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THE COOK BOOK One

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Reisemagzin des Thomas Cook Flagship Stores.

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Sie möchten Ihren Traumurlaub buchen und legen Wert auf eine maßgeschneiderte Beratung und einen perfekten Service? Dann führt in Stade kein Weg an Sönke Pätzold vorbei. Seit 15 Jahren erkundet er für Sie die schönsten Plätze der Welt und lässt seine Eindrücke in die Beratung einfl ießen.

Vor neun Jahren hat er zusammen mit seinem Partner Enrico Bergmann das erste Thomas Cook Franchise-Reisebüro in Deutschland eröff net. Von Anfang an stand fest, dass dieses Büro ein ganz besonderes ist. Es diente vielen Franchise-Partnern

deutschlandweit als Vorlage für ihr eigenes Büro. Hell, modern, großzügig – so hat sich das Büro von den meisten anderen Reisebüros absetzen können. Doch am meisten schätzen die Kunden die qualifi zierte Beratung des Teams vom Thomas Cook Reisebüro rund um Sönke Pätzold.

Das Besondere ist, dass Sönke Pätzold fest in Stade verwurzelt ist. Die Verbindung zu Stade zeigt sich auch im Thomas Cook Reisebüro. Hier hängt eine der größten nachbildung einer A380.

Der Erfolg spiegelt sich auch

alljährlich im Qualitätswettbewerb der Thomas Cook AG wieder. Beim sogenannten „Move4Quality“ sichern sich Sönke Pätzold und sein Team immer einen Platz der besten und innovativsten Reisebüros Deutschlands. Das Credo lautet: Das höchste Maß an Kundenzufriedenheit ist das Ziel.

Von A wie Auckland bis Z wie Zürich - ständig auf der Suche nach neuen Zielen, fi ndet Sönke Pätzold auch für Sie Ihr Traumziel. Egal ob der erste Familienurlaub an der nordsee oder eine Weltreise mit der MS Europa 2, für jeden Kunden erarbeitet Sönke Pätzold eine maßgeschneiderte Reise.

MR. THOMAS COOK AUS STadE

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THE COOK BOOK Story

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THE COOK BOOK Reisen

THE COOK BOOK Story

THE COOK BOOK Genuss

| 02 | Mr. Thomas Cook aus Stade

| 10 | Thomas Cook Goes Sports

| 22 | Mit Sönke Pätzold unterwegs

| 25 | Single ist nicht gleich Single

| 28 | Thomas Cook Spot - Hinter den Kulissen

| 30 | Einblicke in die Zentrale - Arlett Walleck

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| 04 | Südafrika - Gruppen-Rundreise

| 08 | Deutschland - Traumhafte Landschaften entdecken

| 12 | Norwegen - Ferienhausurlaub für Individualisten

| 14 | Österreich - Wien kaiserlich erleben

| 20 | Nordamerika - New York und Queen Mary 2

| 22 | Seychellen - Wenn Sie das Paradies suchen

| 29 | Deutschland - A-ROSA Resort

| 08 | Kleines Winzerfrühstück

| 18 | Wiener Schnitzel und original Kaiserschmarrn

| 21 | Cocktail Manhattan

| 24 | Kreolisches Curry

| 27 | Möhren-Ingwer-Suppe

25 | Single ist nicht gleich Single

04 | Ke Nako Südafrika

Persönliche Erfahrungen

Alle Reiseziele im „THE COOK BOOK“ mit diesem Button wurden persönlich von uns für Sie besucht.

Besuchte Hotels oder Regionen werden extra hervorgehoben.

Der Button ist ein klarer Mehrwertfür Sie und perfektioniert unsere Beratung!

28 | der neue werbespot

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* Afrikanisch Ke Nako = Es ist an der Zeit.Boulders Beach

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Kapama Game Reserve

Sani PassKapstadt

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1. Tag: Ankunft in JohannesburgBeginn der Rundreise am Flughafen Johannesburg. Ihre Reiseleitung heißt Sie am Flughafen von Johannesburg herzlich willkommen. Mit dem komfortablen, klimatisierten Reisebus geht es zuerst zum faszinierenden Township Soweto, das seit vielen Jahren als Symbol des Kampfes gegen die Apartheit gesehen wird. nachmittags Ankunft im Hotel.

Übernachtung im Peermont Metcourt Hotel, Johannesburg

2. Tag: Johannesburg – Kapama Game ReserveAuf der Fahrt in die Kapama River Lodge, entlang der traumhaften Panoramaroute, sehen Sie den großartigen Blyde River Canyon, der zu den eindrucksvollsten naturwundern Afrikas gehört und zahlreiche Aussichtspunkte mit atemberaubenden Blicken bietet.

nachmittags Ankunft in Ihrer 5-Sterne Luxus-Lodge. Die luxuriöse Kapama River Lodge mit 64 Zimmern bietet einen traumhaften Wellnessbereich, 2 Swimmingpools, Lounge, 1 Bar, Boma und Тiyatla Lounge. Sie wohnen in luxuriösen Suiten. Diese bieten Telefon, Tee-/Kaff eezubereiter, Minibar, Safe, Klimaanlage, Föhn, Bad, Dusche, WC, Balkon oder Terrasse. Verpfl egung: Vollpension inkl. 2 Pirschfahrten täglich / Bushwalks möglich. Ebenso Elefant Back Safaris (ca. 40 Euro p.P. - fakultativ)

Übernachtung in der Kapama River Lodge

3. Tag: Pirschfahrt Kapama Game ReserveAuf der morgendlichen Pirschfahrt im Kapama Game Reserve (angrenzend an den Krüger nationalpark) im off enen Safarifahrzeug, werden Sie mit etwas Glück einen der „Вig Five“ beobachten können (Büff el, nashorn, Elefant, Löwe, Leopard). nach Rückkehr in die Lodge stärken Sie sich am reichhaltigen Frühstücksbuff et. Unternehmen Sie einen geführten Bushwalk oder entspannen Sie im Wellness-Bereich. Abends wird eine weitere Pirschfahrt angeboten. Anschließend genießen Sie Ihr Abendessen unter freiem Himmel oder im Restaurant.

Übernachtung in der Kapama River Lodge

4. Tag: Kapama Game Reserve – Swaziland - MkuzeSie passieren heute das kleine Königreich Swaziland, welches bekannt ist für seine reizvolle Berglandschaft und die farbenfrohen Märkte. Sie erreichen danach Zululand . Auf dem lokalen Markt haben Sie Gelegenheit, originelle Souvenirs zu erstehen. Anschließend Fahrt nach Mkuze im Zululand.

Übernachtung im Ghost Mountain Inn, Mkuze

5. Tag: Hluhluwe – St. Lucia – DurbanAm frühen Morgen begeben Sie sich auf eine Pirschfahrt im off enen Geländewagen im Hluhluwe-Wildreservat. Hier lebt die größte nashornpopulation der Welt. Anschließend geht es weiter in das Unesco-Weltnaturerbe St. Lucia, wo eine Bootsfahrt auf dem Programm steht (inkl. Mittagessen). Die Chance Flusspferde und Krokodile in freier Wildbahn zu beobachten ist hier sehr groß. Anschließend Weiterfahrt nach Durban.

Übernachtung Docklands Hotel, Durban

6. Tag: Durban – Lesotho - DurbanDer heutige Tag steht im Zeichen einer aufregenden Jeepsafari über den atemberaubenden Sani Pass ins Königreich Lesotho.

Übernachtung Docklands Hotel, Durban

7. Tag: Durban – Port ElizabethMorgens fl iegen Sie von Durban nach Port Elizabeth. Sie lernen das Alltagsleben und die Vielfalt der Bevölkerung auf einer Township-Tour kennen. Der Ausfl ug endet in einer Taverne, wo Sie eine Auff ührung einheimischer Folklore geboten bekommen.

Übernachtung im Paxton Hotel, Port Elizabeth

8. Tag: Port Elizabeth - GeorgeHeute fahren Sie auf der berühmten Gartenroute vorbei am Tstsikamma nationalpark mit den berühmten Riesenbäumen über Plettenberg Bay nach Knysna (inkl. Mittagessen). Am nachmittag geht es weiter nach George.

Übernachtung im Protea Hotel King George, George

FlugBus

AtlantischerOzean

KrügerNationalpark

Hazyview

IndischerOzean

SÜDAFRIKA

Kapstadt

Johannesburg

Port Elizabeth

BOTSWANA

NAMIBIA SWAZILAND

Stellenbosch

Mkuze

George

MosselBay

Oudtshoorn

DurbanLESOTHO Hluhluwe

Drakensberge

Knysna TsitsikammaNationalpark

Blyde RiverCanyon

PlettenbergBay

Kaphalbinsel

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Südafrika Gruppenreise*

p.P. im DZ 2.899,– €Einzelzimmerzuschlag: 499,– €Aufpreis DZ Meerblick im Protea Hotel President: p.P. 82,– €*Mindestteilnehmerzahl: 30 Personen

9. Tag: George – Oudtshoorn – GeorgeSie fahren über den Outeniqua-Pass in die berühmte Straußenstadt Oudtshoorn, wo Sie am Vormittag auf einer Wildlife Ranch Geparden erleben werden. Weiter geht es in die beeindruckenden Cango Caves, eines der ausgedehntesten Höhlensysteme der Welt. Den krönenden Abschluss eines erlebnisreichen Tages bildet der Besuch einer Straußenfarm mit Führung in Oudtshoorn.

Übernachtung im Protea Hotel King George, George

10. Tag: George - StellenboschFahrt über Mossel Bay und Swellendam nach Stellenbosch. Sie entdecken die zweitälteste Siedlung Südafrikas und nehmen an einer Weinverkostung im neethlings Hof teil.

Eine einladende Allee führt zum Herrenhaus des neethlingshofes. Das Weingut wurde 1692 von Willem Barend Lubbe, einem deutschen Einwanderer, gegründet. Der neethlingshof ist mehr als 300 Jahre alt und hat sehr schöne Gärten, ein Tee-Haus und wunderschöne Blicke auf die Hottentos Holland Berge. Hier können Sie sehr schön im Schatten sitzen und eine Kleinigkeit essen, und haben dabei auch wunderschöne Blicke auf den neethlingshof Garten und die alten Stallungen. Der Pinotage und Cabarnet Sauvignon haben schon zahlreiche Preise gewonnen.

Übernachtung im Protea Hotel Stellenbosch, Stellenbosch

11. Tag: KapstadtMorgens Seilbahnfahrt auf den Tafelberg (wetterabhängig). Genießen Sie das atemberaubende Panorama. Im Anschluss lernen Sie Kapstadt auf einer Stadtrundfahrt kennen und besuchen die Victoria & Albert Waterfront. Sie haben anschließend die Möglichkeit, diese traumhafte Metropole auf eigene Faust zu erkunden.

Übernachtung im Protea Hotel President, Kapstadt

12. Tag: KaphalbinselPanoramafahrt zum Kap der guten Hoff nung. In Hout Bay unternehmen Sie eine Bootsfahrt nach

Seal Island. Auf dem Weg über den Chapman´s Peak Drive machen Sie einen Stopp am Boulders Beach, um die entzückenden Pinguine zu beobachten. Den Abend lassen Sie im Lelapa Restaurant im Langa Township ausklingen, wo Sie zu Abend essen und vom Leben der Bewohner erfahren (inkl. Abendessen).

Übernachtung im Protea Hotel President, Kapstadt

13. Tag: KapstadtDen letzten Tag auf dem afrikanischen Kontinent beginnen Sie mit einem leckeren Frühstück und dem Check Out aus dem Hotel (Gepäck wird im Hotel aufbewahrt). Heute steht ein Besuch von Robben Island auf dem Programm. Auf der Gefängnisinsel vor der Küste Südafrikas wurde nelson Mandela gefangengehalten. Mitte der 90er Jahre wurde Sie zu einem Museum und natur- und nationaldenkmal umgebaut. Sie werden ausschließlich von ehemaligen Häftlingen, die heute als Führer arbeiten, durch die Anlage begleitet und bekommen viel Wissenswertes über vergangene Zeiten vermittelt. Anschließend erfolgt der Transfer zum Flughafen und der Rückfl ug nach Deutschland.

• inkl. Bustransfer ab/bis Stade• inkl. Langstreckenfl üge mit Emirates ab/bis Hamburg • inkl. aller Transfers in Südafrika• lokale, deutschsprechende Reiseleitung• 13 Tage ab Johannesburg bis Kapstadt,• Inlandsfl ug Durban – Port Elizabeth• Rundreise im klimatisierten Reisebus• Besichtigungen und Ausfl üge laut Reiseverlauf einschließlich Eintritts-/Nationalparkgebühren• 12 Übernachtungen in den ausgeschriebenen Hotels/Lodges oder gleichwertig (Änderungen möglich)• Mahlzeiten: 12 x Frühstück, 2 x Mittagessen (5. und 8. Tag)• Vollpension inkl. Pirschfahrten & Bushwalks in der Kapama River Lodge• Unterbringung in Doppel- oder Einzelzimmern• inkl. Fotobuch der Gruppenreise• inkl. Reisebegleitung vom Thomas Cook Reisebüro Stade• Reisepreissicherungsschein• Reiseschutz RundumSorglos-Paket (siehe oben)

Unsere einzigartigen Leistungen:

THE COOK BOOK Reisen

Reiseschutz „RundumSorglos-Paket“ der Europäischen Reiseversicherung.

- Reiserücktrittskosten-Versicherung- Reiseabbruch-Versicherung- Reise-Krankenversicherung mit medizinischer Notfall-Hilfe- RundumSorglos-Service- Reisegepäck-Versicherung

07. - 20.11.2012

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Das neue BMW 6er Cabrio Bild: BMW© Dominik Ketz/Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH

Vielleicht haben Sie schon mal bei einem schönen Glas Wein gedacht: „Wo kommt der eigentlich her?“

Wir möchten Sie auf eine Reise durch eine der schönsten Regionen Deutschlands mitnehmen: Die Weinregion an Rhein und Mosel.

Bei Ihrer Anreise werden Sie bereits von Weinbergen begrüßt. Entdecken Sie den Teil Deutschlands zu Land und zu Wasser. natürlich können Sie die Flußkreuzfahrt auf der Mosel und die Autoreise „Kulinarik & Wein“ auch kombinieren und nach Belieben erweitern.

auf der mosel werden Sie merken, dass es sich um mehr als nur einen nebenfl uss des Rheins handelt. Gesäumt von zahlreichen

Weindörfern, traditionsreichen Schlössern und geschichtsträchtigen Burgen bahnt sie sich ihren Weg von Frankreich bis nach Koblenz. Genießen Sie einen exquisiten Wein an Bord oder in ein einer der charmanten Städte, die Sie auf dieser Fahrt anlaufen werden. Mit Cochem, Bernkastel-Kues, Trier-Mehring und Koblenz haben Sie die Qual der Wahl. Sie können durch die kleinen Städte fl anieren oder in Trier auf den Spuren der Römer wandeln.

Reizen Sie wertvolle Steine? Dann sollte ein Ausfl ug in die Schmuck- und Edelsteinstadt Idar-Oberstein nicht fehlen. Bewundern Sie die Altstadt und besuchen Sie eine Edelsteinschleiferei. Unser Tipp: Die Felsenkirche von Idar-Oberstein ist einen Abstecher wert.

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Traumhafte Landschaften entdecken

Die gekochten Kartoff eln pellen, erkalten lassen und im Anschluss würfeln. Durchwachsenen Speck und Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne glasig dünsten. Die Kartoff elwürfel dazu geben und alles gut durchbraten.

Anschließend die Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz und Pfeff er würzen, über die Kartoff eln geben und bei geringer Hitze stocken lassen. Ab und zu mit einem Pfannenmusser am Rande etwas lockern, damit die Eier gleichmäßig stocken.

Mit Petersilie bestreuen und mit den Gewürzgurken garnieren.

THE COOK BOOK Genuss

Kleines winzerfrühstück

Zutaten (für 4 Personen):1000g gekochte Kartoff eln, 125 g durchwachsener Speck2 geschälte Zwiebeln, 3 frische Eier, 3 EL Milch, Salz und frisch gemahlener Pfeff er, 1 Bund Petersilie, 4 Gewürzgurken

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THE COOK BOOK Reisen

ihr Reisebeispiel:

Kulinarik und Wein - individuelle Autoreise7-Tage | HP | DZ | p. P. ab 572,– €

THE COOK BOOK Extra: 1 Flasche Rot- oder Weißwein

mit dem auto geht es den Rhein entlang. Von Bad neuenahr über Rüdesheim geht es nach Rauenberg. In jeder Stadt bleiben Sie zwei nächte und haben so einen ganzen Tag Zeit die Schönheiten der Umgebung zu entdecken. Bad neuenahr-Ahrweiler ist eine Rotweinmetropole, gewachsen aus dem mittelalterlich geprägten, urigen Ahrweiler mit seiner komplett erhaltenen Stadtmauer und dem eleganten Heilbad Bad neuenahr mit seinen prachtvollen Bauten der Jahrhundertwende und weitläufi gen Parkanlagen.

Unser Tipp: Erkunden Sie die Weinberge zu Fuß auf einer Wanderung entlang des Rotweinwanderweges!

Im romantischen Rüdesheim laden viele

gemütliche Weingärten und Guts-schänken zu einem Besuch ein. Lassen Sie sich auf einer Dampferfahrt zur Loreley von zahlreichen Burgen und Schlössern verzaubern.

Mit Rauenberg entdecken Sie die Weinanbaugebiete des Kraichgaus und der südlichen Weinstraße. Wenn Sie sich an Italien erinnert fühlen, so kommt dies nicht von ungefähr: Diese Region wird auch die „Toskana Deutschlands“ genannt.

Weitersagen: Diese Reise ist in beide Richtungen buchbar!

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ihr Reisebeispiel:

A-ROSA Flussreise „Kurs Mosel ab Köln“6-Tage | VP | 2-Bett-Aussenkabine S | p. P. ab 969,– €

THE COOK BOOK Extra: 1 Flasche Rot- oder Weißwein

Informationen und Buchung Tel. 04141-7792-0 | www.reisebuero-stade.de

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Einer der sportlichen Höhepunkte im vergangenen Jahr war sicherlich der „Thomas Cook 70.3 Ironman“ auf Mallorca (1). Sönke Pätzold und der Gewinner des „Thomas Cook 70.3 Ironman“ Andreas Raelert trafen sich auf der Thomas Cook Aftershowparty und tauschten sich über sportliche Events aus. Inspiriert von den sportlichen Höchstleistungen und dem Engagement von Thomas Cook, den Leistungssport zu fördern, rief das Thomas Cook Reisebüro Stade im Oktober 2011 ein eigenes Sportförderprogramm ins Leben: „Thomas Cook Goes Sports“

Die persönliche sportliche Leidenschaft von Sönke Pätzold ist das Badmintonspielen. Vielfach als „Federball“ bezeichnet, erfährt die Sportart Badminton, auch durch die aktuellen Erfolge der deutschen Spitzensportler immer wachsenderer Beliebtheit. Mit bis zu 421 km/h ist Badminton eine der schnellsten Racketsportarten der Welt. Kraftausdauer, Reaktion, Schnelligkeit und Teamgeist sind Voraussetzungen um erfolgreich und leistungsorientiert

Badminton zu spielen. Mit der Badminton-Abteilung vom VfL Stade ist das Thomas Cook Reisebüro eine langjährige professionelle Partnerschaft eingegangen.

Das Thomas Cook Reisebüro Stade hat alle Erwachsenen-, Jugend-und Schülermannschaften mit neuen Trikots ausgestattet und unterstützt die Badmintonabteilung auch zukünftig mit viel Herzblut.

Die feierliche Übergabe der Trikots (2) an Sven Koslowski (Abteilungsleiter) und die Badmintonabteilung des VfL nutzten die Mannschaften auch für Ihre eigenen Teamfotos (3).

Zukünftige sportliche Events, wie der Altstadtlauf in Stade und der Butterkuchenlauf im Alten Land werden vom Thomas Cook Reisebüro Stade unterstützt. Auch die Reiseexperten vom Thomas Cook Reisebüro werden bei den Läufen persönlich antreten.

Denn das Thomas Cook Reisebüro in Stade kann zu Recht behaupten, das sportlichste Reisebüro Stades zu sein.

THE COOK BOOK Story

Thomas Cook Goes Sports

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„Als ich zum ersten Mal diese Landschaft sah, hatte ich das Gefühl, hier hat Gott

selbst Hand angelegt.“Horst Tappert (†2008), dt. Schauspieler

THE COOK BOOK Reisen

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Ein Urlaub in norwegen ist fast immer gleichzusetzen mit einem Urlaub in einer unglaublich schönen und oft noch unberührten natur. Egal ob im Sommer, wenn die eisfreien Fjorde ausgiebige Touren auf den norwegischen Gewässern ermöglichen oder im Winter, wenn die schneebedeckten Berge und Skigebiete die Skifahrer aus ganz Europa einladen - norwegen ist ganzjährig ein faszinierendes Reiseland.

Die Küste norwegens erstreckt sich über fast 3000 Kilometer von Süden bis in die oberste Spitze im norden bei Vardo. Zählt man allerdings die Küsten der vielen vorgelagerten Inseln (man spricht von bis zu 150.000) und der unzähligen Fjorde dazu, kommt man leicht auf ein Vielfaches dieser Küstenlänge. Bei den meisten deutschen Urlaubern ist norwegen vor allem wegen seiner atemberaubenden Fjorde beliebt. Diese durchziehen die Festlandküste nahezu auf ihrer gesamten Länge und lassen das Meerwasser teilweise bis weit in das Landesinnere vordringen. Charakteristisch für einen Fjord sind die beidseitig zum Wasser steil aufragenden Felswände, die überaus eindrucksvoll sind, jedoch manchmal auch schon ein wenig erdrückend wirken können, wenn man auf einem der Postboote oder Kreuzfahrtschiff den Fjordarm entlang fährt. Auch im Winter hat sich norwegen als Skiparadies mittlerweile einen namen in der internationalen Szene gemacht. Maßgeblich dazu beigetragen haben sicher auch die Olympischen Winterspiele von 1994, die in der norwegischen Stadt Lillehammer ausgetragen wurden und so norwegen auch als Wintersportregion weltweit bekannt gemacht haben.

Der Tourismus ist mittlerweile ein durchaus bedeutender Wirtschaftszweig für norwegen geworden, denn neben den verschiedenen Skigebieten zählen vor allem auch das nordkap und der Geirangerfj ord zu den besonderen touristischen Attraktionen des Landes. Wer norwegen bereist, sollte vor allem Zeit mitbringen und auf keinen Fall die Entfernungen innerhalb des Landes unterschätzen. Aufgrund der zerklüfteten und bergigen Struktur können die Distanzen in norwegen in der Regel nur weitaus langsamer zurück gelegt werden, als beispielsweise in Deutschland. Erreicht werden kann das Reiseziel norwegen bequem mit der Fähre, z.B. ab Kiel.norwegen bequem mit der Fähre, z.B. ab Kiel.

Norwegen Oslo & Umgebung

Informationen und Buchung Tel. 04141-7792-0 | www.reisebuero-stade.de

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fiRST ClaSS REiSEn miT EXKluSiVEn PRiVilEgiEn.

Bester Service, exklusive Privilegien und das höchste Maß an Sicherheit. singularis ist die Premiumlinie des Thomas Cook Reisebüro Stade und bietet Ihnen die ganze Welt des Reisens. Ihre Beratung fi ndet in der exklusiven Lounge des Reisebüros statt. Im Wohlfühlambiente entdecken Sie, dass jeder Wunsch in Erfüllung gehen kann.

Lesen Sie auf den nächsten Seiten, wie kaiserlich Wien wirklich ist. >>

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THE COOK BOOK Reisen

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Wien kaiserlich erleben

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THE COOK BOOK Reisen

Wenn von Wien die Rede ist, denkt fast jeder zuerst an Sissi, die Kaiserin von Österreich. Obwohl die Monarchie in Österreich vor fast 100 Jahren abgeschaff t wurde, strahlt die Stadt an der Donau noch immer eine zeitlose Eleganz und prunkvolle Schönheit aus, die auch der Kaiserin heute noch gefallen würde.

Genießen Sie Wien von seiner schönsten Seite. Der besondere Komfort beginnt schon bei Ihrer Abreise. Sie werden von einer Limousine zu Hause abgeholt und direkt zu Ihrem gecharterten Privatjet gefahren. Vom Hamburger Flughafen aus fl iegen Sie in nur 70 Minuten direkt in die Donaumetropole. Wir organisieren für Sie einen Privattransfer vom Flughafen Wien in Ihr Hotel – entspannter kann Ihr Urlaub nicht beginnen. Wahlweise werden Sie in einer Mercedes S-Klasse oder einem Rolls-Royce Phantom zu Ihrem Hotel chauffi ert.

Wir waren für Sie persönlich auf der Suche nach den besten Hotels der Stadt. Eine besondere Empfehlung von uns ist das Steigenberger Hotel Herrenhof *****.

Es liegt nur wenige Schritte von der berühmten Hofburg, dem bekannten Café Central und dem beliebten Kohlmarkt entfernt, wo viele namhafte Designer vertreten sind.

Ein Highlight des Steigenberger Hotel Herrenhof ***** sind die Suiten im siebten Stockwerk des historischen Gebäudes. Von hier aus können Sie bei einem Glas Champagner den atemberaubenden Blick über die Dächer Wiens und auf den Stephansdom genießen. Um den Tag entspannt ausklingen zu lassen, steht für Sie eine traumhafte Badewanne mit Blick in den Wiener Himmel bereit.

Unsere besondere Empfehlung für Sie ist ein Frühstück im ehemaligen Palmengarten der Kaiserfamilie. Das rustikale Ambiente gibt dem Restaurant und Café eine besonders charmante note.

Um alle Reservierungen und Arrangements kümmern sich Ihre Reiseexperten vom Thomas Cook Reisebüro Stade.

Terrasse einer Suite im Steigerberger Herrenhof

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Original Kaiserschmarrn

Das Eigelb mit Zucker schaumig rühren, nach und nach Mehl, Milch, zerlassene Butter, Salz und etwas Zitronenschale hinein-geben. Zuletzt wird das steif geschlagene Eiweiß untergeho-ben und die Rosinen eingemengt.Anschließend den Teig in die heiße, gefettete Pfanne geben und den Teig leicht anbacken lassen. Reißen Sie den Schmarrn im Anschluss mit zwei Gabeln in gleichmäßige Stücke und backen den Teig von beiden Seiten goldgelb.Serviert wird der Kaiserschmarrn traditionell mit Puderzucker.

Zutaten (für 4 Personen):5 Eier80 g Zucker250 g Mehl125 ml Milch60 g Buttereine Prise Salz100 g Rosinen1 ZitroneBackfettPuderzucker

backen den Teig von beiden Seiten goldgelb.Serviert wird der Kaiserschmarrn traditionell mit Puderzucker.

Die Schnitzel auf eine Stärke von 2 - 4 mm klopfen und beidseitig salzen. In einem fl achen Teller die Eier mit einer Gabel nur kurz verrühren. Wenden Sie das Fleisch zunächst in Mehl, anschließend in Ei und zuletzt in den Semmelbröseln.

In einer großen Pfanne Butterschmalz und Öl erhitzen und die Schnitzel in die Pfanne legen. Goldbraun backen, wenden und abermals goldbraun ausbacken. Dabei stets die Pfanne ein wenig schwenken, damit die Schnitzel rundum von Fett umgeben sind und die Panier schön souffl ieren kann. Herausheben und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen.

Die Wienerschnitzel auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Petersilie und Zitronenscheiben garnieren.

Als Beilage empfehlen wir Petersilerdäpfel oder warmen Kartoff elsalat.

THE COOK BOOK Genuss

wiener Schnitzel

Seit dem 18. Jahrhundert fi nden sich Schnitzel-Rezepte in den Wiener Kochbüchern. Heute ist das Wiener Schnitzel das österreichische nationalgericht schlechthin, weltberühmt und immer ein Genuss.

Unsere Empfehlungen für Wien:

Zutaten (für 4 Personen):8 Scheiben Kalbsrücken (je 100 g)4 Eier200 g Semmelbrösel100 g Mehl300 ml Butterschmalz100 ml Pfl anzenölSalz1 ZitronePetersilie

18Schnitzel © ExQuisine - Fotolia.comKaiserschmarrn © momanuma - Fotolia.com

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Das. Das. alles.

Ganz sicher mein Urlaub.

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ihr Reisebeispiel:Mit der Queen Marry 2 von Hamburg nach new York oder umgekehrt. Unterbringung in der Innenkabine, Belegung mit 2 Personen p.P. ab 1.890,– € inkl. An- bzw. Abreisearrangement

Gerne erstellen wir Ihnen auch Ihre indivi-duelle Reise mit unserem Hoteltipp in new York und einem Direktfl ug ab Hamburg. aut explabo. nam volorporro quis veliquam ul-laboribus et late ad que mos et poribus ad

ihr Reisebeispiel: InterContinental Times Square

In bester Lage, direkt am Times Square.nur wenige Minuten zur Fifth Avenue und zum Central Park.3 Übernachtungen im DZ p.P. ab 312,– €

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Alle Wege führen angeblich nach Rom. Aber viele Wege

führen auch nach new York. Die Stadt, die eigentlich mit vollem namen new York City heißt, wird auch liebevoll „The Big Apple“ genannt. Sie können direkt ab Hamburg fl iegen oder Sie fahren ab Hamburg mit der Queen Mary über Southampton nach new York, der legendären Route der königlich britischen Postschiff e.

Die einzigartige Skyline von new York begrüßt die Flug- und auch die Kreuzfahrtgäste. Am Besten bewegen Sie sich in new York mit der U-Bahn fort oder Sie winken sich ein Yellow Cab heran. Unsere Empfehlung: Werden Sie Teil des Schmelztiegels Big Apple. Denn in der new Yorker U-Bahn treff en sich alle, von Wallstreetbanker über Straßenmusiker bis hin zu Touristen.

Am Hudson River pulsiert das Leben – bei über acht Millionen Einwohnern auch kein Wunder. Hier treff en Kulturen und Sprachen aufeinander. In China Town werden Sie Mandarin hören, während Sie in Little Italy Italienisch erwartet. Immer wieder werden Ihnen auch andere Sprachen wie Spanisch oder Französisch zu Ohren kommen.

Die Möglichkeiten new York zu entdecken sind vielfältig. Vielleicht möchten Sie auf den Spuren Ihrer Lieblingsfernsehserie oder Ihres

Lieblingsfi lmes wandeln? Oder Sie entdecken new York musikalisch – auf den Spuren von John Lennon besuchen die „Strawberry Fields“ im Central Park und das „Imagine“ Mosaik. natürlich können Sie new York auch geschichtlich erkunden: Auf Ellis Island lassen Sie sich im Einwanderermuseum in eine längst vergangene Zeit zurückversetzen. Bestaunen Sie die faszinierende Architektur new Yorks. Einen der schönsten Ausblicke auf die Skyline bekommen Sie auf der Brooklyn Bridge - bei einem Spaziergang von Brooklyn nach Manhattan.

Unser Tipp für Sie: Besuchen Sie das weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannte „Smith and Wollensky“. Das Steakhouse diente unter anderem als Drehort für diverse Hollywood Produktionen, wie z.B. „Der Teufel trägt Prada“. Auch die Investorenlegende Warren Buff et weiß das Smith and Wollensky zu schätzen. Die Kosten für den „Power Lunch“, einem Essen inkl. Unterhaltung mit Warren Buff et lagen im Jahr 2011 allerdings bei 2,6 Millionen Dollar.

Vergessen Sie auf keinen Fall einen Theater- oder Musicalbesuch! Der Broadway wartet immer wieder mit großen namen auf, die Sie hier live auf der Bühne erleben können. Für die Klassik-Fans bietet die Metropolitan Opera ein ideales Ziel. Aber Vorsicht – die besten Plätze sind heiß begehrt!

Ein Besuch des Times Squares und des Central Parks dürfen bei keinem new York Besuch fehlen. Mit etwas Glück können Sie am Times Square den „naked Cowboy“ sehen und im Central Park bei schönem Wetter picknicken. Die Fifth Avenue lädt zum Shoppen ein – in der Weihnachtszeit besonders festlich geschmückt. Am Rockefeller Center steht der berühmte Weihnachtsbaum und die Eisbahn lädt zum Schlittschuhlaufen ein.

Viel zu schnell werden Sie sich wieder von dieser aufregenden Stadt verabschieden müssen.

Manhattan Cocktail

4cl Whiskey

2cl roter Wermut

2 Spritzer Angosturabitter

Eiswürfel

Sie verrühren alles in einem

Rührglas und servieren den

Cocktail ohne Eiswürfel in

einem Martiniglas.

Cocktailkirsche rein und

fertig!

New York Shopping & Sightseeing

Informationen und Buchung Tel. 04141-7792-0 | www.reisebuero-stade.de

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Seychellen Constance Ephelia Resort

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... werden Sie es auf den Seychellen fi nden. Tauchen Sie ein in eine andere Welt. Die glitzernden Berggipfel ragen aus dem kristallklaren Wasser hervor. Die 115 fast unberührten Inseln, die inmitten des Indischen Ozeanes liegen, sind ein Kleinod – ein wahrer Schatz der Erde. Ein Ort, an dem Sie Ruhe und Einfachheit, gepaart mit Erholung und Luxus wiederfi nden.

Die Seychellen sind der wirklich perfekte Ort, um alles oder aber auch gar nichts zu tun.

Ich hatte das große Vergnügen, die Seychellen selbst für mich zu entdecken. Als ich zum ersten Mal den puderweißen Sand zwischen meinen Zehen spürte, als ich die unwirklich glatt erscheinenden Granitfelsen vor meinen Augen sah, die sich majestätisch aus dem Ozean erhoben, als die Sonnenstrahlen das Wasser türkisblau färbten und ich in den wolkenlosen azurblauen Himmel blickte, fühlte ich mich angekommen in einer anderen Welt.

Entdecken Sie die schönsten Strände der Welt, reisen Sie von Insel zu Insel. Ob mit dem Boot, dem Flugzeug oder dem Hubschrauber. Sie werden sehen, wie verschiedenartig die Inselwelt der Seychellen ist. Jede Insel hat Ihren eigenen Charakter. Fernab von Lärm und Hektik des modernen Alltag erleben Sie üppige Vegetation, herrliche Abgeschiedenheit und Momente, an die Sie sich Ihr ganzes Leben erinnern werden.

Wenn Sie aber genug von Ruhe und Idylle haben, dann schwingen Sie doch auf einem der schönsten Golfplätze der Welt Ihren Schläger. Der 18-Loch-Platz vom Constance Lemuria Resort auf Praslin gewährt Ihnen atemberaubende Ausblicke. Oder aber Sie

Wenn Sie das Paradies suchen...

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Informationen und Buchung Tel. 04141-7792-0 | www.reisebuero-stade.de

THE COOK BOOK Reisen

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nutzen die ganzjährige Segelsaison, um durch unberührtes Meer zu kreuzen – per Katamaran oder Kajak. Erleben Sie die Pracht der Unterwasserwelt auf einem Tauchgang oder aber schnorcheln Sie durch das lebende Aquarium voller Riff - und Tintenfi sche, Hummer und Schildkröten.

naturfreunde kommen auf den Seychellen voll auf Ihre Kosten. Eine üppige Fauna und Flora lädt ein zu Bushwalks und bietet eine aufregende Artenvielfalt an Tieren und Pfl anzen. Auf Praslin wachsen die einzigartigen und unter naturschutz stehenden Coco de Mer-Palmen.

nicht zu vergessen ist der kulinarische Aspekt. Die Seychellois sind eine bunte Völkermischung und dieser Mix fi ndet sich auch in den kreolischen Gerichten wieder. Feine nuancen der französischen, die Exotik der indischen und die markante Würze der orientalischen Küche sind ein Genuss für Ihren Gaumen. Genießen Sie mit den Füßen im Sand in diversen Strandrestaurants die ausgezeichnete und vielfältige Küche der Seychellen. Viele Hotels sind besonders auf asiatische, europäische und internationale Geschmäcker eingestellt.

Auf meiner einwöchigen Reise habe ich drei Perlen des indischen Ozeans kennengelernt. Die Hauptinsel Mahe, die zweitgrößte Insel Praslin und die „Robinson-Crusoe-Insel“ La Digue. Jede Insel ist ein Juwel für sich. Mahe begeistert mit üppiger Vegetation, aufragenden Gipfeln, über 60 Stränden und einer Vielfalt von Fauna und Flora, die Sie auf organisierten Ausfl ügen entdecken können. Im norden von Mahe liegt der berühmte Strand von Beau Vallon. Hier fi nden Sie neben renommierten Luxushotels auch eine Vielzahl von Gästehäusern und Pensionen für einen ganz individuellen Seychellen-Urlaub. Der Süden der Hauptinsel bietet dagegen ein eher beschauliches Bild mit wunderschönen Stränden und kleinen Dörfern. Victoria, eine der kleinsten Hauptstädte der Welt hat sich viel von Charme und Ursprünglichkeit bewahrt. Hier locken traditionelle Architektur, betriebsame Märkte, Geschäfte, Boutiquen und landestypische Restaurants.

Praslin erreichen Sie in ca. 45 Minuten mit dem Katamaran von Mahe aus. Die Palmeninsel ist Heimat der Coco de Mer-Palme, der berühmten Seychellennusspalme. Hier fi nden Sie neben Traumstränden (Anse Lazio) und hochwertigen Hotels auch den angesprochenen 18-Loch-Meisterschaftskurs.

Auf der viertgrößten Insel der Seychellen, La Digue, scheint die Zeit still zu stehen. Hier herrschen noch traditionelle Fortbewegungsmittel, wie Ochsenkarren oder Fahrräder vor. Den bekanntesten und schönsten Strand der Welt erreichen Sie auch am Besten mit einem Fahrrad. Vorbei an landestypischen Unterkünften inmitten von üppigen Palmengärten erreichen Sie nach knapp 10 Minuten den Traumstrand „Source d´Argent“. Hier fi nden Sie die berühmten Granitfelsen, die aussehen, als seien sie von göttlicher Hand geformt worden um atemberaubend schöne Strände wie den „Source d´Argent“ zu zieren.

Reisen Sie in eines der schönsten Paradiese der Erde. Reisen Sie auf die Seychellen.

Ihr Sönke Pätzold

ihr Reisebeispiel

Constance Ephelia Resort

29.08.2012 | 10-Tage | HP | Junior Suite 62m2 | ab/bis Hamburg ab p. P. 2.899,– €

THE COOK BOOK Extra: 1 Flasche Moët & Chandon

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THE COOK BOOK Genuss

Wir entdecken für Sie nicht nur die schönsten Plätze der Welt, sondern auch die kulinarischen Höhepunkte der Welt. Nach Originalrezept haben wir für Sie ein leckeres kreolisches Curry gekocht. Kochen nach Rezept kann jeder. Unser Originalrezept lag einer Seychelloise-Gewürzmischung bei und lässt Ihrer eigenen Kochkunst genügend Raum zur kreativen Entfaltung.

Sie waren richtig kreativ und haben das Rezept entschlüsselt? Schicken Sie uns ein Foto Ihrer Kochkünste und Ihre persönliche Interpretation des Rezeptes. Das originellste Rezept gewinnt ein original kreolisches Gewürzpaket von den Seychellen.

Schicken Sie ihr Foto und Rezept an: [email protected]

kreatives kochen2

Mitgebracht von Sönke Pätzold

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KEVIn allEin auf REiSEn.SinglE REiSEn Sind im TREnd, ganz glEiCH in wElCHEm alTER!

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THE COOK BOOK Reisen

© Yuri Arcurs - Fotolia.com

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Lernt neue Leute beim Cocktail mixen kennen. Beeindruckt den oder die Auserwählte mit einem waghalsigen Trapezsprung und spürt, wie das Adrenalin durch Euren Körper schießt. Die Xperience-Welt von neckermann macht den Urlaub zu einer langen Party.

Aber auch die Erholung kommt nicht zu kurz: Beim „Chill- out-Starwatching“, dem Sternegucken mit Wellenrauschen, erlebt Ihr Romantik pur. Oder genießt einen Filmklassiker auf der Riesenleinwand am Strand bei der „Movie night on the Beach“.

Amüsiert Euch am Tag beim Beachvolleyball oder genießt einfach die Sonne am Strand. Flirtet Euch am Abend auf der Beachparty durch die nacht. Dieser Urlaub ist nur für Euch!

ihr Reisebeispiel:

Singlewoche im Majesty Palm Beach **** - Türkische Riviera16.09.2012 | 7-Tage | AI | DZ zur Alleinbenutzung | p. P. 1.040,– €

THE COOK BOOK Extra: Badehandtuch

Spaß & Party

AldianaMakadi Bay

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THE COOK BOOK Reisen

Gemeinsamkeiten entdecken

Informationen und Buchung Tel. 04141-7792-0 | www.reisebuero-stade.de

1. Schritt: Zwiebel schälen und würfeln, Möhren schälen und in Scheiben schneiden, den Ingwer schälen und fein reiben.2. Schritt: Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel darin andünsten und die Möhren und

den Ingwer dazugeben. Im Anschluss den Zucker darübergeben und leicht karamellisieren lassen.3. Schritt: Im Anschluss die Brühe hinzugeben und die Suppe 15 Minuten kochen lassen. Die

Möhrensuppe wird im Anschluss mit dem Stabmixer püriert und durch ein feines Sieb gestrichen. 4. Schritt: Zu guter Letzt wird Sahne und der Limettensaft zu der Suppe gegeben. Schmecken Sie

nach eigenem Belieben mit Salz und Pfeff er ab und garnieren Sie die Suppe mit einem Löff el Crème

Fraîche.

THE COOK BOOK Genusswarme möhren-ingwer-SuppeZutaten (für 2 Personen oder 2 Tage):1 Zwiebel, 500 g Möhren, 30 g frischer Ingwer, 1 EL Butter, 1 EL Zucker, 1 Liter Gemüsebrühe, 200 ml Sahne, Salz und Pfeff er, Saft von 1 Limette, Crème Fraîche

Alle Alleinreisenden sind im Club Aldiana herzlich willkommen. Alleine reisen bedeutet nicht immer alleine zu bleiben. In der typischen, ungezwungenen und herzlichen Atmosphäre der Clubs fi nden Sie schnell Anschluss und bei den gemeinsamen Aktivitäten kommt in den schönsten Wochen des Jahres keine Langeweile auf. Bei gemeinsamen Ausfl ügen, spannenden Aktionen rund um Sport und Spiel, Clubnights, u.v.m. werden Sie den „Urlaub unter Freunden“ gemeinsam genießen. Das Programm bietet, abgestimmt auf die Teilnehmerzahl und die örtlichen Möglichkeiten, für jeden Gast im Club Aldiana genügend Möglichkeiten sich zu entfalten.

Aldiana ist „Urlaub unter Freunden“ und garantiert nicht alleine.

ihr Reisebeispiel

Aldiana Makadi Bay13.09.2012 | 7-Tage | AI | DZ zur Alleinbenutzung | p. P. 1.291,– €

THE COOK BOOK Extra: Get Together Urlaubsspecial

© G

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Foto

lia.c

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Hinter den KulissenKlappe, Thomas Cook Reisebüro Stade, die 13.! Und Action!

Dezember 2011, 25° Grad in der Sonne, im Anzug – okay, die Krawatte durfte Sönke Pätzold weglassen. Stundenlange Textvorbereitung und eine gute Story sind die Zutaten für den neuen Thomas Cook Reisebüro Stade Werbespot. Gedreht wurde in der Türkei - im Maxx Royal Hotel in Belek. Das Kamerateam wurde extra aus Frankfurt eingeflogen um auch anderen Reisebüroinhabern die Chance zu geben, unter der Sonne der Türkei eine Werbebotschaft für die Kunden aufzunehmen.

„Wie bringen wir nur die ganzen tollen Leistungen unseres Reisebüros in einer kurzen Story auf den Punkt?“ Diese und weitere Fragen stellte sich Sönke Pätzold als er auf das iPad-Display schaut. Er hätte wohl ohne Probleme einen abendfüllenden Film drehen können. Doch soviel Zeit blieb ihm leider nicht. So wurde vor allem das Thema

herausgestellt, welches das Thomas Cook Reisebüro Stade ausmacht – der einzigartige Service.

Dazu zählt auch die längere telefonische Erreichbarkeit. Von 8 bis 22 Uhr erreichen Sie uns 365 Tage im Jahr - und dieses Jahr sogar noch einen Tag länger. Außerhalb unserer Öffnungszeiten sind die kompetenten Mitarbeiter unseres Service-Centers für Sie da und beantworten Ihnen alle Fragen rund um Ihren Traumurlaub.

Wir wollen jedoch nicht zuviel verraten. Schauen Sie sich den Spot selbst an. Soviel schon einmal vorweg: Uns bringt so schnell nichts ins Schwitzen- selbst wenn wir Sie auf Händen tragen.

Sie finden den Spot unter: www.spot2012.the-cook-book.de

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Unbenannt-4 1 09.02.2012 18:33:38

THE COOK BOOK Reisen

Auszeit, Zeit, jeden Moment zu genießen: sehen, schmecken und spüren, wie vollkommen das Leben sein kann. Einmal bewusst in sich hineinhören - und die Schönheit großartiger natur mit jedem Atemzug inhalieren. A-ROSA ist, wenn alle fünf Sinne berührt werden. An Orten, die so sind, als hätte man sie für Sie erfunden. Weltweit einzigartige Landschaften, die sich atemberaubend vor Ihnen ausbreiten - und Sie mit ungehörter Gelassenheit empfangen. Kulinarische Vielfalt, die mit einem „Mahl“ all Ihre Sinne weckt. Eine Spa- und Sport-Welt, die Ihre Vorstellung von tiefer Erholung erfüllt - und nicht selten übertriff t. Die Ästhetik herausragender Architektur, in der eine besondere Servicekultur gelebt wird: nahbar voll menschlicher Wärme. Und dann schauen Sie vor dem Schlafengehen noch einmal in den Spiegel und denken: Es könnte mir nicht besser gehen.

ihr Reisebeispiel:

A-ROSA Resort Sylt2 Übernachtungen im Doppelzimmer/Superior inkl. FrühstückAuthentische Sylt Erfahrung mit der SPA-Anwendung „Meereszeiten“3-Gang Menü in der „Cucina della Mamma“ an einem Abend (exklusive Getränke)pro Person ab 329,– €

THE COOK BOOK Extra: 1 Flasche Rot- oder WeißweinArrangement buchbar bis 22.12.2012 (außer feiertags und 07.06. - 18.08.2012), Anreise Sonntag bis Mittwoch möglich, limitiertes Kontingent

den Augenblick

A-ROSA Resort Sylt & Travemünde

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TRAVEMÜNDE

SCHARMÜTZELSEE

KITZBÜHEL

SYLT

Informationen und Buchung Tel. 04141-7792-0 | www.reisebuero-stade.de

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Arlett Walleck, die Chefi n des Luxus bei Thomas Cook Selection.was begeistert Sie am Produkt Thomas Cook Selection so sehr?In erster Linie die Vielfalt, da wir mit diesem Produkt nicht auf bestimmte Destinationen festgelegt, sind sondern letztlich weltweit Hotels im Programm haben und damit natürlich auch experimentieren können - speziell mit neuen Destinationen. Für den kommenden Winter planen wir z.B. Zanzibar und Kambodscha ins Programm aufzunehmen.Weiterhin macht auch die Vertriebsarbeit sehr viel Spass und trägt zum Erfolg des Produktes bei - regelmäßiger Austausch mit den Reisebüro-Agenten auf Selection-Veranstaltungen gehört da genauso dazu, wie auch Reisebürobesuche und Schulungen.

welche Reiseziele werden am häufi gstennachgefragt?Für den kommenden Sommer zeichnen sich auch schon Trends ab. Gerade im Städtesegment, welches neu bei Selection im Katalog zu fi nden ist, können wir eine gute Gästeentwicklung in London, Paris und Köln verzeichnen. Auch mit Marokko bin ich wieder sehr zufrieden und auch die Toskana, der Gardasee und Kroatien werden stark nachgefragt.

welches Hotel ist ihr lieblingshotel?Schade dass ich mich auf ein Hotel festlegen muss - aber um ehrlich zu sein: das Soneva Gili by Six Senses auf den Malediven. Mein Lieblingsplatz ist die Hängematte inmitten der Lagune! An zweiter Stelle folgt dann gleich das Al Maha Desert Resort & Spa in der Wüste von Dubai - übrigens auch eine gute Kombinationsmöglichkeit mit den Malediven!

mit wie vielen Kolleginnen und Kollegen arbeiten Sie an dem Katalog?

Im Produktmanagement arbeiten drei Mitarbeiter und wir werden natürlich von den Hoteleinkäufern und deren Assistenten, die von Ihren Einkaufsreisen auch immer viele neue Ideen und Hotelvorschläge mitbringen, unterstützt.

wie viele Hotels aus den Katalogen kennen Sie persönlich?Wir haben uns die Ziele im Produkt-management entsprechend aufgeteilt, damit letztlich nicht jeder alles kennen muss, sondern für die Destinationen bzw. die Hotels auch als Spezialist fungieren kann. Ich widme mich z.B. dem Indischen Ozean, Süd- und Ostafrika, dem Orient, Marokko und Zypern.

was sind entscheidende Kriterien für ein Hotel, damit es im Katalog aufgenommen wird?Da spielen verschiedene Faktoren eine Rolle - abhängig auch von der jeweiligen Zielgruppe, die wir ansprechen möchten.

Der Fokus liegt zur Zeit noch auf Hotels, die besondere Privatsphäre für Paare bieten, wie z.B. das Six Senses ninh van Bay in Vietnam oder auch Hotels, wie z.B. die „W-Hotels“ mit Ihrem besonderen Design- und Lifestyle- Konzept. Wir sehen aber auch eine wachsende nachfrage im Familiensegment und müssen Hotels auswählen, die auch diese Zielgruppe bedienen. Ein gutes Beispiel ist das Anantara Kihava Villas auf den Malediven. Das Hotel bietet auch Two Bedroom Suiten an, in denen bis zu 4 Kinder im Alter bis 11 Jahre kostenfrei untergebracht werden können.

Ein hoher Anteil an bekannten Luxusmarken spielt ebenso eine Rolle - um ein paar zu nennen: St. Regis, Mandarin Oriental, Four Seasons oder Park Hyatt. Ebenso auf Hotels

mit vielen Stammkunden, wie z.B. das „The Sarojin“ auf Khao Lak. neue Ideen bekommen wir auch von den zahlreichen Hotelverbänden, wie z.B. den Leading Hotels of the World oder Small Luxury Hotels. Wir erwarten auch von den Hotels, dass dem Premium-Kunden diverse Extras geboten werden, z.B. ein kostenfreies Dinner, Ermäßigungen auf Spa-Anwendungen oder kostenfreie bzw. ermäßigte Greenfees. Ein entscheidender Faktor ist natürlich auch die Verfügbarkeit der Zimmer oder besser gesagt das Kontingent. Ein Hotel ausschließlich auf Anfrage zu verkaufen macht für uns keinen Sinn.

was würden Sie gerne im Selection Katalog aufnehmen? Sicherlich in naher Zukunft noch weitere Destinationen wie z.B. Malaysia, Indonesien und die Städte in Osteuropa. Denn dort gibt es auch ein großes Potential an Luxushotels. Weiterhin arbeiten wir an Rundreisen à la carte oder auch Buchungswünsche von Hotels zu erfüllen, die wir bislang noch nicht im Programm haben. Aktuell haben wir z.B. Buchungen für das Four Seasons Sharm el Sheikh realisiert oder für das One&Only Palmilla in Mexiko, Baja California. Wir wollen noch individueller auf den Kunden eingehen und noch mehr Wünsche erfüllen.

arlett walleckSenior Product ManagerThomas Cook Selection

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Allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie - sie lieben das Reisen. Und dann kommt alles anders. Ihr Enkelsohn bricht sich den Fuß, Sie fesselt eine Infektion ans Hotelbett. Mit dem RundumSorglos-Schutz haben Sie bestens vorgesorgt:

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Ihre Tochter hat zu Hause einen Unfall? Die Reiseabbruch-Versicherung ersetzt Ihnen zusätzliche Rück-reisekosten und nicht genutzte Reiseleistungen.

Wo den richtigen Arzt finden? Der RundumSorglos-Service hilft Ihnen 24 Stunden täglich.

40 Grad Fieber um 0.00 Uhr? Die Reisekranken-Versicherung mit medizinischer Notfall-Hilfe erstattet Ihnen die Behandlungs-kosten bzw. den Krankenrücktrans-port.

Gepäck weg?Die Reisegepäck-Versicherung ersetzt Ihnen den Zeitwert, wenn Ihr Gepäck z. B. gestohlen oder beschädigt wird.

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Verantwortlicher für den Inhalt:Enrico Bergmann

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Kein Gewähr auf Preise.

Layout:KIRA media / Travel Center GmbH

Große Schmiedestr. 13 - 21682 Stadewww.kira-media.de

Veranstalter der Südafrika-Gruppenreise:Travel Center GmbH

Geschäftsführer: Enrico Bergmann und Sönke Bergmann

HRB Tostedt 101163 Sitz in StadeBüro: Travel Center GmbH

Große Schmiedestr. 13 - 21682 Stade Tel. 04141-7792-0, Fax 04141-7792-22

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