Unsere Buden Mit Ron auf Imbiss Tour

RON`s ANLEITUNG FUumlR DIE STADT

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JEDEN MONAT NEU

A N L E I T U N G F Uuml R D I E s T A D T

3 JAHRGANGAUsGABE 1

Budenzauber

Nicht ganz Restaurant nicht ganz Bar fristet die Imbissbude eine Neben-

rolle im grossen Zirkus von Gastrobetrieben Discotheken und kulturellen

Staumltten der Stadt Eine Randerscheinung fuumlr Randzeiten gewissermassen

die man gerne als unwichtig abtut Dabei bergen diese Festungen der Zwi-

schenmahlzeit durchaus Potential Den Stress vom Alltag etwas abgestreift

den Testosteronspiegel von der Disco heruntergefahren und die Eindruumlcke

des Filmes noch am verarbeiten geht es an den Stehtischen mit der Wurst

und dem Bier in der Hand oft entspannt zu und her Houmlchste Zeit sich

den laquoBudenraquo dieser Stadt zu widmen und einige bemerkenswerte heraus-

zustreichen Ich habe extra auf Touristenattraktionen wie Voderer Ster-

nen oder New Point verzichtet und ebenso auf die Millionen von gleichen

Kebablaumlden im Kreis vier Dafuumlr kommen kleinere teilweise verlotterte

Buden solche mit speziellem Charakter und einem alteingesessen Chef-

grilleur zur Sprache Und eins wollen wir nicht vergessen Die Peripherie

war schon immer ein Ort des stillen Gluumlckes sei es auch nur in Form einer

guten Currywurst und eines hellen Bieres Und Gluumlck entspringt schliesslich

oft denjenigen Orten an denen man es am wenigsten erwartet

Mit Gruss in die Stadt

Ron

RON`S ANLEITUNG FUumlR DIE STADT sEITE 2

ldquoDie Pittoreskerdquo Pizzaria Dammweg IndischeDer Anfang meiner Buden-Tour macht ein Urgestein der Zuumlrcher Snack-Szene Direkt am Fusse des Viadukts im Kreis fuumlnf gelegen ist er der ehemalige Ceder-Snack einer der am schoumlnsten gelege-nen der Stadt Und obwohl der Laden jetzt eigentlich eine laquoIndi-sche Pizzeriaraquo beherbergt trohnt der alte Name immer noch uumlber der kleinen Bude

Auf dem schluumlsselanhaumlnger den ich als Gwundernase nach meinem Besuch am Dammweg 6 geschenkt bekommen habe steht laquoPizzaria Dammweg Indischeraquo Doch der Reihe nach Der Imbiss am Dammweg 6 macht dem Praumldikat laquoBuderaquo alle Ehre Tritt man dem Bretter-verschlag in der Ecke etwas naumlher oumlffnet sich ein kleines unpraktisches Fenster Im Innern erscheint eine junge indische Frau die mich mit strahlendem Gesicht willkom-men heisst Gut gelaunt erzaumlhlt sie dass seit der Eroumlffnung im Maumlrz 2008 die Geschaumlfte mit den KV-schuumllern gut liefen (bis auf die sommerflaute) und neben indischem Curry auch eine indische Pizza oder Lassi die Hausspezialitaumlten seien sie schwaumlrmt von Poulet Lamm und frischem Gemuumlse das sie zubereite und zum schluss druumlckt sie mir die laquoTake Away Punkte sammelkarteraquo in die Hand Darauf sticht mir die Webadresse ins Auge wwwpizza-riadammwegcom und der Anleitungstext laquoLassen sie konsumation PIZZA Jewels auf dieser karte quittieren sind 9 kastchen voll erhalten sie die 10 PIZZA gratisraquo Ich verabschiede mich und gucke nochmals auf meinen laquoPizzaria Dammweg Indischeraquo-schluumlsselanhaumlnger Ein Geschenk des Hauses Ich mache mir beim Weggehen Gedanken uumlber wunderbare Menschen Abgeschiedenheit in einer fremden Welt unglaubliche Wirk-lichkeiten und bin mir zum schluss nicht sicher ob man dieses Punktesammelkaumlrtchen uumlberhaupt korrekt uumlbersetzen muss Pizzaria Dammweg Indische Dammweg 6 (gleich bei der Haltestelle Dammweg)_pizzariadammwegcom

ldquoBig-Stylerdquo City Food CornerIm Grunde gehoumlrt dieser Laden eher in die Ka-tegorie Restaurant wobei ich bei dem Angebot den Preisen und dem freundlichen Personal ein Auge zudruumlcken musste Die Innenausstattung ist ganz den amerikanischen Fastfood-Ketten nachempfunden grosse beleuchtete Schilder mit Mahlzeiten trohnen uumlber der Theke

schnell wird klar Hier gibt es alles Egal ob McDonalds Pizza Hut subway Nordsee amp Co sogar der Erlebnisgastronomie-Faktor kommt nicht zu kurz so wird das Fleisch direkt an der Theke gegrillt Oder wie auf dem Flyer ge-schrieben steht laquoWir grillieren Burgerfleisch vor Ihren Augenraquo Der Thekenchef erklaumlrt dass der City Food Corner seit Januar 2008 an der schmiede zuhause ist und als GmbH gegruumlndet wurde Und dass als spezi-alitaumlt des Hauses das Cityfood sandwich ab 790 zu kaufen sei Uumlberhaupt sind die Preise mehr als fair Uumlbrigens das Cityfood sandwich wird im dunklen Baguette mit Chicken Nuggets Kaumlse und Ketchup serviertEin absolutes Muss ist aber der Youtube Channel vom City Food Corner Ja ihr habt richtig gelesen die sind ziemlich modern und popkulturell geschult unterwegs schaut euch das Video uumlber Hamburger an Eine Collage aus Hamburger-Bildern und Hamburger-Tonsequenzen aus Pulp Fiction amp Co sehenswert _das burger videoCity Food Corner Birmensdorferstrasse 169 (gleich bei der Haltestelle Schmiede Wiedikon)_cityfoodch

ldquoOriginal Falafelrdquo UnifalafelKebabstaumlnde bieten zwar meistens Falafel an jedoch sind diese in den meisten Faumlllen einfach Kebab mit Falafel-Kugeln anstatt Fleisch Nicht so beim Unifalafel Dort macht man seit 1995 original Falafel Wer den Unifalafel noch nicht kennt muss viel-leicht etwas suchen Vor zwei Wochen als ich

das letzte mal dort war wuchtete ein grosses Geruumlst vor dem Haus Man steigt sozusagen durch das Geruumlst und den unscheinbaren Eingang ins In-nere Drinnen springt einem gleich der Charme einer alten Imbissbude an Der kleine Raum ist mit Holztaumlfer ausgekleidet der Mann hinter der kleinen Theke ist emsig am schaffen und die Angebotstafel ist reduziert und klar Taumlglich kriege Noam salomon der Gruumlnder des Ladens Komplimente fuumlr sein Essen - von Professoren studenten und Aumlrzten wie er erzaumlhlt Zur Fra-

sEITE 3RON`s ANLEITUNG FUumlR DIE STADT

Sie werden ein Jahr

lang gratis wohnen

Prophezeiung Nr 53

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ge wieso er den besten Falafel der stadt mache meint er selbstbewusst laquoIch weiss einfach wie man Falafel machtraquo so einfach ist das Und so sieht das aus Kichererbsenkugeln werden mit Petersilie Knoblauch und verschiede-nen Gewuumlrzen angereichert zu Kugeln geformt und schliesslich frittiert Au-ssen knusprig innen weich Das ist wichtig Mit salat und sesam-Chilisauce im Taschenbrot serviert schmeckt die Mahlzeit vorzuumlglich Uumlbrigens ist im Unifalafel auch hausgemachte Falafelmasse und Houmus erhaumlltlichUnifalafel Sonneggstrasse 2 (Tram Haltestelle ETHUniversitaumltsspital)_falafelch

ldquoChinese-Stylerdquo Dim SumWie die Bude genau heisst weiss ich nicht Dim Sum Take Away oder Walchebruumlcke Egal Die beiden Stichworte reichen um die besten Dim Sum der Stadt zu findenDas unscheinbare Kabaumluschen beim Landes-museum beherbergt eine wahre Perle fuumlr Dim sum-Liebhaber wie mich Die freundliche Chine-

sin die allem Anschein nach die Hosen an hat zaubert Dim sum in allen Va-riationen - natuumlrlich nach altem Familienrezept Und mir damit ein Laumlcheln auf die Lippen satt und gluumlcklich renne ich auf den Vierer und weiss schon jetzt wo ich am 25 Februar - am Tag der Wiedereroumlffnung nach der Winter-pause - essen werde Best Choice Dim sum spezial kleine Portion Fr 12- grosse Portion Fr 16-Dim Sum Take Away Walchebruumlcke (Haltestelle Bahnhofquai)Tel 044 212 85 44 (Winterpause bis am 250209)

ldquoDie Barackerdquo Holly-Food Snack-ImbissWer kennt sie nicht die kleine Baracke unter der Hardbruumlcke beim Schifffbau mit dem wun-derbaren Namen laquoHolly-FoodraquoNirgends wechselt das Publikum wohl radikaler als um den Escher-Wyss-Platz Tagsuumlber Geschaumlfts-leute Kunst- und Kulturmacher und abends tanz-

und trinkwuumltige Party-People oder Theaterbegeisterte Da bleiben so manche Blicke an der absurd scheinenden Baracke haften die seit 7 Jahren zwischen graffitireicher Backsteinmauer strasse und der Bruumlcke daruumlber eingeklemmt scheint Die Koumlchin schneidet flink den salat der spaumlter in den verschiede-


nen speisen fuumlr Knack Farbe und Vitamine sorgen soll Hamburger sandwich Kebap Das Angebot ist breit aber es fehlt was das neugierig macht Was ist denn die Hausspezialitaumlt laquoBei uns ist eigentlich alles feinraquo meint die Dame scheu Meine Frage nach einer Website im Internet quittiert sie mit einem Lachen und winkt ab laquohellipist ja nur eine BarackeraquoIch beisse in mein Lahmacun mit Kebabfleisch freue mich ab so viel Bescheidenheit und schaue den Regentropfen zu wie sie im scheinwerferlicht der Autos aufflackernHolly-Food Snack-Imbiss Hardstrasse 301

ldquoEdel-Snackrdquo Hotel Rothaus Imbiss Das Hotel direkt an der Haltestelle MilitaumlrLangstrasse wurde 1893 eroumlffnet und hat seither oftmals den Besitzer gewechselt Zuletzt beheimatete das Backsteinhaus ein zwielichtiges Dan-cinglokal mit angehaumlngtem Schmuddel Imbiss Doch heute ist alles anders Im November 06 wurde es von der Vetimag AG uumlbernommen und zu einem schmucken Hotel umgewandelt Fuumlr mich gehoumlrt der

Rothaus Imbiss zu den Besten an der Langstrasse Das PreisLeistungsverhaumlltniss ist phauml-nomenal und das Angebot reichhaltig und originell Die absoluten Renner sind Houmlrnli mit Gehacktem Club-sandwich und Fischknusperli Ich fuumlr meinen Teil liebe die Currywurst mit salat Die sauce ist wunderbar Und nicht zu vergessen die Pommes-Frites Mit Kraumlutersalz oder speckwuumlrfeliHotel Rothaus Imbiss Sihlhallenstrasse 1 (Haltestelle Militaumlr-Langstrasse)_hotelrothausch

ldquoMillieugrillsrdquo Longstreet Grill Sonne Grill Wuumlrstli-ShopWer im Puff oder im Cabaret war hat Hunger klar Aus diesem Grund sind Puff- und Cabaretbesitzer wohl oft auch Inhaber von Grills die dann auch direkt bei ihren Etablissements zu liegen kommenDie Longstreet-Bar ist zwar kein schluumlpfriges Lokal mehr der Grill jedoch ist geblieben Und mit ihm der italienische Chefgril-

leur Costa der schon seit 18 Jahren die Wuumlrste auf den richtigen Biss braumlt laquoDie jungen Leute essen heute leider einfach nicht mehr so oft Wuumlrsteraquo meint er Wobei er auch gleich anmerkt dass sich die Kundschaft nicht unbedingt zum negativen veraumlndert hat seit dem Wechsel vom Fuumldlischuppen zum szenelokal Beim sonnengrill und dem Wuumlrstli-shop eine Querstrasse weiter oben und mitten im Millieu ist die Kundschaft maumlnnlich und alleine unterwegs Hier gilt die alte Regel vom Fuumldlischuppen mit angehaumlngtem Grill noch wo-

bei durchaus auch normale Laufkundschaft an den stehtischen anzutreffen ist Das Essen ist nicht schlecht Bei der sonne steht alles im Zeichen des Poulets und beim Wuumlrstli-shop kriegt man beim Ordern eines Hamburgers einen riesigen Hackfleischball serviert mit Zwiebelsauce - was ja auch nicht unbedingt das schlechteste ist Longstreet Grill Langstrasse 92 Sonnengrill Hohlstrasse 32 Wuumlrstli-Shop Hohlstrasse 25

ldquoDie Alternativerdquo Crazy PotatoesDie verruumlckte Kartoffel oder wie wir Zuumlrcher sagen wuumlrden laquoDe verruckt Herdoumlpfelraquo liegt am Eingang der Langstrasse direkt beim Limmat-platzDie meisten kennen die Bude vom durchgehen die wenigsten aber vom Essen Das Konzept

mit den gefuumlllten Kartoffeln ist durchaus attraktiv und entstand dadurch dass die Bude bei der Uumlbernahme 2004 einen Kocher speziell fuumlr Baked Potatoes enthielt Deshalb und weil die beiden nicht einfach einen weite-ren laquoFleischladenraquo an der Langstrasse eroumlffnen wollen hat man sich fuumlr ge-fuumlllte Kartoffeln als spezialitaumlt entschieden Gefuumlllt gibtrsquos die Erdaumlpfel mit Pouletsalat Bohnensalat siedfleisch Pilze Thunfisch Wurst-Kaumlse-salat und Chilli Con Carne Daneben verkaufen die beiden iranischen Besitzer Namdar und Mehran ndash sie haben sich uumlbrigens vor 20 Jahren in einem Asylbewerberheim in Houmlngg kennengelernt ndash auch das normale Wuumlrsch-tlibudeangebot Als Dauerrenner gelten die Roumlstipizza und das Raclette Meiner Meinung nach sollte man den Laden regelmaumlssig besuchen die Langstrasse haumltte eigentlich noch mehr solche Alternativen zum Kebab verdient Weiter soCrazy Potatoe Langstrasse 242

ldquoDie Ur-Buderdquo Pepito Snack Der Pepito Snack wurde im April 1976 eroumlff-net Ich erinnere mich gut und gerne an die Zeit als ich dem Pepito verfiel wie Kate Winslet dem Leonardo di Caprio in Titanic Damals kostete er mich auch nur rund fuumlnf FrankenIch weiss nicht wie viele Pepitos ich zwischen-zeitlich schon verdruumlckt habe aber es waren


einige Und keiner kam an den Original Pepito vom Pepitostand ran Der Name laquoPepitoraquo ist zwischenzeitlich vom Commercio dem Betreiber sogar geschuumltzt worden Der Original Pepito besteht aus einem Hohruumlckensteak das auf dem Grill gewuumlrzt kurz angebraten und mit feurig-rassiger sauce und Zwiebeln angereichert wird Diese laquofeurig-rassigeraquo sauce wurde 1980 von drei Herren (Joseacute schuumlrmann Lino Rodriguez und Benito Aguilla) kreiert Jose schuumlrmann lebte lange in Argentinien wo wuumlrzige saucen zum Tagesgeschaumlft gehoumlren Zusammen mit Lino Rodriguez aus spanien kreierten sie diese einmalige sauce bestehend aus Ketchup Mayonnaise Cognac Tabasco Worcester Knoblauch und di-versen Kraumlutern - die genaue Rezeptur ist nach wie vor Geheim Pro Jahr werden 90lsquo000 stuumlck verkauftDas zweite Highlight ist die laquoZuumlri schnurreraquo die aus einer Brottasche mit Kalbshackbraten und marinierten Tomatenwuumlrfel besteht Aber auch die laquoZuumlri schnurreraquo kommt niemals an den Pepito ran Pepito was my first love and it will be my last Pepito Snack Niederdorfstrasse 10_commercioch

ldquoBuden an der alten Suumlndenmeilerdquo Calypso AlexanderDie beiden Kult-Steh-Snacks im oberen Teil des Niederdorfs der alten Suumlndenmeile Zuumlrichs zwischen Zentral und Rudolf-Brun-BruumlckeWeil sich im gleichen Haus ein striplokal befindet wird das Ca-lypso an der Niederdorfstrasse auch Go-Go snack genannt Das Calypso der Alexander Grill das Hotel Alexander die hauseige-

ne Wursterei im Innenhof und das striplokal gehoumlren alle dem gleichen Besitzer laquoBei der linken Tuumlre gibtrsquos Russinnen und bei der rechten Wuumlrsteraquo sagt Frau Nada die schon 23 Jahren im Alexander Grill gleich neben der Migros arbeitet und den Alltag am Grill kennt sie macht die beliebten Chaumlschuumlechli uumlbrigens taumlglich selber Die Wuumlrste an beiden Grills stammen aus der hauseigenen Wursterei Francesco vom Calypso ist wie die meisten Budenbesitzer uumlberzeugt er mache die beste Currywurst der stadt In der Tat unterscheidet sich die sauce erheblich von der gewohnten Ketchup-Currygewuumlrz-Mischung an den anderen Buden sie schmeckt eher wie ein saumlmiges Thai-Curry Wer jedoch ndash und das machen nicht wenige Gaumlste im Calypso ndash einen schuss Ketchup in die sauce bestellt kriegt tatsaumlchlich eine der besten Currywuumlrste der stadt Die Wurst selber enthaumllt ebenfalls Curry was ihre gelbliche Farbe erklaumlrtDer Musiker GUZ hat sein erstes Album nach der Bude benannt laquoAm Go-Go snackraquo heisst das 1991 erschienene Debut des Ostschweizers auf dem sich auch der gleichnamige song befindet Darin singt er uumlber triste Weihnachten und schlaumlgereien am Go-Go snackCalypso Alexander Niederdorfstrasse 40 60

Calypso Libanon IL-Achdar

Longstreet Grill Crazy Potatoes

ldquoDie Alternative IIrdquo Libanon IL-AchdarEine der besten Alternativen zum Kebab gibt es an der Hefnerstrasse im Kreis 5 gleich hinter dem HB beim Libanon IL-Achdar Die sogenannten sandwiches ndash eigentlich aumlh-neln sie mehr einem Kebab mit Fladenbrot als einem sandwich - sind fantastisch Variabel mit

Lamm Poulet Rindfleisch oder Kafta das sind Hackfleischbaumlllchen ge-wuumlrzt mit Zwiebeln Petersilie und libanesischem Gewuumlrz eingelegt in eine Tomatensauce sind die gefuumlllten Teigtaschen eine Koumlstlichkeit die sich klar vom Einheitskebab abheben Das Brot ist dicker und getoastet und das Lamm sandwich das rosa schimmert macht durchaus auch optisch etwas her Das Dinner fuumlr zwei bestreitet man beim Libanon Il-Achdar (Dt Der gruumlne Libanon) am besten mit einer grossen Fleisch-Platte Da sind dann all die Fleischsorten mit dabei und garniert wird das ganze mit Pommes-Frites Humus und Baba Caujn das sind gebratene und puumlrierte Aubergi-nen und den typisch gewuumlrzten salzgurken Kosten tut die Platte fuumlr zwei 30 stutz Libanon IL-Achdar Hefnerstrasse 13_libanaisech

ldquoTrendy-Wendyrdquo RoumlssliDas Roumlssli ist nicht leicht zu schubladisieren Take-Away Restaurant Bar oder gar Cafeacute so genau weiss das niemand ist aber nicht weiter schlimm Denn die Rosso-Crew hat mit ihrem im sommer 2008 eroumlffneten laquoRoumlssliraquo einen neuen Ort der Begegnungen geschaffen An einer der interessantesten Ecken Zuumlrichs

inmitten urbanem Industrie-Chic und Partyquartier haumllt das Roumlssli fuumlr jede Tageszeit und Lebenslage das perfekte Angebot feilUngeschlagen ist die Hausspezialitaumlt FishampChips dazu hausgemachte saucen Die laquoRoumlteliraquo aus dem Zuumlrichsee sind spitze es muss naumlmlich nicht immer Egli sein Dazu die hausgemachte Tomaten-Kapern-sauce Und wer keinen Hunger hat der bestellt einfach ein Bier und beobachtet die Menschen Der sommer kommt Bestimmt Und wer nicht warten kann im Winter hat das Roumlssli einen geheizten AnbauBistro Roumlssli Ecke Gerold-Hardstr


Pizzaria Dammweg Indische Alexander Grill

Roumlssli Pepito Snack

01 sONNTAGsUNDAY 02 MONTAG

MONDAY 03 DIENsTAGTUEsDAY 04 MITTWOCH

WEDNEsDAY 05 DONNERsTAGTHURsDAY 06 FREITAG

FRIDAY 07 sAMsTAGsATURDAY













Abtanzen an der Soulstew im Helsinki

Ruumlckrundenstart mit Derby GC - FCZ im Letzigrund

In die Boschbar pilgern und den Wochenstart mit ein paar Bieren begiessen

Im Seebad Enge in der Sauna dem nicht zugefro-renen Zuumlrisee nachtrauern

Endlich das NZZ-Folio zur Finanzkrise lesen und mehr davon verstehen

laquoStereo Totalraquo Konzert im Hive_myspace

1 Jahr Nordbruumlcke Fest_nordbruecke


Ins Xenix ins Kino und nachher im Xenix weitertrinken

laquoSchiltenraquo im Filmpodium schauen

Mal etwas laumlnger Mittag machen und im laquoPrima Paprikaraquo in Seebach essen gehen

laquoDas Letzte Liveraquo besuchen und vor die Kamera stehen_clip

Ins ewzstattkino pilgern

Blau machen und in die Berge skifahren gehen

Demonstration gegen nichts Besammlung um 1330 beim Landesmuseum

laquoBig Zisraquo CD-Feier im Moods_myspace

Im Seebad Enge in der Sauna sich auf den Fruumlhling freuen

Sich ein Essen im Hermanseck leisten_hermanseck

laquoWintersleepraquo Konzert in der Hafenkneipe_myspace

Daniel Kehlmann Lesung im Kauf-leuten_wiki

Eine Facebook-Verwirrung starten und sein Profil einem Freund ausleihen

Hurra der Maumlrz ist da -)

Kraumlftig fruumlhstuuml-cken

Lesung mit Marc Oberer in der Bombay Bar

laquoChuck Raganraquo Konzert in der Ha-fenkneipe_hafenkneipe

Fensteransprache von Marc Dachy zum 93 Jubilaumlum des Cabaret Vol-taires_cabaretvoltaire

K7 Tour im Rohstofflager_rohstofflager

laquoKlub Koheletraquo im Walcheturm_walcheturm

Mit Hunger die Anleitung fuumlr die Stadt lesen

amp EINFACH AUFHAumlNGENFEBRUAR 09

Zwei Scheiben BrotsEITE 15RON`s ANLEITUNG FUumlR DIE STADT

Impressum

Februar 2009_ Ausgabe 1 Zuumlrich

HerausgeberRedaktion _ Ron OrpRomano StrebelChristian KlinnerDavid SarasinChristine Zimmerli

Fotos Copyright by_Eva Kurz und Ron Orp

Art Direction _fabelhaft

Anzeigenmarketing _ bookingronorpnet

Adresse _ Ron Orp GmbHSt Jakobstrasse 54aCH-8004 ZuumlrichT +41 (0)43 322 08 83E zuerichronorpnetW ronorpnet

Naumlchste Ausgabe _Maumlrz 2009

Abo Ron Orps Mail_ W ronorpnet

Budenzauber

Nicht ganz Restaurant nicht ganz Bar fristet die Imbissbude eine Neben-

rolle im grossen Zirkus von Gastrobetrieben Discotheken und kulturellen

Staumltten der Stadt Eine Randerscheinung fuumlr Randzeiten gewissermassen

die man gerne als unwichtig abtut Dabei bergen diese Festungen der Zwi-

schenmahlzeit durchaus Potential Den Stress vom Alltag etwas abgestreift

den Testosteronspiegel von der Disco heruntergefahren und die Eindruumlcke

des Filmes noch am verarbeiten geht es an den Stehtischen mit der Wurst

und dem Bier in der Hand oft entspannt zu und her Houmlchste Zeit sich

den laquoBudenraquo dieser Stadt zu widmen und einige bemerkenswerte heraus-

zustreichen Ich habe extra auf Touristenattraktionen wie Voderer Ster-

nen oder New Point verzichtet und ebenso auf die Millionen von gleichen

Kebablaumlden im Kreis vier Dafuumlr kommen kleinere teilweise verlotterte

Buden solche mit speziellem Charakter und einem alteingesessen Chef-

grilleur zur Sprache Und eins wollen wir nicht vergessen Die Peripherie

war schon immer ein Ort des stillen Gluumlckes sei es auch nur in Form einer

guten Currywurst und eines hellen Bieres Und Gluumlck entspringt schliesslich

oft denjenigen Orten an denen man es am wenigsten erwartet

Mit Gruss in die Stadt

Ron

RON`S ANLEITUNG FUumlR DIE STADT sEITE 2

ldquoDie Pittoreskerdquo Pizzaria Dammweg IndischeDer Anfang meiner Buden-Tour macht ein Urgestein der Zuumlrcher Snack-Szene Direkt am Fusse des Viadukts im Kreis fuumlnf gelegen ist er der ehemalige Ceder-Snack einer der am schoumlnsten gelege-nen der Stadt Und obwohl der Laden jetzt eigentlich eine laquoIndi-sche Pizzeriaraquo beherbergt trohnt der alte Name immer noch uumlber der kleinen Bude

Auf dem schluumlsselanhaumlnger den ich als Gwundernase nach meinem Besuch am Dammweg 6 geschenkt bekommen habe steht laquoPizzaria Dammweg Indischeraquo Doch der Reihe nach Der Imbiss am Dammweg 6 macht dem Praumldikat laquoBuderaquo alle Ehre Tritt man dem Bretter-verschlag in der Ecke etwas naumlher oumlffnet sich ein kleines unpraktisches Fenster Im Innern erscheint eine junge indische Frau die mich mit strahlendem Gesicht willkom-men heisst Gut gelaunt erzaumlhlt sie dass seit der Eroumlffnung im Maumlrz 2008 die Geschaumlfte mit den KV-schuumllern gut liefen (bis auf die sommerflaute) und neben indischem Curry auch eine indische Pizza oder Lassi die Hausspezialitaumlten seien sie schwaumlrmt von Poulet Lamm und frischem Gemuumlse das sie zubereite und zum schluss druumlckt sie mir die laquoTake Away Punkte sammelkarteraquo in die Hand Darauf sticht mir die Webadresse ins Auge wwwpizza-riadammwegcom und der Anleitungstext laquoLassen sie konsumation PIZZA Jewels auf dieser karte quittieren sind 9 kastchen voll erhalten sie die 10 PIZZA gratisraquo Ich verabschiede mich und gucke nochmals auf meinen laquoPizzaria Dammweg Indischeraquo-schluumlsselanhaumlnger Ein Geschenk des Hauses Ich mache mir beim Weggehen Gedanken uumlber wunderbare Menschen Abgeschiedenheit in einer fremden Welt unglaubliche Wirk-lichkeiten und bin mir zum schluss nicht sicher ob man dieses Punktesammelkaumlrtchen uumlberhaupt korrekt uumlbersetzen muss Pizzaria Dammweg Indische Dammweg 6 (gleich bei der Haltestelle Dammweg)_pizzariadammwegcom






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