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Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Betriebsbeschreibung
Das Weingut Höpler liegt in einer kleinen Ortschaft am Westufer des Neusiedlersees. Die Weingärten, eingebettet in einMikroklima zwischen den Südosthängen des Leithagebirges und dem wärmespendenden See, ermöglichen Traubenreifehöchster Qualität. 46 Hektar Weingärten bef inden sich in den wertvollsten Lagen des Burgenlandes: KirKirKirKirKirccccchberhberhberhberhberggggg,JungkirJungkirJungkirJungkirJungkirccccchberhberhberhberhberg, Scg, Scg, Scg, Scg, Schanz, Hirhanz, Hirhanz, Hirhanz, Hirhanz, Hirscscscscschächächächächäckkkkkererererer, AltvierAltvierAltvierAltvierAltvierholzer holzer holzer holzer holzer und R R R R Rosenberosenberosenberosenberosenberggggg. Weiteres Lesegut liefern langjährigeVertragswinzer aus nächster Umgebung. Unterschiedliche Böden, wie Lehm, Kalkstein, Schotter oder Urgestein, tragenzu komplexen und charaktervollen Weinen bei.
Besonderes Augenmerk wird auf die Bedürfnisse der gehobenen Gastronomie und des Fachhandels gelegt. So liest sichHöplers Referenzliste als das „who is who“ der Top-Restaurants und Hotels Österreichs sowie der restlichen Welt. Mehrals die Hälfte der Produktion f indet Absatz in Deutschland, Schweiz, Dänemark, Norwegen, Finnland, Estland, Belgien,Niederlande, England, U.S.A, Hong Kong, Malaysien und Japan. Die internationale Präsenz wird durch die Zusammen-arbeit mit Flug- und Schifffahrtslinien unterstrichen.
Übersicht:
Höpler is an Austrian, family owned, winery located south east of Vienna in Burgenland. Our vineyards lie in the
Leithaberg Hill on the shores of Lake Neusiedl. This unique location enables us to produce a wide range of wines; from
traditional Austrian whites and reds such as Grüner Veltliner and Blaufränkisch, to classic Burgundy varieties including
Pinot Noir, Pinot Blanc and Chardonnay. The proximity to the lake enables us to produce fabulous dessert wines and we
also produce rosé, as with think it is a wonderful summer wine.
We export 70 percent of our production to countries including USA, UK, The Netherlands, the Baltics and
Scandinavia. The von Trapp Family Lodge (Sound of Music fame), Whole Foods Market, Gordon Ramsey, Jamie
Oliver, The Queen Mary 2 and the Estonian Prime Minister are just a few of our more well known clients.
Overview:
· Weingut in Breitenbrunn am Neusiedlersee gelegen· 46ha Weingärten an den Hängen des Leithabergs· 50% Weißwein, 45% Rotwein, 5% Süßwein· 70% Export: USA, D, NL, UK, DK, NO, CHF, JAP, MY· wichtigster Einzelmarkt USA (derzeit in 35 Bundesstaaten vertreten)· Belieferung internationaler Top-Gastronomie· IFS zertifiziert (International Food Standard)
· Winery in Breitenbrunn located South East of Vienna on the West bank of lake Neusiedl
· 46 hectares (114 acres)
· 50% white wine, 45% red wine, 5% sweet wine
· 70% Export: USA, D, NL, UK, DK, NO, CHF, JAP, MY
· 35 US states
· Top gastronomy
. IFS certif ied (International Food Standard)
Introduction
Höpler, Burgenland - Austria
Referenzen / References
DDDDDÄNEMARKÄNEMARKÄNEMARKÄNEMARKÄNEMARK / / / / / DENMARKDENMARKDENMARKDENMARKDENMARK
Børkop VandolleHerregådskælderenHotel Koldingf jordRestaurant AlsaceRestaurant Belle EpoqueRestaurant Groften
DEUTSCHLANDDEUTSCHLANDDEUTSCHLANDDEUTSCHLANDDEUTSCHLAND / / / / / GERMANYGERMANYGERMANYGERMANYGERMANY
Hilton BerlinHotel SchreiberhofHotel Unter den LindenHugo’s BerlinKadeweReinhard‘s LandhausRest 1900
Schönes Leben
ESTLAND / ESTLAND / ESTLAND / ESTLAND / ESTLAND / ESTONIAESTONIAESTONIAESTONIAESTONIA
BonaparteGourmet CofféTelegraafKomeetLeibKadriorgÖTallink
FINNLANDFINNLANDFINNLANDFINNLANDFINNLAND / / / / / FINLANDFINLANDFINLANDFINLANDFINLAND
Finlandia HausG. W. SundmansHavis AmandaHolvariHullu KukkoHuttuhippuKuuLordOloSilja LinesStrindbergTony’s Deli
GGGGGROSSBRITANROSSBRITANROSSBRITANROSSBRITANROSSBRITANNIENNIENNIENNIENNIENGREAGREAGREAGREAGREAT BRITT BRITT BRITT BRITT BRITAINAINAINAINAIN
FoliageGordon Ramsay`s MazeJamie Oliver´s Fifteen
P&O Cruises
GGGGGROSSBRITANROSSBRITANROSSBRITANROSSBRITANROSSBRITANNIENNIENNIENNIENNIENGREAGREAGREAGREAGREAT BRITT BRITT BRITT BRITT BRITAINAINAINAINAIN
Le GavrochePied a TerreStorytellerTate ModernTrade Winds
HONG KONGHONG KONGHONG KONGHONG KONGHONG KONGGrand Hyatt HotelGrand Stanford HarbourHong Kong Country ClubHong Kong Jockey ClubRegent HotelRegal Hong Kong HotelRenaissance Harbour ViewRoyal Park HotelThe China Club
MALAYSIEN / MALAYSIEN / MALAYSIEN / MALAYSIEN / MALAYSIEN / MALAYSIAMALAYSIAMALAYSIAMALAYSIAMALAYSIA
Sheraton Imperial
NNNNNORORORORORWEGEN / WEGEN / WEGEN / WEGEN / WEGEN / NNNNNORORORORORWWWWWAAAAAYYYYY
Bekkjarvik GjestgiveriBrasserie Fengselet, HønefossDen Norske Opera og BallettFrognerseterenHolmen Fjordhotell, Asker
Klækken Hotell
ÖSÖSÖSÖSÖSTERREICTERREICTERREICTERREICTERREICH / H / H / H / H / AAAAAUSUSUSUSUSTRIATRIATRIATRIATRIA
Austrian AirlinesAustria Center WienDas GogersFromme HeleneImperialKongresszentrum HofburgMarriottNovotel WienOpernballPalais CoburgPhilharmoniker BallRadisson BLU Style HotelSacher
Techniker Cercle
U.S.A.U.S.A.U.S.A.U.S.A.U.S.A.AmbienceAndover InnBaan ThaiBacchanaliaBeacon Hill Wine & SpiritsBeverly HillsBlue GingerCafe AmericanCastle InnCeia Kitchen & BarCitronelleCity Girl CafeColumbus Cafe & BarCommunity PackageDaniel´sDraeger´sEquinoxFarmer BrownFleming´sFive Corner KitchenFrench LaundryFour Seasons BostonInn at Danbury & Alphorn BistroJoelKathmandu Spice RestLa JollaLe RelaisMollie StoneMesa GrillNewton BeveragePiazza´s Fine FoodsPicco RestaurantPolo GrilleRiver Oaks Country ClubSeverance HallSpagoSpireState Street WineStella´s RestaurantSungThe BalsamsThe JeffersonThe Oval Room RestaurantThe Watch FactoryThe Selbach HiltonTrapp Family LodgeVincenzo’sWater BarWilliam TellZinc Brasserie22 Bowens Wharf
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Grüner Veltliner 2015
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Grüner Veltliner
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Qualitätswein
Restzucker / Residual Sugar: 1.0g/l
Säure / Acidity: 6.0g/l
Alkohol / Alcohol: 13.0vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Auszeichnungen / Honors:
89 Punkte / 89 points - Wine Enthusiast Magazine, August 2016
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 15. September - 13. Oktober 2015, Handlese
September, 15th - October, 13th, 2015
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Jänner 2016 / January, 2016
Haltbarkeit / Defensibility: 2020
Grüngelb
Light yellow-green
Pfeffrig-mineralisch, Pfirsich-, Rosen- und Marillennnoten mit etwas Limette
Spicy hay, aromas of peach, roses, apricot and lime
Reife Zitrusfrüchte und extraktreiche Vielschichtigkeit
Agrumes, multi layered, slight white pepper finish
Besonders gut zu Salaten, Sushi oder Teigwaren.
Particularly good when served with cold starters, sushi, pastas, delicate salads
or as an aperitif.
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Pinot Blanc 2014
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:
Food pairing:
Auszeichnungen / Honors:
15,3 Punke / 15.3 points - Vinaria Sommerweine 2015 Austrian Summer Wines 2015
TOPLISTED!TOPLISTED!TOPLISTED!TOPLISTED!TOPLISTED!
GOLD - awc vienna 2015 International Wine Competition in Austria
SEHR GUT / Very good - Falstaff Burgunder Trophy 2015 Austrian Wine Magazine
DOUBLE GOLD + Class Champion - Rodeo Unkorked! 2016, Texas
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
7% in kaukasischer Eiche / 7% Caucasion oak
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 24. - 25. September 2014, Handlese
September, 24th - 25th, 2014
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Jänner 2015 / January, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2021
HellgelbLight yellow
Reife Lychee und AnanasAromas of ripe lychee and ananas
Saftig und voll, Anklänge von Zitrus und vollreifen FrüchtenVery juicy and mouthfilling, showing hints of citrus and fully ripe fruits
Full bodied with a lingering clean finish
Besonders gut zu hellen Fleischgerichten asiatischen Gerichten und Überbackenemgeeignet.Suits especially well with white meat dishes, chicken and asian dishes..
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Pinot BlancGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 7.6g/lSäure / Acidity: 5.8g/lAlkohol / Alcohol : 12.0vol%
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Pinot Blanc 2015
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:
Food pairing:
Auszeichnungen / Honors:
GOLD - Burgenländische Weinprämierung 2016 + unter den Top 5 der Burgundersorten
GOLD - Burgenland Region Award 2016 + amongst the Top 5 of Burgundies
TIPP! - wein.pur „Best of Austria 2016“ Austrian Wine Guide
SALON Österreich 2016SALON Austrian Wine Award - the Austrian national wine championship
3/3 Gläser / 3/3 glasses - Wirt + Winzer “Österreich Weiß 2016” / Austrian White Wine Guide
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
7% in kaukasischer Eiche / 7% Caucasion oak
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 4. - 15. September 2015, Handlese
September, 14th - 15th, 2015, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: März 2016 / March, 2016
Haltbarkeit / Defensibility: 2021
HellgelbLight yellow
Reife Lychee und AnanasAromas of ripe lychee and ananas
Saftig und voll, Anklänge von Zitrus und vollreifen FrüchtenVery juicy and mouthfilling, showing hints of citrus and fully ripe fruits
Full bodied with a lingering clean finish
Besonders gut zu hellen Fleischgerichten asiatischen Gerichten und Überbackenemgeeignet.Suits especially well with white meat dishes, chicken and asian dishes..
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Pinot BlancGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 4.0g/lSäure / Acidity: 5.5g/lAlkohol / Alcohol : 12.5vol%
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Chardonnay 2015
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: ChardonnayGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 1.0/lSäure / Acidity: 5.8/lAlkohol / Alcohol : 13.0vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:
Food pairing:
Auszeichnungen / Honors:
3/3 Gläser / 3/3 glasses - Wirt + Winzer “Österreich Weiß 2016” / Austrian White Wine Guide
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 14. - 15. September 2015, Handlese
September, 14th - 15th, 2015, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Dezember 2015 / December, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2019
Helles StrohgelbBright greenish yellow
Banane, Krokant und Maracuja mit dezenter WürzaromatikBananas, maracuja and brittle, hints of spice
Mineralisch, stoffig und elegant von feiner Säure getragenHighly elegant on the palate, carried by fine acidity
Empfiehlt sich besonders zu frischem Hummer, Rohmuscheln sowie in Olivenölgebratenen Scampi.Particularly suited to fresh lobster, oysters or scampi prepared in olive oil
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Riesling 2014
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Riesling
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Qualitätswein
Restzucker / Residual Sugar: 8.0g/l
Säure / Acidity: 6.0g/l
Alkohol / Alcohol : 11.0vol%
Farbe::
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 23. - 26. September 2014, Handlese
September, 23rd - 26th, 2014, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: März 2015 / March, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2019
Strahlendes Grüngelb
Brilliant greenish-yellow
Vom Schieferboden mineralisch geprägt mit zartem Pfirsichduft und reifer Orange
Mineralic slate tones. Peach fragrance with ripe orange overtones
Lebendig frischer Riesling, geprägt von Mineralität und Würze
Lively fresh Riesling defined by minerality and spice
Empfiehlt sich besonders zu Meeresf ischen, wie Forellenf ilet oder Gravard
Lachs, Schalen und Krustentieren, wie Hummer, Langusten, Scampi oder als
Begleiter zu Parmaschinken.
Riesling is particularly suitable for f ish such as trout or salmon as well as
seafood such as lobster and scampi or also for Parma ham.
Auszeichnungen / Honors:
87 Punke / 87 points - Wine Spectator, October 2015
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Riesling 2015
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Riesling
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Qualitätswein
Restzucker / Residual Sugar: 3.7g/l
Säure / Acidity: 7.5g/l
Alkohol / Alcohol : 12.0vol%
Farbe::
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 16. - 21. September 2015, Handlese
September, 16th - 21st, 2015, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Mai 2016 / Mai, 2016
Haltbarkeit / Defensibility: 2020
Strahlendes Grüngelb
Brilliant greenish-yellow
Vom Schieferboden mineralisch geprägt mit zartem Pfirsichduft und reifer Orange
Mineralic slate tones. Peach fragrance with ripe orange overtones
Lebendig frischer Riesling, geprägt von Mineralität und Würze
Lively fresh Riesling defined by minerality and spice
Empfiehlt sich besonders zu Meeresf ischen, wie Forellenf ilet oder Gravard
Lachs, Schalen und Krustentieren, wie Hummer, Langusten, Scampi oder als
Begleiter zu Parmaschinken.
Riesling is particularly suitable for f ish such as trout or salmon as well as
seafood such as lobster and scampi or also for Parma ham.
Auszeichnungen / Honors:
Riesling 2014
87 Punke / 87 points - Wine Spectator, October 2015
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Sauvignon Blanc 2015
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:Traubensorte / Grape Variety: Sauvignon BlancGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 2.4/lSäure / Acidity: 6.5g/lAlkohol / Alcohol : 13.0vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:Food pairing:
Auszeichnungen / Honors:
Sehr gut / very good - Wirt + Winzer “Österreich Weiß 2016” / Austrian White Wine Guide
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 9. September 2015, Handlese
September, 9th, 2015, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Dezember 2015 / December, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2019
GrüngelbLight yellow-green
Brennnessel und ZitrusfrüchteStinging nettle and citrus aromatic
Süße Grapefruit und Paprikaschoten mit elegantem SäurespielSweet grapefruit f lavors with crisp acidity and a smooth highly pleasant finish
Besonders gut als Aperitif und zu Gef lügel geeignetVery suitable as an aperitif and with poultry
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rosétrocken / dry
0,75 l
Rosé Célestia 2015
Wie eine edle Rose bezaubert Célestia den Gaumen, umschmeichelt den Geistund verführt den Genießer. Mit der Leichtigkeit eines Rosenblattes begleitetSie dieser Rosé durch die heißen Tage des Sommers.
Célestia enchants the palate like a precious rose, caresses the spirit and seduces
the connoisseur. This rosé is as light as a rose petal and the perfect accompaniment
on a hot summer day.
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Pinot Noir, St. Laurent, BlaufränkischGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 3.0g/lSäure / Acidity: 6.0g/lAlkohol / Alcohol : 13.0vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:Food pairing:
Auszeichnungen / Honors:
TIPP! - wein.pur „Best of Austria 2016“ Austrian Wine Guide
Sehr gut / very good - Wirt + Winzer “Österreich Weiß 2016” / Austrian White Wine Guide
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 16. September - 9. Oktober, 2015, Handlese
September, 16th - October 9th, 2015,
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Dezember 2015 / December, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2019
Sanfte hellrosa FarbeSoft light pink color
Betörend nach Erdbeeren, Winterbirne und Litschischalen duftendes Bouquet.Enchanting bouquet, raspberry, pear and lychee
Edle Pfeffer- und Paprikanoten, temperamentvolle lebhafte SäureHints of pepper, vibrant acidity
Zu leichten Pastagerichten, Fisch und HuhnPasta dishes, fish and chicken
ausgetrunken / sold out
New vintage will be available in January 2017
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Grüner Veltliner
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Qualitätswein
Restzucker / Residual Sugar: 3.4g/l
Säure / Acidity: 5.4g/l
Alkohol / Alcohol: 13.0vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Ausbau / Vinification: großes Eichenfass / big oak vat
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: Ende Oktober 2015, Handlese
Late October 2015, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: März 2016 / March, 2016
Haltbarkeit / Defensibility: 2021
Helles Strohgelb
Bright straw yellow
Maracuja, Mandel und etwas Zitrusfrucht, von zarten Holznoten unterlegt
Passion fruit, almond and citrus, delicate wood aromatics
Stoffig bis cremig, von feiner Säure getragen
Luscious and creamy, carried by fine acidity
Besonders zu Pasteten, geräuchertem Fisch und Graved Lachs zu empfehlen
Particularly suited to pâté, smoked fish and salmon
Grüner Veltliner Guttenberg 2015
Auszeichnungen / Honors:
GOLD - Burgenländische Weinprämierung 2016 Burgenland Region Award 2016
91 Punkte / 91 points - A la Carte Grand Cru 2016 Austrian wine magazine
91 Punkte / 91 points - Wine Enthusiast Magazine, August 2016
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Pannonica White Blend 2014
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Die erfrischende Krönung eines milden Sommerabends. Ein kleines Stück Urlaub
in jeder Flasche.
The refreshing hero for a balmy summer’s eve. A little vacation in every bottle,
for the pure joy of life!
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Grüner Veltliner, Chardonnay, Pinot Blanc
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Landwein
Alkohol / Alcohol: 12.0vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 23. September - 7. Oktober 2014
September, 23rd - October, 7th, 2014
Abfüllung / Bottling: März 2015 / March, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2020
Zartes Gelbgrün
Light yellow-green
Pfeffrig-mineralisch, Pfirsich-, mit etwas Rose und Limette
Spicy hay, aromas of apricot, hints of roses and lime
Mineralisch, stoffig und elegant von feiner Säure getragen
Highly elegant on the palate, carried by fine acidity
Empfiehlt sich besonders zu frischem Hummer, hellen Fleischgerichten und
asiatischen Gerichten.
Particularly suited to fresh lobster, white meat dishes and asia dishes.
Auszeichnungen / Honors:
88 Punke / 88 points - Wine Enthusiast Magazine
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
0,75 l
Pannonica White Blend 2015
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Die erfrischende Krönung eines milden Sommerabends. Ein kleines Stück Urlaub
in jeder Flasche.
The refreshing hero for a balmy summer’s eve. A little vacation in every bottle,
for the pure joy of life!
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Grüner Veltliner, Chardonnay, Pinot Blanc
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Landwein
Alkohol / Alcohol: 12.0 vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 10. September - 25. September 2015
September, 10th - September, 25th, 2015
Abfüllung / Bottling: April 2016 / April, 2016
Haltbarkeit / Defensibility: 2021
Zartes Gelbgrün
Light yellow-green
Pfeffrig-mineralisch, Pfirsich-, mit etwas Rose und Limette
Spicy hay, aromas of apricot, hints of roses and lime
Mineralisch, stoffig und elegant von feiner Säure getragen
Highly elegant on the palate, carried by fine acidity
Empfiehlt sich besonders zu frischem Hummer, hellen Fleischgerichten und
asiatischen Gerichten.
Particularly suited to fresh lobster, white meat dishes and asia dishes.
Auszeichnungen / Honors:
88 Punke / 88 points - BesBesBesBesBest Buyt Buyt Buyt Buyt Buy - Wine Enthusiast Magazine, August 2016
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Weißwein / White Wine
trocken / dry
1,0 l
Grüner Veltliner 2014
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Grüner Veltliner
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Landwein
Alkohol / Alcohol: 12.0vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 6 - 10 °C (42.8 - 50.0 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 24. September. - 7. Oktober 2014, Handlese
September, 24th - October, 7th, 2014
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Juli 2015 / July 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2021
Gelbgrün
Yellow-green
Zarter Birnenduft, pfeffrig unterlegt
Spicy, pear and mineral layers
Sehr anprechend, leicht und saftig
highly enjoyable, light and juicy, white pepper finish
Besonders gut zu Salaten, Sushi oder Teigwaren
Particularly good when served with cold starters, sushi, patas or delicate salads
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Blaufränkisch 2012
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: BlaufränkischGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 4.4g/lSäure / Acidity: 4.6g/lAlkohol / Alcohol : 13.0vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 17. September - 6. Oktober 2012, Handlese
September 17th - October 6th, 2012
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: April 2015 / April 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2023
Dunkles RubingranatDark ruby red
Feine Beerenfrucht, würzige Tabaknoten sowie reife ErdbeernotenWith aromas of tobacco and strawberries
Saftig und facettenreich, mit frischer SäurestrukturDark fruited, peppery and firmly structered but fresh and elegant
Wunderbarer Begleiter zu Wild und Rind
Wonderful accmpaniment for venision and beef
Blaufränkisch ist nach dem Zweigelt die meistangebaute Rotweinsorte Österreichs.Blaufränkisch is the second most widely planted red grape in Austria.
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Auszeichnungen / Honors:
Blaufränkisch 2011:
SILBER / silver - awc vienna 2014 International Wine Competition in Austria
BRONZE - IWC 2015 International Wine Challenge, London
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Blaufränkisch 2013
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: BlaufränkischGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 4.3g/lSäure / Acidity: 4.7g/lAlkohol / Alcohol : 13.5vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 17. September - 6. Oktober 2013, Handlese
September 17th - October 6th, 2013
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: März 2016 / March 2016
Haltbarkeit / Defensibility: 2024
Dunkles RubingranatDark ruby red
Feine Beerenfrucht, würzige Tabaknoten sowie reife ErdbeernotenWith aromas of tobacco and strawberries
Saftig und facettenreich, mit frischer SäurestrukturDark fruited, peppery and firmly structered but fresh and elegant
Wunderbarer Begleiter zu Wild und Rind
Wonderful accompaniment for venision and beef
Blaufränkisch ist nach dem Zweigelt die meistangebaute Rotweinsorte Österreichs.Blaufränkisch is the second most widely planted red grape in Austria.
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Auszeichnungen / Honors:
Blaufränkisch 2011:
SILBER / silver - awc vienna 2014 International Wine Competition in Austria
BRONZE - IWC 2015 International Wine Challenge, London
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Der Zweigelt, eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent, ist die meist angebauteRotweinsorte Österreichs.
The Zweigelt is the most widely planted red variety in Austria. It was created by crossing
Blaufränkisch and St. Laurent (two other typical Austrian varieties).
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: ZweigeltGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 2.7g/lSäure / Acidity: 4.5g/lAlkohol / Alcohol : 12.5vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 7. - 8. Oktober 2013, Handlese
October, 7th - 8th, 2013
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Juli 2015 / July, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2023
Dunkle, rubingranate Farbe mit violetten ReflexenDark ruby red with tinges of purple
Frische rote Beere, Himbeeren, reife ErdbeerenRed berries, raspberry and strawberry
Saftig elegant und fruchtig, Maulbeere mit zarter Kirschenfrucht, fruchtiger Abgangmit balancierter HolzwürzeJuicy, fruity and elegant, mulberry and a hint of cherry
Eignet sich besonders gut zu Pilzgerichten und RinderbratenWell suited to mushroom dishes and roast beef
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Zweigelt 2013
Auszeichnungen / Honors:
87 Punke / 87 points - Wine Spectator, October 2015
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Blaufränkisch
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Qualitätswein
Restzucker / Residual Sugar: 2.5g/l
Säure / Acidity: 6.2g/l
Alkohol / Alcohol : 13.0vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Abfüllung / Bottling: Juli 2014 / July 2014
Haltbarkeit / Defensibility: 2022
Rubinrot
Garnet ruby
Frische Rotbeeren mit feiner Würze
Aromas of red berries
Schwarzbeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und etwas Mokka
Blueberries, mulberries and a hint of mocha
Eignet sich besonders zu leichten Fleischgerichten und Pasta
Very well suited to light meat dishes and pasta.
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Julia Blaufränkisch 2013
BIO / organic AT-BIO-902
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Auszeichnungen / Honors:
91 Punkte / 91 points - A la Carte - Gourmet-Guide 2016 (Austrian Gourmet Guide)
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Pinot Noir 2013
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Pinot Noir
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Qualitätswein
Restzucker / Residual Sugar: 2.5/l
Säure / Acid: 4.4g/l
Alkohol / Alcohol : 13.5vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 14. September - 1. Oktober 2013, Handlese
September, 24th - October, 1st, 2013
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Dezember 2015 / December, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2023
Rubinrot, am Rande ockergelb
Ruby garnet
Elegante reife Frucht. Aromen von Orangen und Kräutern.
Leichte Anklänge von Kurkuma
Heady aromas of orange and jasmine. Echoes of Kurkuma spice
Seidig, langer, feinwürziger Abgang
Silky, long and fine tantalizing finish
Besonders zu Pfifferlingen zu empfehlen
Perfect match with chanterelles
Ausbau: 14 Monate in gebrauchten Barriques (2. und 3. Füllung)
Vinification: 14 months in used oaks (2nd and 3rd filling)
Auszeichnungen / Honors:
90 Punkte / 90 points - A la Carte Grand Cru 2016 Austrian wine magazine
SILBER / Silver - awc Vienna 2016 International Wine Competition in Austria
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: St. LaurentGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 1.9g/lSäure / Acidity: 5.3g/lAlkohol / Alcohol : 13.0vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 8. September 2011, Handlese
September, 8th, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: August 2013 / August, 2013
Haltbarkeit / Defensibility: 2021
Tiefdunkles RubingranatDark Ruby
Feinwürzig mit süßem, eleganten, schwarzbeerigen DuftSpicy character, hints of sweet elegant blueberries
Anklänge von saftiger schwarzer JohannisbeereJuicy currant
Wundervoller Begleiter zu Wild, Rind und feinem Hartkäse.Wonderful accompaniment for venision, beef as well as for fine hard cheese.
St. Laurent �ERWEIN� 2011
�Erwein� ist seit vielen Generationen der Name des Stammhalters in der Familie Höpler.�Erwein� has been the name of the Höpler family head for many generations.
Winzerkommentar / Winemaker�s comments:
Ausbau: 18 Monate in gebrauchten Barriques (2. und 3. Füllung)Vinification: 18 months in used oaks (2nd and 3rd filling)
Auszeichnungen / Honors:
5/5 Gläser / 5/5 glasses - Wein Guide �Österreich Rot 2013� (Austrian red wine guide)
TTTTTop of Sop of Sop of Sop of Sop of St. Laurt. Laurt. Laurt. Laurt. Laurententententent
92 Punkte / 92 points - A la Carte Wein-Führer 2015 (Austrian Wine Guide)
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: St. LaurentGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 3.0g/lSäure / Acidity: 4.8g/lAlkohol / Alcohol : 13.0vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 8. Oktober 2013, Handlese
October, 8th, 2013, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: März 2016 / March, 2016
Haltbarkeit / Defensibility: 2024
Tiefdunkles RubingranatDark Ruby
Feinwürzig mit süßem, eleganten, schwarzbeerigen DuftSpicy character, hints of sweet elegant blueberries
Anklänge von saftiger schwarzer JohannisbeereJuicy currant
Wundervoller Begleiter zu Wild, Rind und feinem Hartkäse.Wonderful accompaniment for venision, beef as well as for fine hard cheese.
St. Laurent „ERWEIN“ 2013
“Erwein” ist seit vielen Generationen der Name des Stammhalters in der Familie Höpler.“Erwein” has been the name of the Höpler family head for many generations.
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Ausbau: 18 Monate in gebrauchten Barriques (2. und 3. Füllung)Vinification: 18 months in used oaks (2nd and 3rd filling)
Auszeichnungen / Honors:
St. Laurent 20115/5 Gläser / 5/5 glasses - Wein Guide “Österreich Rot 2013” (Austrian red wine guide)
TTTTTop of Sop of Sop of Sop of Sop of St. Laurt. Laurt. Laurt. Laurt. Laurententententent
92 Punkte / 92 points - A la Carte Wein-Führer 2015 (Austrian Wine Guide)
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Blaufränkisch, Syrah, Merlot
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Qualitätswein
Restzucker / Residual Sugar: 3.5g/l
Säure / Acidity: 4.4g/l
Alkohol / Alcohol : 14.0vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 17. September - 6. Okober 2012, Handlese
September, 17th - Ocober, 6th, 2012
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Dezember 2014 / December, 2014
Haltbarkeit / Defensibility: 2022
Tiefdunkles Rubingranat
Ruby red
Feine Würze mit eleganten Röstaromen
Hints of spice, elegant roast aromas
Die Saftigkeit und Eleganz vom Blaufränkisch herrscht vor, im Nachhall Merlot
spürbar - Chilli und Schokolade
Juiciness of Blaufränkisch, chilli and chocolate finish
Steak and Wild
Steaks and game
Ausbau: Blaufränkisch: Stahltank
Syrah und Merlot: 16 Monate in französischen Barriques
2/3 im neuem und 1/3 in gebrauchtem Holz
Vinification: Blaufränkisch: steel tank
Syrah and Merlot: 16 month in French oaks
2/3 in new and 1/3 in used barrels
„K7“ Cuvée 2012
Weingenuss auf höchstem Niveau. Spricht den modernen , jungen und kosmopolitischen
Gaumen an.
Wine consumption of the highest quality. Appeals to a modern, young and cosmopolitan palate.
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Auszeichnungen / Honors:
GOLD - awc vienna 2015 International Wine Competition in Austria
92 Punkte / 92 points - A la Carte Wein-Führer 2016 (Austrian Wine Guide)
3/3 Gläser / 3/3 glasses - Wirt + Winzer Austrian Red Wine Guide 2016
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Blaufränkisch 2012
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Blaufränkisch
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Leithaberg DAC
Restzucker / Residual Sugar: 2.4g/l
Säure / Acidity: 4.8g/l
Alkohol / Alcohol : 13.5vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 3. - 6. Oktober 2012, Handlese
October, 3rd - 6th, 2012, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: August 2014 / August 2014
Haltbarkeit / Defensibility: 2022
Dunkles Rubingranat
Dark Garnet ruby
Feine Beerenfrucht, würzige Tabaknoten sowie reife Erdbeernoten
Aromas of tobacco and strawberries
Erdig-saftige Noten hinter der kernigen Dunkelfrucht, dezentes Holz
Earth driven, juicy, notes of dark berries with decent wood aromatics
Wunderbarer Begleiter zu Wild und Rind
Wonderful accompaniment for venision and beef
Ein Leithaberg DAC rot wird aus der Sorte Blaufränkisch – der meistangebauten
Rotweinsorte der Region – gewonnen. Hier wird ein Weinstil geprägt, der so grazil,
spannend und einzigartig ist, wie seine Herkunft selbst – die Region Leithaberg.
A Leithaberg DAC red is produced from the Blaufränkisch grape, the top variety of the
region. A wine style is being created that is as equally diverse and surprising, delicate and
exciting as its unique Leithaberg region.
Ausbau / Vinification: 14 Monate in gebrauchten Barriques
14 months in used barrels
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Auszeichnungen / Honors:
92 Punkte / 92 points - A la Carte - Leithaberg DAC Rot tasting (Austrian Wine Magazine)
GOLD - Mundus Vini 2015 (International Wine Competition, Germany)
unter den Top 5 / amongst Top 5 - Profil DAC Test (Austrian Weekly News Magazine)
Sehr gut / very good - Falstaff Leithaberg Tasting (Austrian Wine Magazine)
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
Lagenwein / single vineyard
trocken / dry
0,75 l
Blaufränkisch Kirchberg 2007
Analyse / Analysis:
Traubensorten / Grape Varieties: BlaufränkischGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 1.0g/lSäure / Acidity: 5.7g/lAlkohol / Alcohol : 13.5vol%
Farbe::Color:
Nase:Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Naturkork / Cork
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Abfüllung / Bottling: Juli 2010 / July, 2010
Haltbarkeit / Defensibility: 2018
Dunkles RubingranatDark garnet ruby
Dunkle Beerenfrucht und pfeffrige ZimtwürzeDark berry fruit and peppery cinnamon spice
Zartröstiger Nougatton. Vollendet harmonisch überzeugt dieser Wein jeden Liebhaberreifer Lagenweine durch sein nobles Sortenprofil mit markanter Dichte.Lightly roasted nougat flavor. Complete and harmonious, it´s noble varietal profile
and remarkable density are compelling to every lover of mature vintage wines.
Besonders gut zu deftigen Gerichten vom Schwein.Particularly good with pork dishes.
Auf dem einstmals von den Mönchen des Zisterzienserordens kultivierten Boden des Kirchbergsentwicklen die Reben auf kastanienbrauner Erde im Angesicht des Neusiedlersees und begleitetvom milden pannonischen Klima ihre ausgewogene Reife.
In the vineyard formerly cultivated by the monks of the Cistercian order the vines grow in soil
the color of chestnuts, facing Neusiedler Lake and favored by Pannonic Climate, the grapes reach
balanced maturity.
Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques2/3 im neuen und 1/3 in gebrauchten Holz
Vinification: 18 months in French barriques
2/3 in new and 1/3 in used oak
Auszeichnungen / Honors:
Silber / silver - MUNDUS vini 2010 / most important wine challenge in Germany
Sehr gut / very good - Vinaria, Premium Rotweine 2010 (Austria 2010, Premium red wines)
5/5 Gläser / 5/5 glasses - Weinguide „Österreich Rot 2012“ / Austrian red wine guide 2012
93 Punkte / 93 points - A la Carte Wein-Führer 2015 (Austrian Wine Guide)
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
Lagenwein / single vineyard
trocken / dry
0,75 l
Pinot Noir Rosenberg 2009
Analyse / Analysis:
Traubensorten / Grape Varieties: Pinot NoirGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: QualitätsweinRestzucker / Residual Sugar: 2.3g/lSäure / Acidity: 5.2g/lAlkohol / Alcohol : 14.5vol%
Farbe::Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Naturkork / Cork
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Abfüllung / Bottling: Jänner 2012 / January, 2012
Haltbarkeit / Defensibility: 2020
Klassisch Pinot-farben: orange-bräunlich mit auslaufender RandaufhellungMedium ruby core, delicately lightening at the rim
Brombeere, Himbeere und Erdbeere, vielschichtiges Aroma mit blumigen Notenund RöstaromenDark berry fragrance of blackberries, raspberries and strawberries. Complex bouquet
with floral nuances. Subtly integrated wood with light roast aromas
Wunderbar saftig, zarte Tabakblättrigkeit, hoch elegant und mit NougattönenausklingendBold on the palate, unfolding gracefully with a long finish and nougat aftertaste
Schmeckt vorzüglich zu PilzgerichtenMost pleasurable with mushroom dishes
Auf dem historischen Boden des Rosenbergs blicken die Reben auf den Wärme spendendenNeusiedlersee, atmen das milde pannonische Klima und nähren sich an der vielschichtigen Mineralitäteines außergewöhnlichen Terroires.
In the historic vineyard of the Rosenberg, the grapes are fovored by the moderating influences of
the Neusiedler Lake, breathe the mild Pannonic climate and are nurtured by the multi-layered
minerality of this extraordinary terroir.
Ausbau: 16 Monate in neuen französischen BarriquesVinification: 16 months in new French barriques
Auszeichnungen / Honors:
Pinot Noir Rosenberg 2008Sehr gut / very good - Vinaria 01/2011 (Austrian wine magazine)
Sehr gut / very good - Falstaff Rotweinprämierung 2010 (Austrian wine magazine)
91 Punkte / 91 points - A la Carte 01/2011 Grand-Cru (Austrian wine magazine)
4/5 Gläser / 4/5 glasses - ÖGZ Austrias best red wines
Pinot Noir Rosenberg 2009Gold / Gold - Berliner Wine Trophy 2012 International Wine Competition, Germany
90 Punkte / 90 points - Falstaff Rotweinguide 2014 (Austrian wine guide)
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
0,75 l
Pannonica Red Blend 2013
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Der perfekte Begleiter zum Entspannen und Abschalten: sowohl für den Kenner
als auch für den Genießer.
The perfect companion for relaxing and unwinding: for the connoisseur as
much as for the novice.
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Landwein
Alkohol / Alcohol: 13.5vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 12 - 13 °C (53.6 - 55.4 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 24. September - 19 Oktober 2013
September 24th - October 19th, 2013
Abfüllung / Bottling: März 2015 / March, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2023
Dunkles Rubingranat
Dark garnet ruby
Fruchtig nach dunklen Beeren, Pfeffer
Aromas of dark berry fruits and pepper
Saftige Brombeeren, mineralische Noten mit sanftem Tannin,
Flavors of juicy blackberries, hints of spice and soft tannins
Facettenreicher Speisenbegleiter, besonders gut zu Barbecue und Steaks.
Very well suited for a variety of dishes, but just perfect with BBQ or Steaks.
Auszeichnungen / Honors:
88 Punke / 88 points - Wine Enthusiast Magazine
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
1,0 l
Blaufränkisch 2012
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Blaufränkisch
Gebiet / Appelation: Burgenland
Klassifikation / Classification: Landwein
Alkohol / Alcohol : 12.5vol%
Farbe:
Color:
Nase:
Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Abfüllung / Bottling: Juli 2015 / July, 2015
Haltbarkeit / Defensibility: 2023
Rubingranat
Garnet ruby
Feine Kirschfrucht und Beerenfruchtanklängen
With aromas of elegant cherry fruit and a hint of berries
Saftig und facettenreich, Brombeere
Flavours of juicy blackberries and currents, balanced with nice acidity
and soft tannins
Facettenreicher Speisenbegleiter, besonders gut zu Barbecue.
Very well suited for a variety of dishes, but just perfect with BBQ.
Blaufränkisch ist die dominierende Rotweinsorte Burgenlands.
Blaufränkisch is the most widely planted red varietal in Burgenland.
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Rotwein / Red Wine
trocken / dry
1,0 l
Der Zweigelt, eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent, ist die meist angebauteRotweinsorte Österreichs.
The Zweigelt is the most widely planted red variety in Austria. It was created by crossing
Blaufränkisch and St. Laurent (two other typical Austrian varieties).
Winzerkommentar / Winemaker�s comments:
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: ZweigeltGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: LandweinAlkohol / Alcohol : 12.5vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:Food pairing:
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Abfüllung / Bottling: Juli 2013 / July, 2013
Haltbarkeit / Defensibility: 2021
Dunkles Rubinrot mit violetten ReflexenDark ruby red with tinges of purple
Feinfruchtiger KirschduftDelicate cherry aromas
Würzig mit zarten WeichselanklängenSpicy character with a hint of sour cherry
Empfiehlt sich zu Pasta und BrarenWell suited to pasta and roast
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Zweigelt 2012
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Süßwein / Sweet Wine
süß / sweet
0,375 l
Trockenbeerenauslese 2015
Bei der Bereitung dieses Weines dürfen nur die reifsten Trauben auf den Stöcken bleiben, bis sichder Fruchtsaft zu einem zähf lüssigen Konzentrat entwickelt und von Edelfäulnis befallen wird.
A rare wine of the highest quality, the Trockenbeerenauslese is created from a selected picking of
dried, very ripe berries that have been affected by „noble“ rot.
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: 35% Sämling 88, 35% Welschriesling, 30% RieslingGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: PrädikatsweinRestzucker / Residual Sugar: 201.6 g/lSäure / Acidity: 6.2 g/lAlkohol / Alcohol : 10.5 vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:
Palate:
Speisen:
Food pairing:
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 9 - 11 °C (48.2 - 51.8 °F)
Traubenernte / Grape harvest: 9. - 18. November 2015, Handlese
November, 9th - 18th, 2015, harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Mai 2016 / May, 2016
Haltbarkeit / Defensibility: 2031
GoldgelbGolden yellow
Marillenfruchtnoten und GewürznelkenApricot and cloves
Anklänge von Muskat, Gewürznelken, Honig, Marille und Zitrusfrüchten. Seidiglanger Abgang, vielschichtig und harmonischTreading the palate to hints of nutmeg, cloves, honey, apricot and citrus. Complex,
rich and harmonious finish
Dieser gehaltvolle, konzentrierte Dessertwein passt zu Gänseleberpastete, Früchtenund jegliche Art von DessertFlavorful and rich, this wine may be enjoyed with pâté de foie gras, fruits and all
kind of sweets
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Auszeichnungen / Honors:
Trockenbeerenauslese 2013:
Selection SÜSSES GOLD Burgenland 2014 / Amongst the best sweet wines
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Süßwein / Sweet Wine
süß / sweet
0,375 l
Eiswein 2015
Das Außergwöhnliche an Eiswein ist der besondere Lesezeitpunkt bei mindestens -7°C. Durchden sanften Pressvorgang wird das gefrorene Wasser in der Spezialpresse zurückgehalten, währendder konzentrierte Most entweichen kann.
A unique wine made from fully matured grapes which are left on the vine until they reached a
temperature of at least -7°C (19.4°F). The water in the grapes forms ice crystals, and after gentle
pressing the remaining concentrate is made into an exceptional wine with elegant sweetness
balanced by refreshing acidity.
Analyse / Analysis:
Traubensorte / Grape Variety: Grüner VeltlinerGebiet / Appelation: BurgenlandKlassifikation / Classification: PrädikatsweinRestzucker / Residual Sugar: 148.4g/lSäure / Acidity: 6.0g/lAlkohol / Alcohol : 10.0vol%
Farbe:Color:
Nase:Nose:
Gaumen:Palate:
Speisen:Food pairing:
Ausbau / Vinification: Stahltank / steel tank
Verschluss / Bottle top: Drehverschluss / Screw cap
Trinktemperatur / Drink temperature: 9 - 11 °C (48.2 - 51.8 °F)
Traubenernte / Grape harvest: Januar 2016 bei -10°C, Handlese
January 2016 at 10 points below zero,
harvest by hand
Abfüllung / Bottling: Mai 2016 /May, 2016
Haltbarkeit / Defensibility: 2031
Helles GoldgelbLight golden yellow
Intensive Frucht nach ApfelIntense apple aromatic
Harmonische Restsüße, gut gefasst von einer feinen Säure, zarte HoniganklängeElegant sweetness balanced by refreshing acidity, hints of honey
Passt gut zu Süßspeisen, Früchte, EdelschimmelkäseEiswein is a delicious wine to accompany various fruits and pastries
but can also be enjoyed on its own
Winzerkommentar / Winemaker’s comments:
Auszeichnungen / Honors:
Eiswein Abfüllung 2014:
Silver - IWC 2015 International Wine Challenge, London
Selection SÜSSES GOLD Burgenland 2014 / Amongst the best sweet wines
Höpler, Burgenland - Austria, www.hoepler.at
Verpackung / Packaging
0,375 l
Clearpack für edelsüße Weine
Clearpack for noble Sweet Wines
Diese Verpackung wurde speziell für Duty Free-, Geschenk- und
Souvenirshops entworfen. Hergestellt aus besonders widerstandsfähigem
Klarsichtkunststoff, bringt diese Verpackung unsere Edelsüßweine
hervorragend zur Geltung.
This packaging is particularly suited for Duty Free, gift and souvenir
shops to meet consumer‘s highest demand. Made from specially crafted
plastic components this packaging perfectly displays our high quality
noble sweet wines.