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UNSERE WEINE VON DERMOSEL

Die Mosel-Region ist Deutschlands älteste Weinregion und eine der bekanntesten europäischen Weinbaugebiete. Die Mosel und ihre Nebenflüsse Saar und Ruwer fließen durch eine Region, in der schon Kelten und Römer vor über 2000 Jahren Reben anpflanzten und Wein herstellten. Die steilen Hänge der Flusstäler sind dicht mit Rebstöcken bepflanzt. Sie prägen das Gebiet wie kaum eine andere Weinlandschaft der Welt.

Von der luxemburgischen Grenze bis zur ihrer Mündung in den Rhein in Koblenz legt die Mosel rund 250 Kilometer auf deutscher Seite zurück. Auf beiden Seiten des Flussbetts und an ihren Neben­flüssen, der Saar und der Ruwer liegen die Rebflächen des Weinan­baugebietes Mosel. Als die Flüsse sich vor Jahrmillionen tief in das rheinische Schiefergebirge gruben, wurden die Voraussetzungen für das hohe Niveau und den unverkennbaren Charakter der Mo­selweine geschaffen. Das besondere Klima der Flusstäler und die Schieferböden der Weinberge sind die Grundlage für die markanten, mineralischen Rieslinge der Region.

Schloss Thorn

Ayl Wiltingen

OberemmelFilzem

Saarburg

Wincheringen

OberbilligKonz

TrierMertesdorf

LeiwenTrittenheim

Neumagen­Dhron

Kesten

ÜrzigErden

Traben­Trarbach

Zell

Bernkastel­Kues

Longuich

Schweich

Morscheid

Cochem

Klüsserath Mosel

Ruwer

Saar

Weingut St. Nikolaus-Hospital Bernkasteler Badstube 2016 Riesling QbA trocken ein Riesling mit Kraft und zarter Mineralität Bernkastel­Kues/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,50 € 0,5 l Krug ............ 8,50 €

Weingut St. Nikolaus-Hospital Bernkasteler Badstube 2016 Riesling QbA halbtrocken fein fruchtiger Riesling mit schönem Süße-Säure-Spiel Bernkastel­Kues/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,50 € 0,5 l Krug ............ 8,50 €

Weingut St. Nikolaus-Hospital Bernkasteler Badstube 2015 Riesling QbA fruchtsüß Aromen von Pfirsich mit einer erfrischenden Säure Bernkastel­Kues/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,50 € 0,5 l Krug ............ 8,50 €

UNSERE SCHOPPENWEINE Weißwein

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Weingut Hild 2015 Weißer Burgunder QbA trocken Aromen von Birne, Pfirsisch und anderen hellen Früchten Wincheringen/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,90 €

Weingut Hild 2015 Elbling QbA trocken Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einem Hauch Meersalz Wincheringen/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,80 €

Weinschorle

weiß 0,2 l Glas ............. 2,90 € rosé 0,2 l Glas ............. 3,40 € rot 0,2 l Glas ............. 3,50 €

UNSERE SCHOPPENWEINE Weißwein

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Weingut Jutta Fassian Auf Schock 2016 Dornfelder Rotwein QbA trocken der Schock des Ausdünnens im Reifestadium, regt die Rebe zur hohen Ausreifung der verbleibenden Trauben an Mehring/Mosel 0,2 l Glas ............. 4,20 € 0,5 l Krug ............ 9,60 €

Cabernet Sauvignon 2016 Aimery, Vin de pays d‘oc trocken klassisch trockener Landwein Frankreich 0,2 l Glas ............. 4,20 € 0,5 l Krug ............ 9,60 € Tempranillo 2016 Enguery Valencia trocken volle Frucht nach Sauerkirschen Spanien 0,2 l Glas ............. 4,30 € 0,5 l Krug ............ 9,80 €

UNSERE SCHOPPENWEINE Rotwein

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Weingut Bremm 2015 Dornfelder Rosé QbA trocken spritzige, fruchtiger Rosé Kenn/Mosel 0,2 l Glas ............. 4,00 € 0,5 l Krug ............ 9,50 €

Weingut Longen-Schlöder 2015 Spätburgunder Rosé QbA halbtrocken erfrischender, sehr fruchtiger Sommerwein Longuich/Mosel 0,2 l Glas ............. 4,20 € 0,5 l Krug ............ 9,60 €

UNSERE SCHOPPENWEINE Rosé

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Weingut Erben von Beulwitz Kaseler Nies‘chen 2014er Riesling Spätlese trocken mineralisch, betont trocken, zart und angenehm Mertesdorf/Ruwer 0,75 l Fl. .......... 19,00 €

Weingut Kallfelz 2015er Riesling Hochgewächs Silberne Kammerpreismünze trocken mineralisch, gehaltvoll und fruchtig Zell­Merl/Mosel 0,75 l Fl. .......... 19,50 € Weingut Markus Molitor ­Schiefersteil- 2015er Riesling QbA trocken klar, schiefermineralisch, reife Gelbfrucht-Aromatik Bernkastel­Wehlen/Mosel 0,75 l Fl. .......... 23,50 € Weingut Van Volxem -Saarriesling- 2015er Riesling QbA trocken Cocktail aus Mirabelle, Holunderblüten & weißem Pfirsich Wiltingen/Saar 0,75 l Fl. ............. 25,00 €

UNSERE WEISSWEINE Riesling trocken

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Weingut Peter Lauer -Faß 25- 2016er Riesling QbA / Ayler Riesling trocken fein und elegant, schiefer-mineralischer Birnenduft Ayl/Saar 0,75 l Fl. .......... 27,50 €

Weingut Van Volxem -Wiltinger- 2015er Riesling QbA trocken erdige Aromen, Nuancen von Heidelbeere und Schlehe Wiltingen/Saar 0,75 l Fl. ............. 27,50 €

Weingut Paulinshof Brauneberger Kammer GG Lage im Alleinbesitz 2014er Riesling QbA trocken/GROSSES GEWÄCHS Fruchtfacetten von Aprikose und Limonenzesten Kesten/Mosel 0,75 l Fl. .............. 39,00 €

Weingut Grans-Fassian -Laurentiuslay- Leiwener Laurentiuslay GG 2011er Riesling QbA trocken/GROSSES GEWÄCHS eleganter Riesling mit einer betörenden Nase Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 46,50 €

UNSERE WEISSWEINE Riesling trocken

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Weingut Hild 2016er Grauer Burgunder QbA trocken geschmeidig und saftig mit den Aromen von Birnen und Bananen Wincheringen/Mosel 0,75 l Fl. .............. 18,50 €

Weingut Piedmont 2015er Weissburgunder QbA trocken kräftig pikanter Burgunder von jungen Reben Filzen/Saar 0,75 l Fl. .............. 18,50 €

Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof 2015er Weissburgunder QbA trocken frische Gelbfruchtnoten und kräutrig-blumigen Nase Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 19,50 €

Domaines Vinsmoselle Vieilles Vignes 2015er Auxerrois Grand Premier Cru trocken mineralischen Noten, würzig und gehaltvoll Luxembourg/Mosel 0,75 l Fl. ............... 19,60 €

UNSERE WEISSWEINE Burgunder & Auxerroistrocken

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Weingut Vereinigte Hospitien Trier -Réserve- 2016er Grauer Burgunder QbA trocken moderate Burgundersäure, offen und elegant Trier/Mosel 0,75 l Fl. ............. 26,00 €

Weingut Markus Molitor Einstern* 2015er Pinot Blanc QbA trocken klar, frisch und mineralisch im Einklang mit feiner Fruchtaromatik Bernkastel­Wehlen/Mosel 0,75 l Fl. ........... 29,80 €

UNSERE WEISSWEINE Burgunder & Auxerroistrocken

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Weingut Bamberg 2016er Grauer Burgunder QbA halbtrocken Frucht & Fülle, zarte Aromen mit Noten von Birnen, Ananas und Quitten Oberbillig/Mosel 0,75 l Fl. ............. 16,50 €

Weingut von Hövel 2016er Weissburgunder QbA halbtrocken finessenreiches Fruchtspiel und eine tolle Balance Oberemmel/Saar 0,75 l Fl. ............. 19,80 €

Weingut Schloss Thorn Dr. Baron von Hobe-Gelting 2016er Sauvignon Gris Auslese feinherb kräftiger, fruchtiger, würziger Wein mit dichtem, prächtigem, floralem Bouquet. Seine Frucht erinnert an Reine-Claude, Flint und Maracuja Schloss Thorn/Mosel 0,75 l Fl. ............. 24,00 €

UNSERE WEISSWEINE Burgunder & Sauvignonhalbtrocken

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Weingut Rebenhof -Vom Roten Schiefer- Ürziger Würzgarten 2015er Riesling Kabinett feinherb subtile Komposition von Bitterorange, Muskatnuss und Feuerstein Ürzig/Mosel 0,75 l Fl. ............. 19,00 €

Weingut Vereinigten Hospitien -Wiltinger Hölle Lage im Alleinbesitz 2015er Riesling Kabinett feinherb fruchtige Noten, die an reifen Apfel, Ananas und Limette erinnern Trier/Mosel­Saar 0,75 l Fl. ............. 19,50 €

Weingut Grans-Fassian -Catharina- 2014er Riesling QbA feinherb reif und füllig mit vielfältigen Aromen und leichter, feiner Restsüße Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 20,00 €

UNSERE WEISSWEINE Rieslingfeinherb

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Weingut Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Kehrnagel 2015er Riesling Kabinett feinherb Bouquet von Feuerstein, Granatapfel und Johannisbeere Morscheid/Ruwer 0,75 l Fl. ............. 24,50 €

Weingut Van Volxem - Rotschiefer- 2015er Riesling Kabinett feinherb Spiel reifer Frucht, zarter Süße und feiner Säure Wiltingen/Saar 0,75 l Fl. ............. 25,50 € Weingut Clüsserath-Eifel -Urstück- Trittenheimer Apotheke 2014er Riesling Alte Reben QbA feinherb feinherbe Frucht, leichte, feine Würze Trittenheim/Mosel 0,75 l Fl. ............. 27,00 €

Weingut Peter Lauer -Faß 4- Ayler Riesling 2016er Riesling QbA feinherb reife Düfte mit leichten Röstnoten. Viel Spiel am Gaumen Ayl/Saar 0,75 l Fl. ............. 27,00 €

UNSERE WEISSWEINE Rieslingfeinherb

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Weingut Dr. Wagner -Saarburger Rausch- „Josef Heinrich“ 2015er Riesling Spätlese feinherb/GROSSE LAGE Grapefruit-Note, Aromen von Pampelmusen, Blutorangen, Äpfeln und Zitronen. Saarburg/Saar 0,75 l Fl. ............. 39,00 €

Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof -Mehringer- Alte Rebe 2015er Riesling QbA halbtrocken sehr körperreich mit einem feinen Schmelz. Ein Hauch Aroma der schwach getoasteten deutschen Eiche. Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 35,50 €

UNSERE WEISSWEINE Rieslingfeinherb

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Rieslinghalbtrocken

Weingut Wwe.Dr.H. Thanisch Erben Thanisch Berncasteler Doctor 2015er Riesling Kabinett fruchtsüß/GROSSE LAGE Aromen weißer Pfirsiche, weißer Johannisbeeren, Nektarinen und goldener Kiwis, zarte Kräuternote Bernkastel­Kues/Mosel 0,75 l Fl. ............. 39,00 €

Weingut Van Volxem -Bockstein- 2015er Riesling Spätlese fruchtsüß Spiel ausgereifter goldgelber Früchte mit intensivem, köstlich animierendem Nachklang Wiltingen/Saar 0,75 l Fl. ............. 39,50 €

Weingut Schmitges Erdener Treppchen 2015er Riesling Auslese edelsüß feine Säure und noble Süße ergeben eine perfekte Balance Erden/Mosel 0,375 l Fl. .......... 30,00 €

UNSERE WEISSWEINE Rieslingfruchtsüß

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Rieslingedelsüß

Weingut 2 Freunde 2015er Rosé QbA trocken trocken, spritzig und fruchtig Rivenich/Mosel 0,75 l Fl. ............. 15,50 €

Weingut Loersch 2015er Rosé QbA trocken lebendig, vollmundig mit fruchtigen Erdbeer- und Waldbeeraromen Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 18,50 €

Weingut Böcking 2015er Rosé QbA trocken leicht und trocken, mit Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Stachelbeeren. Traben­Trarbach/Mosel 0,75 l Fl. ............. 18,50 €

Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg 2015er Rosé QbA trocken mineralische Frische mit feinen Fruchtnoten von weißem Pfirsisch und reifer Pink Grapefruit Bernkastel­Wehlen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 19,90 €

UNSERE ROSÉWEINE

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UNSERE ROTWEINE

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Weingut Scholisch Selektion KS Leiwener Klostergarten 2012er Spätburgunder QbA trocken 24 Monate im Barrique, vollreife Früchte, zartbitter sehr intensiv und lang Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 22,00 €

Bischöfliche Weingüter Trier Kanzemer Altenberg 2014er Pinot Noir QbA trocken Geschmack nach schwarzen Beerenfrüchten, Röstaromen, Zartbitterschokolade Trier/Mosel 0,75 l Fl. ............. 37,80 €

Aziende Vinicole Cusumano Sizilien 2013 Cusumano Nero d’Avola IGT trocken fleischig, brilliante und intensive Frucht, sehr einladend Italien 0,75 l Fl. ............. 19,80 €

Domaine E. Guigal Rhone 2012 Côtes du Rhone Rouge AOC trocken 18 Monate in Holzfässern gereift Frankreich 0,75 l Fl. ................. 22,50 €

Weingut Heger, 2014 Spätburgunder QbA Sonett trocken leichter, fülliger Rotwein mit schöner Frucht Ihringen, Baden/Deutschland 0,75 l. Fl. ............ 23,50 €

Bodegas Abanico Toro 2013 Eternum Viti Tinto DO trocken geheimnisvoller Duft nach Pflaume, Brombeere und Balsamico Spanien 0,75 l Fl. ............. 23,50 €

UNSERE ROTWEINE

aus anderen Anbaugebieten

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UNSERE ROTWEINE

aus anderen Anbaugebieten

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Cantina Citra 2012 Palio Montepulciano d’Abruzzo Rosso DOC trocken kräftiger Charakter und voller Geschmack Italien 0,75 l Fl. ............. 17,50 €

Fabelhaft Douro 2015 Douro Tinto DOC trocken weich und warmherzig, elegant und leicht Portugal 0,75 l Fl. ................. 17,50 €

Castillo de Clavijo Rioja 2015 Tempranillo Tinto trocken mit Noten von Brombeer und Sauerkirschen Spanien 0,75 l Fl. ............. 19,50 €

La Colonia 2012 Malbec trocken tiefdunkles Rot mit violetten Nuancen, deutliche Aromen roter Früchte und Pfeffer Argentinien 0,75 l Fl. ............. 19,50 €

SCE Domaine Ferey Pere & Fils 2011 Bourgogne, AOC Pinot Noir kräftiger, aber nicht zu schwerer Burgunder Frankreich 0,75 l Fl. ............. 29,50 €

Max Reserva 2013 Cabernet Sauvignon trocken Aromen schwarzer und roter Früchte und dezente Noten von Kokos und Kaffee Chile 0,75 l Fl .............. 33,50 €

Saint Clair 2014 Pinot Noir Omaka Reserve trocken dunkle Beerenaromen in Kombination mit feinen würzigen Aromen Neuseeland 0,75 l Fl. .............. 49,50 €

UNSERE ROTWEINE

aus anderen Anbaugebieten

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Piccolo Poll-Fabaire Crémant brut trocken rund, fruchtig und aromatisch Remich/ Luxemburg 0,20 l Fl. ................ 6,00 €

Weingut Frieden-Berg Amüsement Secco trocken frisch und fruchtig mit einer zarten Säure Nittel/Mosel 0,75 l Fl. ............. 15,30 €

Sektgut St. Laurentius Riesling brut Klassische Flaschengärung Deutscher Sekt b. A. trocken Geruch nach Quitte und Birne. Geschmacklich eine leichte Apfelnote, begleitet von einer dezenten Säure Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 22,00 €

Sektgut St. Laurentius Chardonnay brut Klassische Flaschengärung Deutscher Sekt b. A. trocken cremiger Chardonnay mit schönen Hefe- und Apfelaromen Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............... 26,90€ Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch alkoholfreien Sekt an. Bitte fragen Sie einen unserer Mitarbeiter.

UNSERE SEKTE

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1776 unter anderem Namen gegründet, gelangte das Champagnerhaus 1833 in die fachkundigen Hände von Louis Roederer. Als Unternehmer mit hohen ästhetischen Ansprüchen hatte der neue Erbe seine eigene Vision. Er plante die Erweiterung des Anbaugebiets, um fortan alle Etappen der Weinerzeugung kontrollieren zu können. So brachte er einen einzig artigen Stil, Esprit und Geschmack hervor. Louis Roederer ist heute eines der letzten großen unabhängigen Champagner häuser in Familienbetrieb.

Louis Roederer Champagner Brut Premier 0,1 l Glas ................................. 11,50 € 0,75 l Fl. ................................. 72,50 € 1,5 l Magnumflasche ........139,00 €

Louis Roederer Champagner 2011 Brut Rosé Millésimé 0,1 l Glas ................................. 15,00 € 0,75 l Fl. ................................. 95,00 €

Der berühmteste Champagner des Hauses Louis Roederer, der Cristal Brut wurde im Jahr 1876 kreiert, zugeschnitten auf die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. Dieser schätzte ganz besonders die Weine von Louis Roederer und gab Auftrag, ihm fortan jedes Jahr die besten Cuvées zu re­servieren.

Louis Roederer Champagner 2009 Cristal Brut 0,75 l Fl. ............................... 245,00 €

UNSER CHAMPAGNER Louis Roederer Louis Roederer ist die Hausmarke der Romantik-Hotel-Gruppe

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Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof -Bockstein- Ockfener Bockstein GG 2015er Riesling QbA trocken/GROSSES GEWÄCHS tief, komplex und bereits wunderbar ausdrucksstark, selbst in dieser jugendlichen Form Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 58,00 €

Weingut Markus Molitor -Edition- NR. 9 Wehlener Klosterberg 2003 Riesling Spätlese feinherb Aromen reifer, gelber Früchte, im Hintergrund fein-mineralische Anklänge Bernkastel­Wehlen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 49,50 € Weingut von Hövel Scharzhofberg 2015er Riesling feinherb/GROSSE LAGE Wein mit unglaublicher Länge, die im Abgang durch eine besondere salzige Note abgerundet wird. Oberemmel/Saar 0,75 l Fl. ............. 56,00 €

UNSERE WEIN SCHATZKAMMERRiesling trocken

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Riesling feinherb

Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof -Saarfeilser- 2015er Riesling Spätlese fruchtsüß/GROSSE LAGE satte Gelbfrucht gepaart mit einer feinen Restsüße Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 56,00 €

Riesling edelsüß

Weingut Bamberg Oberbilliger Hirtengarten 2010er Elbling Eiswein Goldene Kammerpreismünze edelsüß fruchtig süße Aromen - ein Geschmackserlebnis Oberbillig/Mosel 0,375 l Fl. .......... 70,00 €

Weingut Wwe.Dr.H. Thanisch Erben Thanisch Bernkasteler Doctor 2015er Riesling Auslese edelsüß/GROSSE LAGE Aromen von reifem Steinobst, Walderdbeeren und Dörrobst. Bernkastel­Kues/Mosel 0,75 l Fl. ............. 78,00 €

Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof -Saarfeilser- 2010er Riesling Beerenauslese edelsüß/GROSSE LAGE fruchtig-elegant, mit verspieltem Säure-Süße-Verhältnis Leiwen/Mosel 0,375 l Fl. .......... 360,00 €

UNSERE WEIN SCHATZKAMMERRiesling fruchtsüß

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Weingut Markus Molitor Trarbacher Schlossberg** 2010 Pinot Noir QbA trocken wilde Waldbeeraromen, Brombeeren, feiner Burgunderton, ein Touch Karamell Bernkastel­Wehlen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 98,00 € Weingut Markus Molitor Brauneberger Klostergarten*** 2007 Pinot Noir QbA trocken Duft nach Sauerkirschen, schwarzer Johannisbeere, Kakao, Wachholder, Feuerstein, Graphit und Süßholz Bernkasel­Wehlen/Mosel 0,75 l Fl. ........... 190,00 €

UNSERE WEIN SCHATZKAMMERRotwein

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UNSERE WEIN SCHATZKAMMER

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Der Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V. (VDP) ist eine Vereinigung von ca. 200 Weingütern in Deutschland, der sich für verbindliche Qualitätsstandards und für die ökologische Bewirtschaftung der Weingüter seiner Mitglieder einsetzt. 1910 als Verband Deutscher Naturweinversteigerer e. V. sind heute ca. 200 Weingüter Mitglied.

Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über die Möglichkeit einer

Weinprobe!

Der Bernkasteler Ring e.V. wurde am 29. April 1899 in Bernkastel­Kues als Vereinigung von Weingutsbesitzern der Mittelmosel gegründet. Zurzeit sind 34 Weingüter an Mosel, Saar und Ruwer vereint. Die fa­miliengeführten Weingüter erzeugen in den besten Steillagen an der Mosel hochwertige Rieslingweine. Bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben werden die Weine regelmäßig hoch prämiert.

1 Farbstoff2 geschwärzt3 Konservierungsmittel4 geschwefelt5 mit Phosphat6 mit Antioxidationsmittel7 mit Geschmacksverstärker8 gewachst9 mit Süßungsmittel10 mit Zuckerart(en) und Süßungsmittel 11 koffeinhaltig12 chininhaltig13 Milcheiweiß

Unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite

Die Zusatzliste „Allergene“ ist beim Service einzusehen.

BildnachweisFotos/Postkarten: Privatbesitz/Tierpiktogramme: designed by Eightonesix­freepik.com/Bierkrug: designed by Macrovector­freepik.com/Äpfel und Apfelblüten: designed by Frimufilms­freepik.com/Gemüse: designed by Planella­freepik.com/Weintraube, Weinflaschen, Korkenzieher, Faß, Eis, Torte, Pudding: Nata Alhontess­Shut­terstock.com/Champagnerflasche: Epine­Shutterstock.com/Tor: Adam Vilimek­Shutterstock.com/Cocktailsglä­ser: Alfazet Chronicles­Shutterstock.com alle anderen Grafiken: designed by freepik

Zusatzstoffe

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Stand: Juli 2017