Vini Rossi / Red Wines

Trentino

Marzemino Superiore Maso Romani Cavit 26,00 Marzemino ai Dossi Longariva 25,00 Marzemino Battistotti 20,00 Marzemino Pojema Eugenio Rosi 28,00 Teroldego Bagolari Marco Donati 18,00 Teroldego Rotaliano De Vescovi 26,00 Teroldego Rotaliano Foradori 25,00 Teroldego Maso Cervara Cavit 24,00 Teroldego Rotaliano Dorigati 19,00 Teroldego Rotaliano Superiore Riserva

Cantina Rotaliana 30,00

Teroldego Sangue di Drago Marco Donati 33,00 Teroldego Granato Foradori 62,00 Pinot Nero San Lorenz Bellaveder 23,00 Pinot Nero Rodel Pianezzi Pojer & Sandri 48,00 Pinot Nero Madruzzo Pravis 24,00 Merlot Ròcol Borgo dei Posseri 22,00 Merlot Pivier Cesconi 40,00 Reboro Pisoni 53,00 Rebo Dorigati 18,00

Rebo Pravis 18,00 Cabernet Fuggè Poli Giovanni 18,00 Cabernet Fior di Ciliegio Marco Spagnolli 68,00 Fratagranda Pravis 38,00

Vini Rossi / Red Wines

Trentino

Lagrein de Weinfeld Salizzoni 26,00 Lagrein dunkel Bellaveder 22,00 Lagrein Maxentia Enzo Poli 19,00 Lagrein Khnott Concilio 17,00 Lagrein Pletter Cesconi 34,00 Syrah Syrae Pravis 27,00 Mori Vecio Concilio 25,00 San Leonardo Tenuta San Leonardo 85,00 Moratel Cesconi 20,00 Vino del Maso Marco Donati 18,00 Rossara Le Giare Zeni Roberto 24,00 Faye rosso Pojer & Sandri 48,00 Terre di San Leonardo Tenuta San Leonardo 27,00

Vini Rossi / Red Wines

Alto Adige

Vernatsch Gschleier Girlan 24,00 Lagrein Riserva Brenntal Pfitscher 36,00 Lagrein Urban Termeno 42,00 Lagrein dunkel Muri Gries 19,00 Lagrein Nals Margreid 21,00 Lagrein Riserva Rottensteiner 33,00 Blauburgunder Sanct Valentin St. Michael Appiano 38,00 Blauburgunder Mazzon Gottardi 35,00 Blauburgunder Tolloy 22,00 Pinot Nero Riserva Marjon Termeno 35,00 Pinot Nero Alois Lageder 24,00 Pinot Nero Termeno 20,00 Pinot Nero Franz Haas 36,00 Pinot Nero Meczan Hofstätter 27,00 Cabernet Riserva Alois Lageder 28,00 Merlot Riserva Siebeneich Colterenzio 27,00 Rungg Termeno 35,00

Vini Rossi / Red Wines

Piemonte

Ratti Barolo Marcenasco 68,00 Barbaresco ” Barbaresco 50,00

Veneto

Valpollicella Classico Superiore Zenato 22,00 Valpollicella Ripasso il Vegro Brigaldara 30,00 Ripassa Valpollicella Superiore Doc Zenato 18,00 Amarone Ravazzol Cà la Bionda 80,00 Amarone vigna Garzon Pieropan 90,00

Vini Rossi / Red Wines

Friuli Venezia Giulia

Collio Rosso E. Keber 20,00

Emilia Romagna

Sangiovese Superiore Solaris Zavalloni 24,00

Umbria

Montefalco Rosso Caprai 25,00 Montefalco Sagrantino Il Domenico 65,00

Abruzzo

Montepulciano Marina Cvetic Masciarelli 28,00

Sicilia

Hugonis Rapitalà 26,00 Don Antonio Morgante 35,00 Fatagione Cottanera 24,00 Solinero Rapitalà 30,00 L'Ardenza Cottanera 25,00 Grammonte Cottanera 25,00

Vini Rossi / Red Wines

Toscana

Felciaia Sangiovese Villa la Selva 54,00 Brunello Tenuta il Greppo Biondi Santi 150,00 Brunello Capanna 70,00 Brunello di Montalcino Ugalforte San Giorgio 68,00 Brunello Vigna Spunatali Tenimenti Angelini 65,00 Brunello Vigna del Lago Tenimenti Angelini 84,00 Macchiole sangiovese-cabernet Macchiole 78,00 Montecucco Perazzetta 35,00 Nobile di Montepulciano Poliziano 35,00 Capannelle Le Capannelle 80,00 Isole e Olena Capparello 110,00 Sorugo Aia Vecchia 59,00 Paleo Cabernet Le Macchiole 70,00 Solare Le Capannelle 58,00 Desiderio Merlot Avignonesi 68,00 Selvamaggio Villa la Selva 48,00

Vini Bianchi / White Wines

Alto Adige

Weissburgunder Schultauser 21,00

Pinot bianco Penon Nals Margreid 21,00

Pinot Grigio Stelvin Alios Lageder 20,00

Pinot Grigio Unterebner Termeno 36,00

Moscato Giallo Vogelmaier Alois Lageder 24,00

Müller Thurgau Valle Isarco Alois Lageder 19,00

Kerner Valle Isarco Pacherhof 26,00

Riesling Falkenstein 26,00

Sylvaner Nossing 23,00

Sylvaner Valle Isarco Pacherhof 25,00

Sauvignon Voglar Peter Dipoli 28,00

Sauvignon Pepi Termeno 32,00

Gewürztraminer Valle Isarco Pacherhof 33,00

Gewürztraminer Selida Termeno 25,00

Gewürztraminer

Nussbaumer

Termeno 37,00

Gewürtztraminer Kolbenhof J. Hofstätter 45,00

Stoan Termeno 36,00

Manna Franz Haas 35,00

Selezione di piccole bottiglie

Vini Bianchi / White Wines

Chardonay Rottensteiner 11,00 Müller Thurgau Palai Pojer & Sandri 12,00 Pinot Grigio Alios Lageder 12,00 Weissburgunder Schultauser 13,00 Gewürztraminer Marco Donati 13,00 Gewürztraminer Selida Termeno 14,00 Lugana Cà Loiera 13,00

Vini Bianchi / White Wines

Lombardia

Lugana Cà Loiera 25,00 Lugana Santa Cristina Zenato 20,00

Veneto

Custoza Superiore Campo Selese

Piona 24,00

Soave Classico L. Pieropan 28,00

Friuli Venezia Giulia

Sauvignon Tiare 22,00 Collio Bianco E. Keber 28,00 Ribolla Gialla Tiare 22,00

Vini Bianchi / White Wines

Trentino

Nosiola Pisoni Pisoni 18,00

Nosiola Goccia d’Oro Giovanni Poli 18,00

Nosiola Maxentia Enzo Poli 18,00

Nosiola le Frate Pravis 18,00

Pinot Grigio Cesconi 25,00

Pinot Grigio ramato Ramantico Maxentia 22,00

Pinot Grigio ramato Polin Pravis 22,00

Chardonnay el Perer Longariva 25,00

Müller Thurgau Quaron Borgo dei Possèri 19,00

Müller Thurgau San Thomà Pravis 18,00

Müller Thurgau Palai Pojer & Sandri 20,00

Manzoni Bianco Cesconi 22,00

Manzoni Bianco Fontanasanta Foradori 26,00

Kerner Pravis 20,00

Sauvignon Luna Nuova Marco Donati 19,00

Sauvignon Pojer & Sandri 22,00

Sauvignon Blanc Furiel Borgo dei Posseri 20,00

Gewürztraminer Tramonti Marco Donati 20,00

Gewürztraminer Cros del Mont Pravis 20,00

Olivar Cesconi 35,00

Faye Pojer & Sandri 40,00

Stravino di Stravino Pravis 32,00

Maso Toresela Cuvèe Cavit 30,00

Vini Rosati / Rosè Wines

Trentino

Schiava Bellamour Rosè Pravis 16,00 Vin dei Molini Pojer & Sandri 18,00 Lagrein Fratte Alte Marco Donati 17,00 Teroldego Rosato Thamè Cantina Rotaliana 17,00 Teroldego Rosato Lezer Foradori 20,00

Alto Adige

Lagrein Kretzer Gries Muri Gries 19,00 Schiava Fass N. 9 Girlan 18,00 Lagrein Rosè Termeno 19,00

Vini da Meditazione / Sweet Wines

Moscato Rosa – vigneto rosa Zeni 35,00 Moscato Rosa - Valentin Termeno 26,00 Moscato Giallo dolce Pisoni 18,00 Moscato Giallo dolce Gaierhof 18,00 Soliva Gold Traminer Pravis 33,00 Gewurztraminer vendemmia tardiva

Donati 32,00

Terminum Passito Termeno 58,00 Vino di ghiaccio – Essenzia Nobile

Baricchi 66,00

Merlino Pojer & Sandri 40,00 Essenzia Pojer & Sandri 38,00

Vino Santo Trentino doc

Prodotto in quantità limitata (circa 200 ettolitri l'anno) con uve Nosiola provenienti da zone privilegiate della Valle dei Laghi, da considerarsi unica per le caratteristiche ambientali, condizionate a Nord da una catena montuosa che la ripara dai venti e dall'azione termoregolatrice dell'Ora del Garda, vento che quotidianamente sale dal lago contribuendo a rendere la valle un'isola climatica tipicamente mediterranea. Al momento della vendemmia le uve vengono scelte con cura e conservate sulle “arele” (graticci di canne) per 5 – 6 mesi. I grappoli appassiscono lentamente con evaporazione degli acini, la muffa nobile Botritys Cinerea si svipulla e gli zuccheri si concentrano. Da un quintale rimangono 50 – 60 chili di uva passita che viene pigiata nel corso della settimana santa, prendendone da ciò il nome. Il vino quindi impiega dai tre ai cinque anni per maturare riposando in piccole botti di rovere.

Vino Santo Pisoni 44,00 Vino Santo Arèle Pravis 50,00 Vino Santo Maxentia 44,00 Vino Santo Pisoni 44,00

Selezione di piccole bottiglie

Vini Rossi / Red Wines

Marzemino Salizzoni 12,00 Pinot Nero Termeno 14,00 Pinot Nero Pojer & Sandri 15,00 Teroldego Marco Donati 12,00 Lagrein Termeno 13,00 Merlot Alois Lageder 13,00 Moratel Cesconi 13,00 Valpolicella Brigaldara 12,00 Teroldego Rotaliana Riserva 15,00

Spumanti Trento Doc

Giulio Ferrari Ferrari 140,00 Ferrari Perlè Nero Ferrari 95,00 Ferrari Perlè Bianco Ferrari 88,00 Ferrari Perlè Ferrari 55,00 Ferrari Perlè Rosè

Ferrari 77,00

Ferrari Maximum Brut Ferrari 40,00 Altemasi Riserva Graal Cavit 58,00 Altemasi Pas Dosè Cavit 48,00 Altemasi Brut Rosè Cavit 37,00 Altemasi Millesimato Cavit 35,00 Methius Brut Riserva Millesimato Dorigatti 57,00 Pojer & Sandri Cuvèe Pojer e Sandri 52,00 Pojer & Sandri Brut Rosè Pojer e Sandri 38,00 Bellaveder Brut Nature Bellaveder 40,00 Moser 51.151 Moser 33,00 600Uno Concilio 30,00 Pisoni Nature Pisoni 34,00 Pisoni Brut Pisoni 30,00 Pisoni Rosè Pisoni 35,00 Blau Dorè Pravis 34,00

Spumanti Metodo Classico

Franciacorta Animate Barone Pizzini 40,00 Franciacorta Saten Barone Pizzini 48,00 Franciacorta Saten Bellavista 65,00

Champagnes

Taittinger Prestige Rosè 110,00 Jean Milan A’ Oger tradition Brut 70,00 Pol Roger Brut Reserve 98,00 Gaudinat Boivin Brut 48,00 Cramant Grand Cru Gui Larmandier 74,00 Veuve Clicquot Ponsardin Cuvée Saint Pétersbourg 55,00

Selezione di Vini Francesi

Vini Rossi / Red Wines

Chàteau Chasse Spleen Moulis en Mèdoc 90,00 Chàteau La Louvière Rouge Graves Pessac-Léognan 90,00 Chàteau Desmirail Margaux 90,00