Weinliste - BASF · 2020. 10. 9. · varieties in his vinyard. These wines are testimonies of nearly extinct grape varieties! There are two white wines, the „Gelber Kleinberger“

WeinlisteWine list 2020/2021

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Sehr geehrte Kundinnen und Kunden, liebe Weinfreunde!

Liebe Weinfreunde,seit 1901 – Weinexpertise und höchster Qualitätsanspruch, dafür stehen wir seit 120 Jahren.

Das Jahr 2021 wollen wir diesem besonderen Anlass widmen und haben dazu gemeinsam mit dem Weingut Teso La Monja aus dem Toro Gebiet in Spanien den links abgebildeten BASF Exklusiv Wein „Espiritu 1901“ auf den Weg gebracht. Die Besonderheit: Teile des Weines stammen von im Jahr 1901 gepflanzten Reben. Ein tolles Beispiel dafür, wie Tradition und Moderne gerade in der Weinwelt immer wieder aufeinandertreffen! Diesen Wein finden Sie auf Seite 112.

Wir blicken in diesem Jahr auf turbulente letzte Monate zurück, vor allem unser Veranstaltungsbereich ist aufgrund der Regelungen zur Corona Pandemie beeinträchtigt. Ungewöhnliche Zeiten erfordern kreative Ideen; und so haben wir ganz nach dem Motto „Jeder für sich und doch alle gemeinsam“ das Kellereifest 2020 zu einem virtuellen Event transformiert – mit außerordentlich positiver Resonanz!

Für die Veranstaltungsplanung in unserem Genießerkalender 2021 haben wir uns dieses Mal etwas Neues ausgedacht: Mehr dazu lesen Sie auf Seite 14.

Ein besonderes Extra für Sie aus dem Verkauf: Ab 12 Flaschen oder 90 Euro Warenwert liefern wir Ihre Wunschbestellung versandkostenfrei nach Hause! Bis zum 31.12.2020 geben wir die Mehrwertsteuersenkung an Sie weiter. Sie erhalten bei Bestellung einen entsprechenden Rabatt auf die hier abgedruckten Preise. Bei Bestellungen in unserem Webshop sind die Preise bereits angepasst.

Am besten gleich durchblättern, auswählen und genießen!

Erhältlich ab November 2020

Available from November 2020

Viel Freude beim Genießen und Kennenlernen der Weine wünscht Ihnen Ihr

Wishing you a lot of pleasure and a great tasting experience!

Bernhard WolffLeiter Weinkeller der BASF Head of BASF Wine Cellar

since 1901 That’s 120 years of wine expertise and the highest quality standards.

We want to dedicate the 2021 year to this special occasion and have worked together with the Teso La Monia winery from the Toro region in Spain to create the BASF Exclusive Wine “Espiritu 1901” shown on the left. What makes this wine special is that some of the grapes came from vines planted in 1901. A great example of how tradition and modernity always converge, particularly in the wine world! You will find this wine on page 112.

The last few months have been particularly turbulent when it comes to events, as this sector has been badly impacted by the COVID19 pandemic.Unusual times call for creative ideas; and so, true to the motto “Individually yet also collectively”, we have transformed the 2020 Cellar Fest into a virtual event with an extremely positive response!

We’ve come up with something new this time for the events in our 2021 Connoisseurs Calendar: Read more on page 14.

Something special for you: We will deliver your order to your home free of charge if the value of your order exceeds 90 Euro, or you’ve ordered at least 12 bottles!

We will be passing on the VAT savings to you until 31/12/2020. You will receive a discount on the prices listed here when ordering. The prices in our online shop have already been adjusted.

Browse, select and enjoy!

Dear customers- dear wine lovers,

Neuigkeiten aus der Weinliste

„Einfach Himmlisch“ – eine Komposition von Sauvignon Blanc und Chardonnay aus dem Hause Hammel & Cie in Kirchheim (Seite 26).

„Wild @ Haardt“ – eine wild anmutende Cuvée aus dem Weingut Von Winning, die Zitrusfrische des Riesling mit aromatischer Ausdruckskraft des Sauvignon Blanc verbindet (Seite 27).

„The Rocking Monkey“ – ein aus dem Holz befreiter, kraftvoller Weißbur-gunder vom Ilbesheimer Weingut Kranz (Seite 34).

Die historischen Rebsorten: Andreas Jung, ein ehemaliger Mitarbeiter der Forschungsanstalt Geiweilerhof, hat im Rahmen eines Auftrags für die Bundesregierung ganz Deutschland durchstreift und die Überreste von historischen Rebsorten aufgespürt. Der sehr umtriebige Ulrich Martin hat diese Idee aufgegriffen und in seiner Rebschule das genetische Material vervielfältigt. Die Weine sind Zeugnisse von nahezu ausgestorbenen Rebsorten! Sie finden die beiden Weißweine „Gelber Kleinberger“ und „Grüner Adelfränkisch“ auf Seite 58/59 und den Perlwein „Blauer Muskateller“ auf Seite 146.

Auch das Weingut Zilliken präsentiert mit dem Weißwein der historischen Rebsorte „Elbling“, eine der ältesten Rebsorten Europas, die bereits von den Römern an der Mosel angebaut wurde (Seite 54).

Aus dem Piemont – ein Barbera Passito “Appassimento” vom Weingut San Silvestro: 100% Barbera nach Appassimento Methode getrocknet – üppig, rund, samtige Tannine, leichte Süße am Gaumen (Seite 98).

Eine Spezialität aus dem spanischen Bierzo Anbaugebiet – die Rebsorte Mencia, meisterlich interpretiert von der Bodega Losada

(Seite 111).

Ein traumhafter, im Barrique ausgebauter Syrah von Quinta do Crasto aus dem Douro, Portugal (Seite 119).

Ein wunderbar mineralischer Fendant aus der Schweiz, der perfekt das nächste Käsefondue begleitet! (Seite 136).

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News

„Einfach Himmlisch“ – „Simply Heavenly“ is a blend of Sauvignon Blanc and Chardonnay from the Hammel & Cie Estate in Kirchheim (page 26).

„Wild @ Haardt“ – A wild-looking cuvée from the Von Winning Winery combining the citrus freshness of Riesling with the aromatic expressiveness of Sauvignon Blanc (page 27).

„The Rocking Monkey“ – a full-bodied Pinot Blanc from the Kranz Winery in Ilbesheim (page 34).

As part of a research assignment for the German government, Andreas Jung, a former employee of the Geiweilerhof Research Institute, roamed all of Germany and tracked down what remained of historical grape varieties. Ulrich Martin, a very ambitious man, followed suite and started to grow these varieties in his vinyard. These wines are testimonies of nearly extinct grape varieties! There are two white wines, the „Gelber Kleinberger“ and the „Grüner Adelfränkisch“, on page 58/59. A sparkling wine, the „Blauer Muskateller, can be found on page 146.

The Zilliken winery is also offering white wine made from historical „Elbling“ grapes, one of the oldest grape varieties in Europe, grown on the Moselle by the Romans (page 54).

Piedmont - A Barbera Passito „Appassimento“ from the San Silvestro winery: 100% dried using the Appassimento method - rich, round, velvety tannins, and a light sweetness on the palate (page 98).

One of the specialties from the Bierzo region of Spain - Mencia grapes, masterfully interpreted by Bodega Losada (Page 111).

A wonderful barrique-aged Quinta do Crasto Syrah, from the Douro region in Portugal (page 119) .

A wonderfully mineral Fendant from Switzerland, that can be paired perfectly with cheese fondue! (Page 136)

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Ihre AnsprechpartnerYour contacts

Weinfachgeschäft Wine shop

Unser Team berät Sie gerne zu folgenden Öffnungszeiten im Weinfachgeschäft:

Montag bis Freitag von 10:00 bis 18:30 Uhr. Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr.

Our team is at your service:Monday to Friday from 10.00 a.m. until 6.30 p.m. Saturday from 10 a.m. to 2 p.m.

Anilinstr. 14, 67063 [email protected] Phone: +49 (0)621 6042744

Veranstaltungen rund um das

Thema Wein wine events

Telefon Phone: +49 (0)621 6047502

Nähere Informationen zu unseren Veranstaltungen finden Sie auf Seite 14 der Weinliste.

You find all information about our wine events on page 14 in the wine list.

Cynthia Ribeiro-Richter, Kathrin Lucas, Barbara Fröhlich-Zeller

Nicole Bross, Saskia Teucke, Conrad Pohlmann, Agnes Hilsenbeck

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Bestellannahme Versand Mail order

Sie haben keine Zeit direkt bei uns vorbeizuschauen? Bestellen Sie bequem per Telefon oder Internet.Versand national Tel.: +49 (0)621 6048055Versand international Tel.: +49 (0)621 6046090Montag bis Donnerstag 08:00 bis 17:00 UhrFreitag 08:00 bis 16:30 Uhr

If you are unable to visit us in person, you can send us your orders by telephone or on the internet.Phone mail order national: +49 (0)621 6048055Phone mail order international: +49 (0)621 6046090Monday to Thursday from 8.00 a.m. until 5.00 p.m. Friday from 8.00 a.m. until 4.30 p.m.

BASF SE, WeinkellerESM/GW – Z19Anilinstr. 12, 67063 Ludwigshafen [email protected]

Marc Oliver Heilos, Andreas Schalk, Gabriele Jaeckel, Julia Metzger-Breßler,

Elke Phelps, Monika Schöffel, Carolin Kissel-Kuckelkorn

Logistik Logistics

Samim Alikuzai, Michael Schreiner, Hartmut Schubert, Andreas Kaminski,

Rene Veit

Ihre AnsprechpartnerYour contacts

#basfweinkeller

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Der Weinkeller der BASF wurde im Jahr 1901 gegründet. In diesem Jahr begann der Direkt einkauf von Wein und Spirituosen für das neu erbaute Gesellschaftshaus der BASF. In den Anfangsjahren waren hauptsächlich Weine aus der Pfalz im Angebot. Heute gibt es ein breites Sortiment, bestehend aus Weinen von allen bedeutenden Anbaugebieten der Welt, das allen Weinfreunden offen steht.

Spezielle Veranstaltungen wie z.B. Weinprobiertage, kulinarische Weinproben oder Wein kollegs vermitteln interessantes Wissen über das Zusammenspiel von Wein, Speisen, Ge nuss und Lebensfreude.

Der Weinkeller der BASF bietet Ihnen: Eine große Auswahl vom Alltagswein bis

hin zur international gesuchten Rarität Informationen & kompetente Beratung Versandservice national & international Veranstaltungen wie Weinprobiertage

oder Weinkollegs Präsente & Accessoires rund um den Wein

BASF Wine Cellar was established in 1901, when the company began to stock wines and spirits for its newly built Gesellschaftshaus. In the early years, BASF Wine Cellar stocked mainly wines from the Palatinate region of Germany. Today, there is a very wide selection consisting of wines from all the important winegrowing regions of the world that all wine enthusiasts will appreciate.

Special events such as wine tasting, gourmet evenings and lectures on the subject of wine explore the interplay between wine, cuisine, enjoyment and joie de vivre.

The BASF Wine Cellar offers the following products and services: A large selection ranging from everyday

drinking wines to internationally sought after rarities

Information and professional advice A national and international mail order

service Events such as wine tastings and talks

on wine Gifts and accessories on the theme of wine

Weinkeller der BASF – Die feine Adresse für Freunde edler WeineBASF Wine Cellar – The top address for connoisseurs of f ine wine

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In vino veritas – vielleicht findet nicht jeder die Wahrheit im Wein, aber wer den wahren Wein sucht, der wird in unserem Weinkeller seit 1901 fündig. Bei uns gibt es Genuss für jeden Geld beutel und jeden Anlass. Und so sollte es von Anfang an sein. Denn gegründet wurde der Weinkeller, um für die Beamten und Arbeiter der BASF, Wein zu erschwinglichen Preisen zu beschaffen. Bis dahin kamen Spitzenweine nur in adeligen und sehr reichen bürgerlichen Familien auf den Tisch. Vor allem edelsüße deutsche Gewächse waren damals heiß be gehrt und gehörten zu den teuersten Weinen weltweit. Selbst in Frankreich, wo der Wein bau bereits stark unter dem Reblausbefall litt, genossen die deutschen Weine höchstes Ansehen.

In der Nachkriegszeit stieg in Deutschland die Nachfrage, beliebt war vor allem süßer Wein. Die Winzer reagierten und trieben die Hektar erträge solange in die Höhe, bis der Ruf des deutschen Weins ziemlich angekratzt war. Dann kam das Süße aus der Mode. Die Deutschen wollten nun lieber den trockenen Weißwein genießen, den sie auf ihren Reisen nach Italien oder Frankreich kennengelernt hatten. Wieder

reagierten die Winzer, diesmal allerdings mit einer Qualitätsoffensive.

Wer seinen Vorrat im Weinkeller seit 1901 auffüllte, der konnte sich zu jeder Zeit darauf verlassen, nur ausgewählte Rot, Weiß und Roséweine zu genießen, gleich welcher Her kunft. Der Weinkeller hat stets auf die hohe Qualität seines Sortiments geachtet. Schon sehr früh haben wir unseren Weinschatz für jedermann geöffnet, und heute lagern wohl temperiert über 2.000 verschiedene Weine aus dem In und Ausland im Keller. In unserer Schatzkammer reichen die ältesten Jahrgänge bis 1865 zurück, das Gründungsjahr der BASF.

Eine bestens ausgebildete Mannschaft, zu der Weinbauingenieure, Weinbetriebswirte, Sommeliers, Weinküfer und Meister gehören, sorgt dafür, dass ausschließlich herausragende Weine ihren Weg in den Weinkeller finden. Mit ihrer gesammelten SommelierErfahrung empfehlen sie den richtigen Wein für jede Lebenslage. Das beeindruckt Gourmets auf der ganzen Welt. Wir versenden in über 50 Länder und weltweit profitieren Weinliebhaber von unserer Expertise, für die wir bereits viele Auszeichnungen erhielten. So zählte die Zeit schrift „Der Feinschmecker“ den Weinkeller 2012 zu den besten Weinadressen Deutschlands. Und wer das Einzigartige schätzt, der findet sogar einige erlesene Weine exklusiv bei uns im Weinkeller – denn wir wissen, was gut ist.

Weinkeller – Genuss und Qualität seit 1901

1901: Gründung der „Kellerei der Badischen Anilin und Sodafabrik“Founding of “Kellerei der Badischen Anilin und Sodafabrik”

1903: 21 Pfälzer, 10 Mosel und 7 Rhein Weine sowie verschiedene Burgund und BordeauxWeine im SortimentThe collection includes 21 Palatinate wines, ten Mosel and seven Rhine wines as well as various Burgundy and Bordeaux wines

1908: Die teuersten gelisteten Weine: edelsüße deutsche GewächseMost expensive listed wines: sweet German wines

1923: Höchster Preis einer jemals verkauften Flasche: 490 Milliarden ReichsmarkHighest price ever paid for a wine: 490 billion Reichsmark

1925: Im Sortiment: 1916er Lafite Rothschild zum Preis von 15,80 MarkIn the assortment: 1916 Lafite Rothschild for 15.80 Mark

1926: Umbenennung in „I.G. Kellerei Ludwigshafen“.Renamed to “I.G. Kellerei Ludwigshafen”

1938: Jahresabsatz: 510.000 FlaschenAnnual sales: 510,000 bottles

1946: Umbenennung in „Kellerei der BASF“Renamed to “Kellerei der BASF”

1949: Jahresabsatz: 100.000 FlaschenAnnual sales: 100,000 bottles

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1960: Bau heutiges Weinfachgeschäft und LagerkellerConstruction of the todays wine shop and the storage cellar

1961: Interessante Preisverhältnisse: Ein 1953er Château Mouton Rothschild 18 Mark, ein 1953er Freundstück Trockenbeerenauslese von Buhl für 40 Mark. Interesting price comparison: 1953 Château Mouton Rothschild for 18 Mark, 1953 Freundstück Trockenbeerenauslese from Buhl for 40 Mark

1965: BASF: 100. Jubiläum Weinkeller: höchster Absatz mit 1,5 Millionen FlaschenBASF: 100th jubilee year Wine Cellar: highest turn over with 1.5 million bottles

1979: Erstes KellereifestFirst Wine Cellar festival

2009: Auszeichnung vom Meininger Verlag: Weinfachhändler des Jahres Award from the Meininger Verlag: Wine merchant of the year

2012: Umbenennung in: „Weinkeller“

Renamed to Wine Cellar

In vino veritas – not everyone may find truth in wine but those searching for true wine have been able to find it in our Wine Cellar since 1901. We offer wine enjoyment to suit all pockets and occasions. And this was our aim also from the start as the Wine Cellar was established in order to offer the executives and employees of BASF wines at affordable prices. Up until then, the top wines were mostly only enjoyed by aristocratic and very rich families. Elegantly sweet German wines were very popular at the time and amongst the most expensive wines worldwide. The German wines were even highly regarded in France where winegrowing had suffered considerably due to an attack of vine lice.

During the postwar period, demand in Germany grew considerably and sweet wines were particularly popular. The winegrowers responded to this and increased their harvest yields per hectare until it eventually had a negative effect on the reputation of German wines. Later on, sweet wines went out of fashion and Germans preferred dry wines instead which they had got to know on their holidays in Italy or France. The winegrowers responded again although this time with a quality offensive.

Since 1901 anyone who has replenished their wine supplies from our Wine Cellar has been able to rely on finding only select red, white and rosé wines at any time, no matter what the origin. The Wine Cellar has always paid utmost attention to the high quality of its range. Already early on, we made our collection of select wines available to everyone and today more than 2,000 wines from Germany and abroad are stored here in our cellar at perfect temperatures. The oldest wines in our vaults date back to 1865 – the year in which BASF was founded.

A welltrained team including oenologists, winebusiness economists, sommeliers and wine coopers ensure that only the best wines make their way into our Wine Cellar. With their combined experience they can recommend the right wine for all occasions and this impresses gourmets worldwide. We supply to more than 50 countries and wine lovers all over the world benefit from our expertise for which we have also won numerous awards. In 2012, for example, the “Der Feinschmecker” magazine named the Wine Cellar one of the best addresses for wine in Germany. Those who appreciate the unique will even find many selected wines exclusively in our Wine Cellar – because we know what is good!

Wine Cellar – wine enjoyment and quality since 1901

2015: BASF Jubiläum: 150 JahreBASF Anniversary: 150 years

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130€4 Pakete inkl. Versandkosten (Zustellung innerhalb DE)

4 packages incl. shipping and handling costs inside of Germany

Sie erhalten vier Postsendungen mit einer Auswahl an Weinen, die ein exzellentes Preis GenussVerhältnis bieten. Das Abonnement verlängert sich automatisch um ein weiteres Jahr, sofern es nicht zum Jahresende schriftlich gekündigt wird.

You will receive four samplers containing a selection of wines that provide an outstanding priceperformance ratio. The subscription will extend automatically for one more year, unless you send us a written cancellation by the end of the year.

Abonnement I

GenießerabonnementSubscription for Connoisseurs

Die junge Pfalz The young PalatinateEntdecken Sie mit uns neben innovativen, pfälzer Jungwinzern auch neue Rebsorten. Die junge Pfalz steht als Markenbotschafter der Region für herausragende und spannende Weine. Zustellung Ende MärzDiscover young, innovative, palatinate winemakers and new grape varieties. The young generation stand as a brand ambassador for excellent and exciting wines. Delivery End of March

Weinland Österreich Wine region AustriaWir nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Weinbauregionen Österreichs. Tauchen Sie ein in die Rebsortenvielfalt dieses Landes und überzeugen Sie sich von deren herausragenden Qualitäten. Zustellung Ende MaiWe take you on a journey through the Austrian wine growing regions. Dive into the grape variety and convince yourself about the fantastic Austrian wine quality. Delivery End of May

Bella Italia Bella ItaliaUrlaubsfeeling ist Ihnen mit diesem Paket garantiert. Erleben Sie „La Dolce Vita“ in den bevorstehenden Sommernächten und genießen Sie italienische Klassiker Zuhause!Zustellung Ende AugustWith this package, holiday feelings are guaranteed. Experience “La Dolve Vita” in the upcoming summer nights and enjoy Italian classics at Home! Delivery End of August

Wine & Dine Wine & DineBesinnliche Festtage stehen vor der Tür. Erhalten Sie mit diesem Paket ausgesuchte Menüweine zu den korrespondierenden Gerichten unserer Küchenchefs. Das Rezept für ein perfektes Festtagsmenü liegt im Paket bei.Zustellung Mitte NovemberContemplative holidays are just around the corner. Enjoy the corresponding wines to our chef’s menu. The receipts are included in the wine package for your perfect holiday menu.Delivery Mid of November

Unsere Weinabonnements gelten pro Kalenderjahr. Wenn Sie im Laufe eines Jahres in eines unserer Abonnements einsteigen möchten, beraten wir Sie gerne individuell telefonisch unter +49(0)621-60 48055 oder per EMail an [email protected]

195€3 Pakete inkl. Versandkosten (Zustellung innerhalb DE)

3 packages incl. shipping and handling costs inside of Germany

Sie erhalten drei Postsendungen mit einer Auswahl an hochkarätigen Weinen. Das Abonnement verlängert sich auto matisch um ein weiteres Jahr, sofern es nicht zum Jahresende schriftlich gekündigt wird.

You will receive three samplers containing a selection of topclass wines. The subscription will extend automatically for one more year, unless you send us a written cancellation by the end of the year.

Abonnement II

Fine Wines – PremiumweinabonnementFine Wines – premium wine subscription

Erste und Große Lagen Deutschlands Famous Vines of Germany Es erwartet Sie eine exzellente Auswahl an deutschen Weinen, gewachsen in den besten Weinlagen Deutschlands! Zustellung Mitte AprilYou will be inspired with excellent wines from the best vineyards of Germany.Delivery Mid of April

Übersee Oversea Wir nehmen Sie mit auf eine ÜberseeReise. Probieren Sie neben europäischen Rebsorten auch neue landestypische Spezialitäten. Zustellung Mitte JuliWe will guide you to a journey to Oversea. Taste european grape varieties and new countryspecific highlights.Delivery Mid of July

Barrique BarriqueDieses Paket bietet eine Auswahl an Weinen, die durch Ihren Ausbau im Barriquefass einen einzigartigen Charakter verliehen bekommen haben. Zustellung Ende OktoberThis package contains wines, which refined their character by aged in barrique barrels.Delivery End of October

Our wine subscriptions are valid for a full calendar year. If you want to subscribe throughout the year, please contact us by telephone +49(0)621-60 48055 or by EMail at [email protected]

Lassen Sie sich begeistern von neuen Konzepten und Veranstaltungsformaten der BASF Gastronomie – wo auch immer Sie gerade sind!Instagram live @basfweinkellerFolgen Sie uns auf Instagram und freuen Sie sich auf unterhaltsamen Livestream mit Experten und Partnern aus dem BASF Weinkeller. Das Event wird einige Tage vorab über den Instagram-Kanal des BASF Weinkellers angekündigt. Teilnehmen kann jeder mit einem Instagram-Account kostenlos und ohne Voranmeldung! Einfach BASF Weinkeller abonnieren und einschalten!

Virtuelle WeinprobenJeder für sich und doch alle gemeinsam – unsere Weinkeller-Experten nehmen Sie mit auf eine virtuelle Reise durch die Welt des Weins. Freuen Sie sich auf einen fachkundigen und genuss-reichen Abend zu Themen, wie „Pfälzer Wein-spaziergang“, „Weltweinreise“ oder „BASF Exklusiv“. Weitere Infos erhalten Sie über unser Event management: [email protected] Genießerkalender 2021Bisher haben wir Ihnen an dieser Stelle einen Auszug aus Veranstaltungen unseres Genießer-kalenders präsentiert – aber gerade die Veran-staltungs-Branche wurde mit diesem Jahr mächtig auf den Kopf gestellt. Für den Genießer-kalender 2021 haben wir uns daher etwas Neues überlegt: Wir informieren Sie im kommenden Jahr vierteljährlich über unsere Veranstaltungen, die mal virtuell, mal vor Ort stattfinden – je nachdem was die Situation gerade zulässt.

Be inspired by the latest trends and events from BASF Gastronomy - wherever you are in the world!

Instagram live @basfweinkellerFollow us on Instagram and enjoy entertaining live streams with experts and partners from the BASF Wine Cellar. The event will be announced a few days in advance on the BASF Wine Cellar Instagram account. All Instagram users can parti-cipate - free of charge and without pre-registrati-on! Simply follow the BASF Wine Cellar and stay tuned!

Virtuelle Wine TastingIndividually yet also collectively - Our Wine Cellar experts will take you on a virtual journey through the world of wine. Look forward to an informative and enjoyable evening covering topics such as the „Palatinate wine walk“, the „world wine tour“ or „BASF Exclusive“. More information is available from our event management: [email protected]

2021 Connoisseurs’ Calendar Up to now we have shown you an excerpt of events from our Connoisseurs‘ Calendar - As you know, however, the event industry has been turned upside down this year. That‘s why we have come up with something new for the 2021 Connoisseurs‘ Calendar. Next year, we will be informing you about our events on a quarterly basis. Some of these events will take place virtually, others on site - depending on what the situation allows.

Unsere neuen Veranstaltungsformate & Genießerkalender 2021Upcoming Events & Our 2021 Connoisseurs‘ Calendar

We would be pleased if you would also join us on this new journey.

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BASF Exklusiv BASF Exklusiv

Herausragende Weine, die der Weinkeller exklusiv einkauft – Ausgesuchte Qualität zum Vorzugspreis. Outstanding wines exclusively bought by the Wine Cellar – Exquisite quality that offers great value for money.

Teamfavorit Teamchoice

Einstimmiges Votum im Verkostungsteam – Liebling der EinkaufsprobeUnanimous vote from the tasting team – Favorite wine of the tasted samples

Lagerfähigkeit der Weine ab Jahrgang Cellaring from vintage

Die Angaben orientieren sich am Lesejahrgang. Wie lange ein Wein lagerfähig ist, hängt von einer Reihe verschiedener Faktoren ab. Tannin, Säure, Alkohol und Süße sind objektive Para meter, die eine Rolle spielen. Grundsätzlich gilt, je höher die Werte, desto länger kann man die Weine lagern. Edelsüße Weißweine sind bei spielsweise aufgrund ihres hohen Zuckergehalts langlebig, Rotweine aufgrund ihres hohen Gerbstoff und Alkoholgehalts. Für die Lagerfähigkeit sind aber auch die Lagerbedingungen entscheidend: konstante Lagertemperatur zwischen 8°C und 20°C, ausreichend hohe Luftfeuchtigkeit, erschütterungsfrei und möglichst dunkel.Zu diesen objektiven Faktoren kommen aller dings auch subjektive Geschmacksempfindungen hinzu. Die einen schätzen einen hohen Reifegrad, während andere diesen schon als überreif empfinden. So sollten die Angaben nur als grundsätzliche Orientierungshilfe gesehen werden. Many important factors affect the aging process of wine, including tannin, acidity, alcohol content, and sweetness. The general rule is that the higher the values of the abovementioned elements, the longer the wine can be stored. Sweet white wines, for example, have a long life because of their high sugar content, while red wines long life is due to their high tannin and alcohol content. Storage conditions are also important for the aging process. The op timal conditions are: a constant storage tem perature between 8°C and 20°C, sufficiently high humidity, a room free of vibrations and as dark as possible.Additionally, there are other considerations that depend on personal taste. Some appreciate matured wines, others perceive it as long overdue. Please carefully consider these important factors when storing the wines.

LegendeLegend

Serviertemperatur Serving temperature

Es gibt einen wichtigen Grund, warum das „richtige“ Temperieren Ihres Weines so ent scheidend ist: Die Inhaltsstoffe, die die Blume, den Geschmack und das Aroma des Weines bestimmen, sind in der Regel ätherische Stoffe, die sich verflüchtigen. Wärme beschleunigt diesen Prozess, Kälte verlangsamt ihn. Sinn einer richtigen Temperatur der Weine ist es, eine harmonische Balance zwischen der Ab gabe und dem gleichzeitigen Zurückhalten von Aromastoffen im Wein zu erreichen.It is very important to drink wine at the correct temperature, because the compounds that determine the bouquet, taste and aroma of the wine are volatile. Heat increases the rate at which these substances evaporate, and cooling slows the process down. The aim is always to find the ideal temperature at which there is a harmonic balance between the evaporation and retention of the aromatic substances in the wine.

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Unser SortimentOur assortment

Magnumf laschen Magnum bot t les

Deutsch land Germany .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Inte rnat iona l Inte rnat iona l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Roséweine Rosé wines

Deutsch land Germany .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Inte rnat iona l Inte rnat iona l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Ol ivenö le und Ess ig

O l i ve o i l and v inegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Deutsche Weine – Re ich an Über raschungen

German wines – Fu l l of surpr ises

P fa lz Pa lat inate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ahr Ahr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Baden Baden .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Franken Francon ia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Hess ische Bergstraße

Hess ische Bergstraße .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Mi t te l rhe in Midd le Rh ine Va l ley . . . . . . . . . . . . . . 54

Mose l Mose l le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Nahe Nahe .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Rhe ingau Rhe ingau .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Rhe inhessen Rhe inhessen .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Saa le-Unstrut Saa le-Unstrut . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Sachsen Saxony .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Wür t temberg Wür t temberg .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Französ ische Weine – Mi t L iebe gemacht

French wines – Made wi th af fect ion

Bordeaux Bordeaux .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Burgund Burgundy .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Elsass A lsace .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Lo i re Lo i re . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Rhône-Ta l Rhône Va l ley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Südf rankre ich Southern France .. . . . . . . . . . . . . 83

Öster re ich ische Weine – Sommer f r isch über den A lpen

Austr ian wines – As f resh as summer over the A lps

Öster re ich ische Weißwe ine

Austr ian whi te w ines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Vollständige Informationen über die hier angebotenen Lebensmittel einschließlich der Pflichtangaben nach der Lebensmittelinformationsverordnung erhalten Sie im Internet unter www.weinkeller.shop.basf.de sowie unter der kostenlosen Telefonhotline +49(0)621 6048055.

You will find the complete information about the offered groceries and beverages, including the mandatory details complying with the Food Ordinance, in the Internet via www.weinkeller.shop.basf.de. If you need further information contact us at our Telephone Hotline +49(0)621 6048055).

16

Öster re ich ische Rotwe ine

Austr ian red wines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

I ta l ien ische Weine – La do lce v i ta, e in fach authent isch

I ta l ian w ines – La do lce v i ta, s imply authent ic

I ta l ien ische Weißwe ine

I ta l ian whi te w ines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

I ta l ien ische Rotwe ine

I ta l ian red wines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Piemont Piedmont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Toskana Tuscany .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Venet ien Veneto... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Spanische Weine – H i t z ig und temperamentvo l l

Span ish wines – F ie r y and temperamenta l

Span ische Weißwe ine

Span ish whi te w ines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

Spanische Rotwe ine

Span ish red wines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

Rio ja R io ja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Por tug ies ische Weine – K le ine, fe ine Tropfen

Por tuguese wines – Smal l but soph ist icated

Por tug ies ische Weißwe ine

Por tuguese whi te w ines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118

Por tug ies ische Rotwe ine

Por tuguese red wines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118

Por twe in

Por t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

Weine aus Übersee – Immer für e ine Entdeckung gut

Overseas wines – A lways good for a d iscover y

Argent in ien Argent ina .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Austra l ien Austra l ia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

Chi le Ch i le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129

Ka l i fo rn ien Ca l i fo rn ia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Neusee land New Zea land .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Südaf r ika South Af r ica .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Ausgesuchte Herkunf ts länder – L ieb l ing der Göt te r

Se lected countr ies of or ig in – Favor i tes of the Gods .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

Weine in K le in f laschen

Wines in smal le r bot t les . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Weine in L i te r f laschen

One- l i te r w ine bot t les

Deutsche Weißwe ine

German whi te w ines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139

Deutsche Roséweine

German rosé wines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Deutsche Rotwe ine

German red wines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Internat iona le Rotwe ine

Inte rnat iona l red wines .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Desser twe ine Desser t w ines

Deutsch land Germany .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141

Internat iona l Inte rnat iona l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

Pr icke lndes Spark l ing wines .. . . . . . . . . . . . . . . 144

Aper i t i f s und Spi r i tuosen

Aper i t i f s and sp i r i ts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147

A lkoho l f re ies

Non-a lcoho l ic beverages .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156

Geschenksor t imente G i f t boxes .. . . . . . . . . . 158

Chemistr y of G in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163

L iefe rungs- und Zah lungsbedingungen

Terms of de l i ve r y and payment . . . . . . . . . . . . . 164

17

18

2019 Riesling No. 1Riesling Markus Schneider Pfalz

€ 25,80€/Ltr. 17,20

103750

trocken dry

Riesling betonte Säure, Stahltank ausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2017 Auszeit Rotwein-CuvéeMarkus Schneider Pfalz

€ 31,00€/Ltr. 20,67

103236

trocken dry

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa

wenig Gerbstoff, Holzausbau low tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2018 Forster PechsteinRiesling Spätlese Weingut Jul. Ferd. Kimich Pfalz

€ 34,00€/Ltr. 22,67

103047

trocken dry


10-12 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2016 Hainfelder KapelleSpätburgunder Weingut Bernhard Koch Pfalz

€ 34,20€/Ltr. 22,80

102128

trocken dry

Spätburgunder wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2015 Wageck Sauvignon Blanc Fumé ReserveWageck Pfaffmann Pfalz

€ 39,90€/Ltr. 26,60

100831

trocken dry

Sauvignon Blanc

betonte Säure, Barriqueausbau, bukettreich pronounced acidity, aged in barrique barrels, fragrant bouquet

10-12 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2018 Weitblick Riesling Odinstal Pfalz

€ 51,00€/Ltr. 34,00

103393

trocken dry


8-10 °C

5-10 Jahre years

12% vol

2019 Grainhübel DeidesheimRiesling Großes Gewächs Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Pfalz

€ 58,00€/Ltr. 38,66

103907

trocken dry


10-12 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

limitierte Menge! limited edition!

Neben den 1,5l Magnumflaschen haben wir auch eine limitierte Anzahl Großflaschen in 3L, 6L, 9L bis hin zu 27L verfügbar. Sprechen Sie uns hierzu einfach an.

We also have a limited stock of big volume bottles from 3L up to 27L. Please contact us to check the availability.

Geschmacksrichtungtaste

Artikelnummer und Preis pro 1,5l Flascheorder number and price per 1.5l bottle€

Magnumflaschen Magnum bottlesDeutschland 1,5 Liter Flaschen Germany 1.5l bottles

Wein wine

€ Charakteristika characteristics

Informationen information

19

2016 Cadran de GrezetteChâteau Lagrézette Cahors - Frankreich

€ 17,50€/Ltr. 11,67

102654

trocken dry

Malbec kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

13% vol

2015 Reserva Edicion LimitadaEguren Ugarte Rioja – Spanien

€ 26,00 €/Ltr. 17,33

102077

trocken dry

Tempranillo kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol


2012 Lindes de Remelluri Remelluri Rioja – Spanien

€ 29,90€/Ltr. 19,93

103564

trocken dry

Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura

kräftiger Gerbstoff, Holzfassausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

Robert Parker 93/100

2017 Timeless Rosso del VenetoStefano Accordini Venetien- Italien

€ 29,90€/Ltr. 19,93

103030

trocken dry

Rondinella, Merlot

wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2013 Ad AstraNittardi Toskana – Italien

€ 32,90€/Ltr. 21,93

100707

trocken dry

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2017 Coudoulet de BeaucastelChâteau de Beaucastel Côtes du Rhône- Frankreich

€ 39,90€/Ltr. 26,60

102692

trocken dry

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

Robert Parker 90-92/100

2015 Fabulous Foundation Blend Niepoort Douro - Portugal

€ 42,00€/Ltr. 28,00

101471

trocken dry

Tinta Roriz, Touriga Franca, und weitere autochthone Rebsorten


14-16 °C

5-10 Jahre years

12% vol


2013 Il CaberlotIl Carnasciale Toskana – Italien

€ 229,00€/Ltr. 152,67

101108

trocken dry

Caberlot kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

3 Gläser im Gambero Rosso 3 glasses Gambero Rosso

2009 Attunga 1865Kilikanoon Clare Valley- Australien

€ 250,00€/Ltr.166,67

37930

trocken dry

Shiraz kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

James Halliday 96/100


Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flascheorder number and price per 0.75l bottle€ Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang

serving temperature and cellaring from vintageRebsortengrape variety

Magnumflaschen Magnum bottlesInternational 1,5 Liter Flaschen International 1.5l bottles

Wein wine



20

--2019 Spätburgunder RoséWeingut Karl Pfaffmann Pfalz

€ 5,60€/Ltr. 7,47

103751

halbtrocken off-dry

Spät- burgunder

harmonische Säure, Stahltank ausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

6-8 °C

1-2 Jahre years

12% vol

2019 Sophie-HeleneRosé-Cuvée Weingut Hammel & Cie Pfalz

€ 6,50€/Ltr. 8,67

104019

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Dornfelder


6-8 °C

1-2 Jahre years

12% vol

2019 Rosé CuvéeWeingut Wageck Pfaffmann Pfalz

€ 6,90€/Ltr. 9,20

103714

trocken dry

Frühburgun-der, Cabernet Sauvignon, Spätburgun-der, Portugieser, Merlot

betonte Säure, Stahltank ausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2019 Sauerstoff RosaWeingut Reiner Sauer Franken

€ 7,50 €/Ltr. 10,00

104374

trocken dry

Müller- Thurgau, Portugieser


8-10 °C

2-3 Jahre years

11,5 vol

Rotling: Cuvée aus roten und weißen Trauben

2019 La Vie RoséGeheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Pfalz

€ 11,50€/Ltr. 15,33

103835

trocken dry

Spät- burgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot


6-8 °C

3 Jahre years

12% vol



Roséweine Rosé winesDeutschland Germany

Wein wine



21

2019 Nekeas RosadoNekeas Navarra- Spanien

€ 4,40€/Ltr. 5,87

103732

trocken dry

Garnacha, Merlot


8-10°C

2-3 Jahre years

13,5% vol

2019 Cape Bridge RoséCape Bridge Breedekloof - Südafrika

€ 4,95€/Ltr. 6,60

102944

trocken dry

Pinotage harmonische Säure, Stahltank ausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

6-8°C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2018 Vinho Verde Rosé Quinta de Gomariz Vinho Verde - Portugal

€ 5,50€/Ltr. 7,33

103004

trocken dry

Padeiro betonte Säure, Stahltank ausbau, bukettreich pronounced acidity, aged in stainless steel tanks, fragrant bouquet

8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2019 Côtes de Provence Domaine Houchart Provence – Frankreich

€ 7,50 €/Ltr. 10,00

103870

trocken dry

Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon


8-10 °C

2-3 Jahre years

13,5% vol

2019 Château Tour de MirambeauChâteau Tour de Mirambeau Bordeaux - Frankreich

€ 8,50€/Ltr. 11,33

103856

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc


6-8 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2019 Tavel RoséDomaine La Loyane Rhône - Frankreich

€ 12,00 €/Ltr. 16,00

104248

trocken dry

Clairette, Grenache


8-10°C

1-2 Jahre years

13% vol

2019 Château Tour de Mirambeau 1,5l Château Tour de Mirambeau Bordeaux - Frankreich

€ 18,50€/Ltr. 12,33

103855

trocken dry



6-8 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol




Roséweine Rosé winesInternational International

Wein wine



22

Zweimal im Jahr bietet Ihnen der Weinkeller der BASF die Möglichkeit, Weine in die USA zu schicken. Da der Versand von Weinen nach Amerika stark reglementiert ist, können nur lizenzierte Weine bestellt werden. Diese haben wir in unserer „USASelection“ für Sie zusammengestellt.

Bestellungen können im März und November über den Webshop www.secondcitywines.com direkt aufgegeben werden.

Auch danach ist der Webshop geöffnet, allerdings nur mit einer limitierten Auswahl von Weinen. „First come first serve.“

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Sprechen Sie uns an:Telefon: +49 (0)621 60[email protected]

Twice a year, the BASF Wine Cellar offers the opportunity to import wines into the USA. Being a very strictly regimented topic, the dispatch of wines to the USA is limited to certain licensed products. Hence, we have made a compilation of a number of high quality wines for you in our “USASelection”.

You can order directly in the USwineshop in March and November: www.secondcitywines.com

There will only be a small assortment after the ordering period. “First come first serve”

Are you interested?

We will be pleased to advise you!Phone: +49 (0)621 60[email protected]

22

USA Selection Weinversand in die USAUSA selection - shipment of wines to the USA



USA Selectionfrom BASF Wine Cellar

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Artikelnummer und Preisorder number and price€

Olive Oil Extra VirginQuinta do Crasto Portugal Portugal

€ 6,90€/Ltr. 13,80

56584

500 ml Flasche / bottle

Olivenöl extra vergine gepresst aus den tradtionellen portugiesischen Olivensorten Cobrançosa und Madural

olive oil extra vergine pressed from the tradtional Portuguese olive varieties of Cobrançosa and Madural

Olio Extra Vergine d´ Oliva al Limone „San Lorenzo“ Azienda Agricola Madonia Italien Italy

€ 7,80 €/Ltr. 31,20

56574


Olivenöl extra vergine gepresst aus Oliven und frischen Zitronen olive oil extra vergine pressed from olives and fresh lemon

Olio Extra Vergine d´ Oliva all´ Arancia „San Lorenzo“ Azienda Agricola Madonia Italien Italy

€ 7,80 €/Ltr. 31,20

56575


Olivenöl extra vergine gepresst aus Oliven und frischen Orangen olive oil extra vergine pressed from oilves and fresh oranges

Olio extra vergine Condimento al Peperoncino frescode Carlo Saverio Italien Italy

€ 7,95€/Ltr. 31,80

56562


Olivenöl extra vergine mit einer Infusion von Peperoncino-Schoten olive oil extra vergine with a hint of chili

Olive Oil Extra VirginArbequinaNekeas Spanien Spain

€ 8,50€/Ltr. 17,00

101650

500 ml Dose / tin

Olivenöl extra vergine aus der Olivensorte Arbequina olive oil extra vergine made exclusively from arbequina olives

Olio extra vergine Condimento al Tartufo biancode Carlo Saverio Italien Italy

€ 8,95€/Ltr. 35,80

56563


Olivenöl extra vergine mit Trüffelaroma olive oil extra vergine with truffle aroma

Olive Oil Planeta Extra vergineDOP Val di MazaraPlaneta Italien Italy

€ 10,50€/Ltr. 21,00

101234


Geschützte Herkunftsbezeichnung D.O.P. Val di Mazara protected designation of origin D.O.P. Val di Mazara

OLI Extra Virgine Olive OilBodega Mas D‘en Gil Spanien Spain

€ 11,90€/Ltr. 23,80

102773


Olivenöl extra vergine aus der Olivensorte Arbequina olive oil extra vergine made exclusively from arbequina olives

Essig VinegarAceto Balsamico di Modena „Riserva Speziale“Medici Ermete Figli Italien Italy

€ 6,50€/Ltr. 26,00

76524


acht Jahre Reifung im Holzfass eight-year long aging period in wooden barrels

€

Olivenöle Olive oil

Deutsche Weine – Reich an ÜberraschungenGerman wines – Full of surprises

Rebfläche (Hektar) rundWinegrowing area (hectares) approx.

Pfalz Palatinate 23.592

Ahr Ahr 564

Baden Baden 15.818

Franken Franconia 6.124

Hessische Bergstraße Hessische Bergstraße 452

Mittelrhein Middle Rhine Valley 468

Mosel Moselle 8.792

Nahe Nahe 4.202

Rheingau Rheingau 3.167

Rheinhessen Rheinhessen 26.562

Saale-Unstrut Saale-Unstrut 768

Sachsen Saxony 502

Württemberg Württemberg 11.343

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„Für Sorgen sorgt das liebe Leben“, kalauerte schon Goethe, aber er wäre nicht unser Nati onaldichter, wenn er nicht auch gleich die Lösung parat hätte: „Und Sorgenbrecher sind die Reben.“ Da hat er, der angeblich täglich das „flüssige Gold“ zu sich nahm, zweifellos recht. Je unübersichtlicher und unberechenbarer die große weite Welt erscheint, umso stärker wächst die Sehnsucht nach dem Nahen, Ursprünglichen, Authentischen und damit auch die Lust an heimischen Gewächsen. Die lassen keinen Wunsch offen: Wer knackige Säure mag, wird mit deutschen Weinen ebenso glücklich, wie Liebhaber halbtrockener oder lieblicher Weine, von den edelsüßen ganz zu schweigen. Deutschland ist mit seinen 13 Anbaugebieten zwischen Ahr und Sachsen eines der nördlicheren Weinländer und das wechselhafte Wetter hält die Winzer ganz schön auf Trab. Doch genau das macht die deutsche Weinlandschaft so reich und so lebendig. Jeden Tag nur blauen Himmel ohne Wolken, ohne Sorgen, ohne Wein – das wäre nicht nur Goethe entschieden zu langweilig!

“Life is full of worries”, complained Goethe, but he wouldn't be our national poet if he didn't already have the solution to hand: “And the cure for this sorrow can be found in the vines.” Without doubt, Goethe (who allegedly drank the “liquid gold” every day) had the right idea. The more confusing and unpredictable the world appears, the greater the longing for things that are familiar, original, authentic and therefore also the desire for homegrown produce. These leaves nothing to be desired: Anyone who likes crisp acidity will be just as happy with German wines as lovers of medium to fruitysweet wines, let alone sweet dessert wines. With its 13 winegrowing areas between Ahr and Saxony, Germany is one of the most northerly winegrowing countries, and the changeable weather certainly keeps the German winegrowers on their toes. But this is exactly what makes German wine so rich and vital. Cloudless blue skies every day, no worries and no wine – that would be much too boring, particularly for Goethe!

25

26



Deutsche Weine German winesPfalz weiß Palatinate white

Wein wine



Weißweincuvée

2019 Cuvée WeißWeingut Hahn-Pahlke

€ 5,80€/Ltr. 7,73

103708

trocken dry

Müller- Thurgau, Bacchus

harmonische Säure, bukettreich, Stahltank ausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

11,5% vol

2019 WhiteKarl Pfaffmann

€ 6,50€/Ltr. 8,67

103753

trocken dry

Chardonnay, Weißburgunder


8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2019 Cuvée MariageWeingut Christoph Hammel

€ 7,60€/Ltr. 10,13

104121

trocken dry

Chardonnay, Weißburgunder


8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2019 365 Tage WeißWeingut Rings

€ 7,90€/Ltr. 10,53

104189

trocken dry

Muskateller, Weißburgunder


8-10 °C

2-3 Jahre years

11,5% vol

2019 EINFACH HIMMLISCH CUVÉE Weingut Christoph Hammel · Pfalz · Deutschland

Seit nunmehr neun Generationen ist der Wein Mittelpunkt in der Winzerfamilie Hammel aus Kirch-heim, nördlich von Bad Dürkheim und unmittelbar an der Deutschen Weinstraße liegend. Martin und Christoph Hammel leiten heute den Betrieb mit geballter Kompetenz und die neue Generation steht mit Martins Sohn Markus bereits in den Startlöchern. Seit mehreren Generationen arbeiten das Weingut Hammel und der Weinkeller der BASF eng zusammen. Dieses Jahr fiel der Entschluss eine gemeinsame Weißweincuvée zu lancieren. Tauchen Sie ein, in ein „Einfach Himmlisches“ Zusam-menspiel zwischen Chardonnay und Sauvignon Blanc. Cremig, aromatisch kommt diese Cuvée da-her und wird auch Sie in ihren Bann ziehen.

For the past generations, wine has been the focus of the Hammel family of winegrowers from Kirchheim, north of Bad Dürkheim, and located directly along the German Wine Route. Martin and Christoph Hammel now run the company with concentrated competence and the new generation is already in the starting blocks with Martin’s son Markus. The Hammel winery has been working closely together with BASF’s wine cellar for several generations. This year, the decision was made to launch a joint white wine cuvée. Dive into a “simply heavenly” blend of Chardonnay and Sauvi-gnon Blanc. Creamy and aromatic, this cuvée is a real treat and will cast a spell over you too.

2019 Einfach HimmlischWeingut Christoph Hammel

€ 8,00€/Ltr. 10,67

103982

trocken dry

Chardonnay, Sauvignon Blanc


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

27

Serviertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang serving temperature and cellaring from vintage

Rebsortengrape variety


Wein wine



2019 Wild@HaardtWeingut Von Winning

€ 9,90€/Ltr. 13,20

103124

trocken dry

Riesling, Sauvignon Blanc


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

Muskateller

2019 Muskateller Weingut Meyer

€ 6,50€/Ltr. 8,67

104275

lieblich sweet

Muskateller harmonische Säure, bukettreich balanced acidity, fragrant bouquet

8-10 °C

3-5 Jahre years

10% vol

2019 GoldmuskatellerWeingut Schweder

€ 7,90€/Ltr. 10,53

104274

feinherb off-dry

Gold- muskateller


8-10 °C

1-2 Jahre years

11,5% vol

2019 MuskatellerWeingut Müller-Catoir

€ 12,00€/Ltr. 16,00

103998

trocken dry

Muskateller betonte Säure, Stahltank ausbau pronounced acidity,aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

Bukett Ein ganzer Strauß an Düften kommt Ihnen entgegen, wenn Sie Ihr Glas am Stiel halten, den Wein bis an den Rand schwenken, tief mit der Nase hinein-schnuppern und kräftig einatmen. Und dieses Bou-quet ist so mannigfaltig wie die Welt der Rebsorten. Ohne den Wein überhaupt gekostet zu haben, wis-sen Sie schon, ob er eher blumig, fruchtig oder eher würzig ist. Spüren Sie einen Hauch von Schokolade oder Vanille, wurde der Wein vermutlich im Eichen-fass ausgebaut. Jede Rebsorte steht für ein ihr typi-sches Bouquet. Der Riesling etwa duftet nach feiner Frucht, der Cabernet Sauvignon ist immer an seinen würzigen Noten von Paprika zu erkennen, ganz gleich aus welchem Winkel der Welt er stammt – vo-rausgesetzt, Ihre Nase hatte oft genug Gelegenheit, den charakteristischen Geruch im Gedächtnis zu speichern. Besonders intensiv duften oft Muskat-weine.

Bouquet It is like sticking your nose into a bunch of flowers when you hold the glass by the stem, swirl the wine carefully up to the rim, take a very deep whiff and then a deep breath. And this bouquet is as diverse as is the world of grape varieties. Without even tasting the wine you already know whether it is more floral, more fruity, or more spicy. Can you per-ceive a touch of chocolate or vanilla, the wine was probably matured in an oak barrel. Every grape va-riety has a typical range of aromas. Riesling, for in-stance, exudes a delicately fruity fragrance where-as Cabernet Sauvignon is usually recognized immediately by its spicy notes of bellbepper, no matter where it comes from in the world. A prereq-uisite of course is that your nose has often enough had the opportunity to memorize the characteristic fragrance. Muskat wines often have a very intense bouquet, for example.

Wussten Sie schon? Did you know?

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Carolin Kissel-KuckelkornAssistenz Leitung & Kundenbetreuung Versand Assistant Head of Wine Cellar & Customer service shipping department

Having deep roots in Rheinhessen, I’ve grown par-ticularly fond of Palatinate wines during my time in BASF’s wine cellar. After Rheinhessen, the Palati-nate is the second largest wine-growing region in Germany and has the largest Riesling vineyards worldwide. Our latest feature wine from the Palati-nate comes from the traditional wine estate Von Winning, one of the time-honored vintners in the famous wine village of Deidesheim in the heart of the Palatinate. The winery came into being in 1848 as a result of the so-called “Jordanian partition” (Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl and Von Winning, formerly Dr. Deinhard). As a founding member of the VDP, Von Winning is now one of the top wine estates in Germany. The white wine cu-vée Wild@Haardt is made of half Riesling and half Sauvignon Blanc from the best estates along the Mittelhaardt. The zesty acidity of the Riesling har-monizes with the green paprika aromas of the Sau-vignon Blanc. The beauty of this cuvée is that these two varieties are rarely blended together and are often enjoyed on their own. Sauvignon Blanc brings exotic, green and grassy aromas to the bou-quet, before the Riesling takes over and delights with citrus aromas and body. Enjoy this wine with cheese or Asian cuisine. Wild@Haardt - My personal recommendation for perfect moments with your favourite people.

2019 Wild@Haardt BASF Exklusiv Weingut Von Winning

Im Herzen tief verwurzelt in Rheinhessen sind mir während meiner Zeit im Weinkeller der BASF vor allem die Pfälzer Weine ans Herz gewachsen. Neben Rheinhessen ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und bewirtschaf-tet weltweit die größte Anbaufläche für Riesling. Unser neuestes Pfälzer Highlight stammt aus dem Traditionsweingut Von Winning, einer der altehr-würdigen Betriebe des berühmten Weinortes Dei-desheim im Herzen der Pfalz. Das Weingut ging 1848 durch die sogenannte „Jordan’sche Teilung“ (Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl und Von Winning, ehemals Dr. Deinhard) hervor. Als Gründungsmitglied des VDP zählt Von Winning heute zu den Spitzenweingütern Deutschlands. Die Weißweincuvée Wild@Haardt verbindet jeweils zur Hälfte Riesling mit Sauvignon Blanc aus den besten Lagen entlang der Mittelhaardt. Spritzige Säure des Rieslings trifft auf grüne Paprikanoten des Sauvignon Blancs. Wild an dieser Cuvée ist vor allem, dass diese beiden Partner selten zusammen verschnitten werden und sich oft alleine präsentie-ren. Sauvignon Blanc bringt exotische, grün-grasi-ge Aromen in das Bouquet, bis anschließend der Riesling das Steuer übernimmt und mit Zitrusaro-men und Länge begeistert. Genießen Sie diesen Wein zu Käse oder zur asiatischen Küche.Wild@Haardt - meine persönliche Empfehlung für perfekte Momente mit Ihren Herzensmenschen.

Artikel-Nr.: 103124 Preis: 9,90€ €/Ltr. 13,20

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Wein wine



Scheurebe

2019 Scheurebe KabinettVier Jahreszeiten Winzer

€ 4,95€/Ltr. 6,60

104339

lieblich sweet

Scheurebe harmonische Säure, bukettreich, Stahltank ausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

11% vol

2019 SCHEUREBE VOM HAARDTSANDSTEINWeingut Müller-Catoir · Pfalz · Deutschland

Seit der Gründung im Jahr 1744 erstrahlt das Weingut auf einer Anhöhe im Neustadter Stadtteil Haardt dem Pfälzer Wald vorgelagert. Insgesamt 25 Hektar Weinberge bewirtschaftet das Weingut unter der Leitung von Philipp David Catoir und den wachsamen Augen des Betriebsleiter Martin Franzen. Seit 2004 gehört das Weingut zum VDP. Ausschließlich für den BASF Weinkeller vinifiziert, präsentiert sich diese 2019er Scheurebe als perfekter Begleiter zu frischen Salaten und leichten, sommerlichen Gerichten. Der Wein ist sehr lebendig, zeigt eine salzige Mineralik sowie viel Frucht- und Blütenaromatik.

Since its founding in 1744, this winery on a hill in the Neustadt district of Haardt has been a shining light in the Palatinate Forest. A total of 25 hectares of vineyards are cultivated under the manage-ment of Philipp David Catoir and the watchful eyes of operations manager Martin Franzen. The winery has been part of the VDP since 2004. Made exclusively for the BASF wine cellar, this 2019 Scheurebe is the perfect accompaniment to fresh salads and light, summery dishes. The wine is very lively, has a salty minerality as well as a lot of fruit and flower aromas.

2019 Scheurebe vom Haardtsandstein Weingut Müller-Catoir

€ 12,00 €/Ltr. 16,00

103997

trocken dry

Scheurebe betonte Säure, Stahltank ausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

Viognier

2018 ViognierBissersheimWeingut Mussler

€ 12,20€/Ltr. 16,27

103386

trocken dry

Viognier harmonische Säure, bukettreich, Holzausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in oaked barrels

8-10°C

3-5 Jahre years

12,5% vol

Cabernet Blanc

2019 Cabernet Blanc MandelpfadWeingut Neuspergerhof

€ 10,30€/Ltr. 13,73

104279

trocken dry

Cabernet Blanc


8-10 °C

2-3 Jahre years

13,5% vol

31




Wein wine



Chardonnay

2019 Ilbesheimer Kalmit Chardonnay Weingut Kaiserberghof

€ 6,00€/Ltr. 8,00

104276

trocken dry

Chardonnay harmonische Säure, Stahltank ausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

13,5% vol

2019 Nußdorfer Bischofskreuz Chardonnay Weingut Karl Pfaffmann

€ 6,30€/Ltr. 8,40

103754

trocken dry


8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2019 Chardonnay Weingut Bergdolt-Reif & Nett

€ 9,20€/Ltr. 12,27

103979

trocken dry

Chardonnay harmonische Säure, Holzausbau balanced acidity, aged in oaked barrels

8-10°C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Chardonnay „Mandelgarten“Hahn-Pahlke

€ 9,80€/Ltr. 13,07

104277

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2019 Chardonnay vom Löss Weingut Klein

€ 12,50€/Ltr. 16,67

104282

trocken dry

Chardonnay harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

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Wein wine



2019 CHARDONNAY RÉSERVE Weingut Bernhard Koch · Pfalz · Deutschland

Bernhard Koch – ein dynamischer Familienbetrieb. Betrachtet man die letzten 25 Jahren der Wein-gutsgeschichte, zeigt sich eine erstaunliche Entwicklung. Aus ursprünglich fünf Hektar Rebfläche wurden mittlerweile 50 Hektar. Seit 1610 betreibt die Familie Koch Weinbau. Mittlerweile werden Bernhard und Christine Koch durch die Söhne Alexander und Konstantin unterstützt, die durch Ihre Lehr- und Studienzeit neue Impulse sowohl in der Kellerwirtschaft, als auch im Marketing und Ver-trieb setzen. Aus den besten Lagen entsteht ihre Réserve-Linie. Dieser Chardonnay Réserve be-sticht durch Kraft und Vollmundigkeit. Die Aromen von exotischen Früchten sind eingebettet in rauchige und würzige Noten durch den Ausbau im Barrique. Ein hervorragender Speisebegleiter zu Risotto und Pilzgerichten.

Bernhard Koch - a dynamic family business. Looking at the last 25 years of winery history, it is an astonishing development. What was once a five hectare vineyard area has now grown to 50 hec-tares. The Koch family has been growing wine since 1610. Presently, Bernhard and Christine Koch are supported by their sons Alexander and Konstantin, who, through their apprenticeship and stud-ies, are bringing new energy into the cellar business, as well as into marketing and sales. Their reserve line is made using grapes from the very best locations. This Chardonnay Reserve impress-es with its richness and full-bodiedness. Exotic fruit aromas are combined with smoky and spicy notes from the ageing in barriques. Pairs wonderfully with risotto and mushroom dishes.

2019 Chardonnay RéserveWeingut Bernhard Koch

€ 16,00€/Ltr. 21,33

104278

trocken dry


8-10°C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

Gewürztraminer

2019 Dürkheimer FeuerbergWeingut Mesel

€ 7,10€/Ltr. 9,47

104281

lieblich sweet

Gewürz- traminer

wenig Säure, bukettreich, Stahltank ausbau mild acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

10,5% vol

2019 Maikammer Mandelhöhe KabinettWeingut August Ziegler

€ 9,30€/Ltr. 12,40

104272

trocken dry

Gewürz-traminer

wenig Säure, bukettreich, Stahltank ausbau mild acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

33




Wein wine



Weißburgunder

2019 Weißburgunder Weingut Karl Pfaffmann

€ 5,60€/Ltr. 7,47

103752

trocken dry

Weiß-burgunder


8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2019 Weißer Burgunder Weingut Meyer

€ 6,50€/Ltr. 8,67

104338

trocken dry

Weiß-burgunder


8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2019 Weißer Burgunder ElementWeingut Alois Kiefer

€ 6,90€/Ltr. 9,20

104283

trocken dry

Weiß-burgunder


8-10 °C

1-2 Jahre years

13,5% vol

2019 Ilbesheimer KalmitWeißburgunder Spätlese Kaiserberghof

€ 7,60€/Ltr. 10,13

104177

trocken dry

Weiß-burgunder

harmonische Säure, Stahltank ausbau und Holzausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks and in oak barrels

8-10°C

3-5 Jahre years

13,5 % vol

2019 Weißburgunder No. 1 Dr. DeinhardVon Winning

€ 8,00€/Ltr. 10,67

103904

trocken dry

Weiß-burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Zellertal Weißburgunder Weingut Schwedhelm

€ 8,50€/Ltr. 11,33

104337

trocken dry

Weiß-burgunder


8-10°C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2019 Weißer Burgunder Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

€ 9,20€/Ltr. 12,27

103834

trocken dry

Weiß-burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Weißer Burgunder KalksteinWeingut Gies-Düppel

€ 9,95€/Ltr. 13,26

102952

trocken dry

Weiß-burgunder

harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

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Wein wine



2019 WEISSBURGUNDER TONMERGELWeingut Kranz · Pfalz · Deutschland

Die Weinberge des Weingut Kranz liegen rund um Ilbesheim. Hier wird schon lange Wein angebaut, aber erst in den siebziger Jahren entschlossen sich Robert und Lilo Kranz ihren Wein selbst abzu-füllen und zu vermarkten. 60% der Weinberge nehmen weiße Reben ein, 40% rote. Ihre wichtigsten Rebsorten sind Riesling, Weißburgunder, Silvaner und Spätburgunder. Für den Weinausbau verant-wortlich ist seit 1990 Sohn Boris, der mittlerweile mit seiner Frau Kerstin den Betrieb führt. Gerade im Ausbau von Weißburgunder zeigt er sein ganzes Können und etablierte sich im Laufe der Jahre zu einem wahren Burgunder Spezialisten.

Der Weißburgunder duftet nach saftigem Pfirsich, Birne und reifer Honigmelone. Durch seine schmelzige Art empfehlen wir diesen Wein zu Lachstartar oder Spargelrisotto.

The vineyards of the Kranz winery are located around Ilbesheim. Wine has been cultivated here for a long time, but it was not until the 1970s that Robert and Lilo Kranz decided to bottle and market their wine themselves. 60% of the vineyards are white vines and 40% are red. Their most important grape varieties are Riesling, Pinot Blanc, Silvaner and Spätburgunder. Since 1990, their son Boris, who now runs the company with his wife Kerstin, has been responsible for the wine production. His full range of skills are on display when it comes to his Pinot Blanc. Over the years he has estab-lished himself as a true Burgundy specialist.

The Pinot Blanc has a juicy peach, pear and ripe honeymelon bouquet. Because of its melty taste, we recommend serving this wine with salmon tartare or asparagus risotto.

2019 Weißburgunder TonmergelWeingut Kranz

€ 12,00€/Ltr. 16,00

103984

trocken dry

Weiß-burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2019 The Rocking MonkeyIlbesheimer Pinot BlancWeingut Kranz

€ 16,90€/Ltr. 22,53

103996

trocken dry

Weiß-burgunder

harmonische Säure, Holzausbau balanced acidity, aged in oak barrels

8-10 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2017 Weißburgunder KalkgesteinWeingut Friedrich Becker

€ 16,80€/Ltr. 22,40

102272

trocken dry

Weiß-burgunder


8-10 °C

5-10 Jahre years

13% vol

Grauburgunder

2019 Grauburgunder Weingut Karl Pfaffmann

€ 5,60€/Ltr. 7,47

103694

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

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Wein wine



2019 GrauburgunderWeingut Ackermann

€ 5,90€/Ltr. 7,87

103926

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

1-2 Jahre years

13% vol

2019 Dürkheimer Schenkenböhl Grauburgunder

Weingut Mesel

€ 6,00€/Ltr. 8,00

104335

halbtro-cken

off-dry

Grau- burgunder


8-10 °C

1-2 Jahre years

12% vol

2019 Grauer Burgunder Calcit Weingut Gies-Düppel

€ 7,80€/Ltr. 10,40

104015

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2019 GRAUBURGUNDER Weingut Rings · Pfalz · Deutschland

Vom VDP-Förderprogramm „Spitzentalente der Pfalz“ zum etablierten Mitglied im VDP mit ausge-zeichneter Reputation. Die Brüder Steffen und Andreas Rings leiten seit 2008 die Geschicke des gleichnamigen Weingutes und haben einen raketenartigen Aufstieg hinter sich. Nach den Richtlini-en des ökologischen Weinbaus werden mittlerweile 35 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, immer auf der Suche nach kleinen, zum Teil nie flurbereinigten Parzellen mit ganz besonderem Mikroklima und altem Rebbestand. Im Jahr 2017 erfolgte der Spatenstich zum Neubau des Weingutes, ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. So liegt ein Teil des Kellers unter der Erde, um die natürliche Kühlung zu nutzen. Dieser Grauburgunder besticht durch seine fruchtige Charakteristik und Aromen von frischer Ananas. Die für den Jahrgang 2019 typische Frische macht ihn ungemein trinkig.

From VDP funding programme “Top Talents of the Palatinate” to an established member of the VDP with an excellent reputation. Since 2008, brothers Steffen and Andreas Rings have been managing the Rings winery and have experienced a rocket-like rise. Meanwhile, 35 hectares of vineyards are cultivated using the guidelines of organic viticulture, always in search of small plots of land, some of which have never been land consolidated, with a very special microclimate and old vines. In 2017 the first sod was turned for the new building of the winery, all in the spirit of sustainability. Part of the cellar is underground to make use of nature’s cooling properties. This Pinot Gris impresses with its fruity bouquet and fresh pineapple aromas. Typical for the 2019 vintage, this wine is very fresh and extremely pleasant to drink.

2019 GrauburgunderWeingut Rings

€ 9,90€/Ltr. 13,20

104190

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Grauer Burgunder PfarrwingertWeingut Nauerth-Gnägy

€ 10,40€/Ltr. 13,87

104232

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

14% vol

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Rene Veit empfiehlt:

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Rene VeitLogistik Logistics

I manage the delivery of thousands of different wines to the BASF Wine Cellar every year. What catches my eye most are unusual labels with spe-cial designs, like “The Rocking Monkey” from the Kranz winery in Ilbesheim. Not only is the design of this wine exceptional, but also its taste. This miner-al and elegant Pinot Blanc “rocks” and fills the nose with fresh pear and apple aromas, and light notes of aniseed. You’re left with a fresh citrus palate, and a lively acidic finish. No doubt you are wondering why we chose a monkey on the label for this BASF Exclusive Wine? We also chose it because of the history attached to the small wine-growing village of Ilbesheim, located in the Southern Palatinate near Landau. People living in neighboring villages and communities often referred to the Ilbesheimers as monkeys. This wasn’t meant as an insult, but rather in a positive way, to refer to their curiosity, their joie de vivre, and their playful nature. “The Rocking Monkey” is special for a myriad of other reasons. A full-bodied Pinot Blanc matured in bar-rique barrels is breaking free with full force. Its qual-ity will leave you satisfied. Let’s rock!

Artikel-Nr.: 103996 Preis: 16,90€ €/Ltr. 22,53

2019The Rocking MonkeyIlbesheimer Pinot Blanc BASF ExklusivWeingut Kranz

Im Weinkeller der BASF beschäftige ich mich jähr-lich mit der Anlieferung tausender verschiedener Weine. Dabei springen mir vor allem ausgefallene Etiketten mit besonderen Designs ins Auge, so auch der „The Rocking Monkey“ vom Ilbesheimer Weingut Kranz. Doch nicht nur das Design ist bei diesem Wein außergewöhnlich, sondern vielmehr noch sein Inhalt. Dieser mineralisch und elegante Weißburgunder „rockt“ bereits in der Nase mit Aro-men von frischer Birne, Apfel und leichten Noten von Anis. Am Gaumen folgt eine frische Zitrusaro-matik mit einer lebendigen Säure im Abgang. Si-cherlich fragen Sie sich, warum wir uns im Weinkel-ler für diesen BASF Exklusiv Wein, gerade für einen Affen auf dem Etikett entschieden haben? Dies rührt aus der Historie des kleinen Weinbauortes Il-besheim, gelegen in der Südpfalz in der Nähe von Landau. Von anliegenden Dörfern und Gemeinden wurden die Ilbesheimer Bewohner gerne als Affen betitelt. Dies war weniger als Beleidigung gedacht, sondern vielmehr sollte es die positiven Charakter-züge wie Neugier, Lebensfreude und den Hang zu einer gewissen spielerischen Leichtigkeit hervor-heben. All dies vermittelt auch unser „The Rocking Monkey“. Ein kraftvoller Weißburgunder, der im Barriquefass reifen durfte und nun mit voller Vehe-menz aus diesem ausbricht, um Sie von seiner Qualität und Kraft zu überzeugen. Let’s rock!

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Wein wine



2019 Grauburgunder Reserve „Rosenstall“Weingut Neuspergerhof

€ 12,60€/Ltr. 16,80

104104

trocken dry

Grau- burgunder

betonte Säure, Barriqueausbau pronounced acidity, aged in barrique barrels

8-10 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2019 Grauburgunder KalkmergelWeingut Friedrich Becker

€ 17,50 €/Ltr. 23,33

104287

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

5-10 Jahre years

13% vol

Sauvignon Blanc

2019 Sauvignon Blanc Element Aloisiushof

€ 7,90 €/Ltr. 10,53

104340

trocken dry

Sauvignon Blanc

bukettreich, betonte Säure, Stahltankausbau fragrant bouquet, pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2019 Sauvignon BlancWeingut Eugen Müller

€ 9,50€/Ltr. 12,67

104290

trocken dry

Sauvignon Blanc

bukettreich, betonte Säure, Stahltank ausbau fragrant bouquet, pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Sauvignon Blanc CollageWeingut Christoph Hammel

€ 9,95€/Ltr. 13,27

104289

trocken dry

Sauvignon Blanc

bukettreich, betonte Säure, Stahltankausbau und Holzausbau fragrant bouquet, pronounced acidity, aged in stainless steel tanks and oak barrels

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Sauvignon Blanc IIVon Winning

€ 11,00€/Ltr. 14,67

103990

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

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Wein wine



2019 SAUVIGNON BLANC SCHLOSS HAMBACH Weingut Oliver Zeter · Pfalz · Deutschland

Im Gegensatz zu vielen seiner Winzerkollegen stammt Oliver Zeter nicht aus einem Familienwein-gut. „Zum Glück“, wie er selbst sagt, so kann er seinen Vorstellungen und Ideen von Weinen den Raum geben, den er für angemessen hält. Letztendlich war es die Rebsorte Sauvignon Blanc, die es ihm besonders angetan hat. In seinem 2019er Sauvignon Blanc vereint Oliver Zeter alles, was diese Rebsorte für ihn ausmacht: Der Wein schimmert hellgelb mit sanften grünen Reflexen im Glas. In der Nase finden sich gras-grüne Aromen und am Gaumen präsentieren sich leichte und frische Fruchtnoten von Stachelbeere und Maracuja und einem Hauch Holunderblüten. Ein ausgewogener und gut strukturierter Wein, mit einer lebhaften Säure, welcher nicht nur solo im Glas Freude berei-tet, sondern auch wunderbar zu Meeresfrüchten oder asiatischer Küche harmoniert.

Unlike many of his fellow winemakers, Oliver Zeter does not come from a family winery. “Fortunate-ly”, as he says himself, this enables him to give his ideas and visions of wines enough room to grow. In the end, it was the Sauvignon Blanc variety that he found particularly appealing. In his 2019 Sauvignon Blanc, Oliver Zeter combines everything that this grape variety brings to the table; the wine shimmers bright yellow with soft green reflections in the glass. It has a grass-green bouquet, with light and fresh fruit notes of gooseberry, maracuja and a touch of elderflower. A balanced and well-structured wine, with a lively acidity that not only makes it enjoyable to drink on its own, but also pairs wonderfully with seafood or Asian cuisine.

2019 Sauvigon BlancSchlossberg HambachOliver Zeter

€ 11,70€/Ltr. 15,60

103794

trocken dry

Sauvignon Blanc

bukettreich, harmonische Säure, Stahltankausbau fragrant bouquet, balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Sauvignon Blanc „Vom Kieselstein“ Weingut Müller-Catoir

€ 12,00€/Ltr. 16,00

103347

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Sauvignon Blanc FuméWeingut Ackermann

€ 14,00€/Ltr. 18,67

103811

trocken dry

Sauvignon Blanc

bukettreich, harmonische Säure, Barriqueausbau fragrant bouquet, balanced acidity, aged in barrique barrels

8-10 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

40




Wein wine



Riesling

2019 Ruppertsberger ReiterpfadRiesling Kabinett Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg

€ 4,55€/Ltr. 6,07

103876

halb-trocken off-dry

Riesling harmonische Säure, Stahltank ausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

11% vol

2019 Kallstadter SteinackerRiesling Kabinett Winzergenossenschaft Kallstadt

€ 5,50€/Ltr. 7,33

103872

trocken dry

Riesling betonte Säure, Stahltankausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

12% vol

2019 Forster ElsterRiesling Kabinett Forster Winzerverein

€ 5,90€/Ltr. 7,87

103969

tocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

11,5% vol

2019 Riesling trockenWeingut Ludi Neiss

€ 6,30€/Ltr. 8,40

104001

tocken dry


8-10 °C

2-3 Jahre years

12% vol

2019 Deidesheimer HerrgottsackerRiesling Kabinett Weingut Jul. Ferd. Kimich

€ 6,80€/Ltr. 9,07

103806

feinherb off-dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

11,5% vol

2019 Forster PechsteinRiesling Kabinett Forster Winzerverein

€ 7,20€/Ltr. 9,60

104365

tocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Deidesheimer LangenmorgenRiesling Kabinett Weingut Jul. Ferd. Kimich

€ 7,90€/Ltr. 10,53

103796

tocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Wachenheimer Luginsland Riesling Kabinett Reichsrat von Buhl

€ 9,20 €/Ltr. 12,27

103843

halb-trocken semi-

dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

41




Wein wine



2019 Kalkmergel Riesling Kabinett Weingut Rings

€ 9,90€/Ltr. 13,20

104188

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2018 Deidesheimer Riesling Dr. Deinhard Von Winning

€ 9,90 €/Ltr. 13,20

103127

tocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 TANGERINE TREE RIELSINGWeingut Von Winning · Pfalz · Deutschland

Das Weingut von Winning in Deidesheim gehört zu dem Besten, was die Pfalz zu bieten hat. Mit dem Tangerine Tree Riesling knüpft das Weingut von Winning ein Band zu ihren Weinliebhabern in Asien. Dort gelten die Mandarinenbäume als große Geste, wenn sie verschenkt werden. Sowohl das Etikett als auch die Aromen des Weines spielen auf eben diese Geste des Mandarinenbaumes an. Der Wein zeigt ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Säure am Gaumen. Ein fruchtsüßer Riesling mit reifen Zitrusnoten und feingliedriger Struktur – ein großartiges Geschenk für die Einladung bei Freunden oder zum selbst genießen.

The Winning Winery in Deidesheim is one of the best that the Palatinate has to offer. With the Tan-gerine Tree Riesling, the Winning Winery is forging a bond with its wine lovers in Asia. In this part of the world, it is considered a grand gesture to give mandarin trees as gifts. Both the label and the aromas of the wine allude to this very gesture of the mandarin tree. This wine offers a harmonious combination of sweetness and acidity on the palate. A fruit-sweet Riesling with ripe citrus notes and delicate body – a great gift for friends or to enjoy yourself.

2019 Tangerine TreeRieslingVon Winning

€ 10,90€/Ltr. 14,53

103799

lieblich sweet


8-10 °C

3-5 Jahre years

9,5% vol

2019 Riesling No. 1 Weingut Markus Schneider

€ 11,00€/Ltr. 14,67

103749

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Wachenheimer Altenburg Riesling VDP.Erste Lage Weingut Mosbacher

€ 11,50€/Ltr. 15,33

104238

trocken dry


8-10 °C

5-10 Jahre years

13% vol

42




Wein wine



2018 Ruppertsberg RieslingGeheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

€ 11,50€/Ltr. 15,33

102953

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2019 Ruppertsberg RieslingGeheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

€ 12,00€/Ltr. 16,00

103839

halb-trocken semi-

dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

11% vol

2017 KarlspfadRiesling Kabinett Weingut Schwedhelm

€ 12,00€/Ltr. 16,00

102587

lieblich sweet


8-10 °C

5-10 Jahre years

9,5% vol

2019 Alpha RieslingWeingut Hahn-Pahlke

€ 13,50€/Ltr. 18,00

104336

trocken dry


8-10°C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Deidesheimer Paradiesgarten The sinful Riesling Weingut Motzenäcker

€ 13,90€/Ltr. 18,53

103686

trocken dry


8-10 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

2019 Ruppertsberger Spieß Riesling VDP.Erste Lage Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

€ 15,70€/Ltr. 20,93

103837

trocken dry


8-10 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

2019 Deidesheimer GrainhübelRiesling Alte Reben Weingut Jul. Ferd. Kimich

€ 15,70€/Ltr. 20,93

103849

trocken dry

Riesling betonte Säure, Stahltank ausbau und Holzausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks and in oak barrels

8-10 °C

5-10 Jahre years

13% vol

2019Forster Ungeheuer The monstrous RieslingWeingut Lucashof

€ 16,90€/Ltr. 22,53

103977

trocken dry


8-10 °C

3-5

Jahre years

12,5% vol

43




Wein wine



2018 FREUNDSTÜCK RIESLINGWeingut Spindler · Pfalz · Deutschland

Die Geschichte des in 11. Generation stehenden Familienweinguts Spindler geht bis auf das Jahr 1620 zurück, als Sontag Spindler in das Pfälzer Örtchen Forst kam. Mit den Jahren wuchs der Be-trieb stetig an, bis er dann vor drei Generationen in drei Produktionsbetriebe aufgeteilt wurde. Heute ist Markus Spindler für das Gut Heinrich Spindler verantwortlich. Gelegen an der alten Orts-straße von Forst und direkt angrenzend an die Lage „Freundstück“, ist es der Familie Spindler möglich, die rarste und kleinste Lage in Forst gebührend zu pflegen. Ein äußerst knackiger Riesling aus dem heißen Jahrgang 2018, dessen Säure sich hervorragend in die sowohl kräutrige, als auch würzige Aromatik integriert. Ein Paradebeispiel für deutsche Rieslingkunst.

The history of the Spindler family winery, now in its 11th generation, goes back to the year 1620, when Sontag Spindler came to the Palatinate village of Forst. The company grew steadily over the years, until three generations ago when it was divided into three production companies. Today, Markus Spindler is responsible for the Heinrich Spindler estate. Situated on the old local road of Forst and directly adjacent to the “Freundstück” location, the Spindler family is able to take proper care of the rarest and smallest location in Forst. An extremely crisp Riesling from the hot 2018 vintage, whose acidity integrates perfectly with the herbal and spicy aromas. A prime example of German Riesling art.

2018 FreundstückRiesling Weingut Spindler

€ 19,80€/Ltr. 26,40

103287

trocken dry


8-10 °C

5-10

Jahre year

13% vol

2018WeitblickRiesling Weingut Odinstal

€ 23,00€/Ltr. 30,67

103392

trocken dry


8-10°C

5-10 Jahre years

12% vol

Weißburgunder „VDP.GROSSE LAGE“

2017 Sonnenberg RGSchweigen Wein- & Sektgut Bernhart

€ 22,50 €/Ltr. 30,00

102620

trocken dry

Weiß-burgunder

harmonische Säure, Barriqueausbau balanced acidity, aged in barrique barrels

10-12 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2018 KirschgartenLaumersheim Weingut Knipser Johannishof

€ 27,00 €/Ltr. 36,00

103440

trocken dry

Weiß-burgunder


10-12 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

44




Wein wine



2018 Langenmorgen Deidesheim Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

€ 30,00€/Ltr. 40,00

103437

trocken dry

Weiß-burgunder

betonte Säure, Holzausbau balanced acidity, aged in oak barrels

10-12 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

2017 MandelbergKirweiler Weingut Bergdolt-St. Lambrecht

€ 30,00€/Ltr. 40,00

102578

trocken dry

Weiß-burgunder


10-12 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2019 MandelbergBirkweiler Weingut Wehrheim

€ 37,00€/Ltr. 49,33

104376

trocken dry

Weiß-burgunder


10-12 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

Riesling „VDP.GROSSE LAGE“

2018 GrainhübelDeidesheim Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

€ 26,50€/Ltr. 35,33

103036

trocken dry


10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

12,5% vol

2017 SteinbuckelLaumersheim Weingut Knipser

€ 27,00€/Ltr. 36,00

102580

trocken dry

Riesling betonte Säure, Holzausbau pronounced acidity, aged in oak barrels

10-12 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

2017 Im Großen GartenGroßkarlbach Weingut Philipp Kuhn

€ 28,00€/Ltr. 37,33

102581

trocken dry


10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

2017 Reiterpfad- Achtmorgen Ruppertsberg Weingut Bergdolt-St. Lamprecht

€ 30,00€/Ltr. 40,00

102584

trocken dry


10-12 °C

5-10 Jahre years

13% vol

2018 WeilbergUngstein Weingut Rings

€ 32,00€/Ltr. 42,67

103443

trocken dry

Riesling betonte Säure, Stahltankausbau und Holzausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks and oak barrels

10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

12,5% vol

2018 PechsteinForst Weingut Georg Mosbacher

€ 34,00€/Ltr. 45,33

103441

trocken dry

Riesling betonte Säure, Stahltankausbau und Holzausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks and oak barrels

10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

12,5% vol

45



Deutsche Weine German winesRiesling „VDP.GROSSE LAGE“

Wein wine



2019 UngeheuerForst Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

€ 35,00€/Ltr. 46,67

104310

trocken dry


10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

Spätburgunder „VDP.GROSSE LAGE“

2016 Kalkberg Duttweiler Weingut Bergdolt-St. Lambrecht

€ 32,00€/Ltr. 42,67

102579

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2016 Sonnenberg RG Schweigen Wein- & Sektgut Bernhart

€ 37,00€/Ltr. 49,33

102590

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2015 KirschgartenLaumersheim Weingut Philipp Kuhn

€ 38,00€/Ltr. 50,67

102591

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

Pfalz rot Palatinate red2018 Ruppertsberger LinsenbuschDornfelder Winzergenossenschaft Ruppertsberg

€ 4,70€/Ltr. 6,27

103309

trocken dry

Dornfelder wenig Gerbstoff, Stahltankausbau und Holzausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks and in oak barrels

14-16 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2016 MatthiasRotwein-Cuvée Weingut Erich Stachel

€ 5,50€/Ltr. 7,33

103314

lieblich sweet

Spät- burgunder, Portugieser, Dornfelder

wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

14-16 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2017 Ellerstadter Kirchenstück Spätburgunder Weingut Mechthild Hammel

€ 6,60€/Ltr. 8,80

102703

lieblich sweet

Spät- burgunder

wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

14-16 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

UnisonusRotwein-Cuvée Weingut Nauerth-Gnägy

€ 6,70€/Ltr. 8,93

37701

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Spätburgunder

kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

46



Deutsche Weine German winesPfalz rot Palatinate red

Wein wine



2018 Dürkheimer Feuerberg St. Laurent Vier Jahreszeiten Winzer

€ 6,70€/Ltr. 8,93

102275

trocken dry

St. Laurent wenig Gerbstoff, Stahltank ausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

14-16 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2018 DornfelderWeingut Ludi Neiss

€ 7,00€/Ltr. 9,33

103688


Dornfelder wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Gimmeldinger MeerspinneDornfelder Weingut August Ziegler

€ 7,30€/Ltr. 9,73

103444

trocken dry

Dornfelder wenig Gerbstoff, Stahltank ausbau und Holzausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks an in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2018 St. Laurent Weingut Siener

€ 8,40€/Ltr. 11,20

103445

trocken dry

St. Laurent wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

16-18 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2018 Cuvée Noir „Alte Reben“ Rotwein-Cuvée Weingut Langenwalter

€ 8,50€/Ltr. 11,33

103448

trocken dry

St. Laurent, Portugieser, Cabernet Dorsa


16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2018 UrsprungRotwein-Cuvée Markus Schneider

€ 9,20 €/Ltr. 12,27

104186

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser


16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2017 Merlot LößlehmWeingut Neuspergerhof

€ 9,80€/Ltr. 13,07

102667

trocken dry

Merlot wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2017 IncognitoRotwein-Cuvée Weingut Philipp Kuhn

€ 10,80€/Ltr. 14,40

103687

trocken dry

Dornfelder, Merlot + weitere Rebsorten additional grape varieties

wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

47



Deutsche Weine German winesPfalz rot Palatinate red

Wein wine



2018 DEIDESHEIMER PINOT NOIRWeingut Fußer · Pfalz · Deutschland

Das Weingut Fußer liegt im Herzen der Deutschen Weinstraße im Winzerort Niederkirchen. Haupt-augenmerk der Brüder Martin und Georg Fußer liegt bei ihren 12 Hektar Rebfläche auf den beiden Rebsorten Riesling und Spätburgunder. Biodynamisch bewirtschaftet pflegen sie knapp 30 Jahre alte Weinberge, die geprägt von Bundsandstein und Kalk eine gute Grundlage für den Spätburgun-der bieten. Handlese, schonende Weinbereitung und eine 18-monatige Lagerung in gebrauchten französischen Barriquefässern machen den Deidesheimer Pinot Noir einzigartig. Mit seiner granat-roten Farbe, Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Röstaromen und leichten Holznoten bietet dieser Pinot eine ausgezeichnete Balance. Dank mürbem Tannin und straffer Säure eignet sich der Wein für sommerliche Grillabende mit Freunden oder zu Schmorgerichten wie Boeuf Bourguignon.

The winery Fußer is located in the heart of the German Wine Route in the wine-growing village of Niederkirchen. The main focus of brothers Martin and Georg Fußer’s 12 hectare estate is on the two grape varieties Riesling and Spätburgunder. Biodynamically cultivated, they maintain vineyards that are almost 30 years old. Their estate is characterised by Bunter sandstone and limestone, the perfect conditions for the Spätburgunder.

Hand-picked, gentle winemaking and 18-month storage in used French oak barrels make the Dei-desheimer Pinot Noir unique. With its garnet colour, aromas of dark berry fruits, toasted aromas and light wood notes, this pinot offers an excellent balance. Thanks to its mellow tannins and firm acidity, this wine is suitable for summer barbecues with friends or with stews like boeuf bour-guignon.

2018 Deidesheimer Pinot NoirWeingut Fußer

€ 11,20€/Ltr. 14,93

103968

tocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2016 Sehr NettRotwein-Cuvée Weingut Bergdolt-Reiff & nett

€ 11,50€/Ltr. 15,33

102872

tocken dry

Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Dornfelder, Merlot


16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2017 That´s NeissRotwein-Cuvée Weingut Ludi Neiss

€ 11,90€/Ltr. 15,87

103466

trocken dry



16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2016 Alois K. Stein & Erde Rotwein-Cuvée Aloisiushof

€ 13,50€/Ltr. 18,00

104303

trocken dry

Cabernet Cubin, Cabernet Sauvignon, Merlot, St.Laurent


16-18°C

3-5 Jahre years

13% vol

48



Deutsche Weine German winesPalatinate rot Palatinate red

Wein wine



2018 AuszeitRotwein-Cuvée Markus Schneider

€ 13,90€/Ltr. 18,53

103970

trocken dry

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa


16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2017 Hainfelder Kapelle Spätburgunder Weingut Bernhard Koch

€ 14,00€/Ltr. 18,67

103366

tocken dry

Spät- burgunder


14-16 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2014 Wildwein Pinot NoirKleiner Fritz Weingut Friedrich Becker

€ 14,90€/Ltr. 19,87

101927

tocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2016 Rings ReloadedWeingut Rings

€ 16,90€/Ltr. 22,53

102488

trocken dry

Merlot, St. Laurent


16-18°C

5-8 Jahre years

13% vol

2015 Birkweiler am DachsbergSpätburgunder Weingut Siener

€ 18,50€/Ltr. 24,67

102528

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2016 Challenger Weingut Philipp Kuhn

€ 19,50€/Ltr. 26,00

103587

trocken dry

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Blanc


16-18 °C

über 10 Jahre over years

13,5% vol

Ahr rot Ahr red

2016 Ahr Spätburgunder lieblichWinzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr

€ 7,10€/Ltr. 9,47

102570

lieblich sweet

Spät- burgunder


14-16 °C

3-5 Jahre years

11,5% vol

älteste Winzergenossen-schaft der Welt oldest winegrowers’ cooperative of the world

2017 Ahr Spätburgunder trockenWinzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr

€ 7,10€/Ltr. 9,47

103650

trocken dry

Spät- burgunder


14-16 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

49



Deutsche Weine German winesAhr rot Ahr red

Wein wine



2017 Nikolaus N. Spätburgunder Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr

€ 7,70€/Ltr. 10,27

103648


Spät- burgunder


14-16 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2017 FrühburgunderWinzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr

€ 11,80€/Ltr. 15,73

103649

trocken dry

Früh- burgunder


14-16 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2017 J. J. Adeneuer Spätburgunder Weingut J. J. Adeneuer

€ 12,50€/Ltr. 16,67

103299

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

2019 BLAUSCHIEFER FASS NR. 27Weingut Meyer-Näkel · Ahr · Deutschland

Meyer-Näkel ist eine deutsche Weinlegende! Bereits in den 1950er Jahren stellte das Familienwein-gut trockene Rotweine her, entgegen des Trends zu süßen Weinen. Im Jahr 1982 übernahm Werner Näkel die Geschicke des Gutes und verfeinerte den Stil. Vor allem seine Spätburgunder – trocken, elegant und gemacht in der Art der großen Roten aus dem Burgund – wurden zu Meilensteinen der deutschen Weingeschichte. Heute führen seine Töchter Meike und Dörte dieses Erbe fort. Für den BASF Weinkeller haben sie eine spezielle Partie ihres Blauschiefer Spätburgunders ausgewählt und exklusiv abgefüllt. Die Trauben kommen von den steilen, nach Süden gerichteten Hängen des Ahr-tals südlich von Köln. Die dunklen Schieferböden funktionieren hier wie eine Heizung, indem sie die Sonnenhitze absorbieren und den Trauben zur optimalen Reife verhelfen. So entstehen weltweit geschätzte Spitzenspätburgunder! Dieser eichenfassgereifte Wein ist ein eleganter, klassischer Begleiter zu Wildgerichten.

Meyer-Näkel is a German wine legend! This family winery was already producing dry red wines in the 1950s, despite the trend towards sweet wines. In 1982, Werner Näkel took over the fortunes of the estate and refined the style. His Pinot Noirs in particular - dry, elegant and made in the style of the great Burgundy reds - became milestones in German wine history. Today, his daughters Meike and Dörte are continuing his legacy. They have selected and exclusively bottled a special batch of their blue slate Pinot Noir for the BASF wine cellar. The grapes come from the steep, south-facing slopes of the Ahr valley south of Cologne. The dark slate soils function here like a heating system, absorb the heat of the sun and helping the grapes to ripen to perfection. This is how world famous Pinot Noirs are created! This oak barrel aged wine is an elegant, classic accompaniment to game dishes.

2019 Blauschiefer Fass Nr. 27 Spätburgunder Weingut Meyer-Näkel

€ 23,00€/Ltr. 30,67

104344

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

5-10 Jahre years

13% vol

50

2019 Durbacher Plauelrain WeißburgunderWinzergenossenschaft Durbach

€ 6,40€/Ltr. 8,53

104307

trocken dry

Weiß- burgunder


8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

Bereich district Ortenau

2017 Durbacher Plauelrain Clevner (Traminer) Kabinett trocken Winzergenossenschaft Durbach

€ 7,30€/Ltr. 9,73

102535

trocken dry

Traminer harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol


2019 Gutedel Classic „Alte Rebe“ Weingut Faber

€ 7,50 €/Ltr. 10,00

104306

trocken dry

Gutedel wenig Säure, Stahltankausbau mild acidity, aged in stainless steel tanks

6-8 °C

2-3 Jahre years

13% vol

Bereich district Markgräflerland

ältestes Weingut Freiburgs oldest winery of Freiburg

2018 Weißer Burgunder SEWein- & Sektgut Weber

€ 8,20 €/Ltr. 10,93

103457

trocken dry

Weiß- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol


2019 Grauer Burgunder SEWein- & Sektgut Weber

€ 8,50 €/Ltr. 11,33

104315

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

Bereich district Breisgau

2019 Grauer Burgunder **Weingut Alexander Laible

€ 11,50€/Ltr. 15,33

103911

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol




Deutsche Weine German wines Baden weiß Baden white

Wein wine



51



Deutsche Weine German winesBaden weiß Baden white

Wein wine



2019 WEISSER BURGUNDER RÉSERVEWeingut Alexander Laible · Baden · Deutschland

2007 ließ sich Alexander Laible auf ein Wagnis ein: Als Spross einer Winzerfamilie verließ er das elterliche Weingut, um einen eigenen Betrieb neu zu gründen. Er hatte Glück, kam schnell an Wein-berge und restaurierte ein altes Anwesen am Rande seiner Heimatstadt Durbach in der badischen Ortenau. Bereits 2009 wurde er vom Weinführer Gault Millau als „Entdeckung des Jahres“ ausge-zeichnet. Sein Weißburgunder Réserve wurde exklusiv für die BASF kreiert und gefüllt. Ein äußerst gelungener Weißburgunder mit Aromen von Birne und hellem Weinbergspfirsich. Der sanfte Schmelz am Gaumen und die gut eingebundene Säure geben dem Wein ein stabiles Rückgrat, ohne ihn opulent werden zu lassen. Sowohl solo, als auch in Begleitung mit heller Pasta oder Sal-bei-Gnocchi ein wahrer Genuss für alle Sinne.

In 2007, Alexander Laible took a risk; as a member of a winemaking family, he left the family winery to start his own business. He got lucky. He soon stumbled upon some vineyards and restored an old estate on the outskirts of his home town Durbach in the Baden Ortenau. In 2009, he was awarded “Discovery of the Year” by the wine guide Gault Millau. His Weißburgunder Reserve was created and bottled exclusively for BASF. An extremely balanced Pinot Blanc with aromas of pear and light vineyard peach. It gently melts on your palate, and the well-integrated acidity gives the wine a strong backbone without making it opulent. Served solo or accompanied with light pasta or sage gnocchi, this wine is a real treat for all the senses.

2019Weißer BurgunderRéserveWeingut Alexander Laible

€ 13,00€/Ltr. 17,33

103994

trocken dry

Weiß- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol


52



Deutsche Weine German winesBaden rot Baden rot

Wein wine



2017 Spätburgunder SEWein- & Sektgut Weber

€ 8,50€/Ltr. 11,33

103459

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol


2018 Cuvée N° 1Rotwein-Cuvée Weingut Klumpp

€ 9,90€/Ltr. 13,20

104304

trocken dry

Blaufränkisch, St. Laurent, Spät- burgunder, Cabernet Sauvignon


16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

Bereich district Kraichgau

2015 BlaufränkischBurg Ravensburg

€ 10,50€/Ltr. 14,00

101622

trocken dry

Lemberger wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol


2017 Spätburgunder „Hand in Hand“ Meyer-Näkel & Klumpp

€ 13,50€/Ltr. 18,00

102752

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

5-10 Jahre years

13% vol


2018 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP.Grosse Lage

Weingut Franz Keller

€ 16,00€/Ltr. 21,33

104375

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

2016 Malterdinger SpätburgunderWeingut Bernhard Huber

€ 18,00€/Ltr. 24,00

103456

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

5-10 Jahre years

13% vol


2015 Syrah trockenWeingut Fritz Waßmer

€ 29,00€/Ltr. 38,67

102666

trocken dry

Syrah wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol


Franken weiß Franconia white2019 Silvaner Weingut Bürgerspital

€ 7,80€/Ltr. 10,40

104342

trocken dry

Silvaner harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

12% vol

2018 Anna LenaSilvaner Kabinett trocken Weingut Brennfleck

€ 9,00€/Ltr. 12,00

103461

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

53



Deutsche Weine German winesFranken weiß Franconia white

Wein wine



2019 Würzburger BacchusKabinett feinherb Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist

€ 11,30€/Ltr. 15,07

104185

feinherb off-dry

Bacchus harmonische Säure, bukettreich, Stahltankausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

11% vol

2019 SILVANER MUSCHELKALKWeingut Rainer Sauer · Franken · Deutschland

Das Vater-Sohn-Gespann im Weingut Sauer aus Franken, bestehend aus Rainer und Daniel Sauer, hat in der Rebsorte Silvaner ihren Lieblingswein entdeckt. Für die Familie bringt der Weinberg auf dem Escherndofer Lump die besten Voraussetzungen für die Reben mit: Muschelkalk im Boden, ausreichend Sonne und windgeschützt gelegen, reifen die Trauben hervorragend heran. Der Silva-ner strahlt strohgelb im Glas mit Aromen von Zitrusblüten und feinen Kräutern. Durch den Muschel-kalk bekommt der Wein eine angenehme Frische und Lebendigkeit, was an der sehr gut eingebun-denen Säure liegt. Dieser Wein ist sowohl solo, als auch als Speisenbegleiter ein wahrer Genuss.

The father - son team in the winery Sauer from Franconia, consisting of Rainer and Daniel Sauer, has discovered their favourite wine in the Silvaner grape variety. The vineyard on the Escherndofer Lump provides the family with the best conditions for the vines. The grapes ripen superbly in the shell limestone soil, with plenty of sun and shelter from the wind. In the glass, this Silvaner has a straw-yellow glow with aromas of citrus blossoms and fine herbs. The shell limestone gives the wine a pleasant freshness and liveliness, which is due its very well integrated acidity. This wine is a real treat both solo and as a food accompaniment.

2019 Silvaner MuschelkalkSilvaner Kabinett trocken Weingut Rainer Sauer

€ 10,00€/Ltr. 13,33

104286

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2019 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage Weingut Rainer Sauer

€ 13,50€/Ltr. 18,00

104285

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2019 Würzburger SteinSilvaner VDP.Erste Lage Weingut am Stein

€ 17,00€/Ltr. 22,67

104284

trocken dry


8-10 °C

5-10 Jahre years

13 % vol

54



Deutsche Weine German winesFranken rot Franconia red

Wein wine



2018 Spätburgunder Tradition trockenWeingut Fürst

€ 13,60€/Ltr. 18,13

104343

trocken dry

Spätburgunder kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

13 % vol

Hessische Bergstraße weiß Hessische Bergstraße white 2018 Heppenheimer Centgericht Grauburgunder VDP.Erste Lage Hess. Staatsweingüter Domäne Bergstraße

€ 12,50€/Ltr. 16,67

103467

trocken dry

Grau- burgunder

harmonische Säure, Holzausbau balanced acidity, aged in aged in oak barrels

8-10 °C

3-5 Jahre years

13 % vol

Mittelrhein weiß Middle Rhine Valley white 2018 Bopparder Hamm MandelsteinRiesling Weingut Matthias Müller

€ 10,50€/Ltr. 14,00

103454

trocken dry

Riesling betonte Säure, Stahltankausbau pronounced acidity, aged in stainles steel tanks

8-10 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

Mosel weiß Moselle white2019 Elbling Classic

Weingut Zilliken

€ 6,50€/Ltr. 8,67

104345

halbtrocken semi-

dry

Elbling harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

11,5% vol

2019 Riesling trockenWeingut Willi Haag

€ 7,00€/Ltr. 9,33

104347

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

11,5% vol

Bereich district Mosel

2019Riesling Quant Weingut Carl Loewen

€ 8,50€/Ltr. 11,33

104349

feinherb off-dry


8-10°C

3-5 Jahre years

11,5% vol


2018 Saar RieslingWeingut Van Volxem

€ 12,90€/Ltr. 17,20

103463

trocken dry


8-10 °C

5-10 Jahre years

12% vol

Bereich district Saar

55



Deutsche Weine German winesMosel weiß Moselle white

Wein wine



2019Leiwener Laurentiuslay Riesling Spätlese

Weingut Carl Loewen

€ 14,50€/Ltr. 19,33

104358

lieblich sweet


10-12 °C

5-10 Jahre years

9% vol


2019 Wiltinger Riesling Weingut Van Volxem

€ 13,90€/Ltr. 18,53

104352

trocken dry


10-12 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

Bereich district Saar

2017 Brauneberger JRiesling Weingut Fritz Haag

€ 15,50€/Ltr. 20,67

102550

trocken dry


8-10 °C

5-10 Jahre years

12% vol


2019 KarthäuserhofbergVDP.GROSSE LAGERiesling Kabinett Weingut Karthäuserhof

€ 16,90€/Ltr. 22,53

104348

lieblich sweet


10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10,5% vol

Bereich district Ruwer

2018 Ritsch Riesling Auslese Erste Lage Weingut Carl Loewen

€ 19,90€/Ltr. 26,53

103474

lieblich sweet


10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

8% vol


Nahe weiß Nahe white2019Weißer BurgunderWeingut Kruger-Rumpf

€ 8,90€/Ltr. 11,87

104235

trocken dry

Weiß- burgunder

wenig Säure, Stahltankausbau mild acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Grauer BurgunderWeingut Korrell

€ 8,90€/Ltr. 11,87

103455

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2019 Schiefer Riesling Alte RebenWeingut Kruger-Rumpf

€ 10,90€/Ltr. 14,53

103803

feinherb off-dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2019 7 Terroirs Riesling Weingut Gut Hermannsberg

€ 11,90€/Ltr. 15,87

104366

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

56



Deutsche Weine German winesNahe weiß Nahe white

Wein wine



2019 Dönnhoff GrauburgunderWeingut Dönnhoff

€ 12,00€/Ltr. 16,00

104350

trocken dry

Grau- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2018Münsterer RheinbergRiesling VDP.Erste Lage Weingut Kruger-Rumpf

€ 15,40€/Ltr. 20,53

102912

feinherb off-dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2017 Goldloch DorsheimRiesling Großes Gewächs Schlossgut Diel

€ 34,00€/Ltr. 45,33

102589

trocken dry


8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

12,5% vol

Falstaff: Winzerin des Jahres 2020 Producer of the year 2020

Rheingau weiß Rheingau white

2019 Guts-Riesling Weingut Domdechant Werner

€ 9,50€/Ltr. 12,67

104362

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 SAUVAGE Riesling Weingut Georg Breuer

€ 11,00€/Ltr. 14,67

104355

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2019 Hochheimer Hölle Im Neuenberg VDP.Erste LageRiesling trocken Weingut Künstler

€ 13,50€/Ltr. 18,00

104354

trocken dry

Riesling betonte Säure, Stahltankausbau und Holzausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks and in oak barrels

8-10 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

57



Deutsche Weine German winesRheingau weiß Rheingau white

Wein wine



2019 RIESLING GELBLACKSchloss Johannisberg · Rheingau · Deutschland

Das nur wenige Kilometer breite Anbaugebiet Rheingau erstreckt sich von Flörsheim am Main bis Lorchhausen am Rhein. Auf einer Anhöhe liegt das 1200 Jahre alte Schlossgut in einem Meer von Trauben. Mit jedem Schritt an diesem historischen Ort spürt man, dass hier Weingeschichte ge-schrieben wurde. Der Spätlesereiter im Innenhof, zählt zu den an den häufigsten fotografierten Sehenswürdigkeiten der Region. In diesem Jahr wird das Gut ein besonderes Jubiläum feiern, „300 Jahre Riesling“. Die Feierlichkeiten werden größtenteils digital durchgeführt, was nur noch einmal mehr zeigt, dass Tradition und Innovation einher gehen können. Der 2019 Riesling Gelblack präsen-tiert sich mit Aromen von Orange und Aprikose herrlich frisch. Ein toller Wein zur asiatischen Küche, oder für einen lauen Sommerabend zu zweit.

The Rheingau growing region, which is only a few kilometers wide, stretches from Flörsheim am Main to Lorchhausen on the Rhine. Situated on a hill, this 1200-year-old castle estate is nestled in a sea of grapes. With every step you take at this historic site, you feel that the history of winemak-ing has been written here. The late reading rider in the courtyard is one of the most photographed sights in the region. The estate will celebrate a special anniversary this year, “300 years of Ries-ling”. Most of the celebrations will be digital, which only goes to show that tradition and innovation can go hand in hand. The 2019 Riesling Gelblack offers aromas of orange and apricot and is won-derfully fresh. A great wine for Asian cuisine, or for a balmy summer evening for two.

2019 Riesling Gelblack Schloss Johannisberg

€ 15,00€/Ltr. 20,00

104346

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Estate Rüdesheim Riesling Weingut Georg Breuer

€ 16,50€/Ltr. 22,00

104356

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2019 Hochheimer StielwegRiesling Alte Reben Weingut Künstler

€ 18,00€/Ltr. 24,00

104351

trocken dry


10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

2018 Kiedricher RieslingWeingut Robert Weil

€ 18,56€/Ltr. 24,75

103453

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

58



Deutsche Weine German winesRheingau weiß Rheingau white

Wein wine



2016 Rheingau Riesling SpätleseWeingut Robert Weil

€ 24,99€/Ltr. 33,32

101775

edel-süß

sweet


8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

8% vol

Rheinhessen weiß Rheinhessen white2018 Silvaner ClassicWeingut Russbach

€ 5,70€/Ltr. 7,60

103450

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2018 Weißer BurgunderWeingut Russbach

€ 6,60€/Ltr. 8,80

103451

trocken dry

Weiß- burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 GrauburgunderWeingut Seebrich

€ 7,10€/Ltr. 9,47

102932

feinherb off-dry

Grauburgunder harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2019 Niersteiner Roter SchieferRiesling Weingut Seebrich

€ 7,50€/Ltr. 10,00

104372

trocken dry

Riesling harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Niersteiner Sauvignon BlancWeingut Seebrich

€ 7,30€/Ltr. 9,73

103377

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2016 Oppenheimer HerrenbergRiesling Auslese Weingut Martinshof

€ 8,00€/Ltr. 10,67

102608

lieblich sweet


8-10 °C

5-10 Jahre years

8% vol

2018 GrauburgunderWeingut Thörle

€ 8,90€/Ltr. 11,87

103449

trocken dry

Grau- burgunder

harmonische Säure, Stahltankausbau und Holzausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks and in oak barrels

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018Grüner Adelfränkisch Ulrich Martin

€ 14,80€/Ltr. 19,73

103712

lieblich sweet

Grüner Adelfränkisch

harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel

8-10 °C

2-3 Jahre years

12% vol

„Edelsorte im Mittelalter“

59



Deutsche Weine German winesRheinhessen weiß Rheinhessen white

Wein wine



2019 Saulheimer KalkgesteinWeißburgunder Weingut Thörle

€ 15,00€/Ltr. 20,00

104371

trocken dry

Weiß-burgunder

betonte Säure, Stahltankausbau und Holzausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks and in oak barrels

10-12 °C

5-10 Jahre years

13% vol

2018 Gelber KleinbergerUlrich Martin

€ 17,20€/Ltr. 22,93

103710

trocken dry

Gelber Kleinberger

harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel

8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

„Weinanbau in der kleinen Eiszeit“

Rheinhessen rot Rheinhessen red

2015 SpätburgunderWeingut Martinshof

€ 7,00€/Ltr. 9,33

102616

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2015 NOIRRotwein-Cuvée Weingut Thörle

€ 8,60€/Ltr. 11,47

101742

trocken dry

Portugieser, Cabernet Sauvignon, Merlot,


16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2018 SteinkönigRotwein-Cuvée Weingut Wagner-Stempel

€ 12,00€/Ltr. 16,00

104367

trocken dry

Merlot, St. Laurent, Früh- burgunder

kräftiger Gerbstoff, Holzausbau und Barriqueausbau perceptible tannins, aged in oak barrels and in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

13% vol

2018 Spätburgunder Reserve R Saalwächter

€ 42,00€/Ltr. 56,00

104361

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

5-10 Jahre years

12,5 % vol

Fassselektion des BASF Weinkellers

Vinum Wineguide: Entdeckung des Jahres 2020

Saale-Unstrut weiß Saale-Unstrut white

2019 Muscaris Kaatschener Dachsberg Weingut Zahn

€ 12,50€/Ltr. 16,67

104357

halb- troken off-dry

Muscaris harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

14% vol

60



2019 WeißburgunderKabinett trocken Weingut Schloß Proschwitz

€ 13,90€/Ltr. 18,53

104360

trocken dry

Weiß- burgunder


8-10 °C

2-3 Jahre years

11,5% vol

Württemberg weiß Württemberg white

2016 Riesling Meilenstein WildspontanWeingut Merkle

€ 12,00€/Ltr. 16,00

101337

trocken dry


8-10°C

4-6 Jahre years

12,5% vol

Württemberg rot Württemberg red

2018 TrollingerWeingärtner Cleebronn & Güglingen

€ 5,90€/Ltr. 7,87

104353

trocken dry

Trollinger wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

14-16 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2017 TROLLINGER MIT LEMBERGERWeingut Sonnenhof · Württemberg · Deutschland

Klassischer könnte sich Württemberg nicht präsentieren, als mit dieser feinherben Cuvée aus den beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger. Während der Trollinger für die Leichtigkeit und Frucht sorgt, bringt der Lemberger Würze und Kraft mit ein – einfach ein perfekt harmonierendes Tandem und nicht nur zu den regionalen Käsespätzlen ein leichter und zugleich fruchtiger Genuss.

Wuerttemberg couldn‘t be more classic than with this subtly tart cuvée made from Trollinger and Lemberger. While the Trollinger provides the lightness and fruity character, the Lemberger adds spice and vigour - a perfectly harmonious, light and fruity tandem that pairs perfectly with more than just the regional cheese spaetzle.

2017 Trollinger mit LembergerWeingut Sonnenhof

€ 7,00€/Ltr. 9,33

103278

feinherb off-dry

Trollinger, Lemberger


14-16 °C

1-2 Jahre years

11,5% vol

Deutsche Weine German winesSachsen weiß Saxony white

Wein wine



61



2017 Gündelbacher WachtkopfSamtrot Weingut Sonnenhof

€ 7,00€/Ltr. 9,33

103280

lieblich sweet

Samtrot wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

16-18°C

3-5 Jahre years

10% vol

2018 Muskattrollinger Steillage Wildspontan Weingut Merkle

€ 8,50€/Ltr. 11,33

104369

feinherb off-dry

Muskat- trollinger


16-18°C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Lemberger Steillage Wildspontan Weingut Merkle

€ 8,60€/Ltr. 11,47

104370

trocken dry

Lemberger wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2017 Neckarsulmer Lemberger Drei Tauben Weingut Drautz-Able

€ 14,50€/Ltr. 19,33

104368

trocken dry

Lemberger wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

13% vol

Deutsche Weine German winesWürttemberg rot Württemberg red

Wein wine



Feinherb „Lieblicher Wein“ war bei Weinfreunden lange Zeit ähnlich verpönt wie Steuerhinterzieher bei Finanz-beamten. Wer auf sich hielt, der bevorzugte immer und überall trockene Weine. Mittlerweile ist die Weinwelt nicht mehr schwarz oder weiß, denn die Winzer haben sich an eine Qualitätsoffensive ge-macht und hervorragende halbtrockene Weine auf den Markt gebracht. Dafür fanden sie auch noch einen neuen Begriff, der nicht nach Toast Hawaii und Gogomobil klingt, sondern nach Cabrio und Gourmet-Schokolade: „feinherb“. Feinherbe Weine liegen im Bereich des Halbtrockenen, unterliegen jedoch nicht so genauen Begrenzungen wie halb-trockene Weine, die maximal 18 Gramm Zucker pro Liter enthalten dürfen. Die neuen „Feinherben“ sind von plumper Süße weit entfernt und lassen sich ent-spannt genießen.

Off-Dry Sweet wine was for a long time just as unpopular with wine lovers as are tax evaders with the tax authorities. Whoever had any self-respect would always and on any occasion prefer dry wine. In the meantime, the wine world is not just black and white anymore, as winegrowers started promot-ing a new focus on quality and have been launch-ing great semi-dry wines. They also found a new designation for this style which does not sound kitsch, to the contrary: feinherb. Feinherb has a ring to it of convertibles and gourmet chocolate. These wines are technically semi-dry but do not have to strictly follow the limits of semi-dry wines which are only allowed 18 grams of residual sugar per litre. The new feinherb wines are not at all cloying and are wonderfully pleasant for pure enjoyment.


Heiß und innig lieben die Franzosen ihr Land, „la douce France“. Dabei sind sie ausgeprägte Individualisten, und so behandeln sie auch ihren Wein – mit viel Respekt für die Tradition und die Eigenarten des Terroirs: das Zusammenspiel von Sonne, Wasser und Erde. Ein Chablis, ein PulignyMontrachet, ein Meursault, sie alle werden aus Chardonnay in Burgund gekeltert, aber jeder Weißwein hat seinen ganz eigenen Charakter. Die berühmten edlen Gewächse aus Burgund und Bordeaux lassen das Herz von Weinfreunden höher schlagen. Doch auch abseits der herausragenden Lagen lassen sich formidable Weine für das tägliche Genießen entdecken: zum Beispiel im LanguedocRoussillon – manchmal sogar gekeltert aus „vieilles vignes“, alten Weinreben, die weniger, aber dafür konzentriertere Trauben tragen. Zweieinviertel Stunden verbringt ein Franzose pro Tag mit Essen und Trinken, wobei das Tischgespräch mit anderen mindestens genauso wichtig ist. Meistens dreht es sich ums Essen und Trinken. „L’art de vivre“ – französische Lebensart ist ohne Wein undenkbar. The French have a passionate and profound love for their country “La douce France”. They are distinct individualists, and treat their wine accordingly with a great deal of respect for tradition and the characteristicss of the vineyard: the interaction of sun, water and earth. Chablis, PulignyMontrachet and Meursault are all made from Burgundy Chardonnay grapes, but each white wine has its own distinctive character. The famous noble vines of Burgundy and Bordeaux make the hearts of wine lovers beat faster. However, formidable wines that can be enjoyed every day can be discovered away from the outstanding vineyards: in LanguedocRoussillon, for example, they sometimes even make wine from “vieilles vignes”, old vines, which have a lower yield but bear grapes that are more concentrated. French people spend two and a quarter hours per day eating and drinking, whereby the conversation with others at the table is no less important. The topic of discussion is usually food and drink, what else? “L‘art de vivre” – the French way of life would be unthinkable without wine.

Französische Weine – Mit Liebe gemachtFrench wines – Made with af fection

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1

7

3

4

5

8 6

2

1

7

3

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5

8 6

2


Bordeaux Bordeaux 125.000

Burgund Burgundy 30.000

Rhône-Tal Rhône Valley 70.365

Elsass Alsace 15.535

Loire Loire 53.000

Südfrankreich Southern France 14.700

Champagne Champagne 29.000

Provence Provence 27.000

1

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3

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6

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1

7

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2

64



Französische Weine French winesBordeaux weiß Bordeaux white

Wein wine



2019 Entre-Deux-MersCheval Quancard

€ 5,95€/Ltr. 7,93

104252

trocken dry

Sauvignon Blanc, Sémillon

betonte Säure, bukettreich, Stahltankausbau pronounced acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2019 Château Tour de Mirambeau Réserve BlancVignobles Despagne Entre-Deux-Mers

€ 8,80€/Ltr. 11,73

104253

trocken dry

Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle

harmonische Säure, bukettreich, Holzausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in oak barrels

8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2016 Lune d‘ArgentClos des Lunes

€ 9,95€/Ltr. 13,27

101836

trocken dry

Sémillon, Sauvignon Blanc


8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2014 Cos d‘Estournel blancChâteau Cos d‘Estournel

€ 95,00€/Ltr. 126,67

100028

trocken dry

Sauvignon Blanc, Sémillon

harmonische Säure, bukettreich, Barriqueausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in barrique barrels

10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

Bordeaux rot Bordeaux red

2018 Château LucheyBordeaux AC

€ 5,50€/Ltr. 7,33

103294

trocken dry

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc


16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2015 Château de Grissac Côtes de Bourg

€ 6,90€/Ltr. 9,20

102697

trocken dry

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec


16-18 °C

5-10 Jahre years

13% vol

Concours de Bordeaux Vins dÀquitaine: Silbermedaille silver medal

2016 Château Bidonnet- LaffitteBordeaux AC

€ 7,95€/Ltr. 10,60

101969

trocken dry



16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2011 Château Prieuré- MarquetBordeaux supérieur

€ 8,20€/Ltr. 10,93

36055

trocken dry

Merlot kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

14-16 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

65

2015 Château Moulin Haut Villars Fronsac

€ 8,90€/Ltr. 11,87

100756

trocken dry

Merlot, Cabernet Sauvignon


16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2015 Esperance du Rétout Château du Rétout Haut-Médoc

€ 9,80€/Ltr. 13,07

103908

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot


16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2013 Ronan by ClinetClinet

€ 10,50€/Ltr. 14,00

101041

trocken dry


14-16 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

2017 Château Sainte Marie Bordeaux supérieur Haut-Médoc

€ 10,50€/Ltr. 14,00

103276

trocken dry



16-18 °C

5-8 Jahre years

13% vol

2015 Château Chapelle dÁliénor by La GaffeliéreBordeaux supérieur

€ 12,50€/Ltr. 16,67

101611

trocken dry

Merlot, Cabernet Franc


16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

Decanter Magazin: 91/100

2013 Comte d‘AiguilheCastillon-Côtes de Bordeaux

€ 13,90€/Ltr. 18,53

103917

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

Falstaff 90/100

2016 Dame de BoüardChâteau Clos de Boüard Montagne Saint-Emilion

€ 14,50€/Ltr. 19,33

101528

trocken dry


16-18 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2016 Château Caroline cru bourgeois Moulis en Médoc

€ 15,20€/Ltr. 20,27

103283

trocken dry



16-18 °C

5-10 Jahre

14% vol

2012 Château VillarsFronsac

€ 16,00€/Ltr. 21,33

36659

trocken dry

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon


16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol


2015 Château Clement- Pichoncru bourgeois Haut Médoc

€ 19,50€/Ltr. 26,00

100770

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol




Französische Weine French winesBordeaux rot Bordeaux red

Wein wine



66

2016 Château Croix du Rival Cuvée 261 Lussac Saint-Emilion

€ 19,95€/Ltr. 26,60

102562

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2016 MALBECChâteau des Moines · Bordeaux · Frankreich

Ein Newcomer in unserem Weinkeller, das Château des Moines aus Lalande de Pomerol in Bordeaux. Hier findet sich das perfekte Terroir bestehend aus vielschichtigen Tonböden mit Eisenoxydgehalten sowie einer hohen Sonneneinstrahlung und der richtigen Menge an Wasser für die Reben. Doch wie kommt man nun in Bordeaux zu einem reinsortigen Ausbau des Malbecs? Dieser war immer eine klassische Bordeaux-Rebsorte, die jedoch nach der Reblauskatastrophe, aufgrund ihrer Anfälligkeit bei feuchten Standorten, fast gänzlich aus dem Rebsortenspiegel des Bordeaux verschwand. Somit ist dieser Weine eine echte Rarität! Mit großer Finesse, die auf reife Blaubeeren mit fruchtigen Ge-würzen aufgebaut ist, begeistert dieser Lalande de Pomerol auf seine Art! Ein großartiger Wein zu Fleischgerichten mit Rind, Lamm oder auch gegrilltem Gemüse.

A newcomer to our wine cellar, the Chateau des Moines from Lalande de Pomerol in Bordeaux. What you’ll find here is the perfect terroir consisting of multi-layered clay soils with rich iron oxides, as well as a high level of sunlight and the right amount of water for the vines. But how do you go from Bordeaux to a pure Malbec? This has always been a classic Bordeaux grape variety, but after the phylloxera catastrophe, it almost completely disappeared from the Bordeaux grape variety list due to its susceptibility to moisture. For this reason this wine is a real rarity! Full of finesse, with hints of ripe blueberries with fruity spices, this Lalande de Pomerol inspires in its own way! A great wine with meat dishes like beef or lamb and even pairs well with grilled vegetables.

2016 Malbec Château des Moines Lalande de Pomerol

€ 21,90€/Ltr. 29,20

104204

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2015Château Prieuré Sainte-AnnePremières Côtes de Bordeaux

€ 24,90€/Ltr. 33,20

101218

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

2015 Château d‘AiguilheCastillon-Côtes de Bordeaux

€ 25,00€/Ltr. 33,33

100783

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol





Wein wine



67

2012 Château Belgravecinquième cru classé Haut-Médoc

€ 27,50€/Ltr. 36,67

36768

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

Wine Enthusiast 92/100

2012 Le RivalLussac-St.Emilion

€ 27,90€/Ltr. 37,20

36698

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol


2012 Château Les Ormes de Pez cru bourgeois exceptionnel Saint-Estèphe

€ 28,50€/Ltr. 38,00

36651

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

2012 Château La Fleur de BoüardLalande de Pomerol

€ 32,00€/Ltr. 42,67

36658

trocken dry



16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol


2007 Château Haut-Bages Libéral cinquième cru classé Pauillac

€ 32,50€/Ltr. 43,33

33163

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

2014 La Dame de Montrose Saint-Estèphe

€ 32,50€/Ltr. 43,33

100079

trocken dry

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot


16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol


2016 Château Tour St. Christophegrand cru Saint-Emilion

€ 33,90€/Ltr. 45,20

101514

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

15% vol


2012 Château Batailleycinquième cru classé Pauillac

€ 36,50€/Ltr. 48,67

36672

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol


2005 Château La Serregrand cru classé Saint-Emilion

€ 38,50€/Ltr. 51,33

25852

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

12,5% vol

Falstaff 90-92





Wein wine



68

Marc Oliver Heilos recommends:

Marc Oliver Heilos empfiehlt:

69

On my very first visit to Château Tour Saint Chris-tophe, it was obvious that something great was in the making. At the time, they had just begun ren-ovating the entire winery with the utmost meticu-lousness. The historic sandstone walls and the adjacent terraces were rebuilt, and the cellar buildings were restored to a top international level. All this was made possible when Peter Kwok took over the helm in 2012. Since then, it can be said that each vintage improves upon the last, culmi-nating in this 2016 vintage. In Bordeaux, 2016 is described as a year of ex-tremes. Rains dominated the first part of the year, resulting in a good water supply for the vines. This became all the more important because the first part of the year was followed by a long period of heat and drought. The wines from 2016 are there-fore powerful and full-bodied. This Tour Saint Christophe is dominated by Merlot, rounded off with 20% Cabernet Franc. 40% of the wine that was aged in barriques was done in new wood, which is compensated for by the concentration of the wine. Its aroma is reminiscent of ripe blueber-ries and blackberries with a touch of cherry com-pote. A wine that gradually reaches its full poten-tial.

2016 Château Tour Saint Christophe grand cru Saint Émilion

Bereits bei meinem ersten Besuch auf Château Tour Saint Christophe war zu erkennen, dass hier etwas Großes im Entstehen ist. Damals wurde ge-rade damit begonnen, das gesamte Weingut mit höchster Akribie zu sanieren. Die historischen Sandsteinmauern und die damit verbundene Ter-rassierung wurden ebenso wiederaufgebaut, wie die Kellergebäude auf ein internationales Spitzenle-vel gebracht wurden. All dies wurde durch den Besitzerwechsel im Jahr 2012 möglich, als Peter Kwok das Ruder übernahm. Seither kann man be-haupten, dass jeder Jahrgang eine Steigerung zu dem vorherigen darstellt, gipfelnd in diesem 2016er. 2016 wird in Bordeaux als ein Jahrgang der Extreme bezeichnet. Im Jahresverlauf dominierte anfangs der Regen und führte zu einer guten Was-serversorgung der Reben. Umso wichtiger wurde dies, da eine lange Hitze- und Trockenperiode folg-te. Die Weine aus 2016 zeigen sich daher kraftvoll und muskulös. Dominiert wird dieser Tour Saint Christophe von Merlot, der mit 20% Cabernet Franc abgerundet wurde. Der Ausbau in Barriques erfolgte zu 40% in neuem Holz, was der Wein mit seiner Konzentration wunderbar kompensiert und für sich nutzt. In seiner Aromatik erinnert er an voll-reife Blau- und Brombeeren mit einem Hauch von Kirschkompott. Ein Wein, der sein volles Potenzial nach und nach entfalten wird.

Artikel-Nr.: 101514 Preis: 33,90 € €/Ltr. 45,20

Marc Oliver HeilosVerkaufsleitung Head of sales

70

2014 Château Fleur Cardinalegrand cru classé Saint-Emilion

€ 39,00€/Ltr. 52,00

100062

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol


2012 Château Prieuré Lichinequatrième cru classé Margaux

€ 41,00€/Ltr. 54,67

36670

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol


1999 Château Beau-Séjour Bécotpremier grand cru classé Saint-Emilion

€ 45,00€/Ltr. 60,00

20934

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

2007 Château Giscourstroisième cru classé Margaux

€ 48,00€/Ltr. 64,00

33191

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

2011 Château d‘Issantroisième cru classé Margaux

€ 49,90€/Ltr. 66,53

35981

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

2012 Domaine de Chévaliercru classé Pessac-Léognan

€ 49,50€/Ltr. 66,00

36705

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2007 Château Rauzan-Ségladeuxième cru classé Margaux

€ 54,00€/Ltr. 72,00

33239

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol


2010 Château Malartic Lagravièregrand cru classé Pessac-Léognan

€ 57,50€/Ltr. 76,67

35232

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

Wine Enthusiast 92/100

2011Château GazinPomerol

€ 62,00€/Ltr. 86,67

35946

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

Robert Parker 93+/100




Wein wine



71

2012 Château Léoville Bartondeuxième cru classé Saint-Julien

€ 68,00€/Ltr. 90,67

36691

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol


2012 Château ClinetPomerol

€ 70,90€/Ltr. 94,53

36704

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol


2008 Château Duhart-Milonquatrième cru classé Pauillac

€ 75,00€/Ltr. 100,00

33775

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

12,5% vol

2012 Château Pape Clementgrand cru classé Pessac-Léognan

€ 82,00€/Ltr. 109,33

36680

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol


2011 Château Beychevellequatrième cru classé Saint-Julien

€ 85,00€/Ltr. 113,33

35963

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

Robert Parker 92+/100

2010 Château Grand-Puy Lacostecinquième cru classé Pauillac

€ 89,50€/Ltr. 119,33

35239

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol


2011 Château Cos d‘Estourneldeuxième cru classé Saint-Estèphe

€ 149,00€/Ltr. 198,67

35944

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol


2010 Château Pontet Canetcinquième cru classé Pauillac

€ 195,00€/Ltr. 260,00

35231

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol






Wein wine



72

Französische Weine French winesBordeaux Raritäten rare Bordeaux wines

Château Margauxpremier grand cru classéMargaux

Preise auf Anfrage prices on request Abgabe auf Einzelflaschen limitiert limited amount of bottles per customer

Jahrgang vintage

Artikelnummer order number

Jahrgang vintage


1993 17451 2012 36673

2006 32481 2013 37488

2007 33156 2014 100049

2010 35249 2015 100815

2011 35982 2016 101542

Château Lafite-Rothschildpremier grand cru classéPauillac


Jahrgang vintage


Jahrgang vintage


1993 17472 2012 36656

1995 18801 2013 37479

2004 24535 2014 100051

2008 33769 2015 100826

2011 35942 2016 101504

Wein wine

73


Château Mouton-Rothschildpremier grand cru classéPauillac


Jahrgang vintage


Jahrgang vintage


2006 32482 2012 36652

2007 33160 2013 37482

2008 33771 2014 100019

2009 34445 2015 100823

2010 35253 2016 101502

2011 36022 2017 102147

Château Haut-Brionpremier grand cru classéPessac-Léognan


Wein wine

Jahrgang vintage


Jahrgang vintage


2006 32483 2011 36001

2007 33159 2012 36683

2008 33770 2013 37497

2009 34448 2014 100032

2010 35257 2015 100822

74




Château Angélus premier grand cru classé ASaint-Emilion


Jahrgang vintage

Artikelnummer item number

Jahrgang vintage


1978 28039 2004 24525

1979 28048 2006 32478

1981 28053 2007 33157

1982 28061 2008 33768

1985 28075 2010 35255

2002 23207 2011 36003

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalandedeuxième cru classé Pauillac


Jahrgang vintage


Jahrgang vintage


1990 35649 2010 35247

2005 25794 2011 36012

2009 34441 2012 36692

Wein wine

2018 Chablis Albert Bichot

€ 15,95€/Ltr. 21,27

103122

trocken dry


8-10°C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2019 Chablis Domaine Raoul Gautherin

€ 16,50€/Ltr. 22,00

104254

trocken dry


8-10°C

2-3 Jahre years

13% vol

2017 Bourgogne ChardonnayAntonin Guyon

€ 18,50€/Ltr. 24,67

102634

trocken dry

Chardonnay betonte Säure, Stahltank ausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

5-10 Jahre years

13% vol

2016 Mercurey Monopole Clos RochetteFaiveley

€ 21,50€/Ltr. 28,67

102523

trocken dry

Chardonnay harmonische Säure, Holzausbau balanced acidity, aged in oak barrels

10-12°C

5-10 Jahre years

13% vol

2018 Chablis Montmainspremier cru Domaine Raoul Gautherin

€ 29,50 €/Ltr. 39,33

104288

trocken dry


8-10 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2018 Pernand-Vergelesses „Sous Frétille“premier cru Antonin Guyon

€ 42,00€/Ltr. 56,00

104249

trocken dry

Chardonnay betonte Säure, Barriqueausbau pronounced acidity, aged in barrique barrels

8-10 °C

5-10 Jahre years

13% vol

2017 Nuits St. Georges „Les Terres Blanches“premier cru Maison Ambroise

€ 56,00€/Ltr. 74,67

103303

trocken dry

Chardonnay harmonische Säure, Barriqueausbau balanced acidity, aged in barrique barrels

12-14 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2015 Meursault- Blagny „La Genelotte“premier cru Martelet de Cherisey

€ 65,00€/Ltr. 86,67

102031

trocken dry


14-16 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2017 Chablis Grenouillesgrand cru Domaine Raoul Gautherin

€ 69,00 €/Ltr. 92,00

103290

trocken dry


10-12 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

2013 Chablis Moutonnegrand cru Domaine Long-Depaquit

€ 90,00€/Ltr. 120,00

100610

trocken dry


8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

75




Französische Weine French winesBurgund weiß Burgundy white

Wein wine



76

2017 Beaujolais Cuvée RochebonneTrenel

€ 7,90 €/Ltr. 10,53

102446

trocken dry

Gamay wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

14-16 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2018 Moulin à Vent Cuvée les GimaretsChâteau de Durette

€ 11,50 €/Ltr. 15,33

103362

trocken dry

Gamay wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

13% vol

Concours Intern.de Lyon: Goldmedaille gold medal

Burgund rot Burgundy red2016 Bourgogne Vieilles VignesAlbert Bichot

€ 13,50€/Ltr. 18,00

102885

trocken dry

Pinot Noir wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

14-16 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2017 Bourgogne RougeDomaine Tollot Beaut

€ 20,00€/Ltr. 26,67

102976

trocken dry


14-16 °C

5-8 Jahre years

13% vol

2016 Mercurey „Clos de Myglands“ Monopolepremier cru Faiveley

€ 28,90€/Ltr. 38,53

102522

trocken dry


14-16 °C

5-10 Jahre years

13% vol

Tim Atkins 91/100 James Suckling 91/100

2017 Chorey-les-Beaune „Pièce du Chapitre“ MonopoleDomaine Tollot Beaut

€ 29,90€/Ltr. 39,87

102883

trocken dry

Pinot Noir wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18°C

10 Jahre years

13,5% vol

2013 Clos des Langres MonopoleDomaine d‘Ardhuy

€ 30,50€/Ltr. 40,67

100298

trocken dry

Pinot Noir kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

14-16 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

Domaine d‘Ardhuy: Monopollage Monopoly vineyard site

2015 Beaune „Clos de la Chaume Gaufriot“ MonopoleDomaine Antonin Guyon

€ 33,00€/Ltr. 44,00

101657

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

13% vol

Französische Weine French winesBeaujolais rot Beaujolais red

Wein wine




Geschmacksrichtung und Genussmomenttaste and moment of enjoyment


77

2015 Savigny-Champ- Chevrey Monopolepremier cru Domaine Tollot Beaut

€ 45,90 €/Ltr. 61,20

101869

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2015 Aloxe Corton „Les Vercots“premier cru Domaine Tollot Beaut

€ 55,90€/Ltr. 74,53

101868

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

2016 Chambolle Musigny „les Cras“Domaine Antonin Guyon

€ 58,00€/Ltr. 77,33

102643

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

13% vol

2015 Gevrey Chambertin „La Combe aux Moines“premier cru Domaine Faiveley

€ 59,00€/Ltr. 78,67

101119

trocken dry


14-16 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

13,5% vol

2013 Auxey-Duresses „Cuvée Boillot“premier cru Hospices de Beaune

€ 69,95€/Ltr. 93,27

37133

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

13% vol

2017 Corton rouge„Le Rognet“grand cru Maison Ambroise

€ 78,00€/Ltr. 104,00

103300

trocken dry


16 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2013 Clos des Lambraysgrand cru Domaine des Lambrays

€ 185,00€/Ltr. 246,67

38140

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

13,5% vol

2013 Mazis Chambertingrand cru Domaine Faiveley

€ 195,00€/Ltr.260,00

37922

trocken dry


14-16 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

Tim Atkin 96/100




Französische Weine French wines Burgund rot Burgundy red

Wein wine



78

2017 Riesling AlsacePhilippe Dreschler

€ 8,40€/Ltr. 11,20

103363

trocken dry


8-10°C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2018 Gentil HugelHugel & Fils

€ 9,80€/Ltr. 13,07

103293

trocken dry

Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürz- traminer, Riesling, Muskateller

betonte Säure, bukettreich, Holzausbau pronounced acidity, fragrant bouquet, aged in oak barrels

8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2017 Pinot Gris AlsaceDopff au Moulin

€ 9,90€/Ltr. 13,20

102428

trocken dry

Pinot Gris harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

13,5% vol

2018 Gewürztraminer Alsace Philippe Dreschler

€ 10,90€/Ltr. 14,53

103364

trocken dry

Gewürz- traminer

harmonische Säure, Stahltankausbau, bukettreich balanced acidity, aged in stainless steel tanks, fragrant bouquet

8-10 °C

2-3 Jahre years

13,5% vol

2017 Riesling Classic Hugel & Fils

€ 14,50€/Ltr. 19,33

103292

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2015 Gewürztraminer Domaine FamilialeDopff au Moulin

€ 14,90€/Ltr. 19,87

102429

halbtrocken off-dry

Gewürz- traminer


10-12 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2009 Pinot Gris JubiléeHugel & Fils

€ 32,00€/Ltr. 42,67

37970

trocken dry

Pinot Gris harmonische Säure, Holzausbau balanced acidity, aged in oak barrels

8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

14% vol

Loire weiß Loire white2018 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie „Sélection Vieilles Vignes“premier cru Château de la Ragotière

€ 6,95€/Ltr. 9,27

104251

trocken dry

Melon de Bourgogne


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol



Französische Weine French wines Elsass weiß Alsace white

Wein wine



79

2018 Touraine Sauvignon Blanc „La Java“Domaine des Grandes Esperances

€ 7,20€/Ltr. 9,60

103375

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

1-2 Jahre years

12% vol

2017 Vouvray sec „Cuvée de Silex“Bernard Fouquet

€ 10,90 €/Ltr. 14,53

102430

trocken dry

Chenin Blanc harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10°C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Sancerre „Le Pierrier“Domaine Thomas et Fils

€ 14,50 €/Ltr. 19,33

104202

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2018 CHEMIN DES MURS Delafont · Südfrankreich· Frankreich

Bereits im späten 19. Jahrhundert genoss das Château de Parnay Weltruhm und wurde an den Kö-nigshäusern Europas hochgeschätzt. Es ist im Besitz eines einzigartigen Weinbergs, in welchem die Reben durch Mauern wachsen, um eine perfekte Traubenreife zu erzielen- geschützt ist der Wein-berg als Unesco Weltkulturerbe. Gespickt mit bestem Terroir, geprägt von Lehm und kalkhaltigen Böden, erstreckt sich die Rebfläche heute auf 35 Hektar entlang der Loire. Hier in der Appellation Saumur, der Heimat des Chenin Blanc, entstehen Weißweine mit Eleganz und kristallklarer Minerali-tät. Ebenso der Chemin de Murs, der im großen Holzfass sein ganzes Potenzial entfalten durfte. Ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten wie Wolfsbarsch in der Salzkruste gegart.

As early as the late 19th century, the Château de Parnay enjoyed world fame and was highly regard-ed by European royalty. A unique vineyard where the vines grow through walls to achieve perfectly ripe grapes - the vineyard is protected as a Unesco World Heritage Site. Packed with the best terroir, characterized by clay and calcareous soils, the vinyard today spans more than 35 hectares along the Loire. The Saumur appellation, home of the Chenin Blanc, produces white wines with elegance and crystal-clear minerality. The same goes for the Chemin de Murs, which was allowed to reach its full potential in a large wooden barrel. An excellent accompaniment to fish dishes like salt-crusted sea bass.

2018 Chemin des MursChâteau de Parnay

€ 14,90 €/Ltr. 19,87

104201

trocken dry

Chenin Blanc harmonische Säure, Holzausbau balanced acidity, aged in oak barrels

8-10°C

3-5 Jahre years

13,5% vol




Französische Weine French wines Loire weiß Loire white

Wein wine



80

2019 Pouilly Fumé„Terres de Caillottes“Complices de Loire

€ 16,00€/Ltr. 21,33

104203

trocken dry

Sauvignon Blanc

betonte Säure, Stahltankausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

10-12 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Sancerre Cuvée ClassiqueDomaine Vacheron

€ 21,90€/Ltr. 29,20

103396

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

5-8 Jahre years

14% vol

Rhône-Tal weiß Rhône Valley white2019 Viognier Vignes d‘à Côté Yves Cuilleron

€ 15,95€/Ltr. 21,27

104042

trocken dry

Viognier harmonische Säure, Holzausbau balanced acidity, aged in oak barrels

10-12 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2017 Condrieu La Petite CôteYves Cuilleron

€ 31,90€/Ltr. 42,53

102988

trocken dry

Viognier harmonische Säure, Barriqueausbau balanced acidity, aged in barrique barrels

10-12 °C

3-6 Jahre years

14% vol

2014 Châteauneuf-du-Pape blancChâteau de Beaucastel

€ 59,90€/Ltr. 79,87

100464

trocken dry

Rousanne, Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc


8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol

Rhône-Tal rot Rhône Valley red

2019 VentouxFamille Perrin

€ 6,30€/Ltr. 8,40

103879

trocken dry

Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault


14-16 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2018 Syrah Vignes d‘à CôtéYves Cuilleron

€ 9,50€/Ltr. 12,67

103102

trocken dry

Syrah harmonische Säure, Holzausbau balanced acidity, aged in oak barrels

16-18°C

3-5 Jahre years

13% vol

2018 LiracDomaine la Loyane

€ 11,90€/Ltr. 15,87

104247

trocken dry

Grenache, Mourvèdre, Syrah

kräftiger Gerbstoff, Stahltankausbau perceptible tannins, aged in stainless steel tanks

14-16 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol



Französische Weine French winesLoire weiß Loire white

Wein wine



81

2016 Cairanne Les SablièresCôtes du Rhône Villages Perrin & Fils

€ 12,50€/Ltr. 16,67

102646

trocken dry

Grenache, Syrah

wenig Gerbstoff, Holzausbau,

low in tannins, aged in oak barrels

16-18°C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2017 Vacqueyras Jerôme Quiot

€ 13,50€/Ltr. 18,00

104233

trocken dry

Grenache, Syrah


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

15% vol

Jeb Dunnuck 89/100

2018 Les Cassagnes de la NertheCôtes du Rhône Villages Château la Nerthe

€ 14,90€/Ltr. 19,87

103795

trocken dry

Grenache, Syrah, Mourvèdre


14-16 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

Wussten Sie schon? Did you know?CuvéeWenn eins plus eins mehr als zwei ergibt, handelt es sich zweifelsohne nicht um höhere Mathematik, sondern um die höhere Kunst des Weinausbaus. Eine Cuvée aus mehreren Rebsorten, optimal zusammengeführt, schmeckt besser als jede einzelne Partie für sich. Fruchtsüße, Aromen und Tannine können so harmonisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées sind Bordeaux-Weine, die aus drei bis fünf Rebsorten bestehen. Beim Châteauneuf-du-Pape sind sogar bis zu 13 Rebsorten zugelassen, wobei auch weiße Sorten in den Rotwein gelangen dürfen. Champagner sind ebenfalls klassischerweise Cuvées, in denen sich verschiedene Jahrgänge oder Rebsorten zusammenfinden. Nur die kostbaren Millésime-Champagner entstehen aus einem einzigen Jahrgang.

Cuvée When one plus one totals more than two, it is not necessarily a trick of higher mathematics but the high art of winemaking. A cuvée made of more than one grape variety, combined for optimal results, tastes better than any of the individual components on their own. It allows the winemaker to perfectly balance fruit sugars, aromas and tannins. Typical for cuvées are Bordeaux wines which can be made up of three to five grape varieties. And for Châteauneuf-du-Pape, up to thirteen grape varieties are allowed; even white grape varieties can wind up in this red wine. Typically, champagnes are also cuvées, consisting of a mixture of various vintages or varieties. Only the rare and expensive Millésime champagnes are made from a single vintage.




Französische Weine French winesRhône-Tal rot Rhône Valley red

Wein wine



82

2016 CROZES-HERMITAGE Nicolas Perrin · Rhône · Frankreich

Als eines der Häuser von Maison Les Alexandrins sticht das Maison Nicolas Perrin besonders hervor. In dem Joint Venture „Nicolas Perrin“ steckt das geballte Know-How der Perrin Brüder von Château de Beaucastel im Süden der Rhône und Nicolas Jaboulet, welcher sich im nördlichen Bereich des Flusses bereits einen Namen gemacht hat.Die Weinberge der Region sind von Granit und Lehm ge-zeichnet, was bei der Rebsortenauswahl eine bedeutende Rolle spielt. Als einzige Rotweinrebsorte ist hier der pfeffrige Syrah zugelassen. Die Appellation Crozes-Hermitage umfasst ca. 1500 Hektar Rebfläche rund um die Stadt Tain l’Hermitage. Der 2016er Crozes Hermitage spiegelt sowohl das hervorragende Terroir als auch die traditionelle Verarbeitung der Trauben wider. Seine kräftigen und vielschichtigen Aromen stehen in perfektem Gleichgewicht zu schmeichelnder Eleganz und Raffines-se. Diese Balance ist das Geheimnis von Nicolas Jaboulet und Famille Perrin.

Among the houses of Maison Les Alexandrins, the Maison Nicolas Perrin really stands out. The joint venture “Nicolas Perrin” combines the know-how of the Perrin brothers of Château de Beaucastel in the south of the Rhône and the expertise of Nicolas Jaboulet, who has already made a name for himself along the northern part of the river. The regional vineyards are characterized by granite and clay, which plays an important role in the selection of grape varieties. The peppery Syrah is the only red wine grape variety that is permitted here. The Appellation Crozes-Hermitage covers about 1500 hectares of vineyards around the town of Tain l’Hermitage. The 2016 Crozes Hermitage reflects both the excellent terroir and the traditional grape processing. Its powerful and complex aromas are perfectly balanced with flattering elegance and refinement. This balance is Nicolas Jaboulet’s and the Perrin family’s secret.

2016 Crozes-HermitageMaison les Alexandrins Nicolas Perrin

€ 17,90€/Ltr. 23,87

102540

trocken dry

Syrah kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

Decanter 91/100

2016 Châteauneuf-du-PapeDomaine du Vieux Lazaret

€ 23,50€/Ltr. 31,33

103429

trocken dry

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

13,5% vol

2017 Cornas Le VillageYves Cuilleron

€ 32,00€/Ltr. 42,67

102998

trocken dry

Syrah kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

4-10 Jahre years

10 years

13% vol



Französische Weine French wines Rhône-Tal rot Rhône Valley red

Wein wine



83

2015 Châteauneuf-du-PapeChâteau La Nerthe

€ 33,90€/Ltr. 45,20

101899

trocken dry

Grenache, Syrah Mourvèdre, Cinsault + weitere Rebsorten additional grape varieties


16-18°C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

14,5% vol


2012 GigondasDomaine du Clos des Tourelles

€ 48,00€/Ltr. 64,00

37861

trocken dry

Grenache Noir, Syrah


14-16°C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

15% vol


Meininger Award 2018 Perrin – wine family of the year

2013 Châteauneuf-du-PapeChâteau de Beaucastel

€ 65,00€/Ltr. 86,67

37917

trocken dry

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault


14-16°C

über 10 Jahre

over 10 years

10 years

14% vol


Meininger Award 2018 Beaucastel– wine family of the year

Südfrankreich weiß Southern France white2018 Chardonnay Pays dÓcDomaine Girard Languedoc

€ 7,00€/Ltr. 9,33

103433

trocken dry

Chardonnay betonte Säure, Stahltankausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10°C

2-3 Jahre years

13,5% vol




Französische Weine French winesRhône rot Rhône Valley red

Wein wine



84

2018 LE PETIT PLUS Delafont · Südfrankreich· Frankreich

Im Jahr 2010 gründete Samuel Delafont sein eigenes Weingut, nachdem er in den Jahren zuvor viel Kontakt mit Kellermeistern und Önologen verbrachte und die Arbeit hinter dem Produkt Wein immer mehr verstehen und zu schätzen wusste. Das Terroir der in den südfranzösischen Cevennen gelege-nen Parzellen ist von einer hügeligen Baum- und Garriguelandschaft umgeben, welche eine kühlende Luftzirkulation ermöglicht. In seinem Wein „Le Petit Plus“ cuvéetiert Delafont die zwei Rebsorten Syrah und Grenache, welche er zuvor separat ausbaute. Der Syrah ist maßgeblich für die Würze und den vollen Körper des Weines verantwortlich, während die Grenache Traube die betont weichen Tan-nine beisteuert und den Wein geschmeidig macht. Eine körperreiche Cuvée mit intensiver Frucht im Abgang für die mediterranen Momente des Lebens.

Samuel Delafont founded his own winery in 2010, after having spent many years working with cellar masters and winemakers, and having come to understand and appreciate the work that goes into making wine. The terroir of the plots located in the southern French Cevennes is surrounded by a hilly tree and garrigue-filled landscape, which provides for optimal air circulation. His wine “Le Petit Plus” is a cuvée of two grape varieties, Syrah and Grenache, which he produced separately. The Syrah is responsible for the spiciness and full body of the wine, while the Grenache grape con-tributes the soft tannins and gives the wine a certain suppleness. A full-bodied cuvée with an in-tense fruity finish for the Mediterranean moments of life.

2018 Le Petit PlusDelafont Cévennes

€ 6,30€/Ltr. 8,40

103511

trocken dry

Grenache, Syrah


16-18 °C

2-3 Jahre years

13,5% vol

2017 D118 Rouge Cité de CarcasonneAnne de Joyeuse

€ 6,90€/Ltr. 9,20

102948

trocken dry

Merlot, Marselan, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon


16-18 °C

5-8 Jahre years

13% vol

2016 Cadran de GrezetteChâteau Lagrezette Cahors

€ 7,50 €/Ltr. 10,00

102653

trocken dry


16-18 °C

5-8 Jahre years

13% vol

2017 Pour les AmisGilbert & Gaillard Saint Chinian

€ 7,90 €/Ltr. 10,53

102903

trocken dry

Grenache, Syrah, Mourvèdre


16-18 °C

3-5 Jahre years

14,5% vol

Französische Weine French wines Südfrankreich rot Southern France red

Wein wine





85

Französische Weine French winesSüdfrankreich rot Southern France red

Wein wine



2018Languedoc Hecht & Bannier Languedoc

€ 7,90€/Ltr. 10,53

103019

trocken dry

Syrah, Grenache, Carignan


16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2018 Matayac MalbecJean Matayac Cahors

€ 9,50 €/Ltr. 12,67

104257

trocken dry

Malbec, Tannat, Merlot


16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2018 La Butinière RougeAnne de Joyeuse Limoux

€ 11,50€/Ltr. 15,33

104246

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec


16-18°C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2016 Malepère Cuvée NériDomaine Girard Languedoc

€ 11,50€/Ltr. 15,33

102452

trocken dry



16-18°C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2014 Château de ChambertCahors

€ 14,50 €/Ltr. 19,33

103297

trocken dry

Malbec, Merlot kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol




86

2017 FITOU CUVÉE ANCESTRALEBertrand-Bergé · Südfrankreich· Frankreich

Ein bedeutender Meilenstein hin zu einem modernen, aber regionsgeprägtem Weinstil der Domaine Betrand-Bergé war der Abschluss des önologischen Studiums von Jérome Bergé. önologisches Stu-dium erfolgreich abschloss. Als fast vergessene Herkunft ist „Fitou“ - unter Jérome wieder zum Aushängeschild des Weinguts geworden. Auf einer Rebfläche von 34 Hektar werden die gebietstypi-schen Rebsorten Carignan, Syrah, Grenache und Mourvedre angebaut. Der 2017er Fitou Ancestrale nimmt Sie mit auf eine Reise in den Süden Frankreichs – wo Carignan und Grenache auf den Syrah treffen. Ein Wein der direkt im Mund überzeugt, indem er seinen dichten Körper aus reifen Zwetsch-gen und dunklen Sauerkirschen präsentiert. Die feine Röstigkeit balanciert am Gaumen perfekt die fruchtgeladene Power dieses doch klassischen Fitou!

The completion of Jérome Bergé’s viticultural studies was an important milestone in the develop-ment of a modern, but regionally influenced wine style at the Domaine Betrand-Bergé. Predominant-ly overlooked, the “Fitou” - under Jérome - has once again become the pride of the winery. On 34 hectares of vines, typical regional varieties such as Carignan, Syrah, Grenache and Mourvedre are cultivated. The 2017 Fitou Ancestrale takes you on a journey to the south of France - where Carignan and Grenache meet the Syrah. A wine that impresses straight away in the mouth, revealing its full body of ripe plums and dark sour cherries. The subtle roasted flavour blends perfectly with the fruit-laden punch of this classic Fitou!

2017 Fitou Cuvée AncestraleBertrand-Bergé Languedoc

€ 14,80 €/Ltr. 19,73

104205

trocken dry

Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre


16-18 °C

3-5 Jahre years

14,5% vol

2013 Miraval Rouge „Jolie & Pitt“Perrin & Fils Côtes de Provence

€ 19,50 €/Ltr. 26,00

100434

trocken dry

Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon


16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

Weingut von Brad Pitt Wine Estate owned by Brad Pitt

2012 Bandol RougeHecht & Bannier Bandol

€ 21,00€/Ltr. 28,00

101286

trocken dry

Mourvèdre, Grenache, Cinsault


16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2014 Grand Vin de Château de Chambert Cahors Château de Chambert

€ 25,90 €/Ltr. 34,53

103298

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

Französische Weine French wines Südfrankreich rot Southern France red

Wein wine





87

Französische Weine French winesSüdfrankreich rot Southern France red

Wein wine



Grenache Wochenlang kein Regen, nur sengende Sonne? Einer Grenache macht das nicht aus. Diese rote Rebsorte kann mit Dürre umgehen, weshalb sie Winzer rund um den Globus mit offenen Armen aufgenommen haben. Ausgehend von Spanien, wo sie Garnacha Tinta genannt wird, hat sie sich in Frankreich, Italien, Australien und Kalifornien ausgebreitet. In jüngster Zeit wurde diese Sorte allerdings von Cabernet Sauvignon und Merlot überholt und im weltweiten Rebspiegel auf den siebten Platz verwiesen. Widerstandsfähig wie diese Rebsorte ist, wird ihr auch das wenig ausmachen. Grenache-Trauben ergeben einen eher hellen, gerbstoffarmen Wein und werden deshalb gern in Cuvées mit farb- und tannin-reicheren Sorten zusammen gebracht, zum Beispiel im berühmten Châteauneuf-du-Pape. Auch eine weiße Variante gibt es: die Grenache Blanche, spanisch Garnacha Blanca.

Mourvèdre Einst war diese rote Rebsorte in Südfrankreich stark verbreitet, dann kam die Reblaus und machte ihr den Garaus. Heute wachsen die süßen Beeren wieder im Languedoc-Roussillon, in der Provence und im südlichen Rhônetal. Die spätreifende Sorte liebt es heiß, weshalb ihr das Klima in Bandol liegt, wo sie für den gleichnamigen Wein verwendet werden muss. Ursprünglich stammt der Mourvèdre vermutlich aus Spanien, wo er unter dem Namen Monastrell weit verbreitet ist. Auch in Australien wird er angebaut, ebenso in Kalifornien. Winzer nutzen den brombeerigen Wein, der viel Tannin und reichlich Alkohol mitbringt, gerne auch in Cuvées, unter anderem für den Châteauneuf-du-Pape.

Grenache No rain for weeks, only torrid sun? Not a problem for the Grenache grape. This red variety can cope with aridity, and that is why winegrowers around the globe received it with open arms. Originating in Spain, where they call it Tinta, the grape has spread to France, Italy, Australia and California. In recent years however, it has been overtaken by Cabernet Sauvignon and Merlot and pushed back to place 7 in the list of the most cultivated grape varieties worldwide. Enduring as it is, surely this will not be a problem either. Grenache grapes produce a rather light-coloured wine which is low in tannins and is popular in cuvées with more colour-intense and tannic partners, as is the case with the famous Châteauneuf-du-Pape, for example. There is also a white type: the Grenache Blanche, or Garnacha Blanca in Spanish.

Mourvèdre Once this red variety was widespread in Southern France, but then phylloxera came and eliminated it. Today the sweet grapes can once more be found in Languedoc-Roussillon, in Provence und in the southern Rhône valley. This late-ripening variety loves a hot climate, which is why it is perfectly at home in Bandol, where winegrowers have to use it to produce the Bandol wine. Mourvèdre most probably originated from Spain, where it is well-known and cultivated under the name Monastrell. It is also grown in Australia as well as California. Winegrowers like to use the tannic wine, rich in alcohol with notes of blackberry, for blends such as the Châteauneuf-du-Pape.





Österreichische Weine – Sommerfrisch über die Alpen Austrian wines – As fresh as summer over the Alps

In der Alpenrepublik werden unter anderem Liebhaber von knackig frischen Weißweinen fündig. Der Grüne Veltliner, auch Weißgipfler genannt, ist ein urösterreichisches Kind wie der Wiener Walzer und ebenso charmant und leicht. Der Kopf dreht sich nur bei einer Überdosis – Walzer natürlich. Nur ein Drittel des Weinanbaus im kleinen, aber feinen Weinland Öster reich gehört dem Rotwein, allen voran dem Blauen Zweigelt und dem Blaufränkischen, auch Lemberger genannt. Sie tragen ihren Namen, weil sie aus tiefblauen Beeren gekeltert werden. Und welcher soll es nun sein? „In Zweifelsfällen entscheide man sich für das Richtige“, pflegte der große Österreicher Karl Kraus zu empfehlen. Wer sich nach diesem trefflichen Rat noch immer nicht entscheiden mag, probiert sich am besten einfach mal durch die österreichischen Tropfen hindurch.

Particularly lovers of crisp, fresh white wines will strike it rich in the Alpine Republic. The Grüne Veltliner, also known as the Weißgipfler, is as originally Austrian as the Viennese Waltz, and just as charming and light. Your head will spin if you overdo it – the waltz, of course. Only one third of the vineyards in the small but sophisticated wine country of Austria are devoted to red wine, particularly to Blauer Zweigelt and Blaufränkisch, which is also known as Lemberger. They bear these names because they are made from dark blue grapes. And which one to drink? “In case of doubt, decide on the right one”, Austrian Karl Kraus used to recommend. Anyone who does not wish to follow this splendid advice would be well advised to simply try out the Austrian wines.

88

310

4

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7

8

91

2


Carnuntum Carnuntum 1.000

Kamptal Kamptal 4.000

Kremstal Kremstal 2.250

Mittelburgenland Central Burgenland 2.100

Neusiedlersee Neusiedlersee 9.100

Neusiedlersee-Hügelland Neusiedlersee-Hügelland 4.150

Steiermark Styria 4.633

Thermenregion Thermenregion 2.500

Wachau Wachau 1.400

Wagram Wagram 2.720

1

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4

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10

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90

2018 Muskateller SandWeingut R&A Pfaffl Niederösterreich

€ 9,60€/Ltr. 12,80

103405

trocken dry

Muskateller betonte Säure, Stahltankausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

10-12°C

2-3 Jahre years

12,5 % vol

Falstaff 91/100

2019 Grüner Veltliner „Franciscus“Weingut Salomon Undhof Kremstal

€ 10,90€/Ltr. 14,53

103785

trocken dry

Grüner Veltliner


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

Messwein der Heiliggeist Stiftung Passau sacramental wine of the foundation Passau

2017 Roter Veltliner „Mitterweg“Weingut Hofstetter Wagram

€ 11,80€/Ltr. 15,73

102431

trocken dry

Roter Veltliner harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

5-8 Jahre years

13% vol

2018 Wiener Gemischter SatzWeingut Wieninger Wien

€ 11,90€/Ltr. 15,87

103404

trocken dry

Grüner Veltliner, Weißburgun-der, Welsch- riesling, Riesling, Neuburger


8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2019 Grüner Veltliner „Kamptaler Terrassen“Weingut Bründlmayer Kamptal

€ 12,95€/Ltr. 17,27

103851

trocken dry

Grüner Veltliner


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Sauvignon Blanc „Eichberg“ Weingut Skoff Südsteiermark

€ 14,90€/Ltr. 19,87

103403

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2018 Grüner Veltliner „HUND“Weinviertel DAC Reserve Weingut R&A Pfaffl Niederösterreich

€ 14,90€/Ltr. 19,87

103790

trocken dry

Grüner Veltliner


8-10 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2016 Riesling Federspiel „Ried Pichl“Weingut Josef Jamek Wachau

€ 15,95€/Ltr. 21,27

101639

trocken dry


8-10 °C

5-8 Jahre years

12,5 % vol

Falstaff Weinguide 2017 90/100



Österreichische Weine Austrian winesÖsterreich weiß Austria white

Wein wine



91

2018 Grüner Veltliner „Ried Wachtberg“Weingut Salomon Undhof Kremstal

€ 17,50€/Ltr. 23,33

103854

trocken dry

Grüner Veltliner


8-10 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2014 Schwarz WeißWeißwein-Cuvée Weingut Schwarz Neusiedlersee

€ 26,90€/Ltr. 35,87

100470

trocken dry

Chardonnay, Grüner Veltliner


8-10 °C

5-10 Jahre years

13% vol

Österreich rot Austria red2018 Zweigelt SandsteinWeingut R&A Pfaffl Niederösterreich

€ 9,00€/Ltr. 12,00

103406

trocken dry

Zweigelt Stahltankausbau und Holzausbau aged in stainless steel tanks and in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

Falstaff 90/100

2015 Blaufränkisch „Hochäcker“ Weingut Paul Lehrner Burgenland

€ 10,50€/Ltr. 14,00

102593

trocken dry

Blaufränkisch wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

14-16 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2017 Blaufränkisch „Steineiche“Weingut Paul Lehrner Mittelburgenland

€ 17,90€/Ltr. 23,87

103422

trocken dry

Blaufränkisch kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

14-16 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

2017 The Butcher RotweincuvéeWeingut Schwarz Neusiedlersee

€ 20,90€/Ltr. 27,87

103755

trocken dry



16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2017 St. Laurent Reserve „Alten“ Weingut R&A Pfaffl Niederösterreich

€ 21,50€/Ltr. 28,67

103791

trocken dry

St. Laurent kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

Falstaff 92/100

2014 Schwarz Rot Weingut Schwarz Neusiedlersee

€ 42,00€/Ltr. 56,00

100471

trocken dry

Blauer Zweigelt


16-18 °C

5-10 Jahre years

12,5% vol

Falstaff 92/100




Österreichische Weine Austrian winesÖsterreich weiß Austria white

Wein wine



Italienische Weine – La dolce vita, einfach authentisch Italian wines – La dolce vita, simply authentic

„Basta“ riefen die Italiener, als eine amerikanische FastFoodKette an der Spanischen Treppe in Rom Pommes Frites und Hamburger verkaufen wollte – „uns langt’s“! Schließlich gehört das langsame Genießen zum italienischen Leben einfach dazu wie der Wein zum Essen, Globalisierung hin oder her. Aus Protest gründeten sie im piemontesischen Bra die Slow Food Bewegung – sicher kein Zufall, denn hier, mitten in den Weinbergen des Barolo, lässt es sich hervorragend schlemmen. Hier wachsen die Trauben für die eleganten Rotweine des Piemont, die Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Und hier, im Norden des italienischen Stiefels, beginnt erst die Reise durch die atemberaubende Vielfalt an Vino Rosso und Vino Bianco, die sich über die Toskana bis nach Sizilien erstreckt. Das ist die hohe Kunst des Weinmachens: So viel Wissen und Arbeit in den Wein zu stecken, dass diese Anstrengung nach dem Öffnen der Flasche nie zu spüren ist und jedes Glas nach „dolce vita“ – dem süßen Leben – schmeckt.

“Basta” was the call from the Italians when an American fast food chain wanted to sell hamburgers and chips on the Spanish Steps in Rome – “we‘ve had enough”! After all, slow enjoyment is just as much a part of Italian life as wine with a meal, forget globalization. They protested by founding the Slow Food Movement in the town of Bra in Piedmont – certainly not by chance because here, in the vineyard of Barolo, there is some excellent feasting to be had. This is where the grapes for the elegant red wines of the Piedmont grow – Dolcetto, Barbera and Nebbiolo. Here, in the North of the Italian boot, is where the journey through the breathtaking range of red and white wines starts, extending via Tuscany to Sicily. This is the high art of winemaking. Investing so much time and work in wine that the endeavor is forgotten as soon as the bottle has been opened, and each glass tastes of the “dolce vita”, the sweet life.

92

5

11

10

9

7

6


Abruzzen Abruzzo 33.000

Apulien Apulia 88.000

Friaul Friuli 24.000

Lombardei Lombardy 22.500

Piemont Piedmont 47.500

Sardinien Sardinia 43.000

Sizilien Sicily 101.000

Südtirol South Tyrol 5.414

Trentino Trentino 15.500

Toskana Tuscany 58.000

Venetien Veneto 80.000

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

8

93

94

2019 Soave ClassicoFattori Venetien

€ 4,50€/Ltr. 6,00

103867

trocken dry

Garganega harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 CustozaLenotti Venetien

€ 4,95€/Ltr. 6,60

103900

trocken dry

Trebbiano Toscano, Friulano, Garganega


8-10°C

2-3 Jahre years

11,5% vol

2018 Pinot Grigiodelle VenezieLenotti Venetien

€ 5,95€/Ltr. 7,93

103008

trocken dry

Pinot Grigio harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2019 Grillo SiciliaSallier de La Tour Sizilien

€ 6,50€/Ltr. 8,67

103942

trocken dry

Grillo harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

13% vol

2019 Due Uve BiancoBertani Friaul

€ 6,95€/Ltr. 9,27

104222

trocken dry

Pinot Grigio, Sauvigon Blanc


8-10°C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2018 Sauvignon Blanc „Trevenezie“ Fattori Venetien

€ 7,95€/Ltr. 10,60

103315

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10°C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2019 Catarratto Sicilia Baglio Di Pianetto Sizilien

€ 8,90€/Ltr. 11,87

103828

trocken dry

Catarratto harmonische Säure, Stahltankausbau, balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

13% vol

2019 Lugana „Gocce dÓro“Azienda Agricola Bulgarini Lombardei

€ 9,95€/Ltr. 13,27

103707

trocken dry

Trebbiano harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

6-8 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2019 Gewürztraminer Wilhelm Walch Südtirol

€ 11,20€/Ltr. 14,93

104373

trocken dry

Gewürz- traminer

harmonische Säure, bukettreich, Stahltank-ausbau, balanced acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol



Italienische Weine Italian winesItalien weiß Italy white

Wein wine



95

2019 GAVI FOSSILISan Silvestro · Piemont · Italien

Das Familienweingut San Silvestro befindet sich seit seiner Gründung im Jahr 1871 im Zentrum des Piemonts, der Stadt Novello. Seit vier Generationen bewirtschaftet die Famlilie Sartirano ihre Reben in einer Kombination aus technischer Innovation und piemontischer Tradition. Ganz auf die Böden der Region ausgelegt, bevorzugen sie den Anbau heimischer Rebsorten. Dazu zählt auch die in der rot-weindominanten Region hervorstechende Weißweinsorte Cortese.

Die Trauben für den „Gavi del Comune di Gavi Fossili“ wachsen in der D.O.C.G. Gavi unter klimatisch perfekten Bedingungen. Ihre ausgezeichnete Qualität macht sich in den Aromen des Weines bemerk-bar. Frische Zitrusnoten gepaart mit sanften, blumigen Noten lassen den Wein strahlen. Mit seiner präsenten Mineralität, einem langen Abgang und ausbalancierter Struktur harmoniert er perfekt zu Sushi, Meeresfrüchten, heller Pasta oder Blauschimmelkäse.

Since its founding in 1871, the San Silvestro family winery has been located in the centre of Pied-mont in the town of Novello. For four generations, the family Sartirano has been farming its vines combining technical innovation with Piedmont tradition. Specially adapted to the soils of the region, they prefer to cultivate local grape varieties. This also includes the white wine variety Cortese, which stands out in the red wine dominant region. The grapes for the “Gavi del Comune di Gavi Fossili” grow in the D.O.C.G. They are grown under perfect climatic conditions. The excellent quality of the grapes is reflected in the aromas of the wine. Fresh citrus notes paired with soft, floral notes make the wine come to life. Thanks to its distinct minerality, long finish and balanced structure, it goes perfectly with sushi, seafood, light pasta or blue cheese.

2019 Gavi FossiliSan Silvestro Piemont

€ 11,70€/Ltr. 15,60

103817

trocken dry

Cortese betonte Säure, Stahltankausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2019 Lugana I FratiCa dei Frati Lombardei

€ 11,95€/Ltr. 15,93

104207

trocken dry

Turbiana harmonische Säure, Stahltankausbau, balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

Italien rot Italy red2018 Primitivo Salento Tenuta BoncoreCantina San Donaci Apulien

€ 4,95€/Ltr. 6,60

103418

trocken dry

Primitivo wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

14-16 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol




Italienische Weine Italian winesItalien weiß Italy white

Wein wine



96

2019 Negroamaro SalentoTenute Rubino Apulien

€ 5,90€/Ltr. 7,87

104320

trocken dry

Negroamaro wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

14-16 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2017 Syrah Sicilia Sallier de La Tour Sizilien

€ 6,95€/Ltr. 9,27

103941

trocken dry

Syrah wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2019 Kalterersee Auslese ClassicoKlosterkellerei Muri-Gries Südtirol

€ 8,20€/Ltr. 10,94

104229

trocken dry

Vernatsch wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

14-16°C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Frappato IGT Terre SicilianeBaglio Di Pianetto Sizilien

€ 8,90€/Ltr. 11,87

103827

trocken dry

Frappato wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2017 Montepulciano d‘Abruzzo „Il Grande“Fosso Corno Abruzzen

€ 9,80€/Ltr. 13,07

103901

trocken dry

Monte pulciano kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

8-10 Jahre years

13,5% vol

2017 Imprint Primitivo AppassitoA-Mano Apulien

€ 8,80€/Ltr. 11,73

102859

trocken dry

Primitivo wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

14-16 °C

3-5 Jahre years

14,5% vol

aus getrockneten Trauben vgl. zu Amarone made from dried grapes similar to Amarone

2018 LagreinWilhelm Walch Südtirol

€ 9,95€/Ltr. 13,27

103317

trocken dry

Lagrein wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2018 Südtiroler LagreinKlosterkellerei Muri-Gries Südtirol

€ 11,90€/Ltr. 15,87

103170

trocken dry

Lagrein kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol



Italienische Weine Italian winesItalien rot Italy red

Wein wine



97

2017 NEGROAMARO BRINDISITrullo Flaminio · Apulien · Italien

In Apulien ist der Weinbau seit mindestens 2500 Jahren fest verwurzelt. Als griechische Siedler im Süden Italiens landeten, nannten sie das Land „Oenotria“, das Land des Weins! In den letzten Jahr-zehnten war die Region allerdings eher als Lieferant unkomplizierter Alltagsweine bekannt. Jedoch werden die Potenziale der apulischen Weinberge allmählich wiederentdeckt. So kommt es, dass sich italienische Winzer mit zwei englischen Weinimporteuren zusammengetan haben, um gemeinsam den Negroamaro Trullo Flaminio zu kreieren. Negroamaro, wörtlich die „Schwarzbittere“, ist neben Primitivo eine typische Sorte Apuliens. Die Trauben wachsen an alten Buschreben, wobei ein Teil am Stock getrocknet wird, um dem Wein noch mehr Konzentration zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit Aromen nach Backpflaumen, dunkler Schokolade und balsamischer Würze. Mit seinem vollen, weichen Tannin kann er es mit kräftigen Wintergerichten spielerisch leicht aufnehmen!

Viticulture has been firmly rooted in Puglia for at least 2500 years. When Greek settlers landed in the south of Italy, they called the country “Oenotria”, the land of wine! In recent decades, however, the region has been seen more as a supplier of simple, everyday wines. However, the potential of the Puglian vineyards is gradually being rediscovered. This is why Italian winegrowers have teamed up with two English wine importers to create the Negroamaro Trullo Flaminio. Negroamaro, literally the “black bitter”, is a typical variety of Puglia besides Primitivo. The grapes grow on old bush vines, with part of them dried on the vines to give the wine even more concentration. The result is a red wine with aromas of prunes, dark chocolate and balsamic seasoning. With its full, soft tannins it can easily take on strong winter dishes!

2017 Negroamaro Brindisi Trullo Flaminio Apulien

€ 14,95€/Ltr. 19,93

103043

trocken dry

Negroamaro, Syrah


16-18 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2016 Visellio PrimitivoTenute Rubino Apulien

€ 21,90€/Ltr. 29,20

103914

trocken dry

Primitivo kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

15,5% vol

2014 Noto Santa CeciliaPlaneta Sizilien

€ 23,90€/Ltr. 31,87

101914

trocken dry

Nero d‘Avola kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2014 Lagrein Riserva Castel Ringberg Elena Walch Südtirol

€ 41,90€/Ltr. 55,87

102617

trocken dry

Lagrein kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol





Wein wine



98

2014 Merlot Riserva„Kastelaz“Elena Walch Südtirol

€ 43,90€/Ltr. 58,53

102671

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

Piemont rot Piedmont red

2018 Barbera Passito Appassimento San Silvestro

€ 9,90€/Ltr. 13,20

104206

trocken dry

Barbera wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2018 Dolcetto dÀlba „Munfrina“Pelissero

€ 9,95€/Ltr. 13,27

103304

trocken dry

Dolcetto wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2018 Monferrato Rosso „Sostegno“Marchesi Alfieri

€ 10,95€/Ltr. 14,60

103419

trocken dry

Barbera, Pinot Noir


16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2018 Barbera d‘Alba Monfalletto di Cordero di Montezemolo

€ 15,50€/Ltr. 20,67

104135

trocken dry

Barbera wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

2018 Nebbiolo LangheMonfalletto di Cordero di Montezemolo

€ 16,30€/Ltr. 21,73

104134

trocken dry

Nebbiolo kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

14-16 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2014 Langhe Rosso „Monpra“Conterno Fantino

€ 32,00€/Ltr. 42,67

100984

trocken dry

Nebbiolo, Barbera,

Cabernet Sauvignon


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

2016 Nebbiolo d‘Alba „Vigna Valmaggiore“Casa Vinicola Bruno Giacosa

€ 34,90€/Ltr. 46,53

102424

trocken dry


14-16 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2016 Barolo Riva RoccaAlario Claudio

€ 39,00€/Ltr. 52,00

104223

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol




Wein wine



99

2014 Barolo MonfallettoMonfalletto di Cordero di Montezemolo

€ 41,95€/Ltr. 55,93

102531

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2014 Barolo MeriamePaolo Manzone

€ 48,00€/Ltr. 64,00

102863

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

2013 Barbaresco „Vanotu“Pelissero

€ 57,50€/Ltr. 76,67

102437

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

Toskana rot Tuscany red

2018 Dogajolo RossoCasa Vinicola Carpineto

€ 8,00€/Ltr. 10,67

103909

trocken dry

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc


16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2017 Chianti ClassicoBorgo Scopeto

€ 9,00€/Ltr. 12,00

104324

trocken dry

Sangiovese, Merlot, Colorino

wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrel

16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2016 Morellino di ScansanoFattoria Le Pupille

€ 9,90€/Ltr. 13,20

102423

trocken dry

Morellino di Scansano


16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

2018 Rosso di MontepulcianoPoliziano

€ 9,95€/Ltr. 13,27

103381

trocken dry

Merlot, Sangiovese


16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

James Suckling 92/100

2016 Rosso di MontalcinoTenuta Caparzo

€ 10,95€/Ltr. 14,60

102881

trocken dry

Sangiovese kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2016 Libertà dei Collazzi I Collazzi

€ 11,95€/Ltr. 15,93

102322

trocken dry

Merlot, Cabernet Franc, Syrah


16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol




Italienische Weine Italian winesPiemont rot Piedmont red

Wein wine



Sven Feldmann empfiehlt:Sven Feldmann recommends:

100

2018 Barbera d’AlbaMonfalletto di Cordero di Montezemolo

Beim Öffnen der Flasche möchte ich die Sonnen-brille aufziehen, rieche qualmende Reifen und habe das Gefühl einen Ferrari Motor zu hören. Muss am Namen liegen - Cordero di Montezemo-lo. Es ist eines der ältesten Adelsgeschlechter des Piemont und war mit Ferrari eng verbunden. Hey! Sind das Trüffel? Im Herzen der Langhe und im Zentrum des Barolo-Anbaugebietes liegt die-ses Weingut, das seit 1340 im Besitz der Monte-zemolos ist und großes Trinkvergnügen ver-spricht. Verspricht? Hält! Das ist ein Wein mit einer gewollten Klarheit. Barbera, die Traube des Vol-kes und im Piemont weit verbreitet, erlebt in den letzten Jahren eine Imagepolitur wie kaum eine andere. Und der Barbera D’Alba von Cordero di Montezemolo ist der Geheimtipp unter den Rot-weinen der Piemonteser. Mit viel Liebe und Sorg-falt wird die Balance zwischen dem Säuregehalt und den Tanninen über acht Monate in Barrique-fäßern erreicht. Man kann ihn sehr gut jetzt trin-ken, er ist aber auch geeignet für eine Lagerung, um sich weiter zu entwickeln. Mit dem Wein am Gaumen sitze ich auf der Terrasse und frage mich, warum ich nicht “Bollito misto“, das piemontesi-sche Fleischgericht oder traditionelle „Bagna Cauda“ oder Tagiolini mit Schwarzkohl und Lakritz gekocht habe. Zu spät! Dann beim nächsten Mal!


Opening the bottle makes me want to put on my sunglasses, with the smell of smoking tires in my nose and the sounds of a Ferrari engine in my ears. It must have to do with the name - Cordero di Montezemolo. They are one of the oldest noble families in Piedmont and were closely affiliated with Ferrari. Hey! Are those truffles? Located in the heart of the Langhe and in the centre of the Barolo production area, this winery, owned by the Montezemolos since 1340, is always a hit. Prom-ises made? Promises kept! This is a wine with a purposeful clarity. Barbera, the grape of the peo-ple and very widespread in Piedmont, has seen its image enhanced in recent years. And the Barbera D’Alba of Cordero di Montezemolo is considered to be best hidden secret among the red wines of the Piedmontese. Over eight months in barrique barrels, the balance between the acidity and the tannins is achieved with a lot of love and effort. We can drink it now, but it is also suitable for storage to allow it to age further. Sitting on the terrace with the wine on my palate, I wonder why I didn’t cook “Bollito misto”, the Piedmontese meat dish or tra-ditional “Bagna Cauda” or simply tagiolini with black cabbage and liquorice. Too late!Next time, then!

Sven FeldmannLeiter Küche, Restaurant - und Hotelservices Executive-Chef, Restaurant- and Hotel Facilities

101

102

2015 Collemassari Montecucco Rosso Riserva Collemassari

€ 13,50€/Ltr. 18,00

103214

trocken dry

Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon


16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2014 AzzurroFattoria Nittardi

€ 13,50€/Ltr. 18,00

102225

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah


16-18°C

5-8 Jahre years

13% vol

1. internationaler BASF Exklusiv Wein

1st international BASF Exklusiv Wine

2013 Dono SangioveseEndrizzi

€ 14,90€/Ltr. 19,87

103323

trocken dry

Sangiovese kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

6-10 Jahre years

13,5% vol

2017 Chianti Classico FonterutoliCastello Fonterutoli

€ 15,50€/Ltr. 20,67

103651

trocken dry

Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino


16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

Wussten Sie schon? Did you know?ChiantiWer je in einer WG gelebt hat, kennt vermutlich die strohumflochtene Chiantiflasche, die häufig als Kerzenhalter zweitverwertet wurde. Fiasco heißt das Behältnis, und der Inhalt verdiente damals diese Bezeichnung zuweilen auch. Längst hat sich der Wein mit der dominierenden Rebsorte Sangiovese seinen ursprünglichen guten Ruf zurück erobert. Der Chianti mit dem Zusatz Classico stammt aus dem traditionellen Gebiet zwischen Florenz und Siena. Ohne Zusatz darf er in sechs recht unterschiedlichen Gebieten der Toskana ausgebaut werden, was zu einer großen Vielfalt der Chianti-Weine führt.

Chianti Anyone who has ever shared a flat probably remembers the Chianti bottle in the straw basket, often recycled as a candle holder. The container is known as a fiasco, which was often an apt description of the contents as well. This wine, based predominantly on the Sangiovese variety, has long since restored its good reputation. Chianti with the additional designation Classico comes from the traditional region between Florence and Siena. Chianti can be cultivated without this additional designation on the label in six very different regions in Tuscany, which leads to a great deal of variety among Chianti wines.



Italienische Weine Italian winesToskana rot Tuscany red

Wein wine



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2015 BELCANTO CHIANTI CLASSICOFattoria Nittardi · Toskana · Italien

Die Fattoria Nittardi liegt im Herzen der Toskana und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Einer der berühmtesten Besitzer des Weinguts war Michelangelo Buonarroti im sechzehnten Jahrhundert. Auch heute noch ist die Kunst ein wichtiger Bestandteil dieses Weinguts: Galerist Peter Femfert übernahm mit seiner Frau Stefania Canali, Historikerin aus Venedig, 1982 nach etlichen Besitzwech-seln die Führung des Guts. Als Erinnerung an den künstlerischen Vorbesitzer werden jährlich ein Etikett und Seidenpapier für eine geringe Flaschenanzahl Weine kreiert. Heute wird das Weingut von Stefanias und Peters Sohn Leon geleitet. Der „Belcanto“ macht seinem Namen alle Ehre: als Chianti Classico sind die Sangiovese Trauben wahre Musik für den Gaumen. Mit seiner betonten Säure, saftigen Kirsch- und Himbeeraromen, floraler Nase und abgerundeten Tanninen wirkt dieser Wein sehr gefällig. Ein echter Klassiker! Das meinte auch der Gambero Rosso, der dem Wein die Höchst-bewertung von 3 Gläsern verlieh.

The Fattoria Nittardi is located in the heart of Tuscany and boasts a long history. One of the more famous owners of the estate was Michelangelo Buonarroti, who owned the winery in the sixteenth century. Art is still an important part of this winery to this day. Gallery owner Peter Femfert and his wife Stefania Canali, a historian from Venice, took over the management of the estate in 1982 after several changes of ownership. To honour the artistic talents of the previous owner, a small number of bottles of wine are adorned every year with a label and silk paper. Today the winery is run by Stefanias and Peter’s son Leon. The “Belcanto” lives up to its name as Chianti Classico. The San-giovese grapes bring music to your palate. With its accentuated acidity, juicy cherry and raspberry aromas, floral nose and rounded tannins, this wine is very pleasing. A true classic! Gambero Rosso, who gave the wine the highest rating of 3 glasses, also shared this opinion.

2015 Belcanto Chianti ClassicoFattoria Nittardi

€ 15,50€/Ltr. 20,67

102330

trocken dry

Sangiovese, Canaiolo, Colorino


16-18 °C

5-8 Jahre years

13% vol

3 Gläser Gambero Rosso

2016 In Violas Merlot Poliziano

€ 17,50€/Ltr. 23,33

103910

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol


2016 Le DifeseTenuta San Guido

€ 17,90€/Ltr. 23,87

102268

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Sangiovese


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2016 Chianti Classico Casanuova di NittardiFattoria Nittardi

€ 19,50€/Ltr. 26,00

102757

trocken dry

Sangiovese kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

Etikett label Hsiao Chia





Wein wine



104

2016 Vino Nobile diMontepulcianoPoliziano

€ 19,90€/Ltr. 26,53

103672

trocken dry

Prugnolo Gentile, Merlot, Canaiolo, Colorino


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

Wine Spectator 91/100

2015 Brunello di Montalcino50th anniversaryTenuta Caparzo

€ 28,90€/Ltr. 38,53

104325

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

2016 Chianti ClassicoGran SelezioneCastello Fonterutoli

€ 33,90€/Ltr. 45,20

103652

trocken dry

Sangiovese, Malvasia Nera


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

2016 Loto Villa Santo Stefano

€ 35,00€/Ltr. 46,67

102755

trocken

dry



16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

Falstaff 93/100

2015 Asinone Vino NobilePoliziano

€ 36,90€/Ltr. 49,20

102288

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

2016 Siepi RossoCastello Fonterutoli

€ 79,00€/Ltr. 105,33

102019

trocken dry

Sangiovese, Merlot


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol


Venetien rot Veneto red

2017 Due Uve Rosso VenetoBertani

€ 6,30 €/Ltr. 8,40

103371

trocken dry

Corvina, Merlot


14-16 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2018 Bacca NeraCorte Figaretto

€ 6,90 €/Ltr. 9,20

103691

trocken dry

Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina, Cabernet Sauvignon, etc.


16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

Cuvée aus 10 Rebsorten Cuvée of 10 grape varieties




Wein wine



105

2018 TempusStefano Accordini

€ 9,95€/Ltr. 13,27

103832

trocken dry

Corvina, Rondinella, Merlot


16-18 °C

5-8 Jahre years

13% vol

2016 Valpolicella RipassoBertani

€ 11,90€/Ltr. 15,87

102410

trocken dry

Corvina, Rondinella


16-18°C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2017 TimelessRosso del Veneto Azienda Agricola Stefano Accordini

€ 14,90 €/Ltr. 19,87

103029

trocken dry

Rondinella, Merlot


16-18 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2017 Acinatico Ripasso della Valpolicella ClassicoAzienda Agricola Stefano Accordini

€ 15,95€/Ltr. 21,27

103421

trocken dry

Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara


16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2016 Amarone della Valpolicella Rocca AlataCantina di Soave

€ 25,00€/Ltr. 33,33

103899

trocken dry

Rondinella, Molinara, Corvina


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

2013 Amarone della Valpolicella ClassicoGerardo Cesari

€ 26,90€/Ltr. 35,87

101766

trocken dry

Corvina, Rondinella, Molinara


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

15% vol

2016 Amarone della Valpolicella Valpantena Bertani

€ 28,90€/Ltr. 38,53

103913

trocken dry

Corvina, Rondinella


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

15,5% vol

2015 Acinatico Amarone della Valpolicella ClassicoAzienda Agricola Stefano Accordini

€ 37,90€/Ltr. 50,53

102408

trocken dry

Corvina, Rondinella, Molinara


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

16,5% vol




Italienische Weine Italian winesVenetien rot Veneto red

Wein wine



In vielen spanischen Bars zahlen die Gäste nur den Wein. Die Tapas – hauchdünn geschnittenen Schinken, Oliven oder ein Stück Tortilla – gibt es gratis dazu. Es ist meistens ein kräft iger Vino Tinto, ein Rotwein, der hier die Haupt rolle spielt. Eigenwillig und leidenschaftlich wie Carmen treten die spanischen Weine auf. Kein Wunder, denn die Weinreben müssen einiges an Extremen aushalten: knallende Sonne am Tag, heftige Kälte in der Nacht, wenig Wasser. Am besten kommt die Rebsorte Tempranillo damit klar, die in Spanien, eines der bedeutendsten Weinländer Europas, dominiert. Sie bringt einen Wein hervor, in dem die Hitze kondensiert zu sein scheint. Dieser Wein braucht Zeit, um seine volle Opulenz zu entfalten. Ein Crianza macht mindestens zwei Jahre Siesta, ein Gran Reserva bekommt sogar mindestens fünf Jahre zum Reifen. So viel Geduld hätte die heißblütige Carmen nie gehabt – die spanischen Winzer glücklicherweise schon! In many Spanish bars the guests only pay for the wine. The tapas – waferthin slices of ham, olives or a piece of tortilla – are provided free of charge. The wine is usually a powerful vino tinto, a red wine, which plays the main part here. Spanish wines are headstrong and passionate like Carmen. No wonder, since the vines have to put up with extremes: intensive sun during the day, cold temperatures at night and little water. The Tempranillo grape copes with this the best and is dominant in Spain, one of Europe's most important winegrowing areas. It produces a wine that appears to have the heat condensed within it. This wine needs time to unfold its full opulence. A Crianza takes a siesta for at least two years, and a Gran Reserva is even given five years or more to mature. The hotblooded Carmen would never have been so patient – but fortunately the Spanish winegrowers are.

Spanish wines – Fiery and temperamental

Spanische Weine – Hitzig und temperamentvoll

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Aragon Aragon 70.000

Bierzo Bierzo 4.000

Calatayud Calatayud 6.000

Castilla-León Castilla-León 66.000

Mallorca Mallorca 1.500

Manchuela Manchuela 4.100

Montsant Montsant 1.800

Navarra Navarre 17.300

Priorat Priorat 1.230

Ribera del Duero Ribera del Duero 18.600

Rioja Rioja 63.000

Rueda Rueda 5.700

Toro Toro 4.200

Valencia València 19.500

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2018 Sauvignon Blanc Mercedes EgurenEguren Wines Castilla y León

€ 5,50€/Ltr. 7,33

102809

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10°C

2-3 Jahre years

13% vol

2019 Basa BlancoTelmo Rodriguez Rueda

€ 7,40€/Ltr. 9,87

103665

trocken dry

Verdejo, Viura bukettreich, harmonische Säure, Stahltankausbau fragrant bouquet, balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2018 Eguren Tempranillo BlancoEguren Ugarte Rioja

€ 7,90€/Ltr. 10,53

103251

trocken dry

Tempranillo Blanco


8-10 °C

2-3 Jahre years

13% vol

Spanien rot Spain redColección Tinto DulceBodegas Alconde

€ 4,95€/Ltr. 6,60

100543

lieblich sweet

Tempranillo wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

14-16 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2017 Merlot Roble SardasolBodegas Alconde Navarra

€ 4,95€/Ltr. 6,60

103902

trocken dry


16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2016 La Fuente CrianzaNekeas Navarra

€ 6,30€/Ltr. 8,40

103706

trocken dry

Tempranillo, Cabernet Sauvignon


16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2018 Biberius RobleBodegas Comenge Ribera del Duero

€ 6,90€/Ltr. 9,20

103250

trocken dry

Tempranillo wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2017 Senorio de Ayud Bodegas Langa Calatayud

€ 7,50€/Ltr. 10,00

103067

trocken dry

Garnacha, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot


16-18 °C

3-5 Jahre years

14,5% vol

2018 Carinena Nativa Care Bodegas Anadas Carinena

€ 7,50€/Ltr. 10,00

103960

trocken dry

Carinena wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

6-8 Jahre years

14,5% vol



Spanische Weine Spanish winesSpanien weiß Spain white

Wein wine



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2015 OptimoBodegas Alconde Navarra

€ 8,50€/Ltr. 11,33

102638

trocken dry



16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

2015 Tempranillo NatureBodegas y Vinedos Pinuaga La Mancha

€ 8,80€/Ltr. 11,73

102489

trocken dry

Tempranillo wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

14,5% vol

2017 Clos Roja DO PrioratBodegas Reserva de la Tierra Priorat

€ 8,80€/Ltr. 11,73

103880

trocken dry

Carignan, Garnacha, Syrah


16-18 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

Goldmedaille gold medal AWC Vienna

2018 La Tormenta Old Vines GarnachaNekeas Navarra

€ 9,50€/Ltr. 12,67

103881

trocken dry

Garnacha wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

15% vol

2018 Peraj Petita TintoCeller de Capcanes Montsant

€ 9,50€/Ltr. 12,67

103331

trocken dry

Garnacha, Tempranillo, Merlot, Syrah


16-18°C

3-5 Jahre years

14% vol

koscherer Wein kosher for passover lo mevushal

2015 BoscSilvestre Costers del Sió Costers del Segre

€ 10,90€/Ltr. 14,53

102444

trocken dry

Tempranillo, Garnacha


16-18 °C

8-10 Jahre years

14% vol

2015 Reserva Los OlivosNekeas Navarra

€ 10,90€/Ltr. 14,53

103372

trocken dry



16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2017 No.12 Selección EspecialVenta del Puerto Valencia

€ 10,95€/Ltr. 14,60

103818

trocken dry

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah


16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

2018La InfinidadBodegas Langa Calatayud

€ 11,50€/Ltr. 15,33

103039

trocken dry

Garnacha, Syrah, Merlot


16-18 °C

5-10 Jahre years

15% vol

Über 80 Jahre alte Reben Vines are more than 80 years old




Spanische Weine Spanish winesSpanien rot Spain red

Wein wine



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2017 Langa ClassicBodegas Langa Calatayud

€ 11,50€/Ltr. 15,33

103813

trocken dry

Garnacha wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

15% vol

2016 PrunoFinca Villacreces Ribera del Duero

€ 11,90€/Ltr. 15,87

102624

trocken dry



16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2018 Pi 3,1415Bodegas Langa Calatayud

€ 12,80€/Ltr. 17,07

103814

trocken dry

Concejon kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

15% vol

Concejon ist eine Mutation der Rebsorte Tempranillo Concejon is a mutation of Tempranillo

2017 Cepa Gavilán CrianzaBodegas Hnos Perez Pascuas Ribera del Duero

€ 12,80€/Ltr. 17,07

104327

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

2016 Unsi Terrazas TintoAnecoop Navarra

€ 12,80€/Ltr. 17,07

102412

trocken dry

Garnacha wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

15% vol

Über 80 Jahre alte Reben

Vines of more than 80 years of age




Wein wine



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2017 LOSADALosada Vino de Finca · Bierzo· Spanien

Die nordwestspanische Region Bierzo wurde lange Zeit in ihrem außergewöhnlichen Terroir zur Erzeugung von Spitzenweinen unterschätzt. Amancio Fernandez, Eigentümer der Finca Losada beweist mit seinen Weinen, dass diese Region ein wahrer Geheimtipp unter Weinkennern ist. Aus 60 Jahre alten Reben stammen die Trauben des Losada Weins, welche von Hand gelesen, selekti-ert und bei offener Maischegärung vergoren werden. In Barriques aus amerikanischer und franzö-sischer Eiche reift der Wein 10 Monate, bevor er nach weiteren 8 Monaten Flaschenreifung in den Verkauf gegeben wird. Seine intensive Fruchtaromatik, gepaart mit Kräuter- und Gewürznoten, machen den Wein vielschichtig und elegant.

When it comes to producing top wines, the extraordinary terroir of the north-western Spanish re-gion of Bierzo has long been underestimated. Amancio Fernandez, owner of Finca Losada proves with his wines that this region is a real hidden secret among wine connoisseurs. The grapes of The Losada wine come from 60-year-old vines, which are harvested by hand, selected, and fermented using the mash fermentation technique. In American and French oak barriques, the wine is aged for 10 months before being sold after ageing for another 8 months after bottling. Its intense fruit aroma, coupled with notes of herbs and spices, give the wine complexity and elegance.

2017 LosadaLosada Vino de Finca Bierzo

€ 13,90€/Ltr. 18,53

103978

trocken dry

Mencia wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

8-10 Jahre years

14,5 % vol


Peñín 92/100

2017 Camins del PrioratAlvaro Palacios Priorat

€ 15,50€/Ltr. 20,67

102442

trocken dry

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot


16-18 °C

3-5 Jahre years

14,5% vol

Decanter: Alvaro Palacios Man of the year 2015

2015 TTTelmo Rodriguez Toro

€ 16,90€/Ltr. 22,53

101515

trocken dry

Tinta de Toro kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

14-16 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

2016 Bellmunt TintoMas d‘en Gil Priorat

€ 17,50€/Ltr. 23,33

103948

trocken dry

Garnacha, Carinena, Cabernet Sauvignon


14-16 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol





Wein wine



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2018 AN/2 Anima Negra Mallorca

€ 19,90€/Ltr. 26,53

104319

trocken dry

Syrah, Mantu Negro, Callet, Fogoneu


16-18 °C

5-8 Jahre years

13% vol

2015 CorimboBodegas La Horra Ribera del Duero

€ 20,50€/Ltr. 27,33

104039

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

2014 Coma Vella TintoMas d‘en Gil Priorat

€ 25,00€/Ltr. 33,33

103111

trocken dry

Cariñena, Garnacha Peluda, Garnacha Tinta, Syrah


14-16 °C

über 10 Jahre

over 10 years

15% vol

2017 Espiritu 1901Teso La Monja Toro

Erhältlich ab November 2020

Available from November 2020

€ 26,90€/Ltr. 35,87

104317

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

Ein Teil der Reben wurde 1901 gepflanzt, im Gründungs-jahr des BASF Weinkellers

A part of vines were planted in 1901, the foundation year of BASF Wine Cellar

2011 Don Miguel ReservaBodegas Comenge Ribera del Duero

€ 29,50€/Ltr. 39,33

100548

trocken dry



14-16 °C

über 10 Jahre

over 10 years

15% vol

Guia Penin 94/100


2008 Victorino Toro DOTeso La Monja Toro

€ 52,90€/Ltr. 70,53

103001

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol


Rioja rot Rioja red2018 Eguren Ugarte CosechaEguren Ugarte

€ 5,80€/Ltr. 7,73

103731

trocken dry



16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol




Wein wine



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2017 CuarentaEguren Ugarte

€ 6,50€/Ltr. 8,67

102064

trocken dry


16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2017 Ugarte CrianzaEguren Ugarte

€ 7,95€/Ltr. 10,60

103944

trocken dry



16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2016 Ostatu CrianzaBodegas Ostatu

€ 9,50 €/Ltr. 12,67

103374

trocken dry

Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

2017 CorrienteCompañía de Vinos Telmo Rodriguez

€ 9,90 €/Ltr. 13,20

103666

trocken dry

Tempranillo, Graciano, Garnacha

kräftiger Gerbstoff, Stahltankausbau perceptible tannins, aged in stainless steel tanks

16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2016 Reserva Edicion LimitadaEguren Ugarte

€ 12,95€/Ltr. 17,27

102979

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol limitierte Menge! limited edition!

2012 Sierra Cantabria ReservaSierra Cantabria

€ 17,50€/Ltr. 23,33

102524

trocken dry


16-18 °C

8-10 Jahre years

14% vol

2015 El RegaloIzadi

€ 17,90€/Ltr. 23,87

102625

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

2017 SelaBodegas Roda

€ 18,90€/Ltr. 25,20

104037

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2012 Remelluri ReservaRemelluri

€ 22,90 €/Ltr. 30,53

103566

trocken dry

Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Malvasia


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol




Spanische Weine Spanish winesRioja rot Rioja red

Wein wine



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2012 VINA REAL GRAN RESERVACompania Vinicola del Norte · Rioja · Spanien

Die Bodegas Compañia Vinicola del Norte de España (CVNE) wurde 1879 von den beiden Brüdern Raimundo und Eusebio Real de Asúa gegründet. Ihr Ziel war es, ihre Leidenschaft für Rioja Weine mit Weinliebhabern auf der ganzen Welt zu teilen und weitere hochkarätige Weingüter für Ihre Idee zu gewinnen. Mit über 400 Hektar Rebfläche in den besten Lagen der Rioja Alta und Rioja Alavesa, gelingt es heute mit modernster Kellertechnik, außergewöhnlich hochwertige Weine zu erzeugen. Die Vina Real Gran Reserva reift in neuen und teilweise gebrauchten Barriques. Die Cuvée aus Tempranillo mit Graciano wirkt im Mund herrlich ausbalanciert und kraftvoll. Die Aromen von Waldfrüchten, Lakritze und die feinen Tabaknoten werden durch die gut integrierten Tannine abge-rundet. Ein trinkreifer Rioja mit einem tollen Preis-Genussverhältnis.

This Bodegas Compañia Vinicola del Norte de España (CVNE) was founded in 1879 by brothers Raimundo and Eusebio Real de Asúa. Their goal was to share their passion for Rioja wines with wine lovers all over the world and to win over other high-profile wineries. With over 400 hectares of vineyards in the best locations of the Rioja Alta and Rioja Alavesa, state-of-the-art cellar tech-nology has made it possible to produce wines of exceptional quality. The Vina Real Reserva ma-tures in new and partly used barriques. The Tempranillo cuvée with Graciano is wonderfully bal-anced and full-bodied. Aromas of forest fruits, liquorice and fine tobacco notes are rounded off by the well-blended tannins. A ready-to-drink Rioja that offers great value for money.

2012 Vina Real Gran ReservaCompania Vinicola del Norte

€ 22,90€/Ltr. 30,53

102857

trocken dry

Tempranillo, Graciano


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol


Tim Atkins 94/100

2014 Roda ReservaBodegas Roda

€ 28,50€/Ltr. 38,00

102251

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

2011 Cedula Real Gran ReservaBodegas Eguren Ugarte

€ 31,50€/Ltr. 42,00

102066

trocken dry



16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

2006 El Puntido Gran Reserva Sierra Cantabria

€ 39,90€/Ltr. 53,20

103579

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol

2010 Remelluri Granja Gran ReservaRemelluri

€ 49,00€/Ltr. 65,33

101066

trocken dry

Tempranillo, Garnacha, Graciano


14-16 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol



Wein wine



115





Wein wine



Wussten Sie schon? Did you know?Rioja Des einen Leid ist des anderen Freud. Als die Reblaus im 19. Jahrhundert zahllose Rebstöcke in Frankreich vernichtete, wanderten von der Not getrieben viele französische Winzer aus. An den Ufern des spanischen Flusses Ebro und seinen anhängenden Hügeln fanden sie eine neue Heimat. Angezogen hatte sie das milde Klima mit eher kurzem Sommer und schönen Herbsttagen. Im Gepäck hatten sie ihr Wissen über den Ausbau hochwertiger Weine, und davon profitiert der Rioja, zuweilen auch Burgunder oder Bordeaux Spaniens genannt, bis heute. Rioja ist eines der größten Weinanbaugebiete in Europa. Vor allem die Rebsorte Tempranillo bildet, oft ergänzt durch Garnacha, den Grundstock für diese großen spanischen Rotweine. Ein Rioja lagert als Reserva oder Gran Reserva lange im Fass, was ihm eine zuweilen ziegelrote Farbe, weiche Tannine und ein feines Vanille-Aroma verleiht.

Crianza/Reserva/Gran Reserva Gran Reserva ist nicht etwa die großartig besetzte Ersatzbank des FC Barcelona, sondern die Bezeichnung für die besten Tropfen Spaniens. Die Iberer sortieren ihre Weine nach der Reifezeit. Dabei unterscheidet sich die vorgeschriebene Lagerzeit je nach Weinbauregion. Ein Crianza muss in Rioja oder Ribera del Duero mindestens ein Jahr im Eichenfass und ein Jahr im Keller lagern. Ein Reserva Rotwein bekommt noch ein Jahr länger, und ein Gran Reserva darf sogar fünf Jahre lang in Ruhe vor sich hin reifen, davon zwei Jahre in Holzfässern. Was Fußballspieler in den Wahnsinn treiben würde, macht den Wein zu einem Genuss, der auch in der internationalen Liga jeden Pokal verdient.

RiojaOne man’s joy is another man’s sorrow: When phylloxera destroyed countless vines in France in the 19th century, a lot of French winegrowers emigrated, driven by desperation. On the river banks of the Spanish Ebro and their hills they found a new home, attracted by the mild climate with rather short summers and nice warm autumn days. They brought their expertise with them on how to make premium wines, which the Rioja region benefits from until today. The Rioja, sometimes also called the Spanish Burgundy or Bordeaux, is one of the largest wine-growing regions in Europe. Tempranillo above all, often complemented by Garnacha, are the basis of the great Spanish red wines. A Rioja, vinified as a Reserva or Gran Reserva, matures a long time in barrels, resulting in a sometimes brick-red colour, smooth tannins and a delicate aroma of vanilla.

Crianza/Reserva/Gran Reserva Gran Reserva is not the name for the star-stud-ded reserve bench of FC Barcelona but rather the designation for Spain‘s best wines. The Iberians classify their wines according to how long they have been aged. The prescribed ageing periods vary from region to region. A Crianza in Rioja or Ribera del Duero has to be aged for at least one year in an oak barrel. A Reserva red wine needs one more year, and a Gran Reserva is left to mature for five years, at least two of which must be in an oak barrel. Sitting and waiting is the sort of thing that drives football players to distraction, but is just what a good wine needs to become a world champion.

Der kleine Nachbar Spaniens auf der iberischen Halbinsel hat sich in vielerlei Hinsicht seine Eigenarten bewahrt. Während das Spanische oft hart klingt und beim Flamenco heftig auf getreten wird, schmeichelt das Portugiesische mit seiner weichen Melodie dem Ohr und der FadoGesang stimmt eher melancholisch. Auch die Weine haben einen ganz anderen Charakter als beim großen Nachbarn. Über 500 Rebsorten pflegen die Portugiesen zwischen dem grünen Norden und dem ausgedörrten Alentejo im Süden. Durchaus nicht alle sind leicht und moussierend wie der bekannte junge Vinho Verde. Ein echtes Schwergewicht ist der Port wein, ein weicher Süßwein mit einem unverwechselbaren Aroma, der gerne als Digestiv genossen wird.

Spain’s smaller neighbor on the Iberian pen insula has maintained its uniqueness in many respects. Whereas the Spanish language is often hard on the ear and a lot of stamping goes on during Flamenco dancing, the soft melody of the Portuguese language is more soothing, and Fado singing has more of a melancholic ring to it. The wines also have a completely different character from those of its bigger neighbor. The Portuguese have more than 500 different varieties between the green north and the sunbaked Alentejo in the south. Not all of these are light and sparkling like the wellknown Vinho Verde. A real heavyweight is port, a soft sweet wine with an unmistakable aroma that is popular as a digestive.

Portugiesische Weine – Kleine, feine TropfenPortuguese wines – Small but sophisticated

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1

2

4

3


Alentejo Alentejo 20.000

Dao Dao 25.000

Douro Douro 40.000

Vinho Verde Vinho Verde 18.000

1

2

3

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2019 LoureiroQuinta de Gomariz Vinho Verde

€ 5,95€/Ltr. 7,93

103874

trocken dry

Loureiro bukettreich, betonte Säure, Stahltankausbau fragrant bouquet, pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

11,5% vol

2019 ContactoAnselmo Mendes Vinho Verde

€ 11,50€/Ltr. 15,33

104316

trocken dry

Alvarinho bukettreich, betonte Säure, Stahltankausbau fragrant bouquet, pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol


Portugal rot Portugal red2015 ParduscoAnselmo Mendes Vinho Verde

€ 6,50€/Ltr. 8,67

102122

trocken dry

Alvarelhao, Pedral, Cainho


14-16 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2019 Colheita Red 100 Hectares Douro

€ 6,90€/Ltr. 9,20

104263

trocken dry

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca


16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2018 Flor de CrastoQuinta do Crasto Douro

€ 6,95€/Ltr. 9,27

103514

trocken dry

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional


16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

2018 FabelhaftNiepoort Douro

€ 9,50€/Ltr. 12,67

103699

trocken dry

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cao


16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2017 Unidos Crasto Superior Quinta do Crasto Douro

€ 9,95€/Ltr. 13,27

103365

trocken dry

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao


16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

2019 Touriga Nacional100 Hectares Douro

€ 10,90 €/Ltr. 14,53

104264

trocken dry

Touriga Nacional


16-18 °C

5-10 Jahre years

15% vol



Portugiesische Weine Portuguese winesPortugal weiß Portugal white

Wein wine



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2016 Crasto SuperioreQuinta do Crasto Douro

€ 12,90€/Ltr. 17,20

103614

trocken dry



16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2019 Sousao100 Hectares Douro

€ 19,50€/Ltr. 26,00

104262

trocken dry

Sousao wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

17% vol

2016 Fabulous Foundation BlendNiepoort Douro

€ 18,65€/Ltr. 24,87

103274

trocken dry

Tinta Roriz, Touriga Franca und weitere autochthone Rebsorten


14-16 °C

5-10 Jahre years

13% vol

2017 Crasto Superior Syrah Quinta do Crasto Douro

€ 21,90€/Ltr. 29,20

104174

trocken dry

Syrah, Viognier


16-18 °C

8-12 Jahre years

14,5% vol

2015 Vinhas Velhas100 Hectars

Douro

€ 22,80€/Ltr. 30,40

103104

trocken dry

Cuvée aus autochthonen Rebsorten


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

2017 Roquette & CazesQuinta do Crasto Douro

€ 22,90€/Ltr. 30,53

104175

trocken dry



16-18 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2017 Reserva Vinhas Velhas Old VinesQuinta do Crasto Douro

€ 25,90€/Ltr. 34,53

104176

trocken dry

Cuvée aus 25-30 autochthonen Rebsorten


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol



2015 Reserva Especial SantarQuinta da Alameda Dao

€ 29,90€/Ltr. 39,87

104265

trocken dry

Cuvée aus autochthonen Rebsorten


16-18 °C

8-10 Jahre years

15% vol

2016 Tinta RorizQuinta do Crasto Douro

€ 52,00€/Ltr. 69,33

103551

trocken dry

Tinta Roriz kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

streng limitiert limited




Portugiesische Weine Portuguese winesPortugal rot Portugal red

Wein wine



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Conrad Pohlmann recommends:

Conrad Pohlmann empfiehlt:

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Although I grew up in one of the most beautiful wine-growing regions in the world - Südpfalz - and have since had the opportunity to see differ-ent parts of the world, I am still fascinated every-day by the variety the world of wine offers us! There is hardly anything more enjoyable than tast-ing and discovering new styles or types of wine.For me, trying out a new wine means approaching the process with an open mind, and taking my time to form an opinion.Coconut... followed by a full-on fruity flavour. Blackberry, black cherry and plums. The fruit gives way to a pleasant blend of pepper, aniseed, milk chocolate and oak. For me, the 2017 Crasto Superior Syrah reflects the potential and complexity of the Douro, and re-veals how the slate-covered soils affect the wines. This minerality gives the Syrah a pleasant fresh-ness and straightness.Its well balanced acidity makes it appear light-bodied and lively, despite its opulent and po-tent appearance. This rich variety is exactly what I appreciate about Portuguese wines. À Saúde!

2017 Superiore Syrah Quinta do Crasto

Obwohl ich in einer der schönsten Weinbauregio-nen der Welt, der Südpfalz, aufgewachsen bin und mittlerweile das ein oder andere Fleckchen Erde sehen durfte, fasziniert mich die Vielfalt der Weinwelt jeden Tag aufs Neue! Es gibt kaum et-was Schöneres, als neue Stile oder Weintypen zu kosten und kennenzulernen. So war es auch bei diesem Syrah aus der pitoresken Weinbauregion Douro im Norden Portugals.Sich auf einen neuen Wein einzulassen, bedeutet für mich, ohne Vorurteile und objektiv zu probie-ren und das Gebotene zu interpretieren.Kokos… gefolgt von dichter Frucht. Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaumen. Die Frucht weicht einer angenehmen Mischung aus Pfeffer, Anis, Milchschokolade und Eichenholz. Der 2017er Crasto Superior Syrah spiegelt für mich das Potential und die Vielschichtigkeit des Douro wieder und zeigt, wie sich die schiefer-durchzogenen Böden auf die Weine auswirken. Diese Mineralität verleiht dem Syrah eine ange-nehme Frische und Geradlinigkeit.Durch seine gut eingepasste Säure wirkt er agil und lebendig, trotz seines opulenten und kraftvol-len Auftretens.Dieser Facettenreichtum ist genau das, was ich an portugiesischen Weinen schätze.À Saúde!


Conrad PohlmannKundenbetreuung Weinfachgeschäft Customer service wine shop

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2016 Touriga NacionalQuinta do Crasto Douro

€ 52,00€/Ltr. 69,33

102946

trocken dry

Touriga Nacional


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol

streng limitiert limited


2016 Vinha da PonteQuinta do Crasto Douro

€ 149,00€/Ltr. 198,67

103759

trocken dry

Cuvée aus 22 autochthonen Rebsorten


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol


Wussten Sie schon? Did you know?PortweinWenn Agatha Christie in ihren Krimis eine adelige Tafelrunde zusammen kommen lässt, versäumt sie nicht, zum Nachtisch einen Portwein servieren zu lassen – den Lord unter den Dessertweinen. Die Briten schätzten den Portwein schon im 18. Jahrhundert, nicht zuletzt wegen seiner langen Haltbarkeit. Der Wein, der ausschließlich aus dem portugiesischen Douro-Gebiet stammt, wird mit hochprozentigem Weinbrand versetzt. Dies stoppt die Gärung, und eine Restsüße bleibt. Nachdem der Wein dann in die traditionellen Holzfässer gefüllt wurde, entscheidet sich, welche Art Portwein daraus wird. Je länger er lagert, desto heller wird seine Farbe. Ruby ist ein dunkelroter, sehr süßer Wein mit zwei bis vier Jahren Reife, der auch in einer halben Honigmelone serviert wunderbar mundet. Der weniger süße White Port wird aus weißen Rebsorten gekeltert. Ein Tawny reift zehn Jahre, wird manchmal mit älteren Jahrgängen zusammengebracht und hat einen goldenen Ton. Ein Colheita ist ein mehrere Jahre gereifter Tawny aus einem einzigen Jahrgang. Vintage Ports sind die Königsweine aus einem besonders guten Jahrgang; nach zwei bis drei Jahren Fasslagerung reifen sie jahrzehntelang in der Flasche weiter.

Port wine When Agatha Christie gathers noblemen around the table, she never fails to serve port as a dessert – the most noble amongst the dessert wines. The British appreciated port in the 18th century already, not least due to its suitability for storage. This wine, which is exclusively made in the Portuguese Douro region, is fortified to 18 – 20% alc. vol. by adding high proof brandy. This stops fermentation and leaves a natural sweetness. After the wine has been filled into traditional wooden barrels, it will be decided what kind of port wine it will become. The longer it is stored, the lighter its colour will become. Ruby is a very sweet dark red wine which has matured between two and four years – beautiful when served in half a honey melon. A tawny matures for ten years, will sometimes be blended with older vintages and is of a golden-yellow colour. A colheita is a single-vintage tawny with some years of maturation. Vintage ports are the top of the league: They represent an extremely good vintage, and having aged in barrels for two or three years, they continue to mature for decades in the bottle. The less sweet white port is made from white grape varieties and is often used for long drinks.



Portugiesische Weine Portuguese winesPortugal rot Portugal red

Wein wine



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Portwein Dry WhiteNiepoort Douro

€ 9,80€/Ltr. 13,07

56022

süß sweet

Codega de Larinho, Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio

Holzausbau aged in oak barrels

8-10 °C

5-10 Jahre years

20% vol

Finest Reserve Port Quinta do Crasto Douro

€ 9,95€/Ltr. 13,27

56052

süß sweet

verschiedene autochthone Rebsorten


8-10°C

3-5 Jahre years

20% vol

Portwein RubyNiepoort Douro

€ 10,90€/Ltr. 14,53

56019

süß sweet



10-12 °C

3-5 Jahre years

20% vol

The Senior TawnyNiepoort Douro

€ 16,90€/Ltr. 22,53

56064

süß sweet



16-18 °C

3-5 Jahre years

20% vol

2015 Late Bottled Vintage Quinta do Crasto Douro

€ 18,90€/Ltr. 25,20

103972

süß sweet



14-16 °C

5-10 Jahre years

20% vol

2015 Late Bottled Vintage Niepoort Douro

€ 18,90€/Ltr. 25,20

103701

süß sweet

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao


16-18 °C

5-10 Jahre years

19,5% vol

2015 Vintage Port Quinta do Crasto Douro

€ 39,00€/Ltr. 52,00

101873

süß sweet



14-16 °C

3-5 Jahre years

20% vol


2017 Vintage PortNiepoort Douro

€ 109,00 €/Ltr. 145,33

103284

süß sweet



12-14 °C

über 10 Jahre

over 10 years

19,5% vol





Portugiesische Weine Portuguese winesPortwein Port

Wein wine



Mal ausscheren, die breiten Trassen verlassen und Seitenwege ausprobieren, das tun die beiden Hauptfiguren im charmanten Weinfilm „Sideways“, der sie von einem kalifornischen Weingut zum nächsten führt. Was ursprünglich nur lässiges „easy going“ sein sollte, entwickelt sich so langsam zu einer echten Liebe, auch zum Wein. Die Namen klingen vertraut: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot – die europäischen Rebsorten haben auch in Übersee fruchtbaren Boden gefunden. Gleichzeitig haben sich dort eigene Marken herausgebildet. So steht der Zinfandel – der mit dem italienischen Primitivo identisch ist – für kalifornischen Wein, Shiraz bezeichnet in Südafrika und Australien die andernorts als Syrah bekannte Rebsorte. Bemerkenswerte Tropfen keltern Winzer auch in Argentinien, Chile und Neuseeland. Für alle, die ein Faible für Entdeckungen haben!

Taking a detour, leaving the main roads and trying the side streets, this is what the two main characters in the charming wine film “Sideways” do, leading them from one Californian vineyard to another. Something which was originally intended to be relaxed “easy going” slowly developed into a real love of wine. The names sound familiar: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot – the European grape varieties have also landed on fertile soil overseas. At the same time they have developed their own varieties. For example, Zinfandel, which is identical to the Italian Primitivo grape, is representative of Californian wine, and Shiraz in South Africa and Australia represents the variety that is known elsewhere as Syrah. Winegrowers also make some remarkable wines in Argentina, Chile and New Zealand. For all people with a predilection for discovery!

Overseas wines – Always good for a discovery

Weine aus Übersee – Immer für eine Entdeckung gut


Argentinien Argentina 200.000

Australien Australia 152.000

Chile Chile 210.000

Neuseeland New Zeland 38.000

Südafrika South Africa 132.000

Kalifornien California 211.000

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5

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2019 Crios TorrontésSusana Balbo Uco Valley

€ 9,95€/Ltr. 13,27

103369

trocken dry

Torrontés bukettreich, harmonische Säure, Stahltankausbau fragrant bouquet, balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

13% vol

Weinberge liegen auf 1700m NN Vines are growing about 1700m over sea level

Argentinien rot Argentina red2019 Malbec Astica Trapiche Cuyo

€ 5,95€/Ltr. 7,93

103352

trocken dry

Malbec kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2019 Cabernet Sauvignon TaymenteHuarpe Wines Mendoza

Erhältlich ab November 2020!

€ 11,90€/Ltr. 15,87

104268

trocken dry

Cabernet Sauvignon


14-16 °C

5-10 Jahre years

14% vol

Weinberge liegen rund 980m NN Vines are growing about 980m over sea level

2017 Malbec RebelionMaal Wines Mendoza

€ 13,95€/Ltr. 18,60

104267

trocken dry

Malbec kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2018 Malbec „Ben Marco“Susana Balbo Mendoza

€ 14,95€/Ltr. 19,93

103370

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

2016 Signature Malbec „Susana Balbo“Susana Balbo Mendoza

€ 24,95€/Ltr. 33,27

102336

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

Decanter 97/100

2012 Guayquil El ElegidoHuarpe Wines Mendoza

€ 28,00€/Ltr. 37,33

103330

trocken dry

Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Bonarda, Tannat


14-16 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

Weinberge liegen in rund 980m NN Vines are growing in about 980m over sea level



Übersee OverseasArgentinien weiß Argentina white

Wein wine



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Übersee OverseasAustralien rot Australia red

Wein wine



2017 Full Fat RedFirst Drop Wines South Australia

€ 9,90€/Ltr. 13,20

104234

trocken dry

Barbera, Nebbiolo, Touriga Nacional, Shiraz, Monastrell


16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol

James Halliday: 5 Sterne Weingut 5 stars winery

2017 Baan Shiraz & Co Salomon Estate South Australia

€ 11,00 €/Ltr. 14,67

104005

trocken dry

Shiraz, Petit Verdot


14-16°C

3-5 Jahre years

14,5% vol


2018 The Lackey ShirazKilikanoon Wines South Australia

€ 13,50€/Ltr. 18,00

104013

trocken dry

Shiraz kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

2014 NorwoodSalomon Estate Finniss River

€ 13,50€/Ltr. 18,00

101693

trocken dry

Shiraz, Cabernet Sauvignon


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol


2017 Spirit of 1865 Shiraz Kilikanoon Wines Clare Valley

€ 18,65€/Ltr. 24,87

102718

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

2018 Mother‘s MilkFirst Drop Wines South Australia

€ 18,80€/Ltr. 25,07

104236

trocken dry

Shiraz wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol


2016Three BridgesCalabria Family Wines Riverina

€ 23,90€/Ltr. 31,87

103232

trocken dry

Durif kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2016 The Prodigal GrenacheKilikanoon Wines Clare Valley

€ 24,50€/Ltr. 32,67

103417

trocken dry

Grenache wenig Gerbstoff, Barriqueausbau low in tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol


2017 Cuvée JuvenilesTorbreck Barossa Valley

€ 24,50€/Ltr. 32,67

104018

trocken dry

Grenache, Shiraz, Mourvèdre


16-18 °C

5-8 Jahre years

15% vol

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2016 FINNISS RIVERSalomon Estate · Finniss River · Australien

Familie Salomon aus dem Kremstal ist vor allem für ihre kristallklaren Weißweine in Österreich be-kannt. Durch den lang ersehnten Wunsch, auch kräftige Rotweine zu erzeugen, wurden Dr. Bert Salomon und seine Frau Gertrud auf das Gebiet Finniss River in Australien aufmerksam. Seit nun-mehr 20 Jahren lebt Familie Salomon als Teilzeitaustralier ihren Traum und baut Rotweine einer ganz besonderen Art aus. Durch das maritime Klima südöstlich der Adelaide Hills bekommen die Weine mehr Frische und Eleganz als die Rotweine im australischen Landesinneren. Dennoch sind sie hoch konzentriert in der Frucht und beinhalten sanfte Töne von ätherischen Ölen wie Eukalyptus, welcher in Finnis River großflächig angebaut wurde. Der traditionelle Ausbau in den landestypi-schen Hoghead-Fässern verleiht ihnen den letzten Schliff. Ihr Cabernet Sauvignon besticht durch eine tiefrote Farbe, kräftige Duftaromen in der Nase und einer feinen Frucht am Gaumen.

The Salomon family from the Kremstal valley is best known for their crystal clear white wines in Austria. Dr. Bert Salomon and his wife Gertrud discovered the Finniss River area in Australia to live out their long-awaited dream of producing strong red wines. For 20 years now, the Salomon family has been living their dream as part-time Australians and is developing red wines of a very special kind. The maritime climate southeast of the Adelaide Hills gives the wines more freshness and ele-gance than the red wines in the Australian interior. Nevertheless, they have a high fruit concentra-tion and contain gentle tones of essential oils such as eucalyptus, which was widely grown in Finnis River. The traditional ageing in the typical Hoghead barrels adds the finishing touches to the wine. Their Cabernet Sauvignon impresses with its deep red colour, fragrant bouquet and delicate fruity notes.

2016 Finniss RiverSalomon Estate Finniss River

€ 31,00€/Ltr. 41,33

103918

trocken dry

Cabernet Sauvignon


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

2013 Alttus ShirazSalomon Estate Finniss River

€ 100,00€/Ltr. 133,33

103515

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol


Falstaff 95/100

2010 Attunga 1865 ShirazKilikanoon Wines Clare Valley

€ 129,00€/Ltr.172,00

37929

trocken dry


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol



Übersee OverseasAustralien rot Australia red

Wein wine



129

2018 Riesling Apaltagua Reserva Apaltagua Curico Valley

€ 8,90€/Ltr. 11,87

103027

trocken dry


8-10 °C

2-3 Jahre years

13% vol

Chile rot Chile red2015 Coihue SyrahBodegas y Vinedos de Aguirre Valle de Central

€ 6,90€/Ltr. 9,20

101697

trocken dry

Syrah wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

2-3 Jahre years

13,5% vol

2016 Huenu Gran ReservaBodegas y Vinedos de Aguirre Valle de Maule

€ 7,90€/Ltr. 10,53

103946

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Carmenère


16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

Holzfaßausbau: 18 Monate aged in oak barrels for 18 months

2016 Carmenère 347 VineyardsDe Martino Valle de Maipo

€ 8,90€/Ltr. 11,87

101719

trocken dry

Carmenère wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2016 Merlot ReservaVina Santa Rita Valle de Maipo

€ 9,80€/Ltr. 13,07

103426

trocken dry


16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2013 Coleccion Privada ReservaVina Santa Rita Valle de Maipo

€ 10,50€/Ltr. 14,00

101721

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah


16-18 °C

5-10 Jahre years

14% vol

2018 Carmenère Reserva LegadoDe Martino Valle de Maipo

€ 13,80€/Ltr. 18,40

104269

trocken dry

Carmenère kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2016 Carignan ColeccionVina Apaltagua Valle de Maule

€ 21,90€/Ltr. 29,20

102480

trocken dry

Carignan, Syrah, Pinot Noir


16-18 °C

10 Jahre years

14,5% vol




Übersee OverseasChile weiß Chile white

Wein wine



130

2017 Carmenère „Altos de Piedras“ Single Vineyard SelectionDe Martino Valle de Maipo

€ 31,90€/Ltr. 42,53

104270

trocken dry

Carmenère kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

5-10 Jahre years

13% vol

Kalifornien weiß California white2017 Vintners Blend ChardonnayRavenswood

€ 10,90€/Ltr. 14,53

103402

trocken dry


8-10°C

2-3 Jahre years

13,5% vol

2017 Chardonnay Sonoma CoastSchug Carneros Estate Sonoma Valley

€ 26,90€/Ltr. 35,87

103230

trocken dry


10-12°C

5-10 Jahre years

14,5% vol

Kalifornien rot California red2016 Shiraz „Rosso & Bianco“Francis Ford Coppola Winery

€ 14,50€/Ltr. 19,33

103231

trocken dry


14-16 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol

2016 Zinfandel Lodi Old VinesRavenswood Lodi

€ 14,90€/Ltr. 19,87

102694

trocken dry

Zinfandel, Petite Syrah, Alicante Bouschet


14-16 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2016 Pinot Noir CarnerosSchug Carneros Estate Sonoma Valley

€ 32,90€/Ltr. 43,87

102094

trocken dry


14-16 °C

5-8 Jahre years

14% vol

2011 Lytton SpringsRidge Vineyards Sonoma Country

€ 45,00€/Ltr. 60,00

103824

trocken dry

Zinfandel, Petite Syrah, Carignan


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol



Übersee OverseasChile rot Chile red

Wein wine



131

2019 Sauvignon BlancSalomon & Andrews Marlborough

€ 13,95€/Ltr. 18,60

104006

trocken dry

Sauvignon Blanc

harmonische Säure, bukettreich, Stahltankausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

6-8 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

2020 Sauvignon Blanc OuvertureJohner Wairarapa

€ 14,00€/Ltr. 18,67

104191

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

2019 Sauvignon Blanc GladstoneJohner Wairarapa

€ 15,00€/Ltr. 20,00

104192

trocken dry

Sauvignon Blanc

betonte Säure, bukettreich, Barriqueausbau pronounced acidity, fragrant bouquet, aged in barrique barrels

8-10 °C

5 Jahre years

13,5% vol

2019 Sauvignon BlancCloudy Bay Vineyards Marlborough

€ 24,90€/Ltr. 33,20

104003

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

5-8 Jahre years

13% vol

Südafrika weiß South Africa white

2019 Chenin BlancSimonsig Estate Stellenbosch

€ 6,70€/Ltr. 8,93

103599

trocken dry

Chenin Blanc harmonische Säure, bukettreich, Stahltankausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

6-8 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2018 Sauvignon BlancLaborie Western Cape

€ 6,90€/Ltr. 9,20

102379

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

2-3 Jahre years

13% vol

2019 Sauvignon BlancKlein Constantia Western Cape

€ 12,95€/Ltr. 17,27

103882

trocken dry

Sauvignon Blanc


8-10 °C

2-3 Jahre years

13,5% vol




Übersee OverseasNeuseeland weiß New Zealand white

Wein wine



132

2018 Cabernet Sauvignon- ShirazSimonsig Estate Stellenbosch

€ 6,90€/Ltr. 9,20

103388

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Shiraz


16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2017 Chocoholic PinotageDarling Cellars Darling

€ 7,95€/Ltr. 10,60

102776

trocken dry

Pinotage kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2018 Impossible RedLaborie Paarl

€ 8,40 €/Ltr. 11,20

103611

trocken dry

Pinotage, Shiraz


16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

2016 PinotageSimonsig Estate Stellenbosch

€ 9,90€/Ltr. 13,20

102696

trocken dry

Pinotage wenig Gerbstoff, Holzausbau low in tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2016 Estate RedKaapzicht Estate Stellenbosch

€ 11,50 €/Ltr. 15,33

103423

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Shiraz


16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

2017 Shirazde Grendel Coastal Region

€ 14,95€/Ltr. 19,93

102865

trocken dry


16-18 °C

5-8 Jahre years

14,5% vol

2017 Big EasyErnie Els Western Cape

€ 16,50€/Ltr. 22,00

103384

trocken dry

Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvédre, Viognier


16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

2015Boet ErasmusVrede en Lust Paarl

€ 19,90€/Ltr. 26,53

103424

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc


16-18 °C

6-8 Jahre years

14% vol

2017 Pinotage RedhillSimonsig Estate Stellenbosch Stellenbosch

€ 21,50€/Ltr. 28,67

104291

trocken dry

Pinotage kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol



Übersee OverseasSüdafrika rot South Africa red

Wein wine



133

2016 Proprietor´s Blend Ernie Els Stellenbosch

€ 27,50€/Ltr. 36,67

103387

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc


16-18 °C

8-10 Jahre years

14,5% vol

Wussten Sie schon? Did you know?ReblausDie Reblaus ist der bedeutendste Schädling, der im Weinbau sein Unwesen treibt. Im 19. Jahrhundert hat sie dramatische Verwüs-tungen im europäischen Weinbau verursacht. 1874 wurde die Reblaus erstmal in Deutschland entdeckt. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts vernichtete die Reblaus drei Viertel aller Flächen. Sie tritt entweder unterirdisch auf und befällt die Wurzel oder ist oberirdisch an den Blättern zu erkennen. Dadurch entzieht das Tier dem Rebstock wichtige Nährstoffe, was den Stock schwächt und letztendlich zum Absterben führt. Ein geeignetes Mittel zur Bekämpfung der Reblaus wurde lange gesucht. Die Veredlung bzw. Pfropfrebe ist letztendlich die Lösung gewesen. Die Oberteile (Edelreiser) von der Europäer Rebe werden auf die reblausresistenten Unterlagen (Wurzelstöcke) der Amerikaner aufgepfropft.

Grape Wine Louse The grape wine louse is the most significant vermin wreaking havoc in viticulture, having ravaged European wine production in the 19th century. The grape wine louse was first discovered in Germany is 1874, and it destroyed three quarters of all wine-growing areas by the beginning of the 20th century. Either it appeared underground, attacking the roots or can be seen aboveground on the leaves. The pest removes important nutrients from the vine stock in doing so, which weakens the stock and eventually leads to its death. People searched for the right medium to combat the grape wine louse for a long time. The solution turned out to be grafting. The upper part (graft) of the European grapevines is grafted onto the louse-resistant based (rootstocks) from America.




Übersee OverseasSüdafrika rot South Africa red

Wein wine



Welches andere Getränk kann schon von sich behaupten, Lieblingstrunk der Götter zu sein? Im antiken Griechenland wurde Dionysos neuer Wein geopfert, die alten Römer feierten Bacchus mit wilden Gelagen – um nur die beiden be kanntesten Weinliebhaber unter den Göttern zu nennen. So ist es nicht überraschend, dass seit alters her die Reben an vielen Orten dieser Welt gehegt und gepflegt werden. In der Türkei gab es bereits im vierten Jahrtausend vor Christus kultivierte Rebflächen. Heute wird dort zwar der Mammutanteil der Trauben als frische oder getrocknete Frucht verkauft, doch einige wenige werden gekeltert – mit erstaunlichen Ergebnissen! Es lohnt sich auch, in Georgien Station zu machen und autochthone Rebsorten wie Saperavi zu probieren – mit 7.000 Jahren Wein baugeschichte gehört das asiatische Land zu den ältesten Weinbauregionen der Welt. Hier weiß man: „Eine Rebe verlangt so viel Zu wendung wie ein Neugeborenes.“ Das gefällt nicht nur den Göttern.

What other drink can claim to be the favorite drink of the Gods? In ancient Greece new wine was sacrificed to Dionysos, and the ancient Romans celebrated Bacchus with wild banquets – just to name the two most wellknown wine lovers among the Gods. So it is hardly surprising that vines have been fostered and nourished in many parts of the world. There were cultivated vine areas in Turkey 4000 years BC. Nowadays the majority of the grapes there are sold as fresh or dried fruit, but some are turned into wine – with amazing results! It‘s also worth stopping off in Georgia and trying indigenous grapes like the Saperavi – with 7,000 years of winegrowing history, the Asian country is one of the oldest winegrowing regions in the world. Here they know: “A grape needs just as much attention as a newborn”, something that does is not just pleasing to the Gods.

Selected countries of origin – Favorites of the Gods

Ausgesuchte Herkunftsländer – Liebling der Götter

13

7

5


Bulgarien 60.000

China China 799.000

Griechenland Greece 110.000

Israel Israel 7.000

Kanada Canada 15.000

Kroatien Croatia 29.000

Mexiko Mexico 55.000

Braslilien Brazil 89.000

Rumänien Romania 185.000

Slowenien Slovenia 16.300

Türkei Turkey 50.400

Ungarn Hungary 65.000

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

134

3

4

8

910

11

12

2

6 1

135

2018 Oreinos HeliosSemeli Peloponnes Griechenland

€ 7,50€/Ltr. 10,00

102818

trocken dry

Moscho- filero, Sauvignon Blanc


8-10 °C

2 Jahre years

12% vol

2017 Sauvignon Blanc „Pullus“Ptujska-Klet Štajerska - Slowenien

€ 13,95€/Ltr. 18,60

103425

trocken dry

Sauvignon Blanc

bukettreich, harmonische Säure, Stahl- & Barriqueausbau fragrant bouquet, balanced acidity, aged in stainless steel and barrique barrels

8-10 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2019 MalagousiaSingle Vineyard Ktima Gerovassiliou Epanomi - Griechenland

€ 14,50€/Ltr. 19,33

104294

trocken dry

Malagousia bukettreich, harmonische Säure, Stahl- & Barriqueausbau fragrant bouquet, balanced acidity, aged in stainless steel and barrique barrels

8-10 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

Goldmedaille Goldmedal

Sommelier WineAward 2020 UK

2019 Fendant MartignyDomaine Gérald Besse Wallis - Schweiz

€ 15,90€/Ltr. 21,20

104334

trocken dry

Fendant harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

Retsina Tear of a Pine R19S. Kechri Makedonien Griechenland

€ 15,90€/Ltr. 21,20

104296

trocken dry

Assyrtiko bukettreich, harmonische Säure, Barriqueausbau fragrant bouquet, balanced acidity, aged in barrique barrels

12-14 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

Weißwein mit Pinienharz aromatisiert white wine flavoured with pine resin

2017 Plagios Sideways Ktima Biblia Chora Pangeon - Griechenland

€ 17,50€/Ltr. 23,33

102426

trocken dry

Chardonnay, Assyrtiko

betonte Säure, Barriqueausbau pronounced acidity, aged in barrique barrels

8-10 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol

2019 Complices BlancsDomaine Gérald Besse Wallis - Schweiz

€ 22,00€/Ltr. 29,33

104333

trocken dry

Pinot Gris, Marsanne, Petit Arvine, Paien


8-10 °C

2-3 Jahre years

14,5% vol



Ausgesuchte Herkunftsländer Selected countries of originWeiß White

Wein wine



136

2018 Santa Cecilia Cabernet - MalbecL.A. Cetto Baja California - Mexiko

€ 6,90€/Ltr. 9,20

103435

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Malbec


16-18 °C

3-5 Jahre years

13% vol

2016 Ancyra ÖküzgözüKavaklidere Anatolien - Türkei

€ 10,50€/Ltr. 14,00

102100

trocken dry

Öküzgözü kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2016 Cuvée RedMinkov Brothers Thracian Valley Bulgarien

€ 11,90€/Ltr. 15,87

102552

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot


16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol

2018 Winemaker‘s SelectionChâteau Kamnik Republik Nord-Mazedonien

€ 15,00€/Ltr. 20,00

103431

trocken dry

Vranec, Merlot, Carmenère

harmonische Säure, Holzausbau

balanced acidity, aged in wooden barrels

16-18 °C

5-8 Jahre years

15% vol

2017 Cabernet FrancCave Spring Niagara Escarpment Kanada

€ 17,90€/Ltr. 23,87

103434

trocken dry

Cabernet Franc


16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

2016 Kékfrankos ReserveHeumann Villány - Ungarn

€ 16,90€/Ltr. 22,53

104200

trocken dry

Kékfrankos kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau perceptible tannins, aged in barrique barrels

16-18 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14,5% vol

2015 Diaporos Single Vineyard XinomavroKir Yianni Imathia - Griechenland

€ 26,90€/Ltr. 35,87

102520

trocken dry

Xinomavro, Syrah


16-18 °C

8-10 Jahre years

13,5% vol

2015 MagmaBazelet HaGolan Winery Oberes Galiläa - Israel

€ 26,90€/Ltr. 35,87

101709

trocken dry



16-18 °C

5-8 Jahre years

14% vol

kosherer Wein Lemehadrin for Passover, not mevushal

2016 Changyu Moser Family Cabernet SauvignonNingxia - China

€ 32,90€/Ltr. 43,87

103475

trocken dry

Cabernet Sauvignon


16-18 °C

5-10 Jahre years

14,5% vol

137


Artikelnummer und Preis pro 0,75l Flascheorder number and price per 0.75l bottle€ Rebsorten

grape varietyServiertemperatur und Lagerfähigkeit ab Jahrgang serving temperature and cellaring from vintage

Ausgesuchte Herkunftsländer Selected countries of originRot Red

Wein wine



Weine in Kleinflaschen Wines in smaller bottlesWeiß White

Wein wine



138



2019 RieslingWeingut Mesel Pfalz – Deutschland

€ 2,90€/Ltr. 11,60

104318

trocken dry


8-10 °C

1-2 Jahre years

12,5% vol

0,25 l-Flasche 0.25 l bottle

Rot Red2015 SpätburgunderWeingut Mesel Pfalz – Deutschland

€ 2,90€/Ltr. 11,60

100577

trocken dry

Spät- burgunder

wenig Gerbstoff, Stahltankausbau und Barriqueausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks and in barrique barrels

14-16 °C

3 -5 Jahre years

13% vol


2018 Flor de CrastoQuinta do Crasto Douro – Portugal

€ 3,30€/Ltr. 8,80

103992

trocken dry



16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol


2016 Trilogia Langa Calatayud – Spanien

€ 4,50€/Ltr. 12,00

102025

trocken dry

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah


16-18 °C

3-5 Jahre years

14,5% vol


2015 Ugarte CrianzaHeredad Ugarte Rioja – Spanien

€ 5,00€/Ltr. 13,33

102507

trocken dry



16-18 °C

3-5 Jahre years

14% vol


2015 Château Tour de Mirambeau Bordeaux RougeVignobles Despagne Bordeaux – Frankreich

€ 5,90 €/Ltr. 15,73

102508

trocken dry



16-18 °C

5-8 Jahre years

13,5% vol


2017 FabelhaftNiepoort Douro – Portugal

€ 5,95€/Ltr. 15,87

103432

trocken dry

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca


14-16 °C

3-5 Jahre years

14% vol


2016 Crasto SuperiorQuinta do Crasto Douro – Portugal

€ 6,60€/Ltr. 17,60

103993

trocken dry



16-18 °C

3-5 Jahre years

13,5% vol


Weine in Liter f laschen One-liter wine bottlesDeutschland weiß Germany white

Wein wine



139




2018 Deidesheimer HofstückRuppertsberger Weinkeller Hoheburg Pfalz

€ 4,20€/Ltr. 4,20

102793

lieblich sweet

Müller- Thurgau


8-10 °C

2-3 Jahre years

10,5% vol

2019 Ungsteiner Honig säckelWinzergenossenschaft Herrenberg-Honigsäckel Pfalz

€ 4,60€/Ltr. 4,60

103857

lieblich sweet


8-10 °C

2-3 Jahre years

11,5% vol

2019 RivanerWachtenburg Winzer Pfalz

€ 4,55 €/Ltr. 4,55

104273

trocken dry

Rivaner harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

12% vol

2019 Forster Riesling Kabinett trocken Forster Winzerverein Pfalz

€ 4,70€/Ltr. 4,70

103829

trocken dry


8-10 °C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2019 Forster MariengartenKabinett halbtrocken Forster Winzerverein Pfalz

€ 4,90 €/Ltr. 4,90

103831



8-10 °C

2-3 Jahre years

11% vol

2019 Forster StiftWeingut Lucashof Pfalz

€ 6,50€/Ltr. 6,50

103792

trocken dry


8-10 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2019 WeißburgunderWeingut Ludi Neiss Pfalz

€ 6,70 €/Ltr. 6,70

103709

trocken dry

Weiß-burgunder


8-10 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

Weine in Liter f laschen One-liter wine bottlesDeutschland rosé Germany rosé

Wein wine



140



2019 Rosé Wachtenburg Winzer Pfalz

€ 4,55€/Ltr. 4,55

104271

trocken dry

Portugieser harmonische Säure, Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

1-2 Jahre years

12% vol

2018 Portugieser WeißherbstWeingut Wageck-Pfaffmann Pfalz

€ 4,40€/Ltr. 4,40

103147


Portugieser wenig Säure, Stahltankausbau mild acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

2-3 Jahre years

11% vol

Deutschland rot Germany red2018 Dürkheimer FeuerbergWachtenburg Winzer Pfalz

€ 4,25€/Ltr. 4,25

103630


Portugieser wenig Gerbstoff, Stahltankausbau low in tannins, aged in stainless steel tanks

14-16 °C

3-5 Jahre years

12% vol

2018 Kallstadter KobnertWinzergenossenschaft Kallstadt Pfalz

€ 5,95€/Ltr. 5,95

103873

trocken dry

Spät- burgunder


16-18 °C

3-5 Jahre years

12,5% vol

International rot International red2018 Vin de Pays de la Cité de CarcassonneVignerons de Foncalieu Languedoc – Frankreich

€ 4,50€/Ltr. 4,50

102790

trocken dry

Merlot, Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah


14-16°C

2-3 Jahre years

12,5% vol

2018 Tempranillo EgurenEguren Wines Castilla Léon – Spanien

€ 4,50€/Ltr. 4,50

103401

trocken dry

Tempranillo kräftiger Gerbstoff, Holzausbau perceptible tannins, aged in oak barrels

14-16 °C

2-3 Jahre years

13,5% vol

141




Dessertwein Dessert winesDeutschland weiß Germany white

Wein wine


Informationen informationen

2015 Sulzfelder MaustalSilvaner Auslese Weingut Brennfleck Franken

€ 13,60 €/Ltr. 36,27

100917

edelsüß sweet

Silvaner harmonische Säure, Stahltankausbau, balanced acidity, aged in stainless steel tanks

10-12 °C

5-10 Jahre years

8,5% vol


2019 Gerolsheimer LerchenspielRieslaner Auslese Weingut Am Kaiserbaum Pfalz

€ 13,90 €/Ltr. 18,53

103983

edelsüß sweet

Rieslaner harmonische Säure, Stahltankausbau, balanced acidity, aged in stainless steel tanks

10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

9,5% vol


2017 KarthäuserhofbergRiesling Kabinett lieblich Weingut Karthäuserhof Mosel

€ 14,50€/Ltr. 19,33

102610

lieblich sweet

Riesling betonte Säure, Stahltankausbau, pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

9% vol


2019 Ruppertsberger SpießRiesling Auslese Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Pfalz

€ 15,90 €/Ltr. 42,40

103964

edelsüß sweet


10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

8,5% vol


2015 Deidesheimer Kalkofen Riesling Auslese Weingut Kimich Pfalz

€ 19,00€/Ltr. 25,33

102397

edelsüß sweet


8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10,5% vol


2015 Scheurebe Trockenbeerenauslese Weingut Frey und Söhne Pfalz

€ 28,00€/Ltr. 74,67

101761

edelsüß sweet

Scheurebe betonte Säure, Stahltankausbau, pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

6% vol

0,375l-Flasche 0,375l bottle

Vinum: 2. Platz 18/20 Punkte

2017 Rieslaner BeerenausleseGeheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Pfalz

€ 69,00€/Ltr. 184,00

102045

edelsüß sweet

Rieslaner betonte Säure, Stahltankausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

8,5% vol


142



Dessertwein Dessert winesDeutschland rosé Germany rosé

Wein wine



2016 Spätburgunder- Merlot Rosé Eiswein Weingut Frey & Söhne Pfalz

€ 27,50€/Ltr. 73,33

101756

edelsüß sweet

Spät- burgunder, Merlot

wenig Säure, Stahltankausbau mild acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

5-10 Jahre years

6,5% vol


2007 Spätburgunder Blanc de NoirEiswein Weingut am Kaiserbaum Pfalz

€ 35,00€/Ltr. 93,33

101658

edelsüß sweet

Spät- burgunder


8-10°C

über 10 Jahre

over 10 years

9% vol


International weiß International whiteLa Cartuja Moscatel dulce Anecoop Valencia - Spanien

€ 6,20€/Ltr. 16,53

36799

edelsüß sweet

Moscatel harmonische Säure, bukettreich, Stahltank ausbau fragrant bouquet, balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

3-5 Jahre years

15% vol


2017 Auslese Cuvée Alois Kracher Burgenland - Österreich

€ 9,30€/Ltr. 24,80

103012

edelsüß sweet

Chardonnay, Weiß- burgunder


8-10 °C

8-10 Jahre years

12% vol


2014 MR Mountain WineTelmo Rodriguez Málaga - Spanien

€ 15,90€/Ltr. 31,80

102509

edelsüß sweet

Moscatel harmonische Säure, Stahltank ausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol


2015 La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes - Frankreich

€ 15,90€/Ltr. 42,40

103028

edelsüß sweet



10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol



2013 Recioto di Soave Classico „Rocca Sveva“Cantina di Soave Venetien - Italien

€ 16,90€/Ltr. 33,80

101814

edelsüß sweet

Garganega harmonische Säure, bukettreich, Holzausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in oak barrels

8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

12,5% vol


2014 Riesling IcewineCave Spring Niagara - Kanada

€ 38,00€/Ltr. 101,33

100345

edelsüß sweet

Riesling betonte Säure , Stahltankausbau pronounced acidity, aged in stainless steel tanks

8-10 °C

über 10 Jahre

over 10 years

10,5% vol


143




Dessertwein Dessert winesInternational weiß International white

Wein wine



2016 Langenloiser Rosenhügel Eiswein Weingut Bründlmayer Kamptal - Österreich

€ 52,00€/Ltr. 138,67

102455

edelsüß sweet

Gelber Muskateller


10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

8,5% vol


2011Château Suduirautpremier cru classé Sauternes - Frankreich

€ 69,00€/Ltr. 92,00

35948

edelsüß sweet


harmonische Säure, bukettreich, Barriqueausbau balanced acidity, fragrant bouquet, aged in barrique barrels

10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

13,5% vol


2015 Vin de ConstanceKlein Constantia Constantia - Südafrika

€ 69,90€/Ltr. 139,80

103427

edelsüß sweet

Muscat harmonische Säure , Stahltankausbau balanced acidity, aged in stainless steel tanks

10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

14% vol


International rot International red2017 Zweigelt BeerenausleseWeingut Alois Kracher Burgenland - Österreich

€ 15,60€/Ltr. 41,60

103013

edelsüß sweet

Zweigelt Holzausbau,

kräftiger Gerbstoff aged in oak barrels, perceptible tannins

10-12 °C

über 10 Jahre

over 10 years

8% vol


Maury Rouge 10 Ans d‘ÂgeMas Amiel Roussillon - Frankreich

€ 22,00 €/Ltr. 29,33

36081

edelsüß sweet

Grenache, Maccabeu, Carignan

Barriqueausbau aged in barrique barrels

12-14 °C

über 10 Jahre

over 10 years

16% vol


2015 Rosenmuskateller AbteiKlosterkellerei Muri-Gries Südtirol - Italien

€ 23,00 €/Ltr. 61,33

102018

edelsüß sweet

Rosen- muskateller

bukettreich, betonte Säure, Stahltankausbau pronounced acidity, fragrant bouquet, aged in stainless steel tanks

11-12 °C

5-10 Jahre years

13,5% vol


2015 Recioto della Valpolicella ClassicoStefano Accordini Venetien - Italien

€ 26,90€/Ltr. 53,80

102641

edelsüß sweet

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

bukettreich, kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau fragrant bouquet, perceptible tannins aged in barrique barrels

12-14°C

über 10 Jahre

over 10 years

13% vol


144

Hausmarken Own-labelsHausmarke Sekt weiß, trocken, 11% vol 56902 € 5,70

€/Ltr. 7,600,75 l-Flasche 0.75 l bottle

Traditionscuvée, Riesling Sekt Brut, 12,5% vol Flaschengärung Heim’sche Sektkellerei

56979 € 9,50€/Ltr. 12,67


Hausmarken in Kleinflaschen Own-labels in small bottlesHausmarke Sekt weiß, trocken, 11% vol 56904 € 1,95


Hausmarke Sekt weiß, trocken, 11% vol 56903 € 3,95€/Ltr. 10,53


Deutsche Schaumweine German sparkling winesRiesling Sekt trocken, 12,5% vol Wachtenburg Winzer, Pfalz

56880 € 7,10 €/Ltr. 9,47


Schwarzriesling, Blanc de Noirs Sekt Brut, 12% vol Weingut Eberbach-Schäfer, Württemberg

56862 € 7,90 €/Ltr. 10,53


Weißburgunder Excellence Sekt, Extra trocken, 12,5% vol Heim’sche Privat-Sektkellerei, Pfalz

56832 € 9,40 €/Ltr. 12,53


PINOT Brut Sekt, 12% vol Traditionelle Flaschengärung Winzerverein Deidesheim, Pfalz

102627 € 9,50 €/Ltr. 12,67


Riesling Sekt Brut, 12,5% vol Traditionelle Flaschengärung Wein- & Sektgut Bernhart, Pfalz

56711 € 11,00 €/Ltr. 14,67


Sauvignon Blanc Sekt Brut, 12% vol Traditionelle Flaschengärung Oliver Zeter, Pfalz

100849 € 13,80 €/Ltr. 18,40


Chardonnay Sekt Brut, 12,5% vol Traditionelle Flaschengärung Menger-Krug

56866 € 14,90 €/Ltr. 19,87


Riesling Sekt Brut, 12,5% vol Traditionelle Flaschengärung Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz

56762 € 14,90 €/Ltr. 19,87


Weißburgunder Sekt Brut, 12,5% vol Traditionelle Flaschengärung Wein- & Sektgut Wilhelmshof, Pfalz

101256 € 15,00 €/Ltr. 20,00


Blanc de blanc Sekt Brut Nature, 13,5% vol Traditionelle Flaschengärung Motzenbäcker, Pfalz

102223 € 15,50€/Ltr. 20,67


Reserve Sekt Brut, 12,5% vol Traditionelle Flaschengärung Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz

100399 € 16,90 €/Ltr. 22,53



Prickelndes Sparkling wines

€

145

Deutsche Schaumweine German sparkling winesSiebeldinger Königsgarten Blanc de Noirs Sekt Brut, 12,5% Traditionelle Flaschengärung Wein- & Sektgut Wilhelmshof, Pfalz

56986 € 17,00 €/Ltr. 22,67


Rose Sekt brut, 12,5% vol Traditionelle Flaschengärung Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz

100512 € 18,90 €/Ltr. 25,20


Pierre Brut Sekt, 13% vol Traditionelle Flaschengärung Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz

56801 € 22,50 €/Ltr. 30,00


Chardonnay Brut, 13% vol Méthode Rural Motzenbäcker, Pfalz

102926 € 23,00 €/Ltr. 30,67


Internationale Schaumweine International sparkling winesBouvet Brut, 12,5% volBouvet-Ladubay, Frankreich

56988 € 5,95 €/Ltr. 15,87


2018 Il Fresco Prosecco Spumante extra dry DOC, 11% volVilla Sandi, Italien

103295 € 9,90 €/Ltr. 13,20


Cuvée Saphir – Saumur Brut, 12,5% vol Bouvet-Ladubay, Frankreich

56982 € 10,20 €/Ltr. 13,60


Llopart Cava Brut Reserva, 12% vol Llopart, Spanien

102629 € 12,50 €/Ltr. 16,67


Nat Cool Drink Me Branco, Pet Nat, 11,5% vol Niepoort, Portugal

103840 € 13,50 €/Ltr. 18,00


Crémant de Bourgogne Brut Réserve, 12% vol Albert Bichot, Frankreich

56883 € 13,90 €/Ltr. 18,53


Miolo Brut Millesimé, 12% vol Miolo, Brasilien

56795 € 16,60 €/Ltr. 22,13


Blanc de Blancs Brut, 12% vol Cave Spring, Kanada

100344 € 22,90 €/Ltr. 30,53


Roséfarbene und rote Schaumweine Rosé and red sparkling wines„Turm-Exquisit“ – Rosé trocken, 12% vol Sektkellerei Am Turm, Deutschland

56822 € 6,50 €/Ltr. 8,67


Heim‘s Excellence Pinot Noir Sekt Rot trocken, 12,5% vol Heim’sche Privat-Sektkellerei, Pfalz

101125 € 8,40 €/Ltr. 11,20


Crémant de Bourgogne – Rosé Brut, 12% vol Albert Bichot, Frankreich

56770 € 14,50€/Ltr. 19,33


Cuvée Trésor Rosé Brut, 12,5% volBouvet-Ladubay, Frankreich

56884 € 14,90 €/Ltr. 19,87



€


146

Secco & Frizzante Secco & FrizzanteHeim’s Secco Blanc, 11% volHeim’sche Sektkellerei, Deutschland

22321 € 5,40 €/Ltr. 7,20


Heim’s Secco Rosé, 11% vol Heim’sche Sektkellerei, Deutschland

23732 € 5,40 €/Ltr. 7,20


Prosecco Vino Frizzante DOC Treviso, 10% vol Villa Sandi, Italien

102262 € 6,90€/Ltr. 9,20


Blauer Muskateller trocken Perlwein, 11% vol U. Martin, Deutschland

104364 € 9,50€/Ltr. 12,67


Champagner ChampagneBlanc de Noir Brut, 12% vol Henri Mandois

102630 € 29,95 €/Ltr. 39,93


Tsarine Cuvée Premium Brut, 12% vol 56702 € 29,95 €/Ltr. 39,93


Taittinger Brut Réserve, 12,5% vol 56964 € 35,50€/Ltr. 47,33


Deutz Brut Classic, 12% vol 100281 € 35,90€/Ltr. 47,87


Les Jardins du Mesnil Grand Cru Brut, 12,5% vol Blanc de Blancs, Champagne André Robert

102637 € 38,00 €/Ltr. 50,67


La Cuvée Brut Laurent Perrier, 12% vol 103101 € 39,00€/Ltr. 52,00


Jacquesson Cuvée N°742 Extra Brut, 12,5% vol 103075 € 44,90€/Ltr. 59,87


Bollinger Special Cuvée Brut, 12% vol 56957 € 45,50€/Ltr. 60,67


Bollinger Rosé Brut, 12% vol 56738 € 67,00€/Ltr. 89,33


2014 Blanc de Blancs Brut, 12% vol Champagne Deutz

104382 € 72,00€/Ltr. 96,00


2012 Bollinger Brut, 12% vol La Grande Année

104136 € 110,00€/Ltr. 146,67


2008 Dom Perignon Vintage Brut, 12,5% vol 102796 € 155,00€/Ltr. 206,67


2009 Roederer Cristal, 12% vol 101162 € 199,00€/Ltr. 265,33


Champagner in Kleinflaschen Champagne in small bottlesTaittinger Brut Réserve, 12% vol 56965 € 24,90


Veuve Clicquot Brut, 12% vol 56907 € 28,00 €/Ltr. 74,67




€

Bitter & Vermouth Bitter & VermouthVermouth Noilly Prat Extra dry, 18% vol 56004 € 11,50


Campari Bitter, 25% vol 56604 € 12,90 €/Ltr. 18,43


Amaro Ramazzotti, 30% vol 56608 € 12,90 €/Ltr. 18,43


Lillet Blanc, 17% vol Apéritif de France

56056 € 13,50 €/Ltr. 18,00


Lillet Rosé, 17% vol Apéritif de France

56054

€ 13,50 €/Ltr. 18,00


Amaro Ramazzotti Aperitivo Rosato, 15% vol 56602 € 17,50 €/Ltr. 17,50


Belsazar White Vermouth, 18% vol 57158 € 17,90 €/Ltr. 23,87

0,75 l-Flasche 0,75 l bottle

Belsazar Red Vermouth, 18% vol 101773 € 19,50 €/Ltr. 26,00


Sherry Sherry

Sherry Charito Manzanilla, 15% vol Emilio Hidalgo

56042 € 8,95€/Ltr. 11,93


Sherry Medium dry, 17% vol Emilio Hidalgo

56006 € 9,90 €/Ltr. 13,20


Sherry Tio Pepe Fino very dry, 15% vol Gonzales Byass

56015 € 10,90€/Ltr. 14,53


Sherry Cream sweet 12 years old, 19% volWilliams & Humbert

56025 € 11,00€/Ltr. 14,67


Sherry Pedro Ximenez very sweet 12 years old, 18% vol Williams & Humbert

56026 € 11,00€/Ltr. 14,67


Sherry Gobernador Oloroso Seco, 20% vol Emilio Hidalgo

56047 € 19,90€/Ltr. 26,53


€

Aperitifs und Spirituosen Aperitifs and spirits

147


Schwarzwälder Obstbrände Fruit spirits from the Black ForestObstbrand, 45% vol 57019 € 11,90


Himbeergeist, 40% vol 57012 € 12,90€/Ltr. 18,43


Zwetschgenwasser, 45% vol 57046 € 13,90€/Ltr. 19,86


Mirabellenwasser, 45% vol 57045 € 13,90€/Ltr. 19,86


Heidelbeergeist, 45% vol 57011 € 13,90€/Ltr. 19,86


Brombeergeist, 45% vol 57015 € 14,90€/Ltr. 21,29


Edles Kirschwasser, 45% vol 57010 € 14,90€/Ltr. 21,29


Feiner Williams Birnenbrand, 40% vol 57016 € 14,90€/Ltr. 21,29


Echtes Schwarzwälder Zibärtle, 45% voleine wildwachsende Pflaumenart a kind of wild plum Scheibel

57415 € 69,90€/Ltr. 99,86


Schwarzwälder Brände in Apothekerflaschen - BASF Exklusiv Spirits from the Black Forest in apothecary bottles - BASF ExklusivKirschwasser, 45% vol 57060 € 14,50


Williams-Christ-Birnenbrand, 40% vol 57061 € 14,50 €/Ltr. 29,00


Mirabellenwasser, 45% vol 57062 € 14,50 €/Ltr. 29,00


Obstbrände Fruit spirits Waldhimbeergeist Extract, 40% volDestillerie Sippel

102048 € 24,00 €/Ltr. 48,00


Williams-Christ-Birnenbrand No. I, 40% volDestillerie Sippel

57628 € 38,00 €/Ltr. 76,00


Mirabellenbrand, 43% volDestillerie Ziegler

57443 € 75,20 €/Ltr. 107,43


Quittenbrand, 43% volDestillerie Ziegler

57442 € 95,00 €/Ltr. 135,71


Wildkirsch, 43% volDestillerie Ziegler

57444 € 135,00 €/Ltr. 192,86



€


148

€

Obstbrände Fruit spiritsPascall La Vieille Poire, 40% vol „Alte Birne“ aus Frankreich

57424 € 17,50 €/Ltr. 25,00


Pascall La Vieille Prune, 40% vol „Alte Pflaume“ aus Frankreich

57413 € 17,50 €/Ltr. 25,00


Roner´s Südtiroler, 40% volWilliams-Birnenbrand

57407 € 19,90€/Ltr. 28,43


Eau de Vie de Poire William, 44% volEtienne Brana

57240 € 57,00€/Ltr. 81,43


Eau de Vie de Prune Vieille, 42% volEtienne Brana

57241 € 61,00€/Ltr. 87,14


Eau de Vie de Framboise, 45% volEtienne Brana

57242 € 66,00€/Ltr. 94,29


Calvados du Pays d‘Auge Calvados from Pays d‘AugeCalvados V.S., 40% volDupont

57234 € 25,50€/Ltr. 36,43


Calvados Reserve, 42% volDupont

57246 € 33,90 €/Ltr. 48,43


Calvados Plus de 12 Ans, 42% volDupont über 12 Jahre im Barrique ausgebaut aged in barrique barrels over 12 years

57247 € 53,90€/Ltr. 77,00


Deutschland Trauben- und Trester-Destillate German distilled grapes and grape marcsMuskateller Tresterbrand, 40% volDestillerie Sippel

100536 € 26,70 €/Ltr. 53,40


Gewürztraminer Tresterbrand, 40% volDestillerie Sippel

100537 € 27,50 €/Ltr. 55,00


Cabernet Sauvignon Tresterbrand, 40% volDestillerie Sippel

57766 € 27,50 €/Ltr. 55,00


€


149


International Trauben- und Trester-Destillate International distilled grapes and grape marcsGrappa La Trentina Tradizionale, 41% volDistilleria Marzadro

103468 € 24,90 €/Ltr. 35,57


Grappa La Trentina Morbida Barrique, 41% volDistilleria Marzadro

103469 € 24,90 €/Ltr. 35,57


Grappa Trentino Moscato, 41% volDistilleria Marzadro

57676 € 29,50 €/Ltr. 42,14


Grappa Le Dicotto Lune, 41% vol Distilleria Marzadro 18 Monate im Holzfass gereift 18 months aged in oak barrels

57631 € 32,80 €/Ltr. 46,86


Grappa Amarone „Le Giare“, 41% volDistilleria Marzadro

57675 € 42,00 €/Ltr. 60,00


Grappa Gewürztraminer „Le Giare“, 41% volDistilleria Marzadro

57764 € 42,00 €/Ltr. 60,00


Weinbrände & Cognac Brandy & CognacPfälzer Weinbrand VVSOP, 38% vol 57103 € 17,90


Cognac Park VS, 40% vol 57330 € 29,00€/Ltr. 41,43


Pisco ABA Chilenischer Weinbrand, 40% vol. 102469 € 29,90€/Ltr. 59,80


Cognac Park VSOP, 40% volüber 8 Jahre im Eichenfass ausgebaut aged in oak barrels over 8 years

57236 € 37,00 €/Ltr. 52,86


Cognac Park XO, 40% volüber 20 Jahre im Eichenfass ausgebaut aged in oak barrels over 20 years

57237 € 85,00€/Ltr. 121,43


Brandy Luis Felipe, 40% volGran Reserva - 60 Jahre alt - Fernando Rubio Milan, Spanien

57197 € 93,00 €/Ltr. 132,86


Cognac Chabasse XO, 40% vol 57208 € 99,50€/Ltr. 142,14


Cognac Park Cigar Blend, 40% volVieille Fine Champagne

57331 € 107,00€/Ltr. 152,86



€


150

€

Armagnac Baron de Lustrac Armagnac Baron de LustracBas-Armagnac V.S.O.P., 40% vol 57215 € 27,50


Bas-Armagnac 10 ans dáge, 40% vol 57220 € 34,00€/Ltr. 48,57


Bas-Armagnac X.O., 40% vol 57253 € 39,00€/Ltr. 55,71


2000er Bas-Armagnac, 40% vol20 Jahre years

103078 € 45,00€/Ltr. 64,29


2001er Bas-Armagnac, 40% vol20 Jahre years

103079 € 45,00€/Ltr. 64,29


1995er Bas-Armagnac, 40% vol 25 Jahre years

57867 € 55,00€/Ltr. 78,57



100447 € 55,00€/Ltr. 78,57



57398 € 60,00€/Ltr. 85,71



57548 € 60,00€/Ltr. 85,71



57226 € 75,00€/Ltr. 107,14



57538 € 75,00€/Ltr. 107,14



57339 € 85,00€/Ltr. 121,43



50028 € 85,00€/Ltr. 121,43



50019 € 90,00€/Ltr. 128,57



100449 € 90,00€/Ltr. 128,57


1970er Bas- Armagnac, 40% vol 50 Jahre years

57533 € 130,00€/Ltr. 185,71


1971er Bas- Armagnac, 40% vol 50 Jahre years

57539 € 130,00€/Ltr. 185,71


1965er Armagnac, 40% vol 55 Jahre years

50023 € 155,00€/Ltr. 221,43


1966er Armagnac, 40% vol 55 Jahre years

50030 € 155,00€/Ltr. 221,43


Original-Holzkiste für Armagnac mit Scharnier 90059 € 11,50

€


151


€

Wir können auf Wunsch auch Armagnacs anderer Jahrgänge liefern. Wir bitten um Verständnis, dass wir hierfür eine gewisse Vorlaufzeit benötigen.

Upon request we are able to supply Armagnacs of other vintages. Please note that therefore we need additional lead-time.

Armagnac Armagnac Bas-Armagnac X.O., 40% volChateau du Tariquet

102628 € 45,00€/Ltr. 64,29


Single Malt Scotch Whisky Single Malt Scotch WhiskyKnockando, 12 years, 43% volSingle Highland Malt Whisky

57320 € 32,80 €/Ltr. 46,86


Cragganmore, 12 years, 40% volSingle Highland Malt Whisky

57322 € 34,50 €/Ltr. 49,29


Talisker, 10 years, 45,8% vol Single Malt Whisky - Isle of Skye

57323 € 35,25 €/Ltr. 50,36


Laphroaig Quarter Cask, 48% volSingle Islay Malt Whisky

57370 € 36,90 €/Ltr. 52,71


Aberlour, 12 years, 43% vol Single Speyside Malt Whisky Double Cask Matured

57659 € 38,50 €/Ltr. 55,00


Tomatin Cu Bocan, 46% vol Peated Highland Malt Whisky

100488 € 44,50 €/Ltr. 63,57


Glenfarclas, 15 years, 46% vol Single Speyside Malt Whisky

57543 € 44,90 €/Ltr. 64,14


Ardbeg, 10 years, 46% vol Single Islay Malt Whisky

57329 € 44,90€/Ltr. 64,14


Lagavulin, 16 years, 43% volSingle Islay Malt Whisky

57324 € 54,90€/Ltr. 78,43


Scapa Skiren, 16 years, 40% volOrkney Malt Whisky

100482 € 56,90€/Ltr. 81,29


Tomatin, 18 years, 46% vol Single Highland Malt Whisky

100478 € 69,90 €/Ltr. 99,86


Aberlour, 18 years, 43% volSingle Highland Malt Whisky

57585 € 72,00€/Ltr. 102,86


Penderyn Portwood Edition 46% vol Single Malt Welsh Whisk

101972 € 79,90€/Ltr. 114,14


Tomatin 2009, 55,6% vol Single Highland Malt Whisky, Single Cask bottling Verdejo

104377 € 99,90€/Ltr. 142,71




152

€

Irish Whiskey Irish Whiskey Tullamore Dew, 40% volIrish Whiskey

57304 € 16,90 €/Ltr. 24,14


The Tyrconnell, 40% volSingle Malt Irish Whiskey

57328 € 23,50 €/Ltr. 33,57


Connemara 12 years Peated 40 % vol.Single Malt Irish Whiskey

57356 € 53,90 €/Ltr. 77,00


Yellow Spot, 12 years, 46% volPure Pot Still Irish Whiskey

100483 € 56,90 €/Ltr. 81,29


Midleton Very Rare 40%vol Rare Irish Whiskey

57592 € 129,90 €/Ltr. 185,57


Whiskey international Whiskey internationalJack Daniel’s Tennessee Whiskey, 40% vol 57306 € 22,50


Chivas Regal, 12 years, 40% vol Scotch Whisky

57303 € 26,00 €/Ltr. 37,14


Slyrs, 43% volOberbayrischer Malz-Whisky Lantenhammer

57317 € 45,90 €/Ltr. 65,57


Palatinus Single Malt Whisky, 45% volDestillerie Sippel

57767 € 53,50€/Ltr. 107,00


Aureum 1865 Single Malt Whisky, 53,9% volBrennerei Ziegler

57259 € 60,00€/Ltr. 85,71


Klare Brände Clear spiritsStolichnaya Vodka, 40% volOriginal Russischer Wodka

57427 € 10,90 €/Ltr. 21,80


Ouzo Giokarinis, 40% volGriechischer Anisbranntwein

57460 € 11,00€/Ltr. 15,71


Tanqueray London Dry Gin, 47,3% vol 100718 € 16,50 €/Ltr. 23,57


Aalborg Jubiläums Akvavit, 42% vol 57412 € 16,70 €/Ltr. 23,86


Bombay Sapphire London Dry Gin, 40% vol 57459 € 17,50 €/Ltr. 25,00


Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, 47% vol 100659 € 32,90 €/Ltr. 65,80


Hendricks Premium Gin Scotland, 44% vol 100717 € 33,90 €/Ltr. 48,43


GIN par FUME Sauvignon FuméSingle Cask Finish 0,5l 48% vol

101281 € 34,90 €/Ltr. 69,80


€


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Rum RumCachaça Nega Fulo, 40% vol 57510 € 14,90


Ron Varadero Blanco, 40% vol 102445 € 19,00 €/Ltr. 19,00


The Kraken Rum Black Spiced 40% vol. 101469 € 19,90 €/Ltr. 28,43


Cachaça Magnifica Traditional, 45% vol 102695 € 19,95 €/Ltr. 28,50


Burkes Übersee Rum 73% vol. Original Jamaica-Rum

102462 € 22,50 €/Ltr. 22,50


Don Papa Rum 40% vol 101593 € 33,50€/Ltr. 47,86


Kräuterliköre herbal liqueursMagenwürze, 35% volSchneider & Berger’s

57814 € 12,90 €/Ltr. 18,43


Fernet Branca, 42% volMagenbitter

57715 € 13,50 €/Ltr. 19,29


Killepitsch Kräuterlikör, 42% vol 57733 € 14,90 €/Ltr. 21,29


Ettaler Kloster-Liqueur grün, 42% volKräuter

57707 € 14,95€/Ltr. 29,90


Ettaler Kloster-Liqueur gelb, 40% volSafran-Honig

57708 € 14,95 €/Ltr. 29,90


Feuriger Belchengeist, 52% vol 57714 € 18,50 €/Ltr. 26,43


Chartreuse grün, 55% vol 57806 € 30,50 €/Ltr. 43,57



€


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Andere Liköre other liqueurs

Berliner Luft Pfefferminzlikör, 18% vol 102036 € 6,95€/Ltr. 9,93


Eierlikör, 20% vol 57706 € 9,90€/Ltr. 14,14


Crème de Cassis, 16% vol 57801 € 9,50 €/Ltr. 13,57


L Italy Amaretto Originale, 25% volDistilleria Mazzetti

57683 € 13,90€/Ltr. 19,86


Baileys Orig. Irish Cream, 17% vol 57810 € 13,90 €/Ltr. 19,86


Pimm‘s No. 1, 25% vol 57068 € 13,95 €/Ltr. 19,93


Pfirsichlikör, 22% volDestillerie Kaltenthaler

57835 € 14,95 €/Ltr. 29,90


Dornfelderlikör, 20% vol Destillerie Kaltenthaler

57836 € 14,95 €/Ltr. 29,90


Cointreau, 40% vol 57811 € 16,50 €/Ltr. 23,57


Grand Marnier „Cordon Rouge“, 40% vol 57804 € 23,90 €/Ltr. 34,14


€


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Alkoholfreie Prickler Non-alcoholic sparkling beveragesPecco perlender Traubensaft roséperlendes Traubensaftgetränk mit zugesetzter Kohlensäure Winzergenossenschaft Cleebronn & Güglingen

56712 € 5,60€/Ltr. 7,47


JUICY IN THE SKY TRAUBENSECCO WEISSWeingut Christoph Hammel

Als Johann David Hammel 1723 die ersten Reben in Kirchheim anpflanzte, konnte er nicht ahnen, dass sein Weingut neun Generationen später in aller Munde sein würde – im wahrs-ten Sinne des Wortes! Im Weingut Hammel ist traditionelles Handwerk in Weinberg und Kel-ler heute genauso wichtig wie ein cleveres Händchen für pfiffige Weinideen – die kommen vor allem von Charakterkopf Christoph Hammel, der den Betrieb mit seinem Bruder Martin leitet. Der „Juicy in the Sky“ ist so eine Idee: Ein verperlter Traubensaft, der aus der aroma-tischen Rebsorte Scheurebe gekeltert wurde. Der natürlichen Traubensüße steht eine kna-ckige Säure gegenüber und die lebendigen Perlchen dieses alkoholfreien Seccos machen ihn zu einer angenehm leichten Erfrischung. Genießen Sie den „Juicy in the Sky“ pur oder mit ein einer Scheibe Zitrone und einem Minzblatt verfeinert!

By the time Johann David Hammel planted his first vines in Kirchheim in 1793, he was cer-tainly not aware that everybody would be talking about his winery nine generations later. Today, traditional methods in the vineyard and cellar are as important in winery Hammel as a good eye for smart wine-ideas. These ideas are especially coming from the winery’s mas-termind Christoph Hammel who is running the estate together with his brother Martin. “Juicy in the Sky” is one of these ideas: It is a carbonated grape-juice made from the aromatic Scheurebe-variety. The natural grape sweetness is balanced by crisp acidity and the vivid CO2-bubbles make this non-alcoholic drink an easy-going refreshment. Enjoy “Juicy in the Sky” pure as a refreshing summer drink or refined with some lemon zest and a mint leaf!

Juicy in the Sky Traubensecco weiß perlendes Traubensaftgetränk mit zugesetzter KohlensäureWeingut Christoph Hammel

56749 € 5,95€/Ltr. 7,93


Frucht-Secco Apfel-Johannisbeere-HimbeereApfel-Johannisbeer-Himbeersaft mit zugesetzter Kohlensäure aus DirektsaftObsthof Van Nahmen

100746 € 7,95€/Ltr. 10,60


Frucht-Secco Apfel-QuitteApfel-Quittensaft mit zugesetzter Kohlensäure aus DirektsaftObsthof Van Nahmen

100598 € 7,95€/Ltr. 10,60


TEASECCO alkoholfrei 0,75lDarjeeling Grüntee trifft Wiesenobst Manufaktur Jörg Geiger

101620 € 8,95 €/Ltr. 11,93


Birnenschaumwein aus der Obsorte Champagner Bratbirne Manufaktur Jörg Geiger

104363 € 14,50 €/Ltr. 19,33



Alkoholfreies Non-alcoholic beverages

€

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Saft JuiceTraubensaft vom Lemberger - DirektsaftWinzergenossenschaft Cleebronn & Güglingen

76818 € 3,30 €/Ltr. 4,71


Pfälzer Traubensaft weiß - DirektsaftWachtenburg Winzer

100510 € 3,40 €/Ltr. 3,43


Johannisbeernektar rot Fruchtgehalt mind. 35% (Direktsaft-Anteil)Obsthof Van Nahmen

76816 € 4,20 €/Ltr. 5,60

0,75 l-Flasche 0.75l bottle

Elstar sortenreiner Apfelsaft - DirektsaftObsthof Van Nahmen

100597 € 4,20 €/Ltr. 5,60

0,75l-Flasche 0.75l bottle

Frambozen Rhabarber FruchtnektarFruchtgehalt mind. 70% (Direktsaft-Anteil)Obsthof Van Nahmen

76812 € 4,20 €/Ltr. 5,60


WEISSER PFIRSICHNEKTARObsthof Van Nahmen

Die Familienkelterei van Nahmen besteht seit mehr als 100 Jahren am Niederrhein. Hier hat man es sich zur Aufgabe gemacht, heimisches Obst zu erlesenen Säften zu verarbeiten. Dabei stehen gerade die selten gewordenen Sorten im Vordergrund ihrer Produktion.

Für den weißen Pfirsichnektar wird ausschließlich die Sorte „weißer Pfirsich“ aus der Regi-on Emilia-Romagna in Italien verwendet. Das Obst wird Ende Juli mit einer speziellen Pflücktechnik in mehreren Durchgängen geerntet, sodass nur vollreife Früchte zum Frucht-nektar verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein besonders intensives Fruchtaroma sowie vollmundiger Geschmack im Glas. Dank seiner samtweichen Süße und milden Säure passt der Nektar in Kombination mit Schaumwein zum Aperitif oder pur als Dessertbegleiter.

The van Nahmen family winery has been operating in the Lower Rhine region for more than 100 years. They have made it their business to transform local fruit into exquisite juices. Rare juices in particular are the focus of their production.

The white peach nectar is made exclusively from the ‘white peach’ variety grown in the Emilia-Romagna region of Italy. The fruit is harvested at the end of July using a special picking technique in several passes so that only fully ripe fruit is processed into fruit nectar. The result is a particularly intense fruit aroma and full-bodied taste. Thanks to its velvety sweetness and mild acidity, the nectar is perfect in combination with sparkling wine as an aperitif or pure as a dessert companion.

Weisser PfirsichnektarFruchtgehalt mind. 50% (Direktsaft-Anteil)Obsthof Van Nahmen

76814 € 4,40 €/Ltr. 5,87


AprikosennektarFruchtgehalt mind. 45% (Direktsaft-Anteil)Obsthof Van Nahmen

101248 € 4,40 €/Ltr. 5,87


Morellenfeuer Kirschsaft 100% DirektsaftObsthof Van Nahmen

101249 € 4,90 €/Ltr. 6,53


Alkoholfreies Non-alcoholic beverages

€


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Geschenksortimente Gif t boxes

Geschenksortiment Gift box

€ Inhalt Content

Alle Abbildungen sind Beispielbilder.Images are examples.


Pfälzer Rieslingsortiment BASF ExklusivPalatinate Riesling Selection BASF Exklusiv

€ 20,908617

Der Riesling ist König der Rebsorten. Verwöhnen Sie sich doch einfach königlich! Riesling is the king of grapes. Just enjoy a royal pampering!

3er-Präsentpackung mit je einer 0,75 l-Flasche Three 0.75l bottles in a gift box

2018 Kallstadter Steinacker Riesling Kabinett trocken dry BASF Exklusiv Winzergenossenschaft Kallstadt , Pfalz, 12,5% vol

2017 Riesling Dirmsteiner Mandelpfad trocken dry BASF Exklusiv Weingut Hammel, Pfalz, 12,5% vol

2019 Forster Elster Riesling Kabinett trocken dry BASF Exklusiv Forster Winzerverein, Pfalz, 11,5% vol

Europäisches RotweintrioThree European Reds

€ 25,508849

Erfreuen Sie die Menschen, die Ihnen wichtig sind, mit der Rassigkeit Italiens, dem Temperament Spaniens und der Sinnenfreude Frankreichs mit nur einem Geschenk-set.

Treat those who are important to you to the temperament of Italy, the passion of Spain and the sensuality of France in a combined gift set.


2017 Condado de Eguren Eguren Wines Castilla y Léon, Spanien, 14% vol

2018 Bacca Nera Corte Figaretto Venetien, Italien, 14% vol

2015 Esperance du Retout Château du Retout Bordeaux, Frankreich, 13,5% vol

mit Weinexpertise

with wine description

mit Weinexpertise


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€ Inhalt Content



Pfälzer RotweinsortimentPalatinate Red Wine Selection

€ 23,407958

Auch Rotweinliebhaber kommen in der Pfalz nicht zu kurz. Dieses Präsent bietet einen kleinen Querschnitt durch die pfälzische Rotweinvielfalt.

There is no reason why red wine lovers should feel left out in Palatinate! This gift provides a small cross-section of the diverse range of red wines that are available in the region.


2017 Dornfelder halbtrocken off-dry Weingut Ludi Neiss, Pfalz, 12,5% vol

Cuvée Unisonus trocken dry Weingut Nauerth-Gnägy, Pfalz, 13,5% vol

2018 Dürkheimer Feuerberg St. Laurent trocken dry BASF Exklusiv Vier Jahreszeiten Winzer, Pfalz, 13% vol

Mediterraner Genuss (alkoholfrei)

The Pleasure of the Mediterranean (non-alcoholic)

€ 25,907960

Ob portugiesisch oder italienisch – die traditionellen Speisen der Länder rund um das Mittelmeer sind köstlich und gesund. Mit diesem Präsent schenken Sie garantiert Gutes.Be it Portuguese or Italian, the traditional fare of the Med-iterranean countries is exquisite and healthy. This gift is guaranteed to be something good.

1 Flasche 1 bottle (0,5l) Extra Virgin Olive Oil, Quinta do Crasto, Portugal

1 Flasche 1 bottle (0,25l) Aceto Balsamico di Modena Riserva Speciale, Medici Ermete, Italien

1 Flasche 1 bottle (0,25l) Olio extra vergine di oliva e peperoncino fresco, Azienda Agricola De Carlo, Italien

1 Dose (192 g) span. Oliven gefüllt mit Zitronen-creme 1 can (192g) spanish olives filled with lemon cream

mit Weinexpertise


160



€ Inhalt Content



Weingenuss BASF ExklusivThe Pleasure of BASF Exklusiv wines

€ 31,508692

Bei diesen Weinen konnten wir gar nicht anders, als sie komplett für unseren Weinkeller zu sichern. Ein wunder-bares rot-weißes Geschmacksfeuerwerk für alle, die es exklusiv mögen.

When we discovered these wines, we simply had no op-tion but to reserve them all for our cellars. A red and white symphony of elegance and exclusivity.


2019 Weißburgunder No. 1 trocken dry BASF Exklusiv Weingut von Winning, Pfalz, 12,5% vol

2018 Riesling Vom Buntsandstein trocken dry BASF Exklusiv Weingut Müller-Catoir, Pfalz, 12,5% vol

2017 Unidos Crasto Superior BASF Exklusiv Quinta do Crasto, Douro, Portugal, 14% vol

Doktorköfferchen “Doktorköfferchen”

€ 36,901239

Für Freunde feiner Destillate bieten wir Ihnen eine Aus-wahl feinster Brände aus dem Hause Wilhelm Köninger an, speziell kreiert und abgefüllt für den Weinkeller der BASF, verpackt in einer edlen Holzkiste.

For friends of fine distillates we offer a selection of noble liquors made by Wilhelm Köninger, specially created and bottled for the BASF wine cellar, packed in an elegant designed wooden box.

Drei 0,2l-Flaschen mit Schwarzwälder Obstbränden verpackt in einer Holzbox Three 0.2l bottles with spirits from the black forest packed in a wooden box

Williams-Christ-Birnenbrand, 40% vol

Mirabellenwasser, 45% vol

Kirschwasser, 45% vol

mit Weinexpertise


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€ Inhalt Content



Die drei großen B der PfalzThe three B‘s

€ 35,908851

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl und Dr. Bürklin-Wolf – diese traditionellen Weingüter der Pfalz sind über die Grenzen Deutschlands hinaus für hochkarätige Rieslinge bekannt. Überraschen Sie mit ei-nem Stück deutscher Weingeschichte.Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl and Dr. Bürklin-Wolf – these tradition-al Palatinate wineries are well-known beyond the German border for their high-quality Riesling wines. Surprise with a piece of German wine history.


2019 Gutsriesling trocken dry Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, 12% vol

2018 Ruppertsberger Riesling halbtrocken off-dry - BASF Exklusiv Geheimer Rat Dr. v. Basserman-Jordan, Pfalz, 11,5% vol

2018 Wachenheimer Luginsland Riesling trocken dry - BASF Exklusiv Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz, 12,5% vol

Alkoholfreies Genuss Sortiment non alcoholic pleasure

€ 22,508850

Verschenken Sie mit diesem Paket hochwertigste Säfte und Erfrischungsgetränke für einen alkoholfreien Genuss.

The package contains a selection of premium fruit juices and soft drinks - a non alcoholic pleasure.


Morellenfeuer Kirschsaft 100% Direktsaft Obsthof Van Nahmen

Teasecco Manufaktur Jörg Geiger

Juciy in the Sky Traubensecco Weingut Hammel

mit Expertise

with description

mit Weinexpertise


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Präsentkorb im Wert von € 50gift basket € 50

€ 50,008243

Delikatessen alkoholfrei


€ 80,008244



€ 130,008246



€ 160,008007



€ Inhalt Content

Präsentkörbegift baskets

Verschenken Sie Freude mit unseren exklusiven Präsentkörben, die mit alkoholfreien Delikatessen bestückt sind.Die Präsentkörbe sind nicht versandfähig und können ausschließlich in unserem Weinfachgeschäft in Ludwigsha-fen abgeholt werden. Wir erbitten zur Bearbeitung Ihrer Bestellung eine Vorlaufzeit von 2 Tagen.

Give pleasure with our exklusiv gift baskets. They contain only non-alcoholic delicacies. The bakets are not transport-able by post. You can only pick them up in our wine shop in Ludwigshafen.We need 2 days handing time to prepare your order.

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Chemistry of Gin Chemistry of Gin

Chemistry of GIN Black-Ruby 43%vol.

€ 18,50101862

0,2l Mezei Spirits

Chemistry of GIN Green-Clear 43%vol.

€ 20,00101866

0,2l Mezei Spirits

Chemistry of GIN Azur-Violet 43%vol.

€ 22,95101864

0,2l Mezei Spirits

Chemistry of GIN Black-Ruby 43%vol.

€ 39,95101861

0,5l Mezei Spirits

Chemistry of GIN Green-Clear 43%vol.

€ 42,00101865

0,5l Mezei Spirits

Chemistry of GIN Azur-Violet 43%vol.

€ 46,00101863

0,5l Mezei Spirits

Bezeichnung Name

€ Inhalt /Produzent Content/Producer

Genießen Sie den Klassiker Gin Tonic auf spektakuläre Art! „Che-mistry of Gin“ sind drei magische Gin-Sorten, die der Weinkeller der BASF in Kooperation mit der Sylter Likörwerkstatt exklusiv anbietet.Der Clou: Sobald die Spirituose mit Tonic aufgegossen wird, findet aus dem Nichts ein Farbwechsel statt – und das ganz ohne syn-thetische Chemie: Die „Chemistry“ basiert hier zu 100 % auf Bo-tanicals.Der Gin wird als klassischer London Dry gebrannt und dann mit speziellen Kräutern und Blüten mazeriert. Durch die Zugabe des Tonics verschiebt sich der pH-Wert des Getränks, was die Kräu-terauszüge durch einen Farbwechsel anzeigen, ähnlich dem Lackmus-Test aus dem Chemieunterricht. Staunende Blicke sind bei diesem Drink garantiert!

Enjoy the classic Gin Tonic at its best! “Chemistry of Gin” are three magical variations of Gin which are exclusively offered by the BASF wine cellar, in cooperation with the distillery “Sylter Likör-werkstatt”. The magic works when the liquor gets in touch with Tonic water and the color changes immediately - without any che-mistry working in the background. The “chemistry” is 100% ba-sed on Botanicals. Before the maceration, with special herbs and blossoms, takes place, the Gin is produced like a classic London Dry Gin. By adding Tonic water, the pH value of the drink changes and therefore, the color changes too – similar to the litmus test from chemistry lessons. To attract some attention will be guaranteed!

Die Weine und Schaumweinerzeugnisse aus dieser Weinliste enthalten Sulfite.

Maßgebend ist allein die deutsche Fassung der Lieferungs und Zahlungsbedingungen sowie der Widerrufsbelehrung.

Mit dieser Weinliste verlieren frühere Angebote ihre Gültigkeit. Die Preise verstehen sich ab Weinkeller Lud wigshafen am Rhein einschließlich deutscher Umsatzsteuer, bei Schaumweinen inkl. Schaumweinsteuer und bei Branntwein inkl. Branntweinsteuer. Sollte der deutsche Umsatzsteuersatz geändert werden, behalten wir uns vor, die Preise entsprechend anzupassen.

Bankverbindung:Commerzbank AG, LudwigshafenKontoNr.: 0201 000 700 Bankleitzahl: 545 400 33SWIFT : COBADEFF545IBAN : DE26 5454 0033 0201 0007 00

Inland:Der Versand erfolgt entweder per Post oder durch Spedition. Wird ein anderer Versandweg gewünscht, geht der Mehrpreis zu Lasten des Bestellers. Unsere Lieferungen erfolgen jeweils zuzüglich Fracht bzw. Versandkosten. Bei einem Lieferwarenwert von mehr als € 90, oder ab 12 Flaschen liefern wir jedoch fracht bzw. versandkostenfrei.

Für eine Lieferung „frei Keller“ berechnen wir generell € 15,00. Für den Speditionsversand verwenden wir 12er Kartons. Sortierte Bestellungen sind weiterhin möglich. Inselfracht wird bei Speditionsanlieferungen zusätzlich in Rechnung gestellt.

Pro Postpaket bis 12 Fl. bei individueller Zusammenstellung – berechnen wir eine Versand und Verpackungspauschale von € 8,20. Wünschen Sie den Versand mit Präsentkartons, so erhöht sich die Pauschale beim 1er Präsentkarton um € 1,80. Die weitere Staffelung ergibt sich wie folgt:

2erPräsentkarton € 2,803erPräsentkarton € 3,504erPräsentkarton € 5,006erPräsentkarton € 6,00

Auf Wunsch legen wir Ihrer Bestellung eine Grußkarte bei. Hierfür berechnen wir pro Karte € 0,50.

Im Weinfachgeschäft akzeptieren wir American Express, Diners Club, Visa, Eurocard, Maestro, BASFWerksausweis (ohne RabattGewährung). Bei Abholung und sofortiger Barzahlung – auch mit ECKarte – gewähren wir ab € 195, einen Rabatt von 5 %. Dies gilt jedoch nicht bei anschließendem Versand der Ware durch uns.

Ausland:Der Versand ins Ausland ist generell unfrei. Pro Postpaket wird der Auslandstarif der Deutsche Post DHL/TNT sowie € 8,20 Bearbeitungsgebühr berechnet.Erfolgt der Versand durch eine Spedition, werden außer Speditionskosten noch anfallende Papiere, wie Beglaubigungen, Reinheitsatteste etc., berechnet. Für den StückgutVersand verwenden wir ausschließlich 12er Kartons. Bei grenzüberschreitenden Versendungen an andere Unternehmer innerhalb der Europäischen Union berechnen wir keine deutsche Umsatzsteuer, vorausgesetzt, dass Sie uns eine im Zeitpunkt der Lieferung gültige MehrwertsteuerIdentifikationsnummer eines anderen Mitgliedstaats mitgeteilt haben. Die BASF SEMwSt.IDNr. lautet DE 149145247.

Für Versendungen an Privatpersonen in andere Mitgliedstaaten der EU berechnen wir keine deutsche Umsatzsteuer, dafür aber die Mehrwertsteuer des BestimmungsMitgliedstaates. Infolge dessen kann es zu Abweichungen im Bruttopreis kommen.Für Versendungen in Staaten außerhalb der Europäischen Union (Unternehmer und Privatpersonen) berechnen wir keine deutsche Umsatzsteuer. Die Lieferung erfolgt jedoch unverzollt und unversteuert. Die Einfuhrabgaben im Bestimmungsstaat sind von Ihnen zu tragen.

Bitte beachten Sie, dass in einigen Ländern kein Alkohol eingeführt werden darf.Wir beraten Sie diesbezüglich gerne!

Allgemein:Ersatz für ausverkaufte Weine oder Jahrgänge liefern wir, sofern möglich, in gleicher Qualität, Art und Preislage, falls Sie dies bei Bestellung nicht ausdrücklich ablehnen. Beanstandungen werden, soweit sie berechtigt sind, durch Ersatzlieferung oder Gutschrift geregelt. Natürliche Ausscheidungen wie z.B. Weinstein, Ablagerungen bei Rotwein oder ein leichtes Moussieren bei Weißwein, beeinflussen die Qualität eines Weines nicht und sind kein Grund zur Beanstandung. Bei Bruch eines Postpaketes bitten wir die Annahme zu verweigern.

Bei Bruch einer Speditionslieferung bitte unbedingt auf dem Speditionsübergabeschein den Schaden vermerken. Erst dann können wir Ihnen entsprechend Ersatzlieferungen zukommen lassen.

Die gelieferte Ware bleibt bis zum vollständigen Bezahlen unser Eigentum. Gerichtsstand und Erfüllungsort für Lieferungen ist Ludwigshafen am Rhein. Unsere Rechnungen sind 14 Tage nach Erhalt der Rechnung ohne Abzug fällig. Das Vertragsverhältnis unterliegt dem materiellen Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des Übereinkommens der Vereinten Nationen über Ver

Lieferungs- und ZahlungsbedingungenWeinliste 2020/2021

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träge über den internationalen Warenkauf vom 11. April 1980 („CISG“) und den deutschen Kollisionsregeln.

Jugendschutz Eine Bestellung und Auslieferung von Spirituosen, Wein, Tabakwaren und sonstigen Produkten, die gesetzlichen Verkaufsbedingungen unterliegen, erfolgt nur an volljährige Personen. Durch das Akzeptieren dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen während des Bestellvorganges, erklärt der Kunde, dass er volljährig ist.

Widerrufsbelehrung WiderrufsrechtSie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Im Fall eines Vertrages über mehrere Waren, die im Rahmen einer einheitlichen Bestellung bestellt und getrennt geliefert werden, beginnt die Widerrufsfrist mit dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat. Im Fall eines Vertrages zur regelmäßigen Lieferung von Waren über einen festgelegten Zeitpunkt hinweg, beginnt die Widerrufsfrist mit dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die erste Ware in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns:

BASF SE – Weinkeller –Anilinstraße 12, 67063 LudwigshafenTelefon: +49(0)6216048055Fax: +49(0)6216052621EMail: [email protected]

mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder EMail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte MusterWiderrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.

Datenschutz und DatenverarbeitungDer Schutz personenbezogener Daten hat für die BASF höchste Priorität. Selbstverständlich verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten mit den datenschutzrechtlichen Bestimmungen. Unter basf.com/datenschutzeu können Sie mehr darüber erfahren, wie BASF personenbezogene Daten verarbeitet.Sollten Sie keine Informationen über Angebote und Produkte der BASF Gastronomie mehr erhalten wollen, genügt ein formlose Mitteilung per Mail an kundenmanagement[email protected]

WiderrufsfolgenWenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.Sie haben die Ware unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.

Ende der Widerrufsbelehrung

Muster WiderrufsformularWenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte ein Formular aus und senden Sie es zurück:

An BASF SE– Weinkeller –Anilinstraße 1267063 LudwigshafenTelefon: +49(0)6216048055Fax: +49(0)6216052621EMail: [email protected]

– Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*)

– Bestellt am (*)/erhalten am (*)– Name des/der Verbraucher(s)– Anschrift des/der Verbraucher(s)– Unterschrift des/der Verbraucher(s)

(nur bei Mitteilung auf Papier)– Datum

(*) Unzutreffendes streichen.

Vollständige Informationen über die hier angebotenen Lebensmittel einschließlich der Pflichtangaben nach der Lebensmittelinformationsverordnung erhalten Sie im Internet unter

www.weinkeller.shop.basf.de sowie unter der kostenlosen Telefonhotline +49(0)621 6048055.

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The wines and sparkling wines from this wine list contain sulfite.

Only the German General Terms of Delivery and Payment as well as the German instructions on withdrawal shall apply. The translation is for purposes of convenience only.

This wine list supersedes previous offers, which are now no longer valid. The prices are ex cellar prices, Ludwigshafen/Rhine, including German VAT. In the case of sparkling wines and spirits they include the tax on sparkling wines and the duty on spirits. In case the German VAT rate is changed, we reserve the right to adjust the prices accordingly.

Bank details:Commerzbank AG, LudwigshafenAccount no. 0201 000 700 bank sort code 545 400 33SWIFT: COBADEFF IBAN: DE26 5454 0033 0201 0007 00

Shipping, Germany:Shipping is either by post or by freight forwarder. If a different shipping procedure is requested, the additional price will be charged to the party placing the order. In each case our deliveries do not include freight and/or shipping costs. However, if the value of the goods is more than € 90.00 or the quantity more than 12 bottles we do not charge freight or shipping costs.

For shipping “Free in the house” we charge € 15.00 additionally. When shipping by freight forwarder, we deliver in boxes of 12. Assorted orders are still possible. Deliveries to islands made by freight forwarder will be charged extra.

For each parcel by post up to 12 bottles – if it is assembled individually – we will make a flatrate charge of € 8.20 for shipping and packaging. If requested to do so we will send the wines in a gift box.

Therefor we charge:Gift box for one bottle € 1.80Gift box for two bottles € 2.80Gift box for three bottles € 3.50Gift box for four bottles € 5.00Gift box for six bottles € 6.00

If requested to do so, we will send a greetings card with your order. For this we will charge € 0.50 per card.

In the wine store we accept: American Express, Diners Club, Visa, Eurocard and Maestro. We grant a discount of 5% on amounts over € 195.00 made in payments of Cash and EC card only. However, this discount does not apply if the goods are to be shipped by us.

Shipping, abroad:As a general rule, shipments made abroad are sent “freight collect”.The costs of each parcel sent by post is the charge made by Deutsche Post DHL or TNT to send parcels abroad plus an administration charge of € 8.20. If the goods are shipped by a freight forwarder, the costs of the paperwork required such as certificated documents, certificates of purity, etc., will be invoiced in addition to the freight forwarding charges. When shipping bottled wines, we only deliver in boxes of 12. In case of crossborder shipment to VAT registered customers within other Member States of the European Union, we will not charge German VAT under the condition that such customer has provided us with a VATIdentification Number, which is valid at the time of shipment. BASF SE’s VAT Identification Number is DE149145247.

In case of shipment to persons not registered to VAT in the European Union, we will not charge German VAT but the VAT as applicable at the time of shipment in the Member State of the European Union to which the shipment is bound to.In case of shipment to destinations outside the territory of the European Union (regardless of VAT registration in the country of destination), we will not charge German VAT. However, in such cases the shipment is delivered duty and taxes unpaid. Import duties and import taxes are to be borne by you.

Please note shipping alcohol to some countries is prohibited. If you have any questions please contact us.

General:If wines or vintages are sold out, where possible we supply wine of the same quality, type and price level, unless this option is expressly refused in the purchase order.Complaints will be resolved in the form of a replacement delivery or credit note. Natural precipitations such as tartaric crystals, sedimentation in red wine or slight effervesce in the case of white wine do not influence quality of a wine and do not give grounds for making a complaint.

If a package sent by post is broken, please refuse to take delivery of it. If a consignment sent via a freight forwarder is broken, it is essential to note the damage on the freight forwarders transfer note. We can only send you the appropriate replacement delivery if you follow this procedure. The goods delivered remain our property until they have been paid for in full. The contract shall be construed and be subject to the substantive laws of the Federal Republic of Germany with the exclusion of the United Nations Convention on Contracts for the International Sale of Goods (“CISG”) dated 11 April 1980

General Terms of Delivery and PaymentWine list 2020/2021

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and the German law rules on the conflictoflaws.Protection of young people:An order for and delivery of spirits, wine, tobacco goods and other products covered by statutory conditions of sale shall only be made to adults. By accepting the General Terms of Delivery and Payment you declare that you are an adult.

The legal venue and place of fulfillment for deliveries is Ludwigshafen/Rhine. Our invoices are due for payment immediately without deductions.

Information on right of withdrawal Right of withdrawalYou have the right to withdraw from this contract without giving any reason within fourteen days. The withdrawal period is fourteen days, starting on the day you or a third party other than the carrier and indicated by you acquire(s) physical possession of the goods. In case the contract concerns one order of multiple goods, these goods being delivered separately, the withdrawal period starts on the day you or a third party other than the carrier and indicated by you acquire(s) physical possession of the last good. In case the contract concerns a regular delivery of goods during defined period of time, the withdrawal period starts the day on which you or a third party other than the carrier and indicated by you acquire(s) physical possession of the first good. In order to exercise your right of withdrawal, you have to inform us:

BASF SE Weinkeller Anilinstraße 12, 67063 LudwigshafenPhone: +49 (0)621 6048055Fax: +49(0)621 6052621EMail: [email protected]

by making an unequivocal statement (e.g. via registered mail, fax or email) setting out your decision to withdraw from the contract. To this effect you are free to use the attached noncompulsory model withdrawal form. In order to exercise your withdrawal right, it is sufficient to send out the communication concerning the exercise of the right of withdrawal before the withdrawal period has expired.

Effects of withdrawalUpon your withdrawal from this contract, all payment received from you, including delivery fees (but excluding additional fees resulting from your decision to choose a way of delivery other than the least expensive standard way of delivery offered by us) shall be reimbursed to you without undue delay and in any event not later than fourteen days from the day on which we receive your communication of the decision to withdraw from the contract. This reimbursement will be carried out by the same means of payment as used by you in the initial transaction unless you expressly agree otherwise; you will not incur any fees as a result of such reimbursement. We may withhold the reimbursement until we have received the goods back or until you supply evidence of having sent back the goods, whichever is the earliest.You shall send back the goods or hand them over to us or to a person authorised by us to receive the goods, without undue delay and in any event not later than fourteen days from the day on which you have communicated your decision to withdraw from the contract to us. The deadline shall be met if you send back the goods before the period of fourteen days has expired. You shall bear all direct costs of returning the goods.You shall only be liable for any diminished value of the goods resulting from the handling of the goods other than what is necessary to establish the nature, characteristics and functioning of the goods.

End of information on right of withdrawal

Model withdrawal form(complete and return a form only if you wish to withdraw from the contract)

ToBASF SE– Weinkeller –Anilinstraße 1267063 LudwigshafenPhone: +49 (0)621 6048055Fax: +49(0)621 6052621EMail: [email protected]

– I/We (*) hereby give notice that I/We (*) withdraw from my/our (*) contract of sale of the following goods (*)/for the provision of the following service (*),

– Ordered on (*)/received on (*),– Name of consumer(s),– Address of consumer(s),– Signature of consumer(s) (only if this form is

notified on paper),– Date

(*) Delete as appropriate.

You will find the complete information about the offered groceries and beverages, including the mandatory details complying with the Food Ordinance,

in the Internet via www.weinkeller.shop.basf.de. If you need further information contact us at our Telephone Hotline +49(0)621 6048055.

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Documents

Weinliste - BASF · 2020. 10. 9. · varieties in his vinyard. These wines are testimonies of nearly extinct grape varieties! There are two white wines, the „Gelber Kleinberger“