WEINKARTE

Sehr geehrter Gast,

neben diesen auserlesenen Weinen bieten wir stets auch einen hervorragenden Monatswein mit ausgezeichnetem Preis/Leistungsverhältnis an.

OFFENWEINE

WEISSWEINE 1 dl

ROTWEINE 1 dl

Hauswein weiss Chasselas blanc de blancs, cave de Biolles, Val Morge AOC, , Wallis

Dézaley AOC «Es Embleyers» Grand Cru Chasselas, JF Chevalley en Dézaley

Epesses «Petit Duc» Chasselas, Jean-Francois Chevalley, Lavaux

Yvorne AOC, Sélection Nauer Chasselas, Albert Parisod, Vaud

Amigne de Vétroz AOC Amigne, J. René Germanier, Wallis

Rotgipfler Rotgipfler, Johanneshof Reinisch, Tattendorf, Thermenregion

Esporâo Reserva Ausgeglichener Weisswein mit Weltklassecharakter aus Portugal

Chardonnay du Valais Chardonnay, Wallis

420 7.00 6.20 7.00 7.20 6.00

7.00 5.10

Hauswein rot Blauer Zweigelt, Niki Moser Burgenland Degen Spezialabfüllung

Cuvée Madame Rosmarie AOC Cabernet, Syrah, Humage rouge & Pinot noir, Mathier, Wallis

Lagrein Tramin Südtirol Lagrein, Weinkellerei Tramin Südtirol

Finca Antigua La Mancha DOC Tempranillo, Finca Antigua, Spanien

Chianti Classico DOCG Barrique gereift

Alter Rebstock Cuvée von Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt

4.20 8.50 6.50

6.50

6.10 6.90

DESSERTWEINE ½ dl

ROSEWEINE 1 dl

Trockenbeerenauslese Skoff Sauvignon Blanc, Walter Skoff, Südsteiermark

Eiswein Exquisit Nittnaus Eiswein mit exotischer Fruchtnote vom Neusiedlersee A

9.00

6.90

Oeil de Perdrix AOC Pinot noir, Wallis

4.20

Genaueren Beschrieb der Weine finden Sie unter den Flaschenweinen

WEISSWEINE

SCHWEIZ

Neuenburg

Œil de Perdrix AOC Rosé Château Auvernier Lachsfarben, feingliederige Fruchtaromen spiegeln sich in diesem eleganten Rosé

49.00

Oeil de Perdrix AOC, Roséwein kräftig, rassig und elegant ein Wein aus den besten Reblagen des Wallis

50 cl 21.00

Hünenberg

Chäppeliwy Chäppeligenosse Hünenberg Strohgelb mit Grünreflexen, zarte Fruchtaromen von Zitrus, Ananas, gut eingebettete Säure, schöner Abgang

39.00

Waadt

Dézaley AOC *Es Embleyres* Grand Cru J. F Chevalley Tolle Noten nach hellen Früchten, Ananas, Kiwi, Kaki. Auf jeden Fall ein Genuss!

49.00

St.Saphorin La Roche aux Vignes Bernard Bovy Ein stolzer, kräftiger Wein mit viel Charme und lieblichem Bouquet

45.00

Epesses Petit Duc von J - F. Chevalley Herrliches Bouquet mit Duft von Limonen und Sommerfrüchten Eine Freude für alle und besonders für Pferdeliebhaber

43.00

Yvorne Chablais AOC Perle du Léman Delikate, eher verhaltene Aromen in der Nase Ein komplexer, köstlicher Wein

49.00

Wallis

Amigne de Vétroz AOC J. René Germanier Schönes, helles Goldgelb, würziges Bouquet Mit typischer Pfirsich-Melonen-Note, wirkt verführerisch

49.00

Cuvée Madame Rosmarie AOC Adrian Mathier Kräftiges Gelb, der Duft erinnert an exotischen Früchten mit einer lieblichen Note

55.00

Petite Arvine J. Germanier Conthe Eleganter, nobler und fruchtiger Weisswein

50.00

Hospices de Salquenen AOC Assemblage Blanc Adrian Mathier Pinot blanc, Chasselas und Cahrdonnay

50 cl 32.00

Hauswein weiss Val Morge, blanc de blancs AOC du Valais (Chasselas)

50 cl 21.00

Chardonnay du Valais trockener, aromatischer Weisswein mit intensiver Note nach Haselnüssen

50 cl 25.50

PORTUGAL

Grous Reserva Helles Goldgelb, diskrete Röstaromen mit Noten von exotischen Früchten, im Gaumen volle, präsente, harmonische Säure

58.00

Esporâo Reserva Ausgeglichener Weisswein mit Weltklassecharakter feingliederige Fruchtaromen spiegeln sich in diesem eleganten Fischwein wieder

49.00

OSTERREICH

Südsteiermark

Sauvignon Blanc Hochsulz Sauvignon Blanc, Walter Skoff Schwarze Johannisbeeren und Holunderblüten-Duft, am Gaumen hält der Geschmack des Fruchtspiegels bis zum nächsten Schluck

58.00

Gelber Muskateller Walter Skoff Balance von fruchtigem Bouquet und nach Rosenblüten, absolute Spitzenklasse

47.00

Weissburgunder Classique Walter Skoff Der perfekte Sommerwein, frische Zitrusaromen und gelber Äpfel

49.00

Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese Walter Skoff, Dessertwein Prädikatswein aus Österreich

375 ml 63.00

Thermenregion

Rotgipfler Bio Johanneshof Reinisch, Tattendorf Helles grüngelb, mineralisch, exotische Früchte und ein langer Abgang

42.00

Kamptal

Grüner Veltliner Rabl Kamptal Reserve Loiserberg Alte Reben Mittelgewichtiger Körper und gute Länge, vielseitiger Essensbegleiter

53.00

ROTWEINE

SCHWEIZ

Hünenberg

Cuvée Chäppeli Zweigelt, Cabernet Dorsat, Blauburgunder Kräftiger Rotwein mit würziger Note und Duft nach schwarzen Kirschen

2014 48.00

S `Burgtröpfli Maréchal Foch, Léon Millot und Cabernet Jura Fruchtig-Beeriges Aroma vom Hobbywinzer Sepp Bircher

2015 52.00

Aargau

Nauer Prestige Pinot noir Barrique Tegerfelder Weinkellerei Nauer, Bremgarten AOC Kräftiges Rubin, feinste Fruchtaromen, perfekt ausbalancierte Säure und ein langer Abgang

2010 55.00

Wallis

Cuvée Madame Rosmarie AOC Adrian Mathier, Salgesch Eine Assemblage von Syrah, Cabernet-, Humagne rouge und Pinot noir verleiht dieser Cuvée ihre raffinierten Fruchtaromen, Eleganz und einen runden Abgang

Mathie`s Optimo Assemblage von Diolinoir, Gamaret, Cabernet Sauvignon und Syrah, im Barrique ausgebaut Diego Mathier Salgesch

2015 2016

59.00 54.00

Syrah du Valais AOC Diego Matthier, Salgesch Ausbau in Barrique Würzige Duftnote von Veilchen und Reseda, die sich mit der Zeit in Pfeffer– und Wildaromen verwandeln

2010 63.00

Hospices de Salquenen AOC Assemblage rouge von Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah und Gamay Ausgewogen und toller Abgang

50 cl 2015 32.00

Dòle Pinot noir "Chat noir" AOC feurig, tempramentvoll, dem Walliser Menschenschlag gleichend

50 cl 25.00

Thurgau

Lenz Sélection rot Bio/Vegan Assemblage aus Pinot Noir, Garanoir und LèonMillot Trauben 7 Monate im älteren 225 l Eichenbarique Roland und Karin Lenz Iselisberg Intern. Bioweinpreis Goldmedaille 2016

2015 49.00

Lavaux

Epesses rouge Cabriole Jean-Francois Chevalley In diesem Wein erleben Sie die pure Sonne der Genfersee-Region

2015 49.00

Tessin

Poggio Solivo Viti Merlot del Ticino DOC Tamborini, Lamone Lebhaftes Rubin, viel Frucht in der Nase, eine vollkommene Harmonie

2014 42.00

La Côte

Gamar`One « der Schweizer Amarone » Cave Cidis SA Morges Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Wildbeeren Sein schlemmerhaftes und leicht pfeffriges Finale ist schätzenswert

2012 72.00

OSTERREICH

Thermenregion

Alter Rebstock St.Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch Johanneshof Reinisch, Tattendorf Diese Cuvée der wichtigsten roten Traubensorten Oesterreichs bringt viel Frucht und eine schöne Säure

2015 48.00

Burgenland

Cuvée d `Or Weingut Franz Schindler Cuvée von Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot 12 Monate im Barrique ein toller Spitzenwein aus den besten Lagen von Mörbisch

2011 67.00

Pöckl Admiral 55% Zweigelt, 30% Merlot 15% Cabernet Sauvignon Sein Charakter: *DER BOSS* Tiefdunkles Rubingranat feine Edelholznote, Zwetschen, Kirschen, Brombbeer

2015 79.00

Cuvee Banfalu Zweigelt, Cabernet, Merlot in Bio-Demterqualität Am Gaumen kräftig und gleichzeitig elegant, lang anhaltender, straffer Finish

2012 69.00

Pannobile Pittnauer Die besten handverlesen Trauben vom Zweigelt,,Blaufränkisch und St. Laurent des Pannobile Gebietes 13.5 % vol

2014 65.00

Massiv Keringer Fallstaff Goldmedaille „ Der Aufsteiger Österreichs“

Cuveé von Blaufränkisch, Rathay und Zweigelt

2013 79.00

Das Phantom… …wird Ihr Herz erobern und Ihre Sinne obendrein. Dunkles Grantrot, die Vermählung der unterschiedlichsten Rebsorten ist das Geheimnis der Vielschichtigkeit und Komplexität des Weines Kirnbauer, K+K Hoflieferant

2015 68.00

Hauswein rot Degen Spezialabfüllung Blauer Zweigelt Burgenland in Bio-Qualität nur für unser Haus abgefüllt

50 cl 21.00

ITALIEN

Veneto

Valpolicella Ripasso Fabiano Lässt Amarone erahnen, ohne dessen alkohlisches Gewicht, kräftige Statur

2014 56.00

Valpolicella Ripasso Selezione di Famiglia Tinazzi Mit Pflaumen und Kirscharoma Preisgekrönt, dieser Ripasso wird auch Sie begeistern

2013 63.00

Amarone Classico *Raro* DOC Della Valpolicella Aromen dunkler Beeren, vollmundig, rund, gut ausbalancierter Körper, langer Abgang

2012 72.00

Amarone Cami Della Valpolicella Granatrot, Aromen von Dörrfrüchten füllig und weich im Abgang

50 cl 2013 39.00

Toscana

Brunello di Montalcino Camigliano, Tosscana Dunkles Rubinrot mit brillantem Reflexen, Brombeeren in der Nase, viel Körper, langer Abgang

2012

73.00

Chianti Classico DOCG Savignola Paolina 85% Sangiovese 15%Colorino e Malvasia nera über 12 Monate im Barrique gereift mit Note nach Veilchen, Rosen und Beeren

2014 43..00

Apulien

Primitivo IGP Puglia "Barbarossa" Strahlendes Rot, würzige Aromatik, Saftiger und kräftiger Wein mit schönem Schmelz, langer Abgang

50 cl 2016 29.00

Primitivo di Manduria *Finale Grande ORO*

Intensives rubinrot mit Violettreflexen. Duft nach Zwetschgen und Kirschen, dazu ein Hauch Vanille im Gaumen fruchtig mit weichen, gut eingebetteten Tanninen

2014 63.00

Sizilien

Iddu`è rosso *das ischer* Cantine Garibaldi Sicilia Nero dÀvola , Syrah Irgendwo zwîschen Purpur und Rubin, würzige Balsamnote, Waldfrüchte

2014 49.00

Piemont

Crocco Re dei Re *Robin Hood* Nerello Mascalese, Nero d`Avola, Primitivo, Montepulciano, Negroamaro, Malvasia nera, Sangiovese Tief-dunkles Rot mit rubinroten Schattierungen Pflaumen und Brombeeren, Nuancen von Tabak

2012 75.00

Barbera d`Asti DOCG Superiore Cru Montiô Barrique Cascina Terra Felice

Leuchtendes rot. In der Nase Aromen von roten Früchten, Kirschen, und etwas weisser Schokolade

2014 55.00

Barbera d`Alba Ciabot du Rè Corino Giovanni de Corino Giuliano La Morra, ausgezeichneter Begleiter für

dunkles Fleisch mit intensiven Saucen

2013 68.00

Barbera d`Alba Cà Viola Bric du Luv (Wolfs-Berg) von Caviola Giuseppe der Weinprofi im Piemont

sehr kräftiger Barbera mit 14.5 % vol “der Hammer”

2012 67.00

Barbaresco Gigi Bianco Reserva Purpurrot, Intensive Aromen von roten Beeren.

Gut strukturierter Körper mit presenter Säure und weichen Tanninen

2011 72.00

Barbera d`Asti Superior Nizza Favà Tenuta Garetto

Kräftiger, voller Körper mit eleganten Tanninen und fruchtigen Aromen

2013 67.00

Ruché Cascina Terra Felice Bricco Della Rosa Castagnole Monferrato

Der autochthone Rotwein aus dem Piemont

vom Schweizer Weinbauer Felix Binggeli

2015 49.00

Südtirol

Lagrein Tramin Weinkellerei Tramin Intensive Düfte und Aromen mit unwiderstehlicher Eleganz. Duft nach reifen Kirschen und Schokolade

2016 45.00

Merlot Elena Walch Tramin

Ausgebaut im Eichenfass weist dieser Wein angenehme Aromen nach Waldbeeren auf, ist kernig und dennoch sehr geschmeidig

2014 49.00

SPANIEN

Rioja

Baron de Ley Gran Reserva Kirschrote Farbe, intensiver, kräftiger Ausdruck Note von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen hält der Fruchtspiegel

2011 69.00

Artuke Pies Negros mit Holzetikette Bodegas y Vinedos Artuke S.C. 90 % Tempranillo 10 % Graciano 14 % vol Ein Trinkvergnügen pur! Vom verückten Land

2015 54.00

La Mancha

Finca Antigua Crianza 100 % Tempranillo Rote Früchte und Feigenaromen, die Barrique-Lagerung ist spürbar, aber perfekt eingebunden

2014 45.00

Prima, Tinta de Toro Cosecha DO Bodegas Maurodos, Toro 90 % Tinta de Toro, 10 % Garnacha Kirschrote Farbe, mineralische, fruchtige Note

2013 56.00

Ribera del Duero

Tamaral Crianza Vendimia Seleccionada Tempranillo Mittelgewichtigen Körper und guter Länge Vielseitiger Essensbegleiter

2013 48.00

Jumilla

Frankreich

La Bestia Monastrell 16.5 % vol. einer der alkoholreichsten Weine Voluminös, tiefgründig, mit einer schönen Fruchtpalette

2013 63.00

Occultum Lapidem "Bila Haut" AC Michel Chapoutier, Tain-l`Hermitage Syrah, Grenache & Cariganan bilden eine wunderschöne Harmonie voller Beeren und Gewürze

2009 46.00

Portugal

Carm Reserva Douro Lebendiges Kirschenrot, kräftige Fruchtige Aromen mit etwas Trockenfrucht und Pfeffer

2014 49.00

Fiuza Premium Fiuza & Bright, Ribatejo Je 50 % Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon Sehr komplexe und feine Struktur, langer Abgang

2008 42.00

Australien

Omrah Shiraz Plantagenet Wines, Western Australia Dunkles Ziegelrot, ein Hauch von Lakrize, wunderschön und ausgewogen

2012 41.00

Argentinien

Shiraz-Malbec, Callia Alta Carlos Alberto Pulenta, San juan 70% Shiraz, 30% Malbec. Elegant, Brombeer & Fruchtaromen

2015 35.00

SCHAUMWEINE

Veuve Clicquot Brut Champagner À Reims France Goldgelb, schöne Frucht, feiner Perlage, prickelnder, langer Abgang

Pommery Champagner BrutApanage À Reims France Silver-Edition Champagner des Jahres 2017/18

99.00 69.00

Prosecco Extra Dry V.S.Q. Bartolomiol Spritzig, feinperlig

Flasche Glas

49.00 7.00

Veneziano Aperol mit Prosecco und Mineral Eiswürfel und Orangenscheibe

Glas 9.00

Hugo Hollundersirup mit Prosecco und Mineral Eiswürfel und Minze

Glas 9.00

Moscato D`asti Bersano Moscato 100 % zu Apero und Dessert Leichte Süsse, aber nicht klebrig, mit edlem weichen Abgang

Fl 50 cl 1 dl

35.00 7.00