Weißwein aus ÖsterreichWeißwein in Halbflaschen .......... 0,375 l

2014/2015 Grüner Veltliner Kamptaler ................... € 21,00Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal Konzentrierte Frucht, pfeffrig und würzig am Gaumen, finessenreicher sehr mineralischer Grüner Veltliner.

2015 Chardonnay Select ........................................ € 24,00Weingut Wieninger, Stammersdorf, Wien Der Wein beginnt in der Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, mit Nougat unterlegt, etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits sehr trinkanimierend.

CUVÈE ....................................................... 0,75 l2014/2015 Sabathini (WR, SB) ................................. € 31,00Weingut Erwin Sabathi, Leutschach (Südsteiermark)Eine Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon Blanc, sehr präsente Nase mit einer ausgesprochen pikanten Würze, frische Stachelbeeraromen, auch am Gaumen würzig mit belebender Säure, lebendig und leicht, Trinkfreude für jeden Zeitpunkt.

* Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: Wein enthält Sulfite (O)

GRÜNER VELTLINER ......................... 0,75 l2015 Grüner Veltliner Weinviertel DAC .................. € 29,00Weingut Hofbauer Schmidt, Hohenwarth, NiederösterreichDer Wein bietet zunächst einmal knackige, grüne Äpfel mit pikanter Kräuterwürze. Dazu gesellt sich weißer Pfeffer und eine schwungvolle Säure mit feinem Spiel. Kulinarisch vielseitig einsetzbar und bereitet hohen Trinkspaß! Wir empfehlen diesen Weißwein zu Erdäpfelgerichten oder perfekt zur vegetarischen Küche.

2015 Grüner Veltliner Bergkristall Kremstal DAC ... € 29,00Weingut Müller, Krustetten, Kremstal Helles Grüngelb, im Duft entfaltet sich ein nuancenreichen Fruchtfächer, Grapefruits, Gartenkräuter, gute Mineralik, zarte Apfel-Birnen-Frucht im Nachhall.

2012 Grüner Veltliner Käferberg ............................. € 68,00Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois, KamptalEin hervorragender Veltliner der den Vergleich mit den großen internationalen Weißweinen nicht zu scheuen braucht. Aromatisch, vollmundig mit enormem Schmelz und bereits wunderbar trinkreif.

RIESLING ................................................. 0,75 l2014 Riesling vom gelben Löss ............................. € 36,00Weingut Ehmoser, Tiefenthal, WagramDie Trauben dafür stammen aus ausgesuchten Weingärten, deren Böden aus tiefgründigem Löss bestehen, ruhige feine Pfirsichnote, exotische Mangofrucht, ein perfekter, rundum harmonischer Wein mit Substanz, toller Frucht und Eleganz.

2014 Riesling Leiten Kremstal DAC Reserve .......... € 43,00Weingut Leo Müller, Krustetten, Kremstal Kräftiges Grüngelb, in der Nase reife Marillen, etwas Honig, am Gaumen opulent und saftig, mit finessenreicher Struktur, zeigt eine sehr gute Länge, präzise und klar in der Sortenansprache, gutes Reifepotenzial.

2015 Riesling Bach, Smaragd ................................ € 51,00Weingut Mathias Hirtzberger, Wösendorf, NiederösterreichDer Riesling Smaragd zeigt profunde Steinobstnoten und Blütenaromen. Intensive Pfirsichfrucht mit etwas Orange und Honig, im Hintergrund etwas salzig. Am Gaumen ist der edle Tropfen weich und stoffig, im Abgang zeigt sich der Wein etwas straffer. Dieser Smaragd hat ein großes Lagerpotential.

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WELSCHRIESLING ............................. 0,75 l2015 Welschriesling ............................................... € 32,00Weingut Erwin Sabathi, Leutschach, SüdsteiermarkKlar, wunderbar duftig nach grünen Äpfeln, zart kräuterwürzig, pfeffrig und ziseliert zu-gleich, schöne Kernigkeit am Gaumen, angenehmes Trinkanimo.

SAUVIGNON BLANC .......................... 0,75 l2015 Sauvignon Blanc STK .................................... € 37,00Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz, SüdsteiermarkLebendig und komplex erinnert er an saftige, steirische Sommerwiesen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig, mit kompakter, brillanter Sauvignon BlancFrucht und Würze.

2015 Sauvignon Blanc von den Terrassen BIO ....... € 45,00Weingut Moser, Rohrendorf, Kremstal, NiederösterreichDuft nach Heublumen und Walnuss, am Gaumen schmelzig und elegant. Dieser Sauvig-non Blanc präsentiert sich mit harmonisch verwobener Frucht und langem Abgang. Ein wunderbarer Begleiter zu Spargelspeisen.

2012/2014 Sauvignon Blanc Poharnig ................... € 62,00Weingut Erwin Sabathi, Leutschach, SüdsteiermarkRauchig und würzig, intensive Feuersteinnote, zart nach Grapefruitzesten, etwasBrennessel und Cassis. Mittlere Komplexität, zart nach Banane, trinkanimierend mit lebendigem Säurebogen.

WEISSBURGUNDER / PINOT BLANC0,75 l2015 Weißburgunder ............................................. € 32,00Weingut Andreas Gsellmann, Gols, NeusiedlerseeGelb mit Grünreflexen, mineralisch, ausgeprägte Weingarten-Pfirsich-Aromen, etwas Exotik, gut gespannter Säurebogen.

2015 Weissburgunder ............................................ € 34,00Weingut Josef Ehmoser, Tiefenthal, WagramDurch den teilweisen Ausbau in Holzfässern und im Stahltank präsentiert sich der Wein mit vollem Körper, kraftvoll und massiv, jedoch mit einer wunderschönen Frische und einem feinen Duft nach Mandeln, cremiger Abgang.

2013 Weissburgunder Leithaberg DAC .................. € 54,00Weingut Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee Ein Weißburgunder vom Neusiedlersee, der nach der Umgebung riecht, in der er wurzelt. Salz, Kalk und Kräuter. Mit Luft und Zeit öffnet sich der Wein und gibt peu à peu auch weiße Fruchtnoten preis. Druckvoll, kompakt und stoffig.

CHARDONNAY / MORILLON .......... 0,75 l2014 Morillon STK ................................................. € 36,00Weingut Maitz, Ratsch, Südsteiermark Klare Apfelaromen, vermischt mit reifer Birne. Feingliedriger Gaumen mit einem saftig endenden Finish.

2015 Chardonnay Exclusiv ..................................... € 38,00Weingut Roman Pfaffl, Stetten, WeinviertelBesonders würziger Duft mit einem leichten Hauch nach Muskat, füllig am Gaumen mit einem angenehmen Säurespiel, dezente Noten von Walnüssen, belebend und dicht, Anklänge von reifer Ananas im langen Abgang.

2012/2013 Chardonnay Darscho ........................... € 59,00Weingut Heinz Velich, Apetlon, NeusiedlerseeLeuchtendes Gelbgrün. In der Nase feine Kräuterwürze, zart nach Feuerstein und Lanolin, feine gelbe Frucht. Am Gaumen stoffig, sehr elegante Textur, zart nach Steinobst, Babyananas, feine Holzwürze. Österreichs bester Chablis.

GEWÜRZTRAMINER .......................... 0,75 l2014 Gewürztraminer Ölberg BIO .......................... € 40,00Weingut Winkler Hermaden, Kapfenstein, Südoststeiermark Intensiver Rosenduft gepaart mit trockenen Almkräutern, Orangenschalen und Bergamotte. Milde Säure und gut eingebaute Restsüße, halbtrocken.

ROSÈ ......................................................... 0,75 l2015 Rosè Cuvèe (ZW, BF, CS) ................................... € 29,00Weingut Stiegelmar, Gols, BurgenlandHelles, leuchtendes Bronzerot, intensive Stachelbeer-, Waldbeerennase. Am Gaumen fruchtig frisch, mit einer schönen Lebendigkeit.

* Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: Wein enthält Sulfite (O)

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Weißweinaus berühmten Regionen!

ITALIEN

2014/2015 Chardonnay .......................................... € 29,00Az. Agr. Di Lenardo, Ottagnano (Friaul)Feinwürzig, strahlende Frucht, ausdrucksvoll, vielfältig – toller Speisenbegleiter.

2014/2015 Pinot Grigio .......................................... € 34,00Azienda Agr. Di Lenardo, Ottagnano (Friaul) Dieser Pinot Grigio hat einen ätherisch frischen Duft. Seine Frucht reicht von Honig und Wassermelone über Papaya und Kiwi bis hin zu exotischen Aromen von reifer Ananas. Die attraktive Fülle und Konzentration machen diese Pinot Grigio zu etwas wirklich Besonderem.

2014/2015 Gavi di Gavi DOCG ............................... € 47,00Az. Agr. Villa Sparina, Gavi (Piemont) Mit seiner strohgelben Farbe und dem feinen, delikaten und anhaltenden Bouquet be-geistert er jeden Gavi-Liebhaber. Im Geschmack zeigt er sich trocken, dabei jedoch frisch und leicht. Duftnoten nach Blumen und Früchten mit Anklängen von Pfirsichen verzau-bern die Sinne. Am Gaumen ist er reich, vollmundig und weich mit edlen aromatischen Nuancen.

FRANKREICH

2014/2015 Sancerre L´Acienne Vigne .................... € 57,00Domaine Fournier, Sancerre (Loire) Goldgrün schimmernde Farbe. Im Geruch sehr komplex und intensiv, wobei der Duft nach Akazien dominiert. Außerdem kann man Muskat und Passionsfrüchten wahrnehmen. Am Gaumen voll und kräftig. Sehr ausgewogen. Am Gaumen finden sich auch Aromen von Litschi und Honig.

2015 Chablis AC ..................................................... € 51,00Domaine de Colombier, Chablis (Burgund) Er glänzt durch seine wundervoll erfrischende, unkomplizierte und appetitliche Art. Geprägt von einem derart tiefgründigen Heu-, Minze-, Trüffelbukett, dass sogar kräftige Fischgerichte bestens begleitet. Zunächst mineralisches, sehr pikantes Bukett, danach beinahe füllig, Aromen nach Blüten und Honig, überzeugt er mit einer molligen und sanften Art.

* Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: Wein enthält Sulfite (O)

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Rotwein aus Österreich

Rotwein in Halbflaschen .............. 0,375 l

2013/2015 Zweigelt Selection ................................ € 26,00Weingut Pimpel, Göttlesbrunn, CarnuntumTiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase reife, dunkle Beeren, am Gaumen sehr elegant, feine Fruchtsüße, perfekt integriertes Holz, feine Kirschen im Nachhall, zarte Röstaromen im Abgang, gutes Potenzial.

2014 Chianti Classico, I Colombi DOCG ................. € 21,00Castello di Querceto, Greve in Chianti, ItalienLeuchtendes Rubinrot, vielfältiges und feines Bouquet, harmonisch und stoffig am Gaumen. Ein weicher und eleganter Chianti. Passt gut zu dunklem Fleisch und Käse.

ZWEIGELT ............................................... 0,75 l

2015 Zweigelt Neusiedlersee DAC .......................... € 29,00Weingut Hannes Reeh, Andau, NeusiedlerseeTiefdunkles Rubingranat, mit zarten Gewürzanklängen unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Schokolade, reife Kirschen, etwas Tabak. Harmonisch ausbalanciert, bleibt gut haften, ein eleganter Speisenbegleiter.

2014 Zweigelt Heideboden ..................................... € 31,00Weingut Andreas & Hans Gsellmann, Gols, NeusiedlerseeDichtes Dunkelrot, einladende warme, saftige Kirsch-Weichselfrucht, weiches saftiges Tannin, guter Trinkfluss mit größtem Trinkvergnügen.

2014/2015 Zweigelt BIO ......................................... € 38,00Weingut Heinrich, Gols, NeusiedlerseeEine Höchstleistung ist dieser kräftige und opulente Zweigelt mit tiefer Amarenakirschfrucht, balancierten Tanninen und geschmeidigem Abgang.

2013 Zweigelt Selection ......................................... € 52,00Weingut Gerhard Pimpel, Göttlesbrunn, CarnuntumTiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase reife, dunkle Beeren, am Gaumen sehr elegant, feine Fruchtsüße, perfekt integriertes Holz, feine Kirschen im Nachhall, zarte Röstaromen im Abgang, gutes Potenzial.

BLAUFRÄNKISCH ............................... 0,75 l

2014 Blaufränkisch Classic DAC ............................ € 32,00Weingut Reumann, Deutschkreutz, BurgenlandDieser Rotwein begeistert mit seinem klaren Fruchtbogen aus roten Beeren, Kletzen und Zesten. Kühl-pfeffrige Würze, reifer Tanninkern und guter Schliff. Der Blaufränkisch DAC Classic harmoniert grandios mit Wildgerichten.

2014 Blaufränkisch BIO ......................................... € 38,00Weingut Gernot Heinrich, Gols, NeusiedlerseeDie österreichische Paradesorte zeigt sich in dunklem Rubingranat. In der Nase frische Brombeeren begleitet von einem Hauch floraler Noten. Feine sortentypische Würzigkeit unterlegt von Lakritze. Am Gaumen lebendig rotbeerig und frisch, Anklänge von reifen Weichseln. Elegante Textur mit zart mineralischem Abgang, trink-animierender Stil.

2013 Blaufränkisch Oberer Wald ............................ € 62,00Weingut Ernst Triebaumer, Rust, Neusiedlersee HügellandParade-Blaufränker mit burgundischen Anklängen. Klare Frucht nach Heidelbeeren undBrombeeren, sehr gute Substanz und tolle Länge. Absolute Oberliga!

ST. LAURENT ........................................ 0,75 l

2013/2015 St. Laurent BIO .................................... € 39,00Weingut Paul Achs, Gols, NeusiedlerseeDer Wein zwichnet sich durch sein würziges Aroma und seine Sortentypizität aus.Die Trauben für diesen Wein kommen aus dem Heideboden. Der Wein wird in Barriques (davon 40% neues Holz) ausgebaut.

* Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: Wein enthält Sulfite (O)

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BLAUER BURGUNDER / PINOT NOIR 0,75 l

2013/2015 Pinot Noir ............................................. € 39,00Franz Sommer, Mörbisch, Neusiedlersee-HügellandTiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase süßsaure Beerenaromen, am Gaumen rote Beeren, Weichsel, mittelgewichtig, feste Tannine im Abgang.

2015 Pinot Noir Classic .......................................... € 49,00Weingut Christian Fischer, Sooß, ThermenregionRubinrot, feine Nase nach Waldbeeren, am Gaumen dicht und geschmeidig mit feiner Würze und dunklen Beeren. Mittlerer Abgang.

MERLOT

2013/2014 Merlot ....................................... 0,75 l € 36,002013 Merlot ................................... Magnum 1,5 l € 63,00Weingut Johanneshof Reinisch, Tattendorf, ThermenregionEinladende dunkle Beerenfrucht, dahinter etwas Tabak, am Gaumen füllig, kraftvoll präsente Tannine, feinwürziges Finale, noch etwas jugendlich.

CABERNET SAUVIGNON ................. 0,75 l

2013 Cabernet Sauvignon „Haidacker“ .................. € 38,00Weingut Gerhard Pimpel, Göttlesbrunn, CarnuntumTiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, tiefe Kaffeeröstaromen, dahinter feine Cassisfrucht, am Gaumen gut strukturiert, ein stoffiger Wein mit perfekter Balance, zeigt eine schöne Länge, Brombeeren im Nachhall.

2014 Cabernet Sauvignon Kalbskopf .......... 0,75 l € 39,002014 Cabernet Sauvignon Kalbskopf ............ 1,5 l € 71,00Weingut Stiegelmar, Gols, BurgenlandDunkles Granatrot, in der Nase intensive Frucht nach schwarzen Johannisbeeren und Holunder, mit sehr straffem Tanninkorsett und feinem Mokka, sowie Schokoladennoten. Lang und feingliedrig im Abgang.

CUVÈE ....................................................... 0,75 l

2014 Lüss (M, CS) ......................................... 0,75 l € 36,002014 Lüss (M, CS) ............................ Magnum 1,5 l € 63,00Weingut Stiegelmar, Gols, BurgenlandDunkles Purpurrot mit hellem orangen Rand, würzig intensiver Duft nach schwarzen Johannis- und Brombeeren. Fruchtig, saftig, fleischig mit stringenten kompakten Tanninen, elegant und ausgewogen.

2012 Solo Rosso (ZW ,BF, PN) ................................... € 38,00Weingut Pöckl, Mönchhof, NeusiedlerseeTiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase zarte Schokonote, zarte Gewürzanklänge, Brombeergelee, etwas Zwetschke. Am Gaumen saftig, elegante Textur, pfeffriger Touch, rotbeerig, deutlich von Blaufränkisch dominiert, gute Länge.

2013 Cuvée Diana (ZW, CS) ...................................... € 43,00Weingut Müller, Krustetten, KremstalDunkles Rubingranat, in der Nase feine Edelholzanklänge, saftige, dunkle Frucht am Gaumen, mit samtigen Tanninen und gut eingebautem Holz ausgestattet.

2013 Kreos (BF, SY, ZW, ME) ............................ 0,75 l € 43,002012/2013 Kreos (BF, SY, ZW, ME) ...... Magnum 1,5 l € 73,00Weingut Josef Tesch, Neckenmarkt, MittelburgenlandKräftiges Rubingranat, dunkler Kern. In der Nase zarte Röstaromen, dunkle saftige Frucht. Am Gaumen kompakt und dicht, reife Tannine, zarte Kräuterwürze.

* Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: Wein enthält Sulfite (O)

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Rotwein aus berühmten Regionen!

ITALIEN

2014 Rosso del Falco (SAN,ME,CS) ............................ € 31,00Loacker Tenuta Valdifalco, Magliano, ToskanaKräftiges Rubinrot mit violetten Tönen. In der Nase sehr jung wirkend, dunkelbeerige Frucht, klar und fein-intensives Bukett. Am Gaumen füllige, fruchtig-tanninige Struktur, jugendlich, rassiges Trinkerlebnis.

2013/2014 Chianti Classico Colombi DOCG ........... € 41,00Castello di Querceto, Greve,ToskanaFruchtiger und mittelkräftiger Chianti Classico vom berühmten Weingut Castello di Querceto in Greve in der Toskana. Strahlend rubinrote Farbe, Kirschen, rote Beeren und leichte Erdigkeit in der Nase, leicht metallische Noten, gute Säure, mittlerer Körper mit zart fruchtiger Komponente.

2011 Brunello di Montalcino DOCG ....................... € 69,00Tenuta di Argiano, St. Angelo in Colle, ToskanaDer Brunello di Montalcino von Argiano hat eine intensiv rubinrote Farbe. Mit einer guten Konzentration am Gaumen und einem anhaltenden Abgang ist er dennoch von rundem und genießerischem Körper und interessanten, seidigen Tanninen. Er verbindet Kraft und Eleganz und kündigt eine vielversprechende Zukunft an.

2012 Barbaresco Asili ............................................ € 69,00Az. Agr. Cá del Baio, Treiso, PiemontBeginnend mit getrockneten Rosenblüten, Gewürzen und Himbeeren in der Nase, setztDer Barbaresco Asili am Gaumen seinen Verführungsakt mit dicht gepackter Frucht,Finesse und weichen Tanninen fort.

* Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: Wein enthält Sulfite (O)

FRANKREICH

2013/2014 Cotes du Rhone AC .............................. € 46,00Domaine Charvin, Orange, Cotes du RhoneDunkles Rubinrot, in der Nase süße Kirschen, Gewürze, Pfeffer und etwas Tabak. Sehr rund und rein, ein unkompliziertes Trinkvergnügen.

2009 Chateau Potensac Cru Bourgois (CS, M, CF) ..... € 72,00BordeauxDas warmwürzige Bukett wird von saftig-süßen Pflaumen, Kirschen, sowie roten und schwarzen Beeren wie Himbeeren und Johannisbeeren getragen. Hinzu kommen leicht erdige Noten von Unterholz, etwas Tabak, Schokolade und feine balsamische Anklänge.Am Gaumen vollmundig, frisch und lebendig mit guter Fülle, saftiger Säure und sehr schön gereiftem Tannin.

2001 Château Mouton Rothschild, Bordeaux ....... € 820,00Premier Grand Cru Classe, PauillacDuft nach Kirsche, Trüffel, Kaffee und Röstaromen. Sehr muskulös mit viel Potential. Blättrige Nase. Feinster grüner Tee. Am Gaumen konzentriert, Mokkatöne, wohldosiertes Tannin mit sehr guter Länge.

SPANIEN

2009 Rioja Crianza Rincon de Navas ...................... € 48,00Bodegas Valgrande, San Vincente de la Sonsierra, Rioja Wunderschönes Rubinrot mit allerlei ausdrucksvollen Fruchtaromen und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich wohlstrukturiert und lang.

2014 Hito .................................................... 0,75 l € 32,002013 Hito ....................................... Magnum 1,5 l € 59,00Bodegas Cepa 21, Valladolid, Ribera del DueroDer Wein zeigt sich in kirschroter Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase hinterlässt er einen intensiven und komplexen Eindruck von roten Früchten wie Himbeeren und Erd-beeren über dunkle Fruchtnuancen von schwarzer Johannisbeer und Brombeere, einge-bettet in ein schmeichelndes Tanningerüst und fleischigem Körper. Großer voluminöser Wein mit sehr langem Abgang.

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Rotwein aus berühmten Regionen!

NEUE WELT

2014 Cabernet Sauvignon Reserva ........................ € 36,00Bodegas Caliterra (Chile)Die Weine aus der Region Aconcagua Valley von Eduardo Chadwick vereinigen auf perfekte Weise chilenische Tradition und modernste Kellertechnik. Die fruchtig feinen und charaktervollen Weine aus dem Aconcagua Valley sind leicht zu genießen und machen Lust auf mehr.

2013/2014 Shiraz Yellow Label .............................. € 46,00Wolf Blass Winery (Südaustralien)In der Nase ein intensiver Duft von schwarzer Frucht und etwas Schoko. Am Gaumen sehr gehaltvoll, samtig mit einem ganz weichem Tannin. Intensive Aromen von dunklen Beeren und eine kräftige Struktur zeigen sich ebenfalls.

SÜSSWEIN .................................. 0,375 l

2011 Cuvèe Beerenauslese (CH, WR) ........................ € 43,00Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, NeusiedlerseeKracher gilt als der Süßweinmacher, und das nicht nur in Österreich. Keiner versteht es so wie er, Prädikatsweine herzustellen. Seine Beerenauslese hat eine feine Fruchtsüße, frische Säure und einen angenehmen Schmelz am Gaumen.

* Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: Wein enthält Sulfite (O)

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