8
Was bedeutet Osteria del Gallo? Osteria ist der alte lateinische Name der Lokale, in denen warme Speisen serviert und Wein ausgeschenkt wurde. Das Essen war einfach aber immer frisch, saisonal und vor allem mit Liebe gekocht. Nach diesem Motto bietet die Osteria del Gallo Ihnen heute ihre traditionellen Gerichte der italienischen Kochkunst modern interpretiert an. Heute wie damals werden dabei ausschließlich frische Produkte der Saison verwendet und in der Zubereitung stecken die ganze Leidenschaft und die Liebe zum Kochen. Der Wein, der wie damals ausgeschenkt wird, stammt aus ausgewählten und namenhaften Kellern in Italien, die nur 100% natürlichen und 100% italienischen Wein anbieten. Und warum Gallo? Gallo ist mein Nachname... Es freut mich, Sie kennenzulernen... Francesco Gallo ! Verehrte Gäste,soweit Sie von Allergien betroffen sind, wenden Sie sich bitte an unser Personal, wir geben Ihnen gerne mündlich Auskunft und stellen Ihnen unsere schriftlichen Aufzeichnungen über die in unseren Produkten enthaltenen allergenen Zutaten zur Verfügung

Was bedeutet Osteria del Gallo? Osteria ist der alte ...€¦ · Insalata all´Italiana 9,50 Gemichte Salat mit Eierc, Thunfischd, Artischocken, Oliven, Schinken1,2,3,8 und Mozzarella9,g

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

  • Was bedeutet Osteria del Gallo?Osteria ist der alte lateinische Name der Lokale, in denen warme Speisen serviert und Wein ausgeschenkt wurde. Das Essen war einfach aber immer frisch, saisonal und vor allem mit Liebe gekocht. Nach diesem Motto bietet die Osteria del Gallo Ihnen heute ihre traditionellen Gerichte der italienischen Kochkunst modern interpretiert an. Heute wie damals werden dabei ausschließlich frische Produkte der Saison verwendet und in der Zubereitung stecken die ganze Leidenschaft und die Liebe zum Kochen.Der Wein, der wie damals ausgeschenkt wird, stammt aus ausgewählten und namenhaften Kellern in Italien, die nur 100% natürlichen und 100% italienischen Wein anbieten.Und warum Gallo?Gallo ist mein Nachname... Es freut mich, Sie kennenzulernen...

    Francesco Gallo

    ! Verehrte Gäste,soweit Sie von Allergien betroffen sind, wenden Sie sich bitte anunser Personal, wir geben Ihnen gerne mündlich Auskunft undstellen Ihnen unsere schriftlichen Aufzeichnungen über die in unseren Produkten enthaltenen allergenen Zutaten zur

    Verfügung

  • Aperitivi – Aperitif Inhalt lt Preis €N.1. Prosecco DOC l 0,10 3,502. Fragolino DOC l 0,10 3,503. Martini Bianco 1,11 0,05 3,504. Martini Rosso 1,11 0,05 3,505. Sanbitter 1,11 0,10 3,006. Gingerino 1,4,11 0,10 3,007. Aperol Spritz 1,l,11 (Aperol, Prosecco und Soda) 0,20 4,508. Aperol Soda 1,11 (Aperol und Soda) 0,20 4,209. Campari Spritz 1,l,11 (Campari,Prosecco und Soda) 0,20 4,5010. Campari Soda 1,11 (Campari und Soda) 0,20 4,2011. Campari Orange “Garibaldi”1,11(Campari und Orange Saft) 0,20 4,5012. Bellini l, (Prosecco und Pfirsich Saft) 0,20 4,2013. Negroni “Sbagliato” 1,l,11 (Campari, M.Rosso, Prosecco, Soda)0,20 5,0014. Mimosa l (Prosecco und Orange Saft) 0,20 4,2015. Rossini l (Prosecco und Fragolino) 0,20 4,5016. Hugo l (Holunder Sirup, Prosecco, Minze) 0,20 4,50

    Bevande Analcoliche – Alcholfrei Getränke Inhalt lt Preis €N.20. Acqua Panna – Stilles Wasser 0,25/0,5/0,75 2,00/3,50/4,5021. Acqua S.Pellegrino – Medium Wasser 0,25/0,5/0,75 2,00/3,50/4,5022. Cola2 0,20/0,40 2,00/3,3023. Cola Light2,5 0,20/0,40 2,00/3,3024. Orange Limonade2 0,20/0,40 2,00/3,3025. Zitrone Limonade2 0,20/0,40 2,00/3,3026. Cola Mix1,2 0,20/0,40 2,00/3,30

    Succhi di Frutta – Säft und Säftschorle Inhalt lt Preis €N.30. Apfelsaft2 0,20/0,40 2,00/3,3031. Johannesbeerensaft2 0,20/0,40 2,00/3,3032. Traubensaft2 0,20/0,40 2,00/3,3033. Orangesaft2 0,20/0,40 2,00/3,3034. Ananassaft2 0,20/0,40 2,00/3,3035. Kirschesaft2 0,20/0,40 2,00/3,3036. Bananensaft2 0,20/0,40 2,00/3,3037. Kiba2 0,20/0,40 2,00/3,3038. Mangosaft2 0,20/0,40 2,00/3,3039. Maracujasaft2 0,20/0,40 2,00/3,30

  • Vino Alla Spina – Wein Vom Fass Inhalt lt Preis €N.40. Rosso Seccol – Rot Trocken 0,25/0,5/1lt 4,50/8,50/16,0041. Bianco Seccol – Weiss Trocken 0,25/0,5/1lt 4,50/8,50/16,0042. Rose´ MezzoSeccol – Rose Halbtrocken 0,25/0,5/1lt 4,50/8,50/16,0043. Rosso Frizzantel – Rot Lieblich 0,25/0,5/1lt 4,50/8,50/16,0044. Bianco Frizzantel – Weiss Lieblich 0,25/0,5/1lt 4,50/8,50/16,00

    Birre Alla Spina/Bottiglia–Bier vom Fass/Flasche Inhalt lt Preis €N.50. Rother Bräu Pils vom Fass2 0,2/0,4 1,80/2,6051. Rother Bräu Ur-Weizen vom Fass2 0,3/0,5 2,30/3,0052. Kloster Urstoff2 (Dunkel Märzenbier) Flasche 0,5 3,0053. Erdinger Dunkel Weizen2 Flasche 0,5 3,0054. Erdinger Kristall Weizen2 Flasche 0,5 3,0055. Clausthaler Alcholfrei Pils2 Flasche 0,33 2,2056. Rother Bräu Ur-Weizen Alcholfrei2 Flasche 0,5 3,0057. Radler1,2,5 0,3/0,4 2,00/2,5058. ColaWeizen1,2,5/RußWeizen1,2,5/BananenWeizen1,2,5 0,5 3,00 Bevande Calde – Heisse Getränke Inhalt Preis €N.60. Espresso10 Tasse 2,0061. Espresso Macchiato 9,10,g (mit Milchschäum) Tasse 2,2062. Espresso Corretto10 (mit Grappa oder Sambuca) Tasse 2,7063. Espresso Doppio – Doppelter Espresso10 Tasse 3,8064. Kaffee10 Tasse 2,5065. Cappuccino 9,10,g * (mit Milch oder Sahne) Tasse 2,8066. Latte Macchiato 9,10,g * Glas 3,2067. Latte Macchiato mit Gesmäck 9,10,g *(Vanille,Haselnuss,Karamel) Glas 3,5068. Cioccolata Calda con Panna 9,g *–Heisse Schockolade mit Sahne Glas 3,2069. Tee Caldo – Warme Tee (ver. Sorten) Glas 2,50* Frische VollMilch 3,5% Fett

    Dolci – Dessert Preis €N.70. Tiramisu´ 9,10,g 4,5071. Panna Cotta 9,g 4,5072. Zabaione c– Cremespeise aus geschlagenem Eier mit Marsala SüßeWein und Vanille Eiskugeln 5,5073. Sorbetto al Limone – Zitrone Sorbet mit Prosecco und Limoncello 4,0074. Affogato al Caffe´9,10,g – Vanille Kugeln Eis mit Espresso und Sahne 3,5075. Lampone Bollente 9,g – Heisse Himbeeren mit Vanille Eis und Sahne 4,5076. Coppa Baba´ al Limoncello 9,g 6,50Vanille Eisbecher mit Limoncello Kuchen Gesmäck, Sahne und Zimt

    Liquori – Spiritousen Inhalt cl Preis €N.80. Ramazzotti11,12 4 3,5081. Limoncello12 4 3,5082. Sambuca12 4 3,5083. Amaretto12 4 3,5084. Grappa Bianca12 4 4,5085. Grappa Barricata12 4 5,00

  • Antipasti – Vorspeisen Antipasti – Vorspeisen Preis €Preis €N.90. Bruschetta al Pomodoro (2stück) 4,50

    Tomaten und Basilikum 91. Bruschetta Caprese (2stück) 5,00

    Tomaten,Mozzarella9,g und Basilikum 92. Bruschetta Toscana (2stück) 5,50

    Tomaten, Rucola, Parmaschincken1,2,3,8 und Parmesan Flocken9,g93. Bruschetta 4 Stagioni (4stück) 6,50

    4 Verschiedene Gemüse Sorten von der Saison94. Carpaccio di Manzo 10,50

    Dünn geschnittenes Rindfeischfilet mit Zitrone, Olivenöl, Frische Champignon auf Rucolasalat und Parmesan Flocken9,g

    95. Carpaccio di Salmone Affumicato 10,50 Geraucherte Dünngeschnittenes Lachsd mit Kapern, Cherry-Tomaten und Rucola

    96. Vitello Tonnato 10,50 Hauchdünne Kalbfleisch im Kapern-ThunfischSoßed

    97. Prosciutto e Mozzarella 9,50 Parmaschincken1,2,3,8 und Mozzarella9,g

    98. Prosciutto e Melone 8,50 Parmaschincken1,2,3,8 und Honig/Cantalupe Melone

    99. Bresaola Rucola e Parmigiano 9,50 Rinderluftgetrocken Schincken1,2,3,8 mit Rucola und Parmesan Flocken9,g

    100. Involtini di Bresaola con Ricotta e Rucola 10,50 Rinderluftgetrocken Schincken1,2,3,8 Rolle gefüllte mit Frisch Schaf-Käse9,g und Rucola

    101. Mozzarella in Carrozza 7,50 Gebackener Mozzarella9,g in 2 Scheibe Brot Frittiert

    102. Mozzarella alla Pizzaiola 7,50 Mozzarella Scheiben9,g in Oregano-Tomatensoße Gebraten

    103. Caprese Calda 7,50 Mozzarella Scheiben9,g mit Cherry-Tomaten und Basilikum Gebacken

    104. Insalata di Mare 10,50 Meeresfrüchte Salatb,d

    105. Cocktail di Gamberetti 8,50 Schrimpsb,d im Rosa Cocktail-Soße

    106. Antipasto di Verdure Miste 8,50 Gemichte Gemüse Vorspeisen Teller

    107. Antipasto di Salumi e Formaggi 9,50 Käse9,g und Würst1,2,3,8 Gemichte Vorspeisen Teller

    108. Antipasto Misto Completo 16,50 Käse9,g, Würst1,2,3,8 und Gemüse Gemichte Vorspeisen Teller

    * Zu unseren Vorspeisen reichen wir Selbstgemachte WeissBrota

  • Zuppe – Suppen Preis €N.110. Crema di Pomodoro – Tomaten Creme Suppe mit Sahne Verfeinert 4,50111. Minestrone - Gemüsesuppe mit frischen Kräuterni 5,00112. Zuppa Pavese - Bouillon mit Eic,Käse9,g und Croutonsa 5,50113. Uovo a Zuppa Alla Napoletana 5,50

    Eierc in Tomatensoße gekocht mit Oregano und Basilikum114. Tortellini in Brodo – Tortellini Gefüllt mit Fleisch1,2,3,8 im Klar-Brüei 6,00115. Crema di Funghi – Champignoncreme Suppe 6,50116. Zuppa di Pesce – Meeresfruchte Süppeb,d 8,00

    * Zu unseren Vorspeisen reichen wir Selbstgemachte WeissBrota

    Insalate – Salat Preis €N.120. Insalata di Contorno – Beilagen Salat 4,00121. Insalata Verde – Grüne Salat 4,50122. Insalata Mista – Gemischte Salat 5,00123. Insalata di Pomodoro – Tomaten Salat mit Zwibeln 5,50124. Insalata Tonno e Pomodoro – Tomaten Salat mit Zwibeln und Thunfischd 6,00125. Insalata Tonno Pomodoro e Mozzarella 7,00

    Tomaten Salat mit Zwibeln, Thunfischd und Mozzarella9,g 126. Caprese – Tomaten,Mozzarella9,g und Basilikum 7,00127. Insalata Rucola e Parmigiano – Rucola Salat mit CherryTom. und Parmesan Flocke9,g 7,50128. Insalata di Gamberetti 9,50

    Auf ein bett von Rucola Salat, Shrimpsb,d und Parmesan Flocke9,g 129. Insalata di Salmone Affumicato 9,50

    Auf ein bett von Rucola Salat, Geräucherte Lachsd und Cherry Tomaten 130. Insalata all´Italiana 9,50

    Gemichte Salat mit Eierc, Thunfischd, Artischocken, Oliven, Schinken1,2,3,8 und Mozzarella9,g

    131. Insalata di Pollo 9,00Gemichte Salat mit Gebratene HänchenStreifen

    * Zu unseren Salat reichen wir Selbstgemachte WeissBrota** Zu allen Salaten verwenden wir Balsamico Essig und Olivenöl Auf Wunsch gerne auch mit SalatSosse Selbstgemachtei,j.

  • Paste ai sughi Classici Italiani - Nudeln Gerichta Preis €N.140. Fusilli al Pesto Verde Genovese 8,00

    Spirelli mit Grüne Basilikum PestoSoße141. Fusilli al Pesto Rosso Calabrese 8,50

    Spirelli mit Getrocknete Tomaten und Frische Schaf-Käse9,g PestoSoße142. Tagliatelle alla Bolognese 8,50

    Tagliatelle mit HackFleisch-TomatenSoße143. Spaghetti al Pomodoro Napoli 7,00

    Spaghetti mit TomatenSoße144. Penne al Pomodoro Fresco 7,50

    Penne mit Frische TomatenSoße145. Penne alla Carbonara 8,50

    Penne mit SpeckWürfeln1,2,3,8 und Eigelbc146. Spaghetti / Risotto alla Pescatora 10,50

    Spaghetti oder Risotto mit Meeresfrüchteb,d147. Spaghetti Aglio olio e Peperoncino * 7,00

    Spaghetti mit Ölivenoil, Knoblauch und Peperoncini148. Spaghetti alla Puttanesca 9,00

    Spaghetti mit Oliven,Kapern und TomatenSoße149. Penne ai 4 Formaggi 9,00

    Penne im 4Käse-Sorte9,g Soße150. Tagliatelle alla Boscaiola 9,00

    Tagliatelle mit HackFleisch,VorderSchincken1,2,3,8,Pilze und Erbsen im Tomaten-SahneSoße151. Spaghetti alla Amatriciana 9,00

    Spaghetti mit SpeckWürfeln1,2,3,8, Zwibeln und TomatenSoße152. Penne alla Arrabbiata * 8,00

    Penne mit Cherry-Tomaten und Peperoncini153. Penne alla Siciliana 9,00

    Penne mit frittert Aubergine Würfeln und Cherry-TomatenSoße154. Spaghetti alla Carrettiera 9,00

    Spaghetti mit Thunfischd,Kapern,Oliven in TomatenSoße155. Farfalle alla Contadina 9,50

    Schmetterlingsnudeln mit Gemichte Gemüse im Tomaten-SahneSoße156. Tagliatelle ai Funghi 9,00

    Tagliatelle mit Frische Champignon im SahneSoße157. Tagliatelle Rustiche 10,50

    Tagliatelle mit Pinienkerne im CherryTomaten Soße dazu FrischeRucola Salat und Parmesan Flocken9,g

    158. Fusilli Carciofi Speck e Olive Nere 9,50Spirelli mit Artischocken, SpeckWürfeln1,2,3,8 und Schwarze Oliven im SahneSoße

    159. Farfalle al Salmone 9,50Schmetterlingsnudeln mit Frische Lachsd Würfeln im Tomaten-SahneSoße

    * Scharf

  • Gnocchi di Patate – Kartoffeln-Teig Nudeln Gericht Preis €N.160. Gnocchi al pomodoro Fresco 8,50

    mit Cherry-TomatenSoße161. Gnocchi alla Sorrentina 9,00

    mit TomatenSoße und Mozzarella9,g Überbacken162. Gnocchi Spinaci Noci e Gorgonzola 10,50

    mit Spinat, Walnusse im GorgonzolaSoße9,g163. Gnocchi Broccoli e Gorgonzola 9,50

    mit Brokkoli im GorgonzolaSoße9,g

    Pasta al forno – Überbacken Nudeln Gericht Preis €N.170. Lasagne alla bolognese 9,00

    Lasagne mit HackFleisch im Tomaten-SahneSoße und Mozzarella9,g Überbacken171. Pasta al forno 9,50

    Penne mit HackFleisch,Frische Champignon,Erbsen im Tomaten-SahneSoße und Mozzarella9,g Überbacken

    172. Cannelloni ricotta e spinaci 9,50Rollen Nudelteig Gefüllt mit Frische Schaf-Käse9,g,Spinatim Tomaten-SahneSoße und Mozzarella9,g Überbacken

    Pizze Classiche Italiane 30cmø Preis €N.200. Focaccia Bianca – Pizzabrot mit Olivenöil,Oregano und Rosmarin 4,50201. Focaccia Rossa – Pizzabrot mit TomatenSoße,Olivenöil und Oregano 5,00202. Margherita – Tomaten,Mozzarella9,g und Basilikum 7,00203. Prosciutto - Tomaten,Mozzarella9,g und VorderSchincken1,2,3,8 8,00204. Salame - Tomaten,Mozzarella9,g und Salami1,2,3,8 8,00205. Funghi - Tomaten,Mozzarella9,g und Frische Champignon 8,00206. Prosciutto e Funghi 8,50

    Tomaten,Mozzarella9,g, Frische Champignon und VorderSchincken1,2,3,8207. Speciale 9,00

    Tomaten,Mozzarella9,g,, Frische Champignon,VorderSchincken1,2,3,8 und Salami1,2,3,8208. Mery (scharf) 9,50

    Tomaten,Mozzarella9,g, Frische Champignon,VorderSchincken1,2,3,8Peperoni Wurst1,2,3,8 und Peperoni Schoten (Grüne Geschnitten)

    209. Capricciosa 9,50Tomaten,Mozzarella9,g, Frische Champignon,VorderSchincken1,2,3,8,Salami1,2,3,8Artischocken und Schwarze Oliven

    210. Diavola (scharf)- Tomaten,Mozzarella9,g,VorderSchincken1,2,3,8Peperoni Wurst1,2,3,8 8,50 211. Haway - Tomaten,Mozzarella9,g, VorderSchincken1,2,3,8 und Ananas Stück 8,50212. Spinaci - Tomaten,Mozzarella9,g, Spinat und Gorgonzola9,g 9,00213. Tonno - Tomaten,Mozzarella9,g, Thunfischd und Zwibeln 8,50214. Marinara – Tomaten,Mozzarella9,g und Meeresfrüchteb,d 10,50215. Vegetariana - Tomaten,Mozzarella9,g und verschiedene Gemüse 9,50216. Parma - Tomaten,Mozzarella9,g,Rucola,Parmaschincken1,2,3,8 Parmesan Flocke9,g 10,50217. Calzone - Tomaten,Mozzarella,9,gVorderSchincken1,2,3,8 ,Salami1,2,3,8 ,Champignon 9,00218. 4 Formaggi - Tomaten,Mozzarella9,g und 4 Käse Sorten9,g 9,50

  • Piatti di carne – Fleisch-Gericht Preis €N.300. Cotoletta alla milanese 12,50

    Schweineschnitzela,1,2,3,8 paniert und frittiert 301. Cotoletta alla milanese con funghi 13,50

    Schweineschnitzela,1,2,3,8 paniert und frittiert mit ChampignonSoße9,g302. Cotoletta alla parmigiana 13,00

    Schweineschnitzela,1,2,3,8 im Parmesan Gerieben9,g paniert und frittiert 303. Pollo alla diavola * 10,50

    HänchenBrustFilet im Scharfe TomatenSoße305. Saltimbocca alla romana 16,50

    Dünne Kalbsschnitzel mit ParmaSchinken1,2,3,8 und Salbei belegt und angebraten306. Tagliata alla toscana 19,50

    Auf ein Bett von Rucola Salat,Geschnittene RinderSteak Rosa-Zarten Gegrillt,Cherry Tomaten,Parmesan Flocke9,g und Balsamico Cremig Soße

    * scharf

    Piatti di pesce – Fisch-Gericht Preis €N.400. Frittura di calamari e gamberi 17,50

    Calamari Ringea,d und Schrimpsa,b,d paniert und frittiert401. Calamaro alla Griglia 16,50

    Calamarid Gegrillt402. Gamberoni alla Griglia 18,50

    6 RießenGarnellenb,d Gegrillt403. Salmone alla Griglia 18,00

    Lachs Filetd Gegrillt404. Grigliata mista di Pesce 24,50

    Gemischte FischPlätteb,d Gegrillt (1 Calamari, 3 RiesenGarnellen und 1 Lachs Filet)

    * Wir reichen alle Fleisch und Fisch Gerichte mit 2 Tagesbeilage.