Weißwein Cup 2012

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Die Prognosen für den Jahr-gang 2011 waren von opti-mistisch bis euphorisch,

Letzteres, was den Rotwein betrifft, vielleicht sogar ein Jahrhundert-jahrgang. Manche Gebiete, wie etwa das Weinviertel, waren wie-der einmal vom Wettergott durch Frostschäden mengenmäßig be-nachteiligt. Die Steiermark blieb vergangenes Jahr von Hagelschä-den verschont und wurde mit ei-ner gewaltigen Erntemenge be-dacht.Insgesamt führten die nieder-schlagsfreien Wochen im Septem-ber mit hohen Nachttemperaturen vor der Lese zu relativ niedrigen Säurewerten und sehr reifen Trau-ben mit teilweise ungewöhnlich hohen Alkoholgraden. Im Vorjahr hatten die Winzer die umgekehr-te Herausforderung, sich mit un-gewöhnlich hohen Säurewerten auseinanderzusetzen. Im Großen und Ganzen ist dies jedoch gut ge-lungen, wie unsere aktuelle Ver-kostung belegt. 107 Winzer und Weinkellereien reichten diesmal ihre Weinproben

ein, wofür wir uns hiermit herz-lich bedanken möchten.

Rebsorten und HerkunftBei den 260 Proben dominierte erwartungsgemäß Grüner Veltli-ner (87), unerwartet die starke Prä-senz von Sauvignon Blanc (39) und Riesling (30). Niederösterreich und seine Weinbaugebiete mit DAC-Status deckten herkunftsmäßig mehr als die Hälfte ab. Aus dem Burgenland kamen beachtliche 45 Weine zur Verkostung. Insgesamt waren alle Weinbaugebiete mit Ausnahme der Rotwein-Hochburg Mittelburgenland vertreten, sogar ein Grüner Veltliner aus dem Süd-burgenland war dabei.

Das ResümeeBesonders erfreulich – und deswe-gen zuerst erwähnt – präsentierten sich heuer die Weißburgunder. Die vielseitige Burgundersorte war der Star unserer Verkostung. Elegant, balanciert, komplex und zugäng-lich, teilweise bestechend durch Symbiosen von floralen Aromen und betörender Mineralität. Ob

vom Wagram, aus dem Burgenland oder der Steiermark, die Weißbur-gunder überzeugten diesmal durch die Bank. Ehre, wem Ehre gebührt!Das Ergebnis beim Grünen Velt-liner war hingehen etwas durch-wachsen. Trotz hoher Gradation des Jahrgangs lagen die Alkohol-werte durchschnittlich nur bei 12,5 Vol.-%, wobei die kräftigen Reserve weine zu diesem Zeitpunkt naturgemäß noch nicht zur Verfü-gung stehen. Die besseren Qualitä-ten bestachen durch eine würzige Fruchtigkeit. Kamptal DAC und Traisental DAC schnitten in der Spitze am besten ab.Schon in ihrer frühen Jugend über-zeugen bereits die 2011er-Rieslinge mit Frucht und Klarheit. Von der Wachau bis Wien, brilliert der „Kö-nig der Weißweine“ brilliert im wahrsten Sinne des Wortes. Beim Welsch riesling waren wir vom un-erwartet hohen Niveau wirklich überrascht. Es konnte sogar ein Biowein aus dem Weinviertel mit vier Gläsern ausgezeichnet wer-den, was für diese relativ früh zu trinkende Rebsorte doch überra-

schend ist. Es muss also nicht im-mer die Steiermark beim Welsch sein.Mit dem Sauvignon Blanc haben die Steirer jedoch noch einen wei-teren Pfeil im Köcher, der beim ak-tuellen Jahrgang besonders über-zeugen konnte. Heuer dominieren die Südsteirer bei dem „Schme-ckerten“ mit ausgereiften Qualitä-ten. Im jetzigen Stadium wirken die Weine trotz hoher Alkoholgra-de von bis zu 14 Vol.-% elegant und keineswegs fett oder plump. Eben-so hohe Werte von 14 Vol.-% und darüber sind auch beim Chardon-nay in diesem Jahrgang keine Sel-tenheit. Cremige, fruchtreife und extraktreiche Weine weisen auf ein gutes Potenzial hin.Last but not least, unsere seltene-ren Rebsorten unter der Rubrik Sortenvielfalt zusammengefasst. Hier tummeln sich spannende Weine von Frühroter Veltliner über Roter Veltliner bis Rotgipfler unter den bewerteten Weinen.In einer letzten Gruppe wurden Weine zusammengefasst, die aus verschiedenen Gründen in keine

Endlich wieder lachende Gesichter bei den Winzern, die Lese 2011 hat die fast leeren Keller mit einer Erntemenge von über 2,8 Mio. Hektoliter wieder aufgefüllt. Wir haben den neuen Weißweinjahrgang, auf den die heimische Gastronomie schon sehnsüchtig wartet, für sie unter die Lupe genommen.

Ein verheißungsvoller Jahrgang

Mit geballter Weinkompetenz dem Jahrgang 2011 auf der Spur (v.l.n.r.): Florian Deutsch (Eulennest, Wien), Franz Meseritsch, Diplomsommelier im Restaurant Le Ciel, ÖGZ-Autor Alexander Jakabb, Weinkonsulentin Ursula Ludwig und ÖGZ-Wein-Chefredakteur Wolfgang Schedelberger Fotos: Pepo Schuster

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der bisher geschilderten Kategori-en passen. Es handelt sich um ein – durchaus attraktives – Sammelsu-rium an Weinen, die aus Fairness und Vergleichbarkeit nicht mit den klassischen, trockenen Weinen des aktuellen Jahrgangs gemeinsam verkostet wurden. Sie stellen je-doch einen Beweis für die Vielfalt an Stilistiken, Geschmacksrich-tungen und Ausbauweisen dar, die in der Gastronomie gut einsetzbar sind.

Gute QualitätenDas Qualitätsniveau war insge-samt betrachtet für den frühen

Zeitpunkt der Verkostung sehr re-spektabel, wurden doch 30 Weine mit vier von fünf Gläsern ausge-zeichnet, es handelt sich also um Top-Weine. Mit der Beurteilung „Sehr gut“ und so weit passend „sortentypisch“ wurden immerhin 85 Weine mit drei von fünf Gläsern eingestuft.Wir können gespannt auf die Re-ser ve qualitäten des Jahrgangs 2011 sein, in der Hoffnung, dass die Weine nicht zu opulent sein wer-den. Ein ÖGZ-Weißweincup zu diesem Thema ist für September 2012 geplant.Dass keiner der eingereichten Wei-

ne mit der Höchstnote von fünf Gläsern, die für absolute Weltklas-se steht, bedacht wurde, hat in ers-ter Linie damit zu tun, dass junge und in der Regel unkomplizierte Weißweine einfach nicht in die-se Kategorie fallen. Wir bemühen uns aufrichtig, unser durchgängig schlüssiges Bewertungsschema fair einzuhalten, damit die Bewer-tungen über alle Verkostungen hinweg vergleichbar sind.Dass es bei vergangenen Verkos-tungen (Rotweine 2009–2010 und Prädikatsweine) eine relativ hohe Zahl an 5-Gläser-Weinen gab, liegt einfach daran, dass einige dieser

Weine tatsächlich zu den Besten der Welt zählen.

Wagram sticht herausWas uns wieder einmal besonders freut, war, dass nicht nur die re-nommiertesten Winzer des Landes ihre Stärke zeigten, sondern auch weniger bekannte Betriebe über-zeugen konnten. So hat das Wein-gut Ehn aus Engelmannsbrunn – Weinbaugebiet Wagram – gleich in zwei Kategorien (Chardonnay und Weißburgunder) den Gruppensieg einfahren können und auch im Gesamtfeld hohe Bewertungen er-zielt.

Das ÖGZ-Verkostungsteam mit Norbert Eismayer von Morandell (l.) Benjamin Mayr (Del Fabro, M.) und Sebastian Slavicek (Wine Times, r.)

Beurteilung

: sauber gemachter Wein

: gute Qualität

: hat Charakter und Finesse

Top-Wein, gehört zu den Besten des Landes

: Internationale Klasse, großer Wein

Preis Gastronomie netto (exkl. MwSt.)

: unter 5 Euro

: 5 bis 10 Euro

: 10 bis 15 Euro

: 15-20 Euro

: über 20 Euro

Flaschengrößen

: 0,375 l : 0,75 l : 1,5 l (Magnum)

Die VerkosterAlexander Jakabb, ÖGZ WeinWolfgang Schedelberger, Chefredakteur-Stv. ÖGZ

Norbert Eismayr, Morandell Wörgl, Verkaufsleiter Wien/NiederösterreichFlorian Deutsch, Eulennest – Vinothek und Weinbar, WienUrsula Ludwig, WeinkonsulentinBenjamin Mayr, Weinverkauf, Del Fabro Wien, Franz Messeritsch, Diplomsommelier, Le Ciel im Grand Hotel, WienSebastian Slavicek, Winetime-Weinbar, WienEin großes Dankeschön für die Unterstützung beim Verkosten.

DankeschönWir bedanken uns bei Familie Bitzinger für die Gastfreundschaft und die Betreu-ung des Augustinerkeller-Teams unter angenehmsten Bedingungen in der Vinothek Bitzinger – Stammsitz des Wiener Sommeliervereins.

Reihung Die Reihung der trockenen Weißweine des Jahrgangs 2011 beginnt mit Grüner Veltliner (S. 15), danach folgen Sortenvielfalt (S. 23), Sauvignon Blanc (S. 25), Chardonnay (S. 28), Weißburgunder (S. 29), Welschriesling (S. 32), Gelber Muskateller (S. 32), Riesling (S. 34), Cuvées (S. 37), Gemischte Gruppe – halb-trocken, lieblich und andere Jahrgänge (S. 38). Die höchste Bewertung sind fünf von fünf Gläsern, innerhalb einer Kategorie werden die Weine alphabetisch nach den Namen der Winzer gereiht. Die Top-3-Weine jeder Kategorie und die Top 10 der Weißweine 2011 werden nach den Punkten gereiht, diese finden Sie im Kasten.

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Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 2011Bründlmayer, Langenlois

Grüner Veltliner / Kamptal DAC / 12,5 % / trocken

Gelbfruchtig, Mineralität, Würze. Frischer Schmelz, Komplexität, extraktreich, guter Druck, mineralisch, schwarzer Pfef-fer, vibrierend und anhaltend.www.bruendlmayer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, WeinWolf, Morandell, Schen-kenfelder, Wagner, Vergeiner, ab Hof

Grüner Veltliner Setzen 2011Figl Leopold, Traismauer

Grüner Veltliner / Traisental DAC / 12,5 % / trocken

Curry-Würze, Birnenfrucht, Fruchtbukett. Strahlend klar, würzig am Gaumen, rau-chig, cremige Textur, tiefgründig, ent-spannter Ausklang.www.weingut-figl.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Sonnleiten 2011Hauleitner, Wagram ob der Traisen

Grüner Veltliner / Traisental DAC / 13 % / trocken

Würzigkeit in der Nase, schwarzer Pfef-fer. Opulent, vollreif, fruchtbetont, rassig, hervorragender Sortenvertreter, bele-bendes Finish, Potenzial.www.hauleitner.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2011Lenz Moser, Rohrendorf

Grüner Veltliner / Weinviertel DAC / 12 % / trocken

Quitten, Sternfrucht, Melone. Super-saftig, Fruchtharmonie, Säurespiel, sehr lebendig am Gaumen, macht Freude, guter Trinkfluss, toller Abgang.www.lenzmoser.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Wedl, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Schenkenfel-der, Metro, ab Hof

Grüner Veltliner 2011Sax, Langenlois


Reife Ringlotten, Zuckermelone, Karda-mom. Vielschichtig, harmonisch, würzig, mineralisch, dezente Pfirsichfrucht, voll-mundig, eleganter Nachhall.www.winzersax.atVertrieb: Kastner

Grüner Veltliner Weinzierlberg 2011Stadt Krems, Krems

Grüner Veltliner / Kremstal DAC / 12,5 % / trocken

Mineralische Nase, pfeffriges Früchte-bukett. Fulminante Frucht, mächtiger Körper, perfekte Balance, Mineralität mit Pfefferl, tolle Qualität und Länge.www.weingutstadtkrems.atVertrieb: Del Fabro, Wagner, ab Hof

Grüner Veltliner L & T 2011Bründlmayer, Langenlois

Grüner Veltliner / Niederösterreich / 11,5 % / trocken

Weißfruchtiger Duft, Pfirsich, Hollunder. Klares Fruchtspiel, knackige Säure, wür-zig, harmonisch, charmant, macht Spass bis zum Schluss.www.bruendlmayer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, WeinWolf, Morandell, Schen-kenfelder, Wagner, Vergeiner, ab Hof

Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2011Bründlmayer, Langenlois


Grüne Banane, pflanzliche Noten, grasig. Feurig, knackige Frucht, spritzig, hat Biss, noch etwas streng, pflanzliche Noten, schöner Wein.www.bruendlmayer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, WeinWolf, Morandell, Schen-kenfelder, Wagner, Vergeiner, ab Hof

Grüner Veltliner Theyerner Berg 2011Dockner Tom, Theyern

Grüner Veltliner / Traisental DAC / 13 % / trocken

Stachelbeere, Sauvignon-Noten, erdig. Mittelgewichtig, vollmundig, fruchtsüß-lich, Würze vorhanden, schlanker, leicht bitterer Abgang.www.weindockner.atVertrieb: Döllerer, ab Hof

Grüner VeltlinerTrotz hoher Gradation des Jahrgangs lagen die Alkoholwerte durchschnittlich bei 12,5% vol. Die besten Qualitäten bestechen durch fulminante würzige Fruchtigkeit und angenehmen Trinkfluss. Kamptal DAC, Traisental DAC und Weinviertel DAC führen das Spitzenfeld an.


Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein 2011Domäne Wachau, Dürnstein

Grüner Veltliner / Wachau / 12,5 % / trocken

Marzipan, Germteig, traubig. Saftig, an-genehm cremiges Mundgefühl, straffes Säuregerüst, Mineralität, zugänglich mit würzigem Ausklang.www.domaene-wachau.atVertrieb: WeinWolf, ab Hof

Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz 2011Domäne Wachau, Dürnstein


Maschanska-Apfel, Zimt, Pfirsichfrucht. Mittelgewichtiger Körper, erfrischend, leicht pfeffrig, zartbitter, wird mit mehr Luft zugänglich und lang.www.domaene-wachau.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Wedl, Pfeiffer, WeinWolf, Morandell, Schenkenfelder, Metro, ab Hof

Grüner Veltliner 2011Edelmann, Göttlesbrunn

Grüner Veltliner / Carnuntum / 12,5 % / trocken

Reife Noten, gelbe Früchte, Marille. Viel Schmelz, Fruchtextrakt, zugängliche Säure, blitzsauber, mineralisch vibrie-render Abgang.www.weingut-edelmann.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner 2011Eichberger, Eibesbrunn

Grüner Veltliner / Weinviertel DAC / 12,5 % / trocken

Apfelig, schwarzer Pfeffer, Feuerstein. Mineralität im Vordergrund, lebendig mit Biss, zarte Frucht, feste Säure, prik-kelnd, „Good Vibrations“. www.weinguteichberger.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner 2011Groiss Ingrid, Breitenwaida


Verhaltene Reife, schlanker Körper, zu-rückhaltende Frucht, straff am Gaumen, noch verschlossen, sauberes Ausklin-gen.www.ingrid-groiss.atVertrieb: Wagner, ab Hof

Grüner Veltliner Hundspoint 2011Gruber Ewald, Röschitz


Bratapfel, Gewürznelken, elegante Nase. Kernig, stählern, saftig, sehr fruchtig, zartbitter, angenehmes Mundgefühl, hat Power und Länge.www.gruberwein.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Grüner Veltliner Terrasse Reipersberg 2011Gruber Ewald, Röschitz


Duftwolke, frische Ringlotten, grüne Ba-nanen. Mittelkräftig, saftig, vordergrün-dige Säure, Apfelnoten, Pikanz, bleibt am Gaumen, Potenzial.www.gruberwein.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Grüner Veltliner Lössfeder 2011Hauleitner, Wagram ob der Traisen

Grüner Veltliner / Niederösterreich / 12 % / trocken

Reife, gelbfruchtige Noten, Marillen-chutney. Vital, würzig, knackige Säure, Akazienhonigtöne, leicht prickelnder Ausklang.www.hauleitner.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Mitterweg 2011Hellmer, Fels am Wagram

Grüner Veltliner / Wagram / 13 % / trocken

Neutral bis mild, gelbfruchtig. Mittle-rer Körper, fruchtbetont, saftig, pfeffrig, vollmundig, lang anhaltend, guter Spei-sebegleiter.www.winzer-hellmer.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Klassik 2011Kirschner, Zöbing


Schwefelhölzchen, Quitte, frischer Duft. Sehr kühl, schlank, rassige Säure, klassi-scher GV, einfach bekömmlich, ange-nehmer Trinkfluss.www.kirschner.co.atVertrieb: ab Hof

Prestige Grüner Veltliner 2011Lenz Moser, Rohrendorf


Feigenkaffee, Trockenfrüchte, Stachel-beeren. Ausgewogen, präsente knak-kige Säure, blitzsauber, gute Balance und Länge.www.lenzmoser.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Wedl, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Schenkenfel-der, Metro, ab Hof

Grüner Veltliner Hochrain 2011Mayer Franz Anton, Königsbrunn am Wagram

Grüner Veltliner / Wagram / 12,5 % / trocken

Birnen- und Apfelaromen. Voll saftig, kühle schlanke Ausführung, straffe Säure, bekömmlich, herrlicher Trinkfluss, passt gut.www.franzantonmayer.atVertrieb: Metro, ab Hof

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Grüner Veltliner Nussberg 2011Mörwald, Feuersbrunn


Gewürzmischung, Ananas, Maracuja. Schlank, reife Frucht, Birne, etwas trau-big, viel Saft, bekömmlich bis zum Finish.www.weinbau-moerwald.comVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Steiningen 2011Pröll, Radlbrunn


Virginia Tabak, Nektarine, Marillenfrucht. Leichtgewichtig, etwas Druck am Gau-men, fester Biss, Artischocken, lang an-haltend.www.weingut-proell.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Spiegel 2011Rabl, Langenlois


Dezenter Früchtekorb, Würzigkeit. Strah-lend, leicht feminine Struktur, gut balan-ciert, easy drinking, wenn Säure gefragt.www.weingut-rabl.atVertrieb: Morandell, Metro, ab Hof

Grüner Veltliner Lössterrassen 2011Schloss Gobelsburg, Gobelsburg

Grüner Veltliner / Kamptal DAC / 12 % / trocken

Zuerst verhalten, dann weißer Hollunder und Feuerstein. Extrakt- und körperbe-tont, zitronig, angenehmes Säurespiel, Holler, gute Länge.www.gobelsburg.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, Morandell, ab Hof

Grüner Veltliner Klassik 2011Wegenstein, Wr. Neudorf


Zitruszesten, mineralische Anklänge. Vordergründig, Terroirwein, elegant, anspruchsvoll, sortentypisch, klarer und feiner Abgang.www.wegenstein.at

Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2011Zissler, Sierndorf


Kamille, Sternfrucht, Lindenblüten. Sehr trocken, schlank, leichte Grüntöne, Fiso-len, knackige Säure, noch zurückhaltend, bekömmlicher Ausklang.www.zissler.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Ried Satz 2011Bannert, Obermarkersdorf


Wassermelonen, Kiwi, Zitrus. Exotische Noten am Gaumen, etwas grasig, guter Schmelz, zarte GV-Pfefferwürze, rasches Ende.www.weingutbannert.comVertrieb: Pfanner, ab Hof

Keltenwein Sandberg 2011Biowein Weber, Röseldorf


Verhaltene Nase, Muskatton, Apfel-schale. Schlank, dezente knackige Säure, nicht fruchtintensiv, leichtgewichtig und zartbitter.www.biowein-weber.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Classic 2011Cobenzl, Wien

Grüner Veltliner / Wien / 12 % / trocken

Asche, kalter Rauch, überreife Zi-trone. Säurebetonter, schlanker Körper, etwas nervig, dezente Frucht, zitroniger Nachhall.www.weingutcobenzl.atVertrieb: Del Fabro, eurogast, ab Hof

Grüner Veltliner Nussberg 2011Diem, Obermarkersdorf


Grüne Oliven, Tabak, Heu. Mineralität mit kräftiger Säure, Fruchtextrakt, Ar-tischocken, prickelnd auf der Zungen-spitze, leicht bitterer Abgang.www.diem-weine.atVertrieb: Morandell, ab Hof

Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2011Diem, Obermarkersdorf


Biskuitnoten, weißer Hollunder, Küm-mel. Schöner Fruchtschmelz, schlank, gut stützende Säure, vollmundig, Apfel-gelee, relativ kurzer Abgang.www.diem-weine.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Federspiel Weissenkirchen 2011Domäne Wachau, Dürnstein


Neutral, ein wenig weißer Fliederduft. Schlank, leichtfüssig, bedeckte Frucht, unaufdringliche Säure, angenehmes Finish.www.domaene-wachau.atVertrieb: Morandell, ab Hof


Grüner Veltliner Neuberg Alte Reben 2011Dürnberg, Falkenstein


Exotikanklänge, Bambus, papriziös. Druckvoll, Sturm und Drang, Balsami-coanklänge, sauber gemacht, Pfefferl geht ab.www.duernberg.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Kolarik&Leeb, ab Hof

Grüner Veltliner L + T 2011Dürnberg, Falkenstein


Verhalten, Zitronenzeste. Spitze Säure, wenig Frucht, etwas hart dafür druckvoll am Gaumen, intensiver Abgang.www.duernberg.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Kolarik&Leeb, ab Hof

Grüner Veltliner Sonnleitn 2011Ehn, Engelmannsbrunn


Reifer Pfirsich, Eiszuckerlnoten, Tabak. Straff und säurebetont, blättrig, zarte Mineralik, guter Druck, leicht spritzig, lang anhaltend.www.weinhofehn.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Ried Satz 2011Ehn, Engelmannsbrunn


Pfefferwürze, Curry, Granny-Smith-Schale. Rassig, herausfordernd, feine Textur, süßer Apfel, weißer Pfirsich, schlanker Ausklang, braucht noch Zeit.www.weinhofehn.atVertrieb: ab Hof

Estoras Grüner Veltliner 2011Esterhazy, Eisenstadt


Mandarinenschale, Rharbarber, Heu. Zartbitter mit Säure unterlegt, schmel-zig, angenehme Struktur, Liebstöckl, grüne Kräuter, Steinobst, brav.www.esterhazywein.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Grüner Veltliner Pannau 2011Faber-Köchl, Eibesthal


Marillenaroma, Birne, Stachelbeere. Klar und frisch, druckvoll, grüne Nüsse, gra-sig, geschmeidig am Gaumen, gefällig, spitze Säure bis zum Finish.www.faber-koechl.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner 2011Faber-Köchl, Eibesthal


Grüner Apfel, Quitte, Sternfrucht. Frisch, lebendig, Zitrusfrucht, leichte Minera-lität, kernig, gut eingebundene Säure, knackiger Wein.www.faber-koechl.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner 2011Fischer Alfred, Stöttera

Grüner Veltliner / Burgenland / 11,5 % / trocken

Quitte, reife Birne, zitronig. Saftig, ein-fach und verschlossen. Abgang sauber, aber etwas kurz.www.alfredfischer.comVertrieb: ab Hof

Poysdorfer Saurüssel 2011Haimer Harald, Poysdorf


Lindenblüten, süß-bittere Aromen, Pfef-ferminze. Einfach, sauber, Apfelnoten, nicht sortentypisch, aber schöner Wein.www.haimer.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Fuchsenberg 2011Hebenstreit, Kleinriedenthal


Intensive Nase, Sauvignon-Noten, fruchtig nach Stachelbeere, auch am Gaumen, pflanzlich, grüne Paprika. Gut gemacht, aber nicht sortentypisch. www.weingut-hebenstreit.atVertrieb: Wagner, ab Hof

Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2011Hebenstreit, Kleinriedenthal


Liebstöckel, Zitronenduft, limonadig. Straff am Gaumen, fester Biss und gute Säure. Rustikal, trotzdem charmant, macht Trinkfreude.www.weingut-hebenstreit.atVertrieb: Wagner, ab Hof

Grüner Veltliner Kammerner Heiligenstein 2011Hirsch, Kammern


Williams-Birne, Getreide, Nüsse. Leicht und knackig, Zitrone, balanciert am Gaumen, viel Schmelz, hinten lang an-haltend, würziger Abgang.www.weingut-hirsch.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Döllerer, Morandell, Schenkenfelder, ab Hof

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Grüner Veltliner Hochstrass 2011Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth


Aspikwürze, traubig, frisch. Sehr saftig, schöne Frucht-Säure-Balance, quiet-schlebendig, mittelkräftig. Traubiger Abgang.www.hofbauer-schmidt.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Grüner Veltliner Guttenberg 2011Höpler, Breitenbrunn

Grüner Veltliner / Burgenland / 12 % / trocken

Wiesenduft, weißer Pfirsich, Melone. Ausgewogen, vielschichtig, mittlerer Druck am Gaumen, Körper balanciert, hat Ausdruck und Kraft.www.hoepler.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, eurogast, Schenkenfelder, ab Hof

Grüner Veltliner Stein 2011Jurtschitsch Sonnhof, Langenlois


Zitronenzesten und Apfelschale. Kräftig, vollmundig, extraktreich, harmonisch, leicht bitter, mineralischer Abgang.www.jurtschitsch.comVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Pfeiffer, Morandell, Schenkenfelder, ab Hof

Grüner Veltliner 2011Jurtschitsch Sonnhof, Langenlois


Apfelkompott, Zitronenkracherl. Ver-haltene Frucht, spitze Säure, zitronig, schlanker Körper beim Ausklang.www.jurtschitsch.comVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Pfeiffer, Morandell, Schenkenfelder, ab Hof

Ein Achterl vom Löss 2011Kolkmann, Fels am Wagram


Vielschichtige Nase, Kümmel, Wiesen-blumen. Frisch, saftbetont, druckvoll, würzig trocken, komplex am Gaumen, schöne Länge.www.kolkmann.atVertrieb: Wagner, ab Hof

Grüner Veltliner Brunnthal 2011Kolkmann, Fels am Wagram


Steinobstanklänge, Kräuternoten, Bir-nenschnaps. Lebendig, schöne Balance, Säure gut eingebunden, erwärmender Ausklang.www.kolkmann.atVertrieb: Wagner, ab Hof

Singing Grüner Veltliner 2011Laurenz V., Wien


Würzig, pfeffrig, weiße Apfelnoten. Ein bisschen schlank, zitronig, fruchtwürzig, sauberer Abgang.www.laurenzfive.comVertrieb: Morandell

Grüner Veltliner Selection 2011Lenz Moser, Rohrendorf


Zitrusnoten in der Nase und am Gau-men, Chewing Gum, kurz und spitz, Abgang ausgewogen, ein schöner Ter-rassenwein.www.lenzmoser.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Wedl, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Schenkenfel-der, Metro, ab Hof

Lois 2011Loimer, Langenlois


Feuerstein, Zündholz, Granny Smith Apfelsaft. Verhaltene Frucht, Säure von gereifter Zitrone, zartbitteres Ende.www.loimer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfeiffer, Morandell, Schenkenfelder, Wagner, ab Hof

Grüner Veltliner Riede Hundschupfen 2011 Malteser Ritterorder, Mailberg


Nase sehr sauber, Birne, dezente Frucht. Mittlerer Körper, straff am Gaumen, knackige Säure, Apfelkompott, lang an-haltend.www.lenzmoser.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Wedl, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Schenkenfel-der, Metro, ab Hof

Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2011Malteser Ritterorder, Mailberg


Gewürzblumen, Wiesenkräuter. Schlank, Säure vordergründig, zartbittere Noten, einfach, dafür lebendiger Abgang. www.lenzmoser.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Wedl, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Schenkenfel-der, Metro, ab Hof

Grüner Veltliner Privat 2011Mayer Franz Anton, Königsbrunn am Wagram


Dezente Nase, Süßstoff, getrocknete Kräuter. Apfelfrucht am Gaumen, erdig, leicht bitter, Kräutertee, fruchtsüßlicher Ausklang.www.franzantonmayer.atVertrieb: Metro


Grüner Veltliner Klassik 2011Mehofer-Neudeggerhof, Neudegg


Verhaltene weißfruchtige Aromen. Schlank, dezent fruchtig, saftig, leichter Druck, lebendig, gut zu trinken.www.mehofer.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Kremser Kogl 2011Müller, Krustetten

Grüner Veltliner / Kremstal DAC / 12,5 % / trocken

Frisch apfelig, kühle Noten. Saftig, frucht-betont, lebendig auf der Gaumenspitze, lang anhaltende Säure, guter Trinkfluss, leichtes Bitterl im Abgang.www.weingutmueller.atVertrieb: Wedl, Döllerer, eurogast, ab Hof

Grüner Veltliner Seeberg 2011Öhlzelt Barbara, Zöbing

Grüner Veltliner / Kamptal DAC Reserve / 14 % / trocken

Gelber Apfel, Sellerie, Würzigkeit. Frucht-süßlich, mineralisch, pfeffrige schöne Würze, gelbfruchtig, schlank, lang an-haltend.www.weinberggeiss.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Nº 11 2011Pass Johann, Straning


Apfelnoten, Zimt, Kompott. Schlank, straffer Gerbstoff, knackiges Säurespiel, würzig fruchtig, vibrierender Abgang.www.weingut-pass.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Alte Rebe 2011Pass Johann, Straning


Früchtetee, Suppengrün, Kräuternoten. Mittlerer Körper, präsentiert sich frisch, etwas Frucht, erwärmender Abgang mit dezentem Bitterton.www.weingut-pass.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Klassik 2011Pass Johann, Straning


Traubig, würzig. Am Gaumen prickelnd wie Perlwein, frische intensive Säure, Würzigkeit, schlank bis zum Schluß.www.weingut-pass.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Zeiseneck 2011Pfaffl R&A, Stetten


Vanille, Kräuternoten, Sauvignon-Nase. Würzig, mineralisch, scharfe Säure, Pfir-sichnoten, mittellanger Abgang.www.pfaffl.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, Morandell, Metro, ab Hof

Grüner Veltliner Classic 2011Prechtl, Zellerndorf


Joghurttöne, Grapefruit, Pilze. Streng am Gaumen, schlank, zart bitter, etwas ner-vig, leiser Ausklang.www.prechtl.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Messwein 2011Salzl Rudolf, Illmitz

Grüner Veltliner / Burgenland / 12,5 % / trocken

Eiszuckerlaromatik, Hellfruchtigkeit. Schlank, leichtgewichtig, etwas bitter, kühle Stilistik, sauberer Abgang.www.salzlwein.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Luftikus 2011Sax, Langenlois


Verhalten nach Wiesenblumen und Waldduft. Würzige Frucht, lebendige Säure, schlanker Körper, bemerkenswer-ter Nachhall.www.winzersax.atVertrieb: Kastner, Vergeiner

Grüner Veltliner Messwein 2011Schloss Gobelsburg, Gobelsburg


Weißer Pfeffer, weißfruchtig, Apfel-schale. Viel Saft, vollmundig, pfeffrig, Honigton, rank und schlank.www.gobelsburg.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, Morandell, ab Hof

Grüner Veltliner Classic 2011Späth, Grosskrut


Birnenaroma, Vanilleschote, Würze. Saft-betont, mittlerer Druck, leicht pfeffrig, elegant und zierlich, Abgang passt dazu.www.weingut-spaeth.atVertrieb: ab Hof

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Grüner Veltliner Rosenberg 2011Stadler, Falkenstein


Tannennadeln, Zitronenschale, rauchig. Sauberer, knackiger, fruchtsüßer Wein, Marille am Gaumen, schöne Balance.www.weingut-stadler.comVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Kittmannsberg 2011Steininger, Langenlois

Grüner Veltliner / Kamptal DAC Reserve / 14 % / trocken

Zündholz, Litschi, reifer Pfirsich. Aus-gewogenes Frucht-Säurespiel, gelb-fruchtig, Zitrone, gemüsiger Touch, unkompliziert bis zum Ende.www.weingut-steininger.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, ab Hof

Grüner Veltliner Dorner 2011Strobl Clemens, Linz


Apfelschale, Heu, Tabak. Mittelgewich-tig, lebendiger Säurespitz und erwär-mend, kratzige, grüne Tannine, ruhiger Ausklang.www.clemens-strobl.atVertrieb: Schenkenfelder, Wagner, ab Hof

Grüner Veltliner GEO 2011Toifl Georg, Kleinhöflein bei Retz


Rosenparfum, reife Zitronen, grüne Äpfel. Schlank mit angenehmer, prä-senter Säure, traubig, harmonisch, ein Schmeichler.www.weingut-toifl.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Wechselberg 2011Topf Johann, Straß


Verhalten, feuchtes Papier. Auffällig reif, saftig, vollmundig, zartbittere Töne, fruchtsüßer Anklang, schlanke Struktur.www.weingut-topf.atVertrieb: Del Fabro, WeinWolf, Morandell, ab Hof

Grüner Veltliner Alte Reben 2011Urbanihof, Fels am Wagram


Orangenzesten, Feuerstein, frisches Gemüse. Fruchtsüßlich, Schmelz, domi-nante Säure, wirkt fett, reife Birne, rau-chig, schöne Länge.www.urbanihof.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Scheiben Wagramer Selektion 2011 Urbanihof, Fels am Wagram


Bestechende Würzigkeit, Tabak, Selcha-romen. Saftig, straff am Gaumen, schwungvoll, guter Trinkfluss, mittel-langer Abgang.www.urbanihof.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Nussberg 2011Wieninger, Wien

Grüner Veltliner / Wien / 12,5 % / trocken

Koriander, schwarzer Pfeffer, extrem würzig. Am Gaumen auch viel Würze, feste Säure, ausgewogen, mineralisch angehauchtes Feeling.www.wieninger.atVertrieb: Del Fabro, Döllerer, Pfeiffer, Wagner, Vergeiner, ab Hof

Grüner Veltliner Kellerberg 2011Bioweingut Zillinger Johannes, Velm-Götzendorf


Kräuterwürze, weißer Pfeffer, Pfir-sich. Schlank, frisch, animierend, würzig, weißfruchtig, unkomplizierter Grüner Veltliner.www.zillinger.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Kolarik&Leeb, ab Hof

TOM Grüner Veltliner 2011Dockner Tom, Theyern

Grüner Veltliner / Traisental DAC / 12,5 % / trocken

Nektarine, Orange, Zitrus. Harmonische Fruchtkomponenten, dominierend spitze Säure, zitronig bis zum Schluß, für „geeichte“ Österreicher.www.weindockner.atVertrieb: Döllerer, eurogast, ab Hof

Grüner Veltliner 2011Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz


Periphäre Kräuterwürze. Schlank, Leicht-gewicht, wenig Frucht, ohne Ecken und Kanten, kurzes Ende.www.grafhardegg.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, WeinWolf

Grüner Veltliner Kamptal DAC 2011Loimer, Langenlois


Wassermelone, grüne Gurke. Schlank, einfach, viel Säure, wenig Frucht, Ab-gang passt.www.loimer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfeiffer, Morandell, Schenkenfelder, Wagner, Metro, ab Hof


Grüner Veltliner 2011Weinek-Wein, Heiligenbrunn

Grüner Veltliner / Südburgenland / 13 % / trocken

Birne, Schokobanane, Krautgemüse. Eigenwillig, engmaschig am Gaumen, süß-sauer, leicht bitter, klebt auf der Zunge, schlanker Ausklang.www.weinek-wein.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Rabenstein 2011Stadler, Falkenstein


Florale Noten, heller Tabak, zitronig. Jung, frisch, knackige Säure, grüne Noten, etwas dropsig, limonadenhaft, zartbitterer Abgang.www.weingut-stadler.comVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Stoanan 2011Pollak, Unterretzbach


Weiße Schokolade in der Nase. Am Gaumen viel Gerbstoff und präsente Fruchtsüße mit Säure gepaart, schlan-ker Körper.www.pollak.co.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Gerichtsberg 2011Lutzer, Haugsdorf


Intensives Fruchtbukett, grüner Paprika, Stachelbeere. Keine sortentypische Aro-men, lebendig am Gaumen, Passions-frucht, ganz gut, aber nicht GV-Typizität.www.weingut-lutzer.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner1. Stadt Krems, Krems / Kremstal Weinzierlberg2. Hauleitner, Wagram ob der Traisen / Traisental Sonnleiten3. Sax, Langenlois / Kamptal

Welschriesling1. Zillinger Bioweingut, Velm-Götzendorf / Weinviertel2. Salzl Rudolf, Illmitz / Neusiedlersee Kabinett3. Kiss, Halbturn / Neusiedlersee

Weißburgunder1. Ehn, Engelmannsbrunn / Wagram 2. Piribauer, Neudörfl / Neusiedlersee Hügelland3. Schneeberger, Heimschuh / Südsteiermark Sausal

Riesling1. Domäne Wachau, Dürnstein / Wachau Federspiel Bruck2. Müller, Krustetten / Kremstal Göttweiger Berg3. Wieninger, Wien / WienNussberg

Gelber Muskateller1. Schneeberger, Heimschuh / Südsteiermark Muskateller2. Diem, Obermarkersdorf / Weinviertel Nussberg3. Tement, Berghausen / Südsteiermark Steirische Klassik

Chardonnay1. Ehn, Engelmannsbrunn / Wagram2. Skoff Original, Gamlitz / Südsteiermark Morillon Grassnitzberg3. Sax, Langenlois / Kamptal

Sauvignon Blanc1. Tement, Berghausen / Südsteiermark Steirische Klassik2. Schneeberger, Heimschuh / Südsteiermark Klassik3. Perner, Ehrenhausen / Südsteiermark

Sortenvielfalt1. Zissler, Sierndorf / Weinviertel Frühroter Veltliner2. Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth / WV Roter Veltliner Alte Reben3. Piriwe, Traiskirchen / Thermenregion Rotgipfler Klassik

Cuvée1. Loimer, Langenlois / Kamptal Chardonnay – Pinot Gris2. Artner, Höflein / Carnuntum Spazierer3. Cobenzl, Wien / WienWiener Gemischter Satz Classic

Gemischte Gruppe Top 101. Hillinger Leo, Jois / Neusiedlersee / Leithaberg Pinot Blanc 20102. Young Nittnaus Experience, Gols / NS Chardonnay Reserve 20103. Skoff Walter, Gamlitz / Südsteiermark Sauvignon Blanc Royal 20104. Stift Göttweig / Kremstal GV Gottschelle 1ÖTW Reserve5. R&A Pfaffl, Stetten / WV Grüner Veltliner Hundsleiten Reserve 20116. Hans & Christine Nittnaus, Gols / NS Pinot Blanc / Chardonnay 20107. Hauleitner, Wagram/Traisen / TT Muskateller Berger halbtr. 20118. Domäne Wachau, Dürnstein / GV Smaragd Achleiten 20079. Figl, Traismauer / TT Grüner Veltliner Kirchweg Reserve 201110. Dürnberg, Falkenstein / WV Traminer Altes Kreuz lieblich 2011

Verteilung weißer Rebsorten in ÖsterreichFür die Produktion österreichischer Qualitätsweine sind 22 Reb-sorten zugelassen, die 2/3 der heimischen Rebfläche abdecken. Die Paraderebsorte Grüner Veltliner hält einen Anteil von etwa der Hälfte der weißen und somit ein Drittel der Gesamtrebfläche. Gefolgt von Welschriesling (7,8%), Müller Thurgau (4,6%), Weiß-burgunder (4,3%), Riesling (4,1%), Chardonnay (3,1%), Sauvignon Blanc (2%).Quelle: Statistik Austria Weingartengrunderhebung 2009

TOP 10 20111. Ehn Weißburgunder 2. Piribauer Weißburgunder3. Schneeberger Weißburgunder Sausal4. Stadt Krems Grüner Veltliner Weinzierlberg5. Domäne Wachau Riesling Federspiel Bruck6. Ehn Chardonnay7. Hauleitner Grüner Veltliner Sonnleiten8. Zillinger, Johannes Welschriesling9. Sax Grüner Veltliner10. Tement Sauvignon Blanc Steirische Klassik

Sieger des Weißweincups

Weinhof Ehn, Engelmannsbrunn, Wagram www.weinhofehn.at

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Frühroter Veltliner 2011Zissler, Sierndorf

Frühroter Veltliner / Niederösterreich / 12 % / trocken

Reife Quitte, heller Tabak, Litschi, Kiwi. Kühle Aromatik, ausgewogene Säure, rauchig am Gaumen, hat Charakter, auch zu kräftigen Speisen, z.B. Currys.www.zissler.atVertrieb: ab Hof

Secreto 2011Georgiberg, Berghausen

Grauburgunder / Slowenien/Österreich / 13,5 % / trocken

Sehr reif in der Nase, weißes Nougat, Zuckerwatte, Palmherzen. Einfach, sau-ber, unkompliziert, guter Schmelz, tol-ler Trinkfluss.www.weingut-georgiberg.atVertrieb: ab Hof

Grauburgunder Bandkräften 2011Kraft, Rust

Grauburgunder / Burgenland / 13,5 % / trocken

Kräuternase, Rosenduft, Grapefruit, Nek-tarinen. Vollmundig, floral, knackiger Wein, präsente Säure, schlanker Abgang.www.weingut-kraft.atVertrieb: ab Hof

Prestige Pinot Gris 2011Lenz Moser, Rohrendorf

Grauburgunder / Burgenland / 13 % / trocken

Verhaltene Nase, Sportgummierinne-rungen. Reife Frucht, zitronig, leicht-gewichtig, sehr saftig, mittellang anhaltend.www.lenzmoser.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Wedl, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Schenkenfel-der, Metro, ab Hof

Muskat Ottonel selection 2011Juris, Gols

Muskat Ottonel / Burgenland / 12 % / trocken

Aromatisches Fruchtbukett, Kräuter-würze. Frisch, lebendig, saftig, würzig stählernes Säurespiel, guter Trinkfluss, Mineralität im Finale.www.juris.atVertrieb: WeinWolf, Metro, ab Hof

Muskat 2011Zantho, Andau

Muskat Ottonel / Burgenland / 12 % / trocken

Veilchen, frisches Heu, weiße Ribisel. Druckvoll, präsente Säure, schmeichelt am Gaumen, vielschichtig, komplex, er-wärmender Abgang.www.zantho.comVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, Pfeiffer, Schenkenfelder, Vergeiner, ab Hof

Rotgipfler Klassik 2011Piriwe, Traiskirchen

Rotgipfler / Thermenregion / 12,5 % / halbtrocken

Frische Birne, weißer Hollunder, Blü-tenhonig. Schmelzig, fruchtbetont, charmant, sehr klarer Sortencharakter, ausgewogen. Zu asiatischen Gerichten.www.piriwe.atVertrieb: Kolarik&Leeb, ab Hof

Roter Veltliner Alte Reben 2010Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth

Roter Veltliner / Niederösterreich / 13 % / trocken

Gewürzbündel, Steinobstaromen, Li-metten, Anis. Ausgewogen, kraftvoll am Gaumen, schöne Länge, vibrierender Ausklang.www.hofbauer-schmidt.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Sämling-Scheurebe 2011Felberjörgl, Kitzeck im Sausal

Sämling / Südsteiermark / 11,5 % / trocken

Fruchtgummi, Petersilkraut. Säure-betonter Einstieg, elegantes Aromen-spiel, dezente Fruchtsüße. Balanciert am Gaumen, vollmundig, ein Sommerwein.www.felberjoergl.atVertrieb: ab Hof

Sämling Lissen 2011Bioweingut Zillinger Johannes, Velm-Götzendorf

Sämling / Niederösterreich / 12 % / trocken

Aroma von grünen Nüssen. Kernig, ras-sig, spitze Säure, ausgewogen, präsent, wuchtig, viel Wein im Glas, lebendiger Abgang.www.zillinger.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Kolarik&Leeb, ab Hof

SortenvielfaltEin Mix an interessanten, vor allem gebiets-typischen Spezialitäten. Frühroter Veltliner Roter Veltliner und Rotgipfler waren die Highlights in dem Potpourri der Rebsorten. Anderen Sorten wie Sämling, Grauburgunder und Muskat Ottonel finden auch ihre Liebhaber.

Unweit der ungarischen, grünen Grenze, im Weinort Siegendorf, liegt der größte

zusammenhängende Rotweingar-ten Österreichs – im Weinbauge-biet Neusiedlersee Hügelland. Auf der etwa 25 Hektar großen Fläche werden nach KIP (Kontrollierte Integrierte Produktion) die Sorten Weißburgunder, Cabernet Sauvi-gnon, Cabernet Franc und Merlot naturnah und nachhaltig bewirt-schaftet.

Visionär Lenz MoserVor fast 25 Jahren hatte Lenz Moser die Vision, neben dem

niederösterreichischen „Schloss-weingut Malteser Ritterorden“ in Mailberg auch ein burgenlän-disches Weingut mit Cabernet-Trauben zu kultivieren.Fokus war es, Rotweine inter-nationalen Formats mit einem tollem Preis/Leistungs-Verhältnis zu keltern. 1988 wurde mit der Pachtung des Weinguts des „Klosterkeller Siegendorf“ und Neupflanzung der drei franzö-sischen Rotweinrebsorten diese Vision in die Tat umgesetzt. Das dort noch vorherrschende milde pannonische Klima und die warmen, sandig, gut wasser-

durchlässigen Böden sind ideale Bedingungen für die Erzeugung qualitativ hochwertigerer Weine mit Potenzial, besonders für die Ausrichtung in die Gastronomie.Übrigens Vermählung, der ex-klusivste Wein der Weinkellerei Lenz Moser ist der Carpe Diem. „Mariage“, das Beste vom Besten der Cabernets aus Siegendorf, die nur in limitierten Mengen pro-duziert werden. Ein mächtiger Rotwein mit hochreifen, gut eingebundenen Tanninen.

Die Weine vom Weingut Klos-terkeller Siegendorf sind nur in limitierter Stückzahl erhältlich.

Weingut Klosterkeller Siegendorf7011 Siegendorf www.lenzmoser.at

Ing. Gerhard Allacher, der erfahrene Önologe sorgt für erstklassiges Rebmaterial.

Der Weingarten des Klosterkellers Siegendorf besteht aus zwei zusammenhängenden Rieden mit Namen „Dora Dülö“ und „Urasa-gi Puszta“. Er liegt nur vier Kilometer vom Neusiedlersee entfernt und ist mit seinen 25,2 Hektar (etwa 2.000 Meter lang und etwa 70-150 Meter breit) für österreichische Verhältnisse einzigartig. Die Lese erfolgt in diesem Weingarten per Hand.

Eine großartige Lage, naturnaher Weinbau, Nachhaltigkeit und höchste Qualitätsansprüche stehen für die Weine des Weinguts Klosterkeller Siegendorf.

Bezugsquellen:In Österreich ausschließlich über regionale Gastronomie-fachgroßhändler, im Cash und Carry und ausgewählten Getränke lieferanten erhältlich.

AuszeichnungenKlosterkeller Siegendorf

O`Dora 2009Falstaff 91 Punkte

AWC Vienna 2011 GoldMundusVini 2011 Gold

Lenz Moser Carpe Diem Mariage 2009

Falstaff 92 PunkteAWC Vienna 2011 GoldMundusVini 2011 Gold

Klosterkeller Siegendorf Rot 2009

Falstaff 89 Punkte ÖGZ Rotweinverkostung 4 Gläser

Klosterkeller Siegendorf 11 ½ 2010

AWC Vienna 2010 Silver

Klosterkeller Siegendorf 11 1⁄2, 2011 (elfeinhalb):

Weißburgunder, Qualitätswein, trocken. Leuchtendes Gelb mit Grünreflexen. Ausgeprägtes Bukett der aromatischen Birne. Am Gau-men reife Birnenfrucht, vollmun-dig und extraktreich. Ein leichter Weißwein, frisch und fruchtig, be-sonders trinkfreudig.

Klosterkeller Siegendorf Rot, Cuvée Cabernet Sauvignon und Merlot, 2009: Qualitätswein, trocken. Funkeln-des Bordeauxrot. In der Nase Duft von Johannisbeeren und Röst-aromen. Sehr dicht, präsente Tan-nine, vitale Säure, schöne Würze, Zedern, Leder, Bitterschokolade, Zimt. Kräftig und körperreich mit elegantem, anhaltendem Abgang. Ein sehr kräftiger Rotwein, der sich aromareich präsentiert.

Klosterkeller Siegendorf O’Dora, Cuvée Cabernet Sau-vignon und Cabernet Franc, 2009: Qualitätswein, trocken, Barrique. Kräftiges Rubingranat mit vio-letten Reflexen. In der Nase zart rauchig und feine tabakige Würze. Am Gaumen dichte frische Struk-tur, rotes Beerenkonfit, dezenter Nougatanklang, bleibt gut haften, sehr reife Tannine im Nachhall. Ein mächtiger Wein mit viel Poten-zial, bereits wunderschön trinkbar. Die beiden Rebsorten des „Premi-umweins“ des Weingutes reifen ca. 16 Monate getrennt in Allier-Ei-chen-Barriquefässern und werden erst unmittelbar vor der Abfüllung „vermählt“. O’Dora wird auch in größeren Formaten abgefüllt.

Siegendorfer Kreszenzen

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Sauvignon Blanc 2011Mayer Franz Anton, Königsbrunn am Wagram

Sauvignon Blanc / Wagram / 12,5 % / trocken

Fichtennadeln, Marzipan, Honig, Stru-delteig. Würzig, bekömmlich, geschmei-dig, vollmundig saftig. Gute Länge, anspruchsvoller Abgang.www.franzantonmayer.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc STK 2011Sattlerhof, Gamlitz

Sauvignon Blanc / Südsteiermark / 13 % / trocken

Pfeifentabak, Heublumen, Rosmarin. De-zenter Frucht-Säure-Auftritt, blitzsauber, harmonisch, Nektarinen, Kiwi, saftig bis zum Schluss.www.sattlerhof.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Pfeiffer, Morandell, Wagner, Vergei-ner, ab Hof

Sauvignon Blanc Klassik 2011Schneeberger, Heimschuh

Sauvignon Blanc / Steiermark / 13 % / trocken

Hagebutten, gelbe Apfelschalen, wür-zige Noten. Cremige Textur, superklar, fruchtintensiv, feine Säure, geschmeidig, ein Schmeichler.www.weingut-schneeberger.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc Obegg 2011Skoff Original, Gamlitz


Reife dunkelgelbfruchtige Aromen, Mandarinenzesten. Vollmundig, sehr saftig, animierend, intensiver, lang an-haltender Abgang.www.skofforiginal.comVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2011Tement, Berghausen

Sauvignon Blanc / Südsteiermark / 12,5 % / trocken

Aromatisch, exotische Nuancen. Ju-gendlich, Komplexität, vordergründige Säure, Apfel und Kiwi, hat Spannung und Länge.www.tement.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfan-ner, Döllerer, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, WeinWolf, eurogast, Morandell, Schenkenfelder, Wagner, ab Hof

Sauvignon Blanc Steirische Linie 2011Albert | Christian v. Cramer, Kitzeck im Sausal


Brennessel, Stachelbeere, Almdudler. Klassischer steirischer Sauvignon, frisch, knackig, unverkennbar, mittellanger Körper, gute Säure beim Abgang.www.weingut-albert.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc 2011Adam Amandus, Leutschach


Hirschbirne, Hollunder, weißer Flieder, gelber Paprika, Klee. Angenehm am Gaumen, vollmundig, charaktervoll. Prä-sente Säure im Ausklang.www.amandus.stVertrieb: ab Hof

Pure Sauvignon Blanc 2011Artisan Wines, Halbturn

Sauvignon Blanc / Burgenland / 12,5 % / trocken

Fliederduft, gelbe und weiße Blü-ten. Straff am Gaumen, grasig, sorten-typisch, etwas herausfordernd, macht Spass.www.artisanwines.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc Nußberg 2011Bannert, Obermarkersdorf

Sauvignon Blanc / Niederösterreich / 13,5 % / trocken

Weißes Nougat, Hollundersaft, Stachel-beere. Harmonisch, strauchig, Säure und Frucht gut eingebunden, toller Trinkfluss.www.weingutbannert.comVertrieb: Pfanner, ab Hof

Sauvignon Blanc Eckberg 2011Brolli-Arkadenhof, Gamlitz


Brennessel-Nase, exotische Aromen, Hollunder. Fruchtsüßlich, dropsig, guter Biss und Struktur, feine Säure, minerali-scher Ausklang. www.brolli.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, Morandell, Metro, ab Hof

Estoras Sauvigon Blanc 2011Esterhazy, Eisenstadt

Sauvignon Blanc / Niederösterreich / 13 % / trocken

Frisch gemähtes Gras, Ribisel, Kokos. Ve-getabile Noten, dezente Frucht, Spuren-elemente an Mineralität, verbleibt eine Zeit lang am Gaumen.www.esterhazywein.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Sauvignon Blanc Abgesehen davon, dass der Sauvignon zur Leit-sorte der Steiermark avanciert ist, dominierten die Steirer mit bestechenden ausgereiften Qualitäten, jedoch bei meist höheren Alkohol-graden, teilweise bis 14% vol. Wagram und Neusiedlersee boten Paroli.


Sauvignon Blanc Klassik 2011Felberjörgl, Kitzeck im Sausal


Grüner Paprika, reife Birnenschale, Senfkörner. Saftig, viel Würze, elegant, schöne Struktur, feiner Wein, erst im Ab-gang wirklich SB typisch.www.felberjoergl.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc Altenberg 2011Hebenstreit, Kleinriedenthal


Zitrus, Joghurt, Nektarinen, Stachel-beere. Kräftig, geradlinig, Sauvignon wie man ihn sich erwartet, fruchtsüßlicher Abgang.www.weingut-hebenstreit.atVertrieb: Wagner, ab Hof

Sauvignon Blanc Selection 2011Juris, Gols

Sauvignon Blanc / Burgenland / 13 % / trocken

Limonadig, Brennessel, Blütenhonig, Mango. Gaumen wie Nase, Säure har-monisch eingebunden, guter Trinkfluss, schlank im Ausklang.www.juris.atVertrieb: Del Fabro, Schenkenfelder, ab Hof

Sauvignon Blanc Kreuzgang 2011Mörwald, Feuersbrunn

Sauvignon Blanc / Wagram / 13 % / trocken

Hollunderduft, wilde Grasigkeit, gelbe Aromatik. Individuell, lebendig, feuriger Wein. Intensiv, lang anhaltend mit säu-rebetontem Finish.www.weinbau-moerwald.comVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc Obere Wies 2011Nittnaus Hans & Christine, Gols


Papaya, Heublume, Grapefruit, Sesam. Würzig, klebt am Gaumen, harmoni-scher Körper, mittellanger Abgang. www.nittnaus.netVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc 2011Perner, Ehrenhausen


Zitrus, Kohlsprossen, Brie-Käse. Stimmig strukturiert, mittlerer Körper, Hollunder, Ribisel, Melisse, Minze, erwärmendes Ende.www.weingut-perner.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc 2011Piribauer, Neudörfl


Reife Birne, grüne Nüsse, etwas Weiß-brot. Charmante Frucht, straffe Tannine, präsente Säure, kühle Stilistik, balanciert, animierendes Finish.www.piribauer.netVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc 2011Ploder-Rosenberg, St. Peter


Gegrillte Paprika, Röstaromen, Holler-blütensirup, Rosenblätter. Feine Frucht, hellbeerig, harmonisch am Gaumen, rassiger, kantiger Abgang.www.ploder-rosenberg.atVertrieb: Kastner, Döllerer, Pfeiffer, Morandell, Vergeiner, ab Hof

Sauvignon Blanc Klassik 2011Sabathi Hannes, Gamlitz


Verspielte Nase, grüner Paprika, Stachel-beere. Druckvoll, harmonisches Säure-spiel, erwärmende Frische, pflanzliche Würze, leicht zugänglich.www.hannessabathi.atVertrieb: Döllerer, Morandell, Wein Art, ab Hof

Sauvignon Blanc Sausal 2011Schneeberger, Heimschuh


Tofu, getrocknete Feigen, Quitte. Reife kompakte Frucht, frisch animierend, etwas traubig. Mittlerer Körper mit lan-gem Ausklang.www.weingut-schneeberger.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc 2011Triebaumer Günter, Rust


Intensive, klassische SB-Aromen, weißer Flieder. Vielschichtig am Gaumen, exo-tische Noten, schöne Länge, vielseitig einsetzbar.www.triebaumer.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Wagner, ab Hof

Sauvignon Blanc 2011Triebl, St. Anna am Aigen

Sauvignon Blanc / Südoststeiermark / 12,5 % / trocken

Ananas, Brennessel, Wiesengräser. Sortentypisch, perfekt eingebundene Säure, gelber Paprika, blanksauber am Gaumen, belebend, runde Sache, lang.www.triebl.comVertrieb: ab Hof

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Sauvignon Blanc Fosilni Berg 2011Domaine Ciringa, Berghausen

Sauvignon Blanc / Slowenien / 13 % / trocken

Petrol, grüner Apfel, reife Zitronen-schale. Säuerlicher Auftritt, heftig, reife Frucht, etwas gelbe Aromen, süffig. Ab-gang mittellang anhaltend.www.tement.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfan-ner, Döllerer, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, WeinWolf, eurogast, Morandell, Schenkenfelder, Wagner, ab Hof

Sauvignon Blanc vom Geier 2011Kraft, Rust


Biskuit, Stachelbeere, Wiesenkräuter, Zitronenmelisse. Viel Stoff am Gaumen, mittlerer Körper, gute Balance, leicht mi-neralisch.www.weingut-kraft.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc 2011Peterhof, Glanz a. d. Weinstraße


Schmalz, Biskuit, Granny Smith. Mittel-gewichtig, verhaltene Frucht, Mostge-schmack, schlanker Abgang. www.weingutpeterhof.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc Klassik 2011Schilhan, Gamlitz


Mango, Bärlauch, Spitzwegerich. Guter Druck, bissig ohne aggressiv zu sein, vollmundig, schöne Struktur, minera-lisch, zartbitterer Ausklang. www.weingut-schilhan.atVertrieb: eurogast, Morandell, Metro, ab Hof

Sauvignon Blanc Grassnitzberg 2011Skoff Original, Gamlitz


Blütenhonig, Birnenfrucht, weißer Pfef-fer, Muskat. Komplex, erfrischende Säure, kühle Stilistik, feinwürziges Finish. www.skofforiginal.comVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc Klassik 2011Skoff Peter, Gamlitz


Reife Stachelbeere, Brennessel, Rucola. Am Gaumen pflanzliche Dominanz, druckvolle Frucht, dezente Tabaknoten, gemütlicher Abgang.www.peter-skoff.atVertrieb: Kastner, ab Hof

Sauvignon Blanc Classic 2011Späth, Grosskrut


Frische aufgeschnittene Ananas, aroma-tische Noten, kandierte Marillen. Knak-kige Säure, exotische Frucht, zartbitterer Ausklang.www.weingut-spaeth.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc 2011Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg


Nougat, Brennessel, gelbe Früchte. Frisch, lebendig, vibrierende Säure, ras-sig am Gaumen, grasig, Abgang mit In-tensität.www.stift-klosterneuburg.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Sauvignon Blanc Roter Stein 2011Tschida Gerald, Apetlon


Karamell, Melisse, Kräuter. Vollmundig, fruchtsüßlich, Steinobst, viel Wein im Mund, verborgene Sortentypizität, passt zu kräftigen Speisen. www.tschida-wein.atVertrieb: eurogast

Sauvignon Blanc 2011Zantho, Andau


Verhaltene Nase, Zuckermelone. Straff am Gaumen, ausgewogener Körper, pflanzlich leicht exotische Anklänge, im Abgang SB-typisch. www.zantho.comVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, Pfeiffer, Schenkenfelder, Vergeiner, ab Hof

Alegria 2011Georgiberg, Berghausen

Sauvignon Blanc / Slowenien/Österreich / 13,5 % / trocken

Exotische Nase, Khaki-Frucht, Waldkräu-ter. Am Gaumen cremig, viel Saft, frische knackige Säure bis zum Schluß.www.weingut-georgiberg.atVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc Sonnleiten 2011Stadler, Falkenstein


Rapsöl, Apfel, schmalzig. Schlank und zurückhaltend, dropsig, eigenwillig, ru-stikal, mittelgewichtiger Körper. www.weingut-stadler.comVertrieb: ab Hof


Sauvignon Blanc 2011Hillinger Leo, Jois


Dezente Nase, Minze, Kräuter. Straffe Säure, resch, grasig, etwas dropsig und streng.www.leo-hillinger.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Döl-lerer, Pfeiffer, Morandell, Wagner, Metro, ab Hof

Sauvignon Blanc Hügelland 2011Landauer, Rust


Apfelbonbon, rustikale Würze. Schlanker Körper, verhaltene Frucht, eigenwillige Noten.www.landauer.infoVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc 2011Moser Hans, Eisenstadt


Popcorn, Räucherspeck, Rucola. Mittel-gewichtig, knackige Säure, Zitronen-Bonbon, Chili, Kamillentee, kurz und bündig.www.hans-moser.atVertrieb: ab Hof

Chardonnay 2011Ehn, Engelmannsbrunn

Chardonnay / Wagram / 14 % / trocken

Rauchige Birnennase, Apfelschale, Mus-kat. Am Gaumen cremig, Struktur und Biss, Steinobstnoten, guter Trinkfluss, gefälliger Abgang, für Asia Küche.www.weinhofehn.atVertrieb: ab Hof

Chardonnay 2011Sax, Langenlois

Chardonnay / Niederösterreich / 14,5 % / trocken

Aschanti-Nüsse, kandierte Früchte, Aka-zienhonig. Gut stützende Säure, tolle Würze, leicht floral, Kiwi, Quitte, zugäng-lich, internationale Stilistik.www.winzersax.atVertrieb: Kastner

Morillon Grassnitzberg 2011Skoff Original, Gamlitz

Chardonnay / Südsteiermark / 13,5 % / trocken

Kiwi, Litschi, Birnenkompott. Druckvoll mit prägnanter Säure, würzig, Zimt, Ker-bel, Honigmelone, exotischer Touch, straff und kompakt, lang anhaltend.www.skofforiginal.comVertrieb: ab Hof

Chardonnay Mailberg 2011Malteser Ritterorder, Mailberg

Chardonnay / Niederösterreich / 13,5 % / trocken

Florale Noten, gelber Apfel. Fruchtig, saftig, animierende prägnante Säure, fein mineralisch, viel Stoff, dominanter würziger Abgang, hat Potenzial.www.lenzmoser.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Wedl, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Schenken-felder, Metro, ab Hof

Morillon / Chardonnay 2011Ploder-Rosenberg, St. Peter

Chardonnay / Steiermark / 13 % / trocken

Zitruszesten, Sauerrahm, gelbfruchtig. Frisch und dicht, extraktreich, leicht dropsig, Zitrus, eleganter schlanker Wein mit Biss, langer Abgang.www.ploder-rosenberg.atVertrieb: Kastner, Döllerer, Pfeiffer, Morandell, Vergeiner, ab Hof

Chardonnay Karln 2011Pröll, Radlbrunn

Chardonnay / Niederösterreich / 14 % / trocken

Exotisch Nase, Birne, Apfelkompott. Aus-gewogen, Säure kommt gut, Frucht be-kömmlich, Bratapfel, geschmeidig und gehaltvoll, moderne Ausführung.www.weingut-proell.atVertrieb: ab Hof

Chardonnay Klassik 2011Wegenstein, Wr. Neudorf

Chardonnay / Burgenland / 12,5 % / trocken

Verhaltene Nase, etwas Apfel. Am Gaumen fruchtsüßlich, Physallis, Kiwi, Mango, zugänglich, vollmundig, hat Substanz, cremiges Finish.www.wegenstein.at

Chardonnay 2011Hillinger Leo, Jois


Rauchig, Apfel, Zitrone. Fruchtig, leben-dige Säure, dezente grüne Birne, Quitte, unkompliziert und süffig. Vibrierender Ausklang.www.leo-hillinger.atVertrieb: Pfanner, Döllerer, Pfeiffer, Morandell, Wagner, ab Hof

ChardonnayViel Frucht und Extrakt zeichnen die Weine bei höheren Alkoholwerten bis 14,5% mit Bekömm-lichkeit aus. Trotz der Jugend wirken einige schon reif und cremig mit Potenzial. Ideale Begleiter zu würzigen und asiatischen Speisen.

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Chardonnay 2011Kiss, Halbturn


Blütenduft, Zitronenabrieb, Quitten. Am Gaumen medizinal, knackig, vollmundig und frisch, Artischocken klingen nach, guter Speisebegleiter.www.weingutkiss.atVertrieb: ab Hof

Chardonnay Gemärk 2011Kraft, Rust


Erdnußflocken, Kohlrabi, Schokobanane. Schlanker Körper, straffe Tannine, Säure gut eingebunden, dezente Frucht, am Ende Zitrus und Pfirsich. www.weingut-kraft.atVertrieb: ab Hof

Chardonnay Heideboden 2011Nittnaus Hans & Christine, Gols


Traubig, Röstaromen, Marillen. Ange-nehmes Frucht-Säurespiel, elegant jugendlich, exotische Nuancen, feinwür-zig, mineralischer Abgang. www.nittnaus.netVertrieb: ab Hof

Chardonnay 2011Piribauer, Neudörfl


Reife Aromen, weiße Brotkruste, ge-röstete Nüsse. Saftig mit etwas Biss, schlank und zugänglich, zartbitterer Ab-gang. Passt gut zu Fischgerichten.www.piribauer.netVertrieb: ab Hof

Chardonnay Morillon 2011Schneeberger, Heimschuh

Chardonnay / Steiermark / 12,5 % / trocken

Dunkles Karamell, Orangenzesten, Bri-oche. Saftprotz, vitale knackige Säure, Drops, zugänglich, druckvoll im Abgang.www.weingut-schneeberger.atVertrieb: ab Hof

Chardonnay vom Muschelkalk 2011Landauer, Rust


Zurückhaltende Nase. Schlanker Körper, am Gaumen Anklänge von Pfirsich-Melba, leicht nervig, verschlossen, kurzer Ausklang.www.landauer.infoVertrieb: ab Hof

Weißburgunder 2011Ehn, Engelmannsbrunn

Weißburgunder / Wagram / 14,5 % / trocken

Haselnuss, Butter, Würze. Super Frucht-Säure-Balance, vielschichtig, mächtig am Gaumen, langer mineralischer Ab-gang, charmanter Speisebegleiter.www.weinhofehn.atVertrieb: ab Hof

Weissburgunder 2011Perner, Ehrenhausen

Weißburgunder / Steiermark / 12,5 % / trocken

Pfirsich, grüner Tee, pflanzliche Noten. Intensiv am Gaumen, körperbetont, präsente Säure, hat Drive und Biss, an-haltend mineralwürziger Abgang.www.weingut-perner.atVertrieb: ab Hof

Weissburgunder 2011Piribauer, Neudörfl

Weißburgunder / Burgenland / 13,5 % / trocken

Granny Smith, Pfirsich-Holler-Nase. Saf-tig, druckvoll, vollmundig, kernig, rassige Säure, grüne Banane, Muskatwürze, lan-ger geschmeidiger Nachhall.www.piribauer.netVertrieb: ab Hof

Weissburgunder Sausal 2011Schneeberger, Heimschuh

Weißburgunder / Steiermark / 12,5 % / trocken

Dezent würzig, leicht rauchig. Komple-xität, hat Biss, Zuckermelone, frische Feigen, facettenreich, tiefgründiger Sor-tenvertreter.www.weingut-schneeberger.atVertrieb: ab Hof

Weißburgunder Burggarten 2011Dürnberg, Falkenstein

Weißburgunder / Niederösterreich / 13,5 % / trocken

Ringlotten, Marillen, dezente Nase. Saf-tig, fruchtsüßlich, klar, bekömmlich, voll-mundig, herrlicher Trinkfluss und gute Länge, zu Gänseleber.www.duernberg.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Kolarik&Leeb, ab Hof

Weißburgunder Die Burgundersorte ist der Star unserer Ver-kostung. Elegant, balanciert, komplex und zugänglich, teilweise bestechend durch Symbio-sen von floralen Aromen und betörender Minera-lität. Ob vom Wagram, aus dem Burgenland oder der Steiermark, alle überzeugend.


Pinot Blanc 2011Edelmann, Göttlesbrunn

Weißburgunder / Carnuntum / 13 % / trocken

Frische Minze, Ringelblume, Kreide-Mi-neralität. Ausgewogen, vitale Säure, sehr würzig, geschmeidig, lang anhaltend, interessanter Speisebegleiter.www.weingut-edelmann.atVertrieb: ab Hof

Weissburgunder 2011Faber-Köchl, Eibesthal


Ananas, exotische Aromen, Holler. Viel Saft und Mineralität, unaufdringlich, aromatisch traubige Präsenz, schlank und elegant, würziger Ausklang.www.faber-koechl.atVertrieb: ab Hof

Pinot Blanc 2011Fischer Alfred, Stöttera

Weißburgunder / Burgenland / 13 % / trocken

Sternfrucht, Melone, Grapefruit. Leicht salzig, würzig, erfrischend saftig und süffig, kribbeln auf der Zunge, lebendig, erzeugt Spannung.www.alfredfischer.comVertrieb: ab Hof

Pinot Blanc 2011Georgiberg, Berghausen

Weißburgunder / Südsteiermark / 13 % / trocken

Schmalz, frisches dunkles Brot. Am Gau-men süß-säuerlich, zartbitter, geschlif-fen, schlank, gute Balance, zugänglich, rassiges Ende.www.weingut-georgiberg.atVertrieb: ab Hof

Pinot Blanc 2011Höpler, Breitenbrunn


Mineralität, Ringlotte, Hollunderblü-ten. Vollmundig, weißfruchtig, Banane, Quitte, druckvoll, kompakt, staub-trocken, Ausklang mit Säurebegleitung.www.hoepler.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, eurogast, Schenkenfelder, ab Hof

Siegendorf 11 ½ Weissburgunder 2011Klosterkeller Siegendorf, Siegendorf


Dezente florale Aromen, zitronig, Gra-pefruit. Knackig, kernig, vielschichtig, Hollunderblüten, zartbitter, elegantes saftiges Finish.www.lenzmoser.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Wedl, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Schenkenfel-der, Metro, ab Hof

Weissburgunder 2011Michlits-Stadlmann, St. Andrä

Weißburgunder / Neusiedlersee / 12,5 % / trocken

Melisse, Kamille, medizinal. Staub-trocken, blitzsauber, Quitte, Artischocke, vollmundig, elegant, balanciert, bleibt lange haften. www.weingut-stadlmann.atVertrieb: ab Hof

Weissburgunder Karln 2011Pröll, Radlbrunn


Eiszuckerl, rauchig, Limonade. Kühle Zi-trusfrucht, Hollerblüten, kernig, saftig, unbeschwert, zugängliche Fruchtsüße, runde Sache.www.weingut-proell.atVertrieb: ab Hof

Weisser Burgunder Novemberlese 2011Steininger, Langenlois

Weißburgunder / Niederösterreich / 14 % / trocken

Weißer Hollunder, Flieder, Kräuterbon-bon. Originelle Geschmackssymbiose zwischen Kiwi und Gurke, eigenwillig und interessant, vollmundiges Ende.www.weingut-steininger.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, ab Hof

Pinot Blanc 2011Tschida Gerald, Apetlon

Weißburgunder / Burgenland / 12 % / trocken

Geröstete Nüsse, Wiesenblumen, Tabak. Mineralisch, rauchig, burgundische An-klänge, wohl balanciert, Komplexität, elegantes langes Finale.www.tschida-wein.atVertrieb: eurogast

Weissburgunder 2011Ziniel, St. Andrä

Weißburgunder / Neusiedlersee / 12,5 % / trocken

Mandeltöne, Cashew, dezente Zi-trusfrüchte. Fruchtsüßlich, Drops, mineralische Frische, weißer Pfeffer, aus-gewogen, Pfefferminze beim Abgang.www.ziniel.atVertrieb: ab Hof

Weißburgunder 2011Höfler, Gschmaier

Weißburgunder / Südoststeiermark / 12 % / trocken

Verhalten und frisch in der Nase. Streng am Gaumen, schlank, säurebetont, ani-mierend, würzig, geradliniger Ausklang.

Vertrieb: ab Hof

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Welschriesling 2011Bioweingut Zillinger Johannes, Velm-Götzendorf

Welschriesling / Niederösterreich / 12,5 % / trocken

Nelkenaroma, Exotik, Ananas, Papaya. Frucht-Säure gut eingebunden, saftig, schöne Apfelfrucht, knackig, lang anhal-tend, macht Lust auf mehr.www.zillinger.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Kolarik&Leeb, ab Hof

Welschriesling 2011Fischer Alfred, Stöttera

Welschriesling / Burgenland / 12 % / trocken

Birnenfrucht, reife Quitte, pflanzliche Noten. Schlank, resch, dezente Frucht, knackige Säure, leicht dropsig, zitroniger Abgang, easy going.www.alfredfischer.comVertrieb: ab Hof

Welschriesling 2011Kiss, Halbturn

Welschriesling / Burgenland / 12,5 % / trocken

Zitruszeste, Grapefruit, Birne. Frisch, würzige Frucht, feine knackige Säure, Apfeldrops, lebendig, vibrierend am Gaumen bis zum Schluss.www.weingutkiss.atVertrieb: ab Hof

Welschriesling Kabinett 2011Salzl Rudolf, Illmitz


Limetten, Quittenschale, grüner Apfel. Viel Saft, fruchtig, klar und übersauber, Rhabarber-Kompott, angenehm am Gaumen, belebend und vielschichtig.www.salzlwein.atVertrieb: ab Hof

Welschriesling Klassik 2011Wegenstein, Wr. Neudorf

Welschriesling / Steiermark / 11 % / trocken

Vegetabile würzige Noten, Kiwi, Stern-frucht. Leichte Fruchtsüße, straffe Säure, leichtgewichtiger Körper, würzig, erfri-schend, dezente Frucht.www.wegenstein.at

Pure Welschriesling 2011Artisan Wines, Halbturn


Feinwürzige Nase, Zitrusaromen. Schlank, ganz klar, zurückhaltende Ap-felfrucht, gute Säurestruktur, minera-lisch, schöner Körper, Säureabgang.www.artisanwines.atVertrieb: ab Hof

Welschriesling Kreuzweingarten 2011Brolli-Arkadenhof, Gamlitz

Welschriesling / Südsteiermark / 11,5 % / trocken

Traubig, dezenter Apfel, würzige Aroma-tik. Cremig am Gaumen, rassige Säure, lebendig, sauber, mittellanger Abgang.www.brolli.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, Morandell, Metro, ab Hof

Welschriesling Messwein 2011Michlits-Stadlmann, St. Andrä

Welschriesling / Neusiedlersee / 12,5 % / trocken

Currymischung, Limette, grüner Paprika. Leicht und frisch, sehr jugendlich, unge-stüme Säure, würzig, Gaumenkitzler.www.weingut-stadlmann.atVertrieb: ab Hof

Welschriesling 2011Moser Hans, Eisenstadt

Welschriesling / Burgenland / 11,5 % / trocken

Mandeln, Anis, medizinale Note. Streng, noch verschlossen, nette Säurestruktur, kühle Stilistik, ausgewogenes Finish.www.hans-moser.atVertrieb: ab Hof

Welschriesling 2011Perner, Ehrenhausen

Welschriesling / Südsteiermark / 11,5 % / trocken

Flieder, Rosenblüten, Zitrone. Prickelnde resche Säure, staubtrocken, zitronige Frucht, floral, vibrierender Abgang.www.weingut-perner.atVertrieb: ab Hof

Welschriesling 2011Riedmüller, Hainburg a. d. Donau

Welschriesling / Carnuntum / 12 % / trocken

Milchkaffee, Quitte. Fruchtig, schlank, frisch und jugendlich, straffe Säure, saf-tig, bekömmlich, guter Trinkfluss.www.weinbau-riedmueller.atVertrieb: ab Hof

WelschrieslingEigentlich hätten wir uns mehr Welschriesling Proben erwartet. Die wir jedoch verkostet haben, waren unerwartet auf einem sehr anständigem bis hohem Niveau, besonders der Biowein vom Weinviertler Johannes Zillinger – bewertet mit vier Gläsern.


Welschriesling Eisenberg 2011Wachholder, Burg

Welschriesling / Südburgenland / 12,5 % / trocken

Landluft, grüner Paprika. Straff am Gau-men, gute Säure, grasig, rustikal, mittel-gewichtig, würzig am Gaumen, grüne Nuancen.www.weinbau-wachholder.atVertrieb: ab Hof

Gelber Muskateller Pfarrweingarten 2011Albert | Christian v. Cramer, Kitzeck im Sausal

Gelber Muskateller / Südsteiermark / 11 % / trocken

Steinobstaromen, Apfel, Zitrus. Fruchtig nach Ananas und Marille, säurebetont, vibrierend, gute Intensität, dezenter harmonischer Wein.www.weingut-albert.atVertrieb: ab Hof

Gelber Muskateller Nussberg 2011Diem, Obermarkersdorf

Gelber Muskateller / Niederösterreich / 12,5 % / trocken

Pfirsich, Sternfrucht, Muskattraube. Ge-schmeidig, fruchtig, harmonisch, guter Sortenvertreter, schöner Aperitif, purer Trinkspaß.www.diem-weine.atVertrieb: Morandell, ab Hof

Gelber Muskateller Klassik 2011Felberjörgl, Kitzeck im Sausal

Gelber Muskateller / Südsteiermark / 11,5 % / trocken

Verhalten, Ringlotte, Muskatnuss. Druck-voll, viel Schmelz, würzige Frucht, zu-gänglich, angenehm am Gaumen bis zum Schluß.www.felberjoergl.atVertrieb: ab Hof

Primavera 2011Georgiberg, Berghausen

Gelber Muskateller / Slowenien/Österreich / 12 % / trocken

Dezent, Flieder, Bienenstich. Feinwür-zig und elegant am Gaumen, Mandeln, leicht süßlich, Marillen, fleischig, lang anhaltend.www.weingut-georgiberg.atVertrieb: ab Hof

Gelber Muskateller Klassik 2011Schilhan, Gamlitz


Reife Banane, florale Noten. Schlanker Körper, saftig, weich am Gaumen, sehr sauber, gute Säure, angenehmer Trink-fluss.www.weingut-schilhan.atVertrieb: eurogast, Morandell, Metro, ab Hof

Muskateller 2011Schneeberger, Heimschuh

Gelber Muskateller / Steiermark / 12,5 % / trocken

Vielschichtige Nase, traubig, würzig. Vollmundig, „gschmackig“, Muskat-würze, perfektes Fruchtsüße-Säurespiel, komplex, viel Wein im Mund, gute Länge.www.weingut-schneeberger.atVertrieb: ab Hof

Gelber Muskateller Steirische Klassik 2011Tement, Berghausen


Steinobst, dezente Nase. Zugänglich, feine Struktur, harmonisch, präsente Säure, angenehme Frucht, guter Sor-tenvertreter, lang anhaltend.www.tement.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfan-ner, Döllerer, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, WeinWolf, eurogast, Morandell, Schenkenfelder, Wagner, ab Hof

Gelber Muskateller GEO 2011Toifl Georg, Kleinhöflein bei Retz

Gelber Muskateller / Niederösterreich / 12 % / trocken

Pfirsich, Tee mit Milch, Zimt. Viel Saft, schmelzig, süßlicher Apfel, leichte Mi-neralität, mittlere Länge, balanciert und bekömmlich.www.weingut-toifl.atVertrieb: ab Hof

Gelber Muskateller 2011Artner, Höflein

Gelber Muskateller / Carnuntum / 12 % / trocken

Traubig, Muskatnuß, intensives Rosen-Bukett. Sehr trocken, frische Säure, ner-vig, verschlossen, Mandarinenanklänge, schlanke Eleganz.www.artner.co.atVertrieb: Del Fabro, Metro, ab Hof

Gelber Muskateller Marktweg 2011Der Pollerhof, Röschitz


Marille, Veilchen, Gazpacho. Knackig, säurebetont, leichte Ausführung, brav, Touch von Salatgurke, gut antrinkbar, würziger Abgang.www.pollerhof.atVertrieb: Del Fabro, Morandell, ab Hof

Gelber Muskateller Federführend bei der Aromasorte waren die steirischen Winzer, Weinviertler Vertreter konnten sich im Spitzenfeld leicht bemerkbar machen. Steinobstaromen, Würzigkeit und gut eingebun-dene Säure zeichnen den „Schmeckerten“ dieses Jahrgangs aus.

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Gelber Muskateller 2011Eichberger, Eibesbrunn


Dezente Nase, traubig, gelber Apfel. Schlanke Struktur, leicht, staubtrocken, Muskatwürze klebt am Gaumen bis zum Abgang.www.weinguteichberger.atVertrieb: ab Hof

Muskateller STK 2011Sattlerhof, Gamlitz


Löwenzahn, Muskatnuß, Kiwi. Würzig, durchzogen, anspruchsvoll, weinig und prickelnd am Gaumen, Stachelbeere, schlanker, kerniger Ausklang.www.sattlerhof.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfan-ner, Pfeiffer, Morandell, Wagner, Vergeiner, ab Hof

Gelber Muskateller 2011Edelmann, Göttlesbrunn

Gelber Muskateller / Carnuntum / 11,5 % / trocken

Gladiolen, Zwieback, pflanzlich. Frisch, saftig, schlank, leichte Frucht nach kla-rem grünen Apfel, geradlinig.www.weingut-edelmann.atVertrieb: ab Hof

Gelber Muskateller 2011Kollerhof-Lieleg, Leutschach


Würzige Muskatnase, Haferflocken. Ge-schmeidig am Gaumen, mehr Würze als Frucht, dezent aromatisch, einfach und zugänglich.www.kollerhof.comVertrieb: Gawein Bruckner, ab Hof

Muskateller 2011Loimer, Langenlois

Gelber Muskateller / Niederösterreich / 13 % / trocken

Florale Note, Veilchen, Flieder. Schlank und leichtgewichtig, eigenwillige Noten, dezente Frucht.www.loimer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfeiffer, Morandell, Schenkenfelder, Wagner, Metro, ab Hof

Gelber Muskateller Rosenberg 2011Mörwald, Feuersbrunn

Gelber Muskateller / Wagram / 12 % / trocken

Rosenduft, Veilchen, Kletzenbrot. Saftig, ungestüm rassig, Birnenfrucht, frucht-würzig am Gaumen.www.weinbau-moerwald.comVertrieb: ab Hof

Muskateller 2011Peterhof, Glanz a. d. Weinstraße


Dezente Nase, helle Tabakaromen. Sturm und Drang, säurebetont, rassig, prickelnd, braucht noch Zeit.www.weingutpeterhof.atVertrieb: ab Hof

Gelber Muskateller 2011Ploder-Rosenberg, St. Peter

Gelber Muskateller / Steiermark / 11,5 % / trocken

Traubig, Specknoten. Jugendlich frucht-betont, spritzig, straff, knackige Säure, Traubisoda-Anklänge.www.ploder-rosenberg.atVertrieb: Kastner, Döllerer, Pfeiffer, Morandell, Vergeiner, ab Hof

Gelber Muskateller 2011Ziniel, St. Andrä

Gelber Muskateller / Neusiedlersee / 12 % / trocken

Veilchen, Muskatnuß, Stachelbeere. Schlank, knackig, säurebetont, saftig, klar fruchtig, prickelnder Abgang.www.ziniel.atVertrieb: ab Hof

Glossar der wichtigsten Weinbeschreibungen Abgang (oder auch Nachhall): Welcher Nachgeschmack verbleibt für wie lange?

Aroma: Positiver Geruch eines Weines

Ausgewogen: Harmonie von Frucht, Süße, Alkohol, Säure und Gerbstoffgehalt

Barrique: Üblicherweise versteht man darunter Holzfässer aus Eiche mit einem Fassungsvermö-gen von 225 Litern. Diese werden innen getoastet und geben deshalb an den darin gelagerten Wein einen speziellen Geschmack ab, der an Vanille und Röstaromen erinnert.

Elegant: Bezeichnung für zumeist Weine von feiner Art und großer Harmonie

Extraktsüße: Auch bei trockenen Weinen vorhandener süßer Geschmackseindruck

Knackig: Feine, frische, lebendige Säure

Körper: Fachbegriff für hohen Extraktgehalt,

führt zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis

Körperreich: Reichlich Extraktstoffe und Alkohol wirken körperreich

Leicht: Gering an Alkohol sowie Extrakt

Nase: Ein Synonym für Duft oder Bukett

Nervig: Gutes Säure-Gerüst, trotzdem nicht spitz oder hart

Pikant: Feine, aber deutlich spürbarer Säure

Rassig: Lebendig, deutlich ausgeprägter Säure

Rund: Harmonischer Wein ohne Ecken und Kanten

Säure: Wein beinhaltet mehrere Arten von Säure, die wichtigsten sind Weinsäure, Apfelsäure und – vor allem bei Rotweinen – Milchsäure.

Tannin: Holzbestandteile, die aus den Traubenschalen und -kernen herausgelöst werden. Ein wichtiger Bestandteil von mittelkräftigen bis kräftigen Rotweinen. Tannine werden auch aus Eichenfässern ausgelaugt, die für die Lagerung von Wein verwendet werden. Charakteristisch ist ein pelziges, austrocknendes (adstringierendes) Gefühl im Mund, der Geschmack sollte aber nie grün oder unreif sein.

Trinkreife: Bester Zeitpunkt oder beste Zeitspanne für den Weingenuss. Es gibt Weine, die von einer gewissen Lagerung profitieren und an Qualität zulegen.

Vegetabil: Geruchseindruck nach grünen, pflanzlichen Noten (z. B. Erbsen, Bohnen), auch grasig oder grün

Vollmundig: Bezeichnung für körper- und extraktreichen Wein

Weich: Mild; geringe Säure

Wuchtig: Bezeichnung für schwere, körperreiche Weine mit langem Abgang

Würzig: Geschmackseindruck, z. B. nach schwarzem Pfeffer


Riesling Federspiel Bruck 2011Domäne Wachau, Dürnstein

Riesling / Wachau / 12,5 % / trocken

Mineralische Nase, Marille, Zitrus. Leben-dig, komplex, superklar, Deutschland-Anklänge, Steinobst, Melisse, elegant, toller mineralischer Abgang.www.domaene-wachau.atVertrieb: Del Fabro, Pfeiffer, Kastner, Morandell, Metro, eurogast ab Hof

Riesling Göttweiger Berg 2011Müller, Krustetten

Riesling / Niederösterreich / 12,5 % / trocken

Fruchtig, Steinobst, Marillenchutney. Mineralität, feingliedrig, pikant fruchtig, vollmundig, harmonisch, lang am Gau-men, herrlicher Trinkfluss. www.weingutmueller.atVertrieb: Wedl, Döllerer, eurogast, ab Hof

Riesling Wechselberg 2011Topf Johann, Straß

Riesling / Kamptal DAC / 12,5 % / trocken

Pfirsich, Quitte, weiße Blüten. Angeneh-mes Frucht-Säure-Spiel, Marille, Zitro-nenschale, sympathisch, animierend. Super Trinkfluss, gut gelungen.www.weingut-topf.atVertrieb: Del Fabro, WeinWolf, Mo-randell, ab Hof

Riesling Nussberg 2011Wieninger, Wien

Riesling / Wien / 13,5 % / trocken

Reife Früchte, Honigton, Senfwürze. Kompakt am Gaumen, druckvoll, frucht-süßlich, saubere Sache, fruchtiger Ab-gang, guter Speisebegleiter.www.wieninger.atVertrieb: Del Fabro, Döllerer, Pfeiffer, Wagner, Vergeiner, ab Hof

Weisser Riesling Rosenhügel 2011Diem, Obermarkersdorf


Geräucherter Tofu, Ringlotte, Nekta-rine. Saftig, süß-säuerliche Balance, er-frischend, jugendlich, Räucherwürze, Ananas, Papaya, hat Biss und Länge.www.diem-weine.atVertrieb: Morandell, ab Hof

Riesling vom Schloss 2011Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz

Riesling / Niederösterreich / 13 % / trocken

Weingartenpfirsich, Wasabi, Frucht-bonbon. Reife pikante Würze, herrlicher Fruchtextrakt, mineralisch elegant, Me-lone, viel Saft, lebendig, lang.www.grafhardegg.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Wein-Wolf

Riesling Kogelberg 2011Öhlzelt Barbara, Zöbing

Riesling / Kamptal DAC Reserve / 13,5 % / trocken

Leichte Petrolnote, Mineralität, Holler-blüte, vollmundig, Feuerstein, Zitrus, gelber Paprika, knackige Säure, mittlerer Körper, animierender Ausklang.www.weinberggeiss.atVertrieb: ab Hof

Riesling vom Urgestein 2011Schloss Gobelsburg, Gobelsburg


Helles Malz, Tabak, Müsli. Kerniger Saft, präsente Säure, die sich gut einbringt, dezente Frucht, knackig, bleibt haften, gutes Potenzial.www.gobelsburg.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, Morandell, ab Hof

Riesling Kamptaler Terrassen 2011Bründlmayer, Langenlois


Weiße Ribisel, Holler, Steinobst. Dezente Säure, saftig, schöne Balance, klassischer Riesling, Birnenfrucht, angenehmer Trinkfluss, mittellang.www.bruendlmayer.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Dölle-rer, WeinWolf, Morandell, Schenken-felder, Wagner, Vergeiner, ab Hof

Riesling Steinmassel 1ÖTW 2011Bründlmayer, Langenlois


Birne, Nektarine, Holler. Staubtrocken, kernige Säure, mineralisch, lebendig, fruchtig, Pfirsich, Birnensaft, einfach un-kompliziert bis zum Schluss.www.bruendlmayer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Döllerer, WeinWolf, Morandell, Schen-kenfelder, Wagner, Vergeiner, ab Hof

Riesling Classic 2011Cobenzl, Wien


Litschi, Quitte, zarte Joghurttöne. Frisch, fruchtig, anmutig, Symbiose Fruchtsüße und Mineralität, Ribisel, schlanker Kör-per, entspannter Ausklang.www.weingutcobenzl.atVertrieb: Del Fabro, eurogast, ab Hof

Riesling Schon in ihrer frühen Jugend brillieren die Rieslinge mit Frucht und Klarheit. Der Donau entlang von Wachau bis Wien, der König der Weißweine kann sich sehen und schmecken lassen. Und das alles in einem hervorragenden Preis-Genuss Verhältnis.

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Riesling Federspiel Terrassen 2011Domäne Wachau, Dürnstein

Riesling / Wachau / 12,5 % / trocken

Exotische Aromen, Marillenjoghurt, weiße Blüten. Staubtrocken, kühle Frucht, kompakt, resch, mineralisch, ge-trocknete Kräuter, steiniger Abgang.www.domaene-wachau.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfanner, Wedl, Pfeiffer, WeinWolf, Morandell, Schenkenfelder, Metro, ab Hof

Riesling Alte Reben 2011Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth


Waldduft, Sauerrahm, Quitten. Stählerne Säure, knackiger Bursche, geradlinig, sehr frisch, saftig, dezente Steinobstno-ten, angenehme Pikanz.www.hofbauer-schmidt.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Lenz Riesling 2011Loimer, Langenlois


Pfirsich, Fruchtgelee, Ribisel. Helle vor-dergründige Säure, spritzig, würzig, Muskatnuß, reichlich Extraktsüße, zitro-nig beim Abgang.www.loimer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfeiffer, Morandell, Schenkenfelder, Wagner, Metro, ab Hof

Riesling Nussberg 2011Mayer am Pfarrplatz, Wien

Riesling / Wien / 13 % / trocken

Marillenchutney, Orangenzesten, Zitrus. Medizinal, herausfordernd, vibrierende Säure, Limette, Honigmelone, Pfir-sichanklänge, lebendiges Gaumenspiel.www.pfarrplatz.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, ab Hof

Riesling Alsegg 2011Mayer am Pfarrplatz, Wien


Ringlotten, weiße Kirschen, frisches Gras. Geradlinig, nicht ganz reifer Pfirsich, etwas Schmelz, Mineralität, haftet am Gaumen, braucht noch Zeit.www.pfarrplatz.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, ab Hof

Riesling Seeberg 2011Öhlzelt Barbara, Zöbing

Riesling / Kamptal DAC Reserve / 13,5 % / trocken

Melone, Weingartenpfirsich, Hollunder. Saftig, straffe Säure, guter Druck, ju-gendlich, würzig mineralisch, weißfruch-tig, Petersilie, noch ungestüm.www.weinberggeiss.atVertrieb: ab Hof

Riesling Steinhaus 2011Rabl, Langenlois


Getrocknete Blumen, Melisse, Kamille. Schlanker Körper, zartbittere Kräuter-töne, Birnenfrucht, Weingartenpfirsich, kurz dafür bündig.www.weingut-rabl.atVertrieb: Metro, ab Hof

Riesling Kamptal DAC 2011Sax, Langenlois


Apfel, Birne, Suppenwürze. Fruchtsüßli-ches Säurespiel, knackig, dezente Würze, Klee, Koriander, Rosmarin, mittelgewich-tig, saftiges Finish.www.winzersax.atVertrieb: Kastner, Vergeiner

Riesling Göttweiger Berg 2011Stift Göttweig, Furth

Riesling / Kremstal DAC / 12,5 % / trocken

Weißer Hollunder, Steinobst, Birne. Ver-haltene Frucht, leichte grüne Aromen, säurebetont, viel Saft, charmanter Sor-tenvertreter.www.weingutstiftgoettweig.atVertrieb: Morandell

Riesling 2011Zissler, Sierndorf


Mandel, Sellerie, Pfirsich. Kernig, rassig, dezente Frucht, herausfordernd am Gaumen, gute Struktur, fruchtsüßlicher Ausklang.www.zissler.atVertrieb: ab Hof

Fantasia 2011Georgiberg, Berghausen

Riesling / Slowenien/Österreich / 12,5 % / trocken

Blüten, Hyazinthen, feuchte Wolle. Schlanker Körper, wenig Frucht, straff am Gaumen, kernig und kantig.www.weingut-georgiberg.atVertrieb: ab Hof

Riesling Zöbing 2011Hirsch, Kammern


Eingelegte Zwiebel, Süßklee, Spargelno-ten. Prickeln am Gaumen, mittlerer Kör-per, Extraktsüße, grüner Apfel, Ribisel, kurzer Abgang.www.weingut-hirsch.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Döllerer, Morandell, Schenkenfelder, ab Hof


Riesling Kamptal DAC 2011Loimer, Langenlois


Präsente Steinobstaromen wie Marille, Pfirsich. Schlank, feingliedrig, Minerali-tät, verhaltene Frucht, grüne Noten mit etwas Schmelz.www.loimer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfeiffer, Morandell, Schenkenfelder, Wagner, Metro, ab Hof

Riesling 2011Stadler, Falkenstein


Apfelschalen, Birne, Kracherl. Streng und rassig, leichtgewichtig, fruchtige Würze, jugendlich frischer Abgang.www.weingut-stadler.comVertrieb: ab Hof

Riesling Siebzehnlehen GE.ORG 2011Toifl Georg, Kleinhöflein bei Retz


Ingwer, Traubenzucker, Minze. Hervor-stechende Säure, pflanzliche Noten, nicht ganz reife Marillen, fruchtextrakt-liches Finish.www.weingut-toifl.atVertrieb: ab Hof

Das Sortiment von Hans und Christine Nittnaus aus Gols bietet sowohl Qualitätsweine

für den glasweisen Ausschank als auch exklusive Lagenweine mit Spit-zenbewertungen. Dass Weinquali-tät für das Winzerpaar mehr als ein Schlagwort ist, beweisen sie jedes Jahr mit zahlreichen nationalen und

internationalen Auszeichnungen. Ihren Erfolg begründen sie so: „Die Arbeit mit Wein ist unsere Leiden-schaft. Wir freuen uns über die Aus-zeichnungen, sie sind eine schöne Bestätigung für unser stetiges Stre-ben nach Qualität und Genuss!“. Das dürften auch zahlreiche Gast-ronomen erkannt haben, die bereits

seit vielen Jahren auf die Verlässlich-keit des Winzerpaares setzen.

Vielfalt und LagenKaum ein anderes Gebiet als das rund um den Neusiedler See er-laubt eine solche Vielfalt an Wei-nen. In den letzten Jahren haben sich besonders drei der hochwer-

tigen Lagenweine von Hans und Christine Nittnaus in der Gastrono-mie etabliert. Kontakt: Weingut Hans und Christine Nittnaus 7122 Gols, Untere Hauptstr. 105 Telefon: +43-(0)[email protected]

Blühende Zeiten: Hans und Christine Nittnaus stehen für Leidenschaft und Qualität.

Trauben-Logo: das unverkennbare Markenzeichen

CHARDONNAY HEIDEBODEN 2011Auch der Chardonnay 2011, der am Heideboden

rund um den Neusiedler See wächst, macht es Gastronomen nicht schwer ihren Gästen höchste Qualität zu bieten. Der Heideboden zeichnet sich besonders durch durchlässige, warme Schotter-

Braunerdeböden aus und bietet beste Vorausset-zungen für Spitzenweine.

SAUVIGNON BLANC OBERE WIES 2011Der dritte der drei besonderen Gastronomie-Größen ist der Sauvignon Blanc 2011 von der Oberen Wies. Hier wachsen die Trauben des Sauvignon Blanc auf leichten Sand-Lehmböden, bis sie per Hand geerntet und schonend verarbeitet werden. Ein wirklich ausgezeichneter, sehr typisch gelungener Sauvignon!

Nittnaus mit der TraubeHans und Christine Nittnaus gehören seit vielen Jahren zu den namhaftesten Winzern Österreichs. Das umfangreiche Wein spektrum der Winzerfamilie verfügt über starke, ausdrucksvolle und sehr gute Weine in jeder Kategorie.

LEITHABERG DAC 2010Erst vor zwei Jahren haben Hans und Christine Nittnaus ihr vielseitiges Weinspektrum erweitert und den Sprung auf die westliche Seite des Neusiedler Sees gewagt. Die Lagen weisen zwischen kalkreichen Schichten auch Urgesteinsschichten auf. Der weiße Leithaberg DAC 2010 ist nun der erste Jahrgang, span-nend und mineralisch.

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Neusiedlersee Weiss 2011Wendelin, Gols

Cuvée / Neusiedlersee / 11,5 % / trocken

Brennessel, Limonade, Eiszuckerl, Mus-kat, grüner Apfel. Aromatische Ge-schmacksnuancen, florale Akzente, frisch und zugänglich, Aperitif-Wein.www.wendelin.atVertrieb: ab Hof

Steirercuvée 2011Reiterer, Wies

Cuvée / Steiermark / 12 % / trocken

Zimt, Apfelschale, Grapefruit, Ro-senblüten. Floral, kräuterwürzig am Gaumen, lebendig, ausgewogen, mine-ralischer Ausklang.www.weingut-reiterer.comVertrieb: Morandell, Del Fabro, ab Hof

Wiener Gemischter Satz 2011Mayer am Pfarrplatz, Wien

Cuvée / Wien / 12,5 % / trocken

Quitte, Pfirsich, traubig. Feine Würze, reife Noten, druckvoll, lebendig am Gaumen, ausgewogen, schöne Länge, saftiger Ausklang.www.pfarrplatz.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, ab Hof

Wiener Gemischter Satz Classic 2011Cobenzl, Wien

Cuvée / Wien / 12,5 % / trocken

Erdnußbutter, Camparianklänge, weiße Schokolade. Cremige Textur, burgun-disch, weinig, mittel bis vollmundig, guter Speisebegleiter.www.weingutcobenzl.atVertrieb: Del Fabro, eurogast, ab Hof

Surprise 2011Georgiberg, Berghausen

Cuvée / Slowenien/Österreich / 12,5 % / trocken

Getoastetes Brot, getrocknete, medi-terrane Kräuter, Topinambur. Schlank, dezente Frucht, grüne Noten, bleibt am Gaumen kleben.www.weingut-georgiberg.atVertrieb: ab Hof

Falko 2011Dürnberg, Falkenstein

Cuvée / Niederösterreich / 11,5 % / trocken

Veilchen, Erdäpfel, frische, grüne Äpfel. Zitronig, vitalisierend, leicht beschwingt, knackiges, süß-saures Fruchtspiel.www.duernberg.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Kolarik&Leeb, ab Hof

Wiener Gemischter Satz Classic 2011Rotes Haus, Wien

Cuvée / Wien / 13 % / trocken

Erdnußflocken, Walnuß, schwarzer Pfef-fer. Druckvoll, würzig, feurig frisch, ohne Ecken und Kanten, blättrig, eigen willig, cremiger Abgang.www.weingut-rotes-haus.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, ab Hof

Pirivino 2011Piriwe, Traiskirchen

Cuvée / Thermenregion / 12 % / trocken

Dezente Ananastöne, Mirabelle, Birnen, alkoholisch in derNase. Mittlerer Körper, sehr harmonisch, mittellang anhaltend.www.piriwe.atVertrieb: Kolarik&Leeb, ab Hof

Gemischter Satz 2011Moser Hans, Eisenstadt

Cuvée / Burgenland / 12,5 % / trocken

Hollunder, Mandeln, Petersilie, rustikale Note. Pflanzlich, saftig, burgundische Anklänge, dezente Aromatik, angeneh-mer Trinkfluss, stimmiger Wein.www.hans-moser.atVertrieb: ab Hof

Gemischter Satz 2011Diem, Obermarkersdorf


Fliederduft, Apfel, Kräuter, aromatisches Bukett. Saftig, pflanzlich, burgundisch, sehr cremig. Noch ausbaufähig, mit gutem Potenzial.www.diem-weine.atVertrieb: ab Hof

Spazierer 2011Artner, Höflein

Cuvée / Carnuntum / 11,5 % / trocken

Apfel, Heu, Pfirsich, Orangenschale. Komplex, gut balanciert, pikant, würzig, angenehm am Gaumen, ausgewogener Trinkfluss.www.artner.co.atVertrieb: Del Fabro, Metro, ab Hof

Cuvées Viele Gemischte und vermischte Sätze waren solide und zugänglich, bekömmlich, da leichter im Alkohol. An der Spitze eine Cuveé von Artner aus Carnuntum und ein Wiener Gemischter Satz vom Wiener Stadtweingut Cobenzl.


Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2007Domäne Wachau, Dürnstein

Grüner Veltliner / Wachau / 14 % / trocken

Met, eingelegte Marillen, helles Kara-mell. Opulente Frucht, zarte Mineralik, lange am Gaumen. Super Speisebeglei-ter, großes Potenzial.www.domaene-wachau.atVertrieb: Del Fabro, Pfeiffer, Kastner, Morandell, Metro, eurogast ab Hof

Pinot Blanc / Chardonnay 2010Nittnaus Hans & Christine, Gols

Cuvée / Leithaberg DAC / 13 % / trocken

Papaya, Passionsfrucht, Nektarine. An-spruchsvoll, komplexe Röstaromen, Barrique spürbar. Braucht Zeit, aber sehr interessant.www.nittnaus.netVertrieb: ab Hof

Sauvignon Blanc Royal 2010Skoff Original, Gamlitz


Weiße Schokolade, Marzipan, gereifte gelbe Früchte. Cremige Textur, Vanille, unorthodox, aber doch stimmig, her-vorragender Tropfen.www.skofforiginal.comVertrieb: ab Hof

Pinot Blanc 2010Hillinger Leo, Jois

Weißburgunder / Leithaberg DAC / 12,5 % / trocken

Blütenhonig, geröstete Mandeln, Erd-nussbutter. Gereifte Noten, sehr würzig, frisch am Gaumen, feiner Holzeinsatz. Komplexer, toller Wein. www.leo-hillinger.atVertrieb: ab Hof

Grüner Veltliner Hundsleiten 2011Pfaffl R&A, Stetten

Grüner Veltliner / Weinviertel DAC Reserve / 13,5 % / trocken

Bratäpfel, reife Würze, weißer Pfef-fer. Vollmundig am Gaumen. Zarte Bitternoten, kompakt, sehr pikant, wohl balanciert, harmonischer Abgang.www.pfaffl.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Dölle-rer, Morandell, ab Hof

Grüner Veltliner Gottschelle 1ÖTW 2011Stift Göttweig, Furth

Grüner Veltliner / Kremstal DAC Reserve / 12,5 % / trocken

Honigmelone, reife exotische Noten, Akazienhonig. Geschmeidig am Gau-men, angenehmes Finish, perfekt für asiatische Gerichte, ein toller Begleiter.www.weingutstiftgoettweig.atVertrieb: Morandell

Chardonnay Reserve 2010Young Nittnaus Experience, Gols

Chardonnay / Burgenland / 13 % / trocken

Gebratene Banane, Zuckerwatte, Nou-gat. Reife Frucht, Röstaromen, Krokant, sehr süffig, hat Lagencharakter, span-nender Wein.experience.nittnaus.netVertrieb: ab Hof

Chardonnay - Pinot Gris 2010Loimer, Langenlois


Räuchernase, Grapefruit, Rosenduft. Betont kernig, knackig, Mango, Pa-paya, sehr lebendig. Auch als Aperitif Wein einsetzbar, hat große Anlagen.www.loimer.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, Pfeiffer, Morandell, Schenkenfelder, Wagner, Metro, ab Hof

Traminer Altes Kreuz 2011Dürnberg, Falkenstein

Traminer / Niederösterreich / 12,5 % / lieblich

Ingwer, Wasabi, Blockmalz. Frucht gut balanciert, sehr klar, hocharomatisch, floral, schönes Säurespiel, ideal zu Fruchtdesserts.www.duernberg.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Kolarik&Leeb, ab Hof

Grüner Veltliner Kirchweg 2011Figl Leopold, Traismauer

Grüner Veltliner / Traisental DAC Reserve / 13,5 % / trocken

Kernobst wie Birne, Apfelkompott, Curry. Mittel- bis vollmundig, viel Schmelz, Säure gut integriert, saftig, schöne Länge, macht Spass.www.weingut-figl.atVertrieb: ab Hof

Riesling Grillparz 1ÖTW 2011Stadt Krems, Krems

Riesling / Kremstal DAC Reserve / 12,5 % / trocken

Gereifte Birne, Karamell, Hopfen, Müsli. Knackig, harmonisch, Gewürzorgie, viel Wein, lang anhaltend, tolle Qualität.www.weingutstadtkrems.atVertrieb: Del Fabro, Wagner, ab Hof

Gemischt In diese Gruppe haben wir die Weine zusammen-gefasst wie Reservequalitäten, halbtrockene und liebliche Weine und Jahrgänge älter als 2011. Ein interessanter Mix sowohl gereifter Kreszenzen als auch Preis-Genuss Hits für das glasweise Angebot zu speziellen Speisen.

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Gelber Muskateller Bergern 2011Hauleitner, Wagram ob der Traisen

Gelber Muskateller / Niederösterreich / 12,5 % / halbtrocken

Ananas, Kokos, Marzipan. Vollmundig, harmonisch, würzige Süße, modern ge-macht. Tolle Alternative zu Süßwein. www.hauleitner.atVertrieb: ab Hof

Forbidden Grüner 2011Laurenz V., Wien

Grüner Veltliner / Niederösterreich / 11 % / lieblich

Tabak, Kräuter, intensives Fruchtbukett. Restsüße mit exotischen Obstnoten. Schräg mit Trinkspaß.www.laurenzfive.comVertrieb: Morandell

Chardonnay Lama 2010Esterhazy, Eisenstadt

Chardonnay / Burgenland / 13 % / trocken

Pistazien, Kürbiskerne, malzig. Hohe Reife, würzig, Nussaromen, sehr kom-plex, zu Hühnerfleisch mit mediterranen Kräutern.www.esterhazywein.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Grüner Veltliner Alte Reben 2010Sax, Langenlois

Grüner Veltliner / Kamptal DAC Reserve / 13,5 % / trocken

Holznoten in der Nase, kandierte Früchte. Vibrierend am Gaumen, etwas nervig, interessant, betörend. Hat Po-tenzial.www.winzersax.atVertrieb: Kastner, Vergeiner

Donauriesling 2010Riedmüller, Hainburg a. d. Donau

Cuvée / Carnuntum / 12 % / trocken

Süßholz, Akazienhonig, kandiertes Obst. Apfelig, klare Frucht, wohl balanciert, hat Finesse, opulente Reife, gute Länge.www.weinbau-riedmueller.atVertrieb: ab Hof

Muskat Ottonel lieblich 2011Wegenstein, Wr. Neudorf

Muskat Ottonel / Burgenland / 11,5 % / lieblich

Intensives Fruchtbukett, floral. Elegant süßlich, Restzucker gut eingebunden, passender Speisebegleiter zu fernöstli-chen Gerichten, Trinkspaß.www.wegenstein.at

Gelber Muskateller 2011Riedmüller, Hainburg a. d. Donau

Gelber Muskateller / Carnuntum / 12,5 % / halbtrocken

Anis, Minze, Kräuter. Schlanke Frucht mit Restzucker. Würziges Finish.www.weinbau-riedmueller.atVertrieb: ab Hof

Gelber Muskateller 2011Triebaumer Günter, Rust

Gelber Muskateller / Burgenland / 12 % / halbtrocken

Mediterrane Kräuter, Dörrobst limona-dig. Kernig am Gaumen, safttig, grüner Apfel, schöne Präsenz, lebt von der Aro-matik, Dessertbegleiter.www.triebaumer.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Kolarik&Leeb, Pfeiffer, Wagner, ab Hof

Neuburger, Weißburgunder 2009Tinhof, Trausdorf

Cuvée / Leithaberg DAC / 12,5 % / trocken

Akazienhonig, weiße Schokolade, „Nuts“. Guter Schmelz, burgundische Stilistik, betont trocken strukturiert, Bitterkräu-terabgang. www.tinhof.atVertrieb: Del Fabro, Kolarik&Leeb, ab Hof

Riesling Novemberlese 2011Steininger, Langenlois

Riesling / Kamptal DAC Reserve / 12 % / trocken

Mohnnoten, Spitzwegerich, Wiesen-kräuter, Brennessel. Frisch, jung und knackig, saftig, hat Struktur, pulsierender Abgang.www.weingut-steininger.atVertrieb: Del Fabro, Kastner, ab Hof

Riesling Alte Reben 2011Pollak, Unterretzbach

Riesling / Niederösterreich / 12,5 % / halbtrocken

Marillenkompott, Sportgummi, sehr reife Ananas. Griffig am Gaumen, mine-ralisch, lebendig, lang. Vielseitiger Spei-sebegleiter, entwicklungsfähig.www.pollak.co.atVertrieb: ab Hof

Riesling Terrassen Sonnleiten 2011Pfaffl R&A, Stetten

Riesling / Niederösterreich / 12,5 % / halbtrocken

Kernobst, weißer Pfirsich, Zitronenzeste. Sehr sauber und klar, straffe Säure, äu-ßerst pikant, gute Struktur, erwärmender Ausklang.www.pfaffl.atVertrieb: Del Fabro, Pfanner, Dölle-rer, Morandell, ab Hof

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Weißwein Cup 2012