trollinger QbA 2,50 i 4,50 i 15,00 ihalbtrockenWeingärtner Cleebronn & Güglingen, WürttenbergKräftig und aromatisch mit weichen Tanninen. Schöner Schoppenwein.

Nr. 16 Pfalz 0,1 l 0,2 l 0,75 lBlauer Portugieser lieblich 2,50 i 4,50 i 15,00 iVier Jahreszeiten Winzer e.G., PfalzEin Rotwein der feurig und begeisternd im Mund ist. Ein Genuss für jeden Kenner restsüßer Weine.

ItalienNr. 17 Verona 0,1 l 0,2 l 0,75 lBardolino DOC 2,50 i 4,50 i 15,00 i„Le Banche di San Lorenzo“ trocken Cantina Giacomo Montresor, Verona.Duft nach roten Kirschen mit floralen Nuancen. Harmonisch und einfach zu trinken. Ein echter Gaumenschmeichler.

Nr. 18 Sizilien 0,1 l 0,2 l 0,75 l Campo Reale Nero d‘Avola, 2,50 i 4,50 i 15,00 iIGT trockenRapitala, SizilienWeich, einladend und samtig mit Anklängen von reifen Früchten. Trocken und harmonisch mit weichen Tanninen und einer feinen Säure.

SpanienNr. 19 0,1 l 0,2 l 0,75 lMarqués de Tiron Crianza, 2,50 i 4,50 i 15,00 iRioja DOCa trockenBodegas Basagain, Marqués de Tiron, RiojaEin moderner fruchtiger u. frischer Rioja mit einem wunderbaren Bouquet von Kirsch- und Himbeeraromen. Feine holzige Note und Tabakwürze.

ChiléNr. 20 Maule Valley 0,1 l 0,2 l 0,75 lMerlot trocken 2,50 i 4,50 i 15,00 iViña El Aromo, Maule ValleyTiefes Rubinrot. Noten von Brombeeren und Vanille, zarter Schmelz, samtig-mild und weich.

DER FLUCH VONDER FLUCH VON